топ-7 овощей и зелени, которые легко вырастить дома
Лето вступило в свои права, а это значит, что на полную начался сезон зелени и свежих овощей. Чтобы не тратить лишние средства на продукты, их можно вырастить у себя на подоконнике. 5.ua собрал для вас советы, как сделать у себя в квартире мини-огород
Огурцы, помидоры и куча свежей зелени. Не обязательно идти в магазин, чтобы насытить свой организм витаминами. Все это можно выращивать на балконе или на подоконнике. Целый год у вас будут свежие, экологичные, а главное – бесплатные растительные продукты. Кроме того, такое огородничество украсит ваш дом, а уход за растениями успокоит после напряженного дня.
По теме
Токсичные витамины: как выбирать ранние овощи и фрукты
Зеленый лук
Считается, что вырастить зеленый лук очень просто.
Для этого понадобится горшок, фанера под размер горшка, луковица и вода. В листе фанеры нужно вырезать отверстия по диаметру луковиц. В горшок (или стакан) надо налить немного воды, луковицу зафиксировать в отверстиях фанеры и соединить всю конструкцию. Стоит заметить, что корешки луковицы должны едва касаться воды (чтобы не было гниения). Воду нужно менять каждую неделю.
Укроп
Укроп также неприхотлив в уходе. В горшок с землей высыпать семена укропа и присыпать еще сверху немного землей. Поливать нужно умеренно, ведь большой влажности это растение не любит. А вот солнечный свет оно любит, впрочем, не стоит оставлять растение на балконе, если днем там будто в печке. Также стоит отметить, что перед посадкой, семена можно вымочить в теплой воде для лучшего прорастания.
Укроп, зеленьPinterestПетрушка
Ее вырастить уже не так просто, как зеленый лук или укроп, впрочем, не так уж и трудно, просто нужно больше усилий.
Итак, перед тем, как посеять семена петрушки, их следует замочить на полчаса. Лучше завернуть семена в несколько слоев марли. Потом можно сажать в горшок и обеспечить растение светом. После того, как семена взойдут, зелень нужно проредить – расстояние между ростками должно быть около 4 см. Когда петрушка вырастет, не стоит сразу же обрывать все листья. Со временем она восстановит свои листья, поэтому стоит немного оставить.
Шпинат
Это растение любит много света и тепла, поэтому вазоны с семенами лучше не ставить в тень, а сразу на подоконник или балкон. Перед посевом семена шпината следует замочить на несколько суток. Затем нужно положить в горшок с землей на расстоянии 4 см друг от друга. Поливать растение нужно обильно как до, так и после прорастания.
Базилик
Самый легкий способ вырастить базилик – это использовать уже готовый стебель растения. Достаточно поставить его в воду и уже через пять дней появятся корни.
После этого посадить растение в горшок и регулярно поливать, сбрызгивая листочки водой. Когда листьев будет около шести, надо обрезать верхушку базилика, чтобы он начал куститься.
Огурцы
В домашних условиях хорошо растут самосеющиеся сорта огурцов. Перед тем как сеять огурцы, семена нужно подержать в слабом соляном растворе и те, что всплывут, выбросить. Пригодные семена вымочить в растворе марганцовки в течение 20 минут. После чего семена надо промыть на влажной марле и посадить в грунт под пленку. Когда рассада взойдет и подрастет, ее можно рассадить в большие емкости, примерно 6 л. Поливать огурцы нужно теплой водой ежедневно и соорудить решетку для того, чтобы растение могло плестись.
Огурцы, овощиPinterestПомидоры-черри
Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Семена закапывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой пленкой горшки. Когда томаты взойдут, их нужно пересадить в большие контейнеры.
Растение должно получать равномерное освещение. Для этого горшки нужно регулярно поворачивать к окну. Поливать следует осторожно, чтобы не залить растение. Грунт рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями.
Ранее мы также рассказывали, как вырастить дома настоящие экзотические фрукты. Кроме того, на своем подоконнике можно создать душистый сад с ароматными травами и специями.
Читайте по теме
Что можно вырастить на подоконнике зимой: зелень, лук, овощи, мандарины
Вы замечали, что зимой очень хочется летней зелени или свежего огурчика с грядки, а ещё лучше ароматного помидорчика. Так уж мы устроены, что желаем невозможного… Но кто сказал, что эти мечты невыполнимы. Даже зимой можно вырастить дома многие огородные растения – завести настоящий огород на подоконнике. Поговорим подробнее о том, что можно вырастить на подоконнике зимой.
Какую же зелень и травы можно вырастить на подоконнике зимой?
При слове зелень первые мысли, которые приходят в голову – это выращивание укропа, петрушки или салата. Вырастить дома их довольно легко. Для этого нужно:
Начинающим огородникам советую начать с неприхотливых в выращивании: зеленого лука, петрушки, кресс-салата. Из пряных трав – можно попробовать розмарин и базилик. Они не только пригодятся в качестве приправы, но наполнят квартиру своим ароматом!
А теперь рассмотрим пошагово,
Как вырастить зелень в домашних условиях
Подготовка семян
Перед посадкой семена лучше замочить на ночь в теплой воде, а потом на пару часов положить в розовую марганцовку.
Подробнее можно почитать в статье «Как ускорить прорастание семян».
Посев
Ёмкость для посева можно использовать любую подходящую. От ящика и цветочного горшка до коробки от торта. Мне нравится последний вариант. После посева крышкой от торта удобно сразу закрыть мини-огородик и создать там тепличные условия.
Крышку снимаю только после появления полных всходов, а до этого каждый день нужно проветривать. При посеве в ящики накройте их простыми полиэтиленовыми пакетами.
Используйте покупной грунт или прокалите огородную зелень, чтобы избавиться от вредителей и сорняков. Поливать домашний огород нужно отстоянной водой. Нельзя использовать воду из-под крана.
Чтобы растения не вытягивались в сторону окна, нужно каждый день поворачивать ёмкости с растениями.
Как в домашних условиях выращивать лук на зелень
Лук на зелень в бутылкеДля этого используют лук-репку ранних сортов. У поздних долгий срок лежкости и они плохо будут расти.
Это самая легкая культура для выращивания на подоконнике. Даже дети в детском саду пробуют выращивать лук на перо. Он быстро растет, полезен, доступен.
Лучше использовать головки покрупнее – они дольше будут обеспечивать вас витаминной зеленью.
Самый простой способ – поставить луковицу в воду – только, чтобы луковица касалась воды только кончиком, иначе начнет гнить.
Можно посадить луковки в землю – вплотную друг к другу. И регулярно поливать. Если делать такую грядочку раз в две недели, то вы обеспечите себя зеленью на всю зиму.
Выгонять луковую зелень можно в вертикальных емкостях. Можно их сделать самостоятельно. Вырезать отверстия в пластиковой бутылке с землей и вставить в отверстия луковицы.
Какие овощи можно выращивать на подоконнике зимой?
Домашние помидоркиОчень многие овощи хорошо растут на подоконнике, если создать им подходящие условия.
Можно выращивать даже огурцы и помидоры.
Подробно читайте в статьях «Выращивание огурцов на подоконнике зимой» и «Выращивание томатов на подоконнике».
Какие же условия нужны для роста огурцов и помидоров на подоконнике?
- Много света – обязательно выращивать на южных, юго-восточных окнах.
- Использовать дополнительное освещение, световой день должен быть больше 12 часов.
- Плодородный грунт, обязательные подкормки комплексными и органическими удобрениями.
- Обеспечить для огурцов подходящую температуру – не ниже +20°С
- Лучшие результаты будут, если вы спрячете молодые огурцы под укрытие из пленки.
- Использовать только самоопыляемые сорта.
Как дома вырастить редис
Немного подробностей в статье «Как вырастить редис на подоконнике». Нужно соблюдать те же требования по освещенности, как и для всех домашних культур. Так же нужно сеять ранние сорта.
Редис в ящике на подоконникеНе только овощи и травы можно выращивать зимой на подоконнике. Но и экзотические растения. Например: мандарины, лимоны, манго, авокадо.
Они хорошо растут в домашних условиях, несмотря на южное происхождение. Из всех этих растений не получиться настоящих деревьев. Но плоды можно получить.
Плодоносящий лимон домаПодробнее можете почитать в статьях:
Желаю вам обязательно развести маленький огород на подоконнике. Теперь вы знаете, что можно выращивать на подоконнике зимой. Делитесь впечатлениями и спрашивайте совета в комментариях.
С уважением, Софья Гусева.
12 овощей, которые легко вырастить дома / AdMe
Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.
AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.
Перец
На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.
Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.
Морковь
Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка».
Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».
Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.
Мята
Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.
Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.
Зеленый лук
Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется.
Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.
Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.
Базилик
Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.
Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.
Огурцы
Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.
Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.
Помидоры
В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире. Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов. Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.
Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить.
Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.
Щавель
Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».
Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.
Имбирь
Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.
Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно.
Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.
Ананас
Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.
Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.
Клубника
Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест». Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3.
Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.
Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.
Тимьян
Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет. Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут. Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.
Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.
А какие вкусности растут у вас дома?
Что можно вырастить зимой на подоконнике из съедобного без подсветки | уДачный проект
Опишу только свой опыт выращивания на подоконнике.
У вас он может быть другим. Расскажите в комментариях 😉. Начну с того, что знают все.
Комнатный жгучий перец
Есть много сортов комнатного перца: Конфетти, Огонёк и др. У меня такой перчик цвёл и плодоносил без перерывов на зиму. Мог болеть, сбрасывать листья, но плоды всегда вынашивал до спелости. Стручки порционного размера: можно целиком класть в соления и супы.
Перцы комнатные из семян, которые собрала уже сама, в чашке стручки такого перцаПерцы комнатные из семян, которые собрала уже сама, в чашке стручки такого перца
Всё остальное я выращивала, начиная с конца февраля. Именно с 20 числа день увеличивается до благоприятного для растений минимум — 10 часов и растёт дальше. Кстати, именно к концу зимы особенно велико желание поскорее вырастить, сорвать и съесть хоть что-то зелёное 🥬.
Но в этом году пробую вырастить, начиная с декабря, тем более что сорта у меня предназначены для зимнего выращивания.
Лук батун из семян на подоконнике
Опыт выращивания лука из семян на подоконнике, подтолкнул меня к новой практике. Я всегда недоумевала: как ещё и лук рассадой можно выращивать. Хватает же и без него томатов, перцев, баклажанов. Но из-за батуна на подоконнике это моё мнение изменилось.
Купила 2 сорта батуна:
- Голландский гибрид Грин Баннер (двух марок «Семинис» и «Гавриш») — ранний, хорошо растёт в условиях пониженной освещённости. На пакетике «Семинис» так и было написано: в том числе для выращивания зимой в защищённом грунте.
- Жирнолистный от «Седек» тоже имел пометку на пакетике: «для зимней выгонки».
Семена посеяла в литровые ведёрки из-под майонеза. Грин Баннер по всем параметрам превзошёл Жирнолистный: взошёл гуще, рос жирнее и быстрее. Но всё равно молодые перья были тонкими, есть особо там было нечего. Выщипывала по одному самому сочному и жевала.
Грин Баннер — голландский гибрид для зимней выгонки
Весной высадила этот батун на грядку. Вот там он развернулся в полную силу, выросли мощные кусты. При посеве в грунт семенами я бы такой батун получила только на следующий год.
Теперь решила целенаправленно выращивать из чернушки рассаду на подоконнике. Нашла модный и разрекламированный сорт репчатого лука Эксибишен. Говорят, головки вырастают до 1 кг. Какие у меня вырастут, обязательно расскажу 😉.
Редис на подоконнике
Тоже искала сорта, которые хорошо переносят плохую освещённость. У нас в городе нашёлся такой — Молния. Это гибрид от «Семко». Что интересно, в описании сказано: редис для зимнего выращивания, особенно продуктивен с ноября по март.
Редис Молния и правда вырос на подоконникеРедис Молния и правда вырос на подоконнике
Предыдущий урожай сеяла в феврале, семена остались.
Сейчас как раз конец ноября, посею повторно, проверю: правда ли при коротком зимнем дне не вытянется и завяжет корнеплоды? Вы тоже, если хотите редиску зимой, поищите в своих магазинах семян Молнию или подобный для зимы, будем проводить эксперимент вместе🌱 .Мои прошлые февральские посевы взошли дружно, росли бодро. Не вытягивались! Единственный минус — в солнечные дни надо было часто поливать. У меня редиски были плотно посажены в чашку глубиной 10 см, воду выпивали быстро.
Редис Молния домаРедис Молния дома
Корнеплоды завязались отлично. Но вкус у редиски на подоконнике не тот, что на улице: ни остроты, ни аромата, хотя и выросла сочной, хрустящей. Возможно, надо было подкармливать, в том числе и микроэлементами.
Выгонка зелени из репчатого лука на подоконнике
Этот способ знают, наверное, все, но всё равно упомяну. Отец мой всегда ставил самые крупные луковицы в стаканы с водой.
Я модернизировала способ:
- Наоборот, выбирала самые мелкие головки из своего урожая, которые лень чистить.
- Насыпала в длинный ящик слой земли, примерно 5-7 см.
- В эту землю втыкала головки так, чтобы только притопить донышки, а головки оставались на воздухе.
- Срезала по мере отрастания, подкармливала Фертикой Люкс.
Одной такой посадки хватало на 3-4 срезки пера длиной от 15 см.
Имбирь на подоконнике
Самой большой проблемой при выращивании имбиря стало найти посадочный материал. В нашем гипермаркете имбирь продаётся со срезанными почками😕. Только когда стала искать, это поняла.
У имбиря почки, как у картошки глазки, только выпуклые. Если найдёте корень с несколькими почками, можно поделить. Не буду подробно рассказывать технологию. Мне эта культура стала неинтересна, как только начался огород🙂.
Фото из Гугл картинок, свой не фотографировала, рос так же
Корни имбиря дали длинные побеги с жёсткими листьями. Я убедилась, что имбирь растёт на подоконнике, но ждать отрастания новых клубней придётся до осени, надо высаживать на грядку, лучше в теплицу…
Этого мне было достаточно, чтобы вынести куст в горшке на огород, под яблоню, и позволить кошкам его сломать 🐱. Ну, зачем мне имбирь, когда уже начали расти огурчики и помидорчики?
Укроп и другая зелень на подоконнике
Семена укропа у меня сами прорастают в рассаде томатов и в цветочных горшках, потому что земля своя, с огорода. Его зелень всегда вытягивается. Пробовала эти былинки жевать — не тот укроп, что на улице. Надо много таких травинок съесть, чтобы понять, что это укроп. Любит культура солнышко, поэтому не сею его специально дома.
Догадываюсь, что можно ещё выращивать на подоконнике петрушку и салат.
Если у вас ещё что-то росло дама зимой без подсветки из съедобного, поделитесь своим опытом. Будет интересно.
Ставьте лайк, раз дочитали до конца🙂, подписывайтесь на канал, делитесь в соцсетях. Спасибо!
Мои статьи в тему:
Начала эксперимент: посеяла редис в декабре, жду всходов
Третий день эксперимента: редис взошёл 13 декабря!
Экзотический перец Хабанеро на подоконнике
Огород круглый год. Что можно вырастить на подоконнике | Огород | Дача
Для настоящего дачника всегда сезон. Зимой можно разбить грядки на подоконнике. Это совсем несложно. А в награду под рукой всегда будут свежая зелень и пряности.
В магазинах свежая зелень есть круглый год. Но зимой она стоит недёшево. Да и как понять, сколько витаминов осталось в ней после хранения и транспортировки? Домашняя зелень в разы полезнее, не обработана химикатами.
А выращивание растений и уход за ними помогают расслабиться, снимают тревожность, активизируют мелкую моторику. Какие растения хорошо посадить на подоконнике?
Лук
Детям очень нравится выращивать лук на подоконнике. Так что можно заняться этим вместе. Кроме обычного лука можно посадить шнитт-лук, он готов для срезки уже через 10–14 дней. Можно использовать и другие виды – батун, слизун.
Пряные травы
Тимьян, базилик, розмарин, тмин, мята, мелисса, монарда лимонная, укроп и петрушка прекрасно растут на подоконнике – освежают интерьер и приятно пахнут. Пряные травы неприхотливы, им не требуется много питательных веществ, но они могут долго всходить. Чтобы дело пошло быстрее, перед посадкой семена замачивают, а пока побеги не взошли, не поливают, а брызгают из пульверизатора. Растения будут хорошо выглядеть и активнее образовывать новые побеги, если их подстригать или отщипывать отдельные веточки.
Салат
Залог успеха – подсветка.
Салат светолюбив, и зимой даже на южном окне солнца для него мало. Можно поставить светодиодный светильник для рассады. Светодиоды экономично расходуют электроэнергию и выделяют мало тепла – салат не перегреется и по цене «золотым» не выйдет. Длительность «досветки» – 14 часов, расстояние до листьев – 5–8 см.Салат всходит быстро и растёт очень хорошо. После того как листья достигли 3–5 см в длину, нужно подкормить его разведённым жидким удобрением с гуматами (каждый 2‑й полив).
Комментарий эксперта
Наш эксперт кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства зеленных, пряно-вкусовых и цветочных культур Ирина Ушакова:
– Не все культуры примутся в домашних условиях.
А монарда, мелисса, душица, базилик, укроп вырастут за несколько недель. Возьмите горшки объёмом 1,5 л, торф нейтральной кислотности, смешанный с перлитом. В пролитую землю разместите неглубоко семена, прикройте пищевой плёнкой или стеклом. Когда семена прорастут, снимите плёнку. Если всходы взошли слишком густо, проредите.
Что посадить в январе на подоконнике?
Январь — середина зимы, кажется, что еще не время приступать к посадкам различных культур на рассаду, однако это не так. Январь — это наиболее благоприятный месяц для сева позднеспелых овощей, а также цветов, которые зацветают через довольно продолжительное время после посадки, пишет портал «Как просто».
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама
Зимой на подоконнике можно выращивать не только рассаду, но и «зелень» для еды.
Теперь что касается рассады. В январе можно посадить многие овощные культуры, к примеру, томаты, перцы, капусту, баклажаны, а из цветов — петунию, лобелию, гвоздику, эустому, примулу. Единственное что следует учесть — для посадки годятся овощи позднеспелых сортов, так как раннеспелые могут начать плодоносить еще весной, а из-за нехватки места на подоконнике и питания урожай не особо и порадует. Да и сами саженцы в дальнейшем будет трудно пересадить, так как плодоносящие растения очень болезненно переносят подобные процедуры.
Все вышеперечисленные цветы необязательно сажать в середине зимы, однако если вы желаете насладиться их цветением уже весной-в начале лета, то январь — самый подходящий месяц для высеивания семян на рассаду.
Домашний огород на подоконнике
Как вырастить огород на подоконнике. Практические рекомендации
Домашний огород на подоконнике — отличная возможность побаловать семью свежей зеленью в любое время года. Приятно срезать веточку базилика с кухонной грядки для приготовления пиццы или салата, к тому же вы точно будете знать, что в процессе выращивания не использовались химические удобрения и нитраты. Кроме того, зеленые растения очищают воздух в помещении и являются элементом декорирования интерьера. Если вы хотите обзавестись собственным огородом на подоконнике, чтобы даже зимой у вас дома всегда было лето, воспользуйтесь нашими рекомендациями.
Как вырастить огород на подоконнике: восемь советов
Огородные грядки на подоконнике не требуют сельскохозяйственных навыков, поэтому к этому занятию можно привлечь и детей — обычно им нравится работать с землей и наблюдать, как из семечка появляется зеленый росток, который вырастает в большое растение или кустик.
Итак, вам понадобятся цветочные горшки, ящики, баночки из-под сметаны и йогуртов, пластиковые стаканчики, земля из цветочного магазина, семена, маленькая лейка и пульверизатор.
Совет 1. Не сажайте в один горшок разные растения. Дело в том, что они нуждаются в разных условиях выращивания, к тому же многие огородные культуры не сочетаются друг с другом. Если вы хотите увеличить площадь домашнего огорода, сделайте для подоконников специальные стеллажи, на которых поместится множество горшков, а также используйте подвесные кашпо.
Совет 2. Не используйте землю с дачного участка, поскольку она может быть заражена вредителями, от которых в домашних условиях практически невозможно избавиться. Идеальный состав земли — песок, земля и перегной. Семена и рассаду лучше покупать в специализированных магазинах.
Совет 3. Лучшее место для огорода — кухонные окна, поскольку на кухне влажно и тепло, что благоприятно для выращивания зелени.
Иногда для более быстрого прорастания семян используют мини-теплицы из целлофановых пакетов.
Совет 4. Семена замачиваются в воде, а их готовность к посадке можно определить по набуханию — если из семечек проклевываются ростки, растения можно высаживать в почву. Для замачивания используется блюдце и влажная тряпочка, на которую выкладывают семена. Их нужно немного залить водой и увлажнять по мере необходимости.
Совет 5. Семена высаживаются в очень влажную почву на небольшую глубину, сверху засыпаются землей, снова увлажняются, а земля слегка уплотняется. Емкость накрывается полиэтиленовым пакетом, а после прорастания импровизированная теплица убирается. Всходы поливаются теплой водой по необходимости.
Совет 6. Несмотря на то что большинство растений приспособлены к комнатным условиям, желательно обеспечить домашнему огороду полноценное освещение. Для этой цели подойдут фитолампы, свет которых максимально приближен к солнечному излучению.
Для обеспечения подходящей влажности понадобятся увлажнители воздуха и качественный распылитель для опрыскивания растений.
Совет 7. Не забывайте о дренаже, который легко сделать в домашних условиях. Для этого насыпьте на дно горшка или другой емкости керамзит слоем 2–3 см, а сверху засыпьте его землей. Это необходимо для того, чтобы вода не застаивалась в грунте и улучшался воздухообмен. Дренаж препятствует гниению корней и образованию плесени в почве.
Совет 8. Растения нуждаются в питании, поэтому выбирайте качественные органические удобрения, которые не принесут вреда здоровью ваших близких. Некоторые хозяйки проявляют изобретательность, используя не только золу, но и яичную скорлупу, банановую кожуру или дрожжи.
Хит-парад растений, подходящих для домашних «грядок»
Лучше всего выбирать неприхотливые культуры, быстро дающие урожай и не требующие больших временных и материальных затрат. И таких растений очень много — выбирайте на свой вкус!
Зеленый лук.
Для его выращивания не требуется даже земля. Посадите луковицу на баночку с водой, чтобы ее нижняя часть всегда была увлажнена, и через две недели снимайте первый урожай.
Укроп. Семена укропа можно сеять в почву без замачивания, главное — обеспечить регулярный полив. Чтобы испортить грядку с укропом, нужно очень постараться. Самый урожайный и неприхотливый сорт укропа — «грибовский».
Петрушка. Семена петрушки лучше на сутки залить теплой водой, затем высушить и натереть сухим песком — благодаря этому семена закалятся, обогатятся минеральными веществами и взойдут быстрее. Петрушка любит влагу, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли.
Базилик. При посадке оставляйте между семенами базилика примерно 5–6 см, так как кустики получаются очень раскидистые и свободолюбивые. Поставьте ящик с растениями в самое теплое место вашей кухни, поскольку базилик не любит прохладу.
Шпинат.
Его не следует сажать глубоко, иначе придется слишком долго ждать урожая. Все, что нужно шпинату для полного счастья, — солнце и обильный полив, а лучшие сорта для выращивания в домашних условиях — «исполинский» и «мелодия».
Шафран. Это растение размножается луковицами, которые высаживаются во влажный грунт, а затем горшочек хранится два месяца в холодильнике, пока ростки не вырастут на 5 см. После этого можно поставить шафран в солнечное и теплое место, умеренно его поливать и использовать эту ароматную специю в блюдах.
Руккола. Вам нужно знать о рукколе всего три вещи. Ее семена следует сажать на глубину 1–1,5 см, растению нужно обеспечить отличное естественное или искусственное освещение и часто его поливать.
Имбирь. Поместите корень имбиря в теплую воду с температурой 36–38 °С на четыре часа, пока из него не прорастут почки. Затем посадите в просторный горшок почками вверх на глубину 3 см и поливайте землю по мере высыхания.
Обеспечьте имбирю хорошее освещение, но не под прямыми солнечными лучами, а через 5–7 месяцев можно выкапывать разросшиеся корни и употреблять их в пищу.
Кресс-салат. Это удивительно неприхотливое растение можно выращивать в слое влажной ваты, при этом семена должны быть предварительно замочены в воде. Создайте с помощью полиэтиленовой пленки парниковый эффект и поместите вату в полутемное место. Через несколько дней, когда семена начнут прорастать, снимите пленку и не забывайте увлажнять вату. Через неделю можете собирать урожай и наслаждаться свежей зеленью.
Сельдерей. Он не любит влагу и всходит очень медленно — в течение 2–3 недель, если вы будете выращивать его из семян. Есть более простой способ получить вкусную и полезную зелень. Нужно отрезать от купленного в магазине сельдерея основание кочерыжки, поставить ее в воду, дождаться корешков и первых листиков, а потом посадить в горшок. Через две недели листьев станет больше, и вы сможете приготовить салат для всей семьи.
Кориандр. Хорошо всходят 1–2-летние сорта растения, а сажать их лучше по три штуки на один горшок. Щедро поливайте кориандр и рыхлите землю, а первые всходы появятся через две недели.
Острый перец. Отлично всходят скороспелые сорта, которые к тому же не нуждаются в дополнительном освещении. Проращенные семена высаживаются на глубину 1 см и накрываются пленкой, а когда появятся ростки с несколькими листочками, каждое растение следует посадить в отдельный горшок. Если вам удастся создать для перца отличные условия, он будет радовать вас урожаем в течение пяти лет.
Огурцы. Купите специальные комнатные сорта огурцов, которые способны самоопыляться, засейте семена в почву и обильно поливайте. Всходы появляются уже на 2–3-й день, и вам останется лишь подкармливать огурчики настоем древесной золы.
Клубника. Декоративная ампельная клубника плодоносит круглый год в условиях плохой освещенности, поэтому она идеально подходит для комнатных условий.
Для начала высадите кустики в горшки, подержите две недели в прохладном месте, а потом переместите клубнику в специальный грунт. Теперь вам придется ее поливать, а после цветения «поработать» пчелкой, опыляя соцветия с помощью ватных палочек.
Листовой салат. Для него необходимо дополнительное освещение, обильное увлажнение и периодическое прореживание. Однако не перестарайтесь с поливом, иначе корни салата начнут гнить.
Листовая горчица. После посева семян отнесите горшок в теплое и темное место, а как только появятся первые ростки, обеспечьте им оптимальное освещение. Оставьте в каждом горшке по три куста, и через месяц можно добавлять в салат пряные душистые листья.
Редис. Для посадки выбирайте крупные коричневые семена — они наиболее жизнеспособные и «перспективные». Редис может взойти уже на третий день — он любит прохладную температуру, поэтому помещение стоит чаще проветривать.
Сладкий перец.
Многолетнее растение достаточно посадить только один раз, а потом оно будет радовать вас урожаями круглый год. Сладкий перец — очень изнеженная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует разрыхленной почвы и теплой температуры.
Мята. Купленные веточки мяты следует поставить в стакан с водой, дождаться корешков и посадить в горшок. Регулярно поливайте мяту и наслаждайтесь ее душистым ароматом.
Розмарин. Размножается семенами и черенками — черенки сначала высаживаются во влажный песок под пленку, а после появления корней пересаживаются в почву.
Майоран. Отлично растет из семян, может перезимовать на утепленном балконе и легко переносит недостаток света. Майоран — идеальное растение для дома в суровых климатических условиях.
Орегано. Эта специя нетребовательна к качеству грунта, любит много солнца и долго всходит, поэтому вам придется ждать ростков три недели. Поливать орегано следует умеренно, не допуская застоя воды.
Тимьян. Равнодушен к теплу, но любит свет, предпочитая сухие и легкие почвы. Нуждается в постоянном проветривании и умеренном поливе.
Томаты. Даже такие сложные культуры можно вырастить на подоконнике, только выбирать следует самоопыляемые гибриды, являющиеся к тому же мелкоплодными и низкорослыми сортами. Рассаду высаживают в горшки с «правильной» почвой и поливают умеренно. Новые кусты можно получить черенкованием — они отлично приживаются и быстрее цветут.
На окне можно выращивать мандарин, лимон, гранат и авокадо, но это уже более сложный и хлопотный процесс. Не обязательно превращать все окна в плантации, но даже если на кухонном подоконнике у вас «поселятся» укроп, петрушка и зеленый лук, комната будет выглядеть веселее, а блюда станут намного вкуснее. Проверено на личном опыте!
Зимний уход за вашими комнатными растениями — модный садовод
Опубликовано: 12.09.2016
Зима – тяжелое время для ваших комнатных растений: дни короче, солнечного света меньше, а температура намного ниже.
В общем, не идеальные условия для выращивания ваших комнатных растений. Поэтому в этом сезоне важно уделить особое внимание вашим комнатным растениям, чтобы убедиться, что они выживают в холода. Ниже приведены несколько фантастических советов по уходу за зимой, которые помогут вам сделать это!
Посадите свои комнатные растения на рождественскую диету.
Да, хотите верьте, хотите нет, но ваши комнатные растения действительно выиграют от рождественской диеты. Но, конечно же, это должна быть здоровая и хорошо сбалансированная диета, как и все хорошие диеты… Помощники, профессиональные уборщики, рассказали нам о том, как посадить ваши растения на рождественскую диету, чтобы немного помочь им в течение зимний период. «Посадите свои растения на диету во время праздников. Ваши комнатные растения не нуждаются в дополнительных питательных веществах в зимние месяцы, когда уровень освещенности низкий. Не используйте слишком много удобрений или подкормки для растений, так как они только скопятся в горшке и обожгут корни вашего растения.
Подарите им зимний дом.
Когда вы впервые купили свое красивое комнатное растение, вы, скорее всего, заранее обдумали идеальное место для него. Где-то просто кричит «поставьте сюда модное растение». Если это так, может быть немного душераздирающе испортить атмосферу или стиль комнаты, переместив это растение в другое место. Однако это может просто спасти ваше растение… Роберта Глейхер, специалист в области сельского хозяйства, которая десятилетиями выращивала комнатные растения, обсудила с нами важность поиска ваших комнатных растений на зимних каникулах.«Зимой дни короче, и угол наклона солнца меняется. Поэтому растения, которым нужно много света, возможно, придется переместить в другую комнату или ближе к окну, чтобы получить достаточно света, иначе они сгниют и могут погибнуть».
Убедитесь, что листья остаются ярко-зелеными.
Когда вы купили комнатное растение, вы представили себе свежее, зеленое красивое растение. Вы не представляли себе уродливые, свисающие коричневые листья.
Так что не позволяйте этому случиться. Внимательно следите за всеми своими комнатными растениями этой зимой, чтобы убедиться, что они процветают, если нет, узнайте, почему и как это изменить.Джастин Хэнкок, эксперт по садоводству из Costa Farms , поговорил с нами о том, чтобы ваши растения выглядели великолепно зимой. «Держите листья зелеными. Коричневые кончики или края листьев означают, что комнатное растение не получает достаточно влаги. Исправьте это, разместив рядом с растениями увлажнитель воздуха, собрав растения вместе или поместив растение на поднос с галькой и водой.»
При понижении температуры убрать комнатные растения с подоконника.
Несмотря на то, что мы упоминали о поиске для вашего растения нового зимнего дома, может быть разумно держать его подальше от подоконника.Как будто мы испытываем очень холодные, морозные погодные условия, тогда растения, скорее всего, будут испытывать больший сквозняк, находясь так близко к окну. Эрин Соуэлл, эксперт по уходу за растениями и новатор в области растений для Air Releaf, считает, что, когда погода становится очень холодной, подоконник может не подойти.
«Подоконники — прекрасное место для хранения комнатных растений в теплое время года. Однако в холодные месяцы подоконники подвержены сквознякам и более низким температурам.В эти месяцы я рекомендую убрать неприхотливые растения с подоконников.
Не переливать.
Вы можете подумать, что сейчас зима и условия выращивания довольно мрачные, что ваши комнатные растения нуждаются в дополнительной воде. Однако это может быть не так. Как и в случае более холодной погоды, скорость испарения снижается, а это означает, что ваши растения будут «удерживать» воду дольше, чем в более теплую погоду. Кристин Никодемски, грязная девушка-садовник из The Dirt on Dirt обсудила важность знания того, сколько воды требуется вашим растениям зимой.«Зимой комнатным растениям требуется меньше воды, и некоторые из них впадают в спячку. Не судите, нуждается ли растение в воде, просто взглянув на верхний слой почвы. Воткните палец в почву и посмотрите, высохла ли она еще на два дюйма ниже поверхности.
Если это так, полейте его водой умеренной температуры, чтобы не шокировать растение».
Поддерживайте комфортную температуру в вашем доме.
Как и мы, растения не любят холода. Подумайте, какая из ваших комнат будет самой теплой этой зимой, так как это также может повлиять на то, где временно живет ваше комнатное растение.Кристин Никодемски также обсудила с нами важность контроля температуры в вашем доме, чтобы растения не страдали; »Сохраняйте уют. Некоторые места в домах зимой могут быть известны сквозняками. Убедитесь, что ваши растения не находятся рядом с дверью, окном или вентиляционным отверстием, чтобы растение не было поражено током». Джастин Хэнкок также дал нам совет по этому вопросу; «Комнатным растениям лучше всего, когда температура составляет от 70 до 80ºF в течение дня и на 10–15 градусов ниже ночью, но в основном они процветают при тех же температурах, в которых вам комфортно.
Убедитесь, что воздух от центрального отопления не слишком сухой.
Все дело в балансе. Хотя вам нужно убедиться, что ваши растения достаточно прогреты, тепло, исходящее от радиаторов, также может высушивать воздух и наносить им вред. Роберта Глейхер также поговорила с нами о том, что делать, если вы чувствуете, что воздух в вашей комнате может быть слишком сухим для ваших растений и негативно влияет на них. «Жара может сделать воздух в помещении слишком сухим для некоторых растений. Поэтому сгруппируйте их вместе, чтобы повысить влажность окружающей среды.Кроме того, большинству растений с гладкими плоскими листьями нравится легкое орошение листьев водой. Частота зависит от сухости воздуха и вида растений. (Не опрыскивайте такие растения, как африканские фиалки или кактусы.)»
Расскажите нам о своих советах по уходу за комнатными растениями зимой.
Мы общительная группа…
Следите за нами, чтобы получать актуальную информацию и общие новости.
садов на подоконниках в зимние месяцы — Новости Матери-Земли
1 / 6
Выращивайте свои собственные сады на подоконниках, чтобы обеспечить вкусной и здоровой пищей свою семью и скрасить зимние месяцы зеленью.
ИЛЛЮСТРАЦИЯ: ДЖУЛИ ЭКЛУНД
2 / 6
Лук — очень надежный двулетник, который обычно дает цветы и семена с голубыми шарами, если его посадить весной.
СОТРУДНИКИ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ
3 / 6
Сара Велком Коннорс положила корень яутии в нюхалку для коньяка. Она понятия не имеет, во что это превратится, но это часть удовольствия от выращивания собственного сада на подоконнике.
САРА ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, КОННЕРС
4 / 6
Умная «упаковка из шести» редиски.
СОТРУДНИКИ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ
5 / 6
Морковная ботва, выращенная в саду на подоконнике, станет отличным дополнением, которое добавит красок в серые зимние дни.
СОТРУДНИКИ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ
6 / 6
При ограниченном пространстве можно выращивать брюкву в крышке от банки.
СОТРУДНИКИ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ
❮ ❯ Вы знаете, как каждую зиму в конце января кажется, что холод спадает, и на несколько дней кажется, что весна? Снег становится слякотным, плети ивы желтеют, и одним прекрасным теплым утром можно ненадолго приоткрыться и проветрить дом.
Но как только вы привыкаете к теплу, Старик Зима возвращается по пятам за метелью. Духи падают, тяжелые куртки снова вылезают из шкафа, и думаешь, придет ли когда-нибудь весна, когда-нибудь .
У нас есть надежное лекарство от хандры поздней зимы. На подоконниках по всему дому мы выращиваем мини-огороды. Заметьте, не комнатные растения, а съедобные и дикорастущие растения, которые мы выращиваем для развлечения и ради обещания летнего солнца.
Наша дочь Джейми помогла нам начать.Вернувшись из первого класса в безшкольный снежный день, она помогала мне чистить последний наш домашний картофель прямо из холодного подвала в подвале. Это были хорошо хранящиеся сорта Kennebec, выращенные из дважды сертифицированного органического поголовья штата Мэн, приобретенного у Johnny’s Selected Seeds. Мой муж, Джим, посадил их поздно и оставил в земле на зиму, пока не угрожали заморозки. Тем не менее, они были покрыты водяными ростками длиной от 3 до 6 дюймов.
Джейми спросил, что это за обесцвеченные побеги, ищущие солнца.
Когда я объяснила, что картошка пытается вырастить детскую картошку, ее мордашка поникла. — Мы можем их посадить? спросила она. Я посмотрел в окно на метель, воющую сквозь бобовые шесты типи и старые томатные колья в саду, и внезапно там не было ни фута льда. Была весна, и я чувствовал в руках нагретый солнцем суглинок; Я вспомнил, как мой дедушка всегда настаивал на том, что из водяных ростков получаются самые выносливые сорта картофеля. — Давай попробуем, — сказал я.
Мы обшарили подвал в поисках почвы для горшков, а я проделал отверстия в дне банки из-под кофе.У некоторых побегов были маленькие утолщения корней вокруг основания, и я отрезал полдюжины самых крепких, как у картофеля. Мы посадили их так, чтобы были видны только кончики, и поместили их на прохладное, но яркое северное окно, которое имитировало весенние условия выращивания. Мы смотрели, поливали умеренно и подбадривали их. В течение месяца у Джейми были процветающие, темно-зеленые маленькие картофельные кусты с морщинистыми листьями, которые он мог взять с собой, чтобы показать и рассказать.
С тех пор мы посвятили себя зимним садоводам на подоконниках, пытаясь вырастить каждое семя, растение, корень или ягоду, которые встретим во дворе, в лесу или в продуктовом магазине.На нем нет книг, поэтому мы с мужем Джимом используем наш садоводческий опыт, где можем. С экзотическими растениями или одичалыми мы консультируемся по садоводческим книгам и энциклопедиям, пытаясь воспроизвести естественную экологию растения. Это все для развлечения и обучения, и каждая неудача нас чему-то учит.
Корнеплоды
Морковь, репа, свекла и большинство других корнеплодов являются двулетниками с двухлетним жизненным циклом. В один год они дают вегетативный рост, зимуют в земле и на следующий год дают семена.Редис является однолетним растением и дает семена через год, как вы знаете, если вы оставили редис в земле слишком долго. Все зимние сады выращиваются одинаково.
В собственном холодном погребе или в магазине соберите корни с хорошим стеблем зеленоватого листа наверху.
Если весь растущий конец стебля отрезать, оставив видимым только белый круг внутренней плоти, то не останется конечного роста для образования стебля и листьев. Оставленные в холодильнике на несколько недель или в теплом шкафу на несколько дней, они должны прорасти.
Вы можете закопать их целиком в горшечную почву так, чтобы верхняя часть корня или стебля находилась на уровне почвы. Держите почву влажной или отрежьте верхний дюйм корня и поставьте его вертикально в тарелку с водой. Или положите длинный корень моркови в высокую банку с водой и разноцветными камнями, заполнив пространство между корнем и стенками стакана.
Если пересадить в почву весной, большинство из них даст семена. Но семя не всегда стоит того, чтобы его посадить. Многие продукты получают от гибридов, которые не получаются из семян.
Часто возникает загадка, как вывести корень из состояния покоя. Некоторым просто необходимо теплое солнечное окно. С другими нужно экспериментировать. Мы как раз сейчас выращиваем корень таро из бакалеи.
Я поставил основание в воду, и со временем у него выросли маленькие корешки по бокам, а сверху образовался фиолетовый бутон. Он вырос только тогда, когда я начал капать на теплую воду, создавая «дождь».
Если вы используете только что сорванные корнеплоды, которые продаются с прикрепленными листьями, снимите все листья, за исключением маленькой розетки нового роста в середине.Или снимите (не срезайте) вялую листву и храните в холодильнике, пока крошечные желтые ростки не прорастут на конце стебля.
Сладкий картофель
Выберите тонкий клубень и поместите один конец в прозрачный стакан, наполненный водой. Поставьте на солнечное окно. Ежедневно меняйте воду и очищайте или заменяйте стекло. Корни будут расти снизу, а зелень сверху. Мы приучаем изящные ярко-зеленые листья и пурпурные стебли виноградных лоз (родственников ипомеи) расти вокруг кухонных окон.Немного удобрения в воде поможет. Лозы дадут клубни, если их пересадить на открытом воздухе, когда почва хорошая и теплая.
Allium (лук) Семейство
Я держу лук, чеснок и лук-шалот в сухой кладовой, и когда у одного прорастает зеленый кончик, его кладут в горшок. Лук и его родственники являются двулетниками и, если за ними ухаживать и сажать весной, они дадут цветы и семена с голубыми шарами.
Зеленый лук растет как пучок миниатюрных луковиц размером с кулак, склеенных вместе с рисовой бумагой.Растения для срезки продаются в контейнерах по пинте в продуктовых магазинах, или вы можете получить стартовые комки в компаниях, занимающихся продажей семян по почте. Несколько контейнеров с зеленым луком зимуют в плодородной почве на подоконниках, выходящих на юг вокруг дома. Всю зиму я обрезаю кончики для салатов, затем каждую весну мы выбрасываем самые крепкие растения лука-резанца, делим их на пучки размером с полдоллара и пересаживаем в сад. Осенью выкапываем самые крепкие куртины с землей вокруг них и заделываем в зимние сады на подоконнике.Зеленый лук может выдержать значительное пренебрежение, но лучше всего он справляется с частым поливом и хорошей дозой жидкого удобрения один раз в месяц.
Ананас
Для зимнего садоводства сорвите фрукт по здоровой лиственной кроне. Внешние листья могут быть сухими, потрепанными и потрепанными, но выберите тот, у которого листья в центре розетки сверху ярко-зеленого цвета. Аккуратно потяните за лист рядом с центральным шипом. Он должен крепко держаться, если вы сильно не потянете. Потяните сильно: лист должен быть живым и иметь цвет от зеленого до желтого до белого до основания.Если у него мертвая или больная основа, найдите другую.
Чтобы снять верхушку для посадки, требуется большая рука, поэтому Джим крутит (одновременно осторожно надавливая на плод), пока не оторвется корона, все листья, кончик сердцевины ананаса и все остальное. Крысиные листья вокруг нижней части кроны удаляют, а крону оставляют наверху холодильника до тех пор, пока листья не начнут выглядеть сморщенными и жаждущими. Затем я наливаю несколько ложек воды в центр макушки, позволяя ей стечь.Основание вставляется в чашку, так что растение находится в вертикальном положении, а в основании кроны несколько дней держится отблеск воды — как будто крона получает воду из тропических ливней.
Время от времени я стягиваю засохшие листья вокруг основания вниз — но не настолько, чтобы они отрывались. У основания нижнего кольца листьев растут маленькие плоские червячки из корней. Через несколько дней корни начнут выпускать крошечные белые нити, и растение готово к пересадке. Я помещаю нижний дюйм листьев и сердцевины в горшечную почву и уплотняю вокруг достаточно, чтобы удерживать растение в вертикальном положении.Крона будет медленно расти изнутри.
Ананас – это бромелия, запасающая воду в своих мясистых листьях, и ее лучше недоливать, чем переливать. Итак, каждые несколько дней Джейми подливает достаточное количество воды комнатной температуры, чтобы заполнить щели между листьями в кроне. Как только почва в саду станет достаточно теплой для выращивания помидоров основного урожая, я переношу растение на открытое солнце. При достаточном тепле, постоянной влажности и квадратном метре площади для выращивания на нем вырастет новый ананас. Если повезет (или повезет больше, чем нам до сих пор), вы сможете съесть ананас, пересадить крону и, как выразился Джейми: «вырастить еще один ананас, а нутер и больше нутеров навсегда.
Авокадо
«Груши аллигатора» — знакомые, но экзотические плоды небольшого дерева, произрастающего в американских тропиках. Коричневый камень внутри — это не орех с твердой одноразовой скорлупой, а одно гигантское семя. У некоторых корень может уже расти и может отломиться, если небрежно удалить мякоть вокруг него. Я осторожно надрезаю твердую кожуру вокруг длинного размера семени и покачиваю, пока не оторвется одна половина. Затем я использую ложку, чтобы выкопать семена из другой половины. Я протыкаю «экватор» тремя зубочистками и подвешиваю его большим стержнем вниз в маленьком стакане, наполовину наполненном водой.Ставлю стекло на солнечное окно. Не все семена фертильны, но желтые, морщинистые семена тех, что есть, начнут расщепляться пополам под тонкой темно-коричневой оболочкой. Вскоре корень сливается и разрастается, заполняя стакан, а наверху вырастает мини-ствол с глянцево-зелеными листьями.
Мы позволяем молодому деревцу расти в воде, пока оно не сбросит усохшие половинки семян.
Если посадить в хорошую среду для посадки и держать в тепле, хорошо поливать, без жуков и на полном солнце, оно вырастет в небольшое нелиственное дерево с большими восковыми листьями, которое хорошо себя чувствует как внутри, так и снаружи.У нас есть один в солнечной комнате, которому должно быть три или четыре года и ярд высотой. Кроме хорошей промывки листьев и опрыскивания пиретрином при внесении перед заморозками каждую осень, ему не нужно ничего, кроме ежегодной пересадки, воды и удобрений.
Свежие травы и другие пересаженные растения
Натуральным дополнением к авокадо является свежая кинза (листья кориандра или китайской петрушки). Измельченные вместе с авокадо, помидорами и другими вкусностями, они превращаются в гуакамоле. С острым перцем и другими пряными травами они делают свежую основу чили.
Кинза, укроп и другие живые травы, выращенные в теплицах, в наши дни доставляются воздушным транспортом в магазины повсюду. При цене в полтора доллара или около того горстка не является непомерно высокой.
В нужное время года они появляются в виде молодых растений, шесть дюймов в длину, с корнями и всем остальным. Джейми заметил корни на кусте в отделе причудливых продуктов, поэтому мы купили и посадили их в горшки. Мы смогли сохранить несколько растений в ограниченном пространстве до весны, срывая пряные на вкус внешние листья и добавляя их в наши острые блюда, пока они были еще свежими.Пересаженные в сад растения вырастают долговязыми и дают семена; выдергиваем и сушим целые растения.
Мы пробовали сажать все остальные овощи, которые продаются в магазинах, в форме, похожей на целое растение. Зеленый лук, продаваемый с корнями, будет укореняться и расти так же, как и любой другой лук. Но нам не повезло с нарезанным листовым шпинатом, веточками петрушки и другими. Урок состоит в том, что для роста растение должно иметь (или быть способным генерировать) все три основные части: корень, стебель/ствол и листья.
Сельдерей
Сердца сельдерея станут содержательными в холодильнике, если их не использовать достаточно быстро.
Добавьте их в зимний сад, отломив внешние стебли от твердого белого диска на конце стебля так, чтобы остались только два или три коротких, еще хрустящих листовых внутренних стебля. Поместите в неглубокую тарелку с водой и держите в прохладном темном месте, пока не увидите, что по краям диска появляются направленные вниз волоски корней. Закопайте диск в тарелку с богатой почвой и поставьте в светлое прохладное место, но не под прямые солнечные лучи. Растение будет расти медленно, и, если его поместить в плодородную садовую почву после заморозков и постоянно поливать, у него вырастет цветонос высотой в ярд, который даст свежие семена сельдерея для домашних солений этой осенью.
Семена
Мы все согласились, что не узнаем много нового, выращивая знакомые огородные семена в зимнем саду. Мы попытались посадить разноцветный попкорн из магазина. Некоторое время он рос (хотя и не с красными, зелеными и синими растениями, как надеялся Джейми), затем пожелтел и засох. (Мы «вскрыли» несколько двухнедельных растений кукурузы и обнаружили, что они хотели вырастить более фута корней, но были только в 4-дюймовых банках для супа.
)
Мы перепробовали всю сухую фасоль в мешке «Супа из 15 фасолей.Большинство прорастут и превратятся в обычные бобовые растения. Garbanzos (нут) и чечевица являются наиболее интересными. Они производят растения, которые больше похожи на люцерну, чем на бобы. Конечно, все бобовые.
Мы пробовали сажать семена фруктов и орехи, но единственное дерево, которое нам удалось вырастить из семян, было из грейпфрута. Он прибыл прямо из Флориды и не был охлажден. И семена были пухлыми, расщепленными и уже немного зелеными, когда мы впервые разрезали плод.
Самое интересное — экспериментировать с дикорастущими семенами, найденными во время наших прогулок по лесу и по погибшим лугам.При необходимости мы сушим их и храним в бумажных пакетах в старой (защищенной от мышей) жестяной хлебнице вместе с семенами свободно опыляемых сортов из сада. После того, как они хорошо переохладились, мы пытаемся заставить их расти. Ко всем относятся так же, как и к садовым семенам: семена сажают в посадочный лоток в три раза больше диаметра семян и поддерживают во влажном состоянии.
Некоторые прорастают; большинство не знает. Мы вырастили дурнишники, вычесанные из собачьей шерсти Смурфии, в молодые растения лопуха, а пушистую молочайную «парашютистку» — в маленькие растения с млечным соком, и вырастили немало загадочных саженцев.Большинство похоже на сорняки.
Корень имбиря
Моя бабушка по материнской линии выросла на Ямайке и использовала в приготовлении пищи множество специй, в том числе свежий и засахаренный имбирь. Она вырастила свой собственный, посадив сегмент узловатого светло-коричневого подземного стебля или корневища в глиняные горшки среднего размера. На растениях были похожие на папоротник листья, достигавшие трех футов в высоту, а летом, высаженные на открытом воздухе, цвели светло-зеленые цветы. Когда растения и новые корневища созреют, но не перерастут и не одревеснеют (где-то от шести месяцев до года), она выкапывает новое корневище, очищает его, отрывает стебли, держит его в охлажденном состоянии и нарезает по мере необходимости.
Если «корень» становился слишком кожистым, она мелко его измельчала, сушила и хранила в банке. Сегмент размером с большой палец из лучших будет сохранен и пересажен.
Мы кладем кусочки купленного в магазине корня имбиря в теплую кладовку до тех пор, пока из желтовато-коричневого корневища не появятся кремовые маленькие ростки. Затем он углубляется на дюйм в почву в 6-дюймовых глиняных горшках. Имбирь не переносит холода, а наш зимой всегда слишком близко подбирается к окну, поэтому листья коричневеют и отмирают. Но листья красивые, и мы продолжаем пробовать.
Ветки помидоров и герани
Эти популярные летние садовые растения легко размножаются черенками.Выращивайте их зимой на солнечном окне, а затем укореняйте поздние зимние черенки. Вы будете на недели впереди соседей с красными цветами и фруктами в следующем году. В конце лета наклонитесь и закопайте все, кроме растущего кончика длинного стебля вашей любимой герани и индетерминантных, негибридных растений томата (я считаю, что вишневые сорта и плетистая герань лучше всего растут в помещении).
Через две недели, если растение не сделало этого за вас, отрежьте пуповину от родительского растения. Задолго до заморозков перекопайте почву вокруг прикопанного стебля, у которого во всех узлах будут расти корни.Сверните несколько дюймов закопанного стебля, корня и прилипшей почвы в большой (шириной не менее 12 дюймов) горшок. Также закопайте большую часть нового выросшего стебля, оставив только одиноко выглядящий маленький конец терминального роста, торчащий в центре, для дополнительного роста корней. Поместите на теплое, солнечное окно, держите почву во влажном состоянии, и у вас будут тонкие лианы с маленькими цветками, которые дадут вам преимущество при посадке в саду следующей весной (но закаливайте их — акклиматизируясь на открытом воздухе — медленными шагами).
Вредители
Единственным настоящим вредителем зимнего сада у нас является белокрылка: крохотный белоснежный жучок, личинки которого представляют собой присоски растений, размножающиеся в липком месиве под листьями многих комнатных растений, особенно на томатах .
Во-первых, чтобы не заносить их в помещение, вымойте листья новых черенков (включая купленные в магазине травы) в теплой воде с растительным мылом и опрыскайте ротеноном, пиретрином или их смесью — концентрирующим спреем на нижних листьях. Теперь они доступны в отделе комнатных растений любого торгового центра и сделаны только из экстрактов тропических растений. Эти натуральные убийцы насекомых безвредны для людей и всех домашних животных, кроме рыб. Накройте их миску.
При сильном заражении большое облако белокрылки поднимается, когда вы прикасаетесь к растениям.Мощный пылесос всосет взрослых особей, а три тщательных опрыскивания с интервалом в три дня прикончат личинок. Повторите через неделю, если увидите хотя бы одну выжившую муху.
Опубликовано 1 декабря 1994 г.
РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ
Создание дома для местной популяции пчел в вашем районе поддержит этих важных опылителей и укрепит здоровье ваших растений.
Научитесь перерабатывать свой собственный скот, чтобы адаптироваться к изменяющимся экономическим ландшафтам и получить рыночный навык для будущих сельскохозяйственных начинаний.
Узнайте о людях с разными способностями и о том, как они адаптируются к сельскому хозяйству, используя преимущества регенеративного земледелия, которое можно адаптировать для всех.
Выращивайте травы этой зимой на подоконнике
Выращивайте травы в помещении на подоконнике этой зимой, чтобы наслаждаться их ароматом в течение всего сезона.
Свежие травы играют важную роль как в моей домашней кухне, так и в содержании цыплят, поэтому каждую весну я засаживаю большой огород и собираю травы по горсти по мере необходимости в течение всего лета.
Я также сушу любой излишек , чтобы использовать его зимой, но в связи с тем, что в последнее время температура колеблется в районе 40 градусов по ночам, пришло время занести некоторые растения в помещение, чтобы у меня были свежие травы и зимой.
Выращивайте травы этой зимой на подоконнике
Вы можете вырастить растения из семян, взять черенки и укоренить их в воде, выкопать куст в саду или купить в садовом магазине или питомнике.
Вы даже можете положить свежие травы, купленные в супермаркете, в стакан с водой и укоренить их.
Семена и укоренение, очевидно, занимают больше времени, поэтому я предпочитаю выкапывать небольшой комок каждой травы из моего существующего сада до первых заморозков…. хотя
Свежий совет: Я часто просто кладу несколько веточек трав в небольшой кувшин или стакан с водой и держу их на подоконнике всю зиму.
Если вам лень их сажать — поверьте мне, не осуждаю, потому что обычно я этим и занимаюсь! — просто вода тоже работает.
Только не забывайте менять воду каждые несколько дней.
Но если вы действительно хотите посадить травы в горшки…
Как сажать травы в помещении
Просто выкопайте красивый, здоровый на вид куст из вашего сада, посадите его в 6-дюймовый контейнер со свежей почвенной смесью или садовой землей, смешанной с песком для хорошего дренажа, и поместите на окно, выходящее на южную сторону.
Выберите место с температурой от 55 до 75 градусов, с хорошей циркуляцией воздуха и большим количеством солнечного света.
(Имейте в виду, что место рядом с окном может быть слишком холодным для некоторых трав в разгар зимы.)
Если вы хотите размножить некоторые травы из садовых черенков (или тех, которые вы купили в отделе продуктов!), просто выберите красивый здоровый стебель длиной около 4-6 дюймов и оторвите нижний набор листьев.
Поместите стебель в воду, а затем посадите его в почву в горшке (как описано выше), как только появятся хорошие корни.
Поскольку большинство трав родом из Средиземноморья, они любят много сухой песчаной почвы и солнечного света и могут поддаться корневой гнили при чрезмерном поливе, поэтому поливайте только по мере необходимости.
Регулярно прищипывайте или обрезайте ваши растения, чтобы стимулировать кустистый рост и избежать того, чтобы растения становились «длинноногими».
Обязательно оставляйте по крайней мере 2/3 растения каждый раз, когда вы обрезаете и отрываете стебель прямо над следующим набором листьев.
В течение многих лет я экспериментировал с выращиванием различных трав зимой в помещении. Некоторым хорошо с небольшим вниманием, в то время как другим, кажется, нужно больше заботы и света/тепла. Некоторые плохо пересаживают, другие делают.
Лучшие травы для выращивания на подоконнике
Итак, вот мой лучший выбор трав, которые легко выращивать в помещении зимой.
Базилик
Лаванда
Душица
Петрушка
Розмарин
Шалфей
Чабрец
Наслаждайтесь травами в горшках всю зиму, а весной вы можете посадить их обратно в свой сад или вынести контейнеры на улицу.
Информацию о пользе для здоровья различных кулинарных трав для вас и ваших цыплят читайте ЗДЕСЬ.
Приколите это!
© 2014 г. Fresh Eggs Daily, Inc.Все права защищены.
Что выращивать зимой на солнечном подоконнике
Три экзотических растения для выращивания в помещении
Технически, большинство трав являются экзотическими для британских берегов, но лемонграсс, имбирь и вьетнамский кориандр — три, которые меня особенно волнуют. Мне нравится их внешний вид как привлекательных листовых комнатных растений, а также вкусного тропического трио. Поливайте все три растения с весны до конца лета и удобряйте раз в две недели. Подарите им отпуск на лето, переместив их на улицу, если можете.Привычные травы, такие как базилик, зеленый лук и кориандр, можно выращивать в тех же условиях.
(Что касается съедобных комнатных растений, пурпурные листья Oxalis triangularis можно добавлять в салаты, а цветы Begonia rex мне кажутся слегка сладковатыми.
)
Лемонграсс
Это вечнозеленая трава, образующая комки ( Cymbopogon citratus ), жесткое основание каждого стебля (надземная, растущая часть) продается в магазинах в качестве ароматизатора для тайской и азиатской кухни, и ее легко укоренить, сидя это в 3 см воды в течение нескольких недель.После укоренения закопайте нижнюю половину стебля в 20-сантиметровый горшок с компостом без торфа на солнечном подоконнике, и со временем он даст листья и больше стеблей.
Хотя мы покупаем основу стебля, свежие травянистые листья также съедобны. Я считаю, что они лучше подходят для ароматизации риса и чая с лимонной травой, что делает лимонную траву хорошей инвестицией.
Вьетнамский кориандр
Нежная по сравнению с персикарией в наших садах, эта трава ( Persicaria odorata ) имеет вкус кориандра с особенно пряным оттенком, который подходит для жаркого.Опять же, его легко укоренить в воде, чтобы посадить в 20-сантиметровый горшок, где он образует плотный куст, когда вы собираете растущие кончики для еды.
Имбирь
В то время как лемонграсс и вьетнамский кориандр полезно иметь под рукой, имбирь ( Zingiber officinale ) является скорее уловкой. Вы вряд ли сможете вырастить достаточно имбиря в Великобритании, чтобы удовлетворить все свои потребности в имбире, но попробовать это легко и весело.
Купить корень в магазине; он должен быть органическим, потому что большинство продаваемых в магазинах растений опрыскивают химическими веществами, препятствующими росту.Имбирь растет, как ирисы, из корневища (подземного стебля), и именно его мы покупаем и едим. По мере роста корневище будет горизонтально расползаться по почве и вдоль него появятся пышные зеленые листья.
Из-за этого имбирь лучше всего выращивать в широком горшке, возможно, даже в ящике на окне в помещении. Используя безторфяной компост, разложите его горизонтально и закопайте примерно на 5 мм ниже поверхности. К концу следующего лета растение достаточно подрастет для сбора урожая: выкопайте все корневище, смойте компост и обрежьте листья и тонкие корни.
Отрежьте 7-сантиметровый сегмент и пересадите на следующий год, а остальные храните в холодильнике, чтобы съесть.
Листья комнатного салата для выращивания из семян
Травы для подоконников — «лекарство» садовника в холодные зимние месяцы
Источник изображения: BonniePlants.com
Застряли дома на холодные месяцы и хотите заняться садоводством? Выращивание трав в помещении на солнечном подоконнике может обеспечить вам быстрое решение проблемы садоводства, а также даст вам много свежих трав, которыми можно наслаждаться всю зиму.Начинающие садоводы находят этот проект простым, и для него не требуется сложного оборудования или теплицы. Все, что вам нужно, это контейнер, немного горшечной смеси, несколько семян трав или растений… и солнечное окно.
Выбор трав
Если вы хотите добиться успеха в выращивании трав в помещении, вам нужно выбрать правильные растения для выращивания. Некоторые из лучших трав для выращивания в помещении включают базилик, кинзу, укроп, орегано, мяту, розмарин, шалфей и петрушку.
(Этого должно быть достаточно для начала.) Вы можете вырастить свои травы из семян или купить их в виде небольших растений. Большинство однолетних трав, таких как базилик, кинза и укроп, легко вырастить из семян. С многолетними травами, такими как розмарин, орегано и шалфей, немного сложнее — им требуется больше времени, чтобы прорасти и вырасти из семян.
Хотите вырастить безотказную комнатную траву? Попробуйте выращивать укроп на солнечном южном окне. Практически невозможно НЕ расти! Мята — еще один хороший вариант для безотказного выращивания в помещении.
Выберите контейнеры
Выбирая контейнеры, вы должны подумать о том, что лучше всего подойдет для вашего солнечного подоконника.Найдите горшки, которые будут хорошо дренироваться, но не будут капать и создавать беспорядок на вашей кухне или в месте выращивания. Выбирайте контейнеры с дренажными отверстиями и водонепроницаемыми блюдцами.
Новый «Банк трав для выживания» дает вам доступ к удивительной аптечке Бога
Обычно лучше использовать отдельные горшки для каждой травы, чтобы избежать конкуренции и оставить каждой траве достаточно места для роста.
Например, орегано не любит делить почву с другими растениями. Для большинства садов с травами на подоконнике лучше всего подойдет горшок от среднего до большого диаметром от 6 до 10 дюймов для каждой травы.
Почвенная смесь и семена для посева
Если вы выращиваете семена, вам следует использовать беспочвенную стартовую смесь или обычную почву без добавления удобрений. Для успешного зимнего садоводства в помещении я бы посоветовал вам не экономить на почве для горшечных растений и выбрать марку хорошего качества. Ваши растения нуждаются во всех возможных преимуществах, когда они выращиваются в помещении. Точно так же дешевая садовая почва может быть слишком тяжелой для использования в помещении, и в ней часто не хватает питательных веществ.
Травы лучше всего растут на легких, хорошо дренированных почвенных смесях.Если горшечная смесь слишком сухая при извлечении из упаковки, осторожно увлажните ее перед посадкой трав. Посейте свои семена. , а не сильно засыпайте семена почвой.
Держите семена слегка влажными, не промокая.
Свет
Солнечное окно, выходящее на юг, обеспечит наилучшее естественное освещение для солнцелюбивых трав. В общем, вашим травам потребуется не менее пяти-шести часов прямого солнечного света каждый день.
Количество солнца, которое вы можете дать своим растениям, определяет, какие травы вы можете выращивать в помещении.На солнечном окне, выходящем на юг или юго-запад, вы можете выращивать практически любые травы, в том числе и более «сложные», такие как шалфей, розмарин и тимьян. Окна, выходящие на запад, будут давать меньше света, но подойдут для выращивания таких трав, как мята и петрушка.
Если у вас недостаточно естественного солнечного света, вы также можете использовать дополнительный флуоресцентный свет.
Температура
Даже если ваши растения находятся в безопасном помещении, не позволяйте растениям или листве касаться холодных окон.Вы рискуете заморозить листья и убить растения.
Убедитесь, что окна закрыты, а сквозняки не являются потенциальной проблемой. Травы могут выдерживать комнатную температуру около 55 градусов ночью, но им нужна комнатная температура около 65-70 градусов в течение дня.
Полив и влажность
Всегда следуйте золотому правилу полива: поливайте достаточно, чтобы сохранить почву, но не позволяйте корням промокнуть. Травы чувствительны к переувлажнению. Лучше всего проверять влажность, нажимая пальцем на верхний дюйм почвы.Если он кажется сухим, слегка полейте. Если он кажется влажным или мокрым, пока не поливайте. Полив травы, остановитесь, когда вода начнет стекать со дна горшка.
Травы лучше растут в помещении, когда воздух влажный. Зимой это может быть трудно поддерживать, так как наши системы воздушного отопления могут лишать воздух необходимой влажности. Чрезмерно сухой воздух сушит не только нашу кожу, но и наши комнатные растения и травы. Примерно раз в неделю вы можете ставить горшки с травами (и другими комнатными растениями) в парной ванной, пока работает душ для повышения влажности.
Внесение удобрений
Подкармливайте растения каждые 3-4 недели качественным натуральным жидким удобрением, таким как ProtoGrow. Регулярная подкормка растений удобрениями поможет им лучше расти в помещении.
Кулинария
Не просто выращивайте травы, чтобы любоваться и любоваться ими — используйте их! Готовьте с травами всю зиму, пока они растут. Травы привносят желанный намек на весну и лето, когда вы наслаждаетесь ими в своей еде. Добавьте веточки свежих трав, таких как розмарин или шалфей, к курице или рыбе.Используйте мяту для украшения чая или десерта.
Садоводство в помещении: травы на подоконнике зимой
Аромат свежего базилика или орегано подходит не только для теплых летних дней — вы можете наслаждаться им всю зиму в саду с травами на подоконнике. Но как можно выращивать травы у морозного окна? У команды Millcreek Gardens есть несколько советов, как сохранить свежие травы живыми и здоровыми на подоконнике вашего дома в Солт-Лейк-Сити даже в самые холодные дни.
Травы: семена или обрезки?
Один из самых простых способов принести свои травы в помещение — отщипнуть одну или две ветки и опустить их в емкость с водой, чтобы они укоренились.Однако это работает не со всеми травами. Например, если вы хотите принести зеленый лук в помещение, вам следует вырвать несколько корней — они больше похожи на луковицы.
В качестве альтернативы, если у вас нет зеленого лука, вы можете вырастить его из луковицы чеснока. Вы когда-нибудь хранили чеснок так долго, что начали появляться зеленые побеги? Поместите луковицу чеснока в неглубокую тарелку с водой, и вскоре у вас появятся красивые, большие, зеленые побеги. Эти травы будут более чесночными и менее луковыми, чем зеленый лук, но они по-прежнему будут великолепным дополнением к вашим пикантным блюдам.
Также можно укоренять базилик, мяту, чабрец, душицу, шалфей, розмарин и многие другие травы.
Но что, если у вас есть на примете какие-то травы, которых еще нет в вашем открытом саду? Можно попытаться привлечь соседей к пожертвованиям, но еще проще купить семена или саженцы в любимом магазине комнатных растений Солт-Лейк-Сити — Millcreek Gardens.
Выращивание растений в помещении зимой
Не будем лгать — зимой выращивать растения в помещении сложнее, но многим заядлым садоводам это нравится.Это веселое зимнее хобби!
Когда вы выращиваете травы из семян зимой, у вас должна быть прозрачная пластиковая крышка над вашим садом, чтобы сохранить тепло и влагу (иногда в крайнем случае можно использовать полиэтиленовую пленку). Вашим травам также потребуется много света — около шести часов в день.
Если это кажется недостижимым в вашем доме, у вас есть наше разрешение обмануть и получить свет для выращивания. Как только ваши саженцы прорастут и станут большими и сильными, вы можете пересадить их в контейнер для трав.Мы рекомендуем вам поставить его на кухонный подоконник, потому что кухня — это место, где вы готовите, и это удобно, но если ваше кухонное окно не получает много солнечного света, было бы лучше держать ваши травы в более солнечной комнате.
Свежие травы на всю зиму
Как приятно иметь возможность взять веточку розмарина или несколько листочков базилика для блюда, которое кипит на плите.
Добавляйте свежую зелень в рагу, супы, салаты и маринады.
Вы также можете вырастить лаванду в своем зимнем саду.Используйте цветы для ароматизации масел и лосьонов, а также в попурри или пакетиках. Добавьте их в напиток или партию миндального печенья.
Как видите, зимний сад с травами приносит месяцы удовольствия в долгие холодные унылые дни. Загляните в наш садовый питомник в Солт-Лейк-Сити сегодня, чтобы получить больше вдохновения!
Овощеводство на подоконнике | Лучшие овощи для выращивания на подоконнике
Хотите выращивать СВЕЖИЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ овощи, но не хватает места? Без проблем! Вот несколько замечательных
Овощеводство на подоконнике идей!Если у вас нет большого открытого пространства для выращивания собственной еды, вы все равно можете наслаждаться свежим урожаем, выращивая собственные свежие и экологически чистые овощи на небольшом участке! Вот несколько фантастических идей для вас!
Ознакомьтесь с лучшими растениями для выращивания на кухонном подоконнике здесьОвощеводство на подоконнике
1.
Зеленый лукСвежий зеленый лук может стать прекрасным и вкусным дополнением к вашим салатницам и бутербродам. На небольшом пространстве вроде подоконника можно собрать достаточно урожая.
Зеленый лук можно выращивать даже в воде. Смотрите учебник! Если хотите, можете попробовать вырастить и лук. Также вертикально в пластиковых бутылках.
A Совет: Если вы выращиваете зеленый лук в воде, меняйте воду каждый день.
2. Листовой салат
После зеленого лука выращивание салата – одно из самых простых занятий в огороде на подоконнике! Не требует солнечного окна, достаточно нескольких часов солнечного света, если нет, то можно использовать и искусственное освещение.
Самое приятное то, что вы можете делать декоративные композиции, комбинируя красные или зеленые листья салата в одном горшке или выбирая пестрые.
A Совет: Широких неглубоких контейнеров достаточно, чтобы получить небольшой урожай.
Узнайте, как вырастить салат в горшке, здесь.
3. Помидоры
Выращивать помидоры на подоконнике легко, если у вас есть солнечное место. Отличный способ выращивать и наслаждаться свежими, органическими, сочными помидорами в помещении.
Для достижения наилучших результатов выбирайте карликовые сорта (идеально подходят помидоры черри). Кроме того, некоторые сорта, которые хорошо растут на подоконнике, включают Early Salad, Red Cushion, Pretty Patio и Tiny Tim.
A Совет: Для томатов черри не требуется большая глубокая кастрюля, вы можете использовать емкость от маленького до среднего размера. Если вам нравится выращивать их в подвесных корзинах возле окон, это тоже возможно! Кликните сюда!
4. Шпинат
У вас может быть свой собственный шпинат, и для этого вам не нужен большой двор.Вы можете выращивать его на подоконнике, если он получает только несколько часов солнца.
A Совет: Держите почву слегка влажной и установите неглубокую, но широкую сеялку, горшка глубиной 6 дюймов будет достаточно.
5. Чили
Экзотический, острый, пряный и красочный — перец чили можно выращивать на подоконнике кухни. Но только если солнечно и тепло. Кроме того, горшок, который вы используете, должен быть не менее 8-10 дюймов в глубину.
Это весело, и вы полюбите свои растения, как только они начнут цвести и плодоносить. Таким образом, вы можете сделать свои рецепты карри более острыми.
A Совет: Обеспечьте как можно больше солнца и следите за вредителями.
6. Морковь
Выращивание моркови на подоконнике — прекрасный способ насладиться домашним урожаем в небольших горшках или оконных ящиках. Им необходим регулярный полив, иначе корни (моркови) засохнут и потрескаются.
Выращивание этого корнеплода в контейнерах очень просто и не занимает много места.
A Совет: Выбирайте сорта меньшего размера.
7. Ростки
Самые полезные растения, которые вы можете выращивать – практически в любом месте вашего дома, даже на подоконнике. Все, что вам нужно, это литровая банка, несколько столовых ложек проросших семян и вода.
Через неделю у вас будет полная банка здоровых нежных ростков, которыми можно посыпать салаты, добавлять в бутерброды или добавлять в супы для вкусного и полезного вкуса ваших любимых блюд.
Совет: Просто прочитайте эти две статьи — здесь и здесь.
8. Чеснок
Чеснок будет счастливо расти на вашем подоконнике. Чтобы вырастить его, купите свежий чеснок в продуктовом магазине. Посадите большую неочищенную гвоздику заостренной стороной вверх, , в хорошо дренированную почву .
Поддерживайте почву во влажном состоянии, и через несколько дней вы увидите зеленый росток. Его листья можно использовать во многих рецептах вместо чеснока. Вкусно будет!
Чтобы собрать листья, срежьте их острыми ножницами по несколько дюймов за раз.
Когда листья высохнут, перекопайте почву, чтобы собрать луковицы чеснока.
A Совет: Выберите горшок глубиной не менее 6 дюймов.
9. Микрозелень
Большая миска зеленых листьев может быть основным источником витаминов А, С, К и фолиевой кислоты. Эти саженцы трав и овощей даже более питательны и вкусны, чем зрелые.
A Совет: Для выращивания микрозелени вам понадобятся семена различной зелени и широкий, но неглубокий лоток.
Здесь есть все о выращивании микрозелени10. Редис
Редис растет так быстро, требует минимального ухода и не боится маленьких горшков. Кроме того, их листья также съедобны, и из них можно приготовить вкусные экзотические рецепты.
Им нужен солнечный подоконник и влажная почва.
A Совет: Убедитесь, что используемые вами горшки имеют достаточное количество дренажных отверстий, а почва в горшке должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами.
11. Побеги гороха
р/садоводство
И фасоль, и горох можно выращивать на подоконниках, если есть место. Их легко выращивать, и они хорошо растут на светлом месте.
A Совет: Карликовый горошек не требует специальной поддержки, поэтому больше подходит для выращивания на подоконнике .
12. Травы
Срезая свежие травы каждое утро перед тем, как отправиться на кухню, вы получаете ни с чем не сравнимое удовольствие.Все, что вам нужно, это богатая хорошо дренируемая почвенная смесь на светлом подоконнике, выходящем на южную сторону.
Базилик, орегано, розмарин — вот некоторые из сортов, которые не только добавят освежающий вкус вашей еде, но и понравятся яркому солнечному месту.
Совет: Обеспечьте 6 часов яркого солнечного света и подкармливайте травы каждую неделю, чтобы получить лучший урожай.
13. Кресс-салат
Вовлеките своих детей в творчество, помогая им выращивать кресс-салат на вашем подоконнике.
Они легче всего прорастают и не требуют особого ухода.
Кресс-салат, известный как король суперпродуктов, представляет собой богатую питательными веществами микрозелень с низким содержанием калорий. Вы также можете выращивать эту волшебную зелень без почвы.
A Совет: Прорастите семена в затененном месте, после появления всходов перенесите на солнечный свет .
14. Детская свекла
кью
Свекла — экзотический овощ, богатый антиоксидантами и питательными веществами, борющимися с раком.Это кластерные семена, что означает, что несколько растений прорастают из одного семени.
Их легко выращивать, для роста им нужна удобренная суглинистая почва. Подоконники, выходящие на южную сторону, могут быть лучшим местом для свеклы, чтобы получать 4-5 часов яркого солнечного света каждый день.
A Совет: Отрежьте один или два побега после прорастания, чтобы освободить место для овоща.
15.
Китайская капустаПекинская капуста наполнит вашу тарелку витаминами С, К и значительным количеством фолиевой кислоты, которые повышают защитные силы организма.
Китайская капуста — это неприхотливый овощ, который благодаря своей компактной форме может поместиться в кастрюле.
A Совет: Тщательно удобряйте почву и поддерживайте ее во влажном состоянии, чтобы обеспечить пышный урожай.
16. Руккола
Руккола — превосходная зелень, насыщенная клетчаткой и фитохимическими веществами. В отличие от большинства комнатных растений, руккола предпочитает окна, выходящие на север.
A Совет: Руккола предпочитает низкие температуры, но в зимние месяцы не забудьте переместить ее в место с частичным солнечным светом.
17. Болгарский перец
Солнечные подоконники могут стать отличным местом для выращивания болгарского перца из-за его требований к низкой температуре и яркому свету.