Декоративный перец: Декоративный перец: описание сортов с фото

Содержание

Декоративный перец: описание сортов с фото

Чтобы украсить свой подоконник, придать дому уюта, а своим блюдам – острую нотку, стоит посадить декоративный перец. Его предшественник – мексиканский перец «Capsicum annuum». Если обеспечить растению оптимальные условия, оно будет плодоносить на протяжении всего года. Существует множество сортов декоративного перца – съедобных или нет, о них можно почитать далее.

Съедобные перцы классического красного цвета

Перцы острые декоративные бывают самых разных цветов, форм и размеров. При выборе семян в магазине стоит обращать внимание, съедобны ли плоды.

Важно! Перец – многолетнее растение, в домашних условиях он будет расти до 10 лет.

Далее перечислены некоторые сорта, которые пригодны для употребления в пищу.

Маленькое чудо

Один из раннеспелых сортов. Растение приносит красивые и съедобные плоды слегка удлиненной формы. Ввиду остроты этих перчиков их используют в качестве приправы или для консервации вместе с другими овощами.

Куст высотой достигает 50-80 см. Имеет форму купола. Плоды по мере созревания меняют свою окраску: сначала из зеленого кожица приобретает фиолетовый оттенок, затем она желтеет, становится оранжевой и, наконец, красной.

Медуза

Этот сорт приносит тонкие, вытянутые плоды. Поначалу они вырастают белыми, желтыми или оранжевыми, по мере созревания становятся красными. Этот декоративный перец вырастает в длину до 5 см. Обладает приятным вкусом, небольшой остротой. Плоды станут пикантной приправой к домашним блюдам.

Растение образует маленький куст – всего 20-25 см высотой, в ширину 15 см. Вместе с тонкими перчиками он действительно напоминает медузу с короткими щупальцами.

Огонек

Это сорт декоративного перца для выращивания в домашних условиях, первые плоды поспевают через 115-120 дней после всходов семян. Приносит ярко-красные перчики удлиненной формы весом около 45 грамм. Плоды сравнительно крупные для комнатного растения, кожица гладкая. Перчики обладают классическим острым вкусом. Растение дает не очень крупный, ветвистый куст.

Аладдин

Относится к ультраскороспелым сортам. В домашних условиях куст вырастает высотой до 35-40 см, при высадке в открытый грунт чуть крупнее – до 50 см. Сорт отличается обильным плодоношением, причем на протяжении длительного периода. Плоды вначале вырастают зелеными, по мере созревания кожица становится желтоватой или фиолетовой, по достижении спелости – красной.

Перчики имеют продолговатую форму в виде конуса, приятный аромат и выраженную остроту. При выращивании в домашних условиях плоды не такие горькие, но в целом на плодоношение это никак не влияет.

Феникс

Среднеранний сорт, урожай поспевает в течение 95-108 дней. Приносит плоды конусовидной формы, длина их составляет 3-4 см. По мере созревания окраска их переходит из зеленой в желтоватую, затем в красную. Этот перец декоративный пригоден для употребления в пищу.

Растение характеризуется высокой декоративностью. Образует куст высотой до 35 см, шаровидной формы. Его нередко выращивают в домашних условиях и используют для дизайнерского оформления. Куст долго плодоносит. Перчики можно использовать в качестве приправы, а также для консервирования или засушивания.

Салют

Этот многолетник образует куст высотой в 20 см, округлой формы. Перчики вырастают в виде конуса с острым кончиком, кожица гладкая либо слегка ребристая. Плоды имеют жгучий вкус, применяются для непосредственного употребления, в качестве специи или для консервирования. По мере созревания перца острого окраска переходит из темно-зеленой в оранжевую. Отличаются сильным ароматом.

Этот сорт часто высаживают для дизайнерского оформления. Куст вырастает правильной формы, его не нужно подрезать. Масса плода составляет в среднем 6 г, стенки имеют толщину 1 мм.

Эксплозив эмбер

Растение образует куст высотой до 30 см. Перцы отличаются выраженной остротой, по мере созревания их окраска меняется от фиолетовой до кремовой, розовой и алой. Длина плодов до 2,5 см, созревают они спустя 115-120 дней после того, как семена перца взойдут. Отличительная черта этого растения – листья темно-фиолетового цвета.

Колокольчик

Разновидность перца ягодного, плоды по форме напоминают колокольчик или миниатюрный патиссон. Стенки перца сладковатого вкуса, белая сердцевинка с семенами острая. Вес одного плода достигает 60-100 г. От появления всходов до первого урожая проходит 150 дней. Растению требуется пасынкование. Ветви и листья имеют опушение.

Носегэй

Можно сказать, что это самый компактный декоративный перец. Высота куста составляет всего 15 см, а для его выращивания в домашних условиях достаточно емкости объемом 1 л. Перчики среднежгучие на вкус, округлой формы. Окраска их также меняется по мере созревания, переходя с зеленого на желтоватый, затем оранжевый, а в конце приобретает красный цвет.

Филиус Блю

Этот сорт приносит плоды фиолетово-голубого оттенка, которые по мере созревания становятся красными. Куст компактный, всего 20 см высотой. Плодоносит круглый год, урожай обильный. Для него важны такие факторы, как хорошая освещенность, частый полив и плодородная почва. Такой горький стручок подойдет для придания пикантности домашним блюдам.

Пуансеттия

Этот сорт образует куст среднего размера высотой 30-35 см. Его плоды имеют продолговатую форму и вырастают длиной до 7,5 см. Изюминка этого растения – перцы располагаются на кусте пучками и напоминают на фото лепестки необычного цветка. По мере созревания они приобретают классический красный цвет.

Само название этого сорта взято от распространенного в западных странах растения. Это Молочай красивейший, который по-другому называют Пуансеттия.

Невеста

Относится к среднеспелым сортам с обильным и продолжительным плодоношением. Образует компактный куст высотой до 30 см. Плоды сначала имеют нежно-кремовый оттенок, по достижении биологической спелости приобретают ярко-красный цвет. Перчик острый и ароматный, отличная приправа для домашних блюд. Используют для консервирования и изготовления порошка. Произрастает круглый год в домашних условиях, летом можно выносить растение на балкон.

Разноцветные декоративные перчики

Хотя жгучий перец ассоциируется в основном с ярко-красным цветом на фото, есть немало декоративных сортов с плодами других окрасов. Если хочется посадить у себя дома растение со съедобными перчиками оригинальных оттенков, стоит обратить внимание на перечисленные ниже сорта.

Ямайка

Этот сорт можно вырастить на подоконнике в обычном цветочном горшке. Он имеет плоды оригинальной ромбовидной формы желтого цвета. Один из съедобных жгучих перцев, при этом острота приходится в основном на белую сердцевинку, а стенки могут быть просто сладковатыми.

Пиковая дама

Вечнозеленое растение с компактным кустом. Хорошо переносит затенение. Высота куста составляет около 25 см, форма округлая. Приносит плоды фиолетового цвета. Перчики вкусные, острые и ароматные, идеальны в качестве приправы, применяются и для консервирования.

Несъедобные декоративные сорта

На самом деле не каждый декоративный перец можно употреблять в пищу. Есть ряд сортов, плоды которых несъедобны, но они радуют глаз и создают уют в помещении.

Клоун

Растение формирует небольшой куст высотой до 35 см. Приносит плоды круглой или немного вытянутой формы, окраска их может быть желтой, оранжевой или красной. Перчики остаются на кусте на протяжении 2-3 месяцев. Наиболее обильное плодоношение наблюдается на ярком солнце.

Голдфингер

Сорт с несъедобными, но очень красивыми плодами. Они вырастают в виде желтых стручков длиной около 5 см. Сам куст небольшого размера, высота 25 см. Растение отличается светолюбивостью, обильно плодоносит на подоконнике на солнечной стороне. Посеять семена этого декоративного перца можно в любую плодородную почву.

Заключение

Чтобы вырастить дома один из вышеперечисленных сортов, нужно соблюдать несколько простых правил. Потребуется поддерживать температурный режим около 25 градусов, расположить растение на солнечном подоконнике и регулярно проветривать помещение, чтобы обеспечить приток свежего воздуха.

уход и выращивание в домашних условиях, лучшие сорта

Россыпь ярких плодов декоративного перца в зелёном обрамлении листвы полюбилась многим цветоводам и огородникам. Такие растения хорошо развиваются в домашних условиях, а съедобные сорта, а их большинство, могут частично заменить садовую культуру. Выращивание комнатного перца по большое счёту стандартное: все правила ухода доступны для понимания даже новичкам.

Какой перец подходит для комнатных условий

Среди ботаников комнатный перец известен под названием Капсикум. Эта однолетняя, чаще многолетняя культура, которая успешно прижилась на подоконниках нашей страны, хотя её родина — далёкая Южная Америка. Перцы при должном уходе будут непрерывно плодоносить дома 3—5, а то и все 10 лет.

Комнатный овощ не занимает много места, как его огородный собрат. Декоративная форма в высоту достигает 20—30, максимум 50—80 см. Высокорослые культуры выращивают в больших ёмкостях на полу, миниатюрные — как цветы в горшке.

Лучшим вариантом для посадки дома будут некрупные кусты. Отлично приживаются гибриды.

Популярные сорта

Виды декоративного перца очень разнообразны: есть группы миниатюрных, довольно рослых, есть горькие и жгучие сорта, найдутся и сладкие перчики с кисловатой ноткой. Цветовая гамма плодов — от жёлтого и зелёного до красного и фиолетового, все цвета насыщенные и эффектно украшают интерьер. Плоды сами по себе некрупные, зреют волнообразно. Комнатный перец будет украшать помещение россыпью плодов даже зимой, когда на участке у него нет шансов выжить.

Самые популярные декоративные перцы:

  1. Аладдин. Куст вытягивается до 0,4 м. Плоды продолговатой формы, мелкие и аккуратные. По мере созревания они наливаются жёлтым, а затем красным цветом. Вкус — острый, пряный, без горечи, аромат приятный перечный.
  2. Невеста. Этот декоративный перец считается одним из лучших среди домашних овощей и специй. Острые и ароматные плоды добавляют в закатки, супы, салаты, но в небольших количествах. Созревает Невеста постепенно от кремового до жёлтого, а затем красного оттенка.
  3. Огонёк. Сорт интересен стручками крупного размера. Перцы стандартные — красные и острые на кончике, округлые, слегка вытянутые. Вкус тоже относится к классическим — в меру горький и острый.
  4. Медуза. По названию понятно, что стручки растут очень плотно и напоминают щупальца морского обитателя. Перцы зреют неравномерно, поэтому на одном кусте можно увидеть жёлтые, оранжевые и красные оттенки. Стручки вытянутые и крупные, а сам куст миниатюрный — до 25 см в высоту и 15 см в диаметре.
  5. Эксплозив эмбер. Сорт радует цветовода плодами от фиолетового до розового и алого оттенка. Чем светлее перец, тем ближе его зрелость. Эксплозив эмбер отличается от других не только цветовыми стадиями созревания, но и необычной окраской листьев. Они тёмно-фиолетовые, как и незрелые стручки.
  6. Филиус Блю. Это ещё один фиолетовый перец, в процессе созревания плоды обретают красный оттенок. Обильно плодоносящий съедобный сорт.
  7. Голдфингер. Сорт с высокими декоративными свойствами, но его плоды токсичны. Стручки насыщенного жёлтого цвета до 5 см в длину густо покрывают зелёный куст.
  8. Тролль. Перец с обильным плодоношением, один из самых распространённых сортов для кулинарного использования наравне с декоративным. Особенность куста — пёстрая окраска листьев. Вытянутые плоды среднего размера сначала зелёные, а в зрелом виде — красные и фиолетовые.
  9. Чёрная жемчужина. Эта красотка заслуживает такое название: плоды растения наливаются чёрным, а затем красным оттенком. Чем взрослее куст, тем темнее его вегетативные части.
  10. Клоун. С особой любовью цветоводы относятся к разноцветным сортам домашнего перца. Они как яркие гирлянды украшают помещение, освежая его и поднимая настроение. К таким разновидностям относится этот сорт. Миниатюрный кустарник высотой 35 см. Плоды округлые, красные, оранжевые и жёлтые, напоминающие нос клоуна. Сорт несъедобный.

Совет
Покупайте семена в специализированном садовом отделе. Недобросовестные продавцы нередко выдают за семена комнатного перца обычный садовый материал, который не пригоден для выращивания в ограниченном пространстве.

Выбор почвы и горшка

Горшок для посадки должен содержать дренажные отверстия. На стадии рассады это могут быть пластиковые стаканчики, после пикировки выбирают более плотные конструкции, для взрослых растений — полноценные горшки от 3 до 5—7 л. Материал — керамика, дерево, пластик.

Комнатный перец любит рыхлые почвы с нейтральной реакцией. Хорошо, если смесь будет питательной. Приобретайте грунт для посадки сенполий либо готовьте самостоятельно смесь торфа, органики и песка.

Первый слой в горшке — дренажный. Это мелкий гравий, галька, керамзит. Чтобы влага лучше задерживалась в горшке, в смесь добавляют перлит.

Сроки высадки

Семена комнатного растения можно высаживать в течение всего года — стабильные условия в помещении позволяют. Однако на момент цветения и плодоношения должен приходиться самый длинный световой день. Эта проблема решается и искусственным освещением — лампой УФ.

Чтобы растения цвели в естественном свете, посев семян рекомендуется спланировать на февраль-март. Скороспелые сорта лучше сеять в апреле-мае. Опирайтесь на сроки плодоношения выбранного сорта.

Основы выращивания: рассада

Все этапы посадки семян и ухода за рассадой:

  1. Семена перед высадкой замачивают в воде на несколько часов. Все испорченные сразу убирают — не прорастут, либо растение будет много болеть. Когда материал набухнет, в воду стоит добавить препарат-стимулятор роста.
  2. Далее этап проращивания. Посадочный материал заворачивают во влажную марлю и ждут, когда появятся первые хвостики.
  3. Проклюнувшиеся зёрна высаживаются в грунт. Глубина размещения — 0,5—1 см.
  4. Семена можно высадить и сразу после замачивания, специально не проращивая. Тогда предварительно их просушивают.
  5. Влажность грунта поддерживают, но всё должно быть в меру. Мокрая земля — неблагоприятное условие для капсикума.
  6. До появления всходов ёмкости рекомендуется накрыть полиэтиленовой плёнкой или стеклом для создания эффекта теплички. Крышку периодически поднимают, чтобы земля «дышала».
  7. Когда появляются первые ростки, их содержат в тепле (около 25 градусов) и обеспечивают им длинный световой день.
  8. Пикировку проводят, когда юные перцы вытянутся на 5—6 см. Это обязательная процедура, она скажется на здоровье взрослых кустов.
  9. Окончательная пересадка на постоянное место проводится с появлением 6—10 здоровых листочков на побеге.

Совет
Если подоконник недостаточно тёплый, то под горшки с рассадой положите пачку толстых журналов или любых бумаг, подойдёт деревянная доска.

Правила ухода за взрослым растением

Как содержать домашние перцы в горшке, все правила ухода:

  1. Необходимо поддерживать стабильную температуру в комнате — 20—25 градусов тепла. К зиме её можно снижать до +15, если сорт крепкий.
  2. Перцы нужно уберегать от сквозняков, особенно в начале их выращивания.
  3. Полив умеренный, как и для рассады. Нельзя переувлажнять почву.
  4. Растение хорошо реагирует на опрыскивание тёплой водой. Летом достаточно раз в 2 недели проводить эту процедуру, зимой — не чаще раза в месяц.
  5. Так как перец чувствителен к длительности светового дня, выращивать его следует на подоконнике с южной, юго-восточной или юго-западной стороны. Активное освещение должно длиться не менее 4 часов.
  6. Летом куст нужно притенять от прямых солнечных лучей — они могут повредить листву и плоды.
  7. Хитрость: чтобы ускорить плодоношение и закалить растение, в период вегетации ему обеспечивают колебание дневных и ночных температур, как это происходит в открытом грунте. Летом горшок удобно выносить на балкон, если погода сухая и безветренная.
  8. Каждое лето вносят жидкую минеральную подкормку, однако для перцев, которые используются в пищу, излишнее питание не рекомендуется. Лучше прекратить внос удобрений после появления завязей.
  9. По мере роста нужно своевременно заменять горшок на более просторный. При пересадке грунт меняют на свежий.
  10. Перец, который плодоносит уже несколько лет, рекомендуется переместить на новое место жительства. Цветоводы говорят, что сроки плодоношения продлятся ещё на несколько лет.
  11. Кусту не повредит обрезка по окончании периода плодоношения. Все старые побеги аккуратно срезают, но не более чем наполовину. Обрезка стимулирует рост новых побегов в следующем сезоне и делает форму кроны аккуратной.

Ухаживать за перцем не сложнее, чем за другим комнатным растением.

Как цветёт перец

Декоративный перец цветёт летом мелкими белыми цветами. В отличие от плодов, они невзрачные. Интересно, что на одном растении могут быть одновременно и цветы, и созревающие плоды.

Перец декоративный — самоопыляющаяся культура, но во время цветения кусту не повредит встряхивание. Количество завязей увеличивается благодаря искусственному опылению — переносу пыльцы с одного растения на другое.

Можно ли есть декоративный перец

Не все сорта декоративного перца имеют съедобные плоды. Некоторые из них годятся только для украшения интерьера. На пачке семян должно быть указано, съедобны ли плоды растения. Лучше уточнить этот вопрос у консультанта садового магазина.

Вот перечень самых популярных сортов, которые категорически не годятся в пищу:

  • Голдфингер;
  • Клоун.

А плоды этих перцев можно смело использовать как в декоративных, так и в кулинарных целях:

  • Тролль;
  • Медуза;
  • Огонёк;
  • Невеста и многие другие сорта.

Важно
Как у представителя семейства паслёновых, у комнатного перца корни, ботва и листва содержат токсичные вещества.

Декоративные перцы маленькие и очень жгучие, поэтому срывать их с куста и сразу отправлять в рот будет большой глупостью. Плоды используют в минимальных количествах как пряность. Чтобы снизить горечь и остроту, свежие перцы бланшируют перед употреблением. Практичная идея — засушить плода и измельчать как приправу. Тонкие полосочки жгучего перца добавляют и в соленья с другими овощами.

Если перец заболел

Домашняя культура болеет реже, чем садовая, но такая неприятность не исключена. Чем качественнее уход, тем крепче растение. Комфортный для кустов полив, влажность, температура — это надёжная профилактика заболеваний.

Декоративный домашний перец поражается:

  • паутинным клещом;
  • белокрылкой;
  • тлёй;
  • мучнистым червецом;
  • чёрной ножкой;
  • мучнистой росой.

Любимую перечную гирлянду спасают рядовыми методами: удалением повреждённых частей и обработкой препаратами специального назначения (фунгицидами и инсектицидами), а также восстановлением комфортных условий.

Декоративный перец — стоящее растение для выращивания в домашних условиях. Его нарядный вид радует глаз, а урожай приносит пользу организму и минуты гастрономического наслаждения. Если у вас на подоконнике появится плодоносящий съедобный овощ, то подруги выстроятся в очередь за ценными стручками.

описание, выращивание, уход и фото

Эффективным украшением любого подоконника является декоративный комнатный перец. Это не только отличное украшение, но и используется в кулинарии. Разновидностей растений насчитывается несколько десятков. В процессе созревания их цвет может меняться, но в результате созревает плод с жгучим вкусом. Растить это растение дома очень просто.

Можно ли его есть?

Острые декоративные перцы имеют различные цвета, формы и размеры. Выбирая семена в магазине, стоит обратить внимание на то, являются ли фрукты съедобными.

Перец — многолетнее растение, дома оно вырастет до 10 лет.

Сорта декоративного перца

Ниже приведены некоторые декоративные перцы, большинство из которых пригодны для употребления в пищу.

Маленькое чудо

Один из ранних созревающих сортов. Растение приносит красивый и съедобный плод слегка вытянутой формы. Ввиду серьезности этих перцев, они используются в качестве приправы или для хранения вместе с другими овощами. Куст в высоту достигает 50-80 см. Он имеет форму купола. Плоды меняют свой цвет по мере их созревания:

  • они получают фиолетовый оттенок от зеленой кожи;
  • затем они становятся желтым;
  • становится оранжевым и, наконец, красным.

Медуза

Этот сорт приносит тонкие, вытянутые плоды. Сначала они становятся белыми, желтыми или оранжевыми, становятся красными, когда они созревают. Этот декоративный перец растет до 5 см. У него есть приятный вкус, небольшая острота. Плоды станут пряной приправой для домашних блюд. Растение образует небольшой куст — всего 20-25 см в высоту, 15 см в ширину. Вместе с тонким перцем это действительно похоже на медузу с короткими щупальцами.

Огонек

Это своего рода декоративный перец Огонек для выращивания дома, первые плоды созревают через 115-120 дней после прорастания семян. Приносит ярко-красные плоды удлиненной формы весом около 45 грамм. Плоды относительно большие для комнатного растения, кожа гладкая. Перцы имеют классический острый вкус. Растение не дает очень большой, ветвистый куст.

Алладин

Относится к ультраспелым сортам. В домашних условиях кустарник растет на высоте 35-40 см, когда посажен на открытой земле немного больше — до 50 см. Сорт обильно плодоносит и долго. Плоды сначала растут зелеными, затем созревают, кожура становится желтоватой или фиолетовой, после достижения зрелости — красной. Перцы имеют продолговатую форму в виде конуса, приятный аромат и выраженную остроту. Когда выращиваются дома, плоды не такие горькие, но в целом это не влияет на плодоношение.

Феникс

Среднеранний сорт, урожай созревает в течение 95-108 дней. Он приносит плоды конической формы, их длина составляет 3-4 см. Когда они созревают, их цвет меняется от зеленого до желтоватого, а затем красного. Этот декоративный перец подходит для еды. Растение характеризуется высокой декоративностью. Формирует высоту куста до 35 см, сферическую форму. Он часто выращивается дома и используется для дизайна. Куст плодоносит долгое время. Перцы можно использовать в качестве приправы, а также для консервирования или сушки.

На самом деле, не каждый декоративный перец можно есть. Существует множество разновидностей, плоды которых несъедобны, но они радуют глаз и создают уют в комнате.

Клоун

Растение образует небольшой кустарник высотой до 35 см. Приносит плоды круглые или слегка удлиненные, их цвет может быть желтым, оранжевым или красным. Перец остается на кусте в течение 2-3 месяцев. Наиболее яркое плодоношение наблюдается на ярком солнце.

Голдфингер

Перец Голдфингер декоративный с несъедобными, но очень красивыми плодами. Они растут в виде желтых стручков длиной около 5 см. Сам куст небольшой по размеру, 25 см в высоту. Растение светлолюбивое, плодородно обитает на подоконнике на солнечной стороне. Посеять семена этого декоративного перца можно на любой плодородной почве.

Выращивание

Декоративные перцы следует высаживать в конце февраля или начале марта. Предварительно материал может быть замочен в течение 3-5 часов. В воду можно добавлять стимуляторы роста или антисептические средства, после чего проводится посадка.

Как вы думаете, антисептические средства вредят росту саженцев перца?

ДаНет

Высевание в домашних условиях должно быть хаотичным, а контейнеры, в которых посажены семена, покрыты пленкой и помещены в хорошо освещенное яркое место. Не бойтесь, если побеги не появляются долго, время может достигнуть 15-20 дней. Если материал был получен два или три года назад, рост ростков займет больше времени.

Уход

Периодически производят проветривание саженцев. Поднимите крышку контейнера, постепенно увеличивая время, проведенное на открытом воздухе. После появления пары настоящих перцовых листьев саженцы должны быть рассажены. Горький перец помещают в горшки или контейнеры большего объема. Только одно растение должно быть помещено в один горшок.

Когда сеянцы немного старше, их прищипывают и пересаживают. Вам нужно знать, как правильно ущипнуть растение. После этого растение будет расширяться вместо увеличения высоты. Пикировка производится примерно через месяц после посадки.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

У любителей острых видов часто возникает вопрос, нужно ли опылять растения. Периодически вам нужно опылять перчик дома, встряхивая его.

Полив растения любого сорта производят регулярно, но он должен быть умеренным. Если вы перельете декоративный перец, корни начнут гнить, и дерево умрет. Перец комнатный чрезвычайно чувствителен к отсутствию солнечного света. Стоит внимательно изучить выбор места.

Болезни и вредители

При неподходящих условиях посадки и выращивания на декоративные перцы могут влиять следующие заболевания и вредители:

  1. Корневая гниль — из-за слишком глубокой посадки, чрезмерной влажности в земле и низких температур в помещении.
  2. Тля и паутинные клещи — при помещении слишком высокого декоративного перца в жаркую, плохо вентилируемую комнату с сухим воздухом.

При отсутствии удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:

  • нижний слой становится фиолетовым — из-за отсутствия фосфора;
  • становятся хрупкими и легкими — в отсутствие азота.

Чтобы справиться с этими проблемами очень быстро, вы можете выполнить лиственное подкормку (распыление) раствором с необходимыми элементами.

Так как перец является многолетним растением в естественных условиях жизни, то после сбора урожая куст следует омолаживать, переносить на новую землю и вырезать старые побеги посередине. В этом случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз в год и будет оставаться на вашем окне в течение 5 лет.

Фото

На фото изображен декоративный перец во всей своей красе.

Видео

На видео рассказывается о выращивании декоративного перца.

Выращивание комнатного перца — необычайно увлекательная и интересная деятельность, но в то же время сложная. Популярность декоративной культуры совершенно очевидна. Прекрасный внешний вид, отзывчивость к хорошей заботе, возможность получения настоящего съедобного урожая перца — все эти факторы объясняют популярность этой культуры у любителей домашних растений. Нужно лишь окружить маленький фиолетовый куст заботой, и он ответит богатым урожаем.

Декоративный перец: для остроты впечатлений и вкусного настроения

Для истинных художников нет ограничений в выборе средств. Итальянский живописец Джузеппе Арчимбольдо при создании портретов использовал сочетания фруктов и овощей. Вот и любители перца не довольствуются исключительно гастрономическим применением этого растения. Кустики с плодами разного цвета и необычной формы добавляют ярких красок в дизайн участка или декорируют интерьер, «взрывая» пёстрым фейерверком безогородную городскую рутину.

Декоративный перец

При слове «перец» обычно представляешь сладкие массивные плоды-светофоры, любовно фаршируемые хозяйками. Их также пускают на лечо или аджику. Есть и вытянутые стручки со жгучим вкусом. Эти перцы покупают не на вес, а поштучно и в огороде растят в гордом уединении, чтобы сладкие сородичи ненароком не переняли их острых ноток.

Но есть и такой перец, который выращивают с дизайнерскими целями, выписывают из каталогов, растят дома или отводят лучшие места на участке. Это многолетний декоративный кустарниковый перец. И пусть плоды некоторых сортов съедобны, выращивают их больше для настроения и украшения сада либо квартиры.

Мало кто решится потревожить такую красоту ради еды

Традиция украшать дома и кафе декоративными овощами привлекла моё внимание во время путешествия по Греции лет десять назад. В стране, где явно не хватало воды для орошения, решили проблему остроумно и просто. Вдоль дорожек, ведущих в сад, на подоконниках домов или рядом со входной дверью стояли горшки с декоративными перцами и помидорами, а также пряными травами: мятой и базиликом. На эти растения много воды тратить было не нужно.

Собственный опыт выращивания перцев к тому времени включал только культивирование острых кроваво-красных конических плодов со жгучим вкусом, именуемых просто Огонёк. Грозящие язвой желудка перчики добавлялись в маринады и соленья, в остальное время украшали подоконники, ожидая своей участи. Как правило, несколько плодов каждый год я высушивала, чтобы потом вырастить новый куст или обменять на другой анонимный сорт.

Из дальней поездки я привезла перец странной формы. Уже дома выяснила, что это сорт Колокольчик. После него я заинтересовалась сортами кустарникового перца. Они не перестают радовать: неприхотливы так же, как и прежние «огоньки», но представлены в роскошном многообразии цвета и формы плодов и листьев.

Сорта декоративного перца: описание и характеристика

Аладдин — среднеспелый сорт кустарникового перца. Имеет длительный срок созревания. При выращивании в открытом грунте вырастает до 50–60 см, образуя кустики с устойчивым стеблем. Плоды располагаются пучками и направлены верхушками вверх. Форма перчинок узкоконусовидная, с глянцевой поверхностью. По мере созревания плоды меняют зелёную окраску на жёлтую или красную. Вес их колеблется от 1,5 до 3–4 г. Аладдин — съедобный перец с острым вкусом.

Кусты не бывают большими, если культивировать сорт в комнатных условиях. На одном растении может завязаться до 16 перчиков, привлекающих взор своей яркой окраской.

Перец Аладдин жгучими зубчиками разгонит хандру

Перец Бабье лето — раннеспелый. Этот сорт также характеризуется длительным плодоношением. Формирует раскидистые кусты с устойчивым штамбом высотой 20–35 см. Его выращивают в открытом грунте, теплицах и как комнатную культуру, украшая балконы и террасы. Небольшие, сильно облиственные кустики и так очень декоративны, но забавные мелкие округлые плоды придают им особое очарование. Вес перчиков примерно 5 г. В зависимости от степени зрелости цвет плодов меняется от светло-зелёного до тёмно-красного. Они обладают выраженным ароматом и острым вкусом. Используются в пищу свежими и для получения пикантного порошка. Округлые перцы хороши также для консервации.

Приятная особенность сорта Бабье лето — теневыносливость. Один такой куст может давать до 1 кг плодов.

Пёстрые шары универсального декоративного перца Бабье лето ароматны и добавляют пикантности заготовкам

Медуза — раннеспелый гибридный перец. Растения компактные, обильно усыпаны вытянутыми подобно щупальцам перчиками. Высота кустов — 30–40 см. Их можно выращивать в комнатных условиях и в открытом грунте. Длина плодов — 5–6 см. Одновременно на кусте могут находиться несколько десятков перцев разной степени спелости, отличающихся по окраске. В стадии биологической зрелости плоды Медузы ярко-красные. Перчики съедобны, жгучего вкуса.

Некоторые источники указывают, что растение партенокарпическое, не нуждается в насекомых-опылителях, но требует хорошего освещения.

Перец декоративный Медуза нуждается в хорошем освещении, чтобы дарить настроение праздника

Пиковая дама — среднеспелый кустарниковый перец. В зависимости от поры созревания цвет плодов меняется от фиолетового до тёмно-красного, придавая растениям мрачно-торжественный вид. Характеризуется дружным созреванием конических плодов. Перец Пиковая дама формирует аккуратные округлые кустики средней облиственности высотой 15–20 см. Плоды гладкие, с заострённым, торчащим кверху кончиком. Масса одного перчика примерно 10 г. Мякоть сочная, острая, обладает пряным ароматом. Используются в пищу свежими, консервированными или высушенными в порошок. Растения выращивают в теплицах, на открытых балконах или в комнатных условиях. С кустика можно собрать до 400 г пикантных перчиков.

Перец декоративный Пиковая дама разобьёт не одно сердце красотой и острым вкусом

Рябинушка — сорт с круглыми плодами. Вес одной перчинки примерно 2,3 г при диаметре 2–2,5 см. Сроки созревания среднеранние. По отзывам может плодоносить круглогодично (в домашних условиях). У этого сорта необыкновенно красивые цветки. Формой они уже привлекательны, но нежно-сиреневый оттенок, по краям лепестков переходящий в фиалковый, придаёт им особый шарм. Незрелые плоды этого перца фиолетовые, спелые — тёмно-оранжевые. Выращивают дома, в открытом грунте или теплицах. Плоды украсят заготовки и добавят изрядную долю остроты. С одного растения собирают почти 200 г ароматных жгучих перчиков.

Перец декоративный Рябинушка даёт нежно-сиреневые цветки, окаймлённые тёмным контуром

Перец Сальса относится к однолетним. Это гибрид первого поколения, поэтому собственные семена не годятся для размножения растения. Кустики высотой всего 15–25 см. Листья тёмно-зелёные, довольно крупные, густо покрывают растение. Плодоношение растянутое. Перчики конические, гладкие, с торчащим кверху заострённым кончиком. Встречаются разновидности с плодами жёлтого, оранжевого и красного цвета. От всходов до созревания перчиков проходит около трёх месяцев. Пёстрые пики добавят ярких красок в интерьер, прибавят остроты блюдам и заготовкам. Можно приготовить также и горькую настойку для улучшения аппетита.

Перец декоративный Сальса нельзя размножить семенами

Салют — среднеспелый высокоурожайный сорт, характеризующийся дружным созреванием плодов. Образует округлые кусты средней раскидистости с густой ярко-зелёной листвой. Высота растений — 20–30 см. Форма плодов конусовидная, с заострённым, торчащим кверху кончиком. Поверхность перчиков гладкая, цвет их в стадии технической спелости тёмно-зелёный. При полном созревании перцы приобретают светло-оранжевую окраску. Плоды весят примерно 6 г, съедобны, обладают острым вкусом и выраженным ароматом. Особенность сорта — относительная теневыносливость и устойчивость к болезням. Собирают 300–400 г плодов с каждого кустика.

Перец декоративный Салют относительно теневынослив

Стоит особо остановиться на описании пестролистного перца Шу. Это изысканное растение предназначено для настоящих эстетов. Шу — однолетний перец высотой 15–25 см, который выглядит роскошно даже без плодов. Компактные округлые кустики густо покрыты пёстрыми кремово-зелёными листьями. Длина стручков — 4–5 см. По мере созревания они проходят оттенки зелёного, молочно-жёлтого цвета, а в стадии полной зрелости красные. Чтобы продлить жизнь растения и сэкономить на покупке редких семян, некоторые огородники советуют после сбора урожая черенковать его.

Перец декоративный Шу создаёт атмосферу праздника задолго до появления красочных плодов

Декоративный перец в открытом грунте

Посаженный на грядку или в вазоны декоративный перец будет украшать сад до глубокой осени.

Как посадить семена и вырастить рассаду

Прежде чем приступать к посадке, нужно определить оптимальные сроки для каждого сорта:

  • ранние перцы сажают с ноября по декабрь;
  • среднеспелые или летние сорта высаживают в феврале — марте.

Почву для перца лучше приготовить самим. К обычному питательному грунту рекомендуется добавить торф и вермикулит для дренажа в соотношении 2:2:1.

Вермикулит хорош ещё тем, что насыщает почву полезными минеральными соединениями, а также легко поглощает излишки воды, чтобы при необходимости отдавать её почве.

Перед посадкой семена обычно замачивают в воде или стимуляторе роста, чтобы ускорить прорастание. Посадку производят таким образом:

  1. В тару с подготовленным грунтом высаживают проклюнувшиеся семена по 1–2.
  2. Сверху их покрывают почвой на 1,5 см и проливают раствором Фитоспорина.
  3. Для создания парникового эффекта контейнеры накрывают крышкой или непроницаемой плёнкой и оставляют в тёплом месте до прорастания сеянцев.

    Замоченные семена декоративного перца высаживают в грунт

После появления проростков укрытие убирают, тару переносят на освещённое место, а с формированием 2–3 настоящих листиков перцы пикируют и пересаживают в отдельную посуду. Перед этим растения подкармливают минеральными или органическими удобрениями:

  • на 10 л воды берут по 30 г суперфосфата и сернокислого калия, добавляют 10 г аммиачной селитры;
  • 100 г живых дрожжей и 125 г сахара растворяют в 3 л воды. По окончании процесса брожения 15–20 мл полученного раствора разводят в литре воды.

Мнения относительно полива растений перед пикировкой разнятся. Некоторые огородники, наоборот, не поливают заранее. Но все единодушны в том, что сеянцы после пикировки нельзя выставлять сразу на солнце. Да и пикировать лучше утром или вечером. Эта процедура травматична для нежной корневой системы растений, поэтому не рекомендуется её проводить в более поздние сроки.

После появления 2–3 настоящих листьев сеянцы декоративного перца пикируют

Когда перцы подрастут, в фазе 6–12 листьев их пересаживают на грядку, а если предполагается дальнейшее выращивание в комнатных условиях, помещают в постоянные горшки объёмом 2–5 л. Размер тары зависит от предполагаемых габаритов растения. Делают это деликатно, чтобы не повредить почвенный ком. Для уменьшения стресса некоторые источники советуют предварительно обрабатывать кустики растворами Эпин-экстра или Циркона. При культивировании перцев в открытом грунте растения высаживают в вазоны или на грядку не раньше середины мая, чтобы избежать заморозков.

Высаживают декоративный перчик на грядку только при благоприятной погоде

Как ухаживать

При соблюдении необходимых условий уход за этой культурой необременителен. Потребность сорта в освещённости указывается на упаковке. При посадке в открытый грунт следует соблюдать необходимые промежутки между саженцами, указанные в описаниях на упаковке семян, так как для разных сортов они различаются.

Не следует переувлажнять почву, достаточно полить перцы два раза в неделю во время формирования завязей. А когда появятся плоды, полив нужно сократить до одного раза. Воду вносят утром или вечером под корень. Комфортная температура воды для перцев — 20–28 °C.

Рекомендуется примерно один раз в месяц подкармливать растения:

  • в начале вегетации делают акцент на азотные удобрения (аммиачная или азотная селитра, мочевина): например, при первой подкормке на 10 л воды добавляют 20–25 г азотистых соединений и по 30 г фосфорных и калийных;
  • во время и после цветения дают больше фосфорных и калийных удобрений (суперфосфат, сернокислый калий): например, всего 5–10 г мочевины и по 40 г суперфосфата и сернокислого калия на 10 л воды.

Все перцы любят золу, поэтому в посадочную лунку добавляют примерно стакан золы, а в течение лета подсыпают её ещё два-три раза под корень.

К рыхлению нужно подходить осторожно: очень легко травмировать нежные корешки растений. Лучше использовать солому или свежескошенную траву в качестве мульчи. Это защитит корни от перегревания, избавит от избыточного испарения влаги и сохранит почву рыхлой.

Выращивание декоративного перца в домашних условиях

В комнатных условиях предпочтительнее растить сорта, не нуждающиеся в опылении насекомыми: самоопыляющиеся или партенокарпические. Семена можно сажать и в конце зимы либо весной (как для грядки), и летом, если планируется урожай в конце осени.

Партенокарпия — разновидность партеногенеза, бесполого размножения. Это способ оплодотворения без опыления, при котором образуются плоды, лишённые семян.

Сам процесс выращивания перцев не требует больших усилий. Поливают их по мере подсыхания почвенного кома 2–3 раза в неделю. Вода должна быть отстоявшейся, иметь комнатную температуру. Если в помещении слишком тепло и сухо, можно поставить рядом с горшками плошки с водой. Опрыскивание воздуха также благоприятно сказывается на развитии перцев. В периоде покоя полив уменьшают и урежают, а во время интенсивного цветения и образования завязи учащают.

Для подкормки комнатных перцев используют готовые жидкие составы типа Биогумус, Богатырь, Здравень. Можно приготовить подкормку самим из пищевых отходов:

  • шелуху от трёх-четырёх луковиц заливают 1 л тёплой воды и оставляют настаиваться два-три дня. Сцеживают, разводят 1:1 и вносят под корень. Этот раствор обладает питательными и дезинфицирующими свойствами;
  • мелко истолчённую яичную скорлупу, освобождённую от внутренней плёнки, добавляют в грунт (1 чайная ложка на 1 л почвенной смеси). Скорлупа — источник кальция;
  • нарезанную и высушенную кожуру банана используют в качестве мульчи, к тому же она обогащает почву калием.

Некоторые хозяйки сохраняют кофейную гущу или остатки выпитого чая, чтобы использовать их как удобрение.

Все подкормки вносят под корень, избегая попадания капель на листья растений.

Летом желательно выставить горшки на балкон. Растения нужно обеспечить свежим воздухом, но избегать сквозняков.

Перец на веранде дышит свежим воздухом и радует глаз

Комнатные перцы принято обрезать, чтобы сохранить компактную форму, стимулировать рост новых побегов и листочков. Веточки укорачивают на треть или половину первоначальной длины. Рекомендуется это делать после сбора урожая миниатюрных плодов.

Зимой при недостатке естественного освещения следует дополнительно подсвечивать растения.

Отзывы

Выращивание декоративных перцев — необременительное занятие, посильное и неискушённому садоводу. Зато сколько удовольствия сулит! Изумрудные кустики с невообразимыми плодами создают настроение праздника.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Декоративный перец можно ли есть

Декоративный перец

​Похожие статьи​

Декоративный перец: выращивание и уход

​Кроме оригинального украшения интерьера, декоративные перцы, с успехом могут исполнять и чисто утилитарную роль, т. е. использоваться в кулинарии.​

  1. ​Тут​​- мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.​
  2. ​Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов - длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.​​В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.​
  3. ​светло-желтые, красные, зеленые, сиреневые, коричневые, фиолетовые - все цвета могут быть в оттенках. Во время созревания плоды меняют окрас. Так что одновременно на одном кустике находится множество плодов самого разного цвета.​​корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;​
  4. ​Невеста.​​Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.​
  5. ​Температурный режим​​Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто - декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.​
  6. ​ИМХО, декоративными, большинство сортов, обозвали именно из-за остроты, т. к. на вкус среднего обывателя они совершенно не съедобны.​​и тут​
Сорта декоративного перца

​Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.​

  • ​Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:​
  • ​Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители - паутинный клещ, белокрылка и тля.​

​Декоративные перцы имеют стручки различной формы. Они преимущественно конусовидные: короткие или длинные, вытянутые. Встречаются сорта, имеющие круглые плоды, которые очень напоминают ягоды. Встречаются длинноплодные (до 20 см) и мелкоплодные (до 1 см) сорта.​

​тля и паутинный клещ – при размещении в слишком​

  • ​Несъедобные сорта:​
  • ​Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.​
  • ​. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью - не ниже 20°С.​
  • ​Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.​
  • ​Хотя, на вкус "задвинутых" на латиноамериканской кухне, большинство выращиваемых у нас сортов острыми можно назвать с большой натяжкой.​
  • ​Перцы многолетние. Если не засушите или вредители не нападут- может долго расти. У меня зимой без досветки цвел, но первый плод только в марте завязал.​
  • ​Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен - ветки короткие, а ствол выглядит корявым.​

​Салют​

  • ​При выращивании перца следует следить за его корневой системой, если корни начинают выходить через дренажное отверстие горшка, значит растению тесно и его нужно поместить в более крупную емкость.​
  • ​Если вы хотите иметь на окне яркое, относительно неприхотливое растение с разноцветными плодами - покупайте или посадите декоративный перец. Выращивание его начинают в марте. Семена высаживают в горшки (большой глубины) с почвенной смесью. При появлении первых двух настоящих листочков молодые растения​
  • ​жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.​
  • ​Голдфингер;​
  • ​Съедобные сорта:​
  • ​Полив​
Декоративный перец: проблемы и болезни

​Расположение​

  • ​Голод замучал? Или диета "декоративная"?​
  • ​Может кто поделится семенами такого перца - хочу сделать перцовку. То что продают в магазине совсем не жгёт. Я из Нижнего Новгорода.​​Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.​

​- удивит крупными оранжевыми плодами в форме конуса, которые торчат свечками вверх пока не созреют и имеют очень аккуратный и компактный кустик.​

  • ​Растет капсикум несколько медленнее, чем его сладкие собратья, при вырастании он не образует придаточных корней, а значит его нельзя сильно заглублять.​
  • ​пикируют. Для нормального развития эта культура требует температуру около 22оС. Декоративные перцы подкармливают два или три раза органическими или минеральными удобрениями (не содержащими хлора). Летом и весной растения требуют хорошего регулярного полива. Цветут декоративные перцы при наличии достаточного освещения, но боятся сквозняков. Если плоды начали опадать, то или вы пересушили почву, или появился сквозняк.​

​При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:​

​Красная ракета;​

womanadvice.ru

Как выращивать декоративные перцы

​Букет Востока F1 – полуострый гибрид;​

​. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.​

​. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.​

​А зачем?​

​Хочу!!! Не могли бы вы прислать по почте семена. Расходы оплачуюПишите на е. майл [email protected]​

​Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.​

​Пиковая дама​

​Декоративный перец легко размножать при помощи черенков и семян, которые следуетбрать от спелых плодов. Земля подойдет любая, лишь бы содержала достаточно питательных веществ.​

fb.ru

Историческая справка

​Плоды декоративного перца содержат много капсаицина, что придает им острый пикантный вкус. Их вполне можно использовать как приправу для приготовления блюд. Еще плоды содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, стероидные сапонины и жирные масла. При умеренном употреблении в пищу декоративный острый перец повышает аппетит и улучшает пищеварение. Высушенные плоды также используют для приготовления настоек, которые применяют при неврологиях и радикулитах, для растираний и компрессов. С самими плодами перца стоит обращаться аккуратно - они достаточно сильно раздражают кожу и слизистые.​

​нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;​

Выращивание и уход

​Пепперони;​

​Маскарад F1 - острый гибрид;​

​Подкормка​

​Посадка​

Размножение жгучего перца

​а ты попробуй, потом нам расскажешь​

​Декоративные перцы считают культиварами острого перца вида C. frutescens или результатом скрещивания с С. annuum, которые относятся к сем. Пасленовые - Solanaceae, и как и все представители этого семейства ядовиты (зеленые части) .​

​В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками. При подходящих (вышеописанных) условиях, капсикум можно выращивать и в открытом грунте летом.​

  • ​- плоды крупные, конусовидные, темно - красные.​​Любой грунт обязательно следует дезинфицировать как и для рассады цветов, так как молодые перчики часто поражает черная ножка. Высевать семена можно уже с января и до марта, в тепличку или в контейнер накрытый стеклом.​

Сорта декоративного перца

​В феврале растение сбрасывает листву, но не спешите его выбрасывать. При должном поливе и достаточно высокой температуре вскоре появятся молодые листочки, а затем цветы и плоды. При хорошем уходе они могут радовать вас в течение 2-3 лет. Для размножения можно использовать вызревшие плоды - семена из них обычно дают неплохую всхожесть.​

​становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.​

  • ​Клоун;​​Черный принц;​
  • ​. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев - комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения - калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.​​. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.​
  • ​Можно. Но молоть для приправы, как острый перец.​​Но, тем не менее, плоды с успехом употребляются в пищу, собственно, как и плоды многих представителей этого обширного семейства, к коим относятся картофель и томаты.​
  • ​Мне дали семечки этого чуда в начале весны, я их на 2 дня замочила, потом посадила на рассаду, потом рассаду пересадила в маленький горшок с углубление корня.. И потом уже в горшок на постоянно. Ушло 4-5 месяцев. Всё растет, плодоносит на окне. Некоторые я посадила к маме в сад прям в почву. Она их сейчас тоже пересаживать будет в горшок и домой заберёт. Они практически всегда цветут, подкормить надо если перестают, и обрезать немного.​​Бабье лето​

Особенности содержания

​Первые ростки появятся на 2 - 3 неделю посадки. С этих пор за растением нужно присматривать и вносить нужные ему компоненты питания - если нижняя сторона листа приобретет фиолетовый оттенок возле прожилок- не хватает фосфора. Ломкость листьев говорит о недостатке азота.​

​Декоративные перцы можно выращивать и на открытом грунте, тогда их рассаду высаживают в грунт, в дальнейшем подкармливают и ухаживают как за обычным сладким перцем. В конце осени, аккуратно выкопав кусты, вы можете пересадить их в горшки и расставить на балконе или на окнах. До глубокой зимы они будут вас радовать разноцветными плодами и интенсивной зеленью листвы.​

​Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.​

​Оранжина;​

​Тролль;​

idei-dlia-dachi.com

ПЕРЕЦ ДЕКОРАТИВНЫЙ! МАЛЕНЬКОЕ ЧУДО! Можно ли садить на рассаду прямо сейчас и + 1 вопрос внутри

Счастлива по умолчанию))))))))

​Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:​


​Формирование куста​
​нет​
Владимир Шмелев.

​Теоретически, если получить гибрид перца с другими представителями сем. Пасленовых, то можно получить ядовитые плоды. Но, пока, упоминаний о таких гибридах мне не доводилось встречать.​
​Так что сажайте, можно и сделайте как и написала и будет постоянно на вашей кухне вас радовать, он и в суп и в заготовки сгодится. И растёт он много лет, если не испортится, не зальёте или не сгорит.​

АННА ОРЛОВА

​- куст раскидистый, покрыт мелкими, круглыми, светло - красными плодами.​


Алёша Картошкин

​Совет агронома​

Иван Родионов

​По иронии судьбы, отправившись в Индию за горошинами черного перца, он по пути открыл новый континент и обнаружил там стручки перца красного. Мешок с едкой "красной солью" был принесен в дар испанскому королю.​

можно ли употреблять в пищу декоративные,комнатные перчики..

Two Bits


​Так как в естественных условиях обитания перец - это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.​
​Филиус Блю.​
​Кармен;​
​Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;​
​. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.​
​у меня все мои декор. перчики растут в саду. Вот этот сорт "колокольчик" я применяю при консервации, потому что острый в салат положить​
​На сегодняшний день, количество только острых, сортов и гибридов перца перевалило за 1500. Среди них встречаются очень декоративные экземпляры, с разной степенью остроты, которые можно выращивать в качестве комнатной культуры.​

Игорь Голчин

​Примечание это должны быть семена перца комнатного.​

Юрий Леон Самсин

​Конфетти​

Ассоль

​- плоды у перца лучше завязываются, если в стадии сформированного, но не распустившегося цветка периодически осторожно встряхивать бутоны пинцетом.​

Сергей

​Оценил ли король подарок "с огоньком" , история умалчивает, но цветоводы благодарны Колумбу за гастрономическое растение до сих пор, впрочем как и Петру Великому за прекрасные пионы.​

любовь

​Зимой на кухонном окне красиво смотрятся декоративные перцы. В настоящее время имеется много разновидностей этого растения, которые отличаются по высоте, цвету листвы и плодов, по форме и размерам плодов. Цветут и плодоносят декоративные перцы с июля по октябрь. Цветочки у них мелкие, белые или сиреневые, чаще одиночные. Необычность и декоративность растению придают торчащие вверх стручки самого разнообразного окраса и формы. Небольшие плоды могут быть оранжевые,​

Светлана

​При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:​

​Салют;​

описание лучших сортов, выращивание и уход в домашних условиях

С наступлением холодов многие садоводы пытаются продлить ощущение лета. Теплое время года ассоциируется со свежими овощами и ароматными травами. Хороший способ внести краски в суровые зимние дни — высадить на подоконнике декоративный перец. Этот уникальный овощ позволяет человеку не только любоваться своим окрасом, но и пригоден для употребления.

Декоративный перец прекрасно украсит кухонный интерьер. Люди, которые рискнули выращивать перец в комнатных условиях, сталкиваются с опаданием плодов. Чтобы избежать данной проблемы, необходимо следовать правилам ухода и подбирать нужные сорта.

Классификация культур и характерные особенности

Существует много видов перца, которые пригодны для выращивания в домашних условиях. Отличительной особенностью каждого считается форма кроны, листьев, окрас плодов. От вида перца зависит срок созревания и особенности ухода. Комнатный перец по форме бывает как продолговатым, так и округлым.



Однолетний

Сорта, которые необходимо высаживать ежегодно, называют паприкой, сладким перцем или овощным. Некоторые виды, входящие в группу однолетних, довольно-таки островатые на вкус. Среди остальных видов их выделяет засыхание после сбора урожая.

Мало кто знает, что перец, который не растет больше одного года, может плодоносить на протяжении длительного периода.

Как правило, однолетние сорта представлены невысокими кустами. Окрас и форма плодов также разная.

Кустарниковый

В отличие от остальных больше всего подходят для выращивания в домашних условиях. При высадке кустарниковых сортов успешный рост и плодоношение продолжается в течение 5-6 лет. Густота кустов высокая, плодоношение — обильное.

Даже на небольшом кустике можно собрать до 50 перчиков. Из-за небольшого размера плодов их называют также мелкоплодными. Другое название — кайенский перец.

Ягодоносный

Разновидность перца получила подобное название из-за формы плодов. С виду похожи не на конус, а на небольшие патиссоны. В квартирных условиях выращивают самые урожайные сорта.

Во вкусе перца чувствуется сладость. Но также присутствуют острые нотки. Куст ягодоносного перца в высоту достигает 1 м. Из-за этого его размещают не на подоконнике, а на лоджии или балконе.

Китайский

Вид овоща в высоту достигает 40-50 см. Листья имеют яйцевидную форму, окрас светло-зеленый. Во время цветения на ветках заметны белые цветки с зеленоватым оттенком.

Форма плодов меняется в зависимости от сорта перца. Иногда овощ приобретает форму фонарика. Китайский перец считается самым острым, поэтому не так распространен, как другие виды. Имеет один существенный недостаток — медленный рост.

Опушенный

Его также называют пушистым. Горшки с растением располагаются на земле, поскольку это самый высокорослый вид из всех существующих. Опушение покрывает ветки, листья, а также цветы. Предназначен для употребления в сыром виде, имеет острый вкус.

Какие сорта рекомендовано высаживать в домашних условиях

Среди большого разнообразия сортов каждый может подобрать что-то для себя. Во время выбора овощеводы ориентируются на вкус плодов, их форму и окрас. Как правило, горшки с растением располагаются на подоконнике в кухне, чтобы овощи всегда были под рукой. Если в помещении по каким-либо причинам недостаточно места, то можно горшки перенести на балкон.

Медуза

Культура плодоносит тонкими, вытянутыми в длину плодами. Сформированные перчики имеют белый, желтый или оранжевый окрас. Достигая полного созревания, они становятся красными.

Длина каждой перчинки не превышает 5 см. По вкусу плоды приятные, ощущается некоторая острота. Благодаря этой особенности плоды становятся приправой, которая добавляет к готовым блюдам пикантные нотки. Растение украшает помещение благодаря красивым цветам.

Огонек

Перец Огонек — плодовый сорт, созревание которого попадает на 110-125-й день после высадки семян в почву. Сформированные завязи со временем превращаются в перчики ярко-красного цвета. Зрелые плоды считаются очень крупными для перца, который выращен в домашних условиях.

Вес каждого из них колеблется в пределах 50 г. Овощи имеют классический острый вкус. Огонек представляет собой высокий куст со множеством веток.

Салют

На побегах располагаются небольшие перчики желто-оранжевого цвета, которые направлены кончиком вверх. Салют вырастает до 15 см, поэтому считается самым низкорослым. Небольшой кустик с длинными плодами выглядит очень необычно и привлекательно.

Колокольчик

Среди зеленой листвы выделяются перчики насыщенного красного цвета. По форме напоминают колокольчик. Куст высотой 45-50 см отлично вписывается в обстановку кухни. При укусе перца чувствуется сладость. В центральной части плода заметны острые нотки. Из-за такого сочетания вкусов перец отлично подходит для мясных блюд.

Филиус Блю

Компактный куст высотой 12 см украшают перчики фиолетово-голубого оттенка. По мере созревания окрас меняется и становится красным. Плодоношение продолжается в течение всего года. Сорт перца нуждается в тщательном уходе. Любит почву, богатую питательными веществами, полноценный световой день, а также обильный и частый полив. Всего один острый стручок способен сделать блюдо пикантным.

Пуансеттия

После высадки семечка молодой росток превращается в куст высотой от 30 до 40 см. В длину плоды вырастают до 8 см. Перчики не располагаются поодиночно на ветках, а собраны пучками. Как и другие сорта, в результате созревания меняют цвет на красный.

Невеста

Сорт образует куст компактных размеров. Невеста считается среднеспелой, имеет продолжительное плодоношение. Растет круглый год на подоконнике или балконе. Не достигнув технической спелости стручки имеют нежно-кремовый оттенок. Насыщенный красный цвет говорит о том, что плоды готовы к употреблению. От перца исходит изысканный аромат.

Пеперончино

В высоту взрослое растение имеет около 60 см. Диаметр плодов не превышает 2 см. Все перчики на кусте имеют практически одинаковые размеры. Вкус плодов отлично сочетается с мясными блюдами.

Алладин

Сорт пригоден не только для комнатного выращивания, но и для открытого грунта. В зависимости от выбранного места произрастания меняется высота куста. По мере созревания окрас кожицы постоянно меняется. Он может быть зеленым, желтым и фиолетовым.

Зрелые плоды продолговатой формы напоминают конус. Острота выражена ярко, а от перчиков исходит пряный аромат. Плоды, выращенные в домашних условиях, имеют не такой острый вкус, как те, что были сформированы на грядке под открытым небом. Этот факт никак не влияет на плодоношение и количество урожая.

Бабье лето

Расположение побегов делает куст компактным, и в результате тот не занимает много места. На ветках расположено большое количество мелких листиков. Окрас меняется с белого до чернильного. Каждый зрелый перец отличается цветом и формой.

Кустарниковый костер

Данный сорт характеризуется тремя словами — компактность, неприхотливость и декоративность. Куст отлично плодоносит, а стабильность с каждым годом сохраняется. Перчики редко употребляются в свежем виде отдельно от других продуктов из-за жгучести.

Кустарниковый феникс

Сорт перца характеризуется высокой декоративностью. По форме напоминает сферу, высота доходит до 35 см. Кустики кустарникового перца часто используют для оформления помещений.

Перчики имеют классическую форму, каждый экземпляр в длину составляет от 3 до 4 см. По мере созревания плодов их окрас меняется с зеленого на красный, не считая промежуточных вариантов. Декоративный перчик употребляется в пищу. Их не только консервируют, а также сушат с целью приготовления приправы.

Пиковая дама

Сорт перца остается зеленым в течение всего года. Он не боится тенистых мест, а в высоту достигает 25 см. Форма зрелых перчиков округлая. Не похож на другие сорта тем, что окрас плодов не красный, а — фиолетовый.

Кармен

Среднеспелый сорт декоративного перца. Выращивается на подоконниках в холодное время года. В летний период его смело выносят на улицу. Ароматные стручки применяются для сушения, консервирования и приготовления свежих блюд. Кармен неприхотлив в уходе.

Горгона

Сорт получил необычное название из-за интересного расположения плодов на ветках куста. С виду это напоминает щупальца медузы. На компактном кусте созревают острые на вкус перчинки. Зрелые плоды красного цвета — отличная основа для заготовок.

Перчик Маленькое чудо

Раннеспелый сорт формирует удлиненные плоды с привлекательным внешним видом. Благодаря красивому окрасу пользуется популярностью среди овощеводов. Во время роста перца окрас плодов меняется несколько раз.

Все небо в звездах

Это сорт имеет универсальное предназначение. Выращивается во всех допустимых местах, начиная с улицы и заканчивая помещением. Куст раскидистый, со множеством веток, достигающий в высоту 60-65 см. На ветках образуется большое количество плодов. Они мелкие, округлые, направлены кончиком к небу. Вес каждого не превышает 3 г.

На одном кустике могут быть оранжевые, красные, желтые и фиолетовые плоды. Все небо в звездах — гибридный сорт, который ценится из-за высокой декоративности. Из зрелых плодов делают паприку, специи, соусы и различные пасты.

Необходимые условия для выращивания культуры

В этом вопросе мнения овощеводов разделяются. Некоторые считают декоративный перец прихотливым, так как вечнозеленое растение требует постоянной поддержки. Другие не считают уход таким трудным делом, которое отнимает много времени.

Температура и освещение

Температура воздуха должна быть в пределах 30 °С, чтобы плоды полноценно формировались на ветках, а само растение ни в чем не нуждалось. Допустимое снижение температуры в ночное время — 20-22 °С. В весеннее и осеннее время перец должен проводить под солнечными лучами не менее 4 часов.

Превышать количество часов не рекомендуется, так как от избытка света на листьях остаются ожоги. Пятна непривлекательного цвета появляются также и на плодах. Летом перец не нуждается в создании тени. При недостатке естественного света применяют искусственное.

Оптимальная влажность

В этом вопросе нет каких-либо определенных показателей. Влажность воздуха должна быть средней. В совокупности с оптимальным температурным режимом и освещенностью перец не будет чувствовать недостатка в уходе.

Размеры горшка

Объем емкости для декоративного перца меняется в зависимости от сорта растения. Для небольших кустиков подбирают маленькие горшки. С увеличением высоты объем емкости меняется в большую сторону. Размеры горшка колеблются в пределах 3,5-6 л.

Требования к почве

Перец прекрасно себя чувствует в почве с нейтральным составом. Грунт готовится самостоятельно или покупается в специализированном магазине. Отличный состав грунта для перца — дерновая земля, листовой перегной и песок. Соотношение составляющих 2:2:1.

Как посадить семена

При посеве семенного материала учитываются многие факторы. От качества выполненных действий зависит всхожесть перчиков. Процедура высадки не представляет трудностей, если внимательно следовать простым инструкциям.

Сроки высадки

Чтобы растение как можно раньше порадовало первым урожаем, рекомендуется его высаживать под конец зимы. Как правило, период посева припадает на февраль.

Выбираем подходящее место

Декоративный перец может располагаться в любой комнате помещения. Чаще всего его держат на подоконнике в кухне. В таком месте ему проще всего обеспечить должный уход, и человек сможет контролировать рост культуры.

Подготовка семян

Заключается в простых, но очень необходимых действиях. Отобранные семена замачивают в воде на 1 час. После этого их выдерживают во влажной ткани в течение суток. При необходимости ткань периодически пропитывают водой.

Способы выращивания

Существует два метода выращивания семян декоративного перца:

  • безрассадный способ без пересадки;
  • выгон рассады и пересадка на постоянное место.

Оба метода пользуются спросом у овощеводов. Но второй практикуется намного чаще, чем первый.

Правильный уход за декоративным растением

Несмотря на выбор метода выращивания, уход за посадками одинаков.

Чем и как подкармливать

Декоративный перец, как и другие растения, нуждается в подкормке. Изменение внешнего вида подсказывает человеку, что именно нужно культуре в определенный момент. Проводятся как корневые, так и внекорневые подкормки. Перец любит азот, фосфор и комплексные удобрения.

Полив и опрыскивание

В летний период кустики поливаются обильно по мере просыхания верхнего слоя земли. Растения любят процедуры опрыскивания не менее 1 раза в неделю. Для полива и опрыскивания используется вода комнатной температуры.

С наступлением холодов полив уменьшается. В зимнее время также недопустимо пересыхание грунта. Растение обязательно должно получать влагу, чтобы не погибнуть во время зимовки.

Прищипка

Процедура влияет на внешний вид растения. После прищипывания куст становится пышным. Выполняется процедура летом не больше 2 раз.

Стимуляция опыления

Плодоношение декоративного перца зависит от процедуры опыления. Если ее нет, то растение не зацветет и, соответственно, плодов не будет. Опыление может сделать человек в домашних условиях. Делается это при помощи косметической кисточки или кончиками пальцев.

Как помочь перцу пережить зимовку?

Культуру переносят в помещение, температура воздуха которого держится в пределах 20 °С. Также грунт в земле периодически смачивают небольшим количеством воды.

Пересадка

Несмотря на то, что перец плохо переживает пересадку, без этой процедуры нельзя обойтись. Во время пересадки используют новый горшок с добавлением «свежего» грунта. Чтобы минимизировать стресс, который испытывает культура во время пересаживания, перенос делается аккуратно путем переваливания. Главное — подсыпать новую землю и при этом не травмировать декоративный перец.

Формирование куста

Декоративный перец нуждается в формировании. Обрезка лишних веток увеличивает урожайность, усиливает рост и делает крону более пышной. Все ветки, которые нарушают общий вид картины, обрезаются.

Распространенные ошибки

Во время ухода за декоративным перцем люди делают ошибки, даже не подозревая об этом:

  1. С появлением насекомых на листиках и ветках хозяева выкидывают кустики.
  2. Полив перца холодной водой приводит к загниванию корневой системы.
  3. Регулярное опрыскивание — защита от паутинного клеща.
  4. При густой высадке рассады запрещено прищипывать центральный корень ростков.
  5. Кустики сигнализирует о нехватке света сбрасыванием листьев.



Декоративный перец — полезная овощная культура, которая играет не только роль украшения. Зрелые плоды настолько вкусны и ароматны, что могут разнообразить любое блюдо. Правильный и регулярный уход — залог обильного цветения и плодоношения.

Декоративный перец: выращивание и уход

«Перец мексиканский», «Овощной перец», «Однолетняя паприка» – все это названия одного и того же растения. Пригодный для выращивания в домашних условиях декоративный перец может стать оригинальным украшением вашего подоконника.

Плоды декоративного перца съедобны, имеют жгучий вкус и могут быть использованы как пряность. Сортов этого растения семейства пасленовых выведено великое множество. Но самые интересные из них – невысокие, вырастающие не более чем на полметра, с густой листвой и россыпью разноцветных перчиков. Окраска плодов варьируется от желтых, ярко-фиолетовых и красных, до почти что черных. Форма их тоже может быть разной: заостренной или тупоносой, изогнутой и грушевидной, цилиндрической или имеющей вид почти правильного конуса.

Вырастить комнатный перец не сложно – было бы достаточно светлое место, да легкое проветривание. В теплое время года горшок можно выставить на балкон или даже вынести в сад, убирая обратно в помещение на время ночного похолодания.

Цвести декоративный перец начинает обычно в мае и продолжает делать это все лето. Особенно эффектно он смотрится в августе, когда на ветках одновременно висят и плоды, окрашенные в зависимости от степени зрелости, и цветы, продолжающие раскрываться до поздней осени.

Уход за декоративным перцем требуется небольшой. Семена высевают в самом конце зимы или в первой половине марта. Горшочки лучше накрыть прозрачной пленкой или стеклом. Как и все перцы, он тяжело переносит пересадку. Поэтому лучше использовать торфоперегнойные горшочки или торфяные таблетки, которые после появления всходов помещают в теплое и светлое место. Обычно это происходит не позднее, чем через три недели, но в отдельных случаях может затянуться и на месяц.

Когда сеянцы тронутся в рост, их желательно прищипнуть, чтобы лучше кустились. Если этого не сделать, они способны сильно вытянуться, особенно если имеется весенний недостаток света. Очень важно поддерживать постоянную, но умеренную влажность горшочков или таблеток – при избытке влаги может развиться корневая гниль.

Как только кустики начнут активно расти, их необходимо поместить в горшки достаточного размера, не дожидаясь, пока по бокам таблеток начнут появляться торчащие корешки. В отличие от других пасленовых, у перцев этого может и не случиться, но отставание в росте и развитии случится наверняка.

Чтобы декоративные перцы росли пышными и красивыми, их прищипывают один или два раза за лето.

Первую подкормку делают комплексным минеральным удобрением, как только сеянцы начинают рост. После начала цветения калийные и фосфорные удобрения требуются им три раза в месяц.

Если воздух помещения, где содержатся перцы, слишком сухой, они могут поражаться паутинным клещиком, вывести которого гораздо труднее, чем предупредить его появление. Профилактика заключается в регулярном проветривании и увлажнении воздуха с помощью опрыскивателя.

В отличие от томатов, перцы не способны терпеть даже кратковременного пересыхания почвы. Поэтому поливать их надо чаще, но менее обильно. При малейшем подсушивании и листья, и плоды начинают вянуть, свисая вниз. Для укрепления куста и образования придаточных корней кусты следует слегка окучить. Но надо следить, чтобы корневая шейка была всегда открытой. Растения с засыпанной корневой шейкой почти перестают расти.

Поливают перцы обычно под корень, но вместе с тем они очень любят «купаться». Опрыскивать домашние перцы следует 1 – 2 раза в неделю, используя отстоянную водопроводную или кипяченую воду. Это не только освежает и смывает пыль, но и служит отличной профилактикой против тли и паутинного клеща.

По мере необходимости растения подкармливают. Для этого используются растворы органических или минеральных удобрений. На литр воды берут 2 – 3 г аммиачной селитры, 3 – 4 г суперфосфата и 1 – 2 г хлористого калия.

Внимательному хозяину растение само подскажет, когда его надо подкормить. Если не хватает фосфора – нижняя сторона листьев начинает отливать фиолетовым. Нужен азот – листья станут ломкими и посветлеют. В этих случаях быструю помощь окажут внекорневые подкормки – опрыскивания растворами удобрений прямо по листьям. Их лучше делать вечером, когда раствор не высыхает, а впитывается. Только следует очень хорошо контролировать его концентрацию – слишком крепкий может вызвать ожог и отмирание листьев. Вместо минеральных удобрений допустимо использовать слабый раствор навозной жижи или птичьего помета, добавив древесную золу.

Для завязывания плодов перцу необходимо соблюдать оптимальный температурный режим: днем в помещении должно быть не выше 28 °C, а ночью – 20 – 22 °C. Для лучшего опыления полураспустившиеся бутоны требуется осторожно встряхивать пинцетом или палочкой, а можно и искусственно опылять с помощью мягкой кисточки.

С наступлением холодов декоративный перец не погибает. Если в начале января пересадить его в горшок со свежей землей, обрезав до половины старые побеги, то он способен давать по три урожая в год. Ведь в природе перец – многолетнее растение. Его кусты могут стоять на окне до пяти лет, и каждый год радовать своего хозяина обильным урожаем и красивым внешним видом.

Декоративный перец - Capsicum Annuum

Мы все видели в продуктовых магазинах, ели или готовили различные плоды этого растения, известные как стручковый перец, сладкий перец, кайенский перец и перец чили, из которых этот вид был выведен для декоративных целей.

Растению было дано общее название «Рождественский перец», потому что многие из них продаются в декабре, а красные красочные плоды создают праздничный вид. На открытом воздухе они плодоносят летом, поэтому общее название «Рождество» используется не всегда, что имеет смысл.

Культурные сорта: В пределах этого вида существует ряд культурных сортов, наиболее распространенным из которых является растение с перцем, который меняет цвет с зеленого на желтый, а затем на красный. Также доступны другие цвета фруктов, такие как боливийская радуга, которая дает множество цветов, или пестрые вспышки с фиолетовыми фруктами.

Подарочные и садовые растения: Декоративные растения перца продаются в основном как цветущие подарочные растения, которые выращиваются для получения плодов и выбрасываются, когда растение теряет плоды и листва становится непривлекательной.Летом они также выращиваются в садах и выглядят привлекательно, размещенные вокруг бордюров или в контейнерах, хотя они не выдержат зимних морозов в регионах с умеренным климатом.

Съедобные: Плоды съедобны, но они очень острые и могут не иметь сладости, в зависимости от выращиваемого сорта. Если вы используете их для приготовления пищи, обязательно защищайте руки или держите их подальше от других участков кожи, пока они не будут тщательно вымыты.

Цветов и листвы: Летом появляются маленькие белые соцветия, которые не привлекают такого же внимания, как плоды.Многие листья овальной формы вырастают примерно до 4 дюймов в длину, создавая густой вид. Прищипывание верхушки стебля (чуть выше точки ветвления) побудит растение разветвляться и станет более густым и пышным.

Уровень ухода: Уровень ухода, необходимый для выращивания растения перца, умеренно простой и требует только основных средств, таких как влажная почва, много света и умеренные или прохладные температуры.


Как выращивать декоративный перец и ухаживать за ним

Декоративный перец обязательно добавит яркости вашему саду.Вы можете использовать их как красочный и уникальный фокус или смешать их с вашим ландшафтом.

Как в контейнерном саду, так и в земле, вы можете выбирать из широкого диапазона цветов: красного, оранжевого, желтого и пурпурного с множеством промежуточных оттенков. Вы не поверите, но вы можете получить даже декоративные перцы белого или черного цвета.

Если вы готовы добавить эти красочные и эффектные растения в свой сад, вот как вырастить декоративный перец и ухаживать за ним.

Что такое декоративные перцы?

Декоративные перцы ( Capsicum anuum ) - настоящие перцы, которые выращивают для яркого внешнего вида, а не для их вкуса или использования в пищу.

В отличие от многих декоративных растений, которые славятся своими цветами, эти растения перца ценятся за их плоды, которые появляются в середине или конце лета. Плоды маленькие и яркие, обычно растут прямо в воздух.

Большинство сортов дают плоды, которые сначала имеют один цвет и постепенно меняются по мере созревания. Это означает, что у вас будет как минимум двухцветный дисплей и часто с эффектом радуги.

Декоративные перцы выращиваются для демонстрации ярких фруктов, а не из-за их вкуса.На выбор предлагается широкий выбор цветов, а за растениями легко ухаживать.

Как и другие перцы, декоративные перцы родом из Южной и Центральной Америки. Обычно их выращивают как однолетники, но они выносливы в зонах устойчивости USDA 9b-11.

Растения дают цветы в начале лета, но они не очень эффектные. Декоративные растения перца бывают разных размеров в зависимости от сорта. Они могут быть очень компактными и маленькими или вырастать до 3 футов в высоту.

Они съедобны?

Декоративные перцы съедобны, но имейте в виду, что их выращивают не из-за их вкуса.Если вы хотите получить отличный вкус перца, вам лучше выращивать несколько обычных растений острого или сладкого перца.

Однако, если вы хотите добавить немного в сальсу или другой рецепт из-за их яркого цвета, вы определенно можете это сделать.

В зависимости от того, какие сорта вы решите выращивать, перец может быть от умеренно острого до безумно острого. Безусловно, стоит узнать, что у вас есть, прежде чем перекусить!

Декоративные сорта перца

Как уже упоминалось, у вас есть довольно широкий выбор, когда дело касается цвета, размера и даже уровня нагрева.

Есть множество разновидностей на выбор, одни с более длинными плодами, а другие с более короткими плодами в форме рождественских луковиц. Медуза - это сорт, который дает длинные извилистые перцы оранжевого, желтого и красного цветов.

Вот несколько отличных сортов, которые стоит рассмотреть:

  • Bolivian Rainbow - это красивый декоративный сорт перца, который обязательно станет выдающимся. Плоды выглядят эффектно, меняя цвет с фиолетового на желтый, затем на оранжевый и, наконец, на красный по мере созревания.Поскольку они созревают в разное время, вы получите все цвета сразу. Листья тоже имеют пурпурный оттенок, что приятно. Кайенский уровень тепла.
  • Medusa - этот сорт получил свое название из-за извилистого перца (как у мифической Медузы). Плоды вырастают примерно на 2,5 дюйма в длину и в изобилии. Сначала они белые, затем переходят в оттенки оранжевого и желтого, а затем становятся красными. Растения компактны и отлично подходят для небольших помещений и контейнеров. Слегка пряный и немного сладкий.
  • Black Pearl - Поистине уникальный сорт, Black Pearl может стать отличным хеллоуинским растением. При выращивании на открытом солнце листья этого сорта черные. Перцы маленькие и также сначала становятся черными, а затем созревают до ярко-красного цвета, который сильно контрастирует с листьями. Кайенский уровень тепла.
  • NuMex Easter - это еще один уникальный сорт, потому что плоды имеют диапазон пастельных тонов, а не обычных ярких оттенков. Фрукты будут иметь цвет от лавандового до бледно-желтого, от кремового до светло-оранжевого.Листья темно-зеленые, а растения вырастают всего на 8-10 дюймов в высоту. Кайенский уровень тепла.
  • Сангрия - Сангрия - более высокое и густое растение (12 x 18 дюймов), которое все еще можно использовать в горшках, но больше подходит для ландшафта. Он дает много плодов длиной 2-3 дюйма, которые сначала пурпурные, потом становятся оранжевыми, а затем красными. Слегка пряный.

Черный декоративный перец - это уникальное контейнерное или ландшафтное растение. У некоторых разновидностей, таких как Black Pearl, есть черные плоды и черные листья, в то время как у других есть черные плоды и зеленые листья.

  • Prairie Fire Pepper - Верный своему названию, этот сорт имеет одни из самых острых перцев: в десять раз сильнее, чем халапеньо! Сами плоды напоминают рождественские гирлянды как по форме, так и по цвету. Вы получите красные, оранжевые, пурпурные, желтые и кремовые цвета. Отлично подходит как в саду, так и в контейнерах. Осторожно: очень острый!

Как выращивать декоративные перцы

Декоративный перец легко выращивать, посадив семена в помещении или купив растения в местном садовом центре.

Выращивание из семян

Перцы обычно растут медленно, поэтому вам нужно сеять семена в помещении за 10–12 недель до посадки, чтобы пересаживать их на улицу. Это произойдет через несколько недель после ваших последних заморозков, когда почва нагреется.

Начните с получения стартовой смеси для семян хорошего качества и смешивания с достаточным количеством воды, чтобы она стала влажной, но не мокрой. Затем заполните квартиры или пакеты почвенной смесью.

Сделайте маленькие отверстия в каждой ячейке примерно дюйма глубиной.Бросьте по одному семени в каждую лунку и залейте все семена дополнительной почвенной смесью, когда закончите.

Осторожно полейте семена и поставьте плошки или лотки в теплое место, чтобы семена могли прорасти. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной в это время. Вы можете использовать пластиковые купола поверх квартир, чтобы помочь в этом.

Семена перца прорастут лучше, если их немного нагреть или хранить в теплом помещении. При желании можно выращивать рассаду в торфяных горшках, которые можно сажать прямо в землю.

Прорастание занимает около двух недель. Поскольку перец любит тепло, использование подогревающего коврика или другого типа нижнего тепла при 75-80 ° F может улучшить скорость прорастания, но это не является абсолютно необходимым.

После того, как ваши саженцы прорастут, снимите пластиковые колпачки, если вы используете их, и поместите лотки под лампы для выращивания (флуоресцентные лампы подойдут). Держите источники света на несколько дюймов выше саженцев и дайте им около 12-16 часов света и не менее 8 часов темноты.

Продолжайте поливать рассаду, но старайтесь, чтобы листья оставались сухими. Включите вентилятор несколько раз в день, чтобы предотвратить высыхание - болезнь, вызванную чрезмерно влажными условиями.

Когда саженцы достигают нескольких дюймов в высоту, вы можете пересадить их в горшки размером 3–4 дюйма и держать их под светом, пока не будете готовы к посадке на открытом воздухе.

Посадка декоративных перцев

Если вы купили растения в питомнике или садовом магазине, все они готовы к посадке в землю, когда придет время. Если вы начали семена в помещении, вам нужно дать растениям закаливание примерно за неделю до их посадки.

Перец очень чувствителен к холоду, поэтому подождите несколько недель после последних заморозков, когда температура почвы значительно повысится.

Выберите для перца такое место, которое хорошо освещается солнцем и предпочтительно имеет богатую, хорошо дренированную почву. Вы можете добавить в почву компост или хорошо перепревший навоз, чтобы улучшить плодородие и дренаж. Если у вас тяжелая глинистая почва, рассмотрите возможность посадки перца на грядках или контейнерах.

Расстояние будет зависеть от вашего сорта, но для перца обычно требуется расстояние не менее 1 фута между растениями.

Выкопайте ямки для растений немного шире корневого кома. Осторожно ослабьте корни каждого растения, прежде чем вставлять их в лунки. Затем засыпьте корни землей так, чтобы верхушка корневого кома была на одном уровне с землей и была просто засыпана землей.

Тщательно поливайте растения и продолжайте поливать их регулярно по мере их укоренения.

Выращивание в контейнерах

Декоративные перцы - прекрасное растение для контейнерного сада. Вы можете посадить их в горшки маленького и среднего размера сами по себе или добавить их в более крупные емкости.

Убедитесь, что в дне горшков есть дренажные отверстия, потому что перец не любит сырую землю. В противном случае вы можете просверлить их самостоятельно, если позволяет материал.Возьмите кусок старой ткани и закройте отверстия, чтобы грязь не вымылась позже.

Заполните горшки почвой хорошего качества. По мере роста ваш перец будет нуждаться в питательных веществах, поэтому выберите почву с добавлением удобрений с медленным высвобождением или смешайте с компостом.

Многие разновидности декоративных перцев компактны и превращаются в прекрасные контейнерные растения. Вы можете посадить их отдельно или смешать с другими декоративными растениями в теплых или нейтральных тонах.

Посадите емкости и полейте свои новые растения.Имейте в виду, что горшки могут быстро высохнуть на жаре и на солнце, поэтому не забывайте поливать их чаще, когда перец укоренится.

Уход за декоративным перцем

Декоративные перцы очень неприхотливы. Им не нравится пересыхание почвы, но они не любят и переувлажнения. Поливать их нужно будет, когда почва почти высохнет.

Вы можете положить легкий слой мульчи вокруг растений в саду и / или в контейнерах. Это поможет сохранить влагу в почве, а также подавит сорняки.Оставьте несколько дюймов между стеблями растений и мульчей, чтобы предотвратить гниение.

Ваш перец не нуждается в удобрении (особенно, если вы уже добавили компост), но добавление универсального удобрения или 5-10-10 удобрений каждые 4-6 недель может способствовать большему плодоношению.

Вам совсем не нужно беспокоиться об обрезке декоративного перца, но вы можете обрезать все мертвые или побледневшие листья, чтобы они выглядели декоративными. Вы также можете отрезать перец, когда он начнет сохнуть, чтобы растения давали больше плодов.

После созревания плоды на растении начинают засыхать. Вы можете отрезать их на этом этапе, чтобы ваши растения давали больше плодов. Съешьте их, если хотите, или добавьте в компостную кучу.

Кроме этого, вы можете просто наслаждаться шоу, которое они будут устраивать для вас все лето!

Зимующие растения

Хотя декоративный перец выращивают как однолетник, его можно перезимовать, если вынести его в закрытое помещение в конце вегетационного периода.

Если ваши растения находятся в саду, вам нужно выкопать их и поместить в горшки до того, как погода опустится ниже 40 ° F. Будьте осторожны, копайте вокруг корневого кома, чтобы получить как можно больше корневой системы.

Поместите перец в горшки, которые хотя бы немного больше их корневых комков, и засыпьте горшечной землей. Поскольку не обязательно, чтобы растения росли зимой, выбирайте почву без удобрений.

Если ваши растения уже находятся в контейнерах, вы можете либо оставить их в тех, в которых они находятся, либо пересадить их в другие контейнеры, которые легче переносить внутри.

Держите перец зимой у самого солнечного окна в доме и поливайте его только тогда, когда почва почти высохнет. Им потребуется меньше воды в помещении, так как условия более мягкие. Вы также можете обрезать немного перца каждый месяц или около того, чтобы он оставался компактным.

Декоративные перцы легко перезимовать, если в вашем доме достаточно места и солнечного окна, чтобы они могли сидеть в нем. Принесите горшки до того, как станет холодно, и вынесите их на улицу в начале лета.

Когда снова наступит время посадки, убедитесь, что вы постепенно приучаете их к погоде на открытом воздухе, прежде чем возвращать их в свой сад.

Вредители и проблемы

Часто декоративные перцы не вызывают проблем с вредителями или болезнями, но есть несколько потенциальных проблем.

  • Тля - Тля - это маленькие грушевидные насекомые, которые высасывают жидкость из листьев и стеблей растений. Небольшое их количество не нанесет достаточно вреда, чтобы повредить вашим растениям, но большое заражение - проблема.Вы можете сбить их хорошей струей из садового шланга или использовать органическое инсектицидное мыло.
  • Гниль на концах цветков - Это вызвано недостаточным усвоением кальция. На конце плода образуется большое темное пятно, которое погружается внутрь и может вызвать гниение плода. Болгарский перец более восприимчив к этому, чем декоративный перец, но если это произойдет, вы можете попробовать добавить кальций и сократить потребление азотных удобрений.
  • Вирус мозаики - Этот растительный вирус, который часто распространяется тлей, заставляет листья скручиваться или морщиться и становиться пятнистыми.Рост будет задерживаться, и это может повлиять на плоды. Вылечить растения невозможно, а зараженные растения следует немедленно удалить и утилизировать. Профилактика включает дезинфекцию инструментов, удаление сорняков и контроль над тлей.

У перца может возникнуть так называемая гниль соцветий, когда на конце перца появляется темное пятно и начинает гнить плод. Добавьте в почву кальций и уменьшите количество азота, если это проблема.

  • Редкое плодоношение - Избыток азота в почве может привести к тому, что растения станут очень листовыми и кустистыми с небольшим количеством цветов или фруктов.Это простое решение: просто используйте удобрение с высоким содержанием фосфора и калия и с низким содержанием азота (например, удобрение 5-10-10).

Хорошая новость в том, что такие животные, как олени и кролики, обычно не любят перекусывать острым перцем. Если у вас есть сорт с хорошим уровнем тепла, они должны оставить ваши растения в покое.

Что выращивать с декоративным перцем

Декоративные перцы одинаково хорошо смотрятся в огороде, в пейзаже и в композициях.

Вы можете посадить их в качестве бордюра вокруг овощных грядок или смешать с овощами и зеленью, чтобы придать вашему саду более декоративный вид. Сопутствующие растения, такие как настурция, базилик и розмарин, могут помочь отпугнуть тлю или отвлечь их от перца.

Многие декоративные сорта перца хорошо сочетаются с другими теплолюбивыми и солнечными растениями, такими как циннии, бархатцы, космос, петунии и клеомы.

Где бы вы ни посадили их, эти перцы обязательно укажут на свое присутствие! И если вы хотите немного перца для еды, почему бы также не вырастить несколько растений болгарского перца?

Съедобны ли декоративные перцы?

Вы когда-нибудь видели декоративное растение перца? Это странно, но я помню, как впервые увидел их в Лонгвуд-Гарденс, и с тех пор они были у меня в голове.Поскольку это одни из самых эффектных, ярких, ярких и уникальных украшений на рынке, возникает несколько вопросов. Как вы их выращиваете, сколько существует разновидностей и, конечно же, можете ли вы их есть или они просто для галочки? Что ж, давайте посмотрим глубже…

Какими бы красивыми ни были перцы, можно подумать, что декоративные перцы требуют особого ухода, но на самом деле они не требуют особого ухода! Большинство сортов вырастают в небольшие кусты, около 12-18 дюймов высотой с аналогичным размахом.Листва варьируется от темно-пурпурного до глянцево-зеленого, листья будут зависеть от выбранного сорта, но привлекательность каждого растения только усиливается за счет его прямых и ярких плодов. Независимо от разнообразия, эти шоу-стоперы лучше всего проявляют себя на открытом солнце, в хорошо дренированной почве и при высоких температурах! Их склонность к жаркому летнему воздуху в сочетании с замечательной устойчивостью к засухе делает эти растения кандидатами на роль координационных центров палубы и патио. Однако, несмотря на то, что они устойчивы к засухе, каждый сорт будет более здоровым при хорошем замачивании после высыхания почвы.

Плоды декоративного перца различаются по форме и цвету, но каждый из них имеет свою удивительную привлекательность. От конических, скрученных или даже напоминающих эти громоздкие старомодные рождественские лампочки вы найдете цвета в глубоких / ярких / насыщенных красных, пурпурных, оранжевых, желтых ... это типичное растение для вечеринок! Давайте взглянем на наши любимые сорта:

  • Сангрия: Идеально подходит для массовых посадок, горшков и подвесных корзин, этот выносливый сорт имеет темно-зеленую листву ранней весной, а к середине лета появляются сотни тонких темно-пурпурных перцев, которые осенью переходят в яркие оттенки красного и оранжевого. ! Этот сорт мне напоминает парад конфетти, весело кричит! Вы можете это съесть? Ага! Этот перец считается более подходящим для всей семьи, поскольку, как сообщается, он как минимум в 8 раз мягче, чем халапеньо.
  • Chinese Five Color: это сорт, который напоминает мне рождественские огни, может быть, потому, что они такие красочные, вырастают всего до 1 дюйма, и каждое растение размножается сотнями! Красивый набор цветов варьируется от светло-фиолетового до темно-оранжевого и красного и добавляет уникальный интерес независимо от того, где они находятся в вашем жилом пространстве на открытом воздухе! Вы можете их съесть? Ммммм! Однако будьте осторожны, китайские Five Color используют тот же тепловой блок Сковилла, что и кайенский перец.
  • Black Pearl: Этот сорт выглядит таким зловещим и устрашающим, главным образом потому, что его листва очень темная, а его плоды сначала становятся черными в середине лета, а осенью переходят в глубокие оттенки красного.Похоже на то, что вы найдете в настоящем доме с привидениями! Хотя вы можете подумать, что вам следует оставить это растение в покое, как и большинство вредителей, они, безусловно, съедобны ... и горячие ... очень горячие.

Итак, теперь, когда мы знаем, что большинство декоративных перцев можно есть, остается вопрос, а вы? Некоторые ландшафтные дизайнеры или садоводы могут сказать вам категорически нет, в то время как другие говорят, что все в порядке ... кому вы должны верить? Хорошая новость в том, что декоративный перец можно есть, но есть небольшая загвоздка.

Можно подумать, что все, что выглядит как леденец, будет иметь такой же сладкий вкус, но у большинства декоративных перцев есть удивительно яростный вкус. Поскольку их выращивают в основном ради эстетичного внешнего вида, производители не беспокоились о том, чтобы уменьшить жару. Кроме того, вы обнаружите, что у этих перцев нет самого сложного вкуса перца на блоке, но обнаружено, что их пик тепла хорошо работает в продуктах с дополнительными ароматами, такими как сальса, и они также хорошо высушиваются и измельчаются до горячего. хлопья перца.Если специи не для вас, не отказывайтесь от идеи добавлять фрукты в свои блюда! Хотя эти растения выращивают как украшение, что-то, что приносит красоту и улучшает атмосферу, возможности украшения превратят даже самые скучные блюда в кулинарный шедевр! (Этот гарнир также полезен для того гостя, который выпил слишком много бокала вина и на него легко повлиять на вызов.)

В общем, предпочитаете ли вы эти великолепные растения, чтобы ослепить ваши вкусовые рецепторы, украсить свое жилое пространство на открытом воздухе (или и то, и другое!), Эти декоративные красоты - лучшее из обоих миров.Обладая разнообразными праздничными цветами и текстурами, это растение заставит ваших гостей спросить: «О, что это за растение там?», Что приведет к разговору среди собравшихся. Кто не любит фокус ?!

Обслуживая Поконос, долину Лихай через главную линию Филадельфии и западный Нью-Джерси, MasterPLAN будет рад начать разговор с вами о ваших стремлениях к жизни на открытом воздухе! Предлагая уникальные и индивидуальные решения для вашего открытого жилого пространства, мы стремимся наладить партнерские отношения с нашими клиентами в процессе преобразования заднего двора.Если вы хотите изучить все варианты собственного открытого пространства, идеально подходящие для вашей семьи, дома и образа жизни, обратитесь к MasterPLAN Outdoor Living! Вместе мы можем создать жилое пространство на открытом воздухе, чтобы помочь вам жить на свежем воздухе лучше всего!

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Будьте в курсе того, что происходит с MasterPLAN Outdoor Living.

Можно ли есть декоративный перец?

Декоративные перцы поистине прекрасны - от черной жемчужины, напоминающей оникс, до красочной боливийской радуги.Но разве плоды этих растений больше, чем просто украшение витрины? Можете ли вы есть декоративные перцы, или они просто для галочки. Хорошая новость: декоративные перцы можно есть. Но есть небольшая загвоздка.

Готовка с декоративным перцем - подготовка к нагреванию

Правильно, попробуйте эти уникально красивые перцы чили в следующем блюде, но знайте, что они часто бывают на удивление пряными. Насколько острый? Оба вышеупомянутых перца Black Pearl и Bolivian Rainbow Peppers имеют диапазон от 10 000 до 30 000 тепловых единиц Сковилла.По сравнению с нашей эталонной точкой перца халапеньо, он примерно в четыре-двенадцать раз горячее, чем халапеньо . Они могут быть даже более острыми, чем чили серрано, приближаясь к низам кайенского перца. А еще у вас есть такие, как NuMex Twilight - зрелище, которое стоит увидеть, но весом от 30 000 до 50 000 SHU - столько же, сколько Cayenne.

Это очень остро для большинства людей и вызывает некоторый диссонанс у тех, кто впервые ест декоративный перец. Иногда эти чили выглядят почти как леденцы, но часто их укус на удивление яростный.В конце концов, их выращивают для внешнего вида и не слишком заботятся о смягчении жары.

Выращено для внешнего вида, а не для вкуса

Помимо своей жары, декоративные перцы обычно не являются самым сложным перцовым вкусом. Многие, как правило, имеют травяной привкус, похожий на болгарский перец, но ничего больше. Опять же, их выращивают ради их внешнего вида, а не для улучшения их уникальных вкусовых качеств. Поэтому, если вы ищете сложный вкус перца чили, выбор декоративных перцев для вашего блюда - не лучший вариант.

Но, черт возьми, они добавляют драму к пластине

Вот где на кухне сияют декоративные перцы. Они могут превратить даже самую скучную цветовую палитру в нечто возвышенное. Это играет первостепенную роль в том, почему они выращиваются - чтобы быть украшением, чем-то, что приносит красоту и усиливает дух места. При легком прикосновении (опять же, многие из них на удивление горячие) они могут различить блюдо. Нам особенно нравится использовать красочные чили, такие как боливийский перец радуги, нарезанный сырым, в зеленом салате.Но, конечно, нам нравится пикантность.

декоративных сортов перца | HGTV

Декоративный перец 'Медуза'

Dwarf 'Medusa' идеально подходит для контейнеров высотой от 6 до 8 дюймов.Этот сорт дает стойкие прямостоячие сладкие плоды, которые безопасны для детского сада. Вьющиеся перцы, которые могут напоминать вам змеевидную прическу Медузы, начинаются с цвета слоновой кости и созревают до желтого, затем оранжевого и, наконец, ярко-красного цвета.

Декоративный перец 'Black Pearl'

«Черный жемчуг» был первым чернолистным декоративным перцем на рынке.Используйте растения в смешанных грядках или контейнерах, чтобы блестящая листва и круглые блестящие плоды, которые вначале черные и стареют до темно-красных, действительно могли выделяться. Он прекрасно растет рядом с растениями с серебристой, синей или желтой листвой или цветами.

Декоративный перец 'Chilly Chili'

Как и «Медуза», этот декоративный перец не обладает острым вкусом, поэтому его можно использовать в общественных садах или среди детей.Плоды сначала зеленовато-желтые, а постепенно становятся от оранжевых до темно-красных. «Chilly Chili» достигает от 9 до 10 дюймов в высоту.

Декоративный перец 'Masquerade'

Горячие раннеспелые перцы "Masquerade" пурпурные, когда появляются впервые.Плоды становятся желтыми, оранжевыми и красными по мере созревания от лета до заморозков.

Декоративный перец 'Purple Flash'

Здесь декоративный перец "Purple Flash" окружает ванночку для птиц в саду.«Purple Flash» - это маленькие круглые черные плоды, которые очень горячие и не рекомендуются для употребления в пищу. Его листва почти черная с пурпурными оттенками.

Декоративный перец 'Tangerine Dream'

Декоративный перец 'Аврора'

Перец «Аврора» от средне-острого до острого ( Capsicum annuum ) имеет цвет от зеленого до бледно-лилового и темно-фиолетового, а затем от оранжевого до красного.Некоторые садовники делают из них уксусы и соленые огурцы, но всегда следите за тем, чтобы любой декоративный перец, который вы используете, был съедобен.

Декоративный перец 'Сангрия'

Благодаря мягкому вкусу и ярким цветам, «Сангрия» пользуется популярностью как в овощных, так и в цветочных садах.12-дюймовые растения сильно плодоносят, производя зеленый перец, который меняется на белый, а затем на оттенки оранжевого, малинового, пурпурного, сиреневого и пурпурного.

Перец китайский пятицветный

Эти перцы могут быть маленькими и симпатичными, но они обладают мощным тепловым эффектом.«Китайский 5-цветный» перец, который подходит для выращивания в большом контейнере, готов к сбору урожая примерно через 70 дней. Попробуйте их в сальсе, чтобы получить ароматный вкус.

Перец Cajun Belle

Победитель All-America Selections, Cajun Belle - отличный кулинарный перец со сладким, слегка острым вкусом.Он также украшает сад, поскольку плоды созревают от зеленого лайма до оранжевого и красного.

выращиваемых декоративных перцев - новая ярость для большой силы цветов!

Когда дело доходит до растений, пользующихся растущей популярностью, не может быть сорта с более яркой и растущей репутацией, чем декоративные перцы.

Они просто, простите за каламбур, горит! За последние 10 лет самым популярным явлением стало выращивание декоративных перцев по всему ландшафту.И не зря - они везде выглядят просто потрясающе.

Декоративные перцы могут добавить яркости в любом месте ландшафта. Здесь мы используем декоративный перец пуансеттия в качестве подстилки вокруг нашей беседки.

На клумбах, в горшках, подвесных корзинах, контейнерах и да, в огороде!

Растения насыщены цветом, хорошо переносят жару и засуху, и вредители практически не беспокоят их. Фактически, в некоторых случаях они помогают отпугнуть вредителей, беспокоящих другие разновидности растений поблизости.

Трудно поспорить с тем, насколько крупный цвет декоративного перца может добавить в ваш ландшафт.

И если всего этого было недостаточно, многие разновидности также восхитительно съедобны! Здесь вы узнаете, как выращивать и использовать декоративные перцы в вашем ландшафте, а также некоторые из наших любимых сортов, которые нужно выращивать каждый год.

Выращивание декоративного перца - самое красивое и универсальное растение в мире!

Сейчас мы выращиваем и сохраняем семена примерно двадцати различных сортов на нашей ферме.И мы действительно сажаем их везде, где можем. От подвесных корзин, контейнеров и горшков до посадки прямо на наши клумбы и в сад.

Выращивание декоративного перца может добавить яркости всему ландшафту. Мы посадили этот декоративный перец чили-чили в контейнерах перед сараем. Как видите, они заполняют всю корзину цветом!

Декоративный перец придает массивный цвет, текстуру и разнообразие всем частям наших садовых и ландшафтных клумб. Кроме того, они стали нашими самыми прочными и долговечными растениями, которые мы используем в своих посадках в контейнерах и подвесных корзинах.

Долговечные подвесные корзины и контейнеры

В течение последних трех лет мы выращивали декоративные перцы Сангрия, Чили-Чили и МакМахон, чтобы заполнить наши подвесные корзины. Все три полностью превзошли любые другие однолетние контейнерные растения, которые мы используем.

Перцы сангрии идеально подходят для подвесных корзин, контейнерных посадок и непосредственно на клумбах. Растения выдерживают чрезмерный дождь, засуху и жару.

Все три разновидности - более мелкие и густые растения, которые дают красивую темно-зеленую листву ранней весной.И когда они начинают цвести и давать перец, растения наполняются цветом и интересом.

Сангрия производит сотни крошечных пурпурных перцев, которые в конце лета и осенью становятся огненно-красными. Chili-Chili производит желтый и красный перец, а маленькие круглые перцы McMahon также добавляют свой уникальный цвет и текстуру.

Китайские 5 цветных декоративных перцев. Одно красивое растение на клумбе или в огороде, ах такое вкусное, как острый перец!

Но самое приятное то, что эти растения устойчивы, как никакие другие.■ Им не требуется столько воды, а высокая температура и солнечный свет, кажется, только делают их ярче. И они продолжаются вплоть до глубокого падения! (См .: Самое удивительное осеннее растение всех времен!)

Между тем, к концу лета другие «стандартные» однолетние растения, такие как петунии, герань и недотроги, начинают терять силу и цвет.

На клумбах и в саду

Все эти невероятные качества выращивания декоративных перцев применимы также к их использованию в качестве клумб и в саду.Одним словом, они великолепны!

Меньшие сорта идеально подходят для бордюров или массовых посадок в качестве координационного центра. А их засухоустойчивость и устойчивость к вредителям только помогают усилить их красоту.

Декоративные перцы McMahon - одни из наших последних фаворитов - они маленькие, но при употреблении дают довольно острый вкус. Более того, они прекрасны своим разноцветным перцем.

Мы используем два наших фаворита, Chinese Five Color и Poinsettia, как в саду, так и на клумбах.Каждый вырастает примерно до 24 дюймов в высоту и ширину и дает вкусный острый перец, который мы используем во всех видах блюд.

Но даже более того, это цвет, который они привносят в пространство, где они высажены, делает их домом!

Любимые сорта для выращивания

С их растущей популярностью, кажется, что с каждым годом появляется все больше и больше новых разновидностей декоративных перцев, которые нужно выращивать.

Но у нас, безусловно, есть свои фавориты, поэтому ниже мы расскажем о трех лучших, которые мы растем и почему.Семена также можно легко сохранять из года в год, что делает их невероятно экономичным выращиванием из семян. Мы включили партнерские исходные ссылки, где они доступны, для каждого из перечисленных ниже сортов.

Наши 3 лучших декоративных перца для выращивания
Сангрия

Один из первых декоративных перцев, которые мы когда-либо выращивали, и до сих пор остается самым любимым. Коренастые, толстые растения наполняются множеством пурпурного и красного перца. Идеально подходит для подвешивания корзин и контейнеров, а также для массовой посадки на грядки.Поздней осенью перец полностью краснеет и сохраняется до первых сильных заморозков, с удивительной засухо- и жаростойкостью. Seed Link: семена сангрии

Одно из наших горшечных декоративных растений перца сангрии. Они отлично подходят не только для подвешивания корзин и контейнеров, но и непосредственно на клумбах.
Китайская пятицветная

Мы выращиваем это на наших клумбах и в саду! Завод производит перец 5 цветов: красный, оранжевый, кремовый, фиолетовый и желтый. Растения вырастают от 24 до 30 дюймов в высоту и наполняются сотнями восхитительных красочных перцев.

Мы используем китайские 5 цветных перцев для приготовления домашнего порошка из острого перца и хлопьев острого перца. Это, безусловно, наша любимая специя, которую можно использовать во всем!

Мы не только используем их для разогрева сальсы, но также сушим их и измельчаем в лучшие хлопья и порошок острого перца! Ссылка на семя: Китайские пятицветные семена

Пуансеттия

Это идеальная клумба для клумбы! Мы часто сажаем его вокруг нашей беседки, и он наполняет пространство цветом на протяжении всего сезона.Растения вырастают от 24 до 30 дюймов в высоту, давая 3-дюймовые тонкие перцы длиной 3 дюйма, которые в конце лета и в начале осени меняют цвет с зеленого на ярко-красный. Совершенно эффектное растение! Seed Link: семена пуансеттии

За выращивание декоративных перцев в этом году - Счастливое садоводство, Джим и Мэри.

Семена декоративного перца - Capsicum Annuum Prairie Fire Seed

Цветочные характеристики

Сезон: Годовой

Зоны USDA: 4 - 9

Высота: 6-12 дюймов

Сезон цветения: С конца весны до конца лета

Цвет Bloom: Mix

Окружающая среда: Полное солнце

Тип почвы: Влажная, хорошо дренированная, pH 6.6 - 7,3

Инструкции по посадке

Температура: 68F - 80F

Среднее время зародыша: 14 - 21 день

Требуется свет: Да

Глубина: Семена должны быть покрыты тонким слоем, не более толщины семян

Норма высева: 1-2 семян на растение

Влажность: Сохранять семена влажными до прорастания

Расстояние между растениями: 8-12 дюймов

Уход и обслуживание: Декоративный перец

Декоративный перец (Capsicum Annuum Prairie Fire) - Выращенный из семян Capsicum Annuum, эти декоративные перцы представляют собой красочную витрину! Capsicum Annuum Prairie Fire - это однолетнее растение со съедобными фруктами, которые при полной зрелости имеют оттенки желтого, оранжевого, красного и пурпурного цветов.Декоративные растения перца - прекрасное красочное домашнее растение с мелкими плодами, которые постоянно меняют цвет. Другое распространенное название Capsicum Annuum - Рождественский перец. Эти очаровательные растения рождественского перца станут отличным подарком!

Capsicum Ornamental Peppers любят находиться в тепле. Перец хорошо растет в помещении. Поместите декоративный перец в солнечное окно и держите почву влажной, но не переувлажненной. Летом стручковый перец также является отличной клумбой и бордюром.

Для летнего использования посейте семена цветов декоративного перца в помещении за 6-8 недель до посадки на открытом воздухе. Слегка засыпьте семена стручкового перца всей толщиной почвы. Поддерживайте температуру, меняющуюся между 68F ночью и 80F днями. После того, как опасность заморозков миновала, пересаживайте на открытом воздухе и прищипывайте саженец, чтобы растение получилось более густым. Декоративные растения перца очень привлекательны перед бордюром или выращивают их в контейнерах для террасы и патио.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *