Как приготовить торты в домашних условиях рецепты с фото: рецепты с фото на Gastronom.ru

Содержание

Торты – 55 вкусных рецептов с фото, простые рецепты тортов в домашних условиях

Торт Павлова с творожно-сливочным кремом

Этот торт сейчас на пике популярности. Его обожают взрослые и дети. Обратите внимание на то, что готовить его следует при температуре 100 градусов. Необязательно сильно высушивать меренгу. По желанию она может оставаться внутри слегка тянущейся.

Шоколадный торт с пралине

Приготовление такого торта занимает много времени. Выпекаются разные коржи, готовится пралине и шоколадный крем. Но в конечном итоге старания вознаграждаются потрясающим результатом! Советую подготовить ингредиенты заранее и тогда будет проще.

Морковный торт

Если вы попробуете хотя бы кусочек морковного торта, то влюбитесь в него навсегда! Потрясающее воздушное тесто, чарующий аромат и красивый теплый цвет. Это ли не самое важное для десерта? Ловите мой любимый рецепт.

Торт «Птичье молоко»

Вот уже много лет я готовлю торт «Птичье молоко» по этому рецепту и каждый раз гости восхищаются его вкусом и видом.

А меня, как хозяйку, очень радует его простота. Попробуйте и вы приготовить этот замечательный десерт!

Морковный торт со сметанным кремом и миндалем

Еще один вкусный рецепт для любителей морковного торта. В сочетании с орехами и кисловатым кремом он превращается в изысканный десерт. Приготовьте его заранее, чтобы коржи успели хорошенько пропитаться и вкус получился более гармоничным.

Бисквитный торт со сгущенкой

Бисквиты можно подавать просто так или использовать в качестве основы для других десертов. По этому рецепту торт получается очень сладким, поэтому сочетать его лучше с менее приторными добавками. Идеально подходит кисловатый сметанный крем.

Желейный торт

Этот рецепт особенно популярен летом, когда утомительная жара не позволяет лишний раз включать духовку. Готовить такой торт просто. Можно привлечь к занятию детей, потому что в целом это интересно и весело. Вы с пользой проведете время вместе!

Творожный торт с клубничным желе

Готовить этот торт можно как с бисквитной основой, так и без нее. В обоих вариантах получается вкусно и красиво. Советую использовать силиконовую форму с ровной поверхностью, потому что ребристые верхушки и бока не всегда хорошо отделяются.

Торт «Рафаэлло»

Этот торт буквально тает во рту! Воздушный бисквит, ароматный крем и много кокосовой стружки — что может быть вкуснее? Откусите один кусочек, и вы мысленно перенесетесь высоко в облака. Дополнительно торт можно украсить конфетами Рафаэлло.

Банановый торт с творожным кремом и желе

Не пугайтесь длинному описанию рецепта. Условно его можно разделить на три этапа: приготовление песочных коржей, творожного крема и желейной заливки. Чтобы бананы не успели потемнеть, нарезайте их непосредственно перед заливкой желе.

Ореховый торт

Бисквит — один из наиболее популярных десертов в мире. Необязательно добавлять крем или пропитку, сам по себе бисквитный торт уже очень вкусный. Рецептов на эту тему удивительно много. Сегодня попробуем приготовить его с жареным фундуком.

Торт с консервированными персиками без выпечки

Летом совсем не хочется включать духовку. В таких случаях лучше готовить легкие десерты без выпечки. Например, попробуйте этот отличный рецепт торта! Вместо консервированного персика можно использовать любые сезонные фрукты.

Медовый торт с лимонной цедрой

Никогда не упускаю возможность из свежего урожая меда приготовить этот замечательный торт. Сметанный крем и лимонная цедра вносят освежающие нотки, и десерт получается менее приторным. Дополнительно я добавляю каплю лимонного ароматизатора.

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Порадуйте семью вкусным угощением — испеките торт «Наполеон» с заварным кремом. Рецепт простой, но все же требует некоторых кулинарных навыков. Например, для того, чтобы заварить крем или вымесить тесто, понадобится некоторая сноровка.

Торт с манго без выпечки

Этот торт готовится по принципу чизкейка: основа из песочного печенья, нежные прослойки из творога и манго. Собирать слои лучше в разъемной форме диаметром 22-24 сантиметра. Для украшения можно использовать фрукты, ягоды или листья мяты.

Песочный торт с клубникой

Любите десерты со свежими фруктами? Приготовьте песочный торт с клубникой. Угощение идеально во всем: вкусное, красивое и готовится просто! Такой торт с клубникой можно приготовить на праздничный стол или просто, чтобы порадовать свою семью.

Домашний торт «Наполеон» с заварным кремом

Перепробовав множество разных вариантов, я наконец нашла для себя тот самый идеальный рецепт! Благодаря уксусу коржи получаются невероятно нежными. В готовом торте совсем не будет слышно запаха уксуса. Только сладкий аромат ванили и молока!

Торт Павлова с клубникой

Воздушный торт со взбитыми сливками был назван в честь популярной балерины — Анны Павловой. Десерт действительно напоминает пышное бальное платье. Кроме того, он восхищает невероятными вкусом и красотой. Обязательно попробуйте его приготовить!

Муссовый торт с шоколадной глазурью

Этот торт подойдет на все случаи. Красивый, вкусный и необычный, он станет настоящим украшением любого праздничного стола. Готовить такой десерт следует за день до планируемой даты, поскольку мусс должен успеть охладиться в холодильнике.

Торт «Медовик»

В моей семье торт Медовик все просто обожают, поэтому я стараюсь готовить его часто. У меня есть несколько дежурных рецептов, но обычно я пользуюсь именно этим. Он простой и понятный, пропорции и последовательность действий запоминаются с первого раза.

Шоколадный торт медовик с малиной

Вкусный медовик — гордость любой хозяйки. Этот универсальный торт подойдет на все случаи жизни. Предлагаю сегодня попробовать праздничную версию популярного десерта. С шоколадным кремом и ароматной малиной он получается непревзойденным!

Шоколадный торт с творожным кремом и апельсиновой заливкой

Для того чтобы порадовать семью вкусным тортом необязательно искать повод. Выберите свободный вечер и приготовьте вкусный десерт просто так. Советую попробовать этот замечательный рецепт. Апельсиновое желе по желанию можно заменить любым другим.

Торт с безе и черной смородиной

Уверена, что такой десерт вы еще не пробовали. Восхитительный торт из песочного теста с хрустящим безе и ароматной смородиной — удивительный букет вкусов! Особых сложностей в приготовлении нет. Важны только внимательность и точность в пропорциях!

Шоколадный торт Брауни

Сегодня будем готовить традиционный американский торт Брауни. Важно не передержать десерт в духовке, потому что он обязательно должен оставаться внутри слегка сырым. Готовый торт можно присыпать сахарной пудрой или тертыми орехами.

Торт «Красный бархат»

Многие мои подруги сейчас пекут популярный торт «Красный бархат». У меня в запасе тоже есть один рецепт этого модного десерта. В целом процесс приготовления можно охарактеризовать, как простой, но длительный. Попробуйте приготовить и узнаете почему!

Быстрый апельсиновый торт

Надо приготовить что-нибудь к чаю? Испеките апельсиновый торт.

Несмотря на простоту, десерт получается оригинальным, вкусным и очень ароматным! Чтобы при выпекании верхний слой из апельсинов не подгорел, я накрываю его фольгой.

Шоколадный торт с масляным кремом и ягодами

Какой десерт подать на стол? Испеките шоколадный торт! Это универсальный, красивый и вкусный вариант. Вместо малины можно использовать любые свежие ягоды и фрукты. Они должны быть с легкой кислинкой, потому что крем и коржи уже очень сладкие.

Бисквитный торт на кипятке

Вкусный торт с легкостью приготовит даже новичок. Удобство этого рецепта еще и в том, что яйца не надо делить на белки и желтки. Соответственно экономится время и пачкается меньше посуды. Готовый бисквит можно смазать кремом или подавать просто так.

Черемуховый торт с масляным кремом

Этот десерт часто пекут в Сахалине, Сибири и Камчатке. Именно там в больших количествах растет черемуха. Ягоды должны быть сушенными и перемолотыми. В классическом рецепте используется сметанный крем, но мне больше нравится с масляным.

Бисквитный торт «Праздник»

Обожаю бисквитные торты. Мне кажется их вариации просто бесконечны. Каждый раз я готовлю по новому рецепту, экспериментирую и нахожу для себя что-то новое. Последним открытием был бисквит с какао и сливочным кремом. Настоящее объедение!

Бисквитный торт с заварным белковым кремом и инжиром

В этом рецепте используется удобная техника приготовления крема. Он всегда получается густым и красивым. Будьте уверены, попробовав ее, вы больше не захотите возвращаться к старым способам. Бисквитные коржи готовятся по классическому рецепту.

Кокосовый торт с белковым кремом

Представьте себе десерт, который напоминает нежное облачко. О кокосовом торте хочется говорить только так. Украшенный белковым кремом и кокосовой стружкой он невероятно красивый и вкусный. Приготовьте его на торжество, удивите гостей!

Торт медовик с заварным кремом и миндальными лепестками

Это один из самых простых рецептов медовика. По нему торт всегда получается вкусным. Для удобства рекомендую раскатывать коржи сразу на пергаментной бумаге. Отрежьте два кусочка нужного размера и попеременно раскатывайте на них тесто.

Торт «Монастырская изба»

Нашли в кладовке баночку консервированных вишен? Давайте приготовим «Монастырскую избу». Вкусное тесто, кисловатые вишни и сладкий крем из сметаны сочетаются просто восхитительно! А красивый вид торта заслуживает отдельного внимания.

Торт «Супершоколад»

Несомненно, шоколад является излюбленным лакомством большинства, поэтому такой торт обречен на успех. Готовить его не сложно, в чем вы сможете сами убедиться, испробовав данный рецепт. Готовый торт должен постоять в холодильнике пару часов.

Морковный торт с масляным кремом и орехами

Не ждите праздников и поводов, приготовьте необычный десерт прямо сегодня! Предлагаю замечательный рецепт морковного торта с масляным кремом и орехами. В отличие от большинства подобных вариантов, тесто здесь легкое, приближенное к бисквитному.

Морковный торт с орехами и творожной глазурью

Для этого рецепта нужна очень сладкая и сочная морковь. Именно от нее в большей степени зависит вкус торта. Конечно, при необходимости можно добавить больше сахара, но это будет уже совсем не то. Рассказываю, как готовлю морковный торт я.

Шоколадный торт со сметанным кремом

Проверенный рецепт шоколадного торта всегда пригодится. Его можно готовить на праздники или просто так. Продукты используются самые обычные. Единственное, важно выбирать качественное какао. Именно от него зависит финальный результат.

Торт Наполеон на пиве

Любимый многими торт можно готовить на пиве. Ни один другой ингредиент не позволит добиться такой нежной и хрустящей структуры коржей! В готовом Наполеоне совершенно не остается намека на главный ингредиент. Будьте уверены, он понравится всем!

Домашний торт Сникерс

Рецепт этого торта особой сложностью не отличается! Следует лишь обратить внимание на приготовление карамели. Будьте осторожны, потому что иногда масса может сильно брызгать. Чтобы этого избежать, вливайте сливки очень маленькими порциями.

Торт из бисквита, мусса и малинового желе

Я не люблю слишком сладкие десерты, поэтому в данном рецепте сахара будет немного. По своему вкусу вы можете добавлять его больше или меньше. Сливочный сыр нужен Rasa или Филадельфия. Именно они лучше всего справляются с отведенной ролью мусса.

Апельсиновый торт с шоколадной глазурью

Предлагаю сегодня не ходить в кондитерскую, а приготовить вкусный десерт самостоятельно. По этому рецепту получается восхитительный благоухающий бисквит. Шоколадная глазурь с приятной горчинкой идеально дополняет десерт.

Апельсиновый торт

Ароматный десерт понравится не только любителям цитрусовых. Корж для него готовится по принципу кекса: на сливочном масле и кефире. Сверху я поливаю торт апельсиновой глазурью. Можно также добавить любимый крем или шоколадный топинг.

Домашний торт «Радуга»

За окном темно и холодно? Самое время порадовать семью ярким тортом «Радуга». Разноцветный десерт удивит не только своим видом, но и вкусом. Сверху торт можно украсить красивыми конфетами, шоколадными дропсами или кондитерской посыпкой.

Шоколадный торт с вишней и ванильным суфле

Для этого торта можно использовать любую вишню: свежую, замороженную или консервированную. Главное, очистите ее от косточек и промакните бумажным полотенцем. Лишняя влага может негативно сказаться на бисквите, и он получится сырым.

Торт «Нежность»

Этот рецепт довольно сложный и для него потребуются кулинарные навыки. Но, если вы вооружитесь терпением и внимательно повторите все описанные шаги, у вас непременно получится вкуснейший торт. Его можно украсить ягодами или кусочками фруктов.

Бисквитный торт с клубничной пропиткой и белковым кремом

Обычно я готовлю этот торт весной, когда можно купить вкусную клубнику. Крем может быть любым. В этом рецепте будет использован заварной белковый. Он прекрасно сохраняет густоту, поэтому им удобно рисовать узоры. Украсить торт можно ягодами и мятой.

Торт с ванильным суфле

Домашний десерт, приготовленный с любовью, намного вкуснее и, конечно же, полезнее любых сладостей из магазина. Сегодня предлагаю вам попробовать интересный рецепт нежнейшего торта с суфле. На приготовление в целом уходит несколько часов.

Торт Наполеон со сметанным кремом

Никогда не готовили Наполеон на дрожжах? Советую обязательно попробовать этот рецепт! Коржи получаются вкусными, хрустящими и многослойными. Выпекаются они быстро, поэтому лучше заранее раскатать несколько заготовок.

Показать больше

Торты – рецепты с фото (пошагово)

От пирогов торты отличаются более сложной структурой. Обычно это несколько коржей, пропитанных разными кремами, джемами, ликерами и другими пропитками. Их украшают глазурью, фруктами, кремом, ягодами, шоколадом, кокосовой стружкой, кондитерскими посыпками – чем угодно. Чаще всего торты – это сладкий десерт, но в быту так называют и некоторые закуски. Например, блинный или печеночный торт. Это вошло в привычку из-за подачи блюда – тех самых многочисленных коржей с прослойкой и украшениями сверху.

Вероятно, первые торты появились в то время, как люди научились перемалывать зерно в муку. А уж когда стал доступным сахар – кондитеров больше ничего не ограничивало. Чаще всего в рецептах современных тортов используются коржи из песочного или бисквитного теста, или оба варианта сразу. Реже используются вафельные и слоеные коржи. В качестве пропитки можно использовать мед, сгущенку или повидло – на что хватит фантазии. Часто между коржами выкладывают фрукты, ягоды, орехи, шоколадную крошку. Для придания цвета коржам и кремам используют искусственные и натуральные пищевые красители.

Торты рецепты для начинающих с фото

Самое точное и полное описание: торты рецепты для начинающих с фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Приготовить торт быстро смогут и взрослые, и дети. В них входят обыкновенные доступные ингредиенты, они запекаются за несколько минут и моментально готовы к употреблению. Иногда для этого достаточно микроволновки. Такие вкусные десерты хорошо готовить по утрам, в обед или вечером, когда не успеваешь сделать что-то грандиозное и сложное. Любители сладостей предпочитают печь такие тортики ежедневно, каждый раз радуя себя чем-то новым.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В тесто обычно кладут сахар или его заменитель, яйца, муку, ванилин, молочные продукты, разрыхлитель, сгущенное молоко в разных пропорциях. Встречаются интересные диетические рецепты с низко калорийностью: их оценят девушки, следящие за фигурой. Идеально подходят для первого опыта в кулинарии для девочек, которые хотят сделать сюрприз маме. Необходимо перемешать компоненты и запечь. Самый простой пятиминутный крем – взбитая сгущенка со сливочным маслом – подходит практически к любым песочным коржикам.

Торт Пломбир

Нежный, мягкий тортик к чаю со сливочным вкусом из простых продуктов

Торт Татьяна

Любителям сладкого стоит попробовать этот именной тортик!

Торт Спартак

Изумительный по вкусу торт, с которым придется повозиться!

Торт Светлана

Быстро, просто, вкусно! Если вдруг не работает духовка!

Черемуховый торт

Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство.

Торт Пчелка

Нежнейший, вкуснейший медовик тает во рту, даже крох не останется!

Торт Бабочка

Легкая воздушная кремовая бабочка! Попробуй это кулинарное чудо!

Торт Винни Пух

Подари своим близким сладкую радость – испеки торт Винни Пух!

Торт кофейный

Вкуснейший десерт! Нежный, со сливочным вкусом и кофейным ароматом.

Торт Корона

Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких!

Торт Лакомка

Требуется разнообразный набор продуктов, но готовится быстро

Торт Карамельный

Удиви своих близких невероятно нежным и вкусным карамельным тортом!

Сырный торт

Необыкновенный торт! Все будут в восторге от его вкуса!

Торт Негр в пене

Такой восхитительный тортик можно приготовить из того, что под рукой!

Торт Ромашка

Нежные ромашки на шоколадной глазури, как живые!

Торт Подарочный

Гости будут сражены наповал! Вкуснятинка для любителей сладенького!

Торт Елена

“Елена” готовиться долго, зато съедается очень быстро!

Торт Фрезье

Изысканный десерт в лучших французских традициях.

Торт Три молока

А ты пробовал торт с нежно-молочным вкусом, который так и тает во рту!

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

По этим рецептам можно регулярно баловать близких и родных оригинальными десертами, ведь это совсем незатруднительно. Некоторые способы приготовления тортов настолько просты, что их можно доверить исполнять даже детям. Минимум времени и усилий, максимум вкуса и удовольствия!

Простейший торт Сникерс без выпечки
За 20 минут вы можете приготовить торт, напоминающий своим вкусом знаменитый батончик Сникерс, и удивить гостей потрясающе вкусным десертом. Простой рецепт Ферреро Роше
Восхитительный шоколадный крем в песочной «корзиночке» с вафлями и орехом. Делается на раз! Шоколадный торт – простой рецепт с фото
Вам понадобится всего 50 минут, чтобы приготовить это шоколадное-шоколадное лакомство. Коржи, крем и глазурь восхитительного вкуса настоящего шоколада. Торт Муравейник домашний рецепт с фото
Песочные палочки в вареной сгущенке. Вы можете делать этот торт вместе с детьми, так как рецепт до неприличия прост. Домашний торт Зебра на сметане рецепт пошаговый
Полосатый бисквит со сметанным кремом — смотрится эффектно, а делается без лишних хлопот. Торт Кучерявый хлопец рецепт с фото пошагово
Горка бисквитных кусочков, пропитанных сметанным кремом и политых шоколадной глазурью. Просто и вкусно! Шоколадный крем для торта из какао порошка
Делается в микроволновке за 10 минут без хлопот вкуснейший крем для торта или самостоятельной подачи в креманках. Медовик в мультиварке — с фото
Классический рецепт медового торта довольно кропотлив, поэтому предлагаем сделать его в мультиварке. Вы поразитесь, насколько это не хлопотно! Рецепт торта Сникерс в домашних условиях
Своими руками вариант знаменитого батончика в виде торта. Делается на раз-два. Бисквитный торт очень вкусный и простой рецепт
Бисквитные коржи, пропитанные цитрусовым соком и смазанные сливочным кремом со сгущенкой. Бисквитный торт рецепты простые
Четыре варианта приготовления бисквитных десертов, которые не только несложны, но и украсят собою любое торжество. Торт из готовых бисквитных коржей
Что может быть проще, чем намазать купленные коржи любимым кремом и сразу же подать свое творение к столу? Предлагаем вам несколько способов сделать такой торт оригинальным и необычным. Торт Сметанник — пошаговый рецепт с фото
Потребуется лишь взбить все ингредиенты для теста и испечь сметанный бисквит. Сметанно-творожный крем делается в считанные минуты. И вот уже готово сливочное лакомство! Слоеное полено рецепт торта с фото пошагово
Слоеное тесто, смазанное сливочно-масляным кремом. Потребуется лишь три ингредиента и минимум времени. Ванильный торт из слоеного теста с заварным кремом
Нет ничего легче, чем делать коржи для торта из слоеного теста. А для заварного ванильно-сливочного крема-суфле вам потребуется лишь внимание и точное соблюдение рецепта. Торт из пряников со сметаной рецепт с фото
Слои коржей из пряников, пропитанные сливочным кремом. Приготовление тортика под силу даже ребенку! Муравейник торт из кукурузных палочек со сгущенкой
Больше всех любят готовить этот простой десерт дети, так как выпекать его не нужно, а делается всего за 10-15 минут. Несложный бисквитный торт рецепт с фото пошагово
Этот бисквит ВСЕГДА получается пышным и вкусным. Ну, а крем вы можете приготовить как свой, так и по нашему рецепту, тортик получится бесподобным в любом случае! Торт Рафаэлло вкусные рецепты в домашних условиях
Просто приготовьте изысканный крем Рафаэлло и смажьте им готовые вафельные или бисквитные коржи. И вот уже на вашем столе красуется нежный кокосовый торт! Ленивый Медовый торт простой рецепт со сметанным кремом
Ленивый вариант приготовления Медового торта, который выпекается единым медовым бисквитом и уже потом разрезается на коржи. Торт Наполеон из готового слоеного теста по-быстрому
Вам потребуется лишь испечь покупное слоеное тесто, наломать и смазать заварным кремом, который так же делается из полуфабриката. Самый хлопотный торт быстро и беспроблемно! Торт Манник на кефире рецепт с фото шагов
Простейший вариант крупянистого бисквита на манке и кефире, рецепт крема для его пропитки, а также интересные советы, которые помогут обычный тортик к чаю превратить в роскошный праздничный десерт. Торт Твикс
Вкус аналогичный знаменитым шоколадным палочкам Twix. Делаем буквально за 30 минут! Как приготовить бисквитный торт в домашних условиях
Очень простой рецепт бисквита и крема к нему, а также несколько способов разнообразить получившийся тортик. Торт Горка со сметанным кремом и фруктами
Выпекаем простейший бисквит, разрезаем на кубики и смешиваем с кремом и накрошенными фруктами. Выкладываем на блюдо горкой. Так просто и так вкусно! Торт Горка из творожного печенья — рецепт с фото
Домашние бисквитные печенья из творога с нежным кремом из сливок и шоколада сложенные в горку-торт. Постный торт Наполеон рецепт с фото
Постный вариант любимого десерта Наполеон без использования скоромных продуктов. Простой рецепт торта Манник на сметане
Простейший бисквит с манкой, которой получится пышным в любом случае, и может быть промазан любым кремом. Торт из черствого пасхального кулича
Очень простой рецепт десерта, который вы можете приготовить, если у вас подсох кекс или кулич. Простой и быстрый рецепт шоколадного торта с плавленым сырком
Выпекаете шоколадный бисквит и промазываете его сладким плавленым сыром. Куда проще!? Простой рецепт очень вкусного шоколадного бисквитного торта
Пятерка вкуснейших шоколадно-бисквитных рецептов, которые делаются на раз-два. Торт Битое стекло со сгущенкой
Этот тортик можно делать вместе с детьми, настолько все просто. Освежающее лакомство для летних дней за несколько минут. Торт Клубника в шоколадных сливках на покупном корже
На готовый бисквит выкладываем клубнику и шоколадно-сливочный крем. И все. Торт готов! Торт из вафельных коржей и лимонно-медового крема
Вафельный торт с ароматом корицы, лимона и меда, который делается на раз-два! Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей
Тонкие покупные вафли и восхитительный крем из шоколадной пасты и сметаны — простейший и роскошный десерт. Как приготовить торт Муравейник с арахисом
Горка поломанного песочного теста с кремом и орехами. Простой рецепт творожного торта в домашних условиях
Коржи из творога со сметанным кремом и черносливом. Торт из готовых коржей — рецепт с фото
Что может быть проще: купить бисквитные коржи и смазать их масляно-сгущенным кремом?

Торты

Людей, которые не любят сладкое очень мало. Ведь устоять перед вкуснейшими десертами просто невозможно. Не правда ли? В данной подкатегории подобраны рецепты домашних тортов, которые вы сможете с легкостью приготовить самостоятельно, без приложения особых усилий.
Мы собрали здесь самые интересные рецепты и не зря назвали рубрику “Торты”. Рецепты простые, готовились в домашних условиях, с фото. Многие рецепты очень быстро готовить. К примеру, если гости уже на пороге, а у вас нет чем их угостить и порадовать, то в этом случае вам помогут быстрые и простые рецепты тортов, к примеру, рецепт торта из печенья или пряников. Процесс приготовления достаточно прост, а необходимые ингредиенты всегда можно найти под рукой.
Также в этом разделе вы найдете пошаговые рецепты тортов, которые отлично украсят новогодний стол, свадебный стол, а также детский праздник. К примеру, торт «Кукла Барби» и торт «Колобок» доставят вашим деткам массу радостных впечатлений. Ведь торт – это главнейший атрибут любого детского праздника. А оригинальные и необычные рецепты тортов в домашних условиях помогут вам создать праздничную атмосферу современного праздника Хэллоуина или романтическую обстановку ко Дню Святого Валентина. Торт к Хэллоуину «Кладбище» непременно поразит гостей своим вкусом и, конечно же, видом. Торты из фруктов, из сгущенки, с желе, классические торты – эти рецепты вы также здесь сможете найти.
Но выпекать торты своими руками, этого мало, нужно еще знать, как украсить торт. Ведь украшение домашнего торта – это очень важный процесс. Благодаря тому, что здесь не только описано, как испечь торт, но еще и многие рецепты дополнены фотографиями, вы сможете приготовить и украсить торт лучше опытного кондитера. Готовьте своим близким домашние торты, ведь они намного вкуснее магазинных, так как приготовлены с душой и любовью.

26.08.2018

Домашний вкусный торт “Киевский”

Ингредиенты: сахар, яйцо, молоко, масло, какао, коньяк, мука, орех

В домашних условиях можно приготовить очень вкусный торт “Киевский”. Приготовить его совсем несложно и достаточно просто.

Ингредиенты:– 150 грамм белков,
– 325 грамм сахара,
– 10 грамм сахара ванильного,
– 35 грамм муки,
– 110 грамм орехов рубленых,
– 1 яйцо,
– 120 мл. молока,
– 200 грамм сливочного масла,
– ванильный экстракт,
– 1 ст.л. какао,
– коньяк.

21.06.2018

Торт на сковороде

Ингредиенты: сгущенка, яйцо, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, сметана, ванилин, шоколадная глазурь

Ингредиенты на сковороду 24 см:
Тесто:
– сгущенка – 1 банка;
– яйцо – 1 банка;
– мука – 3 стакана;
– разрыхлитель – 1 ч. л.

– шоколадная глазурь.

15.06.2018

Шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, какао, соль, сметана, загуститель, клубника, кофе, вода, коньяк, мята, украшение, сливки, шоколад

Конечно, придется немного потратить времен на приготовление этого вкусного шоколадного тортика с клубникой, но он того стоит, поверьте.

Ингредиенты:– 6 яиц,
– 1 стакан сахара,
– 2/3 стакана муки,
– 1 ч.л. разрыхлителя теста,
– 1/3 стакана какао,
– щепотка соли,
– 500 грамм сметаны,
– упаковка загустителя сметаны,
– 100 грамм сахарной пудры,
– 300 грамм клубники,
– 1 ст.л. кофе,
– 2/3 стакана воды,
– 2 ст.л. коньяка,
– листья мяты,
– пищевой жемчуг,
– 80 мл. сливок,
– 90 грамм черного шоколада.

20.05.2018

Вкусный медовик

Ингредиенты: яйцо, мед, сахар, мука, масло, сода, молоко, ванилин

Рецептов медовика очень много, сегодня я описала для вас отличный рецепт данного торта. Приготовить такой торт несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 2 ст.л. меда,
– стакан + 170 грамм сахара,
– 550 грамм муки,
– 120 грамм сливочного масла,
– 1 ч.л. соды,
– 500 мл. молока,
– щепотка ванилина.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

10.05.2018

Торт “Шалаш”

Ингредиенты: печенье, молоко, творог, масло, сахарная пудра, клубника, сливки, шоколад

Очень просто и быстро приготовить торт “Шалаш”. Рецепт этого торта очень простой, готовится без выпечки. Тортик получается не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты:– 15 шт печенья,
– 120 мл. молока,
– 400 грамм творога,
– 160 грамм масла сливочного,
– 2 ст.л. сахарной пудры,
– 70 грамм клубники,
– 100 мл. сливок,
– 100 грамм шоколада черного.

26.03.

2018
Банановый торт со сгущенкой

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сода, банан, сгущенка, сметана

Очень просто можно приготовить этот очень вкусный торт с бананами со сгущенкой. Рецепт приготовления очень простой, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:– 180 грамм муки,
– 5 яиц,
– 150 грамм сахара,
– 1 ч.л. соды,
– 2 банана,
– 125 мл. сгущенного молока,
– 125 мл. сметаны.

21.03.2018

Торт за 25 минут

Ингредиенты: мука, сметана, молоко, чернослив, сода, яйцо, сахар, орех

Если вы хотите побаловать домашних вкусной выпечкой, но у вас нет времени на ее приготовление, не расстраивайтесь: мы поделимся с вами отличным рецептом торта, который готовится всего за 25 минут. Он получается просто превосходным!

Ингредиенты:
Для теста:
– 320 гр пшеничной муки;
– 1 ст.л. сметаны;
– 200 гр сгущенки;
– 100 гр чернослива без косточки;
– 1 ч. л. гашеной соды;
– 2 яйца;
– 200 гр сахара;
– 100 гр грецких орехов.
Для крема:– 500 гр сметаны 20%;
– 100 гр сахара.

19.03.2018

Торт “Чародейка”

Ингредиенты: мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло, вода, молоко, шоколад, сливки

Около часа вы потратите на приготовление этого очень вкусного торта “Чародейка”. Такой торт можно готовить на любой праздник.

Ингредиенты:– 1 стакан + 2 ст.л. муки,
– 5 яиц,
– 1,5 стакана сахара,
– 1 ч.л. разрыхлителя,
– ванилин,
– четверть ч.л. соли,
– 60 грамм сливочного масла,
– пол стакана воды,
– 250 мл. молока,
– 50 грамм шоколада,
– 3 ст.л. сливок.

18.03.2018

Торт “Молочная девочка”

Ингредиенты: сливки, сахар, шоколад, масло, орех, яйцо, разрыхлитель, мука

Предлагаю вам испечь очень вкусный и красивый торт “Молочная девочка”. Такой тортик можно испечь на любой праздничный стол. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

Ингредиенты:– 400 грамм сливок или сметаны,
– пол стакана сахарной пудры,
– плитка шоколада,
– 35 грамм масла сливочного,
– 1 стакан орехов,
– банка сгущенного молока,
– 2 яйца,
– 15 грамм разрыхлителя,
– стакан муки.

11.03.2018

Торт “День и ночь”

Ингредиенты: яйцо, сахар, сметана, разрыхлитель, какао, сгущенка, мука, загуститель сметаны, шоколад

Нежный бисквитный торт со сгущенкой с красивым названием «День и ночь» не оставит никого равнодушным. Он выглядит так эффектно, что подходит для любого торжества. Готовить его совсем несложно, наш рецепт вам в этом поможет.

Ингредиенты:
Для теста:
– яйца – 3 шт;
– сахар – 1,5 стакана;
– мука – 1,5 стакана;
– сметана – 1 стакан;
– разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой;
– какао – 1 ст. л. с горкой.
Для крема:– сметана большой жирности – 1стакан;
– сгущенное молоко – 100 гр;
– загуститель сметаны – по необходимости.
Для украшения:– шоколад – 30 гр.

11.03.2018

Торт “Наполеон” на сковороде

Ингредиенты: масло, сгущенка, мука, молоко, соль, маргарин

Торт “Наполеон” можно приготовить на сковороде. Как это сделать достаточно быстро и вкусно расскажет мой подробный рецепт.

Ингредиенты:– 250 грамм маргарина,
– 3 стакана муки,
– 75 грамм молока,
– щепотка соли,
– 200 грамм сливочного масла,
– 250 грамм сгущенного молока.

08.03.2018

Торт “Поль Робсон” со сметанным кремом

Ингредиенты: сметана, сахар, мука, яйцо, разрыхлитель, какао-порошок, сахарная пудра, ванильный сахар

Любители бисквитов непременно оценят торт «Поль Робсон», в котором используются два коржа – с какао и без. Добавьте к этому еще сметанный крем – и вы поймете, что оторваться от этого десерта будет очень тяжело!

Ингредиенты:
Для теста:
– сметана – ,5 стакана;
– сахар – 1,5 стакана;
– мука -1,5 стакана;
– яйца – 3 шт;
– разрыхлитель – 2 ч.л.;
– какао-порошок – 1-2 ст.л.

Для крема:
– сметана – 0,5 л;
– сахарная пудра – 0,75 стакана;
– ванильный сахар – 0,5 ч.л.

05.03.2018

Классический торт “Муравейник”

Ингредиенты: яйцо, соль, разрыхлитель, сахар, масло, сметана, мука, сгущенка, мак, орех

Сегодня мы приготовим очень вкусный, известный с детства, торт “Муравейник”. Приготовить этот торт очень легко и быстро. Дети будут без ума от него.

Ингредиенты:– 2 яйца,
– щепотка соли,
– полторы ч.л. разрыхлителя,
– 1 стакан сахара,
– 100 грамм масла растительного,
– 100 грамм масла сливочного,
– 100 грамм сметаны,
– 4 стакана муки,
– 1 банка сгущенного молока,
– 20 грамм масла сливочного,
– 2 ст. л. мака,
– пол стакана грецких орехов.

28.02.2018

Торт “Черный принц”

Ингредиенты: мука, кефир, сахар, яйцо, какао, разрыхлитель, сметана, шоколад

Благодаря моему несложному рецепту вы сможете самостоятельно в домашних условиях приготовить очень вкусный торт “Черный принц”. Уверена, у вас все получиться.

Ингредиенты:– 200 грамм муки,
– 250 мл. кефира,
– 350 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 1 ст.л. какао,
– 10 грамм разрыхлителя для теста,
– 400 грамм сметаны,
– 100 грамм шоколада.

17.02.2018

Торт «День и ночь»

Ингредиенты: масло, сметана, сахар, яйцо, мука, манка, сода, какао, соль, сметана, мята

Всего час вы потратите на приготовление этого очень вкусного и красивого торта “День и ночь”. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Проблем с готовкой не возникнет никаких.

Ингредиенты:– 250 грамм масла сливочного;
– 130 грамм сметаны;
– 350 грамм сахара;
– 3 яйца;
– 210 грамм муки;
– 40 грамм манки;
– 1 ч. л. соды;
– 7 ст.л. какао;
– соль;
– 400 грамм сметаны;
– кондитерская посыпка;
– мята.

16.02.2018

Торт из печенья и зефира

Ингредиенты: печенье, творог, сахар, сметана, зефир, суховрукт

Рецептов тортов из печенья без выпечки очень много. Предлагаю вам сегодня рецепт очень вкусного торта с печеньем и зефиром.

Ингредиенты:– 300 грамм печенья,
– 180 грамм творога,
– 100 грамм сахара,
– 100 грамм сметаны,
– 4 зефирки,
– сухофрукты.

16.02.2018

Торт из крекера “Рыбки”

Ингредиенты: крекер, сметана, банан, сахар, кокосовая стружка

Из крекеров “Рыбки” приготовьте очень вкусный закусочный торт. Этот торт готовится без выпечки очень просто и быстро.

Ингредиенты:– пачка крекера «Рыбки»,
– 200 мл. сметаны,
– 2 банана,
– 150 грамм сахарной пудры,
– кокосовая стружка.

16.02.2018

Торт со взбитыми сливками

Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель

Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.

Ингредиенты:– полтора стакана муки,
– полтора стакана сахара,
– 6 яиц,
– пол литра сливок,
– стакан замороженной вишни,
– 20 грамм шоколада,
– 2 пакета закрепителя сливок.

16.02.2018

Торт со сгущенкой за 30 минут

Ингредиенты: мука, сгущенка, масло, яйцо, какао, разрыхлитель

Всего за полчаса вы сможете в домашних условиях приготовить очень вкусный и простой в приготовлении торт со сгущенным молоком.

Ингредиенты:– 140 грамм муки,
– банка сгущенного молока,
– 100 грамм сливочного масла,
– 2 яйца,
– 2 ч.л. разрыхлителя для теста,
– 2 ч. л. какао-порошка,
– 400 грамм сметаны,
– стакан сахара.

15.02.2018

Шоколадный торт на кефире “Фантастика”

Ингредиенты: кефир, сахар, яйцо, какао, масло, сода, мука, сметана, орех

Недавно я нашла этот простой и очень интересный рецепт шоколадного торта на кефире “Фантастика”. Торт получается безумно вкусным и простым в приготовлении.

Ингредиенты:– 300 грамм кефира,
– 200 грамм сахара,
– 2 яйца,
– 3 ст.л. какао,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ч.л. соды,
– полтора стакана муки,
– 3 ст.л. сахарной пудры,
– 100 грамм сливочного масла,
– 300 грамм сметаны.
– грецкие орехи.

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
  • морковь

    270 г

  • ряженка

    200 мл

  • мука ржаная

    60 г

  • мука гречневая

    60 г

  • грецкие орехи

    50 г

  • кукурузный крахмал

    21 г

  • яйца

    4 шт.

  • корица

    1 ч.л.

  • разрыхлитель

    1 ч.л.

  • сахар

    по вкусу

для крема:

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

для коржей:
для начинки:
  • молоко сгущенное

    1 банка

  • шоколад молочный

    100 г

  • кокосовая стружка

    100 г

  • масло сливочное

    20 г

для глазури:

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4 проголосовавших: 3

Торт Прага в домашних условиях

Как приготовить торт Прага в домашних условиях

Нам также понадобится готовая темная глазурь и шоколадная стружка.

Масляный бисквит для торта Прага

1. Приготовим масляный бисквит. Для этого отделим белки и желтки, будем взбивать в отдельности эти ингредиенты с половиной сахара.

Сначала взобьем белки с половиной сахара. Белки должны быть взбиты в пышную плотную массу, которая при переворачивании миски должна оставаться неподвижной. После этого взобьем желтки с сахаром до густой массы слегка желтоватого оттенка.

2. Теперь соединим желтки с половиной белков и аккуратно перемешаем лопаткой.

3. Муку просеем через сито вместе с какао для равномерного распределения.

4. Небольшими порциями добавим сухую часть в яичную и перемешиваем лопаткой.

5. Теперь вернемся к оставшейся половине белковой массы и добавим ее в тесто.

6. Для завершения приготовления в тесто нужно добавить с краю масло сливочное в растопленном виде. Масляное бисквитное тесто готово.

7. Устанавливаем круг от разъемной формы на лист бумаги для выпечки и выкладываем тесто, разровняем поверхность и выпечем корж при температуре 180 С, готовность проверим сухой палочкой.

Пошаговый рецепт крема для торта Прага

8. Для приготовления крема масло достаем заранее из холодильника, чтобы размягчилось. Перекладываем его в емкость и взбиваем до пышности.

9. Теперь будем порциями добавлять сгущенку и продолжать взбивать крем. Если вы добавите всю сгущенку сразу, то крем получится жидким.

10. Для придания коричневого оттенка крему добавим какао-порошок и еще раз взобьем.

Сборка домашнего торта Прага

11. Готовую бисквитную основу после охлаждения разрежем на 3 коржа. На подложку укладываем один из коржей, сверху хорошо смазываем кремом.

Далее второй корж и снова крем, сверху третий корж. Покрываем торт сверху глазурью и убираем в холодильник для пропитки. Торт Прага приготовленный в домашних условиях можно украсить крошкой черного шоколада, натертым на мелкой терке.

7 восхитительных тортов со сгущёнкой

1. Шоколадный торт с кремом из варёной сгущёнки и сливочного сыра

Фото: TatyanaNazatin/Shutterstock

Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 90 г сахара;
  • 45 г муки;
  • 18 г какао‑порошка;
  • 380 г варёного сгущённого молока;
  • 170 г сливочного сыра;
  • шоколад — по вкусу, для украшения.

Приготовление

Аккуратно отделите белки от желтков. Они не должны смешаться. Взбивайте белки миксером несколько минут, понемногу всыпая сахар. У вас должна получиться белая кремообразная масса.

Продолжая взбивать, по одному вводите желтки. Соедините муку и какао, просейте. В несколько подходов всыпайте мучную смесь в яичную и перемешивайте до однородности.

Застелите пергаментом дно формы диаметром 18 см. Выложите туда тесто и поставьте в разогретую до 170 °C духовку на 30–40 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки: она должна выходить из бисквита сухой.

Затем переверните форму, поместите её на холодную решётку и оставьте на 5 часов. После этого выньте бисквит. Осторожно разрежьте его на три одинаковых коржа.

Миксером взбейте сгущёнку и сливочный сыр до однородной консистенции. Соберите торт, смазывая кремом каждый корж и бока десерта. Уберите в холодильник на несколько часов, а лучше — на всю ночь. Посыпьте торт тёртым шоколадом.

Насладитесь 🍫

2. Торт из печенья со сгущёнкой и бананом

Фото: Ryzhkov Photography / Shutterstock

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки желатина;
  • 3 столовые ложки воды;
  • 250 г сгущённого молока;
  • 250 г сметаны жирностью 20–25%;
  • 2–3 банана;
  • 400 г песочного печенья.

Приготовление

Залейте желатин холодной водой и перемешайте. Поставьте ёмкость с массой на водяную баню. Разводите желатин, постоянно помешивая, в течение 2–3 минут, не доводя до кипения. Снимите массу с огня.

Миксером взбейте сгущёнку со сметаной. Добавьте желатин, тщательно перемешайте и уберите крем в морозилку на 20 минут. Банан нарежьте кружочками.

Собирать такой торт удобнее всего в форме. Выложите на дно часть печенья, смажьте слоем крема и распределите по нему часть бананов. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Оставьте немного печенья, раскрошите и посыпьте последний кремовый слой.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов или на всю ночь. За это время печенье пропитается и десерт станет мягким.

Попробуйте другие простые десерты 🍰

3. Шоколадный торт с кремом из варёной сгущёнки и сметаны

Фото: Svetlana_Belozerova / Shutterstock

Ингредиенты

  • 400 г сгущённого молока;
  • 3 яйца;
  • 160 г муки;
  • 3 столовые ложки какао‑порошка;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 столовая ложка уксуса 9%;
  • кусочек сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 100 мл воды;
  • 400 г варёного сгущённого молока;
  • 400 г сметаны жирностью 20–25%;
  • грецкие орехи — по вкусу.

Приготовление

Хорошенько взбейте венчиком сгущёнку и яйца. Всыпьте муку и какао и перемешайте до однородного состояния. Добавьте соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешайте.

Застелите пергаментом дно формы диаметром 22 см. Смажьте бумагу и стенки сливочным маслом и перелейте туда тесто. Выпекайте 35–40 минут при температуре 180 °C.

Полностью остудите корж. Если он вздулся посередине, срежьте верхушку. Она пригодится вам позже. Остальное разделите вдоль на три равные части.

Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Держите на умеренном огне, помешивая, до растворения песка. После этого остудите сироп.

Миксером взбейте варёную сгущёнку и сметану. Слегка полейте сиропом первый корж и распределите по нему часть крема. Проделайте то же самое с остальными коржами. Покройте торт кремом по бокам.

Если у вас осталась срезанная верхушка, раскрошите её и посыпьте ею торт. Можно также использовать для этого рубленые орехи или их смесь с крошкой. Поставьте десерт в холодильник на 2–3 часа.

Поэкспериментируйте 😋

4. Блинный торт с кремом из варёной сгущёнки и сметаны

Фото: Eva Daren / Shutterstock

Ингредиенты

  • 250 мл воды;
  • 500 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 320–350 г муки;
  • 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания;
  • 500 г сметаны жирностью 20–25%;
  • 350 г варёного сгущённого молока;
  • 2 столовые ложки коньяка — опционально;
  • ягоды или фрукты — для украшения.

Приготовление

Взбейте венчиком воду, молоко, яйца, сахар и соль. Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Влейте масло, перемешайте и оставьте на полчаса.

Раскалите сковороду и смажьте маслом. Покройте дно тонким слоем теста и обжаривайте на среднем огне до румяности с обеих сторон. Таким же образом испеките остальные блины. Остудите их.

Миксером взбейте сметану, чтобы она стала пышной. Постепенно добавляйте сгущёнку, продолжая взбивать крем. По желанию введите в него коньяк.

Соберите торт, смазывая каждый блин кремом, и оставьте в холодильнике хотя бы на 30 минут. Готовый десерт украсьте ягодами или кусочками фруктов.

Приготовьте 🥞

5. Двухцветный торт на сгущёнке со сметанным кремом

Фото: Olha Solodenko / Shutterstock

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла;
  • 380 г сгущённого молока;
  • 2 яйца;
  • 140 г муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 2 чайные ложки лимонного сока;
  • 4 чайные ложки какао‑порошка;
  • 400 г сметаны жирностью 20–25%;
  • 200 г сахара;
  • шоколад — опционально, для украшения.

Приготовление

Соедините венчиком растопленное масло и сгущёнку. Введите в массу яйца. Всыпьте просеянную муку и хорошенько перемешайте. Добавьте соду, погашенную лимонным соком, и ещё раз взбейте.

Отделите треть теста. В оставшуюся часть введите какао‑порошок. Застелите противень пергаментом, заполните ⅔ пространства шоколадным тестом, а рядом выложите остальное. Постарайтесь, чтобы они не смешались.

Поместите противень в разогретую до 180 °C духовку на 10–15 минут. Затем выньте корж и разрежьте его по линии перехода между цветами. Большую шоколадную часть разделите поперёк на два коржа. По их размеру подровняйте маленькую белую часть. Всего должно получиться три коржа. Остудите их.

Смешайте сметану и сахар. Последний должен раствориться. Соберите торт, обильно смазывая каждый корж кремом и чередуя цвета. Срезанные части коржей измельчите и посыпьте этой крошкой десерт. Можно дополнительно украсить его тёртым шоколадом. Уберите торт в холодильник на 1–2 часа.

Добавьте в закладки 🎂

6.

Торт «Наполеон» без яиц с кремом из сгущёнкиФото: zygonema/Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г маргарина;
  • 600 г муки + для посыпки;
  • 100 мл воды;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 380 г сгущённого молока;
  • 760 г варёного сгущённого молока.

Приготовление

Порубите маргарин на кусочки. Выложите их в муку и разомните вилкой в крошку. Растворите в воде соль и соду. Влейте в сухую смесь и замесите плотное тесто, которое можно собрать в комок. Если не выходит, добавьте ещё немного жидкости.

Разделите тесто на 18–20 одинаковых шариков. Выложите их на плоское блюдо в один слой, накройте плёнкой и уберите в морозилку на 20 минут. Тем временем смешайте два вида сгущёнки.

Присыпьте стол мукой. Достаньте один шарик теста, а остальные верните в морозилку. Сплющите его руками и раскатайте очень тонким пластом толщиной около 1 мм. Вырежьте из теста круг с помощью тарелки или крышки. Сделайте на всей поверхности коржа много надколов вилкой.

Присыпьте противень мукой и выложите подготовленное тесто. Обрезки разместите рядом — они пригодятся при украшении. Выпекайте корж буквально 1 минуту при температуре 220 °C. Он должен подрумяниться. Точно так же раскатайте и испеките коржи из остального теста.

Слегка промажьте блюдо для торта кремом. Соберите десерт из остывших коржей, покрывая кремом каждый из них, кроме последнего. Поместите сверху доску и аккуратно придавите торт. Затем намажьте кремом его верх и бока.

Обрезки коржей измельчите и обсыпьте ими торт. Накройте его крышкой и оставьте при комнатной температуре на несколько часов, а лучше — на всю ночь.

Испеките 👩‍🍳

7. Торт «Полено» из слоёного теста со сгущёнкой

Фото: TorriPhoto/Shutterstock

Ингредиенты

  • 500 г слоёного бездрожжевого теста;
  • мука — для присыпки;
  • 1 чайная ложка растительного масла;
  • 350 г сливочного масла;
  • 250 г сгущённого молока;
  • 1 столовая ложка коньяка — опционально;
  • орехи — опционально, для украшения.

Приготовление

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 5 мм. Нарежьте его на длинные полоски шириной около 1 см.

Смажьте растительным маслом противень и выложите на него полоски на небольшом расстоянии друг от друга. Если все не умещаются, готовьте в несколько подходов. Выпекайте тесто несколько минут при температуре 220 °С. Полоски должны подрумяниться. Остудите их.

Взбейте миксером размягчённое сливочное масло до пышности. Добавьте сгущёнку и при желании коньяк, ещё раз взбейте до однородности.

На большой кусок пищевой плёнки выложите часть крема и разровняйте. Сверху разместите 5–6 полосок теста и смажьте их кремом. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Оставьте для украшения несколько полосок.

Заверните торт в плёнку, придав форму полена. Уберите в холодильник на 12 часов. Оставшиеся полоски измельчите и обсыпьте ими торт. Вместо них можно использовать орехи.

Читайте также 🍰😋☕️

Великолепные и вкусные торты: 5 простых рецептов

Великолепные и вкусные торты, которые захочется полностью съесть сразу после первого кусочка! Мы подобрали 5 простых рецептов очень вкусных тортов для дня рождения и других праздников. Наши пошаговые рецепты и советы помогут приготовить эти торты с первого раза! Шоколадные и бисквитные торты, торты на сметане, со сгущенкой и без муки. Торты с заварным, шоколадным, масляным и другими кремами.

Торт шоколадный на сметане со сгущенкой

Очень вкусный шоколадный торт на сметане со сгущенкой, сверху политый шоколадной глазурью. Настоящее блаженство для всех любителей шоколада! Бисквитные коржи готовятся из муки, сметаны, сгущенки и какао. А для шоколадного крема понадобится всего 3 ингредиента: сливочное масло, какао и сгущенка. Шоколадные коржи, пропитанные вишневым сиропом, получаются особенно ароматными и нежными.

Видео рецепт “Торт шоколадный на сметане со сгущенкой”

Торт «Фрезье» с клубникой и заварным кремом

Французский торт «Фрезье» с клубникой и заварным кремом покорит всех, кто просто обожает клубнику! Бисквитные коржи пропитываются клубничным сиропом и становятся очень мягкими и слегка влажными. Половинки клубники красиво обрамляют торт, словно красная лента на подарочной коробке! Этот клубничный торт приведет ваших близких и гостей в неописуемый восторг!

Торт шоколадный с шоколадным кремом

Чудесный шоколадный торт с шоколадным кремом, который можно быстро и легко приготовить! Такие однослойные торты сделать очень просто. Шоколадное тесто наливается в противень и выпекается, а затем такой бисквит украшается «башенками» шоколадного крема. Оригинальное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего стола. Самый шоколадный рецепт торта для сладкоежек!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Торт с малиной и белым шоколадом

Изумительный торт с малиной и белым шоколадом приведет в полный восторг любителей необычных десертов! Это потрясающий торт с двумя слоями бархатистой начинки: с малиновым пюре и белым шоколадом. Еще одна изюминка этого лакомства – изумительный корж-безе, который отлично сочетается с ароматной малиной и бесподобным белым шоколадом. 

Видео рецепт “Торт с малиной и белым шоколадом”

Торт шоколадный без муки

Удивительный шоколадный торт без муки всего из 4 обычных ингредиентов! В этом десерте нет ни грамма муки, а получается это лакомство совершенно необычным. Сахарная корочка и глубокие трещины – особый признак качества правильно сделанного торта. Хотите удивить своих любимых оригинальной выпечкой с шоколадом? Этот рецепт справится с такой задачей на все 100%! Обязательно попробуйте приготовить эти великолепные и вкусные торты.

Что еще вкусного приготовить?

Невероятно простой фермерский пирог с пахтой

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности.

Все переворачивают этот влажный вкусный пирог на пахте с потрясающей начинкой из орехов пекан и хрустящими глазированными краями. После первого укуса просят рецепт. Они никогда не верят, насколько это ПРОСТО!

Если ваши друзья и семья чем-то похожи на меня, первый кусочек этого торта с пахтой Easy Farmhouse заставит их упасть в обморок, застонать, вздохнуть и/или сказать: «О, черт возьми!».

Я увидел изображение этого торта на пахте в электронном письме от King Arthur Flour. Торт выглядел потрясающе, и мне понравилось простоватое очаровательное название. Я попробовала рецепт некоторое время назад, когда друзья пришли на обед. Будучи немного ленивым (и всегда торопящимся), я упростил его, включив только одну миску и без миксера. Я делаю это с тех пор, всегда восторженные отзывы.

Это такой победитель! Когда рецепт ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорош, мой муж называет его «конфеткой» (даже если это мясо или овощи!).Этот торт однозначно можно назвать «конфетным» как в прямом, так и в переносном смысле! Торт очень влажный с большим количеством вкуса, а начинка напоминает нам восхитительное сочетание липких булочек и орехового пирога. И еще есть эта тонкая конфетная глазурь, которая образуется на краях, когда пирог выпекается, вы можете видеть, что я имею в виду, на картинке ниже.

Насколько быстро и просто получается этот торт на пахте?

На самом деле это до смешного просто! Именно так мы называем рецепты здесь, в The Café, которые требуют минимальных усилий с вашей стороны и позволяют вам выглядеть как кухонная рок-звезда. Вы можете прочитать больше о нашей коллекции смехотворно простых рецептов (да, у нас есть целая серия этих очень простых рецептов) в этом посте, но ниже приведен пример того, насколько простым является этот рецепт:

Недавно наша внучка Элль играла в спектакле. Ее старшая сестра Энни (на тот момент 12 лет) осталась дома, пока мы были на 40-минутном представлении, так как она его уже видела. Энни начала готовить этот пирог на пахте, когда мы уходили на спектакль, и к тому времени, когда мы вернулись, все было готово! Это было великолепно, и позже, когда мы побаловали себя тортом Энни, все согласились, что этот десерт определенно «достоин блога» (высшая награда в нашей семье!).

Мы также сняли видео, демонстрирующее, что этот фермерский пирог с пахтой действительно заслуживает прозвища «Смешно просто». Проверьте это:

Что такое пахта и какую покупать?

Первоначально пахта представляла собой жидкость, оставшуюся после взбивания масла из кисломолочных сливок. Этот тип пахты теперь конкретно называют традиционной пахтой. Ферментированный молочный продукт, широко доступный в наши дни в большинстве продуктовых магазинов и на рынках, представляет собой кисломолочную пахту.

Кислая пахта — это обычное молочное молоко, в которое добавлена ​​кислая культура. Кислая культура имитирует естественные бактерии в традиционном продукте. Результатом является характерный кисловатый вкус пахты, а также более густой продукт. Иногда вы заметите кусочки масла в покупной пахте. На самом деле это масло, которое было добавлено молочными заводами, чтобы имитировать остаточные кусочки масла, которые часто остаются при взбивании традиционной пахты.

Если вы посмотрите на молочные полки в местном продуктовом магазине, вы заметите, что пахта бывает двух видов: цельное молоко и обезжиренное. Разница только в том, что следует из названий: цельномолочная пахта производится из цельного молока, а обезжиренная — из обезжиренного или 1% молока.

Так что же купить? Это действительно вопрос личных предпочтений. Я предпочитаю цельное молоко при выпечке, но по этому рецепту получится вкусный пирог на пахте.

А на крайний случай можно и пахту приготовить.Ознакомьтесь с приведенными ниже советами для кафе, чтобы получить простые инструкции.

Как я люблю тебя, о, простой фермерский пирог с пахтой? Позвольте мне пересчитать пути…

  • Ваш рецепт очень прост: смешайте в миске масло и сахар, добавьте пахту и яйцо. Размешивать. Сверху посыпьте сухими ингредиентами, перемешайте и переложите тесто в кастрюлю. Выпекать. Пока кекс готовится в духовке, в той же миске сделайте легкую начинку. Вылить начинку на пирог и выпекать еще немного. Круто и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
  • Ваша нежная, влажная крошка восхитительна!
  • Посыпка, похожая на орехово-пралине, прекрасно дополняет легкую, нежную текстуру торта.
  • Боже мой! Мне нравится, как начинка стекает по бокам торта в духовке, карамелизуется и становится похожей на конфеты по текстуре.
  • Ты прекрасно замораживаешь, так что ты отличный рецепт для гостей.
  • Мне нравится, что ты безумно вкусный, будь он теплым или комнатной температуры.
  • Вы можете быть нарядным или небрежным (с мороженым, взбитыми сливками, сахарной пудрой и т. д.), что сделает вас идеальным завтраком, обедом и/или ужином!

Советы для кафе по приготовлению торта с пахтой Easy Farmhouse

  • Обязательно используйте форму для кекса диаметром 9 дюймов для этого торта на пахте.Круглые формы для кексов также бывают диаметром 8 дюймов, что было бы слишком мало и могло бы вызвать беспорядок в духовке. Для получения хороших результатов используйте довольно тяжелую форму для кекса с прямыми стенками. Мне очень нравятся эти сковороды от OXO.
  • Если ваша 9-дюймовая кастрюля короче этой, вы можете использовать кастрюлю с разъемной формой.
  • Я люблю посыпать хлопьями морской соли после того, как этот пирог испечется и остынет в течение 15-20 минут. Это совершенно необязательно, но если вы любите солено-сладкое, обязательно попробуйте. Я использую морскую соль Малдон.Это морская соль, которую предпочитают многие повара. Мальдон — это хлопьевидная морская соль, что означает, что она плоская и чешуйчатая, а не кристаллическая по структуре, как другие морские соли. Это отделочная соль; другими словами, он используется как завершающий этап, а не как приправа при приготовлении пищи. Она дороже другой соли, но коробки хватит надолго. Чтобы использовать Maldon, просто возьмите щепотку в пальцы и потрите ими пищу. Это приведет к тому, что большие хлопья разобьются на более мелкие кусочки.
  • Поскольку в этом рецепте не используется электрический миксер, масло должно быть ОЧЕНЬ мягким.Оставьте его при комнатной температуре на несколько часов или используйте микроволновую печь на мощности 10% (от 30 до 90 секунд, в зависимости от мощности вашей микроволновой печи), чтобы смягчить масло.
  • Нет пахты? Без проблем! Просто добавьте одну столовую ложку белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан. Залейте молоком, чтобы отмерить одну чашку. Дайте постоять 5-10 минут, затем приступайте к рецепту.
  • Этот торт на пахте можно приготовить за 8-10 часов и хранить при комнатной температуре.
  • У вас осталась лишняя пахта после приготовления этого пирога? Попробуйте наше невероятно простое печенье на пахте или эти простые булочки-бриоши на пахте.Вы обнаружите, что покупаете пахту на регулярной основе!
  • Если вы собираетесь накормить компанию, удвойте рецепт и испеките пирог в форме размером 9×13 дюймов.
  • Если вы хотите, чтобы кекс можно было легко вынуть из формы, не пропускайте выравнивание формы пергаментом. Если вы хотите подавать торт прямо из формы, вы можете просто смазать форму и не использовать пергаментную бумагу. Мне нравятся эти предварительно вырезанные круги из пергаментной бумаги, но вы также можете вырезать их сами (см. изображение ниже).

Невероятно простой фермерский пирог с пахтой

Все переворачивают этот влажный вкусный пирог на пахте и после первого кусочка просят рецепт. Никто не верит, насколько это ПРОСТО!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 55 минут

Порции: 12

Калорийность: 289 ккал

Ингредиенты

Для торта:

  • ¼ кружка масло очень мягкий
  • 1 кружка светло-коричневый сахар
  • 1 большое яйцо
  • 1 кружка пахта
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • 1 чайная ложка пищевая сода
  • ½ чайная ложка поваренная соль
  • 1 ½ чашки мука общего назначения

Для топпинга:

  • 3 столовые ложки топленое масло
  • ½ кружка светло-коричневый сахар упакованный
  • 2 столовые ложки половина на половину
  • ⅛ чайная ложка поваренная соль
  • ¾ кружка нарезанные кубиками орехи пекан

Инструкции

Для торта:

  1. Разогрейте духовку до 350°F. Сбрызните 9-дюймовую круглую форму для кекса (со сторонами высотой не менее 2 дюймов) спреем для выпечки и застелите пергаментной бумагой. Отложите в сторону.

  2. Смешайте масло и коричневый сахар и хорошо перемешайте, пока смесь не станет воздушной.

  3. Добавьте яйцо, перемешайте до получения однородной массы.

  4. Вмешайте пахту и экстракт ванили, пока они хорошо не перемешаются.

  5. Равномерно посыпьте сверху мукой, пищевой содой и солью и хорошо перемешайте.

  6. Вылить тесто в подготовленную форму.

  7. Выпекайте пирог в течение 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой и/или пирог не будет пружинить при легком прикосновении к центру.

Для топпинга:

  1. В течение последних 10 минут приготовления приготовьте начинку. Смешайте масло и сахар вместе. Добавьте молоко, орехи пекан и соль. Глазурь получится густой, но льющейся.

  2. После выпекания пирога в течение 30 минут полейте его глазурью и верните в духовку еще на 10 минут (общее время выпекания 40 минут). Достаньте кекс из духовки и дайте остыть в форме 20 минут. При желании слегка посыпьте морской солью в виде хлопьев и подавайте теплым или комнатной температуры. Посыпка затвердеет, когда пирог остынет.

  3. Торт можно подавать в форме, на сервировочном блюде или подставке для торта. Чтобы подать на блюде, переверните торт на обеденную тарелку, а затем снова переверните, чтобы начинка была наверху.

Примечания к рецепту

Адаптировано из King Arthur Flour.

 

Дополнительные инструкции и советы см. выше в разделе «Советы для кафе».

калорий 289kcal

жир 13G

насыщенный жир 5 г

холестерин 34 мг

натрий 306 мг

калия 116 мг

углеводов 41 г

волокна 1 г

клетчатки 1 г

сахар 28 000 г

белок 3G

витамин A 265%

витамин C 0,1%

Кальций 60%

Железо 1. 2%

Кафе Sucre Farine является участником партнерской программы Amazon. Партнерская программа Amazon предназначена для того, чтобы сайты могли зарабатывать на рекламе, размещая рекламу и размещая ссылки на продукты на Amazon. Цена, которую вы платите как потребитель, не меняется, но если вы совершаете покупку по одной из наших ссылок, мы получаем небольшую комиссию — и продолжаем доставлять вам вкусные рецепты!

Рецепты тортов и видео — Joyofbaking.com *Видео рецепты*

Торт «Красный бархат» Шоколад Йогуртовый торт Рецепты кексов
Торт «Красный бархат» очень драматический вид с его ярко-красным цветом, резко контрастирующим с кремово-белым иней. больше Удивительно насыщенный и влажный торт с восхитительным шоколадным вкусом. Попробуйте с блестящим шоколадом Глазурь и шоколадная крошка. больше Восхитительная коллекция капкейков от Vanilla Капкейки с глазурью из масляного крема к Шоколадные капкейки с Зефирная глазурь. больше
Простой Шоколадный торт

Торт «Красный бархат»

Лимонно-йогуртовый торт
Шоколадный торт, который такое простое в приготовлении, но удивительно влажное с прекрасным шоколадным вкусом. Наполняем и глазируем вкусной шоколадной глазурью. больше Вам понравится это ярко окрашенный масляный торт с легким шоколадным оттенком вкус и покрыт острой глазурью из сливочного сыра. больше Этот торт имеет мягкую и пушистую текстуру, а также он удивительно влажный. Лимон цедра придает лимонный вкус торту, а сверху поливают лимонной глазурью испеченный пирог, чтобы дать больше цитрусового аромата.больше
Чизкейк Нью-Йорк Шоколадный торт Йогуртовый торт
Новый Чизкейки по-Йоркски сливочные, гладкие, насыщенные, плотные и абсолютно вкусно. У него корочка крекера Грэма. больше Мягкий и влажный пирог с насыщенный шоколадный вкус, покрытый кремовой гладкой шоколадной глазурью. больше Плотный и влажный белый торт со вкусом миндаля, лимона и ванили. Легко сделать. Наслаждайся этим простой, со сливками и свежими фруктами или с лимонной глазурью.больше
     

Смотреть последние видео с тортами

Смотрите все последние видео о тортах нажав    в указанном выше проигрывателе.

ваниль Листовой пирог

Морковный пирог

Ванильный торт

Вам понравится эта влажная и ароматная ваниль. Сливочный торт с острой сладкой глазурью из сливочного сыра.Идеально для любого случая. больше Этот морковный пирог влажный и ароматный с тертой морковью и покрытый вкусным сливочным сыром иней. больше Этот ванильный торт имеет сладкий маслянистый вкус. и влажная бархатистая текстура. Глазурь из масляного крема используется как для начинки, так и для глазури, торт имеет сладкий и маслянистый вкус с легкая и пушистая текстура. больше

Морковный пирог

Шоколадный торт

Мрамор Йогуртовый торт

Вкусный пирог с тертой морковью, рублеными орехами, сушеным кокосом и измельченный ананас. Особенно хорошо покрытый сливочным сыром иней. больше Этот однослойный шоколадный бисквит имеет влажную и нежную крошку с богатым и сливочным шоколадная глазурь ганаш. больше Этот влажный пирог имеет завихрения белого и шоколадного торта и покрыта глазурью сливочно-гладкий шоколадный ганаш.больше

Тыквенный пирог

Пирог с коричневым сахаром

Фунтовый пирог

Тыква со специями маслянисто-сладкий бисквит с глазурью из вкусного клена глазурь из сливочного сыра и нарезанные орехи пекан. больше Богатый маслом фунт Торт с плотным, но влажным и нежным мякишем, покрыт Жареная глазурь, полная поджаренных орехов пекан. больше Этот фунт пирог удивительно богатый и маслянистый с прекрасной золотисто-коричневой корочкой. больше

Лимон Замороженный фунт пирога

Пирог со сливочным сыром

Шоколадный пирог

Контраст маслянистого сладкий лимонный бисквит, покрытый острой лимонной глазурью, просто невероятен. больше Этот пирог со сливочным сыром имеет прекрасный насыщенный и маслянистый вкус, влажную текстуру и золотистый цвет. коричневая корочка, сладкая и хрустящая. больше Шоколадный фунт Торт влажный и маслянистый с правильным количеством шоколадного вкуса. Этот это один торт, который не нуждается в глазури. больше

Птифуры

Пирог с черникой

Кокосовый торт

Эти милые Пети Четверки состоят из трех слоев миндального кекса, зажатых между собой. вместе с прослойкой варенья из абрикосов и малины сохраняет.Затем эти маленькие пирожные покрыты белым шоколадная глазурь. больше Этот маслянистый насыщенный, плотный а влажный пирог с черничным фунтом полон свежей черники. Мне нравится полейте верх пирога острой лимонной глазурью. больше Этот торт состоит из слоев влажного масляного бисквита со вкусом кокоса, наполненного пикантной лимонной начинкой творога, а затем весь торт покрыт гладким и блестящим 7-минутная глазурь и подслащенный кокос.больше

Взбитые сливки Глазурь

Клубничный чизкейк

Шоколадно-банановый торт

Этот рецепт делает идеальная глазурь из взбитых сливок, которая хранится в холодильнике несколько часов без перерыва. больше Этот вкусный Нью-Йорк чизкейк имеет корочку из крекера Грэма с верхним слоем клубничный соус с желатином. больше Этот шоколадно-банановый торт влажный и ароматный с сладкое банановое пюре и шоколад. Он матовый с вкусный ганаш со сливками и темным шоколадом. больше

Американский бисквит

Торт «Пища дьявола»

Лимонный пирог с глазурью

Этот американский бисквит имеет сладкий и лимонный вкус, и хотя его текстура влажная, он также удивительно легкий и пористый. Не содержит твердых жиров. Этот торт можно есть просто так или со взбитыми сливками и свежими фруктами. больше Попробуйте этот американец классический. Он плотный и влажный с мягким и нежным мякишем. Это сделано еще более шоколадно с восхитительной глазурью шоколадной помадки. больше Простой фунтообразный пирог с прекрасным цитрусовым вкусом, который получается при добавлении обоих цедру и сок лимона в тесто.Лимонная глазурь завершает этот торт. приятно. больше

Тыквенный чизкейк

Клубничное печенье

Индивидуальные чизкейки

Тыквенный чизкейк сочетает в себе два американские фавориты; Чизкейк и тыквенный пирог в нью-йоркском стиле. Это идеальный десерт на День Благодарения. больше Клубничное печенье это состоит из лепешки или бисквита, разрезанного пополам и наполненного взбитые сливки и слегка подслащенная клубника. больше Отдельные чизкейки миниатюрные чизкейки Нью-Йорк. Они имеют кремовую гладкую текстуру и удивительно насыщенный вкус. больше

Шоколадный торт

Шоколадный бисквит

Мраморный торт

Шоколадный торт с его сломанная и потрескавшаяся поверхность имеет маслянистый насыщенный шоколадный вкус с мягкая и влажная текстура. больше Это восхитительно влажный шоколадный бисквит, который тает во рту. Может быть заполнен обычные, шоколадные или малиновые взбитые сливки. больше Этот красивый масляный пирог представляет собой смесь белого и шоколадного теста, перемешанных вместе непосредственно перед выпечкой, чтобы придать этому чудесному мраморному эффекту. больше

Шоколад Сливочный торт

Чизкейк без выпечки

Желтый масляный торт

Этот красивый Шоколадно-масляный торт состоит из двух слоев влажного и нежного шоколада. масляный торт, прослоенный вместе и глазированный вкусным шоколадом иней.больше Чизкейк без выпечки сочетает в себе корочку из крекера Грэма с легкой кремовой корочкой без выпечки начинка для чизкейка. Завершающий штрих – начинка из черешни. больше Этот торт с желтым маслом имеет два влажных и маслянистых коржа, которые наполнены и покрыты глазурью. вкусная шоколадная глазурь. больше

Кексы с расплавленным шоколадом

Ананасовый перевернутый торт

Белый масляный торт

Расплавленные шоколадные торты имеют насыщенный шоколадный вкус с плотным центром, похожим на пудинг и влажный. Вкусно в горячем или холодном виде. больше Ананасовый перевернутый торт состоит из прекрасных карамелизированных ломтиков ананаса и маслянистого белого торт. больше Этот торт с белым маслом имеет сладкий и маслянистый вкус и легкую и пушистую текстуру. Слой варенья помещается между коржами и также наполняется и покрытые вкусной глазурью из сливочного сыра. больше

Кофейный торт Cinnamon Swirl

Кофе Торт

Кофейный пирог с корицей Штрейзель

Попробуйте это влажное и нежный масляный пирог с вкусным коричным сахаром топпинг и начинка. больше Этот кофейный торт насыщенный и маслянистый с мягкой и влажной текстурой. Посыпка и начинка из крошки вкусная смесь из тостов орехи, шоколадная стружка, молотая корица и коричневый сахар. больше Богатый и влажный масляный пирог который наполнен и покрыт вкусным штрейзелем, приготовленным из поджаренных орехи пекан, молотая корица и сахар. больше

Шоколадный мраморный хлеб

Торт из крошки

Шоколадный чизкейк

Шоколадный мраморный хлеб имеет прекрасные завихрения теста с ароматом шоколада и ванили, поэтому мы можем наслаждайтесь а шоколадный и ванильный торт одновременно. еще Плотный и влажный йогуртовый торт сверху много-много маслянистой сладкой крошки со вкусом кардамона. больше Шоколадный чизкейк — настоящий шедевр, сочетающий в себе три вкусных блюда. слои шоколада. больше

Пряжка с черникой

Яблочный пирог Штрейзель

Чизкейк с рикоттой и клюквенно-малиновым соусом

Черничная пряжка имеет мягкую и сладкая черника, зажатая между слоями белого торта и штрейзель со вкусом корицы. больше Этот яблочный пирог штрейзель восхитительное сочетание масляного пирога, нарезанных яблок и корицы ароматный штрейзель. больше Рикотта и сливки сыр используется в этом чизкейке, что делает его легким и пушистым и мягкий и кремовый. Вкусно с клюквенно-малиновым соусом. больше

Шоколад Купольный торт

Клубничный торт

Шоколад Дженуаз

Потрясающий торт. Три слои бисквита, пропитанные апельсиновым сиропом, наполненные шоколадом мусс и свежая малина. Завершающий штрих в том, что торт покрытые шоколадным ганашем. больше Два вкусных слои Vanilla Genoise, пропитанные лимонным сиропом, зажатые вместе со взбитыми сливками и свежим клубникой и глазурью со взбитыми клубничными сливками.больше У этого красивого торта два слоев шоколадного бисквита. Слои прослоены вместе с малиновым джемом и богатым и сливочно-шоколадный мусс. Глазированный блестящим шоколадным ганашем и сучки шоколадного мусса. больше

Чизкейк с рикоттой

Фруктовый торт на пахте

Желейный рулет

Этот чизкейк с рикоттой использует как рикотту сыр и сливочный сыр, чтобы сделать чизкейк кремово-гладким, но удивительно легкий и пушистый. больше Фруктовый пирог на пахте это удивительно влажный и маслянистый, наполненный ароматными специями, финики, изюм и смородина. больше Рецепт этого желейного рулета берет тонкий лист мягкого и нежного бисквита, намазывает его прослойкой из взбитых сливок с малиной, а затем сворачивается. больше

Кофейный торт со сливочным сыром и ежевикой

Торт «Черный лес»

Тыквенный рулет

Эта вкусная ежевика Кофейный торт имеет тонкий слой белого масляного пирога, восхитительный слой начинка из сливочного сыра, свежая ежевика и слой хрустящего штрейзель. Абсолютно вкусно. больше Торт «Черный лес» — это очень вкусно. сочетание шоколадного торта, пропитанной Киршем вишни Морелло и множества взбитые сливки. больше Этот прекрасный тыквенный рулет состоит из сладкого и влажного тыквенного рулета, обернутого вокруг острого сливочно-сырная начинка. больше

Тыквенный торт

Лимонно-клюквенный фунт Торт

Клубника Шарлотта

мне особенно нравится это Тыквенный торт медового цвета с блестящей шоколадной глазурью. Этот торт насыщенный вкус и сохраняет свежесть в течение нескольких дней благодаря тыквенному пюре и масло. больше Этот лимонно-клюквенный фунт Торт имеет насыщенный и маслянистый вкус лимона и пропитан лимоном и сушеная клюква с коньяком. Завершающий штрих – лимонная глазурь. больше Клубничная Шарлотка берет свежую клубнику, режет ее пополам. и размещает их поверх бисквит. Прекрасная начинка из клубничного крема завершает этот торт.больше

Вишневый торт

Миндальный бисквитный рулет Лимонные чизкейки
Этот вишневый торт имеет прекрасная золотисто-коричневая корочка и немного свежей черешни складывают в тесто, а некоторые кладут сверху, чтобы придать ему чудесный дизайн в горошек. больше Этот миндальный бисквитный рулет имеет форму вертушки с мягкой, тающая во рту текстура. Мне нравится тонкий миндальный вкус этого торта который прекрасно сочетается со взбитыми сливками со вкусом малины. больше Каждый лимонный чизкейк имеет начинку чизкейка в нью-йоркском стиле, которая помещена в крекер Грэма. корочки и покрыть слоем лимонного курда. больше
Линцер Торте Клюквенный чизкейк Апельсиновый шифоновый торт
Линцерторте возник в Линц, Австрия, и очень своеобразный вид с его красивым золотым коричневая корочка, наполненная рубиново-красными вареньями, выглядывающими из красивого решетчатая конструкция. больше Клюквенный чизкейк сочетает в себе два фаворита: чизкейк в нью-йоркском стиле и рубиново-красный клюквенный соус. больше Этот оранжевый шифон Торт имеет вкус апельсинов с прекрасным легким и пористым текстура. Он имеет влажную и нежную крошку, благодаря чему пирог остается мягким даже при охлажденный. больше
Клементина торт Сливово-кофейный торт Клюквенный перевернутый торт
Этот торт Клементина содержит цельные вареные клементины, кожуру и все такое. Он плотный и влажный, приправленный апельсинами, молотым миндалем, яйцами, и сахар. Не нужно ни масла, ни масла. больше Этот влажный аромат миндаля Сливовый кофейный торт украшен итальянскими черносливами, которые после выпечки становятся мягкими. с красивыми карамелизированными краями. больше Перевернутый пирог с клюквой состоит из прекрасной карамелизированной рубиново-красной клюквы и маслянистого белого торт.больше
Шоколадно-майонезный торт Шоколадный торт без выпечки Шоколадно-миндальный торт
А насыщенный шоколадный вкус торт, который имеет удивительно плотную, но мягкую и влажную текстуру. Вкусный покрыт сливочно-шоколадным ганашем. больше Этот замечательный Шоколадный торт похож на создание собственной плитки шоколада. Помимо своего прекрасный вкус, этот рецепт привлекателен тем, что нет выпечки участвует и содержит всего четыре ингредиента; шоколад, масло, орехи, и печенье для пищеварения. больше Используется молотый миндаль. вместо муки, что придает этой плотной и влажной Шоколадно-миндальный торт с интенсивным шоколадным вкусом вкус.больше
Легкие фрукты Торт Ламингтоны Чайно-фруктовый торт
Вкусный фруктовый торт с нежный миндальный вкус, наполненный цукатами и сухофруктами. . больше Ламингтоны очень популярны в Австралии и состоят из небольшого квадратного белого бисквита, пропитанного сладкой шоколадной глазурью, а затем обваляла в кокосе. больше Влажный и ароматный Фруктовый кекс, который пропитывает сухофрукты чаем, а не алкоголем. Это также содержит цедру цукатов и измельченные орехи, приправлен молотым корица, мускатный орех и имбирь.больше
Фруктовый торт Легкий фруктовый торт Панфорте (итальянский рождественский торт)
Фрукты торт — это традиционный британский рождественский торт, полный фруктов. и орехи, заправленные алкоголем (обычно бренди), а иногда покрытые марципан и королевская глазурь.больше Этот легкий (вареный) фруктовый пирог гораздо более простая версия традиционного британского фруктового пирога. Это содержит все необходимые ингредиенты, такие как цукаты и сухофрукты, но это так очень легко сделать. больше Откусить от кусочка Панфорте, и вы можете быть удивлены, обнаружив, насколько он жевательный. Этот жевательный Текстура получается при смешивании фруктов, орехов, специй и муки с сваренный сироп из сахара и меда.больше
Яблочный пирог Торт с мясным фаршем Кофейный торт с черникой
Яблочный пирог – это идеальный осенний десерт с кусочками яблок и орехов пекан, а также пухлый и сочный изюм, завернутый в тесто с добавлением корицы. больше Это влажный и ароматный фруктовый пирог, усыпанный кусочками сладкого миндаля ароматный марципан. больше Этот черничный торт наполненный мягкой и сладкой черникой, зажатой между слой белого бисквита и штрейзель со вкусом корицы. больше

Шоколадный торт с едой ангела

Бисквит Кофейно-ореховый торт
Я люблю эту еду ангела Прекрасный шоколадно-коричневый цвет торта, неровный и рваный. внешность.Обладает воздушной легкостью и тонким шоколадным вкусом. больше Этот Бисквитный Торт (Желе Ролл) имеет красивый дизайн в виде вертушки и наполнен вкусным крем со вкусом малины. более. Богатый масляный пирог со вкусом кофе, наполненного и покрытого гладкой кремовой консистенцией глазурь со вкусом кофе. больше
Банановый торт Торт «Колибри» Старый Модный банановый торт
Этот банановый пирог нежный и влажный со сладким ароматом бананов. Он матовый с кремовой гладкостью Глазурь шоколадной помадки. больше Этот торт с колибри влажный и ароматный с нарезанным орехом пекан, толченым ананасом и пюре бананы. Он покрыт вкусной глазурью из сливочного сыра. больше Маслянистый, мягкий и нежный пирог со сладким вкусом банана, который покрыт с вкусной глазурью из сливочного сыра с орехами пекан.больше
Тирамису Шоколадный торт со швейцарским сливочным кремом Глазурь Йоль Лог (Буче де Ноэль)
Тирамису готовится из вымоченных в масле божьих пальчиков. эспрессо и спиртные напитки, с богатым заварной крем.больше Три слоя влажный шоколадный бисквит, прослоенный Дульсе де Лече и маслянистая гладкая глазурь Swiss Buttercream. больше Йольский бревно берет шоколад бисквит, заливаем шоколадно-сливочным кремом, сворачиваем в рулет форму, а затем покрывают шоколадным ганашем, больше
Павлов а Мини Павловас Шоколад Павлова
Этот бисквитный торт с его необычная мягкая сладкая зефирная серединка и хрустящая корочка получаются добавить немного уксуса и кукурузного крахмала во взбитые белки. больше Эти отдельные Павловы иметь хрустящую корочку снаружи и удивительно мягкий и сладкий зефир центр. Вкусно со взбитыми сливками и свежими фруктами. больше Шоколадная Павлова похожа на обычную Павлову, только в ней есть какао-порошок и кусочки полуфабриката. сладкий шоколад. Это придает ему прекрасный шоколадный вкус и цвет. Прекрасно подается со взбитыми сливками и свежей малиной.больше
Шоколадный торт «Сердце» Торт «Еда ангела» Бостонский кремовый пирог
Шоколад – это удовольствие и что может быть приятнее шоколадно-шифонового торта, который наполненный шоколадными взбитыми сливками, а затем покрытый слоем блестящий шоколадный ганаш. больше Торт «Пища ангела» имеет сладкий вкус. золотисто-коричневая корочка и мягкая и губчатая снежно-белая внутренняя часть. больше Бостонский кремовый пирог состоит из либо белый бисквит, разделенный пополам и наполненный с заварным кремом. После этого сверху поливается шоколадная глазурь. торт и позволил стечь по бокам. больше
Ганаш Клубничный бретонский пирог Тыквенный пряник
Ганаш — французский термин. имеется в виду однородная смесь измельченного шоколада и густых сливок.больше Красивый десерт сочетание мягкой и нежной коржевой основы с фисташковым заварным кремом и блестящая клубника. больше Что устанавливает этот влажный и ароматного тыквенного пряника, кроме его замечательного кленового вкуса. глазурь из сливочного сыра. больше
Миндальный торт Шоколадный торт безе Пончики с запеченным тортом
Ты будешь люблю этот мягкий и нежный ванильный белый торт, который покрыт с хрустящими кусочками карамелизированного миндаля. больше Этот шоколадный торт безе очень эффектно выглядит с двумя слоями бисквита и безе со взбитыми сливками и измельченной малиной. больше Вы захотите попробуйте эти мягкие и нежные пончики для торта, покрытые сахар с корицей, которые запекаются, а не жарятся во фритюре. больше
Шоколадный торт с арахисовым маслом Шоколадный шифоновый торт Торт «Ленивые ромашки»
Торт, который обязательно пожалуйста. Четыре слоя шоколадного торта, соединенные вместе и покрытые глазурью. и глазурь из арахисового масла, и шоколадный ганаш. Ням. больше Влажно и шоколадно это Шоколадно-шифоновый торт наполнен кремом мокко и покрыт глазурью. богатая и глянцевая шоколадная глазурь. больше Ленивый Маргаритка состоит из мягкого и пушистой текстуры бисквита с горячим молоком. Торт, украшенный хрустящей глазурью со вкусом карамели.больше
Клубничный пирог со штрейзелем Клубничный компот Простой ванильный торт
Также известна как клубника. Пряжка.Этот торт имеет слой пушистого белого масляного пирога, за которым следует слой свежей клубники, покрытый хрустящей крошкой Graham Cracker штрейзель. больше Всего три ингредиента (свежая клубника, сахар и лимонный сок) необходимы для приготовления этого вкусный клубничный компот (компот). больше Узнайте, как трансформироваться влажный и ароматный простой ванильный бисквит в элегантное многослойное торт с глазурью из сливочного сыра.больше
Рецепт кейк-попсов Шоколадный яблочный пирог Клубничное шифоновое песочное печенье
Кейк Попсы крошки от торта, смешанные с глазурью, сформированы в шарики и покрыты хрустящей внешней оболочкой из разноцветных конфет. покрытие.больше Торт с насыщенным шоколадом вкус. Ингредиент-сюрприз — тертое яблоко, которое придает торту пикантность. Текстура влажная и плотная, почти как брауни. больше Два слоя легкого и воздушного шифонового бисквита прослаиваются вместе с вкусным клубничным компотом и большим количеством взбитых сливок. больше
Шоколадный торт с фундуком Рецепт ванильных пирожных Bundt Имбирный торт
Этот шоколад Hazelnut Torte маслянистый, насыщенный ароматом фундука. и шоколад.У него удивительно мягкая и влажная текстура . больше Эти лепешки маслянистая сладость с удивительно плотной и влажной текстурой. кексы покрыты вкусной ванильной глазурью. больше Этот влажный и маслянистый Пряничный торт приправлен молотой корицей, имбирем, гвоздикой и патока. Его можно есть просто так или покрыть лимонной глазурью.больше
Посыпать торт Королевская глазурь Торт Кока-Кола
Этот праздничный торт складывается конфеты посыпают в пушистый белый пирог с маслом, а затем он наполняется и глазурь с острой сладкой глазурью из сливочного сыра. больше Royal Icing — чистый белый глазурь, которая высыхает до гладкой, твердой, матовой поверхности. Кроме того, что это прекрасно в конце он также красиво окрашивается и используется в качестве глазури для тортов и печенья, а также для сложной окантовки украшений. больше Этот южный торт содержит кока-колу как в торте, так и в глазури. Он состоит из влажный шоколадный бисквит, покрытый пудровой глазурью и нарезанными орехами пекан.больше
Ягодный пирог Немецкий шоколадный торт Торт-холодильник
Ягодный пирог состоит большой лепешки, разрезанной пополам по горизонтали и наполненной взбитые сливки и слегка подслащенные ягоды. больше Этот красивый немец Шоколадный торт состоит из трех влажных слоев шоколадного торта со сладким и липкая карамельная глазурь с добавлением кокоса и орехов пекан. больше Этот вкусный торт без выпечки имеет 5 слоев домашних шоколадных вафель, покрытых 5 слоями вкуснейшего взбитые сливки. больше
тыква Клюквенный торт черничный йогурт Торт Томатный пирог с пряностями
Сливочный влажный пирог со вкусом тыквы, вяленый клюква, жареные орехи пекан и ароматные специи. Отличная равнина, но даже лучше с глазурью из сливочного сыра. больше Невероятно мягкий и влажный пирог, полный свежести. черника и покрытый вкусным коричневым сахаром и ароматизированным корицей штрейзель. больше Влажный пирог, приправленный молотыми специями и рублеными орехами и покрытый сверху с глазурью из сливочного сыра.Ингредиент-сюрприз – это банка томатного супа. больше
яблоко Пекановый дрожжевой пирог Бисквитный торт «Виктория» Шоколадный мусс Торты
Эти дрожжи кекс невероятно нежный и воздушный. Он увенчан ломтики яблока, капля меда, слой корицы коричневый сахар и жареные орехи пекан. больше Этот торт состоит из двух слоев маслянистый насыщенный бисквит, прослоенный джемом и взбитыми сливками. больше Каждый человек Шоколадный муссовый торт представляет собой влажный и плотный шоколадный торт без муки. и завершает его красивым водоворотом сливочного гладкого шоколадного мусса.Украсьте ярко-красной малиной. больше
Легкий перевернутый торт Золотой шифоновый торт Торт безе
Этот торт восхитительно со сладким и липким начинкой из коричневого сахара/пекана в сочетании с удивительно мягкий и влажный масляный пирог. больше Влажный и нежный пирог это удивительно легкий и губчатый. Попробуйте покрыть его вкусным Зефирная глазурь и поджаренный кокос. Ням. больше Этот торт имеет два слоя, каждый слой с золотисто-коричневым безе, запеченным непосредственно поверх желтого масляный пирог.После выпечки и охлаждения два слоя склеиваются между собой. вместе со взбитыми сливками и свежей клубникой подробнее
Яблочный йогуртовый торт Мини Шоколад Чизкейки Йогуртовый торт с крошкой
Удивительно плотный и влажный пирог со вкусом миндаля, украшенный кусочки яблока и тертый миндаль. больше Эти чизкейки начинаются с Graham Cracker Crust со сливочно-шоколадным чизкейком, а затем слой шоколадного ганаша. больше Этот вкусный торт чередует два слоя влажного ванильного бисквита с двумя слоями посыпки из крошки, приготовленной из поджаренных орехов пекан, коричневого и белого сахара и Молотая корица.больше

Рецепты 6-дюймовых тортов (маленькие торты на двоих)

Ищете рецепты маленьких тортов? Вот окончательное руководство по выпечке 6-дюймовых рецептов тортов на двоих, сделанных с нуля для начинающих.



Выпечка маленького торта на двоих — одна из самых сложных задач.

Для большинства рецептов тортов требуется форма диаметром 8 дюймов или больше. Некоторые из них даже двух- или трехслойные.

Я люблю торты, но моя талия определенно нет. И я действительно чувствую себя виноватой перед пищевыми отходами, если не могу найти людей, которые могли бы съесть остатки.

Существует не так много рецептов маленьких тортов для 6-дюймовой формы для кекса, поэтому я написал этот идеальный десерт для двух гидов о 6-дюймовых рецептах тортов.

Я собрала все свои рецепты маленьких тортов, чтобы вам не пришлось копаться в моих архивах, начиная от моего маленького шоколадного торта и маленького ванильного торта до моего маленького желтого торта и маленького красного бархатного торта.

Мои рецепты 6-дюймовых тортов могут состоять не буквально из двух порций, но они рассчитаны на двух человек, потому что они составляют небольшую сумму.

Это означает, что вы можете съесть свой торт сейчас, а затем съесть еще немного, не выбрасывая черствый торт. Торт на десерт, торт на завтрак.

Добавьте это руководство в закладки на дни рождения, юбилеи, торжества, праздники и в любое другое время, когда вам захочется торта!


Покупка 6-дюймовой круглой формы для выпечки

Чтобы испечь 6-дюймовый торт, вам нужно купить 6-дюймовую круглую форму для выпечки.Достаточно легко, верно?

Круглая форма для кекса размером 6 x 2 дюйма имеет объем 3 чашки и может вместить около 2 чашек теста, чтобы дать ему возможность подняться. Вы можете купить его онлайн на Amazon (партнерская ссылка) или в местном магазине товаров для рукоделия в отделе для украшения тортов.

Хотя мои рецепты в основном для однослойных тортов, я настоятельно рекомендую покупать две формы. Таким образом, вы готовы к двухъярусному пирогу.

Кроме того, если ваша текущая кастрюля уже используется, у вас есть еще одна, готовая к работе.

Бонус — Знаете ли вы, что вы можете приготовить пирог с курицей на двоих и пастуший пирог на двоих в 6-дюймовой сковороде?

Теперь можно приготовить и ужин, и десерт!

Что делать, если у меня нет 6-дюймовой кастрюли?

Если у вас нет 6-дюймовой формы, некоторые читатели успешно испекли кексы на 8-дюймовой форме. Пирог будет намного тоньше, поэтому вы можете уменьшить время выпекания на 5 минут и проверить готовность.

Если на зубочистке осталось влажное тесто, вы можете продолжить выпекание в обычном режиме.

Иногда можно умножить ингредиенты на 1,5 и получить более толстый 8-дюймовый торт.

Этого тоже нет? Ознакомьтесь с моими рецептами кексов для небольших партий, чтобы узнать больше о вариантах небольших кексов.


Как сделать 6-дюймовый торт

Большинство тортов по двум рецептам выполняются по одной и той же схеме: взбейте масло и сахар, добавьте яйцо и любые ароматизаторы, затем постепенно добавьте сухие ингредиенты.

Мой рецепт маленького морковного пирога готовится немного по-другому, так как вместо масла используется растительное масло, поэтому вы взбиваете масло, сахар, пахту и яйцо.

Затем переложите тесто в смазанную жиром круглую форму диаметром 6 дюймов, застеленную пергаментной бумагой. Это гарантирует, что ваш пирог не прилипнет, когда вы перевернете его после охлаждения.

Сколько времени нужно испечь 6-дюймовый пирог?

В зависимости от теста вы выпекаете 6-дюймовый пирог при температуре 350F в течение примерно 20-25 минут.Некоторые рецепты требуют 30-35 минут. Всегда следуйте тому, что говорит вам рецепт.

Чтобы узнать, готов ли торт, воткните в центр зубочистку. Если он выходит чистым, пирог готов. Несколько крошек в порядке, но вам определенно не нужно жидкое тесто.


Сколько порций хватит на 6-дюймовый торт?

Размеры порций субъективны, особенно если вы хотите только небольшой кусочек торта. Как правило, 6-дюймовые торты можно разрезать на 4-6 ломтиков, что составляет около 4-6 порций на 6-дюймовый торт.

Однако, если вы нарежете торт достаточно маленькими кусочками, вы можете получить 8 ломтиков, что равняется 8 порциям. Таким образом, вы можете угостить мой маленький торт Funfetti на чей-то день рождения и получить достаточное количество кусочков для всех (плюс несколько дополнений).

Устроить небольшой День Благодарения или Рождество на двоих? Подайте мой маленький тыквенный торт или маленький имбирный торт на десерт. На ужине будет достаточно еды, чтобы на десерт было достаточно небольшого 6-дюймового торта.

Чувствуете себя немного фруктово? Посмотрите мой Маленький Клубничный Пирог, Маленький Лимонный Пирог и Маленький Кокосовый Пирог.

Хотите торт на завтрак? Я снабдил вас своим рецептом Маленького Кофейного Пирожного.

В конечном итоге размер порции зависит от того, насколько маленьким вы нарежете свой 6-дюймовый торт.


Сколько масляного крема мне нужно для 6-дюймового торта?

Рецепты 6-дюймовых тортов нельзя подавать без глазури! Вот почему у меня также есть рецепты глазури и ганаша для небольших партий, чтобы вы не застряли с остатками.

Вам потребуется примерно 1 стакан масляного крема для рецептов маленьких тортов.Некоторые популярные рецепты глазури: моя шоколадная глазурь небольшой партии, ванильный масляный крем небольшой партии, масляный крем с арахисовым маслом, клубничный масляный крем и лимонный масляный крем.

Масло сливочное слишком сладкое для вас? Попробуйте глазурь из сливочного сыра мелкой порцией и глазурь из сливочного сыра с клубникой.

Наконец, для фирменных тортов у меня есть немецкая шоколадная глазурь и кокосовая глазурь.

Оборудование, которое вам понадобится


Ищете рецепты маленьких пирожных? Вот окончательное руководство по выпечке 6-дюймовых рецептов тортов на двоих, сделанных с нуля для начинающих.

Маленький шоколадный торт — это влажный и вкусный однослойный шоколадный торт, который можно приготовить с нуля без использования смеси для торта.

Получить рецепт

Самодельный маленький 6-дюймовый немецкий шоколадный торт на двоих — это влажный и вкусный однослойный шоколадный торт, который можно приготовить с нуля без использования смеси для торта.

Получить рецепт

Этот рецепт маленького ванильного торта с вишневой начинкой представляет собой двухслойный торт диаметром 6 дюймов, идеально подходящий для любого случая.

Получить рецепт

Воссоздайте свою любимую смесь для желтого торта с нуля с помощью набора «Маленький 6-дюймовый желтый торт для двоих».

Получить рецепт

Самодельный маленький торт RedVelvet для двоих диаметром 6 дюймов — это влажный и вкусный однослойный торт с красным какао, приготовленный с нуля без использования смеси для выпечки. Покройте его глазурью из сливочного сыра.

Получить рецепт

Небольшой 6-дюймовый торт Funfetti для двоих с глазурью из масляного крема и посыпкой делает жизнь немного слаще. Рецепт, приготовленный с нуля без смеси для торта.

Получить рецепт

Маленький клубничный торт диаметром 6 дюймов готовится с нуля из свежей клубники.Никакой смеси для торта и клубничного желе!

Получить рецепт

Этот рецепт маленького лимонного торта представляет собой 6-дюймовый лимонный торт на двоих, приготовленный с нуля, а затем украшенный домашней глазурью из лимонного масляного крема.

Получить рецепт

Этот 6-дюймовый маленький кокосовый пирог с кокосовым молоком представляет собой кокосовый пирог для двоих, приготовленный с нуля и украшенный домашней кокосовой глазурью.

Получить рецепт

Этот рецепт Маленького кофейного кекса без сметаны получается легким и пышным со свежей черникой и маслянистой крошкой из штрейзеля.

Получить рецепт

Этот рецепт маленького морковного торта диаметром 6 дюймов с ананасом, кокосовой стружкой, грецкими орехами и изюмом представляет собой очень влажный морковный торт для двоих, приготовленный с нуля и украшенный домашней глазурью из сливочного сыра.

Получить рецепт

Маленький 6-дюймовый тыквенный пирог готовится с нуля из консервированной тыквы.

Получить рецепт

Этот небольшой 6-дюймовый пряничный торт, приготовленный с нуля без использования смеси для торта, представляет собой влажный и пышный торт, вкус которого напоминает Рождество в каждом кусочке.

Получить рецепт

Раскрытие информации: Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon, что означает, что я зарабатываю небольшой процент от продаж. Спасибо за поддержку моего блога!

Торт Зебра :: Домашняя кулинария

Посмотрите видео к этому рецепту:

Всем знаком этот шоколадно-ванильный торт, выполненный то ли в стиле зебры, то ли под мрамор, вкус которого напоминает детство, наверное, для многих из нас.Все еще немного теплый, с чашкой холодного молока, торт зебра всегда будет вкусным лакомством.

Пытаясь воссоздать знакомый мне вкус, я собрала больше рецептов и, наконец, остановилась на этом списке ингредиентов и изменила некоторые количества. Я решил использовать масло вместо масла, не растапливал его и не смешивал с сахаром. Я также уменьшил количество сахара, который, по-видимому, используется в других рецептах. Тесто получается таким нежным и вкусным, что его можно есть просто так.

Вы можете подавать этот торт «зебра» с молоком или кофе, а также можете нанести сверху шоколадную глазурь, чтобы придать ему более изысканный вид.

Похожие сообщения:

Время подготовки

время приготовления

Общее время

Ингредиенты
  • Примерно на 10 порций
  • 4 яйца
  • 1 чашка (200 г) сахара
  • 1 чашка сливочного масла (200 г) комнатной температуры
  • 1 чашка (240 мл) молока
  • 1 чайная ложка 90 чашек 904 ванильного экстракта 900 (375 г) муки
  • 2 ч. л. (10 г) разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли
  • Для шоколадного теста
  • 3 ст. (15 г) сахар
Сведения о питательных веществах 1 порция — калорий: 430, жира: 21.7 г, насыщенные жиры: 12,9 г, углеводы: 52,8 г, сахар: 23,2 г, клетчатка: 1,5 г, белки: 7,6 г, холестерин: 117 мг, калории из жира 195, натрий 228 мг, витамин А 14%, витамин С 0%, Кальций 9%, железо 13%, пищевой класс D+, дневная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Рецепт пирога с крошкой Нью-Йорк (с ВИДЕО!)

Пирог из крошек Нью-Йорк: Ваши поиски идеального пирога из крошек завершены.ЭТО единственный рецепт, который вам когда-либо понадобится! С большими крошками и мягким, маслянистым пирогом, этот пирог из крошек быстро станет старым семейным фаворитом.

Я всегда нахожусь в поисках отличного рецепта торта из крошек, и, поскольку торт из крошек является довольно важным для этой [бывшей] девушки из Нью-Йорка, найти правильный рецепт действительно важно для меня (см. эти черника и шоколад чип версий для других вкусных попыток).

Видите ли, я видел, как многие крошки торта проходили через руки семьи и друзей, пока я рос.

 

Это был десерт, который обычно приносили кому-нибудь домой, когда вы собирались выпить кофе, и обычно это был торт Энтеманн. Когда лет назад компания Entemann’s выпустила свой «Ultimate Crumb Cake» (сейчас, в 2019 году, он, как ни странно, называется «пирог с крошкой в ​​​​нью-йоркском стиле»), это было лучшее, что было после нарезанного хлеба.

Люди буквально сходили с ума от этого торта.

Этот торт с МНОЖЕСТВОМ больших крошек со свежим и мягким желтым коржом под ним годами сводил людей с ума, и я очень рад сообщить, что нашел рецепт, который соответствует моим высоким ожиданиям.

И я ПОЛНОСТЬЮ уверен, что он будет соответствовать вашему!

Cook’s Illustrated собрал очень простой и фантастический рецепт этого любимого торта, и я так рада поделиться им с вами сегодня! Использование муки для выпечки вместо универсальной муки позволяет получить красивый мягкий пирог, который вздувается под всегда востребованной коричной крупной крошкой.

Все дело в больших крошках

И про эти важнейшие крохи! Я испекла много кексов с крошкой, где мне нужно было увеличить количество начинки, которое требует рецепт, поскольку я делаю рецепт, который составляет , так что разочаровывает!

Я имею в виду, разве топпинг не должен полностью покрывать тесто?

С этим рецептом торта из крошек найдется много крошек на всех, и в рецепте идеально сбалансировано количество крошек и количество бисквита под ним.

Именно такие вещи делают поиск отличного рецепта кексов таким важным. И когда вы нашли правильный, вы знаете это, не так ли?

Как приготовить торт из крошек

Нет большого секрета в приготовлении отличного торта из крошки, особенно если вы пекли другие торты с нуля.

НО!! Есть небольшая хитрость, которой я хочу поделиться о том, как создать идеальную крошку, как вы видите здесь, на моих фотографиях.

Чтобы приготовить этот торт, вы начнете с крошки. Как только вы смешаете крошку вместе, она будет выглядеть немного сухой. Вот как это должно выглядеть, поэтому не поддавайтесь искушению добавить больше масла.

Затем вы будете смешивать тесто из масла, сахара, яиц, ванили, муки для выпечки, соли, пищевой соды и жидкой пахты. Мука для торта необходима здесь вместо универсальной муки, чтобы торт получился очень мягким и нежным.

Что делать, если у вас нет муки для торта?

Если у вас нет муки для выпечки, вы можете убрать 3 столовые ложки универсальной муки на каждый 1 стакан универсальной муки в рецепте.Затем добавьте 3 столовые ложки кукурузного крахмала. Просейте их вместе 5 раз, прежде чем смешивать с другими сухими ингредиентами.

Для этого рецепта вам понадобится в общей сложности 3 стакана муки для крошки и торта. Итак, сначала приготовьте муку для торта, а затем разделите ее на необходимое количество в рецептах начинки для крошек и тортов.

Я нашел этот метод на Joy the Baker много-много лет назад и с тех пор успешно использую его.

Хорошо, вот и вся хитрость для крох!

Как только тесто окажется в форме для выпечки, вы начнете посыпать смесью крошек сверху.Постепенно продвигайтесь по краям и добейтесь того, чтобы последние крошки остались в центре.

Этот трюк предотвратит попадание тяжелых крошек в легкий пирог, когда он выпекается. Это также обеспечит равномерное распределение крошек по поверхности торта.

Работает ВСЕГДА!!

Сохранение свежести крошки

Как и следовало ожидать, любой торт, приготовленный без искусственных консервантов, довольно быстро устареет.Консерванты продлевают срок годности продуктов, поэтому большинство массовых кексов, которые вы можете найти в продуктовом магазине, продержатся на полке несколько недель, прежде чем устареют.

Когда вы готовите торт из крошек дома, ваше окно для сохранения свежести торта НАМНОГО короче. Я говорю всего пару дней здесь, люди!

Единственным консервантом в этом кексе «Нью-Йорк» является соль, и в рецепте ее явно недостаточно, чтобы даже считаться консервантом; это только для того, чтобы улучшить вкус и сбалансировать сладость торта и крошек.

Таким образом, чтобы сохранить этот кекс свежим, вам нужно оставить все остатки, если они вообще есть! — в герметичном контейнере при комнатной температуре. Таким образом, пирог будет оставаться свежим и мягким в течение примерно 2 дней, прежде чем он начнет высыхать. Имейте в виду, что крошки станут мягкими из-за влаги в контейнере, но это ничуть не повлияет на их вкус.

Этот нью-йоркский кекс с крошкой определенно достоин чашечки кофе или со льдом или горячего латте , и я могу с уверенностью гарантировать, что он быстро станет любимым кексом в вашей семье, как это было в моей семье для многих. годы.

…….

Если вам нравится этот кекс «Нью-Йорк», вам понравятся и другие кексы с крошками и кофе!

сметанно-кофейный торт


пирог с черникой


батончики из тыквы и сметаны


Сметанный торт с шоколадной крошкой


маффины для кофейного торта


Батончики из персиковой крошки

…….

Ингредиенты

Для начинки из крошки:

  • ⅓ стакана сахарного песка (2 ⅔ унции)
  • ⅓ чашки темно-коричневого сахара (2 ⅔ унции)
  • ¾ ч.л. молотой корицы
  • ⅛ ч.л. поваренной соли
  • 8 столовых ложек несоленого сливочного масла (1 пачка или 4 унции), растопленного и еще теплого
  • 1 ¾ стакана муки для выпечки (7 унций) (см. Примечание №1 ниже)

Для торта:

  • 1 ¼ стакана муки для выпечки (5 унций)
  • ½ стакана сахарного песка (3 ½ унции)
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • ¼ ч.л. поваренной соли
  • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла (¾ пачки или 3 унции), разрезанного на 6 частей, размягченного, но все еще остывшего
  • 1 большое яйцо
  • 1 большой яичный желток
  • 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
  • ⅓ стакана жидкой пахты (не сухой пахты)
  • Сахарная пудра для посыпки

Инструкции

  1. Для посыпки: Взбейте сахар, корицу, соль и масло в средней миске, чтобы смешать их. Добавьте муку и перемешайте резиновой лопаткой или деревянной ложкой, пока смесь не станет похожа на густое, слипающееся тесто; отложите, чтобы остыть до комнатной температуры, от 10 до 15 минут.
  2. Для приготовления торта: Установите решетку духовки в верхнее среднее положение и разогрейте духовку до 325°F. Отрежьте пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу длиной 16 дюймов и сложите вдоль до ширины 7 дюймов. Сбрызните 8-дюймовую квадратную форму для выпечки антипригарным разбрызгивателем и поместите пергамент в форму, проталкивая ее по углам и вверх по бокам; позволяйте лишнему нависать над краями блюда.
  3. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль на низкой скорости до однородности. При работе миксера на низкой скорости добавляйте масло по одному кусочку; продолжайте взбивать, пока смесь не станет напоминать влажные крошки без видимых кусочков масла, 1–2 минуты. Добавьте яйцо, желток, ваниль и пахту; взбивайте на средне-высокой скорости, пока смесь не станет легкой и пушистой, около 1 минуты, при необходимости соскребая один раз.
  4. Переложите тесто в форму для выпечки; с помощью резиновой лопаточки распределите тесто ровным слоем.Разделите крошку на большие кусочки размером с горошину между большим, указательным и средним пальцами и распределите ровным слоем по тесту, начиная с краев и затем двигаясь к центру.
  5. Выпекайте, пока крошки не станут золотистыми, а деревянная шпажка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой, от 35 до 40 минут. Остудить на решетке не менее 30 минут. Выньте пирог из формы, приподняв выступ пергамента. Посыпать сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол.

Примечания

  1. Если у вас нет муки для выпечки, вы можете сделать ее сами.Вам понадобится в общей сложности 3 стакана муки для торта для крошки и торта. Итак, сначала приготовьте муку для торта, а затем разделите ее на необходимое количество в рецептах начинки для крошек и тортов. Для этого удалите 9 столовых ложек универсальной муки и замените ее 9 столовыми ложками кукурузного крахмала. Затем просейте его вместе 5 раз, прежде чем разделить на части.
  2. Очень важно не торопиться, добавляя крошку поверх теста. Начните с краев и двигайтесь к центру.Это поможет предотвратить попадание крошек в пирог, так как самая тяжелая часть теста (центр) немного поднимется к тому времени, когда вы туда доберетесь. И что бы вы ни делали, не присыпайте крошки — вы вытолкнете воздух из теста и не позволите пирогу подняться.

Адаптировано из Cook’s Illustrated, май 2007 г.

Рекомендуемые продукты

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты.

Пищевая ценность:
Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 375

Насколько вам нравится этот рецепт?

Подпишитесь на «Пахнет как дома» на Pinterest и нажмите маленькую кнопку «Пин» в верхней части этой карточки с рецептом, чтобы сохранить этот рецепт и поделиться им со своими подписчиками в Pinterest!

33 лучших рецепта торта ко дню рождения

Мало что может быть более знаковым, чем красочный, ярко освещенный праздничный торт. В наши дни настолько легко купить готовый торт в местном продуктовом магазине или пекарне, что очень приятно вообще пропустить работу по поиску идеального рецепта торта ко дню рождения. В конце концов, зачем печь торт самому, если его может сделать профессионал? Это правда, что создание рецепта вкусного десерта с нуля может потребовать немного больше усилий, чем покупка чего-либо, но часто это гораздо более полезный опыт (плюс, в качестве дополнительного бонуса, он также может сэкономить вам немного денег). Несмотря на то, что рецепты печенья или рецепты кексов могут быть заманчивыми, нет ничего более особенного, чем торт ко дню рождения.И, эй, если вы так склонны, большинство рецептов тортов ко дню рождения можно легко изменить на рецепты кексов с несколькими незначительными изменениями рецепта.

Итак, между написанием идеальной поздравительной открытки и выбором идеального подарка на день рождения подумайте о том, чтобы испечь один из следующих 33 рецептов торта ко дню рождения для любимого человека или друга. Человек, празднующий свой особенный день, оценит не только вкусный торт, но и время, усилия и мысли, затраченные на его приготовление.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Шоколадный торт-сюрприз 3 Сметанный ванильный бисквит с компотом из ревеня

Если вам интересно, какой торт лучше всего подходит для дня рождения, вы не ошибетесь с этим классическим рецептом ванильного торта.Кроме того, это отличный чистый лист, если вы хотите проявить творческий подход к своим собственным украшениям.

Получите классический рецепт ванильного торта.

5 Чизкейк с клубничным мороженым 8 Лимонный пирог с маком и клубникой 9 Торт-мороженое Neopolitan Brownie

Украсьте купленные в магазине капкейки ванильным масляным кремом, разложите их в виде выкройки платья на картоне и добавьте карамельные цветы, чтобы заполнить пробелы.

Получить рецепт ванильного масляного крема.

11 Клубничный торт с ревенем

Когда друг бросил вызов кулинарному дуэту Королевы запеканок, чтобы создать уникальный рецепт канноли, родился этот слоеный пирог с апельсином, рикоттой и шоколадом.

Получить рецепт торта Канноли.

14 Лимонный торт с белым шоколадом 15 Торт Взрыв на День Рождения

Фирменный шедевр Амиры Кассем из Flour Shop: шесть слоев красочного торта, скрывающего туннель посыпки, которая великолепно высыпается, когда его нарезают.Вы можете сделать свое собственное произведение искусства вауза дома с набором для торта «Радужный взрыв» в магазине муки, который можно приобрести в Williams-Sonoma.

По этому рецепту можно приготовить непревзойденный торт «Удивите своих друзей». Для праздничного, веселого и великолепного торта этот рецепт торта омбре — красивый и вкусный вариант.

Получите рецепт торта «Розовый омбре».

17 Перевернутый пирог с ревенем

Купленная в магазине смесь с банками глазури и несколькими ломтиками создает ванильный торт, который превращается в звездную летнюю дыню.Есть клин!

Получите рецепт арбузного пирога.

Этот торт такой игривый и веселый, что он, вероятно, станет любимым вариантом для вечеринки по случаю дня рождения для взрослых или детей, особенно если он посвящен пляжной или океанской тематике.

Получить рецепт пляжного торта.

20 Мини-ананасовые перевернутые пирожные

Не можете выбрать между угощением размером с укус, кексами, пончиками, печеньем или пирожными? Эти мини-перевернутые пирожные с ананасами представляют собой комбинацию всего вышеперечисленного.Поставьте в каждую по свече для веселого игривого эффекта.

Получите рецепт перевернутого мини-ананасового пирога.

21 Шоколадный слоеный торт безе

У каждого из нас есть друг, который хочет только самые уникальные, креативные подарки (или торты). Для этого друга есть этот текстурированный и вкусный шоколадный торт безе. Он такой же красивый, как и другой.

Получите рецепт слоеного пирога с шоколадным безе.

23 Рецепт насыщенного шоколадного торта

Для любителей шоколада в вашей жизни, попробуйте этот рецепт для богатого и снисходительного праздничного торта. Просто добавьте бенгальские огни или брызги для некоторого цвета.

Получить рецепт богатого шоколадного торта.

24 Обновление простого листового пирога

Испеките торт по базовому рецепту на противне, а затем украсьте его, нанеся сверху точки из масляного крема разных цветов.Используйте различные насадки для окантовки, чтобы создать сногсшибательный узор.

Получите рецепт в A Classic Twist.

Превратите классику со сливками в потрясающий десерт, например банановый бисквит от этого блоггера с начинкой из ананасов и клубники.

Получите рецепт Торта у Лив.

Принесите немного волшебства в следующий день рождения вашего ребенка с этим заколдованным лакомством от пекаря из Портленда, штат Орегон, Мишель Лопес.Покройте смесью для торта Funfetti домашнюю ванильную глазурь из масляного крема, затем украсьте разноцветной глазурью и украсьте блестящим золотым рогом.

Получите рецепт в школе Колибри.

27 Двойной белый шоколадный торт

Этот двойной торт из белого шоколада представляет собой красивую яркую основу для добавления в дизайн красочных фруктов, посыпки или других начинок. Это может быть настолько просто или сложно, как вы хотите.

Получить рецепт Двойного белого шоколадного торта.

Если вы преподносите торт ко дню рождения тому, кто любит простые, свежие или сезонные вкусы, то простой яблочный пирог с пряностями может стать отличным выбором. Соедините его с домашним ванильным мороженым для дополнительного удовольствия.

Получить рецепт яблочного пирога.

Сочетание сладкого абрикоса и хрустящего подрумяненного миндаля может и не является типичным тортом ко дню рождения, но тем не менее он хорош.

Получите рецепт миндально-абрикосового торта.

Устроить или посетить тематическую вечеринку по случаю дня рождения? Этот торт мог бы подойти, наверное. Это может подойти для темы супергероя, темы 70-х (любой краситель для галстука?) или даже темы единорога. Весь этот цвет оказывает большое влияние.

Получить рецепт торта «Зеркальная глазурь».

Для тех, кто отмечает весенний или летний день рождения, рецепт этого яркого и свежего лимонного торта будет простым и вкусным.

Получить рецепт в Butter Be Ready.

33 Шоколадный слоеный торт

Этот торт просто кричит о празднике, и он столь же декадентский, сколь и впечатляющий.

Получить рецепт в Butter Be Ready.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт желтого торта, приготовленный с нуля

Лучший рецепт желтого торта, домашний с нуля. Влажный, вкусный, с красивой текстурой торт в классическом сочетании с шоколадной глазурью.

Лучший рецепт желтого торта.

Великолепный рецепт желтого торта — один из самых популярных среди любителей выпечки.Я ничем не отличаюсь и годами экспериментирую с разными рецептами, которые нахожу в Интернете.

По какой-то причине, которая, вероятно, засела в моей душе с детства, я всегда представляю себе желтый торт в виде внушительных трех слоев, который выглядит просто как один из самых простых, но самых привлекательных тортов.

Это одна из причин, по которой я никогда не был полностью удовлетворен множеством рецептов, которые пробовал. Многие торты с более твердой текстурой, пригодные для штабелирования, были слишком сухими.

Несколько влажных рецептов были слишком мягкими и слишком сжимались под весом. Разрабатывая этот рецепт, я считаю, что наконец нашел правильный баланс.

Лучший рецепт желтого торта.

Что делает большой желтый торт?

Сливочное масло и яичные желтки придают цвет хорошему желтому пирогу. Чем свежее яйца, тем лучше цвет.

Если вы можете купить органические яйца, выращенные на свободном выгуле, вы увидите, что цвет желтков совсем другой.Они намного более интенсивны, чем коммерческие яйца от кур, выращенных в помещении.

Наконец, вы должны отметить, что, хотя на фото он показан в 3 слоя, этот рецепт написан для двухслойного пирога, выпеченного в 8-дюймовых круглых формах.

Если вы хотите трехслойный торт диаметром 8 дюймов, умножьте количество ингредиентов на 1 1/2. Если вы хотите трехслойный девятидюймовый торт, который идеально подходит для больших вечеринок, удвойте рецепт.

Я предпочитаю использовать в глазури кусочки темного шоколада с содержанием какао 50%, но вы можете использовать полусладкий шоколад, если хотите.

Используйте свою любимую глазурь на торте, или вы можете использовать шелковисто-гладкую глазурь из шоколадного масляного крема из этого рецепта или более простую шоколадную глазурь на основе сахарной пудры, найденную здесь . Для больших тортов потребуется примерно в 1 1/2-2 раза больше глазури.

Если вы любите домашнюю выпечку с нуля, у нас есть большой выбор мягких, влажных пирожных в нашей коллекции Velvet Cake Collection .

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г.

Примечание:

Мой сын Ной постоянно печет этот торт, но больше всего он любит делать их в виде кексов с шоколадной глазурью.Это отличная идея для вечеринок и посиделок. Все любят домашние кексы!

В формочках для кексов, выстланных бумагой, они должны выпекаться в течение 13-15 минут при температуре 325 градусов по Фаренгейту. Опять же, всегда полагайтесь на тест зубочисткой.

Нравится этот рецепт лучшего желтого торта?

Вы найдете сотни других сладких идей в нашей категории «Торты и пироги» и даже больше в нашей категории «Десерты» .

Легко быть в курсе последних идей приготовления и выпечки в домашнем стиле от Rock Recipes.Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook   и на Instagram .

Кроме того, вы увидите ежедневные предложения рецептов от изысканных десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни.

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей , чтобы сразу узнавать о новых рецептах. Вы также будете получать еженедельные предложения отличных семейных блюд и десертов!


Rock Recipes является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за подключение к Amazon. com и аффилированные сайты. Наши рекомендации продуктов почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

 

Посетите мой магазин Amazon Store , где вы найдете мои любимые кухонные гаджеты и технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 55 минут

Лучший рецепт желтого торта, приготовленный своими руками с нуля — влажный, вкусный торт с красивой текстурой в классическом сочетании с шоколадной глазурью.

Ингредиенты

  • 1¼ стакана просеянной муки общего назначения
  • 1½ стакана муки для выпечки, просеянной
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • 1½ ч.л. разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1½ стакана сахара
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 2/3 стакана сливочного масла
  • 1 ст л ванильного экстракта хорошего качества
  • 2 очень больших яйца
  • 2 очень больших яичных желтка
  • 1½ чашки пахты или простокваши

Инструкции

  1. Просеять обе муки, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложите.
  2. Смажьте жиром и посыпьте мукой 2 20-сантиметровых круглых формы для выпечки и застелите дно 2 кругами пергаментной бумаги.
  3. В чаше электрического миксера взбить сахар, растительное масло, сливочное масло и ваниль. Хорошо взбить на высокой скорости с насадкой-венчиком до легкой и воздушной массы
  4. Вбить яйца по одному, затем добавить 2 яичных желтка.
  5. Добавьте сухие ингредиенты попеременно с пахтой.
  6. Я всегда добавляю сухие ингредиенты на три части и жидкие ингредиенты на две части.Очень важно начинать и заканчивать добавление сухих ингредиентов. Не перемешайте тесто. Как только в тесте не останется комочков, вылейте его в две подготовленные 8-дюймовые формы для кекса.
  7. Выпекайте при температуре 325 градусов по Фаренгейту в течение 30–35 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дайте пирогу остыть в формах в течение 10 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.

Примечания

Обратите внимание, что, хотя на фото он показан в 3 слоя, этот рецепт написан для двухслойного пирога, выпеченного в 8-дюймовых круглых формах.Если вы хотите 3-х слойный 8-дюймовый торт, умножьте ингредиенты на 1 1/2, а если вы хотите 3-х слойный девятидюймовый торт (идеальный торт ко дню рождения для больших вечеринок), удвойте рецепт.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если у вас нет пахты и вы хотите вместо нее использовать простоквашу, просто добавьте в мерный стакан столовую ложку или две лимонного сока или белого уксуса и долейте обычного молока до отметки 1 1/2 стакана.

Рекомендуемые продукты

Rock Recipes участник партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за подключение к Amazon.com и аффилированные сайты. Наши рекомендации продуктов почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании
Выход
16
Размер порции
1
Количество на порцию Калории 303 Всего жиров 14 г Насыщенных жиров 6 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 7 г Холестерина 81 мг Натрия 349 мг Углеводов 38 г Волокна 0 г Сахара 20 г Белков 5 г

Предоставленная информация о питании автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых не все ингредиенты могут быть использованы полностью, например, в рецептах с панировками на мясе или, например, с соусами или заправками, калорийность и пищевая ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Вам понравился этот рецепт?

Вам нравятся наши «Рецепты настоящих блюд для настоящих людей»? Поделитесь рецептом на Facebook, чтобы ваши друзья узнали о нас. Они будут вам благодарны.

 

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.