Как своими руками построить барбекю из кирпича: Барбекю из кирпича своими руками — как построить барбекю из кирпича

Содержание

Как построить барбекю своими силами из кирпича

Отдых на даче для многих городских жителей неминуемо ассоциируется с ароматной трапезой на свежем воздухе. Несколько часов пребывания на природе обязательно вызовут аппетит. Но он будет еще больше, а вкус свежеприготовленного мясного блюда еще приятнее, если его готовить самостоятельно на собственном барбекю. Что ж, давайте разберемся как нам его сделать своими руками.

Особенности постройки барбекю на дачном участке

Чтобы стать обладателем собственного простого барбекю из кирпича, не всегда нужно призывать на помощь профессионалов. Это несложное устройство под силу сделать своими руками даже работникам интеллектуального труда — настолько проста процедура и низка трудоемкость.

Однако прежде чем приступить к практическим действиям, было бы неплохо слега предаться размышлениям. Именно таким образом можно представить себе внешний вид будущей конструкции, наличие сопутствующих элементов оборудования, и обязательно — предстоящее место расположения барбекю.

Важным моментом в таком планировании становится выбор материала. И, исходя из практического опыта многих владельцев таких кулинарных сооружений, лучшим материалом назван кирпич.

Выбор территории под место для постройки барбекю

Расположение будущей конструкции должно выбираться исходя из двух мотивов:

  • Условия комфортности пользования
  • Требования в отношении безопасности обращения с открытым огнем

Располагать беседку с барбекю желательно не слишком далеко от дома, поскольку придется оттуда брать воду и ингредиенты. В то же время слишком близкое расположение чревато тем, что искры из барбекю могут долетать до легко воспламеняемых материалов обшивки жилого строения.

Желательно, чтобы вблизи расположения не было декоративных и садовых насаждений, а также хозяйственных построек и сооружений для животных.

Место комплексного барбекю должно быть просторным, чтобы обеспечить небольшую площадку для приема пищи и отдыха.

При выборе места нужно обратить внимание на господствующие ветра в данной местности и расположить конструкцию в таком месте, где порывы ветра бывают незначительными.

Выбор формата сооружения

В зависимости от габаритов, условий места расположения и собственных предпочтений, форма основного сооружения барбекю из кирпича для дачи может иметь несколько типов конфигурации:

  • Круглая
  • Шестигранная
  • Прямоугольная
  • Квадратная
  • Треугольная

И в зависимости от выбранной формы придется подобрать необходимое количество кирпича, а также сопутствующие материалы для того чтобы построить барбекю.

Что еще необходимо учесть перед началом постройки барбекю

Кроме описанных условий и возможностей до постройки конструкции необходимо задуматься и некоторых нюансах.

Стиль барбекю может быть разнообразным, но в идеале он должен сочетаться со стилем дачного домика. При этом требований к дизайну не существует и решение по поводу оформления полностью зависит от владельца дачного участка.

Кроме этого нужно учесть и необходимость сооружения беседки или хотя бы легкого навеса. Особенное внимание нужно уделить дополнительным конструктивным элементам — мойке, столешнице, духовке или коптильному отсеку.

С инженерной точностью желательно продумать в схеме барбекю из кирпича размещение жаровни, решеток и вертелов. Для обеспечения безопасности под решетками жаровни необходимо обустроить специальный поддон для сбора отгоревших остатков топлива.

Как было ранее сказано, необходимо тщательно обдумать, где именно будет располагаться барбекю. Грамотно продуманная планировка загородного участка позволяет каждый уголок на участке использовать наиболее рационально.

Дом — основной объект любого участка, поэтому планировка должна начинаться с определения места под эту главную постройку. Если вы владеете несколькими сотками, то лучше всего построить небольшой каркасный дом для постоянного проживания. О его преимуществах вы можете ознакомиться здесь.

Подготовка материалов для барбекю

Основным компонентом строительства этой конструкции есть кирпич.

В процессе кладки барбекю из кирпича своими руками придется пользоваться двумя типами кирпича, один из которых предназначен для лицевой кладки, а из второго выкладывается непосредственно сам каркас барбекю.

Итак, как построить барбекю из кирпича своими руками? Для строительства понадобится две категории основного материала:

  • Огнеупорный кирпич
  • Клинкерный кирпич

Вместе с этим необходимо запастись цементом, песком, гравием, глиной — это материалы из разряда сыпучих.

Важно! Сыпучие материалы понадобятся для заливки фундамента и приготовления рабочих растворов. И нужно помнить о том, что глиняный раствор будет применяться для кладки внутренней поверхности печи барбекю, а также дымохода. Цементный раствор будет использоваться для фундаментной основы и облицовочных работ с клинкерным кирпичом.

Вместе с этим необходимо заготовить:

  • Доску для сооружения опалубки
  • Металлическую решетку для устройства гриля
  • Материалы для гидроизоляции
  • Дымоходную трубу с задвижкой
  • Металлическую сетку для фундаментной основы

Одновременно с материалами нужно подготовить и инструменты — их нужно немного. В рабочий арсенал нужно включить лопату, мастерок, ведро для раствора, по возможности — растворомешалку, болгарку для обрезания облицовочного кирпича.

Устройство фундамента

Как и всякое строительство, строим барбекю из кирпича с основания.

Тип фундамента — плитный.

На подготовленной поверхности делается углубление размерами до 300 мм, на дно которого укладывается песок для устройства подушки. По нему насыпается щебень мелкой фракции и ложится металлическая сетка. Полученный слой основания заливается бетонной смесью.

До полного высыхания, которое завершится дней через 5-6, работы на площадке прекращаются.

Сооружение барбекю

Итак, фундамент готов, теперь давайте разберемся как сделать барбекю из кирпича своими руками. Начинается этап с непосредственного строительства печи барбекю из кирпича. В зависимости от конфигурации и типа конструкции возможны различные нюансы в проекте печи. Но, тем не менее, при любой ее разновидности, придется выполнять некоторые общие элементы.

Сначала на место расположения укладывается гидроизоляционный материал. По нему производится кладка обычным кирпичом первого этапа строительства. Сразу делается место для складирования небольшого запаса дров — поленница. Для ее изготовления можно делать кладку в один кирпич.

Топка

Далее следует конструкция топки и золосборника. Этап этого строительства ведется в половину кирпича.

В процессе сооружения этих конструктивных элементов барбекю углового из кирпича следует помнить о планах составленного проекта, включающего наличие дополнительных средств.

При необходимости духовки, вертела и прочие атрибуты должны прочно устраиваться в процессе кладки топки печи и ее стеновых поверхностей. При наличии мойки желательно возле пьедестала печи оставить место для устройства сливной системы.

Решетка барбекю

Во время этого этапа между топкой и сборником отгоревших остатков устраивается металлическая решетка. Также может использоваться лист металла толщиной не меньше 5 мм.

Располагать листы следует примерно на пятом ряду кладки.

Для обеспечения прочности после пятого ряда кладки на цементный раствор ложатся металлические стержни сечением не менее 3-5 мм, либо аналогичной толщины металлические узкие пластины. Они должны выступать за пределы кладки на 75-80 мм.

После застывания раствора и укладки следующих рядов эти выступающие элементы будут служить опорой для плиты или решетки.

Следует помнить! При сооружении печи барбекю из кирпича своими руками, нужно придерживаться небольших размеров, так как слишком высокая конструкция может обладать слабой тягой, что постоянно будет приводить к задымлению.

После завершения первого яруса постройки форма печи начинает сужаться, постепенно переходя в дымоход.

После нескольких рядов дымоходной конструкции сверху устанавливается труба и укрепляется цементным раствором.

Наружная часть стеновых поверхностей барбекю выкладывается клинкерным кирпичом, а также может использоваться декоративный кирпич или кафельная плитка для облицовки.

Во время проведения этапа по наружной кладке сооружаются внешние формы печи в виде проемов разных форм и арок.

Барбекю является выгодным сооружением в преддверии майских праздников. Беседка с мангалом своими руками ничем не хуже. Кроме того, беседка — очень заметный элемент ландшафтного дизайна. Наличие этого сооружения на даче или на участке частного дома значительно увеличивает комфорт.

Однако, если вы любитель отдохнуть в теплую пору года, то лучше всего возвести каркасный садовый домик своими руками с террасой. Запастись мангалом и шампурами. Технологии как построить такой дом описаны в этой статье.

Советы и рекомендации по возведению садового домика находятся тут. Такой дом можно обустроить для временного проживания, хранения инструментов и для других целей.

Завершающие работы

После окончания кладки и установки трубы и дополнительных элементов конструкции барбекю, нужно придать сооружению эстетический вид. Для этого нужно расчистить от наплыва раствора швы между кирпичными рядами, изготовить и установить сидения и стол. Если предусмотрено проектом — нужно соорудить навес.

Видео, как построить барбекю из кирпича своими руками

Барбекюшница из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, схема, порядовка

Загородный участок как нельзя лучше подходит для проведения семейных праздников или будничного отдыха на свежем воздухе. А если на даче еще и полакомиться аппетитным барбекю, приготовленным собственноручно, гости будут наведываться к вам намного чаще. Конечно, организовать барбекю можно и на переносном мангале, но блюдо получится куда вкуснее, если приготовить его на специальной каменной печи, которая в последнее время набирает популярность среди владельцев приусадебных участков. У вас такой пока еще нет? Что ж, это легко можно исправить. Барбекюшница из кирпича своими руками – не самая простая конструкция. Здесь придется не только обучаться азам кирпичной кладки, но и самостоятельно возводить фундамент.


Но обо всем по порядку.

Барбекюшница из кирпича своими руками

Разработка проекта печи-барбекю

Перед тем как затеять строительство печи, не лишним будет продумать ее проект, согласно которому в дальнейшем вы станете закупать сырье и, собственно, возводить саму конструкцию.

Чертеж можно легко разработать самостоятельно, учитывая общие правила по обустройству печи такого типа и свои личные предпочтения. Здесь, помимо внешнего вида барбекюшницы, должны быть указаны все ее внутренние и наружные размеры.

Самый малогабаритный и самый простой в реализации вариант печи-барбекю для дачи – жаровня с поленницей. Такая конструкция, к тому же, получится относительно недорогой. Если же у вас имеются определенные навыки каменщика, вполне можно задуматься и о том, как построить барбекю из кирпича более сложной конструкции, включив в проект столешницу, мойку, навес и дымоход. Вариантов, конечно, очень много, но постарайтесь выбрать такой проект, который сможете воплотить в жизнь.

Что обязательно должно быть предусмотрено в проекте?

  • В плане отмечаются те места, выемки и выступы, куда будут складываться уголь, дрова, кухонная утварь.
  • Гриль должен располагаться не ниже 70 см от земли, а сама печь – на 10-15 см ниже гриля.
  • Боковые и задняя стенки барбекюшницы должны быть немного выше основной конструкции гриля, чтобы прикрыть решетку от ветра.

Уже сейчас можно подготовить кладочные чертежи порядовки барбекю из кирпича. Это в дальнейшем значительно сэкономит время и позволит не ошибиться при работе над сооружением конструкции.

Выбор места под печь-барбекю

Выбирать место под печь-барбекю нужно с учетом свободного пространства, которым вы располагаете. Не забывайте, что, помимо самой конструкции (1-3 м2), потребуется еще небольшой участок возле нее.

Важно еще и соблюдать меры пожарной безопасности. Здесь учитывайте следующие параметры:

  • Достаточная удаленность от соседствующих дачных участков.
  • Достаточная удаленность от деревянных построек на собственном участке.
  • Никакой растительности в шаговой доступности.
  • Возможность подведения к барбекюшнице электричества и водоснабжения.

Сырье и инструменты для возведения печи-барбекю

Изготовление барбекюшницы потребует наличия строительных материалов и инструментов. Приблизительный список таков:

  • кирпич,
  • красная глина,
  • цемент,
  • песок,
  • щебень или гравий,
  • кладочная сетка,
  • гудрон или рубероид,
  • деревянные доски,
  • молоток,
  • уровень,
  • кельма или шпатель,
  • пила по кирпичу,
  • болгарка.

Основным материалом является, конечно, кирпич. Мы строим конструкцию, которая постоянно будет подвергаться воздействию высоких температур, поэтому здесь не обойтись без нескольких видов материала – облицовочного и огнеупорного кирпича.

Для печи-барбекю как нельзя лучше подойдет шамотный кирпич. В своем составе он содержит большое количество глины, что придает материалу стойкость к перепадам температур.

А вот количество основного материала будет зависеть от того, какая именно схема кладки барбекю из кирпича была выбрана на этапе проектирования конструкции. Исходя из стандартных габаритов кирпичного блока, количества рядов и слоев кладки, можно с большой точностью рассчитать расход сырья.

Что касается сцепляющего раствора, то для сооружения конструкции лучше приготовить 2 смеси: глиняный и цементный раствор. Первый потребуется для кладки шамотного кирпича, а второй – для наружных работ. С цементным раствором вряд ли возникнут какие-то проблемы, а вот с глиняным придется повозится. Глина заливается водой. Спустя 5 дней смесь необходимо тщательно перемешать пока не образуется однородная масса. Сюда добавляется песок и цемент.

Заливаем фундамент

Фундамент для барбекю из кирпича

Изготовление барбекю из кирпича начинается с фундамента. Он потребуется обязательно, поскольку под своим весом конструкция может со временем просесть. Оптимальный здесь вариант – ленточный фундамент.

Для его устройства в выбранном для печи месте нужно вырыть траншею на глубину 30 см. Яма затем заполняется щебнем, проливается водой и утрамбовывается. Поверх этой «подушки» укладывается армирующая сетка. Далее из деревянных досок нужно поставить опалубку и залить сюда цементный раствор.

Фундамент будет застывать несколько дней, но непосредственно кладка барбекю из кирпича осуществляется только через 20-25 дней.

Для защиты фундамента от избыточной влажности, которая может негативно сказаться на прочности конструкции, его стенки промажьте гудроном, а сверху монтируйте пару слоев рубероида.

Сооружаем поленницу

Порядовка барбекю с печью из кирпича

Пошаговая инструкция постройки барбекю из кирпича своими руками первым пунктом включает в себя устройство поленницы. При работе используются обычные облицовочные кирпичные блоки, поскольку особых тепловых нагрузок здесь не будет. Высота проема – не менее 70 см. Кладка начинается с угла. Толщина швов – 50 мм.

Для проверки правильности горизонталей и углов при работе лучше использовать уровни. Сверяйтесь с инструментом каждые 2-3 ряда.

Сверьтесь с чертежами. Какой формы проемы у вас здесь обозначены? При наличии прямоугольных проемов потребуются уголки – они будут выполнять роль перемычек. А если запланированы арочные проемы, не обойтись без специального дощатого шаблона.

Возводим топку и стены

Топка – важный элемент печи. И если порядовка барбекю из кирпича своими руками будет зависеть от конкретного чертежа, то вот материалы всегда одинаковы – облицовочный и шамотный кирпич.

Стенки печи несут больше декоративную функцию. Их выкладывают облицовочным кирпичом. Топка же сооружается в 2 ряда кирпичей (внутренний – из огнеупорного, внешний – из обычного). Так, конструкция выдержит высокие температуры. А чтобы придать ей дополнительную прочность, в местах перекрытий лучше проложить арматурные прутки.

Если по проекту печь-барбекю должна иметь еще и мойку, то в стены сразу закладываются трубы. Можно поступить куда проще – в стенках оставить небольшое отверстие, куда потом будут помещаться шланги.

Выше топочного проёма нужно дополнительно выложить 2-3 ряда кирпичных блоков, которые в дальнейшем потребуются для возведения трубы.

Выкладываем печную трубу

Чтобы избежать дополнительной работы, можно отказаться от устройства трубы. Но лишней она, определенно, не будет, поскольку станет вытягивать дым от готовки. Как сложить трубу? Здесь используется шамотный кирпич и глиняный раствор. Блоки укладываются друг на друга плашмя.

В дымоход обязательно вставьте задвижку, а по задней стенке трубы сделайте небольшой изгиб – это улучшит тягу.

Это интересно:

Как сделать перегородку из кирпича своими руками?

Виды и размеры шамотного кирпича.

Устраиваем рабочую поверхность печи

Вопрос, как сделать барбекю из кирпича, не был бы раскрыт полностью, не рассмотри мы устройство столешницы. Самый простой здесь вариант – возведение сбоку печи невысокой кирпичной стенки, где блоки укладываются тычком. Это так называемая плинтусная стена. Далее между плинтусной стеной и выступом печи укладывается лист фанеры подходящего размера. Фанеру потом можно накрыть черепицей или облицевать плиткой.

Столешница также может быть вылита из бетона – это куда практичней. Бетон потом облицовывается керамикой или влагоустойчивой древесиной.

Рекомендуем прочитать:

Как обложить металлическую печь кирпичом своими руками?

Делаем кирпичный мангал своими руками.

Завершаем работу

Итак, как сделать барбекюшницу своими руками из кирпича, мы разобрались. Осталась только декоративная отделка конструкции.

Готовая конструкция должна отстояться пару дней. Если вы разведете огонь до полного застывания раствора, кирпич растрескается и потеряет свою прочность.

Начните с обработки швов. Перед тем как цементный раствор успеет полностью застыть, проведите по швам расшивкой. Это поможет придать им округлость и более эстетический вид. Все арки и выступающие поверхности можно облицевать декоративным камнем.

Как построить барбекю из кирпича своими руками?

Подготовительные работы:

Как же сделать барбекю из кирпича своими руками? Мы постараемся ответить на этот вопрос из этой статьи и сначала вам потребуется подготовить все строительные материалы. Приносим все предварительно приготовленные неиспользованные материалы. Они, как обычно, постоянно находятся на территории вашего участка в виде обрезков трубы или досок. Для того, чтобы самому создать барбекю, потребуется сделать бетонированный состав.

Безусловно, покупать его нужно в магазине, однако он экологически чистый, проще и экономнее других растворов, которые вы будете изобретать самостоятельно. Небольшие дощечки определенного размера опускаем в опалубку, а обрезочную доску станем применять в свойстве основания для затяжки столешницы. Железные остатки трубы будут основанием и их следует зафиксировать в одном положении. Сюда подойдут и другие обрезки арматуры или отрезки швеллеров, бывшие в употреблении.

В случае, если остатков не имеется, возможно брать десятку железа и сварить основу. Далее вам потребуется уголок для разметки перемычек и кирпич. Вообще, постройка барбекю из кирпича и схема достаточно простая, но сначала необходимо подготовить все материалы. Непременны условием является присутствие непосредственно жароустойчивого кирпича с объемами 187х124х65мм. В прочем подбор находится в зависимости от вашего воображения. Прекрасно совмещаются кирпич и естественный гранит. А купить силикатный кирпич в Воронеж по выгодной цене https://kirpich.expert/produkciya/silikatniy-oblicovochniy/ у официального дилера можно оптом и с доставкой.

Как построить барбекю из кирпича своими руками?

1.В случае, если сразу не определиться, чтобы построить барбекю из кирпича и недостаточно материала, в таком случае, можно выполнить чертежи. Схема барбекю из кирпича своими руками поможет грамотно определиться, чтобы в перспективе не сделать ошибок и здание привлекательно вписывалось в проектируемое место.

2. Чтобы узнать, как сделать барбекю из кирпича, нужно разобраться в его конструкции. Печка должна быть построена не только с набором большого количества функций, однако и обладать небольшими габаритами. В случае, если постройка уже завершена, надо бы разместить мойку и столик для разделки. Основным преимуществом такого убранства будет то, что вам совсем не понадобиться бегать каждый раз от двора до и кухни.

3.Убираем и расчищаем территорию, уносим ветки крупных деревьев потому, что они станут мешать работе. Весь процесс подготовительной работы связан с расчисткой площадки. Самым важным будет отгородить территорию от жара пылающего пламени.

4.Учитывается и такое обстоятельство, что задняя стена постройки с виду обычная и ее основной функцией является защита места для посетителей от любознательных глаз. Необходимо принимать во внимание то, что задняя стена станет прогреваться, по этой причине устанавливать ее плотно к деревянной постройке невозможно.

Барбекю из кирпича и пошаговая инструкция.

1. Заливаем опалубку.

Поскольку печь изготавливается из кирпича, отличным решением будет формирование фундамента для основания небольшого домика из бетона марки сто, армированного железными отходами в двадцать см. Отмечаем положением колышков и бечевки основу и согласно периметру обычного фундамента, роем ямку, глубиной в тридцать см. Не забываем оставлять резерв согласно ширине – 5 см. Днище ямы засыпаем шлаком и хорошо утрамбовываем. Согласно периметру, устанавливаем опалубку, изнутри ее размечаем и укрепляем железом. Делаем раствор бетона и заливаем опалубку, дожидаемся ее окаменения.

2. Фундамент.

После того, как вы убедились в прочности Фундамента, можно приниматься за основную работу. Затяжку целой плоскости устилаем рубероидом, который обязан предостерегать постройку от воды. В первую очередь, для того, что бы начинать кладку, необходимо определиться с конфигурацией проёмов в печи. В прямоугольной конструкции необходимы уголки для перемычек. В случае, если намечается строить многоарочный сборник, то сначала нужно выполнить деревянный макет из досок.

3. Стенки.

Стенки укрепляем в цементном растворе, в полкирпича и не забываем относительные проёмы. Уровень стенок для арочного проёма обязан быть 80 см. и 60 см., при их отсутствии. Если сюда добавить 2-3 строя кирпичей, в таком случае, крышка получается в вышину до ста см.

4. Дополнительные компоненты.

Теперь вы уже знаете, как сложить барбекю из кирпича, но не забываем что нужно установить такие дополнительные компоненты, как мойка. Сначала, потребуется подготовить проем в конструкции, куда будет помещена труба и шланги для подачи воды. В другом варианте, можно сохранить в стене проём в половинку кирпича с целью подачи воды. Труба должна быть закопана в землю и подведена к источнику.

На основании стяжки, делаем топку и столешницу. Намечаем расстояние и размер дощечками, которыми укладываем объем просвета среди внутренних ступенек, сохраняя проём для мойки. Для образования проёма с целью подачи жидкости без умывальника, сохраняем место без дощечек. Напротив, осуществляем строительство с дощечками, с целью предстоящей мойки, фиксируя ее шурупами либо распорками. Теперь же все это заливаем бетоном и сохраняем его на три дня. После высыхания, затяжку выкладываем из матового кирпича. Для надежности и привлекательности остова, его зачастую обустраивают столешницей из естественного гранита. Такая структура смотрится весьма интересно и прослужит долгое время.

5.Делаем стены второго яруса.

Далее, основа будет изготавливаться из кирпича. Стены должны привлекать не только внешне, а также они оберегают участок. Строят их в полкирпича, и данный период трудов ничем не отличается от предыдущего метода. Значительно труднее будет разобраться с топкой. С целью ее кладки собственными руками, применяют кирпич двух типов. Внутренняя часть и ее днище облицовываются из тугоплавкого кирпича, а снаружи укладываем простой, таким образом выходит 2 строя кирпичей. Такая система обвязки необычно прочная. Уровень проёма получается в 7 слоев и арка. В случае, если проём обвязки сделан в виде прямоугольной формы, его толщина будет в 9 слоев. Широта компонента будет 70 см, а его углубление около 60 см. Сверху проема выкладываем 2-3 строя кирпичей, уже после чего же, принимаемся делать воздуховод. Труба является узким компонентом, по этой причине, все края в топке по ходу работы должны соединиться с трубой. Любой, дальнейший ряд для образования передней и задней стены снижается на половину ширины топки.

Здесь стоит отметить и положительные свойства барбекю для дачи из кирпича. К основным относится его изысканный декоративный вид, который украсит собой каждый участок, тем более, теперь у вас будет отличное место для отдыха и не потребовалось много затрат на его обустройство.

 Загрузка …

Статьи по теме:

Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство

Как приятно теплым летним днем поджарить мясо на барбекю и под прохладный напиток разделить его в кругу друзей… Достаточно несложно сложить барбекю своими руками. Этим и займемся.

Как построить барбекю?

Садовые барбекю могут быть разной конфигурации. На этом примере рассмотрим: как сложить барбекю из кирпича с разделочным столиком.

Для строительства нам понадобится материал для барбекю:

1. Полуторный огнеупорный или шамотный кирпич 322 штуки. В расчете учтены половинки, так что возьмите чуть с запасом.

2. Цементно-песчаный раствор 1:3 около 0,250м3. Готовим раствор так: одна часть цемента, три части песка, вода.

3. Бетон М200 В15. В примере привожу расход при глубине фундамента 1 м – 1,68м3.

4. Арматура АI Ф10 для армирования фундамента. Нам понадобятся 6 стержней по 2 000мм и 14 стержней по 700мм. Итого, округляя, 22м/погонных, что соответствует 13,57 кг.

5. Лист металла толщиной 6-10мм для дна очага. Для удобства необходимо заранее сделать выкройку.

6. Уголок равнополочный 45х45мм длиной 1030 мм 2 шт.

7. Полка из фанеры или доски. Размер полочки 920х650мм.

8. Столешница из влагостойкой фанеры толщиной 20мм, доски или другого  подходящего материала.

9. Четыре деревянных чепа и шкант мебельный 4 шт для крепления столешницы.

10. Решетка металлическая. Ее можно изготовить самому. Для основы берем квадрат 10. Два стержня по 750 мм и два стержня по 510мм свариваем между собой. С шагом 3 см к основе привариваем стержни длиной 490мм из арматуры 6-8 мм. Стержней получится 24 шт.

11. Кровельный металл.

Фундамент под барбекю.

Начинаем строительство барбекю с устройства фундамента. Под печь, так же как и под любые сооружения, фундамент устраивается ниже глубины промерзания грунта. Принимаем 1м.

Выкапываем траншею, подсыпаем щебень и утрамбовываем вместе с грунтом.

Выставляем опалубку размером 800х2100мм и сетку из арматуры АI Ф10 с шагом 150х150мм на высоте 50-60мм от основания.

Заливаем бетон.  Бетон должен немного выстояться 7-10 дней.

Кладка барбекю.

Размечаем на подготовленном фундаменте будущую печь. Размер печи с разделочным столом 770х2070мм.

На фундамент по размеченным линиям наносим раствор и начинаем выкладывать  печь из кирпича на цементно-песчаном растворе 1:3 (1 часть цемента плюс 3 части песка и вода).

Ниже приводится порядовка барбекю для полуторного кирпича. Напомню, что полуторный кирпич имеет размер 250х120х88мм.

Количество рядов дымохода можно уменьшить или увеличить. Верху три ряда кладут только боковые стороны, а последний ряд – тычковая кладка, так, чтобы кирпич закрыл дымоход.

Детали барбекю.

На последний ряд установить крышу из любого кровельного железа в виде пирамиды или односкатную. Пусть виды крыш подскажет Ваша фантазия.

На пятый ряд кирпича укладываем полку для посуды. Ее можно просто положить на выступающие ребра кладки или закрепить саморезами.

Сверху на разделочный столик устанавливаем столешницу. Для этого в 9 ряду кирпичной кладки сверлим отверстия и забиваем деревянные чепы. В чеп на клей вставляем мебельный шкант. На нижней стороне столешницы под шкант делаем отверстия и на клей присоединяем столешницу к основанию.

При желании в столешницу можно врезать мойку и подвести воду.

Деревянные элементы советую вскрыть лаком или покрасить.

Решетку на печи барбекю не крепим, а просто кладем. Она должна легко сниматься.

Еще одна деталь. У нас появились полочки над печью. Их можно оставить и так как есть, а можно украсить плиткой керамической, доской или металлом.

На этом строительство барбекю закончено.

Через три-четыре дня, когда раствор затвердеет, можно разводить огонь и звать гостей.

Читайте также:

Узнаем как построить мангал из кирпича своими руками

Привычная многим металлическая конструкция, называемая мангалом — неизменный спутник пикников на природе, когда компания выезжает за город, чтобы вдалеке от суеты и смога накрыть поляну. Ну а если выезжать никуда не надо и можно культурно отдохнуть на собственных загородных угодьях? Тогда есть смысл задуматься о том, как построить мангал из кирпича своими руками.

Хозяину, конечно, хочется, чтобы это сооружение было таким же красивым, как и все на его участке. Но мангал должен быть удобным — и для того, кто будет колдовать над ним, и для остальных участников пикника.
Первое условие для достижения этой цели ясное и очевидное: кирпичный мангал своими руками должен быть выстроен на ровном месте. Далее потребуется выяснить, куда преимущественно дуют ветра на участке, а значит, куда будет сносить дым. Желательно, чтобы в тех местах отсутствовали жилые строения и места для отдыха. В-третьих, непонятно, как построить мангал из кирпича своими руками, если к нему невозможно будет подвести ни воду, ни электричество — все это обязательно потребуется. Посуда и продукты из дома также должны доставляться к мангалу по возможности беспрепятственно. После того как под мангал будет отведено место, потребуется определиться с его конструкцией. Чем она сложнее, тем больше на нее потребуется материалов. Еще раз: главное — не красота сооружения. Самый красивый в мире, но безграмотно сложенный мангал «порадует» всех никуда не годными шашлыками.

Перво-наперво делается фундамент: в яму с опалубкой с размерами под будущий мангал укладывается армирующая сетка и заливается раствор из цемента и песка в соотношении 1:3. Чтобы фундамент застыл, потребуется примерно две недели. За сутки до того, как построить мангал из кирпича своими руками, нужно замочить красные печные кирпичи в воде, иначе при укладке они отберут влагу из раствора, кладка получится непрочной. С фундамента снимается опалубка, на нем делается разметка, точно по которой укладываются кирпичи. Кладка начинается от углов и заканчивается серединой ряда. Для этого используется тщательно вымешанный раствор из цемента, песка и гашеной извести (1:3:0,25). Он должен выглядеть как густая сметана. Раствором заполняются межкирпичные и межрядные промежутки. При кладке обязательно выполняется перевязь, т. е. следующий ряд кирпичей укладывается со смещением в половину кирпича по отношению к предыдущему. Во время работы строительным уровнем и отвесом постоянно проверяются вертикальная и горизонтальная плоскости.

Мангал для дачи своими руками возводится с устройством жаровни и топки. Поэтому в кладку заранее встраивается металлическая арматура как опора для огнеупорных кирпичей основания топки. Между несколькими кирпичами следует оставить небольшие щели для притока воздуха. Дополнительные опоры в кладке послужат для решетки, на которой будет готовиться мясо-гриль. Для удобства стоит продумать под мангалом нишу, где будут храниться дрова.

Если вы хотите заслуженно похвалиться тем, как построить мангал из кирпича своими руками с максимальным удобством для гостей, установите впритык к нему прочный навес, защищающий от непогоды. И тогда праздник действительно будет удачным!

Барбекю из кирпича своими руками: варианты уличных печей

Барбекю из кирпича на загородном участке – это то, о чем мечтает почти каждый хозяин. А если в комплекте будет еще коптильня, и все это расположено в беседке или под навесом, можно считать летний сезон удавшимся. Вы получите прекрасное место отдыха, свежие копченые продукты и ароматный шашлык в любую погоду. Не стоит думать, что такая мечта невыполнима. Ведь барбекю из кирпича своими руками под силу построить каждому дачнику, главное – составить грамотные чертежи.

Выбираем конструкцию беседки

Барбекю из кирпича желательно сделать под навесом, чтобы дождь не мешал приготовлению пищи. Если вы решили сложить самостоятельно большую печь с коптильней, лучше установить ее в беседке. Вы сможете пользоваться ей даже зимой. Чтобы подготовить чертежи строения, давайте разберемся с тем, что вы хотите построить:

  • открытый навес защитит от дождя и солнца. Для конструкции закапывают в грунт 4 стойки. Сверху обустраивают обыкновенную односкатную крышу. Под навесом удобно разместится кирпичная шашлычница открытого типа. Дым от нее не помешает отдыхающим, а отсутствие стен позволит любоваться природой;
  • аналогичная конструкция из 4 стоек, но уже с маленькой печью подойдет для дачного участка. В такой мини-беседке потребуется обустроить пол из тротуарной плитки, залить маленький фундамент под печь. В центре установите обеденный стол с лавочками;
  • В капитальной постройке на фундаменте часто делают разделение зон отдыха и приготовления пищи. Все стенки в беседке лучше сделать частично закрытыми. Стена, у которой будет установлено барбекю, должна быть глухой. Под крышей удобно разместится не только простая шашлычница с вытяжкой, но и такое сложное строение, как печь порядовка с барбекю и коптильней.

Навес из профнастила для барбекю

Когда уже разработана схема беседки, подготовлены чертежи барбекю, приступайте к закладке фундамента под печь.

Особенности возведения фундамента под разные конструкции барбекю

В зависимости от массы наземного строения выбирают сложность основания. Чем тяжелее будет кирпичная шашлычница, тем прочнее понадобиться построить фундамент.

Под мобильное барбекю из кирпича своими руками достаточно выровненной площадки. Грунт хорошо утрамбуйте, сверху площадку засыпьте 100 мм слоем песка. Уложите тротуарную плитку. Она будет основанием под разборное строение.

Для обычного мангала открытого типа без вытяжной трубы строим армированное основание в виде плиты. Габарит фундамента должен быть на 500 мм больше с каждой стороны, чем само строение:

  1. Сняв верхний плодородный слой, выкопайте яму глубиной 250 мм.
  2. Засыпьте дно слоем щебня мелкой или средней фракции толщиной 150 мм.
  3. Из арматуры диаметром 10 мм надо сделать армирующую сетку. Для этого свяжите пруты между собой проволокой так, чтобы получились ячейки размером 200 мм.
  4. Уложите на щебень армирующую сетку, соорудите вокруг ямы опалубок и залейте цементным раствором. Залитое основание должно выступать над уровнем земли на 100 мм.
  5. Фундамент оставляют застывать на неделю, после чего покрывают сверху двумя слоями рубероида или пленки для гидроизоляции. Далее выполняется порядовая кладка кирпича.

Если вы решили сложить большую печь, в которой, кроме барбекю будет размещена коптильня, потребуется построить ленточный тип фундамента. Сверху над ним заливают монолитную плиту, которая станет площадкой печки. После того как определена схема беседки и барбекю, приступаете к закладке основания:

  1. По периметру стен печки выкопайте траншею. Исходя из того, что масса строения не превысит 1 т, достаточно глубины 350 мм. Ширину возьмите на 50 мм больше толщины стен. Обычно 350 мм ширины основания достаточно.
  2. Дно траншеи засыпьте 50 мм слоем песка, залейте водой и утрамбуйте, когда она впитается. Сверху насыпьте такой же слой щебня.
  3. К бокам траншеи закрепите штырями слой рубероида. Он будет препятствовать впитыванию цементного молочка в грунт.
  4. Из арматуры диаметром 10 мм свяжите каркас в виде квадратного короба. Размеры сторон каркаса должны быть на 50 мм меньше глубины и ширины подготовленной к бетонированию траншеи.
  5. По периметру траншеи установите опалубок для заливки монолитной плиты.
  6. Уложите армирующий каркас в траншею и залейте его цементным раствором до уровня земли.
  7. По всей площади опалубка свяжите из аналогичных прутов арматуры сетку. Залейте бетоном с добавлением щебня монолитную плиту высотой 100 мм.
  8. Заливку основания выполняйте за один день. Это создаст монолитность конструкции. Залитый бетон накройте пленкой и оставьте застывать на 20 дней, а лучше месяц. Демонтировав опалубок, уложите сверху гидроизоляцию из рубероида или пленки и приступайте к выкладке стен.

Такая беседка со стационарной печью-барбекю требует закладки фундамента

Строим мобильное барбекю

Схема мобильного сооружения довольно проста. Барбекю из кирпича легко возвести в любом месте на подготовленном основании и, если надо, разобрать на зиму или для переноса в другое место. Простота разборного барбекю заключается в применении сухой кладки кирпича без раствора. Порядовая кладка кирпича делается сотовым методом, что создает хороший доступ воздуха к очагу. Сооружению можно придать любую форму по желанию хозяина. Мобильная порядовка выкладывается в таком порядке:

  1. По форме мангала требуется выложить первый ряд кирпичей с зазором 50 мм друг от друга.
  2. Со второго по пятый ряд выкладываете со сдвигом в полкирпича.
  3. Сверху пятого ряда укладываете металлический лист толщиной не менее 10 мм. Это будет дно очага.
  4. Над листом добавляете два ряда кирпича, после чего укладываете решетку для барбекю. Если вместо решетки уложить шампура, получится шашлычница.

Самостоятельное возведение обычного мангала порядовки

Кирпичную кладку выполняют на раствор глины с песком. Для прочности добавляют немного цемента. Соотношение подбирают индивидуально по характеристике используемой глины. Неопытным строителям лучше приобрести в магазине готовую печную смесь без шамота. Порядовая кладка должна иметь толщину шва 5 мм. В процессе строительства надо контролировать ровность стенок уровнем по горизонтали и вертикали.

Подготовив инструменты и материалы, приступаете к кладке стен:

  1. Мангал порядовка строится в полкирпича П-образной формы. Первый ряд выкладываете из целого кирпича. Он определит форму и размеры строения.
  2. Кладку второго ряда начинаете с половинки кирпича, и все следующие ряды смещаете на полкирпича для перевязки швов.
  3. Порядовая кладка шестого ряда выполняется поперек всех трех стен. На выступающие внутрь мангала кирпичи будете устанавливать поддон для углей.
  4. Далее, порядовка выгоняется еще на три ряда, а десятый ряд укладываете опять поперек. Здесь уложите решетку жаровни барбекю. Выше добавляете еще три ряда. Выложив печь до тринадцатого ряда, строительство мангала можно считать завершенным.
  5. Сбоку строения организуйте столешницу, под которую тоже заранее предусмотрите фундамент. Для рабочей поверхности из шести рядов кирпича строим стену напротив любой боковой стены мангала. На стену и выступающий шестой поперечный ряд кладки мангала укладываем толстую фанеру. Она и будет столешницей. Сверху фанеру можно отделать любой плиткой.

Чтобы не использовать поперечную кладку кирпича, вмонтируйте в швы металлические пруты. Они должны выступать из стены на 75 мм. Если такие штыри установить в нескольких рядах, то можно регулировать высоту решетки. Но на пруты удобно ставить только сетку барбекю, а надо, чтобы была и шашлычница. Под шампур придется сделать съемные поперечные перекладины. Для варианта с поперечной кладкой кирпича потребуется только одна перекладина, спереди. Второй конец шампура ляжет на кирпичный выступ задней стены.

Барбекю с коптильной камерой

Чтобы в доме были копченые продукты, барбекю можно сделать с коптильней. Когда у вас под рукой своя коптильня, всегда будут свежие копчености. Для такого сложного строительства понадобятся чертежи, чтобы точно знать, что и как надо делать:

  1. Печь порядовка в первом ряду выкладывается без раствора. Кирпичами вы намечаете контуры строения, высчитываете количество целого материала и половинок.
  2. Печной кирпич смачиваете водой за сутки до начала работ, чтобы он не тянул влагу из раствора. Затем замешиваете раствор из одной части цемента, трех частей песка и одной части гашеной извести до консистенции густой сметаны.
  3. Порядовая кладка кирпича начинается от углов, постепенно заполняя промежутки. Вложите в шов каждого угла изогнутую на 90о проволоку для лучшего скрепления.
  4. Между стенами печки установите металлические уголки для жаровни. Из толстостенного металла изготовьте топку и просверлите в ней вентиляционные отверстия. Под решетку предусмотрите кирпичные выступы на противоположных стенах печи.
  5. Имейте в виду, что из первых восьми рядов состоят хозяйственные ниши. Если желаете, чтобы порядовка имела арочные перекрытия, установите в девятом ряду опалубок из фанеры. Тогда хозяйственные ниши перекроете десятым рядом, выкладывая кирпич ребром.
  6. Порядовая кладка одиннадцатого ряда выровняет дровницу. Двенадцатый ряд переходит в столешницу.
  7. Кладка с тринадцатого по пятнадцатый ряд образует топку и следующий опалубок.
  8. Завершаете выкладку топки двадцать четвертым рядом. Сверху устанавливаете дымоход. Чтобы подогнать кладку под размер дымохода, подрезаете изнутри кирпич с двадцатого ряда.

В завершение остается сделать отделку печи с коптильней. Если вас устраивает кирпичная коптильня, то просто сделайте расшивку швов. В другом случае можно облицевать строение плиткой и украсить ковкой.

Выстроив барбекю из кирпича своими руками, вы получите отличное место отдыха на даче для своей семьи и друзей.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Планы барбекю на открытом воздухе | Мои планы на открытом воздухе

Если вам нравится проводить время в саду и готовить для семьи и друзей, то уличное барбекю идеально подойдет для вашего двора. С одной стороны, вы можете купить набор для барбекю, а с другой стороны, вы можете сэкономить деньги, если решите выполнить работу самостоятельно. Процесс строительства прост, если вы тщательно выберете планы, чтобы они соответствовали вашим потребностям и гармонировали с остальной частью вашего заднего двора. В этой статье мы шаг за шагом покажем вам, как выбирать материалы, какие инструменты использовать и как профессионально укладывать кирпичи.

Расположение кирпичного барбекю имеет важное значение для этого проекта, поэтому вы должны принять во внимание несколько вещей, прежде чем начать процесс строительства. Прежде всего, вы должны изучить местные строительные нормы и правила, чтобы ознакомиться с требованиями законодательства. В строительных нормах вы найдете необходимую информацию о вашем проекте, то есть о расстоянии, которое вы должны оставить между барбекю и вашим домом или границей участка.

 

 

Проекты, сделанные из этих планов

 

 

  • Армирующая сетка –   АРМАТУРА
  • Цемент, песок, гравий – БЕТОН
  • 250 кирпичей 4 1/2 x 9 x 3 КИРПИЧИ
  • 20 огнеупорных кирпичей 4 1/2 x 9 x 3 дюйма – ОГНЕЗАЩИТНЫЕ КИРПИЧИ
  • Огнеупорная глина и мелкий песок – ГЛИНЯНЫЙ РАСТВОР
  • Пиломатериалы 2×6 и стойки 4×4 –  ФОРМА

  • пищевой термометр
  • Принадлежности для барбекю
  • Щетка для гриля

Два выходных

 

 

 

 

Схемы барбекю на открытом воздухе

Планы фундамента для барбекю на открытом воздухе

Прежде всего, вам нужно построить фундамент для барбекю на открытом воздухе, чтобы выдержать вес кирпичей. Поэтому выложите фундамент, используя несколько обрешеточных досок и шпагат, прежде чем копать землю примерно на 8-10 дюймов. Затем соберите базовую форму (2 × 10 досок) и зафиксируйте ее с помощью кольев 2 × 4.

Верхний совет: Отвесьте и выровняйте форму с помощью спиртового уровня. Проверьте углы на прямоугольность с помощью обрамляющего угольника.

Заливка бетонного фундамента

Поместите в форму несколько стальных стержней, чтобы армировать бетон. Смешайте небольшое количество бетона в тачке или используйте миксер (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и вода) и залейте его в форму.Выровняйте основание, перемещая поверочную линейку вдоль сторон формы.

Верхний совет: Ударьте по сторонам деревянной формы молотком, чтобы удалить воздушные карманы, или используйте бетонный вибратор.

Планы основания для барбекю, первый слой кирпичей

Дайте бетону высохнуть не менее 72 часов перед укладкой кирпича. Строительство базы барбекю — это простой процесс, если вы используете правильный метод. Нанесите раствор на фундамент перед укладкой кирпичей.Далее уложите кирпич в конце ряда и еще один в конце. После этого заполните остальную часть ряда кирпичами.

Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что кирпичи выровнены. Удалите излишки раствора кельмой до того, как он высохнет.

Укладка еще одного ряда кирпичей

Продолжите проект, уложив второй ряд кирпичей так же, как описано выше. Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, если хотите получить профессиональный результат. Как вы можете видеть на изображении, вы должны укладывать кирпичи на ложковую связку.

Верхний совет: Отвесьте кирпичи с помощью спиртового уровня и отрегулируйте их положение, постукивая по ним молотком. Разрежьте кирпичи мокрой пилой и уложите их срезанной кромкой внутрь.

Планы для барбекю на открытом воздухе

Перед заливкой столешницы бетоном уложите 8–9 рядов кирпичей. Затем создайте базовую форму для столешницы, используя несколько стоек 4×4 и опор 2×4. Не забудьте проверить уровень поверхности спиртовым уровнем, иначе конечный результат вас не удовлетворит.

Мы не рекомендуем скреплять компоненты винтами или гвоздями, иначе потом их будет сложно снять.

Планы бетонных столешниц

Как видно на изображении, вам нужно укрепить бетонную столешницу сеткой арматурных стержней. Смешайте небольшое количество бетона (2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и вода) и залейте его в деревянную форму. Выровняйте поверхность поверочной линейкой и удалите воздушные карманы.

Верхний совет: Убедитесь, что вы отвесили стороны формы с помощью спиртового уровня.Кроме того, форма должна описывать горизонтальную поверхность, поэтому при необходимости корректируйте их положение.

Пол для приготовления барбекю Пол

Дайте бетону высохнуть не менее 72 часов, прежде чем укладывать пол и стены барбекю. Принимая во внимание высокие температуры, развивающиеся внутри барбекю, используйте огнеупорные кирпичи вместо обычных для строительства топки.

Главный совет:  Используйте глиняный раствор (4 части песка на 6 частей огнеупорной глины), чтобы склеить огнеупорные кирпичи.Раствор на основе цемента не выдерживает температуры, создаваемой горящей древесиной.

 

 

Планы барбекю из кирпича на открытом воздухе

Строительство верхней арки для барбекю

Чтобы построить арочный верх барбекю, вам нужно сделать шаблон из фанеры толщиной 1/2 дюйма. Вырежьте изогнутые шаблоны и поместите их на несколько стоек 4х4. Работайте с большой осторожностью и здравым смыслом, следя за тем, чтобы шаблоны были ровными.

Верхний совет: Вверните несколько 3-дюймовых шурупов через фанеру в опоры и поместите между ними несколько прокладок, чтобы увеличить жесткость шаблона.

Строительство арочного верха мангала

Начните строить арочный верх, укладывая кирпичи с обеих сторон барбекю. Не торопитесь укладывать кирпичи, так как они должны быть идеально выровнены с обоих концов. Смешайте раствор на основе цемента и тщательно склейте кирпичи.

Верхний совет: Если вы планируете оставить кирпичи открытыми, вам необходимо удалить излишки раствора кельмой и очистить их влажной губкой.

План основания дымохода

Продолжайте укладывать кирпичи, как описано выше.Тем не менее, не забудьте оставить достаточно места в верхней части мангала, чтобы выходил дым. Этот аспект имеет важное значение для этого проекта, поэтому обратите внимание на размер отверстия.

Главный совет: Не снимайте шаблоны до полного высыхания раствора (4-5 дней), иначе вся конструкция может разрушиться.

Строительство кирпичного дымохода

После этого вы должны построить дымоход для барбекю на открытом воздухе, как вы можете видеть на чертежах.Положите обычные кирпичи простым узором, убедившись, что все четыре стороны дымохода расположены вертикально.

Главный совет: По нашему опыту, трех или четырех рядов кирпичей достаточно, чтобы дым выходил далеко за пределы вашей летней кухни, но вы можете отрегулировать размер дымохода в соответствии со своими потребностями и вкусами.

Схемы барбекю на открытом воздухе

После того, как вы закончите работу, удалите излишки раствора металлической щеткой и очистите кирпичи влажной губкой.Если вы хотите получить современный вид, мы рекомендуем вам зацементировать внешние поверхности барбекю на открытом воздухе.

Совет:  Покройте бетонную столешницу и основание каменной плиткой или керамической плиткой. Заполните щели раствором или смесью песка и цемента.

 

 

Этот проект на заднем дворе составляет около планов барбекю на открытом воздухе бесплатно . Если вам нужно больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами.ПОСТАВЬТЕ нам НРАВИТСЯ на Facebook, чтобы первыми узнавать о наших последних обновлениях и отправлять фотографии со своими проектами «сделай сам».

Простой мангал из кирпича своими руками. Мангал-барбекю из кирпича своими руками

Кажется, что построить кирпичный мангал с печью своими руками слишком сложно и затратно, и с этим справятся только профессионалы. А вот такая работа действительно сделай сам .

Нужно просто набраться терпения, раздобыть все необходимые материалы и с должным усердием приступить к работе.

Хорошая печь-барбекю станет не только хорошим украшением дачи, но и отличным поводом собрать под одной крышей всю семью, родных и близких.

Кроме того, еда, приготовленная на открытом воздухе , всегда вкуснее и избавляет от необходимости стоять в душной кухне жарким летом.

Зачем строить кирпичную печь своими руками?

Такая плита идеальна не только для приготовления шашлыков, в ней можно приготовить в принципе любые блюда , на которые хватит только воображения.

Тушить овощи, жарить чебуреки, варить варенье, а если купить казан, то можно и вкуснейшим пловом полакомиться. Кирпичный гриль выглядит намного эффектнее портативного .

Особенно, если это мангал с духовкой, к которой пристроено место для приготовления и разделки пищи. А соорудив над зданием навес, вы с комфортом будете пользоваться им в непогоду.

Достоинства и недостатки

Несомненным плюсом является то, что кирпичные мангалы практически вечные … Построив такую ​​печь, вы будете пользоваться ею сколь угодно долго. Кроме того, возможность похвастаться кирпичной печью-барбекю перед вашими гостями тоже не будет лишней. Решить проблему с внезапным дождем можно, прикрепив навес.

Крышу идеально дополнит печь-мангал из кирпича (фото закрытых построек смотрите в конце статьи). К недостаткам можно отнести то, что стоимость таких мангалов намного больше, чем переносных металлических , и при неправильной сборке они могут оказаться совершенно бесполезными.

План строительства

Где будет печь с кирпичным мангалом. Подготавливаем место своими руками

Строительство необходимо вести на открытом хорошо проветриваемом участке и вдали от легковоспламеняющихся предметов. Также рекомендуется оборудовать это место каким-либо укрытием для защиты печи от непогоды. Дополнительное удобство обеспечит небольшая беседка, в которой могли бы собираться гости.

ВНИМАНИЕ! Заранее спросите у соседей, не будет ли им мешать печной дым.Для этого разожгите костер на строительной площадке и убедитесь, что дым никому не причинит неудобств.

Дополнительные хозяйственные постройки

Мангал может иметь: казан, печь, коптильню, камин с грилем, тандыр, варочную печь.

Можно построить мангал с кирпичной печью, дополнить постройку коптильней или рабочей зоной … Количество построек ограничено только свободным местом на участке.

Дизайн

Любое барбекю начинается с проекта.Если у вас нет технического образования, то лучше заказать макет у профессиональных строителей, либо воспользоваться одним из наших проектов (фото и заказы смотрите ниже). Но вы можете заказать его самостоятельно, соблюдая основные правила:

  • камера сгорания высота сборки четыре ряда кладки ;
  • три ряда кладки на решетке ;
  • камин — в шесть рядов кладки ;
  • кожух — три ряда кладки высотой .

Если вы не уверены, сможете ли вы выполнить заказ самостоятельно, лучше обратиться по этому вопросу к специалистам. Неправильная конструкция может значительно ухудшить качество печи.

Проекты кирпичных жаровников с печью: рисунки, фотографии

проект печи жаровня с закрытой плитой (возможен духовкой)

Проект барбекю с открытой печью

Проект печи-гриль с плитой

Необходимые инструменты для работы.

  • Лопата .
  • Ведро .
  • Контейнер для раствора .
  • Болгарский .
  • Мастер ОК .
  • Резиновый молоток.

Необходимые материалы

  • Кирпич керамический.
  • Шамотный кирпич для топки.
  • Цемент.
  • Песок.
  • Смеси кладочные сухие.
  • Глина.
  • Дикий камень.
  • Кровельный материал.
  • Гравий.
  • Металлический уголок.
  • Кухонная плита.
  • Гризли.
  • Деревянные балки.
  • Дверца вентилятора.
  • Дверца топки.

Строим печь-мангал из кирпича своими руками

Подготовка площадки

Если строительная площадка не забетонирована или, например, не облицована камнем, то вам придется подготовить площадку под мангал.Прежде всего, очистить от мусора и удалить верхний слой почвы. Требуемая площадь не менее трех квадратных метров .

ССЫЛКА! Если мангал не под навесом, то желательно строить не на глиняном, а на цементном растворе, добавляя в него соль, в соотношении: 1 килограмм соли на ведро раствора.

Закладка фундамента

Строительство угольной печи необходимо начинать с устройства фундамента. Размеры зависят от площади постройки, а глубина от плотности грунта. Чем ниже плотность, тем глубже делается фундамент. Армировать лучше стальными шпильками или проволокой .

Ширина ямы должна быть больше самой печи на 10 сантиметров … Глубина копания примерно на 30 сантиметров … Если в почве много песка, то копать яму неглубоко глубины, а опалубку необходимо установить до заливки фундамента.

Если земля глинистая, то бетон для фундамента можно заливать сразу без подготовки.

После установки деревянной опалубки засыпать дно песком и гравием, утрамбовав и засыпав поверхность. Затем вылейте раствор.

Фундамент через 10-15 дней наберет свою прочность, и тогда можно будет переходить к кладке. Но перед этим лучше обеспечить конструкцию гидроизоляцией. Для гидроизоляции подойдет, например, лист рубероида .

Здесь используются любые другие материалы, которые смогут удерживать такое же тепло внутри мангала.Сверху положите слой кирпичной кладки и залейте все цементом. Теперь можно приступать к строительству угольной печи.

ССЫЛКА! Если вы живете в дождливой местности, то вместо ямы лучше использовать кирпичную площадку. Это поможет уменьшить влияние избыточной влаги на печь.

Вас также может заинтересовать:

Строительство мангала с печью

Получив план строительства, или выполнив его своими руками, необходимо приступить к строительству кирпичного мангала с печью.Строительство должно осуществляться с должной тщательностью и аккуратностью. Так как неправильное и некачественное строительство может испортить всю конструкцию, а это будет стоить потраченного времени и денег.

При кладке кирпича в помощь может помочь деревянный каркас , который необходимо установить в начале, для получения ровных стенок мангала. В растворе для кладки желательно использовать глину. Вместо глины можно использовать специальные сухие смеси . Металлический уголок использовать для закрытия топочных отверстий.Если вы решили использовать для строительства старый кирпич, то не забудьте про предварительную очистку от засохшего старого цемента.

Выложить топку из шамотного кирпича, ввиду его огнеупорности. Стены и облицовку можно выполнить из обычного керамического кирпича. Раствор для гриль-печи изготавливается из цемента, песка и глины. Для топки из шамотного кирпича используют раствор без добавления цемента в пропорции: три части песка на одну часть глины . Кирпичи перед кладкой желательно замочить в воде … Это обеспечит более сильное сцепление.

Перед началом строительства тщательно рассчитайте расположение кирпичной кладки и убедитесь, что вокруг нее достаточно свободного места.

Схема кладки решетки с печкой

  1. Первые два сплошных ряда Выложить кирпичом в форме прямоугольника или в форме, предусмотренной в схеме. Не забывая выровнять углы и удалить лишний раствор чтобы не портить внешний вид мангала.Используйте отвес, чтобы ряды оставались прямыми.
  2. На третий уровень установить зольник печи.
  3. Четвертый тоже выкладывается в сплошной.
  4. В пятом ряду закрыть на замок зольник печи и установить колосник.
  5. В шестом выкладываем кирпичи без зазоров.
  6. В седьмой уже можно установить дверцу топки.
  7. В восьмом и девятом кирпичи следует укладывать сплошным слоем.
  8. С десятого уровня обычно уже начинают строить дымоход.
  9. В одиннадцатом заблокируйте дверной проем для топки.
  10. На двенадцатом уже делают варочную поверхность и очаг.
  11. С четырнадцатого ряда приступаем к сооружению дымоходного канала и сооружаем боковые стенки мангала и заднюю стенку.
  12. С двадцать первого по двадцать третий создается полукруглое перекрытие … Вот чтобы придать кирпичу правильную форму, его придется распилить болгаркой .
  13. Двадцать четвертый-тридцать первый кирпичи необходимо укладывать сплошным слоем.
  14. Где-то на двадцать шестом вывести дымовой канал подряд.
  15. Уже на тридцать втором уровне можно установить трубу. Колпак над трубой обычно делается из тех же материалов, из которых построена печь.

Для большего комфорта в использовании мангала следует учитывать некоторые нюансы его конструкции.Например, при расчете ширины мангала нужно учитывать длину шампуров.

ОСОБЕННОСТИ! При нагревании металл имеет свойство расширяться, поэтому при установке металлической двери не забудьте оставить небольшой зазор. Высота духовки должна соответствовать вашему росту для большего удобства при работе с ней.

Пожарная безопасность

Не забывайте, что мангал является чрезвычайно пожароопасным сооружением.Несоблюдение техники безопасности при неосторожной эксплуатации мангала может привести к плачевным последствиям.

Нельзя оставлять рядом взрывоопасные предметы. Строительство не должно вестись вблизи деревянных предметов, деревьев … Навесы или другие укрытия устанавливайте с осторожностью, чтобы исключить возможность возгорания.

Важно! Ни при каких обстоятельствах нельзя размещать легковоспламеняющиеся материалы на работающей печи или рядом с ней.

Знание и использование наиболее важных основ техники безопасности устранит возможность непредвиденных результатов.

Правильная кладка печи из кирпича – это не только архитектурный баланс, сохраняющий долговечность конструкции, но и гарантия функциональных преимуществ и безопасности при эксплуатации. Заказ шашлыка необходим даже опытному шашлычному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект в скорости выполнения работы своими руками и качественном результате.

Термин «упорядоченность» характеризует сразу два конструктивных решения, используемых в одном архитектурном направлении – кирпичной кладке.Именно это деление иногда и сбивает с толку начинающего печника. Важно держать наготове оба определения, которые своим названием обеспечивают не только контроль кладки рядами, но и порядок кладки.

Если времени на строительство печи не хватает, рекомендуем обратиться в компанию: «Камин Очаг».

Контрольное приспособление

Исконно профессиональное слово «порядок» описывает элементарное устройство, необходимое для контроля высоты и горизонтального положения каждого кирпичного ряда.

Устройство состоит из двух вертикальных реек высотой 1,5-2 м, закрепленных с противоположных сторон одной стены к нижним рядам двумя скобами каждая. Последние используются для надежного соединения реек без болтов, чтобы не «поранить» свежую кирпичную кладку.

Минимальное количество ярусов, позволяющее установить порядок, — 2. Так как кладка ведется в шахматном порядке, одна скоба прилегает к кирпичу первого ряда с одной стороны кладки, а вторая — к элемент сверху, но уже с соседней стороны – это одинаково для обеих стоек.Сечение обрешётки-порядка не указывается: толщина должна быть такой, чтобы выдерживать натяжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50×50.

Контроль осуществляется нанесением насечек на заказ через каждые 77 мм по высоте. Эти интервалы требуют максимально возможной точности, так как именно от них зависит строительный баланс кладки. Если на одной рейке хотя бы один из интервалов отличается на 1 или 2 мм от противоположной стороны, горизонтальность будет нарушена.Расстояние 77 мм – это сумма высоты кирпича и толщины шва: 65 + 12 мм.

Шнур, называемый швартовкой, протягивается от зарубки к зарубке. Он позволяет отслеживать точность укладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы были сложены с помощью уровня, то стыковка их обслуживает на следующих этапах. Натяжной болт предусмотрен в месте крепления кронштейна в порядке или рядом. Достаточно прикрутить его с одной стороны, и швартовка может быть основательно расправлена ​​между брусьями.Натяжка шнура крайне важна для того, чтобы не было провисания в середине кладки и наиболее точно отслеживалось горизонтальное положение.

Иногда ордер устанавливается на три, а то и на четыре кирпичные стены. Это помогает проследить симметричность размеров и углов, а также сохранить горизонтальность кладки сразу со всех ее сторон.

Тестовое приспособление можно изготовить самостоятельно. Устройство состоит из простых элементов, которые буквально лежат под ногами в период строительства.

Сложность заключается только в обеспечении точности самого заказа — важен каждый миллиметр и градус. Самодельное приспособление будет выгодно, если работа над кирпичным мангалом носит разовый характер. Например, для собственной беседки.

Значение схематического строения

Второе значение слова «орден» появилось благодаря просторечию. Контроль рядов осуществляется уже не по высоте и горизонтальности, а по количеству и расположению.Заказ мангала – это схема, по которой производится поэтапная кладка.

Чертежи помогают как начинающему печнику, так и опытному профессионалу. Если схема поможет новичку разобраться в устройстве печи и станет полезной инструкцией по проведению работ, то порядовка пригодится мастеру в быстрой реализации подобных проектов. После составления чертежи послужат для школьника таблицей умножения – все контрольные на «5», или изредка капитальный шашлык с казаном или русской печкой.

Сбалансированное основание

Основой сбалансированной кладки является правильный фундамент. — тяжелая конструкция, если учитывать нагрузку на единицу площади. В связи с этим ей требуется монолитное основание. Песчаная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный цементный раствор – все это сделает фундамент прочным и долговечным, но не менее важно учитывать его сбалансированность:


Возведение печи по порядку

Перед кладкой огнеупорный кирпич, необходимо тщательно продумать конструкцию вашего мангала.Чем лучше представлена ​​пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок. Заказ также помогает заранее рассчитать количество стройматериалов, составить смету и вовремя купить необходимое количество. Это эффективный подход, позволяющий избежать задержек из-за отсутствия элементов.

Как построить мангал из кирпича. Этапы работы. Декоративный дизайн. Подготовительная работа. Инструкция по кладке.

Имея свой участок, всегда хочется провести время с пользой; для этой цели кирпичный мангал не будет лишним.Чтобы его построить, нужно знать, как правильно заложить фундамент. Какие декоративные конструкции использовать. Чем отличается шашлык от шашлыка.

Основные этапы строительства мангала. Необходимые подготовительные работы. Как кладут кирпичи. Основные нюансы кладки. Рекомендации и советы для надежной и долговечной конструкции.

Гриль-барбекю – в чем разница

Металлическая жаровня, безусловно, хороша. Но, помимо функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома.Барбекю из кирпича придает привлекательный вид без ущерба для функциональности. Есть очень простые модели, которые можно сложить, даже без навыков, за день-два, есть и посложнее – целые комплексы. Не советуем складывать такие без опыта, а попробуйте простую печь-барбекю или просто кирпичный мангал. Освойте кладку, основные приемы, и тогда вы сможете браться за более серьезные проекты.

Точного деления на мангалы и мангалы нет. Главное отличие в том, что готовят на шампурах на гриле, а бербекю делают на решетке.Но оба эти способа приготовления можно использовать даже на костре, так что — для нас в любом случае — что гриль, что мангал — это одна конструкция.

Также его можно классифицировать по наличию крыши. Мангал – это всегда открытое устройство, без дымохода. В мангалах, особенно из кирпича, часто делают дымоходы, хотя есть и простые открытые модели.

Простой кирпичный гриль

Эта конструкция очень проста, ее легко изменить под любые нужды и желания.Он состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич кладется на ребро). На эти выступы укладывают жаропрочные листы (металлические и др.), решетки, шампуры. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но она строится отдельно и по желанию.

Любое кирпичное здание требует фундамента или хотя бы подготовленного фундамента. Даже это маленькое кирпичное барбекю. Так как кирпича не много — стена в полкирпича, то для этой конструкции подойдет утрамбованный помост, выложенный каким-нибудь твердым покрытием.

Подготовка основания

Снять плодородный слой, при необходимости углубить яму. Глубина должна быть около 20-25 см. Размеры фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во все стороны. Дно выравнивают, на него насыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня 15 см. Хорошо трамбуется. Желательно – виброплита, если нет – металлическая или деревянная трамбовка.

Дальнейшие действия зависят от выбранной базы.Если это одно из покрытий – брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который укладывается покрытие по уровню.

Если в качестве основания выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в местах пересечения обвязывается. Если не умеете вязать специальной проволокой, можно стянуть пластиковыми хомутами. Для этой модели допускается армирование готовой толстой проволочной сеткой.Опалубку выставляют по краям и все заливают бетоном марки М250. К работам можно приступить через неделю, если среднесуточная температура воздуха была не ниже +20°С, и через две, если она была +17°С.

Кирпичный мангал с дымоходом: заказ

Для этого кирпичного мангала используется полнотелый керамический кирпич М200. Можно взять печку, но она дороже, шамот ставить не стоит: температуры не те и она слишком любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладка ведется на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляется немного цемента. Для начинающих лучше брать готовую смесь для печей, только не термостойкую, без шамота. Замесить по инструкции, толщина шва 3-5 мм, соблюдать строго. Постоянно контролируйте вертикальность стен и горизонтальность кладки. Это необходимо для нормальной работы печи.

Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный ряд начинается с половинки.В 6-м и 10-м рядах кирпичи укладываются на ложку – боком, и разворачиваются поперек основной кладки. Если делаете мангал — под колосник — в те же ряды, заднюю стенку делают из кирпичей, также укладываемых на ложки, а для соблюдения толщины кладки их укладывают в два ряда, как и остальные — с отделкой — офсетными швами. Если вы собираетесь использовать ка мангал — для шампуров — положите кирпич на заднюю стенку, также на ложку, сделав выступ и в этой области. Спереди в качестве опоры для шампуров используется профильная металлическая труба небольшого сечения, нарезанная по размеру.В нем можно сделать углубления для шампуров.

Начиная с 7-го ряда кладка ведется только пополам — вправо или влево — кому как нравится, но такая схема приведена под жарочную камеру слева — она ​​шире, и слева есть стол. Если вам удобнее наоборот, сделайте зеркальное отображение этого порядка.

Кирпич – материал гигроскопичный, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из основания и продлить срок эксплуатации, необходима гидроизоляция под первым рядом. Можно уложить рулонный материал в два слоя (типа рубероида или гидроизоляционного материала), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Слой гидроизоляции между первым и вторым рядом не помешает.

Этот вариант мангала немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное, что камера сгорания здесь имеет прямой свод, а сделать его сводчатым гораздо проще. Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подходит только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На просохший фундамент расстилается гидроизоляция в два слоя, затем начинается укладка. Если мангал делается в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола.

Первые 9 строк не требуют особых пояснений. Их укладывают точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаные кирпичи, если это указано на плане.Обязательно нужно проверить вертикальность полученных стен, а также контролировать толщину раствора – 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать арматурный стержень соответствующего диаметра. Его кладут на ребро, поверхность ряда заполняют раствором, излишки срезают кельмой чуть выше планки. После укладки и подстукивания кирпичей получается ровный шов – планка не дает кирпичу опускаться ниже, чем нужно.Затем планка снимается и перемещается выше.

Для возможности укладки 6-го ряда (сплошного) после укладки 5-го кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосок необходимо 3 – одна по краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей
Шамотный кирпич (ША-8) отмечен светлым цветом в этих рядах. Ставят на тот же состав из глины и песка (можно добавить небольшую долю цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличных мангалах.В результате этот раствор впоследствии может просто рассыпаться.

Продолжает формироваться свод, который в 30-м ряду переходит в дымоход. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды, пока не будет достигнута необходимая высота.

Чертежи кладки под заказ мангала из кирпича – это конкретные планы или схемы, созданные специально для удобства в процессе сборки конструкции. Для любого заказа необходим чертеж общего плана, чтобы ознакомиться с размерами мангала, рассчитать количество материала для него.

Фундамент, естественно, за монолитным фундаментом, без армированного основания серьезное сооружение не поставить. Также важно перед работой с рядами положить несколько слоев утеплителя на уже высохший фундамент, чтобы избежать накопления влаги.

Работаем по порядку

Начинаем с первого ряда, где важно поддерживать уровень. Речь идет об уровне пола, если конструкция находится выше естественного горизонта. Удобнее всего укладывать шнур по плоскостям и только потом пользоваться кельмой, нанося на основание цементный или глиняный раствор.

Простейшая порядовка мангала из кирпича

Если первый ряд обычно представляет собой просто плоскость, выложенную кирпичом, то дальше может быть сложнее, т. к. некоторые конструкции мангала устраиваются с казаном или дополнительной печью.


Пример заказа мангала с казаном или уличной печью

Описание кладки

С шестого переходим к торцам (поперечной кладке). Должно получиться так, чтобы кирпич оказался на выступах с каждой стороны (плоскости).Они необходимы для устройства решетки, ее правильного расположения в дальнейшем.

Продолжить следующие 3-4 ряда в полкирпича, сохраняя первоначальную толщину. А с десятого ряда необходимо повторить порядок печи-барбекю, с расчетом на повторную поперечную кладку для колосников.

Хотя кирпичные выступы можно обойти, заменив их стальными уголками или другим крепежом. Важно, чтобы этот момент был продуман в момент закладки уличных мангалов, тогда можно надежно сделать своими руками, рассчитывая на место для коптильни или дополнительных отсеков.

Часто угловой вариант пытаются сделать в качестве пристройки, когда основная печь просто ставится на фундамент, а на углу отдельно выкладывается мангал или место для казана. Здесь все просто: кладем стену высотой под рабочую плоскость, заканчивая последний ряд тычковой кладкой. Аналогичным образом ставится опора для каменной столешницы, например. Но такой материал не всегда доступен по цене, его часто заменяют деревом, покрытым плиткой.

Варианты заказов и схемы


Схема для мангала или печи-камина


Устройство очага мангала, аналогичного мангалу для беседки

Как это работает на практике

Заказ не сложный представить на схемах, созданных для строительной литературы.Но в реальности все выглядит гораздо интереснее.


Начните работу так


Это база и место для топлива. Затем необходимо поднять небольшие стены, сформировать пространства для двери и зольника

После этого необходимо устроить перекрытие нижнего яруса из трех рядов кирпича. Тогда получится обустроить мангал рядом с топкой, как раз под зольником.

Скажем так, после завершения этой работы, первый цикл загружен. Начать создание конструкции можно сверху, где будут выступы или стержни.

Самый важный момент при изучении ордера — нужно использовать огнеупорный вид кирпича, который нельзя класть на обычную глину.

Необходимо купить термостойкий раствор или специальную глину.

План также включает устройство дымохода почти для каждого кирпичного проекта барбекю. Но делать это желательно после полного высыхания готовой конструкции. Выход из ситуации, когда нет времени и лишнего материала – соорудить каркас из арматуры и досок.Получается своеобразная опалубка, в которую заливается бетон. Так дешевле и быстрее.

Технические особенности

Простую кирпичную конструкцию своими руками иногда укладывают на залитую фундаментную плиту, но без использования раствора. Такой подход оптимален для тех, кто не уверен в своих силах, хочет сэкономить или просто опробовать дачный вариант мангала или мангала.


Выйдет достаточно оригинально, да и ордер однотипный, только это при необходимости можно разобрать, увеличить в размерах или даже собрать в стопки кирпичей

Минус только один — это отсутствие хорошая защита от ветра, потому что нет привычной арки. А если конструкция не собирается под навесом, то жар от угля во время дождей придется защищать.


Мангал без раствора, коптильню и казан можно собрать на глаз, но свои действия всегда стараются просчитать заранее, просчитывая на бумаге такие планы или чертежи

Итоги

Простые печи-барбекю и мангалы из кирпичи не строятся без нескольких проверенных на практике процедур. Да, вы можете построить на удачу, если у вас есть лишние деньги.Но главная ошибка в этом случае в том, что ничего нельзя переделать, не повредив печь. Поэтому перед посадкой на раствор каждый ряд стараются промерять насухо, подтачивая брак, работая над неточностями.

Мангал на даче – это отличная возможность собраться всей семьей, созвать друзей, приготовить шашлык дружной компанией. Кроме того, если построить его из кирпичей, то он станет еще и архитектурным элементом, украшающим участок. А чтобы задуманный проект не ударил по семейному бюджету, читайте статью и приступайте к строительству своими руками.

Если кирпичная кладка для вас не секрет за семью замками, то построить мангал не составит труда. Когда вы впервые беретесь осваивать этот навык, то перед началом работы стоит ознакомиться со всеми тонкостями дела. В любом случае нужна тщательная подготовка – это выбор места, проекта, закупка необходимых материалов и инструментов.


Из кирпичей можно построить как небольшой мангал, так и большую конструкцию для приготовления пищи на открытом воздухе.

Внешний вид и размеры печи могут меняться в зависимости от места, выбранного для пикника. Чтобы отдых не был омрачен разного рода неприятными сюрпризами, ответственно подойдите к выбору зоны отдыха. Он должен соответствовать следующим требованиям:

  • участок ровный, находится недалеко от дома;
  • удобный доступ к источнику воды;
  • наличие защиты от атмосферных осадков;
  • расположение мангала с учетом розы ветров, чтобы ни вам, ни соседям не пришлось дышать дымом, ветер должен уносить его в сторону, где нет жилья.

Большой мангал с крышей

Мангал представляет собой несложную конструкцию, очаг здесь открытый и наличие трубы не обязательно. Можно возвести более сложную постройку с двумя рабочими поверхностями, расположенными по обеим сторонам мангала или комбинированный вариант с грилем, печью, коптильней и даже разместить все это в беседке. Чтобы не таскать далеко грязную посуду, хорошо бы в эту зону подвести воду и установить раковину.

Выбор проекта

Не нужно изобретать велосипед, в интернете можно найти множество чертежей и фото мангалов различных конструкций.Но вы вряд ли найдете идеальное решение, подходящее для ваших условий по всем параметрам. Поэтому выбирайте на рисунках отдельные элементы, которые вам нравятся, комбинируйте их, адаптируйте под свои требования.


Гриль кирпичный без крыши

В основном мангалы различаются по следующим характеристикам:

  1. Наличие крыши. Есть варианты открытого и закрытого мангала, напоминающего камин. Преимущества последнего очевидны – в случае дождя очаг не потухнет, но в этой конструкции предусмотрено наличие дымохода.
  2. Дополнительные помещения. Рядом с мангалом устроена площадка для предварительной подготовки продуктов — подведена вода к мойке, установлена ​​столешница. Отдав предпочтение этому варианту, будьте готовы к тому, что осенью вам придется сливать воду из системы, чтобы трубы не треснули во время морозов.

Побродив по интернету, перечитав сотню инструкций и советов опытных строителей, приступайте к составлению эскиза своего мангала.При этом рисуйте все элементы в масштабе. Измените их размер, чтобы вам пришлось резать меньше кирпичей. Рассчитать объем стройматериалов по готовому чертежу. Их стандартный перечень выглядит так:


Кирпич мангал со столешницей и мойкой
  • Кирпич облицовочный и огнеупорный;
  • глина;
  • цемент;
  • уголки металлические;
  • песок;
  • арматура в виде стержня диаметром 10 мм или армирующей сетки;
  • доски для опалубки.

Важно! Ни в коем случае не используйте для строительства очага пустотелые кирпичи. Он треснет от жары.

Закладка фундамента

Чем качественнее будут выполнены работы на этом этапе, тем дольше прослужит мангал. Фундамент состоит из 3-х слоев — песчаная подушка, армирование, гидроизоляция. Итак:

  • делаем разметку, копаем траншею глубиной около 0,5 м;
  • на дно насыпать слой песка, разровнять;
  • укладываем арматуру;
  • монтируем опалубку;

Установка опалубки для фундамента
  • Заливка бетонного раствора;
  • оставить на 48 часов для установки;
  • устраиваем гидроизоляцию из рубероида или полиэтиленовой пленки.

Возведение основания мангала

Конструкция основания может быть любой. Самый простой включает в себя секцию для дров, зону барбекю, разделочную площадку. При установке основания профессионалы советуют руководствоваться следующими параметрами:

  1. Для удобства работы над огнем мангал должен располагаться по отношению к полу на таком расстоянии, чтобы он был чуть выше пояса повара.
  2. Оптимальные размеры мангала: ширина 35 см, длина 1 м, глубина 12 см.

Оптимальная высота мангала-барбекю

Далее приготовьте кладочный раствор – смесь глины и песка. В продаже есть готовые термостойкие смеси, в которые просто добавляется вода в количестве, указанном в инструкции. Прокладку производить согласно следующей инструкции:


Внимание! За день до начала строительства облейте кирпич водой или замочите его, тогда он не будет брать влагу из кладочного раствора.

Строительство навеса

Если вы не соорудили в беседке мангал, вам придется защищать ее от превратностей погоды.Его дизайн ограничен только вашей фантазией. Опорами для него могут служить металлические трубы, столбы из кирпича или камня, монолитная стена. Главное в конструкции навеса: обеспечить функциональность, комфортное пребывание под ним во время пикника независимо от погоды, соответствие общему ландшафтному дизайну., Металлопрофиль. Первый материал гибкий, поэтому навесу можно придавать различные формы, вплоть до раковины. Кроме того, полностью негорючий поликарбонат пропускает свет и позволяет любоваться зелеными верхушками деревьев и облаками.Металлопрофиль также не горит, а при нагревании не выделяет в атмосферу вредных соединений. Правда, летом от солнца становится очень жарко.

В завершение украсьте территорию вокруг барбекю. Вымостите участок плиткой, украсьте здание коваными элементами, закройте нишу дверьми. Да и сам красный кирпич красиво смотрится на фоне деревьев.

Строительство мангала из кирпича своими руками: видео

Поделись статьей с друзьями:

Похожие статьи

Как сделать свой собственный гриль якитори своими руками [Полное пошаговое руководство и руководство]

Хотите принести удовольствие от японского гриля якитори в свой дом с помощью собственного проекта гриля якитори своими руками? Вот все, что вам нужно знать, чтобы начать свой проект с нуля.

Приготовление на гриле якитори идеально подходит для закусок или закусок.

Слово Yakitori буквально переводится как «курица-гриль», но это название оказывает медвежью услугу разнообразию, которое предлагает метод гриля.

Традиционные грили Якитори представляют собой прямоугольную коробку, сделанную из глины, длиной всего пару футов и шириной всего несколько дюймов.

Небольшой размер позволяет готовить маленькие шашлычки, на приготовление каждого из которых уходит всего несколько минут.

Не слишком отличается от хибати, но ключевое отличие заключается в том, что шампуры позволяют мясу сидеть над огнем, а не прямо на нем или на решетке гриля.

Но вы хотите сделать свой собственный кухонный или обеденный стол для общественных мероприятий, чтобы каждый мог хорошо провести время, готовя еду на гриле.

В прошлом мне очень нравились мои собственные проекты гриля и коптильни, но многие из них могут быть нереалистичными для людей, у которых нет много земли или балкона для использования.

Итак, сегодня мне захотелось собрать что-то, что можно было бы использовать на небольших террасах и балконах или даже внутри.

Эти грили Якитори, сделанные своими руками, маленькие, функциональные и, что самое главное, забавные в использовании!

Что такое Якитори на гриле?

Приготовление на гриле якитори похоже на корейское барбекю в том смысле, что в нем присутствует коллективный дух и призыв готовить во время еды.

Что действительно отличает его от корейского барбекю, так это то, что оно в основном готовится с использованием шампуров.

Это не так уж ограничено, как может показаться, поскольку в стиле якитори можно приготовить целый ряд мясных и овощных блюд. Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых из моих любимых рецептов приготовления якитори на гриле!

Как сделать свой собственный гриль Якитори

Грили Якитори, купленные в магазине, довольно недороги (как этот), но что в этом интересного?

Кроме того, подлинные модели грилей Yakitori также могут стоить около 300-400 долларов.

Итак, чтобы получить собственную версию, которая не обходится в кругленькую сумму, давайте возьмем дело в свои руки и запачкаем руки.Мы успешно изготовили собственные коптильни на пеллетах и офсетные плиты своими руками , а самодельные грили Yakitori на самом деле намного проще собрать.

Здесь я выложу два стиля. Один из них будет «чистым» стилем, который будет портативным и может использоваться как в помещении, так и на улице.

Другая версия, которую я собираюсь объяснить, — это фиксированная версия, построенная из кирпичиков.

Давайте приступим!

Как сделать гриль якитори из деревянных панелей

Для начала мы сформируем основную часть нашего гриля из сковороды для отеля.Если кто-то из вас работал в сфере общественного питания или на кухнях, вы должны их узнать.

Кухонные кастрюли используются для хранения и хранения продуктов, а иногда и для приготовления пищи. Что делает их идеальными для нашего проекта DIY Yakitori, так это то, что они сделаны из стали и прочны.

В идеале вы хотите что-то прямоугольной формы и примерно 4-6 дюймов в глубину, как это.

Поставьте кастрюлю на брусчатку.

Обрежьте 8-футовую сосновую доску, чтобы создать окантовку для четырех краев гостиничного поддона.

Используйте ленту из алюминиевой фольги и изоляцию из стекловолокна, чтобы выровнять внутреннюю часть деревянной окантовки. Это поможет защитить древесину от жары и возможного воздействия огня.

Завершите декор декоративными уголками из латуни.

Как сделать открытый кирпичный гриль Якитори

Для этого вам понадобится несколько основных материалов, некоторые из которых, возможно, у вас уже есть:

  • Деревянные доски или доски
  • Камень или кирпичная брусчатка (1.5 дюймов на 15 дюймов)
  • Кирпич

Создайте платформу из дерева. Идеальная высота составляет около 12 дюймов. Ничего слишком высокого.

Уложите брусчатку поверх платформы. Вам понадобится только пара, уложенная встык. Расположите их по центру, чтобы по периметру оставалось место для кирпичей.

Уложите кирпичи краем вниз по периметру брусчатки. Поместите два кирпича с обоих концов, а затем еще один ряд кирпичей внутри.

Убедитесь, что ширина вашего гриля позволяет разместить шампуры поперек него.

Как использовать кирпичный гриль Якитори

Разожгите несколько углей в угольной трубе (достаточно около двух третей). Когда все будет готово, медленно высыпьте угли в основание гриля. Обязательно накройте основание гриля, прежде чем начинать складывать их друг на друга. Ознакомьтесь с нашим руководством , как использовать угольный дымоход , чтобы узнать больше.

Дайте углям остыть, прежде чем ставить шампуры на гриль.

Один быстрый совет здесь.Если положить шпажки прямо на кирпич, они могут сгореть и даже сломаться, поэтому попробуйте покрыть верхнюю часть кирпича алюминиевой фольгой. Это должно помочь защитить их достаточно, чтобы держать их на месте.

Еще один быстрый совет: насыпьте немного больше углей на один из грилей. Это позволит вам увеличить огонь, чтобы быстро поджарить еду, когда она почти готова. Это поможет вам придать еде красивый обугленный вид при подаче на стол.

Попробуйте добавить немного дымящегося дерева, чтобы сделать мясо более ароматным. Всего лишь прикосновение гикори должно добавить чуть больше копченого аромата.

Ropers Ribs в Сент-Луисе, штат Миссури, — это семейный ресторан Ribs.

В течение дня мы часто моем и дезинфицируем руки и ресторан. Мы установили защитный экран и дозатор дезинфицирующего средства без помощи рук. Кроме того, мы полностью вакцинированы. Спасибо за поддержку. Мы все в этом вместе!

Roper’s Ribs — семейный ресторан Saint Louis Ribs.Мы обслуживаем барбекю в Сент-Луисе с 1976 года . Наш великолепный вкус барбекю привлекает клиентов в наш ресторан буквально на всей территории Соединенных Штатов и за их пределами. Мы вкладываем много времени и усилий в приготовление нашего барбекю. Наше мясо вручную натирается нашей собственной специальной смесью специй и медленно коптится в течение 12 часов с древесиной гикори для придания изысканного аромата . Наши знаменитые ребрышки Saint Louis Ribs-baby back, или ребрышки в стиле Сент-Луис, кончики ребер, рваная свинина, говяжья грудинка и креветки дали нам право хвастаться и национальное признание как Hillshire Farm «Лучшее место для барбекю».»

Awards / guidity:
  • ROPER RIBER — Best of City Search 2006
  • Best Saint Louis BBQ — Magazine Magazine 2002
  • BJ DJ MAJIC 104.9
  • Charlie Dooley на Roper’s Ribs ST Louis 2010
  • Даррел Исон Программный директор MAJIC 104.9
  • Король гриля в Сент-Луисе — Джек Дэниелс, 2008 г.
  • На шоу Тима Эзелла Fox2 — Эйприл Симпсон, 2010 г. Ребра Лучшее барбекю в Америке — награда, спонсируемая Hillshire Farms
  • Steve Harvey Judge Mathis Gina Ravera Video
  • National Hoodie Awards Стива Харви 2007, 2008, 2009, 2010, 2012, 2013 и 2014
  • Tammie Scott Show 20 Tony1 Holland Show
  • Дом Волшебника Бара-Би-Кью — Норрис Г. Pearson 2009
  • Где Америка Ест — Publication International Ltd. 2011


Дом Волшебника Bar-BQ

В этой стране это место, где достижение оптимального уровня производительности является непрерывным, вечным стремлением . В конкурентной гонке тяжелая утрата — это недостаток компетентности, когда удовлетворенный клиент — единственный рекрут.

Здесь скрученная или раскрошенная бумага, древесный уголь и древесные отходы используются в мистическом процессе.Именно сюда приходят покупатели и находят удовлетворение, попробовав все остальное.

Здесь готовят продукты для особого дня, события, момента или, может быть, всего сразу. Но все знают, что когда еда приготовлена ​​и представлена, это почти что послано Богом, лучшее, что может быть.

Это место, где каждое блюдо указано по номеру или способу приготовления. Одни выбираются потому, что они питательны, другие — исключительно на основании ожиданий покупателя.

Еда в этом месте подвергается научному применению, проводимому с художественным, религиозным мастерством. Да, они приходят на вкус, это потрясающе, но есть еще приготовление и прочая магия, совершаемая на гриле.

Это место специально приготовленного мяса и волшебно смешанного соуса. Волшебник Bar-B-Q осмеливается показать, кто в доме хозяин, легким движением руки.

Во всем мире этот дом известен поварами и организаторами кулинарных конкурсов. История такова: этот мужчина и его супруга показали, что это больше, чем красивая и симпатичная внешность, которая удерживает их в числе лучших.

Это место, куда приходят поесть в жаркую летнюю погоду или в зимнюю метель. Никогда не спорю, за лучшим приготовленным мясом — это дом Волшебника Bar-B-Q.

-Норрис Г. Пирсон (1 января 2009 г.)

Посетите нас, чтобы попробовать лучшее барбекю во Вселенной

Узнайте, о чем идет речь. Приходите к нам за лучшим барбекю во вселенной .

Закусочный фургон Murfreesboro Single Tree подает барбекю на дровах из гикори

Неудивительно, что COVID-19 вызывает хаос в ресторанной индустрии. Выключения. Ограничения. Кадровые вопросы.

Ветеран армии США и давний ресторатор Чарли Эблен слишком хорошо знает трудности.

В течение двух лет после того, как он стал операционным директором национальной сети, компания, в которой он работал, объявила о банкротстве в начале 2020 года. Затем разразилась пандемия, и более 50 точек были закрыты.

Новый мясной магазин: Лучшие стейки, возможно, даже хвосты кенгуру, в TN Meat Co., открытие весной в ресторан

К октябрю того же года Эблен оказался без работы.

Никто не нанимал по его типу квалификации.

«Моя жена сказала: «Ты занимался этим всю свою жизнь, почему бы тебе не заняться своими делами и не доверить свою судьбу в свои руки?», — сказал Эблен, открывший ресторан Single Tree BBQ 1 мая. 2021.

«Просто сделай это» было мантрой, но вопрос Эблена был: «Как?»

«Я смеялся над идеей создания компании в разгар пандемии, не говоря уже о капитале, необходимом для открытия ресторана», — сказал Эблен, вспоминая свои первые дни предпринимательства.

Потом друг предложил запустить фудтрак.

Времена изменились, поскольку пандемия дала толчок индустрии грузовиков с едой. Еда на вынос стала нормой, и открытие фургона с едой казалось идеальным решением его ситуации с работой.

«У вас есть гости, они едят вашу еду, у вас есть обслуживание. Но они просто не садятся и не едят (в кирпичном заведении)», — сказал Эблен.

«И для начала требуется гораздо меньше капитала.»

Еще до того, как он начал работать на себя, Эблен уже имел в виду меню для курения. 

«Всю свою жизнь я мечтал о собственном доме и ведении собственного бизнеса», — сказал Эблен, назвавший компанию в честь на ферме своего дедушки.

Несмотря на то, что Эблен уже много лет увлекается барбекю, Эблен нуждался в помощи, чтобы запустить грузовик с едой. Поэтому он связался с уроженцем Канзас-Сити, известным своим барбекю , и планы пошли в гору.

«Я готовил однажды ему грудинку, и он сказал: «Да, давай сделаем это».Это лучшая грудинка, которую я когда-либо ел в своей жизни», — вспоминал Эблен. десерт.

«Я работал в полную силу с тех пор, как 1 мая прошлого года открыл свой трейлер, — сказал Эблен. — Я хотел иметь возможность предлагать людям продукт, который вы не могли бы получить больше нигде. Я имею в виду не только еду, но и обслуживание.»

Еще барбекю: Jay’s Smoqued BBQ открывается в Мерфрисборо

В дополнение к грудинке, основное меню включает рваную свинину, бургер Waygu и его вариант тако, приготовленного из мотыги в южном стиле. с шашлыком из рваной свинины и всевозможными закусками.

У него есть множество гарниров, таких как макароны с сыром, салат из капусты и картофельный салат. Не забудьте оставить место для домашнего бананового пудинга и печенья Oreo, завернутого в бекон.

Другие пункты меню включают куриные крылышки, куриные леденцы (куриные ножки), Sticky Hog (нарезанный пончик Donut Country с рваной свининой) и Oreos, завернутые в бекон, и ребра (по запросу).

Каждый раз, когда он выходит из дома, клиенты всегда могут попробовать что-то новое.

Хотя вы можете найти остановки барбекю Single Tree на streetfoodfinder.com/SingleTreeBBQ, он доступен для кейтеринга, от неформальных встреч до крупных мероприятий.

«Это было удивительное путешествие, и мы просто в восторге от того, что смогли сохранить мечту», — сказал Эблен.

В конце концов, Эблен надеется получить физический адрес. Но до тех пор он будет жарить барбекю из грузовика Single Tree.

Будьте в курсе событий Single Tree BBQ на Facebook и в Интернете на сайте singletreebbq.com.

Свяжитесь с корреспондентом Нэнси ДеДженнаро по адресу [email protected] Будьте в курсе новостей ресторана, присоединившись к Good Eats в разделе «Боро (и не только)» на Facebook и подпишитесь на Murfreesboro Eats в TikTok.

Smoky Rock BBQ — первое барбекю в нью-йоркском стиле

Копченая грудинка

Мы покрываем нашу говядину Prime Black Angus нашей ремесленной смесью специй для говядины, медленно коптим до образования коры и вырезаем вручную для подачи. Нежный и достаточно смелый, чтобы стоять один за обеденным столом, но идеально подходит для крафтового бутерброда.

Копченые ребрышки Сент-Луис

Традиционные ребрышки барбекю, которые мы обрабатываем нашей ремесленной смесью специй для свинины, коптим до мягкости и насыщенности и доводим до совершенства на гриле. Барбекю в нью-йоркском стиле не требует соуса, и мы рекомендуем соус на гарнир — у ребрышек яркий вкус, который может стоять сам по себе.

Копченая утка

Мы выбираем уток премиум-класса, выращенных на ферме, и покрываем их натертым и медленным дымом, чтобы сделать их вкус насыщеннее и нежнее утиного мяса.Ищите красивые нотки красного дерева от курильщика, цвет говорит сам за себя.

Копченая колбаса

Мы коптим нашу горячую и сладкую колбасу до совершенства. Копчение колбасы добавляет глубокие ноты дыма и угля, которые усиливают естественный вкус колбасной смеси. Горячая колбаса представляет собой мягкую смесь, а сладкая колбаса дружелюбна к каждому паллету.

Копченая пастрами

Мы солим говядину Prime Black Angus по нашему секретному рецепту, покрываем секретной сухой натиркой, медленно коптим и вырезаем вручную для подачи.Наша домашняя пастрами – это искусство, которым владеют немногие. Она имеет красивую мраморность, нежный вкус и насыщенный вкус.

Копченые ребрышки спинки

Немного тоньше и меньше, чем ребра Сент-Луиса. Мы покрываем эти ребрышки нашей ремесленной смесью специй для свинины, коптим, пока они не станут мягкими и насыщенными, и готовим на гриле до совершенства. К этим ребрышкам Baby Back по-нью-йоркски соус не обязателен, и мы рекомендуем соус на гарнир.

Копченые крылышки

Мы маринуем крылышки в нашей секретной смеси специй, а затем коптим их до совершенства.Мы упаковываем эти крылышки со вкусом, поэтому они не нуждаются в соусе — лучшие голые крылья по версии Wing Wars 2016.

Копченая свиная грудинка

Наша свиная грудинка подвергается солению по нашему секретному рецепту, а затем медленно коптится, пока не карамелизуется. Мы доводим его до готовности на гриле, в результате чего получается подрумяненная хрустящая корочка снаружи и нежная мягкая внутренняя часть.

Простой* и дешевый* способ построить на своем заднем дворе офигенную площадку для барбекю

После одной из самых дождливых и снежных зим за последнее время самое время устроить весенний гриль.Но зачем тратить тысячи на газовый гриль, который не может даже приготовить целую свинину, когда вы можете построить собственную яму для свиней на дровах менее чем за 300 долларов?

Материалы и инструменты Требуются

  • Shovel
  • Рука Tamp
  • Rake Tamp
  • Уровень
  • Уровень
  • площадь плотника
  • рулетка
  • (4) 2 «x 4» Колья
  • 48 шлак (стандартный размер 8x8x16
  • 2 листа стали размером 4 x 4 фута 16
  • 1 лист стали размером 2 x 4 фута 16
  • 1 лист просечно-вытяжного листа размером 48 x 80 дюймов
  • каменная кладка или промытый песок

Сложность и стоимость

Этот проект трудоемкий, но простой, и его можно выполнить всего за один день. Это не требует высокой степени мастерства — вы не собираетесь что-то заливать раствором или встраивать опоры из арматуры — но вам нужно быть точным при закладке фундамента. Все материалы можно приобрести в местном центре по благоустройству дома, хотя листовой металл, вероятно, будет самым дорогим компонентом, поэтому не бойтесь ходить по магазинам.

Строительство

Закладка фундамента : Сначала вам нужно выбрать место для ямы и ее площадь 80 x 48 дюймов.Участок должен представлять собой достаточно ровную голую землю, расположенную на безопасном расстоянии от вашего дома и деревянных построек, таких как настилы и беседки, а также без сухой растительности.

G/O Media может получить комиссию

После того, как вы обосновались на месте, используйте лопату, грабли и трамбовку по мере необходимости, чтобы выровнять участок. Возьмите 14 шлакоблоков и соберите их в прямоугольник размером 80 x 48 дюймов (это пять шлакоблоков в длину и два шлакоблока в ширину) и поместите колышки 2х4 во внутренние углы. Затем удалите кирпичи.Выкопайте 4-6 дюймов верхнего слоя почвы из внутренней области ямы (внутри кольев) и заполните ее кладочным песком. Этот песок действует как легковоспламеняющаяся основа для дров или угля, а также впитывает капли жира (при необходимости замените пропитанный жиром песок свежим). Если вы хотите проявить фантазию, выкопайте целый фут и выровняйте выкопанную область так, чтобы она спускалась к центральной точке на глубину 12 дюймов — это предотвратит просачивание жира сбоку в верхний слой почвы — и снова заполните яму песком или выложить огнеупорным кирпичом.

Build It : Соберите первый слой шлакоблоков 5 x 2. Решите, какой из более коротких концов с двумя блоками вы хотите сделать передней частью ямы, и удалите эти два блока. Этот зазор будет использоваться для загрузки свежего угля и дров во время приготовления пищи, поэтому убедитесь, что он обращен к области, достаточно открытой, чтобы можно было махать лопатой или веткой дерева. Затем уложите второй слой блоков поверх первого. Убедитесь, что все блоки выровнены с блоками под ними, и используйте столярный угольник, чтобы убедиться, что два блока в каждом углу находятся на одном уровне, затем положите лист просечно-вытяжного листа поверх него.

Затем уложите еще два слоя шлакоблока поверх металлической решетки и поместите два стальных листа 4 x 4 в качестве крыши. Между листами будет небольшое нахлест, а также по краям ямы — это хорошо. Нахлест позволит вам (желательно с помощником) захватить лист и сдвинуть его, проверяя повара. Наконец, установите стальной лист 2 x 4 напротив открытого конца ямы, чтобы обеспечить вентиляцию, и все. Теперь вам просто нужно немного древесного угля или твердой древесины, достаточно мяса, чтобы покрыть 10 квадратных футов места для гриля в яме, и две дюжины ваших самых близких и самых голодных друзей.

Или, если вы ленивы:

Если вы не хотите отводить угол своего двора для гриля или у вас нет двора для гриля, загляните в Big Green Egg. И если весь процесс приготовления собственной еды кажется немного хлопотным, всегда есть бесшовные.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.