Рецепты картошки в микроволновке – 👌 Картошка в микроволновке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Картофель в микроволновке - рецепты с фото на Повар.ру (25 рецептов картошки в микроволновке) / страница 2

Чипсы в микроволновке 4.6

Домашние хрустящие чипсы для вас и ваших деток, приготовленные в микроволновке - это конечно отнюдь не полезная закуска, но все-таки менее вредная альтернатива покупным картофельным чипсам. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Запеченный картофель в микроволновке (за 10 минут) 3.9

И снова предлагаю вам узнать рецепт, который спасет вас, когда гости уже на пороге! Расскажу, как приготовить запеченный картофель в микроволновке (за 10 минут) быстро, вкусно, сытно и ароматно! ...далее

Добавил: Таня Бозик 09.05.2017

Картофель в микроволновке 4.6

Не все знают, как приготовить картофель в микроволновке - поэтому делюсь простым и быстрым рецептом. Картофель в микроволновке получается не менее вкусным, нежели из духовки или сковороды. ...далее

Добавил: Павел 21.07.2012

Картофель с сыром в микроволновке 5.0

Часто ли вы готовите блюда в микроволновой печи? Говорят, это не очень полезно, но запекается всё быстрее и равномернее. Например, данный рецепт может спасти многих хозяек, которые торопятся. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.09.2018

Борщ в микроволновке 2.4

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, - всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится 🙂 ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2013

Картошка с салом в микроволновке 4.4

Картошка с салом в микроволновке получается ничуть не хуже, чем в духовке или в печи. Такой "ленивый" обед очень популярен у нас дома по будним дням - мы все работаем, времени нет... Рецепт выручает. ...далее

Добавил: Арина Вольская 08.05.2013

Жаркое с тушенкой 4.2

Это очень простой рецепт жаркого с тушенкой, по сути тут ничего, кроме картошки и тушенки и не будет. Зато, несмотря на всю простоту, это отличный способ сделать сытный вкусный обед на скорую руку! ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2014

Пюре в микроволновке 4.1

Если у ваших домочадцев уже живот свело от голода, а вы забыли вовремя поставить картошку на огонь, - учу, как сделать пюре в микроволновке, это гораздо быстрее, а получается ничуть не хуже! ...далее

Добавил: Даша Петрова 25.11.2014

Картошка с грибами в микроволновке 4.7

Этот рецепт приготовления картошки с грибами в микроволновке - находка для всех, кто следит за здоровьем и фигурой. Быстро, вкусно, и никакого холестерина! То, что надо летом 🙂 ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2013

Картофель с мясом в микроволновке 4.6

Если внезапно нагрянули голодные гости, то рецепт приготовления картофеля с мясом в микроволновке вас спасет - сытный и вкусный домашний обед за полчаса без хлопот - теперь это реально! Попробуйте. ...далее

Добавил: Даша Петрова 29.12.2013

Жаркое в горшочках в микроволновке 4.6

Рецепт приготовления жаркого в горшочках в микроволновке по сути ничем не отличается от своего аналога, сделанного в духовке. Вот только готовится значительно быстрее! Так что попробуйте обязательно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 06.01.2015

Картошка по-деревенски в микроволновке 3.4

Приготовить картошку, похожую на ту, которая готовится на природе, - просто! Вам понадобится микроволновая печь, картофель и еще несколько ингредиентов. Вкусный обед или ужин вам обеспечен! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 26.12.2014

Картофель запеченный в микроволновке 5.0

Картофель запеченный в микроволновке может неожиданно стать нарядным праздничным блюдом. Попробуйте этот творческий прием, и картофель, запеченный в микроволновке, станет вашим любимым блюдом ;) ...далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Картошка в мундире в микроволновке 3.9

Картошка в мундире в микроволновке готовится около 15 минут и получается очень даже неплохо. Конечно, нет запаха костра, но впечатление, что вы на природе, создается. Хорошая закуска к селедке, салу. ...далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Печеная картошка в микроволновке 4.3

Печеная картошка в микроволновке готовится в течение 10 минут. В это же время вы успеете на плите обжарить, например, отбивную к картошечке. Лучше готовить молодую картошку, будет вкуснее. ...далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Картофель в мундире в микроволновке 4.2

Забыли сварить картофель к салату или просто захотелось картошки в мундире? Микроволновка вас выручит! Приготовить картофель в мундире в микроволновке можно очень легко и очень быстро. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Домашние чипсы в микроволновке 4.5

Домашние чипсы в микроволновке приготовить очень просто - это под силу каждому. Домашние чипсы куда менее вредные и куда более вкусные, нежели те, которые можно купить в супермаркете. ...далее

Добавил: Борис 06.02.2013

Картофель фри в микроволновке 4.4

Картофель фри в микроволновке приготовить - дело 5-7 минут, особенно если у вас есть замороженный нарезанный картофель в холодильнике. Хорошо, если там же найдете какие-нибудь соусы 😉 Готовим! ...далее

Добавил: Galate 16.06.2013

Запеканка картофельная в микроволновке 4.4

Запеканка - это всегда быстро, вкусно и с минимальными затратами. А если запеканка картофельная в микроволновке, то с приготовлением такого блюда справится даже ребенок. ...далее

Добавил: Арина Вольская 14.05.2013

Курица с картошкой в микроволновке 4.4

Нравится мне это блюдо - оно сойдет и за первое, и за второе 🙂 А главное - приготовить в микроволновке курицу с картошкой можно очень быстро, что немаловажно при нашем ускоренном ритме жизни. ...далее

Добавил: Арина Вольская 23.06.2013

Чипсы из картошки в микроволновке 4.3

Чипсы из картошки в микроволновке сделать совсем просто. Главная забота - очень тонко нарезать картошку. Для этого можно использовать специальную терку. Все, что нужно, - поставить картошку в печь. ...далее

Добавил: Galate 15.09.2014

Картошка с мясом в микроволновке 4.7

Давайте разберем, как приготовить картошку с мясом в микроволновке, классическое блюдо русской кухни современным способом. Микроволновка значительно упрощает готовку, поэтому попробуйте обязательно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 20.12.2013

Картошка с сыром в микроволновке 4.4

О вкусе этого блюда упоминать не приходиться - не зря оно такое любимое во многих семьях. Но вот как приготовить картошку с сыром в микроволновке, чтобы получилась та аппетитная корочка - читайте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.12.2013

Картошка в микроволновке 5.0

Когда картофель слишком маленький, с ним не охота возиться. Вот тогда вы можете воспользоваться микроволновой печью, если такая у вас есть. Расскажу, как приготовить картошку в микроволновке. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 18.06.2017

Картошка в горшочках в микроволновке 4.6

Этот рецепт приготовления картошки в горшочках в микроволновке отличается своей потрясающей быстротой и простотой в приготовлении. Так что если семья уже ждет сытного обеда, быстро приступайте! ...далее

Добавил: Даша Петрова 19.11.2013

povar.ru

Картофель в микроволновке – 7 быстрых и простых рецептов приготовления вкусных блюд из картошки

Широко распространенный овощ с неповторимым вкусом великолепно сочетается с большинством продуктов. В период острой нехватки времени блюдо из картофеля в микроволновке станет достойным перекусом, обедом или ужином для семьи.

Содержание материала:

Вареный картофель в мундире в микроволновке

Минимум времени уйдет на то, чтобы с помощью энергии микроволн приготовить любимую всеми картошку в кожуре. Готовить целые неочищенные овощи в печи необходимо на высокой мощности от 700 – 900 Вт.

Необходимые компоненты:

  • средние клубни картофеля;
  • подсолнечное масло;
  • деревянные шпажки или зубочистки.

По вкусу картофель в мундире в микроволновке напоминает запеченный в духовке.

Приготовление:

  1. Необходимое количество клубней вымыть и хорошо обсушить полотенцем, после чего «искупать» в масле.
  2. Проткнуть каждую картофелину тремя короткими шпажками, соорудив треногу.
  3. Овощ на ножках из деревянных шпажек выложить на плоскую тарелку и отправить в печь на 5–7 минут.

Готовую угощение можно использовать в салатах или как самостоятельное блюдо.

Как запечь картошку в пакете

Для разнообразия можно попробовать запечь картошку в пакете или в обычных полиэтиленовых мешочках.

 

Ингредиенты:

  • рассыпчатый картофель – 500 г;
  • одна–две ст. л. растительного масла;
  • чеснок – по вкусу.

Для этого блюда нужно выбрать клубни с высоким содержанием крахмала.

Приготовление:

  1. Очищенный от кожуры овощ нарезать на одинаковые по размеру кубики или дольки.
  2. Наколоть каждую часть лезвием ножа.
  3. Чеснок измельчить.
  4. Выложить в пакет картофель и все остальные ингредиенты. Упаковку связать, встряхнуть для равномерного распределения продуктов и запечатать замками, пригодными для микроволновки. В полиэтилене сделать надрезы, чтобы позволить выходить пару.

Для запекания в электроприборе нужно использовать плоское блюдо. В зависимости от мощности агрегата продукт готовится от 5 до 7 минут. Аппетитное кушанье идеально подходит для гарнира к рыбным или мясным блюдам.

Готовим по-деревенски

Картошечка по классическому рецепту получается с нежной корочкой и рассыпчатой серединкой.

Ингредиенты:

  • не слишком старая картошка крахмалистых сортов – произвольное количество;
  • несколько ложек подсолнечного масла;
  • чеснок – по вкусу;
  • репчатый лук – одна головка;
  • щепотка паприки;
  • соль и молотый черный перец – по предпочтениям.

В отдельных вариантах в картофель по-деревенски, приготовленный с помощью микроволновой печи, добавляют болгарский перец, зеленый лук-перо, копченую колбасу, сметану или сливочное масло. С этими продуктами блюдо приобретает дополнительную калорийность и оригинальный вкус.

Приготовление:

  1. Выбрать картошку удлиненной формы. Овощ тщательно вымыть. Кожуру не очищать.
  2. Нарезать клубни брусками.
  3. Лук порубить кольцами, смешать с измельченным чесноком. Соединить с солью и черным перцем, паприкой, заправить маслом.
  4. Выложить картофель в глубокую чашу, налить сверху грамм 50 горячей кипяченой воды, выставить в микроволновке таймер на 8–10 минут.
  5. Во время приготовления блюда накрыть чашу керамической тарелкой, специальной пластмассовой крышкой или пленкой для микроволн.

Овощи равномерней пропекутся, если в процессе тепловой обработки отключать прибор и два–три раза перемешать пищу. Для качественного приготовления блюд в кухонной помощнице нужно использовать правильную посуду. Максимальной эффективностью располагают контейнеры из стекла, керамики, фарфора.

Картофель с сыром в микроволновке

В микроволновке за короткое время можно получить картофель с тертым сыром. Вкусное и питательное блюдо под сырной корочкой быстро утолит голод.

 

Компоненты:

  • рассыпчатый картофель – 800 г;
  • твердый сыр жирностью от 50% – 200 г;
  • полстакана молока;
  • три яйца;
  • две ст. ложки растопленного сливочного масла;
  • черный молотый перец, соль – по вкусу;
  • чеснок – по вкусу;
  • свежий укроп.

Твердый молочный сыр — очень удачный ингредиент в картофельной запеканке.

Приготовление:

  1. Вымытый картофель нарезать ломтиками, выложить в блюдо с бортиками.
  2. Яйца смешать с молоком, растопленным маслом, перцем, солью.
  3. Яично-молочную смесь распределить по всем кусочкам клубней.
  4. Готовить в течение 7–10 минут.
  5. За две минуты до мягкости продукта посыпать его измельченным укропом и тертым сыром.

Чтобы расплавленный кисломолочный продукт не превратился в твердую и неаппетитную корку, а оставался мягким и тягучим, нужно выбирать мягкие сорта.

Вкусный рецепт: картофель Айдахо

Запеченная картошка с пряностями

Микроволновая печь быстро и просто приготовит пряную картошку, удачно сочетающуюся со многими соусами, солеными огурцами, квашеной капустой.

Ингредиенты:

  • рассыпчатая картошка – произвольное количество;
  • соль, чеснок — по вкусу;
  • ароматические специи, травы (молотый мускатный орех, черный перец, базилик, паприка) — по желанию;
  • любое рафинированное масло – на 500 г картофеля 2–3 ст. л.

В сезон можно использовать молодой неочищенный картофель с нежной кожурой.

Приготовление:

  1. Очищенные клубни нарезать на крупные куски.
  2. Рафинированное масло соединить с сухими приправами, раздавленным чесноком, солью.
  3. Картофель выложить на плоскую тарелку с бортиками, добавить немного кипятка.
  4. Выбрать в печи необходимую функцию и запекать до мягкости.
  5. После приготовления картофель полить сверху ароматическим маслом. Поставить в печь на 30 секунд. Не открывать прибор несколько минут для настаивания пищи.

Пряный овощ станет еще нежнее и ароматней, если к основным ингредиентам добавить сливочное масло.

Картофельные чипсы

Для чипсов нужно выбрать средний по размеру, круглый или овальный по форме картофель с неглубоким залеганием глазков. Существуют специальные сорта для переработки на чипсы.

 

Необходимые продукты:

  • несколько картофелин;
  • соль, молотый черный перец – по вкусу;
  • приправы – по предпочтениям.

Наиболее подходящие специи для чипсов: базилик, сушеная зелень, орегано, кориандр. Чипсы из картофеля в микроволновке готовятся небольшими порциями, в несколько заходов.

Приготовление:

  1. Клубни аккуратно очистить, вымыть и нарезать с помощью ножа или овощерезки на очень тонкие слайсы до 2 мм. Чем прозрачнее получатся кружочки, тем лучше для блюда.
  2. Для удаления излишков крахмала нарезанный картофель тщательно промыть под проточной теплой водой. Высушить бумажным полотенцем или феном.
  3. Полученные кружочки выложить в один слой на застеленный пергаментом стеклянный поднос из микроволновки.
  4. Прибор настроить на максимальную мощность. Чипсы пекутся в течение трех-пяти минут до золотисто-коричневого цвета.
  5. Готовые «хрустяшки» выложить на блюдо. В еще горячие кругляшки добавить соль и специи.

Без вреда для здоровья домашними картофельными чипсами можно перекусить между основными приемами пищи.

Быстрый и простой рецепт картофеля фри в микроволновке

Это блюдо традиционно готовится во фритюрнице. Жареный картофель в микроволновке не только быстрее готовится, но и выходит менее жирным и малокалорийным.

Ингредиенты:

  • картофель – ½ кило;
  • подсолнечное или оливковое рафинированное масло – 5 ст. л.;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Для получения картофеля в микроволновке прибор должен быть оборудован СВЧ грилем.

Приготовление:

  1. Картофель очистить, вымыть. Опустить в холодную воду, после чего обсушить.
  2. Клубни нарезать одинаковыми ломтиками прямоугольной формы.
  3. Обвалять кусочки в масле с добавленными солью и перцем.
  4. Плоское блюдо застелить пергаментом, поместить на него картофель.
  5. Запекать на гриле. Для равномерной прожарки ломтики через время нужно перевернуть на другую сторону.

Хрустящий и ароматный картофель фри хорошо гармонирует с соусами из сметаны, сливок, сыра, томатов, свежей зелени.

Вкусный рецепт: картофель фри

Широко распространенный овощ из рода Паслён, почти наравне с хлебом присутствующий в рационе большинства людей, содержит огромное количество углеводов, являющихся ценным источником энергии. И также в картофеле присутствует высококачественный белок, много витамина С. Вкусовые особенности и пищевая ценность блюд из картофеля во многом зависят как от сорта овоща, так и от выбранного способа обработки и приготовления продукта.

attuale.ru

👌 Картофель в микроволновке, рецепты с фото

Пожалуй, картофель, приготовленный в микроволновке, это одно из быстрых блюд, которое можно приготовить ровно за 10 минут. Я, признаться, время от времени запекаю таким образом картошечку. Обычно это происходит, когда совершенно нет сил готовить полноценный ужин. А так — почистила картоху, бросила в микроволновку и через несколько минут, вуаля, ужин готов! А там уже подать её можно с маринованными грибочками, любым салатиком, квашеной капусткой или с соленьями.
 
Конечно, в СВЧ печи можно готовить и более сложные картофельные блюда, например, потушить с курицей или грибочками. Но чаще всего я использую ее именно для экспресс-блюд.
 
Сегодняшнюю картошку я решила запечь не просто саму по себе, а с ароматными специями. Получилось очень вкусненько!
 
Сложность – все просто
 
Время приготовления – активных действий ровно 5 минут, и еще минут 7-10 на запекание в СВЧ
 
Ингредиенты:
  • Картофель — 3 средние штуки

  • Базилик, орегано — по щепотке
  • Паприка, чёрный перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу

  • Зелень — несколько веточек
  • Масло растительное — 1 ст.л.

  • Чеснок сушёный — щепотка
  • Чили свежий – по вкусу

  • Укроп свежий – 1 ст.л.


Ход работы:
Картошку почистила, нарезала дольками.

Выложила в глубокую тарелку, пригодную для использования в микроволновке.
 
Посыпала сушеным чесноком, базиликом, орегано, чёрным перцем и паприкой. Посолила. 

Бросила нарезанный мелко свежий чили и укропчик.

Посолила и влила растительное масло.

Перемешала хорошенько и поставила в печь на 10 минут при мощности 800 Вт.

А спустя это время вкусная, ароматная запечённая картошечка была готова! С квашеной капусткой, заправленной капелькой ароматного растительного масла, такая простая еда получается очень вкусной! И это очередной раз доказывает, что вкусное блюдо – не значит сложное 😉

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Как приготовить картошку в микроволновке быстро и вкусно, видео

Картошечка в любом виде — желанное блюдо на каждом столе, только на стояние у плиты порой не хватает времени. Если на кухне имеется такая помощница как микроволновая печка, сытное и вкусное удовольствие будет обеспечено. Только нужно знать, как приготовить картошку в микроволновке быстро и вкусно. Блюда в печи получаются ничуть не хуже, чем при обычной готовке, зато время сокращается в разы. Картофель это и универсальный гарнир, и просто так, отварной или жареный, хорош. 

Общие принципы и рекомендации по приготовлению продукта в СВЧ

Прежде чем начать приготовление картошки, необходимо подготовить клубни. Для картофеля в мундире требуется очень тщательно промыть овощи, чтобы у готового блюда отсутствовал землистый привкус. В СВЧ печи же картошечка готовится часто без воды, поэтому частичкам земли некуда удалиться с кожуры. Для мытья можно воспользоваться старой зубной щеткой — так вымоется даже мельчайшая грязь.

Важно выбирать клубни одинакового размера, если это правило не соблюдать, то мелкий картофель приготовится быстро, а крупный останется сыроватым.

В случае, когда овощ готовится без бульона или воды, не обойтись без крышки или целлофанового пакета — иначе картофель попросту высушится. Используется также рукав для запекания, но фольгу применять для СВЧ-печки нельзя!

Время приготовления зависит от объема готовящегося продукта и от сложности рецепта. В среднем, блюдо готовится от 5 до 30 минут.

Как приготовить картошку в микроволновке

Существует немало способов, как приготовить картошку в микроволновке быстро и вкусно. Ниже представлены самые простые рецепты, которые без ущерба вкусовым качествам блюда позволяют приготовить полноценный обед или ужин за считанные минуты.

Картошка в микроволновке в пакете

Картошка, приготовленная с применением обычного целлофанового пакетика, получается необычайно нежной и ароматной. Как приготовить картошку в микроволновке в пакете? Несколько клубней необходимо очистить от кожуры, промыть их, разрезать на части, если картофелины крупные. Затем взять пакет, положить в него картошку, чуть присолить, хорошо потрясти пакет для равномерного перемешивания соли.

Проткнув пакет в нескольких местах ножом — это необходимо для выхода пара, — помещаем его на тарелку микроволновки, устанавливаем мощность 600-800 Вт, и выбираем время приготовления 8-10 минут. После отключения печи проверяем готовность овощей ножом. Если картошка сыровата — добавляем еще несколько минут.

Готовый картофель практически неотличим по вкусу от отварного. Его можно подать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, посыпав зеленью и сдобрив маслом.

Картошка быстрого приготовления

Самый быстрый рецепт картошки в микроволновке занимает времени не более 10 минут на 1-2 порции. Для этого 3-5 средних по величине клубня необходимо очистить, порезать кружочками, сбрызнуть растительным маслом и посолить. Можно добавить любимые специи и рубленую зелень сразу же. Перемешав картофельные кружочки с специями, укладываем их в двойной полиэтиленовый пакетик, надкалываем пакет ножом в паре мест и на 6-10 минут отправляем готовиться в печь СВЧ.

Картошка в мундирах

Проще простого приготовить неочищенный «в мундире» картофель при помощи микроволновки. 5-6 средних клубеньков промываем, не очищая. Смазываем растительным маслом, немного подсаливаем и помещаем в емкость для СВЧ-печей.

Накрыв емкость крышкой, ставим при максимальной мощности на 5 минут в микроволновку. Через 5 минут переворачиваем картофелины и добавляем еще 5 минут. Все — готово! Такая картошечка хороша и в салаты, и в гарниры.

Картошка фри

Кто сказал, что картошка — фри вредна? Только не та, что приготовлена дома в микроволновке! В ней никаких канцерогенов — одна сплошная польза! Она маложирная, и калорий в ней не более 250 на 100 грамм. Однако в вашей печке должна присутствовать функция «гриль». Как приготовить картошку фри в микроволновке с грилем?

Ингредиенты:

  • очищенный картофель — 5-7 штук ;
  • растительное масло из расчета: на каждую картофелину — столовая ложка;
  • по вкусу нужное количество соли и перца.
  1. Очищенная картошка обсушивается полотенцем, нарезается тонкими брусочками одинакового размера. Их необходимо натереть смесью перца и соли.
  2. Плоское блюдо нужно застелить пергаментом для выпечки, и выложить сверху картофельные брусочки. Запекание длится пять минут, затем каждый брусочек переворачивается, и время запекания устанавливается то же.

Картошка с мясом

Этот рецепт очень выручает, когда необходимо приготовить сытное и вкусное блюдо очень быстро. Ингредиенты для картошки с мясом в микроволновке:

  • 350-400 г свинины или говядины;
  • 2-3 крупных картофелины;
  • средняя по размеру луковица;
  • зубец чеснока;
  • столовая ложка сливочного масла;
  • по вкусу — соль и перец;
  • любой твердый сыр — 70 г;
  • полстакана сметаны.
  1. Порезав кубиком мясо, смешиваем его с рубленым чесноком и перцем, добавляем чуть соли. Картошку чистим и нарезаем кружочком, солим.
  2. Посуду для запекания смазываем маслом. Выкладываем слоями, смазывая каждый из них: мясо, лук полу-колечками, картошку. Верхний слой — тертый сыр.
  3. Среднее время приготовления — 25-30 минут на высокой мощности.

Молодая картошка

Особенностью молодой картошечки является ее быстрое приготовление. Из-за высокого содержания крахмала она быстро варится, но при этом не разваливается. Чистить ее необязательно, но при желании можно слегка поскоблить ножом.

Положив картофель в СВЧ-кастрюльку, на ¼ заливаем его подсоленной водой, и ставим в печь на 15-25 минут, прикрыв крышкой. Можно заменить воду молоком или же заливкой «Магги на второе» (следуя инструкции по приготовлению на упаковке).

Картошка в мешочке

Если вы любите готовить в СВЧ-печи, приобретите мешочек для запекания — он вам пригодится! Такое чудо-приспособление выпускается под маркой «Potato Express», состоит из двух слоев ткани — верхний типа плащевки и внутренний — х/б. Любые овощи в нем готовятся без воды, и время приготовления сокращается в 3-5 раз. Картошка в нем готова уже через 4-6 минут. А стирается мешочек легко, так что прослужит он долго.

Как готовить? Помыть клубни, можно не чистить, положить в мешочек, закрыть его и поместить в печь. Даже солить не обязательно! Единственное условие — лучше выбирать одинаковые по размеру клубни — так они равномерно приготовятся.

Курица с картошкой

Знаете, как вкусно приготовить картошку в микроволновке? Все просто и удивительно быстро! Ингредиенты для жаркого:

  • мясо курицы без кости — 400 г;
  • среднего размера картофельные клубни — 5-7 шт.;
  • крупная луковица;
  • специи по вкусу;
  • оливковое масло — 2 столовых ложки;
  • ½ стакана майонеза.
  1. Курятину режем средним кубиком, смешиваем с маслом и помещаем в глубокую емкость для СВЧ-печей. Устанавливаем таймер на высокой мощности на 7 минут.
  2. Пока готовится курица, очищаем от кожуры картофелины, режем кубиком. Лук тоже чистим и рубим как нравится. Лук с картошкой смешиваем, сдабриваем специями и майонезом.
  3. Вынимаем курицу из печи, поверх мяса кладем овощи. Возвращаем в микроволновку на 12 минут. Затем перемешиваем и выдерживаем еще несколько минут до полной готовности.

Картошка по-деревенски

Рецепт картофеля по-деревенски очень прост, при этом блюдо выходит красивым и очень вкусным благодаря аромату специй и чесночка. Ингредиенты:

  • 3-5 средних картофельных клубня;
  • по щепотке соли, смеси молотых перцев, сушеного базилика и паприки;
  • пара чесночных зубцов;
  • растительное масло — 3 ложки столовых;
  • вода — ¼ стакана.
  1. Клубни необходимо промыть и, не очищая, разрезать на 8 продольных частей. Их следует еще раз промыть от излишков крахмала и подсушить бумажными полотенцами.
  2. В глубокую емкость для СВЧ-печки высыпать картофельные дольки, влить масло и всыпать половину специй. Влить воду. Накрыв крышкой, оставить в микроволновке при высокой мощности на 12 минут.
  3. Перед подачей, еще горячую картошечку присыпать остатками специй и пропущенным через пресс чесноком.

Печеная картошка

Запекать картошку в микроволновке очень просто. Конечно, аромата как из костра не получить, но вкус практически идентичный. Как приготовить?

Промываем клубни, хорошенько прочищая их щеткой. Обсушиваем картофель полотенцем. Помещаем картофель на блюдо, а микроволновку ставим в режим «Комби», где есть и микроволны для запекания изнутри, и гриль — снаружи. Через 8-10 минут готова ароматная картошка с хрустящей корочкой.

Картошка с салом

Нежнейшая и сытная картошка с салом — и великолепная закуска на скорую руку, и полноценный сытный обед (зависит от того, к чему ее подать).

Ингредиенты:

  • картофель — штук 7 средних клубней;
  • кусочек сала — 70-100 г;
  • крупная луковица;
  • соль и специи по вкусу.
  1. У молодой картошечки можно оставить кожуру, у старой — лучше очистить. Клубни нарезаем кружочками. Сало же (можно как свежее, так и соленое, и копченое), порезать ломтиками примерно в 0,3 см толщиной. Кольцами нарезать лук.
  2. В посуду для запекания выкладываем слой картошки, присыпаем специями. Сверху — слой лука. Затем — слой сала. Так делаем 2-3 чередующихся слоя. Верхним слоем должно стать сало.
    В СВЧ-печь ставим блюдо на 12-15 минут при высокой мощности. Подавать к столу лучше в горячем виде.

Картошка в рукаве

Рукав для запекания — это способ не только быстро, но и вкусно приготовить картофель в микроволновке.

  1. Берем полкило картошки, очищаем от кожуры. Нарезаем на 2-4 части. По вкусу сдабриваем солью и любимыми специями. Кладем все это великолепие в рукав для запекания, его завязываем, трясем для лучшего перемешивания ингредиентов. Помещаем рукав в блюдо для запекания, делаем несколько проколов сверху.
  2. В микроволновке на высокой мощности запекаем 10 минут. Подаем с маслом к любым мясным или рыбным блюдам.

Картофельное пюре в микроволновке

Картофельное пюре в микроволновке готовить не затруднительно — это и быстро, и удобно.
Картошку (примерно 0,5 кг) чистим, разрезаем клубни на 6-8 частей. В чашу для СВЧ-печки, наливаем, чтобы покрывала картошку на 1/3, воды. На 7-10 минут ставим в печь, накрыв крышкой.

Затем картофель обсушить, размять. В отдельной посуде нагреть молоко (полстакана) в течение 1,5 минут. Залить молоком мятую картошку, приправить солью, маслом, немного взбить и вернуть в микроволновку на пару минут.

Как запечь картофель с сыром в СВЧ

Картошка с сыром — любимое блюдо на многих столах. Как же его приготовить за считанные минуты?

  1. Берем несколько картофельных клубней: штук 5-7. Чистим от кожуры, нарезаем кружочками. Немного присаливаем (учитываем, что и сыр тоже содержит соль!).
  2. Емкость, в которой будем запекать, смазываем растительным маслом. Выкладываем картошку и помещаем на 5-7 минут в микроволновку на высокую мощность. Пока запекается, трем сыр: берем любой твердый или полутвердый (грамм 70-100).
  3. Вынимаем блюдо из печи, посыпаем картошку сыром. Ставим в микроволновку еще на 2 минуты. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде с мясом или овощным салатом.

Есть много рецептов, как приготовить картошку в микроволновке, их можно дополнять и изменять по своему вкусу. Но одно остается неизменным — экономия времени. Микроволновка — это маленькая электро-помощница, которая помогает накормить семью быстро и вкусно.

Смотрите, как приготовить картошку в микроволновке в пакете, видео:

>

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

lmoroshkina.ru

Картофель в микроволновке: несколько секретов и рецептов

Прошло 500 лет со времени открытия Америки, а привезенная из-за океана картошка уже стала занимать ключевые позиции в европейской кухне. В славянской кулинарной традиции «второй хлеб» полностью изгнал репу и значительно потеснил главенствующую ранее капусту. Теперь без него мы не можем обойтись как в приготовлении будничных блюд, так и праздничных яств. А изобретение СВЧ-печи только разнообразило способы приготовления этого вкусного и полезного овоща. Итак, готовим картофель в микроволновке. На что мы можем рассчитывать? Конечно, привычного жареного клубнеплода у нас не получится, да и деруны, естественно, также нужно печь на традиционной сковороде, но все остальное вполне можно приготовить в стиле Hi-tech.

Картофель в микроволновке хорошо готовить тем, кто сидит на диете, поскольку затраты жиров для приготовления блюд минимальные. Можно вообще не использовать масла. В то же время при запекании в СВЧ-печи из корнеплода не улетучиваются полезные витамины и микроэлементы, как это случается при длительной варке. Не говоря уже о том, что в новомодном устройстве проще простого разогревать блюда и «доводить до ума» полуфабрикаты. Вы можете поставить на несколько минут в микроволновку жареную картошку, чтобы получить на выходе хрустящие и удивительно вкусные ломтики.

Теперь несколько общих правил насчет того, как готовить картофель в микроволновке. Во-первых, желательно готовить блюда в плоской посуде или мисках с невысокими краями. Обратите внимание, что в СВЧ-печь нельзя ставить металл. Используйте только ёмкости из специального прочного стекла или миски Pyroflam, которые изготовляются для микроволновых печей. Поскольку картошка, в отличие от других овощей, готовится медленно, ее стоит порезать тоненькими и, главное, равномерными ломтями. Чтобы у вас не получились недоваренные кусочки вперемешку с разваренными, рекомендуется воспользоваться кухонным комбайном или «мандолиной» - специальной теркой с одним резательным отверстием.

В некоторых печах есть специальный режим «Potatoes», и в этом случае воспользуемся им. Если же такой программы нет, можно исходить из расчета 6-8 минут на полкило продукта при мощности 900 Ватт. Если по истечении этого времени картофель в микроволновке будет сыроват, поставьте его еще на пару минут. Чтобы ломтики не были сухими, рекомендуется или добавить перед приготовлением в блюдо несколько ложек воды, или использовать кулинарный рукав. Ломтики нужно равномерно распределить в рукаве, выдавить из него воздух, проколоть несколько дырочек, чтобы лишний пар мог выходить. Готовится это полезное блюдо около 4-5 минут.

Как готовить картофель в мундире в микроволновке? Для совсем ленивых кулинаров есть несколько и таких рецептов. Для этого нужно помыть средней величины клубни и сделать проколы вилкой или ножиком. Плоскую тарелку устелить бумажным полотенцем. Каждый клубень смазать оливковым маслом и поставить в тарелку так, чтобы они не касались друг друга. Две картошки нужно выпекать 7 минут, а три – 12 минут при мощности 900 Ватт (или в режиме «high»). Если в вашей печи есть функция «Вентилятор», включите его для образования на картошке аппетитной хрустящей корочки. Подавать это блюдо рекомендуется с чесночным соусом и сыром, а также со свежей зеленью.

В микроволновке можно приготовить как традиционные гарниры, так и основные блюда из картофеля. Рецепты этих яств можно найти в книжечке, которую обычно прилагают к СВЧ-печи. Вот один из них – «бульба по-селянськи» (украинская кухня). Берем небольшие клубни, тщательно их моем, удаляем «глазки». Разрезаем на крупные дольки (размером с апельсиновые). Укладываем в кастрюльку, посыпаем солью и приправами (перец, травы, щепотка мускатного ореха), поливаем нерафинированным подсолнечным маслом. Перемешиваем и добавляем треть стакана воды. Накрываем крышкой и ставим в печь на 25 минут в режиме 600 кВт. После этого посыпаем мелко нарубленым чесноком, притрушиваем тертым сыром и ставим еще на 1-2 минуты при том же режиме.

fb.ru

Как испечь картошку в микроволновке

Автор КакПросто!

Печеный картофель – любимое блюдо многих. Помимо своих вкусовых качеств, он ценится и благодаря диетическим свойствам, ведь запекание, в отличие от других способов приготовления, позволяет сохранить больше витаминов и микроэлементов. Быстро и легко испечь картофель можно в микроволновке.

Подберите свой рецепт

Статьи по теме:

Вам понадобится

    • несколько картофелин;
  • стеклянная или пластиковая посуда
  • пригодная для использования в микроволновке.

Инструкция

Вымойте столько картофелин, сколько планируете приготовить. Слегка обсушите их полотенцем, салфеткой или же просто оставьте на некоторое время, чтобы вода успела стечь. Проколите кожуру картофеля в нескольких местах вилкой. Это необходимо для того, чтобы в процессе приготовления выходил пар. Если пропустить этот шаг, кожура растрескается.

Подготовленный картофель положите в емкость, пригодную для СВЧ, и поставьте в микроволновку. Крышкой емкость накрывать необязательно.

Установите переключатель мощности микроволновки на максимальное значение, а таймер – на 4-5 минут. Если в вашей микроволновке предусмотрено несколько автоматических режимов (например, «Разогрев», «Гриль», «Размораживание» и т.д.), выберите режим, наиболее близкий к приготовлению в духовке. Нажмите кнопку «Старт».

Когда прозвучит сигнал таймера, откройте микроволновку и осторожно переверните картофелины. Ни в коем случае не делайте этого голыми руками – так вы рискуете получить ожог. Закройте дверцу микроволновки и снова установите таймер на 3-5 минут.

После сигнала таймера проверьте готовность картофеля с помощью ножа или вилки. Как правило, 10 минут вполне достаточно, чтобы он пропекся и стал мягким. Если печеный картофель готов – опустите его на минутку в холодную воду, тогда вам будет легче очистить его. Если же, по вашему мнению, блюдо еще не готово, снова переверните картофелины и поставьте еще на несколько минут в микроволновку.

Подавайте печеный картофель, сняв кожуру или разрезав его пополам. Не забудьте посыпать солью и положить на каждую такую половинку кусочек сливочного масла.

Видео по теме

Обратите внимание

Картофель в микроволновке может пропечься неравномерно, если вы забудете перевернуть его или возьмете картофелины разных размеров.

Полезный совет

Такой рецепт картошки в микроволновке пригодится и в том случае, если вам необходим картофель «в мундире» для какого-либо салата.

Источники:

  • Вкусные и простые рецепты

Совет полезен?

Статьи по теме:

Не получили ответ на свой вопрос?
Спросите нашего эксперта:

www.kakprosto.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о