Шашлычница своими руками из кирпича фото: Шашлычница своими руками из кирпича и металла

Содержание

Шашлычница своими руками из кирпича и металла

В данной статье вы найдете пошаговую инструкцию о том, как сделать шашлычницу своими руками. Эта тема особенно актуальна в теплое время года, в сезон дачных посиделок, ведь именно тогда многие разыскивают удобное место где можно приготовить шашлык или запечь рыбу на костре. Для этого вам понадобится мангал, а идеальным для него будет расположение неподалеку от собственной беседки.

Пошаговая инструкция по изготовлению шашлычницы

Важно! Определитесь с местом расположения конструкции. Учтите возможные погодные условия, открытость местности, чтобы дым не докучал отдыхающим и во избежание риска возгорания близлежащих построек и растений.

Итак, вам понадобится огнеупорный кирпич и арматура.

  • Шаг первый – освободите место под конструкцию для шашлычницы.
  • Шаг второй – роем траншею под фундамент глубиной 35-40 сантиметров.
  • На дно траншеи утрамбовываем песок ровным слоем примерно 20 сантиметров.
  • Готовим раствор бетона в пропорциях 1 к 3 и заливаем ним траншею.
  • Следующий слой – насыпаем щебень.
  • Снова заливаем бетон поверх щебня, эти слои формируют фундамент для нашей конструкции.
  • Следующий шаг – изготовление основы для нашей шашлычницы – опалубка на 3-5 сантиметров больше чем основной очаг.
  • Устилаем дно полиэтиленовой пленкой тщательно смазанной солидолом, во избежание «схватывания» дерева и бетона.
  • Данный этап – заливка раствора бетона на дно, армированное сеткой для прочности конструкции. Далее необходимо выждать неделю, чтобы слой просох, прежде чем приступать к строительству кирпичной шашлычницы.

Шашлычница своими руками

Обратите внимание! Основу шашлычницы выполняем из кирпича с использованием прочных ячеистых строительных блоков.

Также основу мангала необходимо оставить открытой с одной стороны, ведь это будет удобным местом для хранения таких необходимых принадлежностей для приготовления блюд на костре как угли, дрова, кочерга, сетка и прочие предметы.

Итак, спустя неделю после заливки основания шашлычницы мы можем приступать к изготовлению самой конструкции своими руками. На данном этапе горизонтально укладываем раствор на арматуру, расставляя по периметру кирпичи для мангала, делая с трех сторон по 10-12 рядов.

Важно! Не забудьте об использовании строительного уровня при кладке огнеупорного кирпича для самостоятельного изготовления мангала для вашей дачи или двора.

На этапе, когда будет выложено около половины необходимого количества рядов кирпича, выложите один слой по длине кирпича, таким образом, чтобы он образовывал выступ, на который вы сможете поставить сетку для шашлычницы над раскаленными углями. При приготовлении пищи на мангале не забывайте о правилах техники безопасности.

Итак, заключительный этап работ выполнен и теперь вы сможете наслаждаться ароматными шашлыками и другими блюдами на костре в копании родных и друзей на даче или в собственном дворе частного дома без лишних затрат, ведь мангал можно так легко выложить своими руками.

( Пока оценок нет )

как сделать своими руками, стационарные варианты для дома из кирпича и портативная складная для пикников, пошаговое руководство, отзывы владельцев

Чтобы приготовить мясо на огне, многие люди используют готовые металлические мангалы. Но такое изделие может довольно быстро испортиться. Предотвратить это легко, достаточно сделать шашлычницу самостоятельно.

Особенности

Это понятие пришло к нам с Кавказа. Если углубиться в историю возникновения устройства, можно заметить, что изобретение мангала приписывают США. Однако есть масса археологических источников со времен Древнего Востока, указывающих на то, это восточный термин. Примерное его значение – округлая медная жаровня. Они обычно имели крышки и ручки для переноски. Изготавливая шашлычницу своими руками, следует помнить о ряде особенностей, касающихся техники безопасности и других важных аспектов.

Для начала рассмотрим особенности и преимущества мангала с крышей.

Он дает возможность применять его в любую погоду, что очень актуально для местности с непредсказуемыми и переменчивыми условиями. Такое изделие может быть как стационарным, так и переносным.

Около такого большого мангала с защитой от непогоды вы всегда сможете согреться, что является весьма немаловажным фактором. Не следует забывать и о том, что располагать шашлычницу необходимо вдали от жилого дома, растений и легко возгорающихся материалов. Для этого местность в зоне установки мангала очищают от растений, землю вокруг можно выложить тротуарной плиткой и обнести небольшой металлической оградой.

Какие бывают?

Следует сказать, что готовить мясо на открытом огне намного вкусней и полезней, чем на обычной плите.

Для начала разберемся с общей классификацией разнообразных шашлычниц и составим их краткое описание.

  • Мангал – это металлическая коробка с высокими стенками, на которые устанавливают шампуры или решетку. Под последней обычно находится подставка для подогрева, в которую сыпется уголь и зола. Изделие крепится на металлические ножки и легко разбирается.
  • Гриль – от первого отличается круглой формой и стационарной решеткой с крышкой. В нем запекают продукты. Бывает электрическим.
  • Барбекю – усложненный вариант предыдущей модели. Кроме решетки и шампуров, в нем применяют также вертел. Его обычно ставят на участке.
  • Шашлычница – удобная утварь для приготовления мяса. Может быть электрической и использоваться в закрытом помещении.
  • Коптильня – металлический ящик с крышкой, дно которого покрывают опилки. При их нагреве образуется дым, дающий продуктам специфический аромат.

Следует отметить, что шашлычницы для дачи и дома бывают как профессиональные, так и любительские, сделанные на скорую руку. Среди самодельных вариантов можно отметить конструкции из металлической жестяной банки, из бочки или даже из садовой тачки.

Устройства для приготовления мяса делятся на переносные, передвижные и стационарные. Более профессиональные шалычницы делаются из кирпича, нового или б/у. Такие модели отлично подходит для беседки.

Одной из разновидностей мангала является электрошашлычница. Электрическая шашлычница – это устройство, применяемое для термической обработки мяса. Из-за наличия вращающегося механизма мясо равномерно прожаривается. По способу расположения шампуров такие шашлычницы бывают горизонтальные и вертикальные.

Одним из критериев для выбора шашлычницы является ее мобильность. Данный прибор для приготовления мяса может быть как стационарным, так и портативным или переносным.

Стационарный мангал популярен на загородных участках. Из обычной шашлычницы в этом случае можно сделать настоящее произведение искусства с коваными элементами.

Переносной мангал часто используется в поездках на природу. Такая складная конструкция весьма мобильна, но в то же время обладает и своими недостатками. А именно на ней невозможно в короткое время приготовить большое количество еды.

Если вам необходим мангал для квартиры, и вы собираетесь приготовлять мясо на балконе, то в этом случае хорошо подойдет небольшой и складной вариант.

Что касается барбекю, то они также делятся на передвижные и стационарные. Встречаются еще и газовые барбекю, которые по большей части используются в местах общепита.

Размеры и формы

Габариты и дизайн шашлычницы могут сильно различаться в зависимости от того, для чего и где она необходима. По размерам она может быть мини, средней или большой. Все зависит от назначения и расположения. Основной формой мангала для приготовления мяса является прямоугольная. Но всегда можно придумать и что-то поинтереснее. Из разнообразных подручных материалов, будь то старая тележка или металлическая бочка, получится уникального вида творение.

Рейтинг производителей

Необходимо подчеркнуть, что по отзывам покупателей электрическая шашлычница вертикального исполнения это весьма удобно и быстро, если вы хотите приготовить мясо быстро и для большой компании у себя дома. Однако для выезда на природу лучше всего подойдет обычный мангал.

Если проанализировать рейтинг производителей электрошашлычниц по соотношению цена и качество, то можно составить следующий список:

  1. Kitfort KT-1405;
  2. Maxwell MW-1990 ST;
  3. Smile GB 3313;
  4. Kitfort KT-1402.

Как выбрать?

При выборе шашлычницы необходимо исходить из того, для каких целей она вам необходима и где именно вы будете чаще всего ее использовать. Также следует определиться с соотношением критериев цена и качество. Не всегда самая качественная и лучшая шашлычница будет стоить дороже всех остальных.

При выборе мангала следует понять, из какого металла он сделан. Если у данной модели ножки из алюминия, то такой мангал будет ненадежен. Ведь неустойчивый мангал опасен.

При этом для переносной шашлычницы лучше всего выбирать в качестве материала нержавеющую сталь. Толщина стали – 1–1,5 мм. Иначе в другом мангале вы не сможете полноценно приготовить жареное мясо. К тому же от толщины стенок зависит срок службы устройства.

Как изготовить самостоятельно?

Если вы решили сделать мангал самостоятельно, то следует обратить внимание на ряд аспектов: глубина, отверстия для воздуха, размеры мангала и выемки для шампуров.

Глубина мангала позволяет определить нужное количество жара для мяса и расположить его на необходимой высоте. Отверстия для воздуха определяют его постоянный приток, который позволяет сохранить жар на заданном уровне.

В первую очередь подготавливаются чертежи. Затем следует выбрать тип конструкции. После всего вышеперечисленного определяются с выбором строительного материала.

— Выбор материала

При изготовлении шашлычницы своими руками обычно применяют жаропрочный кирпич, который является более распространенным строительным материалом. Кирпичные шашлычницы также могут покрываться сверху керамической плиткой. Также при необходимости могут использовать глиняный раствор, который в разы снижает потребление цемента.

При сооружении кирпичной шашлычницы вам также понадобятся такие строительные сыпучие материалы, как цемент, песок, глина, средней щебень, доски и арматурные прутья.

— Инструменты и комплектующие

При изготовлении вы наверняка будете использовать следующие инструменты: колосники, линейка и рулетка, лопата штыковая, шпатель и кельма, бетономешалка, сито для просеивания песка, строительный уровень, лопата, а также емкость для смешивания строительного раствора. Необходим будет также резиновый молоток и бечевка.

Следует отметить, что если вы будете использовать электрошашлычницу, то основным комплектующим элементом при выборе будет являться нагревательный элемент внутри нее, который и будет определять качество приготовления мяса.

— Разработка чертежей

На стадии расчетов и построения схемы можно обратиться к готовым вариантам или попробовать изготовить самостоятельно. При этом не стоит забывать о нормах пожарной безопасности.

— Процесс строительства

При строительстве следует обратить внимание на вид кирпича. Затем пошагово начинаем выполнять все необходимые предписания.

Шашлычница устанавливается на фундамент. Для этого необходимо вырыть котлован глубиной в два штыка лопаты, расчистив предварительно площадку. Затем вбивают колышки и натягивают веревку. Дно засыпают песком и щебнем, которые затем утрамбовывают. С помощью досок необходимо построить опалубку.

Затем начинают делать кирпичную основу для будущей шашлычницы. Также необходимо выбрать место, учитывая факторов: отдалённость от разнообразных построек и растений, наличие недалеко источника воды.

Советы по эксплуатации

Территорию вокруг мангала рекомендуется обустроить для комфортного времяпровождения. Для этого место вокруг шашлычницы можно выложить плиткой, соорудить беседку, лавочки и тому подобное.

Для удобной эксплуатации шашлычницы в низ укладывают выдвижные огнеупорные листы, на которые будет сыпаться зола и сажа.

Немного сил, умений и времени позволят сделать свою шашлычницу для дома или дачи, которая будет приносить вам удовольствие летом и зимой. И если на вашем участке будет это сооружение, то в вашем доме появится уютный уголок для отличного времяпрепровождения.

О том, как сделать шашлычницу своими руками, смотрите в видео ниже.

Как сделать шашлычницу из кирпича своими руками: фото, видео инструкция

Шашлычница на даче или садовом участке – это, во-первых, функциональный и практичный агрегат для приготовления важнейшей на природе пищи – жареного мяса. Во-вторых, это некий центр притяжения друзей, родственников и знакомых приезжающих из города на выходные «на шашлычок». В-третьих, это элемент ландшафтного дизайна (посмотрите на фото), который (если сделан красиво и грамотно) способен украсить вашу дачу и просто радовать глаз.

шашлычница

В наши дни в магазинах представлен большой выбор различных мангалов для шашлыка. Это не плохой вариант, если вам нужна легкая шашлычница, которую можно собирать и разбирать. Но это не практично и не так долговечно, особенно если вы хотите, чтобы шашлычница постоянно стояла на вашем участке (что очень удобно и стильно, взгляните на фото). Мы рекомендуем вариант из кирпича.

Кирпичная шашлычница – это способ сделать приготовление мяса своеобразным ритуалом, красивым и значительным. Такая шашлычница практична, красива и обойдется вам недорого, если сделать ее своими руками. Если вы хотите построить такой агрегат своими руками, вам помогут видео материалы, а также наши рекомендации.

Делаем шашлычницу самостоятельно

Рассмотрим этапы работ:

  1. Выбираем место для установки.

Лучше всего подойдет открытое пространство, не слишком близко от высоких деревьев, заборов, деревянных построек. Необходимо также учитывать эстетические качества выбранного места. Кирпичная шашлычница может стать настоящим украшением дачи (как на фото), если ее правильно расположить. Далее – очищаем место, роем котлован.

  1. Возводим фундамент на опалубке (чтобы уберечь кирпич от трещин).

Нам подойдет и ленточный, и монолитный тип фундамента. Глиняный раствор используем в стандартных пропорциях, можно провести калькуляцию в интернете, если боитесь, что опыт вас подведет. Шашлычницу можно сделать из кирпича любого жаростойкого класса, шамотного, например. Следует класть на глиняный раствор.

  1. Кладка кирпича.

После затвердевания фундамента (через семь дней, как минимум), можно выкладывать три цокольных ряда, начиная с углов (следите за тем, чтобы углы были строго вертикальны, от этого зависит, будет ли ровной вся конструкция). Когда кладете второй ряд, не забывайте «перевязывать» его с первым, используя половинки кирпича.

  1. Теперь нужно построить «поддувало» – базу для самой топки в два ряда кирпича.


Помните, что очаг делается обязательно из кирпича огнеупорного! Можно оставить конструкцию открытой с одной стороны, это красиво и функционально.

  1. Делаем трубу, как на фото.

Кирпичная труба будет держаться над топкой на четырех колоннах. Строго говоря, без трубы можно и обойтись, упростив конструкцию практически до мангала. Но труба позволит вам оборудовать «околомангальную» зону на свой вкус – поставить в нее плетеные кресла, скамейки и другую мебель, чтобы наслаждаться видом огня и вкусом мяса, не мучаясь при этом от дыма.

В целом, процесс постройки такой печи несложен, вы можете легко ознакомиться с ним по видео. Если вы самостоятельно строили в своем доме камин или русскую печь, выполнение этой работы не составит для вас труда и не отнимет много времени.

Закупаем материалы

Чтобы шашлычница прослужила долго и не требовала доделок и перестройки, необходимо запастись качественными материалами и инвентарем. Какие материалы понадобятся вам для того, чтобы построить такой агрегат своими руками? Ниже представлен список материалов и инвентаря для работы:

  1. Цемент.
  2. Щебень.
  3. Глина.
  4. Колосники.
  5. Уровень (он понадобится при кладке).
  6. Красный жаростойкий кирпич.
  7. Песок.
  8. Штыковая лопата.
  9. Бетономешалка.

В том случае, если вы не уверены, что способности и опыт позволяют вам выполнить такую работу достаточно качественно, всегда можно пригласить мастера-печника, специалиста по печам и каминам. Такой мастер быстро и хорошо выложит вам шашлычницу. Вопрос материального вознаграждения остается открытым – расценки у специалистов очень разные, в зависимости от опыта и региона.

Но все-таки, даже простейший мангал, который вы построите самостоятельно, может стать предметом вашей гордости. В него вы вложите душу, время и силы, а значит, даже обычный шашлык, приготовленный на нем, непременно станет особенно вкусным! Поэтому, если уж решились попробовать и рискнуть – дерзайте, все обязательно получится!

Удачной работы, пусть шашлычница радует глаз!

Шашлычница из кирпича: выбор материала, строительство

Пожалуй, ни одно мероприятие на свежем воздухе не обходится без мясных блюд. Стационарная шашлычница из кирпича очень удобна, многофункциональна и прекрасно вписывается в любой интерьер. Некоторые используют готовые мангалы для барбекю, но они не долговечны, поэтому гораздо практичнее иметь кирпичную конструкцию. Построить ее своими руками, опираясь на рекомендации и правила, совсем не сложно и не дорого. Тщательное изучение инструкции по сооружению места для приготовления шашлыка поможет не допустить ошибки.

Нюансы процесса возведения шашличницы из кирпича

Выбор места установки и просчет размеров

Сначала рекомендуется определиться, где на даче будет стоять будущая шашлычница. Это важный этап перед началом строительства, от него будет зависеть безопасность и комфорт. Лучше остановить выбор на открытом месте с ровной поверхностью без электропроводов и труб, на расстоянии не менее 3 метров от легковоспламеняющихся предметов и материалов, деревьев и насаждений. Если рядом с конструкцией будет находиться место сбора гостей, учитывается направление дыма. Далее определяются размеры. Конструкция сооружается средней высоты для удобства — (до 1,8 м) и достаточной по ширине (до 35 см) и глубине (около 50 см) для решетки и 10 шампуров.

Вернуться к оглавлению

Выбор материала для шашлычницы из кирпича

При постройке шашлычницы используется 2 вида кирпича: керамический (печной) для основной части и шамотный для укладки топок. Огнеупорный материал выдерживает резкие перепады температур, не разрушается и обладает термостойкостью выше 800 градусов. При выборе кирпича учитываются такие характеристики:

Правильно сделанный шамотный кирпич должен быть немного зернистым.
  • Внешний вид. Один из первых критериев в выборе материала — правильность формы. Допустимые погрешности в размерах не должны превышать 2 мм. Однородный цвет обозначает, что технология обжига не нарушена и была проведена равномерно. Обращается внимание на поверхность — небольшие трещинки в кирпиче допустимы, но сколов быть не должно. Шамотный кирпич должен иметь желтоватый цвет и зернистую структуру. Наличие на поверхности пленочки, похожей на слюду, свидетельствует о нарушении температурного режима, отчего сцепление с раствором будет слабым.
  • Внутренняя поверхность. У качественного кирпича внутри цвет насыщенней и отсутствуют инородные частицы. Если цвет намного темнее наружного, это признак передержки при обработке высокой температурой, а значит материал бракованный.
  • Звук. Если ударить по центру кирпича молоточком, звучание должно быть звонким и ровным без вибрации. Это хороший признак. Глухой звук указывает на то, что целостность кирпича нарушена, а значит, при многократных перепадах температур он быстро разрушится.

Облицовочный и керамический огнеупорный кирпич используется для выкладки внешней части барбекю.

Вернуться к оглавлению

Подготовительные работы

Для строительства необходимо подготовить огнеупорную решетку.

Для покупки необходимо количества материала нужно сделать замеры и чертеж будущей шашлычницы, учитывая конструкцию, желаемый дизайн и расположение. Не стоит делать большую постройку, компактность лучше служит для сохранения жара. На создание мангала средних размеров уходит примерно 300—350 кирпичей. Список материалов и инструментов, требуемых для работы:

  • цемент и песок;
  • раствор для кладки кирпича;
  • металлические прутья;
  • огнеупорная решетка;
  • гвозди, уголки, болтики;
  • молоток;
  • шпатель;
  • емкость для замеса.

Для шашлычницы нужен качественный фундамент. Можно использовать готовую смесь, купленную в магазине. Чтобы приготовить кладочный раствор, глина замешивается на 10—14 дней для набухания, после чего смешивается с песком, очищенным от примесей. Количество песка зависит от плотности глины. Для выкладки нижнего слоя мангала раствор смешивается с цементом по принципу 1 кг на ведро смеси. Можно купить готовую сухую смесь для раствора.

Вернуться к оглавлению

Принцип строительства мангала пошагово

Сначала нужно возвести фундамент постройки.

Процесс выполняется пошагово с сооружением таких основных элементов:

  • фундамент;
  • цоколь;
  • печной отдел.
Вернуться к оглавлению
Фундамент и цоколь

Перед выкапыванием котлована для фундамента очищается место от мусора и растительности. Размеры основания соответствуют чертежу и замерам, глубина составляет 30—40 см. Далее дно засыпается песком и щебнем, поливая и утрамбовывая каждый слой, следом делается опалубка. Возвышение над уровнем земли составляет 15—20 см. После укладывается каркас из арматурных прутьев, заливается бетонным раствором и минимум 7 дней он должен укрепиться и застыть.

Через указанный срок выполняется укладка. Рекомендуется замачивание кирпича за сутки в воде для лучшего сцепления. Выкладывать цоколь необходимо в шахматном порядке с углов к центру, чередуя целый кирпич и половину. Чтобы выкладка была ровной, каждые 3 ряда проверяется с помощью строительного уровня. Обязательно укладывается армирующая сетка. Первые несколько рядов будут сплошными, а затем начинается формирование места для печи. Для этого выкладывайте 3 стороны высотой согласно замерам (в среднем 5—8 кирпичей), а четвертую — в 3 кирпича.

Вернуться к оглавлению
Построение очага
В процессе стройки нужно сделать зазоры между кирпичами.

Для выкладки печи используется жаростойкий кирпич. Чтобы конструкция была долговечной и прочной, на кирпич укладывается скрепленная цементной смесью арматура, а сверху огнеупорная плитка. Далее кладутся несколько рядов материала и негорючие металлические выдвижные листы для уборки золы. Делается несколько зазоров между кирпичами без заполнения смесью. Так создастся эффект приточной воздушной вентиляции, что позволит дровам или углям хорошо гореть. Сверху кладется еще 2—3 ряда кирпича и крепятся уголки для решетки и шампуров.

Вернуться к оглавлению
Рабочая поверхность

Столешница должна быть прочной и не требовать много усилий для ухода, а также сочетаться с дизайном мангала. Она делается из напольной плитки. Конструкцию можно дополнить местом для хранения дров. Пользоваться шашлычницей можно через 1,5—2 недели после завершения строительного процесса, чтобы она полностью высохла. Если придерживаться всех норм и правил, в постройке нет ничего сложного.

Как сделать шашлычницу своими руками из металла с крышей

Главная » Разное » Как сделать шашлычницу своими руками из металла с крышей

размеры и чертежи, пошаговая инструкция изготовления, как сварить самому

Шашлычных дел мастера могут приготовить это блюдо даже посреди глухого леса без единого приспособления для этого. Но все же гораздо приятнее и удобнее использовать для приготовления пищи на природе надежные, проверенные и прочные устройства. Но чаще всего этот процесс происходит с участием мангалов.

Особенности

Самым распространенным шашлычным приспособлением является металлический мангал.

Вот в чем его основные преимущества.

  • Простота. Чаще всего мангал представляет собой короб с ножками, внутрь которого засыпаются дрова или угли, разводится огонь, а сверху кладутся шампура с мясом или решетка с овощами.
  • Мобильность. Некоторые металлические модели могут использоваться где угодно: на грунте, на бетонной площадке, на терассе и даже на песчаном пляже.
  • Функциональность. Даже самые простые изобретения можно украсить витиеватой ковкой, которая может служить дополнительными крючками для подвешивания шампуров или сетки. Можно соорудить конструкцию с крышей или с дополнительными полочками.
  • Безопасность. Металл не горит, не плавится и не создает очагов возгорания. И это большой плюс.
  • Экономичность. Даже при отсутствии необходимого материала и желания изготовить мангал из металла самостоятельно вы потратите на его приобретение небольшое количество денежных средств.

К минусам же можно отнести не всегда эстетичный внешний вид и недолговечность некоторых моделей. Однако все эти нюансы устраняются и регулируются индивидуально под каждого пользователя и под каждый случай.

Уникальная особенность металлических мангалов заключается в том, что их можно с легкостью сделать самостоятельно.

Для этого не нужно иметь каких-либо особых знаний или навыков. Необходимо лишь определиться с моделью и материалами, прислушаться к советам профессионалов или просто людей сведущих, а также быть уверенным в том, что ваш замысел реализуется на все 100.

Устройство и принцип работы

Начиная рассматривать устройство снизу вверх, обязательно нужно обратить внимание на ножки. Как правило, это четыре металлических уголка, заостренных книзу, чтобы их можно было воткнуть в землю. Высота этого элемента подбирается индивидуально, если изделие изготавливается на заказ. В строительных и садоводческих же магазинах вам, скорее всего, попадутся стандартные универсальные модели длинной от 80 до 120 см. В качестве этого элемента иногда выбираются металлические арматурные пруты, некоторые умельцы прибегают к кованому исполнению основания мангала.

Встречаются и уникальные самодельные конструкции, установленные на нижнюю железную часть швейных машинок, непригодных к использованию столиков и прочее. В ход идет практически все, что устойчиво держится на любой поверхности и способно выдержать массу металлического короба и его содержимого в процессе приготовления пищи на огне.

Стальной короб, который состоит из четырех боковин и днища, представляет основу мангальной конструкции. Зачастую нижнюю часть этой коробки делают усиленной, чтобы увеличить срок эксплуатации всего сооружения. Боковые стенки обязательно перфорируют, чтобы жар не скапливался в одном месте и происходила циркуляция воздуха. Таким образом, создается своеобразное поддувало, как в печках.

На верхних краях длинных сторон металлического короба делаются углубления, в которые потом очень удобно вкладываются шампура. Это позволяет минимизировать движение мини-вертелов по металлу.

Принцип работы таких мангалов известен каждому. На дно металлического короба выкладываются угли или поленья дров, разжигается костер. Когда огонь поутихнет, а в мангале останутся только угольки, зола и жар от них, на конструкцию стройными рядами выкладываются шампура с заранее подготовленным мясом или овощами. Жар в очаге поддерживается подручными средствами, которые создают мощный поток воздуха внутрь конструкции, но не разводят заново огонь на пепелище.

Виды конструкций

Что же касается различных конструкций, которые предполагают комфортное приготовление шашлыка, то здесь следует разобраться вначале с основными видами металлических мангалов.

Всего их четыре вида.

  • Одноразовый. Мангал на скорую руку. В ход идет все, что можно найти поблизости – от жестяных банок до двух П-образных металлических профилей.
  • Стационарный. Вторая ступень в эволюции металлических мангалов. Простой, экономичный, устойчивый. Можно использовать как на открытом воздухе, так и под навесом. При необходимости можно дополнить крышей, вытяжкой (или даже дымоходом), подставкой для кастрюль и двойным дном.
  • Разборный. Отличается от стационарного способом крепления элементов мангала друг к другу. В первом все места соединений точечно свариваются. Во втором прикручиваются металлическими болтами или шарнирами, что и позволяет его разобрать на время, когда он не будет использоваться.
  • Складной. Оригинальные модели мобильных мангалов из металла, которые очень удобно хранить прямо в багажнике автомобиля на случай внезапного выезда на природу. Они представляют собой чемоданчики, внутрь которых можно сложить шампуры и ножки раскладной металлической конструкции.

Каждая из модификаций имеет как положительные стороны, так и недостатки. Изготавливая металлический мангал своими руками, вы берете на себя ответственность за его дизайн и эксплуатацию. И это вам на руку.

Решившись на этот ответственный шаг, вы можете запланировать наличие коптильни или решетки для барбекю.

Некоторые проекты включают в общую конструкцию мангала еще и крышку. Накрыв шашлычницу, вы можете добиться скорейшего приготовления своего блюда и быть уверенным, что все самые ценные и полезные свойства и витамины сохранятся в нем.

Чтобы внутри металлического короба мангала происходила правильная циркуляция воздуха, прорези, именуемые поддувалом, лучше делать внизу боковин конструкции. В днище проделываются специальные отверстия диаметром 10-12 мм, чтобы кислород, входящий в эти отверстия, перегорал, обогащая тем самым мясо над огнем.

Для ножек мангалов иногда с легкостью используются металлические пруты или даже трубы. Главное, правильно обрезать, сварить или скрепить с основной конструкцией.

Народные умельцы делают металлические мангалы практически из воздуха.

Так, бывают варианты из бочки, газового баллона и даже из барабана стиральной машинки-автомат.

Чертежи и размеры

Прежде чем приступить к производственному процессу, стоит определиться с моделью, размерами, материалом. Следующим этапом будет создание небольшого, но правильного плана-проекта, в котором нужно отобразить все нюансы и необходимые цифры. На эскизе нужно схематично изобразить будущую конструкцию.

Рассмотрим основные составляющие и инструменты, которые понадобятся для работы.

  • Лист металла либо его кусочки. Толщина материала, по рекомендациям профессионалов, колеблется от 3 до 5-7 мм. Конечно, чем этот показатель больше, тем дольше будет и срок эксплуатации самой металлической конструкции. Удобно в этом случае производить изготовление конструкции сборного типа, когда днище можно сделать поплотнее, а стенки – потоньше.
  • Металлические уголки или профильные трубы. Первые подойдут как для устройства ножек мангала, так и для усиления тонкостенных боков короба. Трубы же годятся только для создания двух пар ног, на которых вся конструкция будет стоять.
  • Болгарка с дисками по металлу.
  • Дрель для просверливания вентиляционных отверстий или отверстий под крепления.
  • Сварочный аппарат, если вы решили изготовить стационарный мангал из одного или нескольких листов металла.

Основные размеры стандартного стационарного мангала из металла указаны на схеме. Но чтобы сделать свои измерения, нужно понимать, почему выбраны именно такие цифры. Ширина короба всегда ориентирована на длину шампуров за минусом 8-10 см. В среднем, это будет где-то около 30 см.

Длина зависит от количества шампуров, которые одновременно будут задействованы в приготовлении шашлыков. Здесь учитывается также и расстояние от одного полуфабриката до другого, ведь они не должны плотно прилегать друг к другу. Так, за основу берется цифра – 10 см на один нанизанный шампур.

Глубина металлического короба мангала рассчитывается четко и имеет параметры 20-25 см. Этого расстояния достаточно для того, чтобы поджарить мясо, но не сжечь его. Если глубину сделать больше 25 см, увеличится расход топлива и время приготовления шашлыка.

Существуют также оригинальные мини-модели, все размеры которых придется урезать, в зависимости от уменьшения самого макета.

Они, как правило, имеют коротенькие ножки и располагаются близко к земле. Но даже такие конструкции выглядят красиво и практично благодаря системному и внимательному подходу к изготовлению и сборке.

Пошаговая инструкция изготовления

Стоит разобраться в поэтапном процессе создания стационарных металлических мангалов своими руками.

Первый шаг – разметка. На цельном листе металла расчерчиваем силуэт будущей конструкции в разобранном состоянии. У вас должен получится крест.

Вторым этапом вырезаем при помощи болгарки начерченную фигуру. Далее вам понадобится согнуть все стороны и сварить их между собой. Короб готов.

Затем сверлим отверстия в днище для воздуха и прорезаем поддувала в стенках короба. Здесь также важно соблюдать определенную систему. Дырочки обязательно должны быть примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от краев короба. Ориентировочно – около 60 мм в одном ряду.

Учитывая, что отверстия располагаются в шахматном порядке, то расстояние от нижнего до верхнего – всего 30 мм. Это необходимо для того, чтобы кислород входил в мангал равномерно.

Следующим шагом является нарезание пазов для устойчивой фиксации шампуров на мангале. Располагаются эти «зубчики» в верхней стороне длинных боковин конструкции. Изготовление и крепеж ножек планируется произвести в последнюю очередь.

Стационарный металлический мангал готов. Можно приделать к нему дополнительные ручки (для удобства перемещения с места на место), крючки, решетки и даже колесики для транспортировки.

Разборный железный мангал для дачи сделать самому можно.

Вся работа осуществляется в четыре этапа.

  1. Разметка и вырезание стенок и днища. Все элементы необходимо расчертить с учетом припуска на загибаемые швы.
  2. Проделываем поддувала и воздуховоды в стенах и днище.
  3. На припусках, оставленных при разрезании элементов, делаются отверстия для крепления их друг к другу.
  4. Ножки также будут крепиться без помощи сварки. Здесь подойдет металлический уголок, который прикрутится к коробу огнеупорными шурупами или саморезами. Также отличной идеей будет использование трубок, на которых необходимо сделать резьбу, а к конструкции приварить болты и вкрутить в них трубки-ножки.

Самодельный разборный мангал из железа можно использовать по назначению сразу же после завершения всех работ.

После приготовления пищи его легко сложить и убрать в сарай или гараж. Он не займет много места и не будет мешаться.

Походный «чемоданчик» также легко изготавливается в домашних условиях. Для этого необходимо выполнить чертеж на металлическом листе, где к каждой стороне добавляется по 4 см. На длинных сторонах делаются отверстия. Днище и стенки скрепляются между собой дверными навесами. Ко дну привариваются болты для крепления ножек. Дополняем конструкцию крючком с петлей, чтобы мангал сам не разложился. Привариваем к боку ручку, чтобы удобно носить металлический «чемоданчик», даже если вы едете на природу на общественном транспорте.

Изготовить оригинальную шашлычницу из подручных материалов проще простого. Самыми популярными проектами на сегодня признаны мангал из металлической бочки, из газового баллона и барабана стиральной машинки.

Конструкция из бочки может сочетать в себе сразу две функции: шашлычница и коптильня.

Существует как минимум три способа ее изготовления. При первом бочка кладется на бок, верхняя ее часть вырезается, оставляя торцы целыми. Вырезанная крышка крепится к основному телу будущего мангала обычными дверными навесами. К торцам бочки привариваются ножки, например, металлические пруты. У линии срезов верхней части сварочным аппаратом прикрепляются уголки, на которых делаются зазубрины для фиксации шампуров.

Второй вариант обрезки бочки заключается в разделении ее на две части. Выставив основу мангала на ровную поверхность, делаем вертикальный разрез от верхнего торца до нижнего. Процентное соотношение частей может быть разным: от 30/70 до 50/50. Но нижняя должна быть больше или равняться верхней. Далее весь процесс происходит идентично.

Сделать идеальную коптильню также несложно. Но для этого понадобится уже две бочки. Одна станет тумбой-основой для коптильни, внутри которой будет разводиться костер. Вторая разрежется на две части горизонтально и станет самим агрегатом для копчения. На днище этой бочки необходимо уложить опилки. Крышка на протяжении всего процесса должна находиться в закрытом положении.

Изготовление металлического мангала из б/у газового баллона схематично очень похожа на такой же процесс у бочки.

Основным нюансом, на который следует обратить внимание, является подготовка использованной емкости к работе.

Баллон должен быть не менее 50 л в объеме, чтобы мангал получился добротным. Следующим шагом будет очистка емкости от остатков газа.

Для этого нужно сделать три действия.

  1. выпустить остатки газа через клапан и перевернуть баллон вверх ногами;
  2. смочить клапан мыльной водой, в случае появления пузырьков или соответствующего запаха газ еще весь не вышел, нужно подождать;
  3. промыть опустошенную емкость.

Для того чтобы осуществить третий шаг максимально безопасно, данную процедуру рекомендовано производить с помощником.

В первую очередь, пока один отпиливает кран болгаркой, другой периодически поливает водой место среза, чтобы искры не попали внутрь и не вступили в реакцию с остатками газового вещества на стенках баллона.

В полученное отверстие вставляют шланг, из которого подается вода под хорошим напором. Пока жидкость поступает внутрь, баллон периодически потряхивают, чтобы хорошо вымыть все стенки. Заливают полную емкость и оставляют на несколько дней. Через отведенный срок воду сливают, но помните, что это уже яд. Чтобы вывести едкий запах газа из баллона, его обжигают внутри перед тем, как приступить к изготовлению из него мангала. Дальнейшие манипуляции выглядят и производятся так же, как и в случае с металлической бочкой.

Оригинальные конструкции мангалов получаются из старых автомобилей. Использовав капот и переднюю часть старого транспортного средства, можно получить отличный жаропрочный и необычный мангал с крышкой.

Самым простым считается мангал, выполненный из подручных средств.

Самый быстрый и долговечный в этой категории – жаровня из барабана стиральной машинки-автомат. Среднее время, необходимое на обработку, составляет 10-15 минут. Главное условие – найти барабан. Его можно использовать полностью, а можно отрезать ненужную часть, если считаете его слишком высоким. Что касается опоры, то удобство данного варианта заключается в том, что его можно поставить прямо на землю, кирпичи или камни. А можно изготовить специально для него ножки из прутьев арматуры. Оба варианта заслуживают внимания. Подбирайте его индивидуально под себя.

Советы по эксплуатации

Одной лишь сборкой составляющих частей металлического мангала обойтись невозможно. Существует целый ряд особенностей в эксплуатации этого устройства, которые необходимо взять на вооружение и выполнять для улучшения его функциональных качеств и эксплуатационных характеристик.

После того, как все работы по изготовлению окончены, необходимо очистить готовый мангал от грязи и ржавчины. Для удаления последней используют шлифовальную машинку или дрель со специальной насадкой.

Внутренние стенки мангала уже в процессе эксплуатации не нужно очищать от нагара. Считается, что именно это придает шашлыкам особый аромат и «здоровье».

Красить металлические конструкции рекомендуют только жаропрочными лакокрасочными материалами. Для наведения красоты осуществляют процесс, который называется воронение.

Происходит он в два этапа:

  1. обезжиривание поверхности;
  2. выдерживание элементов мангала в растворе едкого натра около полутора часов.

Такая обработка не только обеспечит специальную жарозащитную пленку, но и защитит от коррозии металла на все время эксплуатации устройства.

Если в общей конструкции используются деревянные детали, следует уделить особое внимание и их обработке различными антисептическими, влагостойкими и жароотталкивающими средствами.

Место, где планируется расположить мангал, необходимо заранее освободить от сухой травы, веток или прочих легковоспламеняющихся предметов и рядом обязательно установить емкость с песком, которым в случае возгорания очаг будет потушен.

Чтобы едкий дым от костра не мешал готовить и наслаждаться природой, можно самостоятельно соорудить вытяжку для металлического мангала. Изготавливается она из того же материала, что и устройство для приготовления пищи на природе. Она отличается от стандартных мангальных конструкций, устанавливаемых внутри помещения тем, что имеет вид урезанной трубы. Площадь купола вытяжки обычно равна площади самого мангала. Это позволяет максимально сократить выброс дыма за пределы места приготовления. Купол вытяжки приваривается к корпусу мангала. Здесь также важно учитывать массу конструкции, чтобы все вместе стояло устойчиво.

Красивые примеры

Оригинальный стационарный мангал из металла, выполненный с элементами ковки. При этом кованые части представляют собой столик-подставку под жаровню. Под столиком выделено место для заготовки дров или углей, чтобы не бегать за ними далеко. Такой мангал будет нелегким, но вполне мобильным. То есть переставить его в удобное место или убрать на зиму в сарай не составит особого труда. Кованые изделия о

Металлический мангал с крышей позволяет готовить блюда на костре даже при плохой погоде. Если у вас во дворе нет навеса или беседки, а жареного на костре мяса или овощей хочется, этот вариант – отличное решение. К тому же конструкция оснащена подставкой для установки казанка и также удобным местом для размещения топлива.

Необычные модели встречаются и среди стационарных мангалов. К ножкам этой конструкции очень удачно прикреплены два больших колеса. Имитируя садовую тачку, устройство легко передвигается по вашему участку и прочно и устойчиво становится там, где вам надо.

Такая конфигурация мангалов из металла в форме сапога встречается довольно часто. Она совмещает в себе шашлычницу, барбекюшницу и даже возможность приготовления мяса на вертеле. Удобный столик-решетка позволяет оптимально расположить все необходимые инструменты и ингредиенты под рукой.

Складной металлический мангал в упакованном виде напоминает чемодан. Это позволяет брать его с собой куда и когда угодно. По необходимости внутрь можно сложить шампуры и прочие необходимые мелочи. Единственным минусом данной конструкции является высота. Он максимально компактен, а поэтому готовить на нем придется только в положении сидя.

Еще один пример чемоданного мангала, который уже оснащен ножками. Эти дополнительные запчасти удобно складываются внутрь короба, который замыкается специальной застежкой, чтобы ничего не рассыпалось. На фото также представлены другие модели складных мангалов, которые также имеют компактные размеры и удобны в своей эксплуатации.

Просторный стационарный мангал, выполненный из листа металла с добавлением кованых узоров. Также оснащен устройством для приготовления пищи в казанке, имеет удобный приставной мини-столик и место для дров или посуды под самим коробом.

Оригинальный способ установить трубу-вытяжку над мангалом. Подходит для тех, кто не хочет фиксировать шашлычницу на одном месте и устанавливать громоздкую вытяжную конструкцию в беседке или на веранде. Здесь учтены уже все нюансы. Некоторые производители даже предлагают лавочки и стульчики в едином стиле.

Сказочный мангал в виде кареты с крышей не оставит равнодушным даже самого скептичного покупателя. Однако цена такой кованой модели может иметь не самую приятную величину. Из особенностей данной конструкции можно отметить наличие крышки на шашлычнице.

Оригинальный очаг получается из передней части автомобиля. Это позволяет не только удивить своих гостей и получить удобное приспособление для приготовления пищи на огне. Благодаря такому нестандартному подходу вы еще и избавляетесь от ненужного транспортного средства, которое только занимало место.

Шикарный кованый мангал в виде домика на колесах, оснащенный крышей и дымоходом, станет истинным украшением вашего участка. Конструкция громоздкая, но она позволяет готовить сразу на большую компанию как на шампурах, так и на сетке барбекю.

Красивых и практичных примеров металлических мангалов можно встретить очень много. Важно помнить обо всех важных средствах безопасности при их использовании, чтобы внешняя эстетика не обернулась неприятностями. Изготавливать металлические мангалы для собственного пользования своими силами и руками – ответственный и творческий процесс, который требует концентрации внимания, осторожности и индивидуального подхода.

О том, как сделать металлический мангал своими руками, смотрите в видео ниже.

Мангал-коптильня своими руками | Своими руками

Я давно хотел создать конструкцию, похожую на барбекю, которая бы жарила, копчила, болела, варила на пару и варила. При этом он был компактным, экономичным, гигиеничным, удобным, дрова быстро топились без дыма.

Для создания шашлыка он взял бак от старой стиральной машины, сделанный из нержавеющей стали внушительной толщины.

Раньше я определился с местом для постройки — выбрал его на границе с открытой верандой кухни.Здесь посуду можно было готовить почти под навесом, и пригодился дренаж для сбора осадков с крыши убежища.

Простой дизайн барбекю


В стенке резервуара выпилили небольшую горизонтальную щель 2 × 20 см — немного выше ее дна, но ниже самого нижнего положения чугунной решетки или чугунной пластины. Это обеспечивает хороший розжиг и горение дров.

Высота чугунной решетки выбиралась исходя из желаемого режима горения и с учетом блюд, которые предполагалось готовить.В этом случае неудобный скос стенки-дна в резервуаре служил скользящей опорой для движения решетки на нем вверх-вниз (фото 1,2).

Установил резервуар на дренажное основание и обложил его со всех сторон камнем на цементно-глиняном растворе, за исключением открытых пространств — прорезей для притока воздуха и отвода из водосточной трубы в дренаж. Каменный кожух не только защищает мангал от атмосферных осадков, но и надолго сохраняет тепло.

Для дополнительной защиты и украшения камень был покрыт бесцветным термостойким лаком.

использовать Особенности


При розжиге мангалов загружаю дрова сверху (фото 3). Решетка установлена ​​в среднее положение (по высоте), крышка открыта, в щели нет золы и золы. После того, как поверхность древесины уже обугливалась, заделываю щель обычной металлической пластиной — равномерное небольшое пламя и дым надолго обеспечивают необходимый аромат и тепло углей.

При необходимости использую металлический пламегаситель из штампованной металлической решетки (нержавейка).

Для рационального использования огня — при приготовлении крупных кусков мяса, где на начальном этапе необходимо прожарить верхние слои, а не обугливать — использую подставку, размещая ее поверх каменного края мангала (см. фото слева).

При копчении еды я закрываю емкость крышкой из нержавеющей стали с отверстием (второе отверстие — это прорезь в стенке емкости).

Чтобы поставить блюдо на тарелку, тушить или отварить в кастрюле, на решетку печи ставлю чугунную тарелку (беру тарелку от старой чугунной печи), ставлю емкость и накрываю крышкой. с отверстием или без него (при необходимости).


Читайте также: Кладка садовой печи-мангала с камином своими руками


Садовый комплекс с мангалом и коптильней — фото



Добавить в список желаний: Каменный мангал

У себя на участке она разложила жаровню из камней, собранных на поле.

Сначала выложили кирпич с основанием с топкой, отделив его от отстойника решеткой. Печь, открывшаяся сверху, оказалась шириной в один кирпич и длиной в два.

Затем она выложила жаровню камнями, зацементировав их цементным раствором.

Из них, с одной стороны, вывели дугообразную стену — красивую и непродуваемую.

Перед воздуходувкой я предусмотрел площадку для пожарной безопасности.

Фото автора


© Автор: Иван Столетов, Гродно.Фото автора

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  • Мангал из стиральной машины своими руками (фото) Как сделать мангал своими руками …
  • Металлический мангал — пошагово Мангал своими руками из металла Прошлого …
  • Мангал своими руками руками — просто и быстро Как сделать самый простой мангал…
  • Красивый мангал своими руками (фото и мастер-класс) МАНГАЛ ИЗ СКАЗКИ СВОИМИ РУКАМИ …
  • Коптильня — лайнер для мангала своими руками (фото + чертеж-схема) Как сделать коптильню в форма …
  • Самодельный мангал из стиральной машины своими руками — чертежи Как сделать мангал своими руками …
  • Самодельный мангал — чертежи Мангал своими руками — Чертежи Это …
    Подписывайтесь на обновления в наши группы и поделитесь.
    Давай дружить!
  • .

    Простой мангал своими руками — фото и чертежи | Своими руками

    Конструкция самодельного мангала проста, что называется «до безобразия» — на фото видно, что рядом с нишей для мангала стоит планшет (например, для разделки мяса), и под мангалом еще одна ниша — для дров, вдоль рубки тоже есть ниша — ее можно приспособить под кухонную утварь.

    Выбор размера очага был продиктован почвенными условиями на участке — когда-то здесь было болото, и для более серьезного сооружения потребуется хороший фундамент.И соответственно очаг стоил бы намного дороже.

    Для фундамента собственного очага служат литые железобетонные плиты толщиной 150 мм и размерами немного больше размеров очага в плане. При его отливке использовалась прочная арматурная сетка с диаметром стержней 10 мм и ячейками 100 × 100 мм. Эту сетку я выбил из большой перегородки из гипса, которую кто-то бросил на свалку. А деревянные бруски от перегородок и дверей пошли на дрова для моей печи.В некотором смысле экологический подход.

    Щебень (так называемая «бракованная посевная» — смесь щебня размером 10-15 мм с песком) для бетона покупается в магазине. На три части этой смеси при перемешивании раствора ушла одна часть цемента.

    Кирпич б / у, который был мастером, — не очень аккуратный и излишне плотный. Чтобы болгарку было легче распилить, пришлось на 30 минут замочить.

    Глина взята местным жиром (красного цвета). Перемешать в воде перфоратором с насадкой-миксером до консистенции жидкой сметаны, процедить через сито и, добавив песок, довести раствор до готовности.

    Хозяин настоял, чтобы над нишей для мангала в качестве дымовой трубы и трубы я установил кухонную вытяжку. Я не сомневался, что это ошибочное решение: выходной участок был слишком мал. На первой печи подтвердилось, и вместо ящика пришлось еще укладывать трубу.


    Читайте также: Металлический мангал своими руками — фото и чертежи
    На рис. Показан порядок пода. Чтобы закрыть ниши под печью и под столом, в 8 и 11 рядах уложили стальные уголки.В углах впоследствии была установлена ​​перемычка для мангала, необходимая для строительства кирпичной трубы.

    При желании на стену возле столешницы можно наклеить красивое панно из кафельной плитки — печь будет выглядеть богато при скромных затратах. К столешницам также можно подобрать недорогую красивую и прочную отделку, а к дверному окну и нише под столом — закрыть двери.

    Так как кладка велась на глине, над очагом планируется построить навес от дождя.

    Автор самодельного мангала А.Бурчик

    Чертеж-схема закладки заказа мангала

    ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
    Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  • Мангал своими руками — просто и быстро Как сделать самый простой мангал …
  • Самодельный мангал — чертежи Мангал своими руками — Чертежи это…
  • Мангал из стиральной машины своими руками (фото) Как сделать мангал своими руками …
  • Коптильня — лайнер для мангала своими руками (фото + чертеж-схема) Как сделать коптильню в виде …
  • Металлический мангал — пошагово Мангал из металла Прошлого своими руками …
  • Мангал своими руками — как делать чертежи и плюсы самодельного мангала Как сделать самое простое ..
  • Самодельный мангал из стиральной машины своими руками — чертежи Как сделать мангал своими руками. ..
    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
    Давай дружить!
  • .

    Летняя кухня с русской печью и мангалом своими руками — кладка и фото | Своими руками

    Летняя кухня — мечта многих дачников, но далеко не все представляют, как ее реализовать. На примере работы опытного мастера можно проследить все этапы этого строительства.

    Летом 2014 года каминный мастер (один из лучших в России) Александр Федоров провел на Волге, куда был приглашен на работу давний знакомый — большой любитель всего русского, заядлый охотник и замечательный человек.Каждый раз, подходя к объекту, Александр мог любоваться великолепными видами, открывающимися с высокого берега. Может это и позволило ему построить большую кухню 8 триместра и с отличным качеством, так как он работал с настроением.

    Комплекс с русской печью оказался довольно большим — 4,5 м в длину и 3 м в высоту (без трубы). Отделка натуральным камнем придает всей конструкции подчеркнутую монументальность. Однако в масштабах крытой террасы, на которой устроена кухня, комплекс не кажется громоздким.Он. напротив, отлично вписывается в ансамбль участка и гармонично смотрится на фоне окружающего пейзажа.

    Он такой сложный и задуман — солидный и добротный, как это делали раньше наши деды. Кстати, там, на берегу Волги, в одной заброшенной деревне, Александр увидел печальную картину: рухнувший на землю дом, где русская печь с высокой трубой оставалась открытой для всех ветров и дождей. Итак, веками наши предки строили печи.

    Состав кухни


    В комплекс входят четыре самостоятельных корпуса: русская печь , мангал, печь для казана и коптильня — все, что нужно настоящему мастеру, заядлому охотнику.

    В соответствии с размерами, указанными на чертеже, Александр обозначил положение печей на бетонном полу террасы и проложил нулевой ряд сразу под всеми печными устройствами, чтобы затем иметь четкие ориентиры и точки привязки для всех последующих работ. Сначала стал выкладывать русскую печь — самую массивную часть, на которую потребовалось больше кирпичей, чем на все остальные.

    Так как кухню предполагалось построить на открытом воздухе под крышей, русская печь должна служить только для приготовления пищи и не иметь функции обогрева. Это позволило несколько упростить его конструкцию, вписать в общую композицию комплекса и сделать более компактным и удобным.


    Ссылка по теме: Камин своими руками


    В нижней части топки мастер сделал довольно большое хранилище для дров.Печь спроектирована и выложена топкой в ​​строгом соответствии со всеми канонами и нормами. Оказалось, что глубиной около 90 см. Этого более чем достаточно, чтобы приготовить целого барашка или маленького поросенка.

    Печь-коптильня — кладка своими руками


    Завершив кладку русской печи, Александр приступил к возведению коптильни. По своим чертежам он заказал в мастерской шкаф для копчения из нержавеющей стали со встроенным в фасадную дверь датчиком температуры, стилизованным под кованое изделие. Сначала он выложил топочную камеру коптильни, затем установил коптильный шкаф, а над ним потолок и дымоход с очисткой и задвижкой.

    Природный известняк использован для декоративной облицовки всего комплекса.


    Читайте также: Садовая печь-мангал своими руками


    Строительство мангала из кирпича


    Следующим этапом работ было возведение мангала с электрической вертелом. В нижней части мастер выложил нишу для дров с таким же сводчатым перекрытием, как и русская печь.Ширина проема открытой топки составляла 1 м, чтобы можно было установить металлический сварной мангал для шампуров и мангал-решетку. В остальном никаких особенностей в конструкции нет, так как это практически тот же камин, только без отражающего зуба на задней стенке.

    Духовка под казан каменная


    Закончив кладку мангала, Александр приступил к возведению последнего, четвертого элемента комплекса — печи для казана.По сути, это обычная варочная печь с одноконфорочной плитой с размерами 71 * 53 см. Кольца у такой тарелки большие, их пять. Поэтому, сняв все кольца, можно установить в проеме довольно вместительный казан с круглым дном до 18 л. Однако, если удалить только часть колец, можно использовать казан меньшего размера.


    Ссылка по теме: Электрическая коптильня своими руками


    Облицовочные печи


    Дымоходы всех четырех частей комплекса вывели на крышу, установили предварительно заказанную металлическую вытяжку и приступили к отделке всего комплекса натуральным камнем — известняком, который привезли из Москвы, где его предварительно отобрали и рассортировали. по толщине и размеру.

    Швы залили специальной затиркой для камня. А когда все отделочные работы были закончены, Александр, как и положено, провел контрольную топку русской печи, коптильню, мангал и печь для казана. Все печи работали очень хорошо, тяга отличная.

    Заказчику очень понравилась работа мастера. Не скрывая своего удовольствия, он сказал, что давно мечтал о таком комплексе. Что ж, иногда мечты сбываются!

    Летняя кухня своими руками заказать

    Рис.1. Выборочные устройства комплекса с русской печью и схемой дымоходов.


    Ссылка по теме: Русская печь своими руками


    Летняя кухня своими руками — фото работы


    1.Работ Александр начал с того, что поставил нулевую серию прямо под весь комплекс.

    2. В нижней части русской печи сделано довольно большое хранилище для дров.

    3. Топка русской печи глубиной около 90 см спроектирована и выложена в строгом соответствии со всеми канонами и нормами.

    4. После завершения кладки русской печи мастер сразу приступил к возведению коптильни.

    Имеется топочная камера для коптильни.

    6. Вверху камеры Александр установил курительный шкаф.

    7. В нижней части мангала есть ниша для дров.

    6. На коптильном шкафу выполнены перекрытия и дымоход с очисткой и запиранием.

    9.Ширина проема открытой топки равна 1 м.

    10. Последняя, ​​четвертая часть комплекса — печи для казана.

    11. Натуральный известняк использован для декоративной облицовки всего комплекса.

    Летняя кухня своими руками — все фото к артикулу

    © Автор Александр Федоров ([Электронная почта защищена]) Фото автора.

    ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
    Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  • Металлический мангал — пошагово Мангал своими руками из металла Прошлого …
  • Коптильня — лайнер для мангала своими руками (фото + чертеж-схема) Как сделать коптильню в виде ..
  • Мангал своими руками — просто и быстро Как сделать самый простой мангал …
  • Самодельный мангал — чертежи Мангал своими руками — Чертежи это…
  • Кирпичный мангал своими руками — чертеж Строительство кирпичного мангала на даче . ..
  • Какой мангал сделать — размеры материала и конструкции Знатоки дизайна мангала утверждают, что наполовину …
  • Духовка горизонтальная для бани своими руками Горизонтальная конструкция печи-каменки для сауны.
    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
    Давай дружить!
  • .

    Кладка садовой печи-мангала с камином своими руками — фото и описание кладки | Своими руками

    Перед вами один из красивейших проектов садово-дачной печи-барбекю, один из тех, что я видел, один из тех, что умельцы называют — «увидел и побежал быстрее». Конструкция такой печи из кирпича, безусловно, сложна для строительства самими новичками, но подробное описание и пошаговое фото кладки вам в этом помогут.

    Условия для строительства печи были заданы изначально: сначала на участке появилась беседка с глухой стеной и цоколем в виде армированной плиты примерно 30-40. К ней пристроили большую кирпичную печь с вместительным рабочим столом, местами для хранения дров и кухонной утвари.

    Для постройки садовой печи с камином и мангалом потребуются следующие материалы:

    Кирпичный ряд

    Конструкции, подверженные термическим нагрузкам и нагреву, обычно кладут из шамотного кирпича или из полнотелой красной разметки от 125 и выше, но можно комбинировать и то, и другое.Размеры внутреннего мангала лучше выбирать кратные размеру кирпичей — это упрощает кладку как самому, так и неопытным новичкам.

    Толщина шва:

    • по счетчику: 4-5 миллиметр
    • по смеси — 5-7 миллиметров

    Для работы лучше использовать термостойкие цементные смеси, подойдет термостойкий клей «Геркулес». Рекомендуемый производителем клеевой слой — 7-10 мм.

    Если кладка ведется на глиняный раствор, в ведро цементного раствора добавляют стакан М-400.Добавление соли в количестве 300 грамм на 10 литров раствора поможет сделать его более жаростойким и устойчивым к температуре.


    Ссылка по теме: Садовый вариант мангала с камином для постройки своими руками


    Для облегчения резки кирпич предварительно замачивают: шамотный 5-10 мин. , Красный обжиговый — 20 и более.

    Для снятия фаски подержать в воде около 5 секунд, а при укладке — просто смыть. Вырезать болгаркой с алмазным диском d = 230 мм.Обрезанным кирпичом снимается фаска, затем поверхности и края оттиска натираются отрезанным куском кирпича. Осталось только вымыть обработанный кирпич жесткой щеткой — и готово.

    Создание кругов

    Чтобы выложить красивый джемпер, необходимо сделать деревянный шаблон, по которому будет выкладываться арка. Имеем отверстия 715 мм. Длина круга 710 мм. На центральной оси отметьте 145, по бокам — 20 мм. Под прямым углом к ​​центральной оси выставляем рейку.

    1. Закрепляем на карандаше карандаш и шнурок. Используя 3 точки, которые у нас есть, мы вычисляем радиус.
    2. Нарисуйте на доске дугу. Вырезаем по контуру электролобзиком. Я собирался закрутиться.

    На участке на макете выложить предварительный ряд стен деревянным дюбелем от площадки (шамотный кирпич разрезанный пополам) — для простоты считать его первым рядом.

    Второй ряд — «подиум», внешний контур которого выложен обрезным кирпичом.

    Область слева ограничена третьим рядом — в дальнейшем планируется установка печи-бургера. Начиная с 7-го ряда оставляем место для арочных прыгунов.

    Собираем джемпер

    Есть два способа выложить кирпич по дуге. Если перемычка ставится из обычного прямоугольного кирпича, швы приобретают форму заклепки, сужаясь сверху вниз. Чтобы швы имели одинаковую толщину, необходимо самому кирпичу придать клиновидную форму.

    Прикладывая кирпичики к вязанию крючком, рассчитываем величину «фаски»: в нашем случае это 15 мм.

    Для удобства размечаем кирпич с двух сторон: на тумблере проводим вертикальную линию.

    Обрезаем кирпич по разметке: на каждую перемычку пойдет по девять кирпичей.

    Выставляем круг, затем пяточные кирпичи разрезаем — они будут поддерживаться перемычкой.

    Кладем кирпич по кругу с щелью на шве, по уровню чертим линию. Обрезаем кирпичи по высоте. Собираем арки одновременно, с двух сторон — от пяток до замка. Арки готовы!


    Читайте также подробнее: Кладка арочных арок


    • 1-9 ряды: стенки дровокола
    • 4 серии — осталось 3 серии
    • 7 ряд с выемкой под перемычку
    • 9 серия — дно печи барбекю готово
    Ставим 10-12 ряды: столешница

    Пролет между стенами внахлест металлических уголков: располагаем их попарно, «лицом» друг к другу на расстоянии, равном длине кирпича.

    По углам кладем кирпич — пол готов!

    По внешнему краю выложить контурный ряд кирпичей.

    11-й ряд кладем с небольшим выступом, напоминающим карниз, используя для этого срезанный до угла кирпич.

    Сформируйте столешницу верхнего ряда (12 ряд). Взлетаем по кругу. Столешница готова и выглядит хорошо!

    Кладка 13-24 серии: дрова

    Кладка топки

    Выкладываем 13-й и 14-й ряды перевязкой (1 и 2 ряды топки).В серии 15 16 делаем вырезы-направляющие для установки каркаса, на который можно класть решетки для приготовления мангалов. Еще два ряда выкладываются повязкой. Начиная с 19 ряда по бокам проема, оставляем выемки под перемычку: в 21 ряду устанавливаем круг и формируем перемычку балки описанным способом. Обвязываем еще три ряда, после чего можно выкладывать коптильню.

    • 15-16 серии — в пропилы ставим раму
    • 19 ряд с выемками под перемычку
    • 21 серия: перемычка для поясницы
    • 22 ряд кирпича — перемычка дополнительная
    • 24 ряж: коптильню можно собрать

    Для справки: Красивая кладка из кирпича со снятой фаской по периметру под прямым углом 4-5 мм.Фаска поможет скрыть недостатки, если придется работать с некондиционным кирпичом. Для работы используется плиткорез (алмазный диск d = 180 мм).

    Кладка труб и футеровок

    38-50 серии: труба

    Сечение трубы 470 х 470 мм представляет собой простую обыкновенную «шестерку» (шесть кирпичей в одном ряду). Укладка производится с четким соблюдением прямолинейности боковых граней, периодически сверяя по правилу вертикали и горизонтали. В 7 серии делаем небольшой карниз-карнизик («сандрик»).Затем выкладываем еще несколько обычных рядов, после чего начинаем формировать заголовок — треугольный «зонтик», закрепленный на кирпичных «столбах». Головка защищает топку от атмосферных осадков, гасит искры от трубы, улучшает тягу и, несомненно, служит украшением трубы.

    25-37 серии: кладка в кладку

    Начинаем формировать дымовую коробку — пирамидальную часть топки, работающую вытяжкой (собирая дым от горения). Первый ряд дымовой коробки выкладываем по контуру проема, 26-й — делаем «отпущенными» 35 мм.Остальные 10 рядов будут постепенно сужаться к верху: проем 715 х 400 мм нам нужно плавно «вытащить» до размеров 240 миллиметров по бокам и 160 мм по фасаду. С внешней стороны перетяжку делают гладкой, для чего предварительно «косят» кирпич, кладка внутри дымовой камеры ступенчатая. Дымоход-коллектор принес трубу от старой «буржуйки», установленной рядом с печкой.

    Как устроен поясничный прыгун

    При укладке печей часто бывает необходимо перекрыть камеры и топочные отверстия.

    Металл для этих целей непригоден, так как при нагревании расширяется и может повредить кладку, поэтому их обычно выкладывают из кирпича.

    Форма перемычек играет важную роль в архитектурной композиции печи. Так, например, очень красиво смотрятся красиво арочные арочные и арочные перемычки.

    Мост выложен нечетным количеством кирпичей, средний нечетный камень — замковый. При качественном исполнении джемпер может стать настоящим украшением духовки.

    Автор фото и текста А. Григорьев — без преувеличения Золотые руки!

    Пошаговое фото к статье, наглядно показывающее весь процесс кладки печи с камином в саду своими руками
    ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
    Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
  • Мангал-гриль-коптильня своими руками Сад 3 в 1:…
  • Садовый камин-мангал + коптильня своими руками: фото и схема чертежа Камин в саду с . ..
  • Делаем мангал из кирпича своими руками — пошаговый мастер-класс BRICK GRILL MANAGAL СВОИМИ РУКАМИ -…
  • Металлический мангал — пошагово Мангал из металла Прошлого своими руками …
  • Духовка двухъярусная своими руками (порядовки и фото) Как сложить двухъярусную печь Печь высокая …
  • Садовый мангал своими руками — фото и описание кладки.Чертежи и схемы Как самому построить печь-мангал …
  • Камин-печь своими руками — фото и схема КАК СКЛАДИТЬ КАМИН СВОИМИ РУКАМИ …
    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
    Давай дружить!
  • .

    Печь-барбекю из кирпича своими руками: чертежи и порядовка

    Как сделать фундамент под барбекю

    Процесс приготовления фундамента под барбекю не займет много времени. Нам потребуется вода, шмотоблоки, лопата, вода, кирпичи, сухая строительная смесь, уровень, уголок и гравий.

    Строительство начинаем с фундамента, который соответствует размерам барбекю:

    1. Под фундамент следует вырыть котлован глубиной 0,3-0,4 м.
    2. Днище необходимо утрамбовать, затем нужно насыпать подушку (щебень, гравий или их смесь) и полить водой.
    3. После трамбовки подушки укладываем на нее арматурную сетку или прутья арматуры в форме решетки.
    4. Сколачиваем опалубку из досок по форме и размеру будущего фундамента, высотой около 0,1 м и заливаем бетон. Для приготовления бетона рекомендуется применить цемент марки выше 300.
    5. Бетон тщательно штыкуем, чтобы исключить образование пустот, и выдерживаем не менее 2 суток, либо как вариант используем шмотоблоки.

    Исчерпывающая инструкция подготовки фундамента

    Используем гравий для надежности нашего фундамента. Наносим 5 см (2 дюйма) гравия.

    После укладки гравия воспользуемся строительной сухой смесью в такой же пропорции 5 см.

    Далее нам могут потребоваться шлакоблоки, чтобы вся влага могла уйти в дыры строительных блоков. Выравниваем их уровнем, оставляем дренажный зазор, засыпаем строительной смесью блоки. С помощью угла проверяем точность конструкции.

    Если у вас остались излишки строительного материала его следует убрать. Тем временем можете начать приготавливать кладочный цементно-песчаный раствор делают из песка и цемента в пропорции к 3:1.

    Какой кирпич подойдет для мангала

    Рабочую зону лучше отделывать огнеупорным кирпичом. Если же постройка будет использоваться нечасто, то подойдет обычный красный. Наружную часть сооружения можно отделать облицовочным кирпичом — существует несколько разных вариантов по цвету и форме. Огнеупорный материал поможет сохранять тепло, а это пригодится для готовки на углях. При этом внешнюю часть конструкции можно выполнять из клинкерного кирпича. Иногда выбирают «состаренный» кирпич, тогда постройка будет выглядеть интереснее. Специальный печной или шамотный кирпич используют в самих жаровнях и в каминах, где огонь горит постоянно. Темный оттенок указывает на повышенную устойчивость к воздействию огня. Не стоит применять силикатный или керамический кирпич с пустотами. Чтобы не отягощать конструкцию, ее стенки выкладывают пустотелым клинкерным. Он стойкий к механическому воздействию и температурным перепадам.

        

    Фундамент

    Мангал из кирпича может весить несколько тонн, поэтому фундамент под такое сооружение должен быть основательным. Конструкция представляет собой бетонную армированную плиту, уложенную на подсыпку из песка со щебнем или гравием.

    Порядок устройства фундамента под мангал из кирпича своими руками:

    Расчистить площадку, снять верхний слой почвы на глубину 30 см.

    Подсыпать и уплотнить сначала слой щебня, затем песка.

    Уложить гидроизоляцию — рубероид, гидроизол или другой рулонный материал.
    Установить опалубку по периметру.
    Под зону печи уложить арматурную сетку с ячейкой 150х150-250х250 мм из стержней диаметром 12 мм.
    Остальной участок заармировать дорожной сеткой.

    Залить бетон марки М200 толщиной 200-250 мм, уплотнить.

    Через 3-5 дней бетон наберет прочность, потом можно снять опалубку.

    На пучинистых грунтах рекомендуется фундамент опирать на сваи. Для этого пробурить отверстия сечением 200 мм ниже глубины промерзания с шагом 1 м, установить внутрь арматуру и залить скважину бетоном. Арматуру свай соединить сваркой с каркасом плиты, затем забетонировать.

    Под массивные кухонные комплексы из кирпича сетка укладывается в 2 слоя. Избежать сил пучения поможет слой пенопласта или пенополистирола толщиной 50 мм под всей площадью фундамента.

    Барбекю из кирпича с трубой: порядовка

    Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

    Схема кладки барбекю из кирпича

    Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если барбекю делают в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

    Чертежи барбекю из кирпича

    Первые 9 рядов особых пояснений не требуют. Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

    Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. Его кладут на край, поверхность ряда заполняют раствором, лишний чуть выше прутка срезают кельмой. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

    Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).

    Формирование двух хозяйственных камер

    Схема кладки следующих рядов барбекю понятна

    Только в 12-ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются большего размера, чем нижние — образуя декоративный «пояс»

    Начинается формирование топочной камеры

    Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич (ША-8). Кладут его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.

    Формирование свода топочной камеры

    На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

    Переход свода в трубу

    Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды до достижения требуемой высоты.

    Пошаговая инструкция

    Порядок работ:

    1. Выкладка пьедестала.
    2. Обустройство печи.
    3. Выкладка трубы.
    4. Заключительные работы.

    Пьедестал

    Пьедестал барбекю в идеале должен иметь поленницу. Количество дров в ней — на 3 топки. В работе используется обычный облицовочный кирпич. Высота конструкции около 70 см, однако мастер может использовать свои размеры.

    Топка и печь

    Этапы строительства

    Когда пьедестал завершен, то можно приступать к печке. Она должна быть в ширину примерно 6 кирпичей, а в глубину около 3. Ничего особо сложного в выкладке печи нет, надо только помнить, что поверх шамотной кладки будет еще одна облицовочная.

    Кладка шамотного кирпича производится в два ряда. В местах перекрытий лучше применить арматурные прутья. Порядовка барбекю рассчитывается заранее, на стадии чертежа.

    Труба

    Печная труба выкладывается из шамотного кирпича на глиняном растворе. Позади печки делается зуб для улучшения тяги. Внутри трубы ставится задвижка.

    Какой кирпич можно использовать для строительства

    Самое простое и не сложное по конструкции стационарное барбекю представляет собой стандартную постройку, установленную на участке.

    Перед постройкой и сооружением печи необходимо обязательно подобрать материалы для строительства, используемый кирпич должен соответствовать определенным требованиям:

    • высокий уровень огнеупорности;
    • прочность и надежность;
    • низкая гигроскопичность.

    Отдельное внимание уделяется внешнему виду будущей конструкции, при желании можно использовать дополнительные декоративные элементы

    Специалисты рекомендуют остановить выбор на огнеупорном кирпиче, а для декорирования использовать глиняные украшения, изготовленные своими руками, кованые элементы или натуральное дерево.

    Как сделать мангал

    Если появилось желание сделать все самостоятельно, то сначала стоит определиться с выбором модели мангала. В этом вопросе помогут фото мангалов из кирпича.

    Далее необходимо выполнить планировку мангала. Делается это с учетом особенностей участка, расположения объектов и личных предпочтений в использовании.

    Самая простая модификация мангала выкладывается из кирпича по форме прямоугольника или квадрата. Такой мангал можно легко разобрать и собрать. С такой задачей справится любой.

    Однако это ненадежно, и полноценной конструкцией такой мангал назвать сложно. Это решение подойдет только для разового использования в крайних случаях.

    Существуют определенные инструкции, доступно объясняющие, как сделать мангал из кирпича правильно.

    Чтобы конструкция была крепкой надежной и выполненной по всем правилам безопасности и другим важным критериям необходимо предварительно подготовить чертеж мангала.

    Рассмотрим простой вариант кирпичного мангала, который можно сделать самостоятельно.

    Возьмем стандартные размеры: высота — 1 метр, ширина – 180 сантиметров, глубина — 90 сантиметров.

    Необходимые для постройки материалы:

    • Полнотелый красный кирпич (примерно 300 штук)
    • Состав из песка и щебня с добавленной извести для основания и нижней части
    • Смесь цемента и песка для связки кирпичей в кладке
    • Шамотный кирпич для создания отсека для топки
    • Раствор песка и глины для кладки нагреваемой части
    • Армированный прут
    • Смесь песка и цемента для заливки фундамента
    • Металлические листы, крепежные элементы для конструкции отвода дыма
    • Материалы для защиты от попадания влаги
    • Материалы декора (по желанию)

    Как сделать мангал из кирпича на даче

    Решили построить уличный мангал из кирпича своими руками? Фото конструкций мангалов, схем, порядовок огромное количество. Как выбрать подходящий вариант?

    Бывают самодельные мангалы из кирпича с крышей и без. Садовый мангал без крыши представляет собой жаровню различной высоты.

    Простая конструкция, не требующая особых затрат и усилий при постройке, но во время дождя воспользоваться мангалом не получится.

    Наличие крыши подразумевает наличие дымохода, который от осадков закрывают козырьком. Такой мангал по виду напоминает камин.

    Закрытые мангалы — это основательные уличные конструкции, нередко их комплектуют дополнительными элементами. Это может быть решетка для гриля, печь-духовка, казан. Мангал с местом для казана можно использовать для приготовления плова или чтобы разогревать еду. Если казан убрать — остается полноценная жаровня. Если же отверстие для казана закрыть кольцами, на них можно ставить любую посуду, как на плиту. Конструкцию можно дополнять нишами для дров, углей и утвари.

    Какие элементы будут включены и как сделать дачный мангал из кирпича так, чтобы он подходил вам, определяют на стадии проектирования, исходя из планируемых габаритов, того, сколько пищи будет готовиться в мангале одновременно, и какие виды еды будут на нем готовиться.

    Обустройство фундамента для печи барбекю

    Обустройство фундамента

    Печь будет иметь сравнительно небольшую массу. Ее отлично выдержит армированный фундамент толщиной порядка 20 см. Для заливки оптимально подойдет бетон М100.

    Первый шаг. Разметьте площадку под фундамент. Делайте это с помощью колышков (металлических прутков, обрезков труб) и бечевки (шнура, веревки и пр.).

    Второй шаг. Выройте котлован по периметру основания. Рекомендованная глубина – порядка 30-35 см. Обязательно сделайте 5-сантиметровый запас по ширине ямы.

    Третий шаг. Засыпьте дно углубления песчано-гравийной смесью и тщательно ее уплотните.

    Четвертый шаг. Сделайте опалубку. Чтобы было удобнее, предварительно соберите из досок щиты шириной 30-35 см. Длину подбирайте по размерам сторон основания. Элементы опалубки установите по периметру котлована.

    Пятый шаг. Уложите арматуру в опалубку. Лучше всего использовать стальные прутки диаметром 1 см.

    Шестой шаг. Залейте бетон.

    Приступать к дальнейшим работам можно через 3-4 дня после заливки фундамента.

    Необходимые материалы и инструменты

    Для расчета нужного количества материалов необходимо изучить все нюансы и учесть их в проекте. Можно составить собственный или выбрать среди готовых. В процессе работы рекомендуется соблюдать небольшой запас. Понадобятся такие инструменты и приспособления, как дисковая пила, бетономешалка, ведра для растворов, строительный уровень, мастерок, лопата. Самым подходящим материалом для формирования конструкции является печной шамотный кирпич. Он прочный и ему «не страшны» перепады температуры. Швы делаются из раствора из песка с глиной; дополнительное замачивание не потребуется. Уличному мангалу потребуется надежное основание. Фундамент выполняется с использованием щебня, камней, арматуры, досок для опалубки или фанеры, бутового камня, песка и цемента. Потребуются лист железа, задвижки, решетки и уголки. Для рабочей зоны и ниш необходимы металлические дверцы и столешница из камня.

    Какой мангал лучше?

    Однозначно ответить на этот вопрос невозможно. Тут всё зависит от потребностей и личных предпочтений каждого. Выбор огромен, и мангалы имеют массу различий:

    По конструкции:

    • сборно-разборные;
    • стационарные;
    • мобильные или переносные;
    • облегчённые;
    • с барбекю;
    • с грилем;
    • с коптильней;
    • одноразовые.

    По материалу:

    • металлические;
    • кирпичные;
    • каменные;
    • комбинированные.

    По месту расположения:

    • на открытой площадке;
    • в беседке;
    • под навесом;
    • в жилом помещении.

    По способу установки:

    • на ленточном или плитном бетонном фундаменте;
    • без дополнительного усиления основания, то есть на грунте.

    Металлические конструкции

    Жаровня из металла чаще всего используется как переносной вариант тогда, когда нет своего загородного участка и приходится выезжать на отдых в лес или к водоёму. Её можно приобрести в готовом виде или изготовить самостоятельно.

    Простой металлический мангал

    Самая простая конструкция жаровни включает в себя:

    • короб без верхней крышки, в стенках и дне которого предварительно сделаны отверстия для улучшения тяги;
    • ножки, выполненные из металлических уголков и приваренные к коробу.
    Оригинальные самодельные сооружения

    А проявив немного фантазии, можно получить и совсем необычную вещь.

    К плюсам металлических шашлычниц можно отнести:

    • простоту изготовления;
    • мобильность;
    • доступность материала.

    Минусы:

    • подверженность коррозионным процессам;
    • велик риск получения травм при задевании острых углов и ожогов при прикосновении к металлическим поверхностям;
    • недостаточная устойчивость конструкции;
    • тонкостенные жаровни имеют малый эксплуатационный срок и очень быстро прогорают. Могут использоваться только для закладки готовых углей, разводить в них костёр не рекомендуется.

    Кирпичные шашлычницы

    Мангалы из кирпича — это всегда стационарные сооружения, независимо от размеров, внешнего вида и наличия или отсутствия дополнительных элементов (гриль, коптильня и пр.). Для их изготовления используется огнеупорный шамотный кирпич. Блоки из шамота имеют желтовато-песочную окраску и заметную зернистую структуру, они отличаются высокой прочностью, огнестойкостью и устойчивостью к химическим воздействиям, например, сажи и золы.

    Шамотный кирпич

    Учитывая, что шамотные блоки практически не поддаются резке, производители выпускают их в разном исполнении (размер, конфигурация), что позволяет подобрать форму для возведения сооружения любой сложности.

    Достоинства:

    • долговечность;
    • прочность;
    • высокая теплоёмкость;
    • огнестойкость.

    Недостатки:

    • высокая стоимость;
    • довольно часто блоки, даже из одной партии, бывают неодинакового размера.

    Самый востребованный вариант мангала

    Если нет возможности собрать своими руками, можно приобрести готовый мангал для загородного дома. Однако в большинстве случаев его стараются сделать, используя собственные силы и средства.

    Наиболее популярен мангал, выполненный из кирпича. Он практичен и долговечен. Кроме того, кирпич хорошо сохраняет жар, поэтому тепло равномерно охватывает рабочее пространство во время жарки. Шашлык получается прожаренным и не подгорает.

    В условиях частой непогоды предпочитают конструкцию мангала с крышей.

    Очень ценятся мангалы с дополнительными функциями. Например, большой спрос имеет проект мангала с коптильней. Он сочетает в себе сразу две функции: обычная жарка и коптильня. Копчение происходит за счет обработки продуктов дымом в закрытом металлическом отсеке.

    Технология обустройства фундамента

    Вне зависимости от того, какие виды печек вас заинтересовали, их надежность будет зависеть от качества заложенного фундамента. Как правило, под барбекю сооружают неглубокий П-образный фундамент монолитного типа. Для его сооружения следует вырыть траншею на 30-50 см в глубину.

    Дно покрывается гравийной подушкой, затем ее поливают и уплотняют. Сверху гравия нужно установить арматурный каркас и соорудить опалубку. В угловых зонах не помешают металлические прутья.

    Раствор для заливки готовят из раствора цемента 300-й марки с песком. Залитый фундамент должен твердеть и набирать прочность несколько дней. В ряде случаев можно упростить задачу и заменить фундамент плитой из железобетона, закрепленной в грунте.

    Особенности строительства мангала в беседке

    Здесь не получится вырыть яму для фундамента. Если мангал нужен в беседку, то проще будет заказать готовое изделие с последующим монтажом. На рынке достаточно компаний, занимающихся выездными работами на земельных участках. Но существует несколько других вариантов. Можно сделать мангал своими руками или приобрести сборную модель. Такие изделия собираются из нескольких больших блоков из бетона. Для них не нужно вырывать яму под основание, а для установки достаточно огнестойкой плиты в самой беседке. Однако эту постройку можно сооружать одновременно с мангалом. Учитывая стандартную высоту беседок, понадобится обустроить место для отвода дыма — трубу монтируют так, чтобы она уходила за пределы постройки. При желании дымоход можно провести и через верх. К площадке проводится электричество и вода. Поверхности в беседке необходимо защитить от температурного воздействия, в первую очередь пол. Если беседка возводится одновременно с мангалом, то для ее постройки пригодятся:

    1. Огнеупорный кирпич.
    2. Металл.

        

    Конструкция кирпичной жаровни

    Приспособление для жарки шашлыков, при создании которого использовались кирпичи, выглядит как капитальное сооружение. В нём есть жаровня, оснащённая прутьями, необходимыми для фиксации шампуров, и зона, где могут находиться запасные дрова. Правда, мангал из кирпича — это сооружение с большим весом, ведь оно возводится на бетонном основании. Конструкцию приспособления для жарки мясных кусочков на открытом воздухе обязательно дополняют трубой для выведения клубов дыма, навесом или небольшой крышей, а ещё столешницами.

    Плюсы и минусы мангала из кирпича

    Хозяева дач, построивших на загородном участке кирпичное сооружение, на котором готовят шашлыки, обнаружили у него следующие преимущества:

    • долгий срок службы и невосприимчивость к различным факторам, вызывающим порчу мангала, ведь правильно сделанный мангал не ржавеет и не теряет свой вид, как это происходит с металлическим ящиком для жарки мяса;
    • мангал сохраняет внутри жаровни тепло, полученное сжиганием дров, поскольку кирпичные стены не выпускают нагретый воздух, тем самым способствуя распределению тепла по всей зоне, где жарится и не подгорает шашлык;
    • экономный расход дров и угля, так как кирпич удерживает тёплый воздух, не позволяя полученной в жаровне температуре опускаться ниже;
    • незначительные траты на строительство, ведь искусственные камни правильной формы — материал недорогой, и работа с ним довольно бесхитростна, чего нельзя сказать о металле;
    • готовое приспособление становится хорошим дополнением к остальным постройкам, имеющим на дачном участке, и украшает двор.

    Конструкция, предназначенная для приготовления мяса и сооружённая из кирпичей, характеризуется и некоторыми недостатками:

    • мангал из кирпича может показаться огромным, к тому же его, в отличие от металлического приспособления, не получится никуда передвинуть;
    • жаровня из кирпичей отличается большими размерами, поэтому под неё необходимо приспосабливать обширную площадку;
    • приспособление сооружается не из обычных, а из специальных шамотных и керамических кирпичей.

    Мангал, который всегда будет стоять на одном и том же месте, следует возводить поодаль от дачи и других деревянных построек, всё-таки приспособление для жарки шашлыков — это объект с открытым пламенем. Кирпичной жаровне разумнее отвести отдельный участок в специальной зоне отдыха, например, в беседке. Там ему не грозит порча дождём или снегом, к тому же рядом с мангалом из кирпичей, сидя за столом, могут спокойно расположиться гости.

    Выбор места для строительства мангала

    Конструкция не должна представлять опасности для жилого дома. Поэтому ее размещают как можно дальше и обустраивают элементами противопожарной безопасности. Дрова необходимо хранить в закрытой камере или на достаточном расстоянии от мангала, в защищенном месте. Сооружение размещают в нескольких метрах от зоны отдыха — летней кухни, террасы или беседки. Для защиты от осадков над мангалом можно возвести навес. Под ним смогут разместиться стол и несколько лавочек. Если на участке есть сад, клумбы или огород, то потребуется обезопасить их от температурного воздействия: плоды и цветы пострадают в первую очередь. Размещать мангал следует рядом с дорожкой, чтобы подход к нему был с двух сторон. Мусорные баки также держат на расстоянии. Еще одним важным моментом является изучение ветреной обстановки, чтобы избежать попадания дыма в окна.

        

    Процесс постройки и отделки барбекю из кирпича

    Если вы определились с тем, какой кирпич выбрать для строительства печи барбекю, можно приступать непосредственно к ее сооружению (на примере барбекю печи высотой 70 см с поленницей).

    Фундамент

    Фото 1. Два человека раскладывают по подготовленному фундаменту кирпичи, чтобы расчитать размеры будущей печи.

    • В строительстве барбекю печи в основном используется ленточный фундамент — в траншею глубиной 30 см засыпается и трамбуется гравий с песком. Он не такой дорогой, как плиточный, но имеет не такую хорошую прочность. Поэтому желательно укрепить сверху тонким слоем бетона.
    • Устанавливается опалубка из досок, внутри формируется металлический каркас.
    • Конструкция заливается бетоном; раствор для кладки барбекю на улице простаивает несколько недель.

    Основание

    Кирпичи: обычные полнотелые, так как на эту часть конструкции не воздействуют высокие температуры.

    Скрепляющий раствор для кладки барбекю замешивается на глине и песке. Кирпичи укладываются по периметру фундамента на расстоянии 0,5 см друг от друга.

    Топливник

    Кирпичи: только огнеупорные шамотные, так как при использовании топка должна выдерживать высокие температуры.

    Стандартный размер топливника: 3 кирпича в глубину, 5—7 рядов в ширину.

    На уровне предполагаемого дна топки делается выступ для обустройства места расположения углей — короба или металлического листа. Следующий выступ будет через 2—3 ряда — для решетки, где будет готовиться пища.

    Внимание! Для создания половинок кирпичей можно использовать углошлифовальную машину. Сооружение топки заканчивается прямоугольником, на верхнем ряду которого разместится вытяжка из металлического листа

    Сооружение топки заканчивается прямоугольником, на верхнем ряду которого разместится вытяжка из металлического листа.

    Дымовая труба

    Кирпичи: только огнеупорные, для последних 2 рядов можно использовать обычные кирпичи. Дымоход сильно нагревается из-за выходящего через него жаркого воздуха, но обычный кирпич может выдержать температуру 2 последних рядов.

    Дымоход следует выкладывать из огнеупорного материала, так как он должен выдерживать высокие температуры. Здесь также размещается печная задвижка.

    Если в дымоходе размещается металлическая или асбестоцементная труба, расстояние между ней и стенками заливается бетоном.

    Дополнительные пристройки

    Мангал может иметь: казан, духовку, коптильню, очаг с грилем, тандыр, варочную печь.

    Вы можете построить мангал с духовкой из кирпича, дополнить постройку коптильней или рабочей зоной. Количество построек ограничивается только свободным местом на участке.

    Проектирование

    Любой мангал начинается с проекта. Если у Вас нет технического образования, то планировку лучше заказать у профессиональных строителей, либо воспользоваться одним из наших проектов (фото и порядовки смотрите далее). Но можно произвести порядовку и самостоятельно, следуя основным правилам:

    • топочную камеру строить в высоту четыре ряда кладки;
    • три ряда кладки на мангал;
    • камин — в шесть рядов кладки;
    • кожух — в высоту три ряда кладки.

    Если у вас нет уверенности в том, сможете ли вы выполнить порядовку самостоятельно, лучше все-таки обратиться за этим делом к специалистам. Неправильно выполненная проектировка может значительно ухудшить качество печи.

    Выбор площадки и материалов

    Строительство начинаем с выбора удобного места для размещения. Необходима удобная площадка, примерно 2-3 м², расположенная вблизи зоны отдыха. Хорошо, если рядом есть свой прудик, альпийская горка или беседка. Но главный критерий — пожарная безопасность, основные факторы которой следующие:

    • отсутствие вблизи сухостоя;
    • удаление от деревянных построек;
    • удаление от детской площадки;
    • учет преобладающего направления ветра и вероятности разлета искр.

    Для строительства барбекю потребуются облицовочные и огнеупорные кирпичи. Лучшими огнеупорными считаются шамотные кирпичи, очень прочные и выдерживающие многократный нагрев до высоких температур.

    Выбирая облицовочные кирпичи, следует обратить внимание на качество и внешний вид. У блоков должна быть одинаковая форма и окрас, трещины не допускаются

    Для глиняного раствора нужно подготовить примерно 50 л красной глины, измельчить и насыпать в емкость, затем залить туда воду. Через неделю перемешиваем до однородной смеси, близкой по консистенции к киселю. Добавляем равный объем песка и цемент (примерно 1 л), смешиваем.

    Полученный раствор должен иметь среднюю консистенцию. Если он правильно приготовлен, то во время нагрева не растрескается. Имеется доступный метод проверки: на край мастерка набираем раствор, затем наклоняем примерно на 45°. Если раствор сползает с мастерка, не оставляя следа, он приготовлен правильно.

    Мангал-барбекю — в чем разница

    Металлический мангал — это, безусловно, хорошо. Но, кроме функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный вид без снижения функциональности дают барбекю из кирпича. Есть совсем простые модели, которые сложить, даже без навыка, можно за день-два, есть более сложные — целые комплексы. Складывать такие без опыта мы не рекомендуем, а вот несложную печь-барбекю или просто кирпичный мангал — пробуйте. Освоите кладку, основные приемы, а потом можно и за более серьезные проекты взяться.

    Точного разделения между мангалами и барбекю нет. Основная разница в том, что на мангале готовят на шампурах, а бербекю делают на решетке. Но оба эти способа приготовления можно применять даже на костре, так что — для нас во всяком случае — что мангал, что барбекюшница — одна конструкция.

    Еще можно классифицировать по наличию крыши. Мангал — это всегда открытое приспособление, без наличия дымохода. В барбекю, особенно из кирпича, дымоходы зачастую делают, хотя и простые открытые модели тоже есть.

    Возводим стены барбекю

    Для предохранения фундамента от сырости и для того, чтобы кирпич предохранить от грунтовой влаги, обмазываем расплавленным гудроном стенки фундамента. Сверху кладем один-два слоя рубероида. Готовим раствор для работы (приготовление смотри выше). На раствор кладем в один слой кирпичей. Если критически рассматривать выбранный нами проект барбекю, то рекомендую фундамент сделать на 10-15 см шире границ печи.

    Это рекомендуем делать, чтобы была возможность положить половые доски будущей беседки. Второй ряд барбекю выкладываем в столбики. На седьмом и десятом ряду устанавливаем металлическую плиту толщиной примерно 0,5- 1,0 см. Размер листа меньше печи на половину кирпича.

    Возможность делать перерывы в работе – это большое преимущество перед наемными работниками, которые стремятся сдать объект в короткие сроки.

    Болгаркой или пилой с мокрой резкой выбираем половину кирпича, чтобы в паз положить лист металла. Продолжаем возводить стены, в соответствии с рисунком. Доходим до 15 ряда кирпичей , после которого необходимо сделать свод.

    Выпиливаем лист фанеры. Подбираем размеры фанеры исходя из требуемой кривизны. На доске, карандашом отмечаем кривизну, выпиливаем лобзиком. Получается дуга. Также поступаем со второй доской. Прибиваем лист фанеры по кривой стороне доски. Для усиления конструкции между досками вставляем еще одну доску и скрепляем их вместе. Шаблон готов. Устанавливаем его между стенками, а сверху на раствор укладываем кирпич. Не забудьте, чтобы в центре кирпич находился посередине конструкции.

    Заливка фундамента

    Стационарному мангалу из кирпича требуется фундамент:

    • Необходимо вырыть яму в соответствии с размерами проекта.
    • Дно ямы выложить бутовым камнем с щебнем, устанавливается опалубка (ее лучше увлажнить).
    • Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены получились ровные, то опалубка не нужна.
    • Сверху фундамент накрывается рубероидом или обычной пленкой.
    • Когда стоит жаркая погода, то для равномерного высыхания основание рекомендуется иногда взбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и просох, понадобится 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.
    • За это время можно подготовить глиняный раствор. В бадье необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и подливая воду при необходимости. Затем добавить песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко браться руками и не растекаться.
    • Проверить качество раствора легко. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте ее в жгут диаметром 1 см. Он не должен потерять форму, растрескаться или растечься.

    Как выбрать место

    Кирпичный мангал — стационарное сооружение. После строительства передвинуть его в другое место будет уже невозможно. Поэтому место нужно выбирать на долгую перспективу:

    • вблизи беседки, террасы, веранды, где планируется отдыхать или принимать гостей;
    • на безопасном расстоянии от деревянных построек, чтобы избежать попадания искр и возгорания;
    • вдали от соседей, которым может помешать дым;
    • на защищенном от ветра и осадков участке.

    Хорошо, если рядом есть коммуникации — электричество, водопровод, канализация. Тогда весь процесс приготовления пищи можно проводить на свежем воздухе, совмещая приятное с полезным.

    Кстати друзья, совсем недавно мы написали статью как сделать мангал из газового баллона, это намного дешевле и быстрее, если у вас есть время обязательно почитайте.

    Сооружаем навес над мангалом

    Над постройкой рекомендуется установить навес. Необходимо сразу определиться, будет он размещаться на большой площади или только над мангалом. Потребуется сделать минимум три опоры, а в идеале хотя бы шесть. В качестве материала используют металл или дерево. Под столбы формируется бетонное основание. Минимально допустимое расстояние между мангалом и деревянным столбом — 16 см. Кровля может выполняться из любого материала, которым отделывают крыши домов. Мангал хорошо впишется в общий ансамбль дачного участка, если навес над ним будет обустроен так же, как и кровля дома. Процесс установки покрытия на навес относительно быстрый и несложный. Цвет кровли подбирается под оттенок крыши жилого дома, цвет травы или оттенок кирпича, из которого построен мангал. Отделывать навес можно любым кровельным материалом вне зависимости от угла наклона.

        

    Какие бывают проекты печи для барбекю и шашлыка из кирпича?

    Основные проекты постройки барбекю для дачи из кирпича делятся на 3 вида:

    • без трубы — простейшая печь, напоминающая мангал, требующая минимальных затрат на сооружение;
    • с трубой — усовершенствованная печь, при приготовлении пищи в которой дым не будет развеиваться ветром в разные стороны;
    • с трубой и варочной плитой — для возможности приготовления первых блюд, например, супов, борщей, ухи.

    Оптимальным вариантом является создание печи с трубой без плиты, ведь чаще всего компания собирается поесть горячих шашлыков под не менее горячие напитки.

    Труба в конструкции печи защитит отдыхающих от беспорядочного рассеивания дыма, летающих частиц пепла.

    Определяемся с размером и комплектацией

    Высота мангала подбирается в зависимости от роста. Ориентироваться стоит на самого высокого человека в семье. Верх рабочей зоны в идеале на 1 метр выше уровня запястья опущенной руки. Ширину зоны готовки обычно делают не более 1 метра, так как в этом промежутке поместятся сетки для рыбы и мяса и около десятка шампуров. Оптимальный размер составляет примерно 170×90 см. Если хозяин предпочитает работу сидя, то конструкцию делают с высотой примерно 0,8—1,2 метра. Будут полезными специальные секции для хранения шампуров, поленьев, угля и других принадлежностей. Рекомендуется выделить удобное место для посуды. Идеальная комплектация предусматривает наличие места для подачи воздуха и золы. Уровень безопасности повысит решетка над зоной готовки. Мангал можно использовать в качестве гриля или барбекюшницы.

        

    Дополнительные элементы для мангалов

    Конфигурацию кирпичного мангала необходимо использовать для установки дополнительных элементов. Если печек две и больше, то одну из них можно оборудовать вертелом для приготовления мясных блюд. На территории рядом с мангалом найдется место для очага под казан. Подходящую для котлов подставку имеют и плиты-жаровни. На плите в форме кольца можно приготовить сразу несколько блюд одновременно. Кирпичную постройку следует оборудовать хотя бы одним разделочным столом. Но лучше спроектировать несколько одно- или двухъярусных поверхностей. В мангальных комплексах принято выделять несколько вспомогательных отсеков, в том числе дровник и зону для утвари. Камеру для дров лучше делать закрытой, чтобы огонь не мог попасть на поленья. Необходимо найти место для ниш под различные пекарские принадлежности. Переносить предметы по несколько раз между разными местами будет неудобно, а размер постройки позволяет хранить все в одном месте. Стоит воспользоваться такой возможностью.

        

    Барбекю Кенгуру | Как построить барбекю из кирпича и приготовить на нем кенгуру в Австралии

    Итак, ты чувствуешь себя девчонкой, делать нечего, а вокруг куча кирпичей валяется; хочешь стать мужчиной? Как насчет того, чтобы построить барбекю из кирпича в Австралии и съесть приготовленного из него кенгуру?

    Строительство барбекю

    Во-первых, вам понадобятся какие-то кирпичи. У вас может так случиться, что у вас есть что-то, или вы знаете дружелюбного строителя, или видите соседа, который просто не справляется со своим DIY; иди за ними.

    Смотри, что у нас здесь!

    Теперь вам нужно найти место для его постройки. Мы не будем разводить здесь временный костер, поэтому найдите немного ровной поверхности (или сделайте ее) и прочно уложите первый слой кирпичей.

    Заложить фундамент

    Вам нужно будет спланировать, как вы собираетесь это делать, в зависимости от формы кирпичей и их количества. Возможно, вам придется готовить барбекю сидя, если это необходимо. Наложение кирпичей друг на друга в том же порядке, что и предыдущий слой, — это один из быстрых способов сделать его неустойчивым и упасть на вас, поэтому требуется некоторое наложение, чтобы получить немного устойчивости, не хотелось бы, чтобы кто-то опрокинул его сейчас. мы бы?

    Пространство между ними допустимо, если конструкция прочная

    Затем соберите барбекю, насколько это возможно, из кирпичей, которые у вас есть, чтобы сделать его прочным, вы также зацементируете каждый слой и подождите, пока он немного схватится, но сейчас, и насущная необходимость быть мужественным, это’ обойдется и без. Продолжайте, пока не дойдете до слоя, где вы будете размещать уголь или дрова для разведения огня.

    Должно выглядеть примерно так

    Если у вас есть лоток (рекомендуется, чтобы его было легче мыть), вам также придется принять во внимание его размер. На этом этапе вы захотите прекратить строительство базы и построить окружающую зону, где будет установлен гриль с приготовленной едой.

    Я предлагаю 1-2 слоя кирпича поверх него, иначе пища будет находиться слишком далеко от огня, чтобы эффективно готовиться.

    Затем просто установите гриль и создайте как минимум еще 1 слой вокруг него, чтобы отводить тепло обратно на пищу.

    Готовый продукт!

    Готово! Позируйте перед ним без рубашки с пивом и самым мужественным другом, которого вы можете найти, чтобы получить дополнительные мужские очки.

    Работа выполнена хорошо

    Кулинарный кенгуру

    Теперь загляните в местный супермаркет или выследите дикого кенгуру (AdventureRob не одобряет жестокое обращение с животными. com) для куска подходящего размера, готового к приготовлению. Вам понадобятся дрова или уголь для барбекю, также рекомендуется жидкость для разжигания огня или кубики. Соберите все вместе и зажгите огонь. Пещерные люди устроили пожары несколько тысяч лет назад, поэтому я не буду здесь объяснять, как это делается, но если вы не знаете: нажмите здесь.

    Теперь, когда пламя уляжется и жар станет постоянным, положите кенгуру на гриль и время от времени переворачивайте его, пока он не будет готов есть так, как вам нравится.Подавайте с пивом, чтобы получить еще больше очков.

    Последнее, о чем стоит упомянуть. Также отказ от ответственности, что это может быть опасно; так что будьте осторожны с тем, что вы делаете, и я не несу ответственности за то, что вы складываете кирпичи и поджигаете их сверху. Возможно, лучше всего оформить туристическую страховку в Австралии, пока вы там готовите дикую природу и занимаетесь другими делами!

    Теги: Австралия, барбекю, БАРБЕКЮ, Как построить барбекю, Кенгуру

    Как построить барбекю из кирпича в своем саду — Garden Apex

    Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт или услугу у аффилированного лица, такого как Amazon, после перехода по ссылке на этом веб-сайте, мы получаем комиссию от соответствующих покупок.

    Лучший способ построить барбекю из кирпича в саду или на заднем дворе — сделать это не менее чем за два дня. Это при условии, что вы строите террасу или другую твердую поверхность, уже установленную на месте. Если нет, вам придется создать его, поэтому сборка вашего барбекю займет немного больше времени.

    Почему это занимает два дня? Хороший вопрос.

    Причина, по которой я предлагаю два дня, заключается в том, что вы можете дать раствору застыть, прежде чем строить барбекю слишком высоко. И снять некоторое давление со стороны неопытного домашнего мастера, чтобы сделать работу быстро.

    Сможете ли вы построить барбекю из кирпича за один день? Конечно. Но лучше дать раствору немного застыть, прежде чем делать его слишком высоким. Так что сделайте это, когда вы положили половину количества курсов, которые вы собираетесь положить.

    Для остальной части этой статьи давайте представим, что вы строите ее в течение двух дней.

    Руководство для начинающих по строительству кирпичного барбекю

    Если у вас есть все необходимое, в том числе хорошая твердая поверхность для сборки, как выглядит процесс?

    Первый день вы проведете за подготовкой площадки для вашего барбекю , укладкой первых пяти кирпичных рядов , «нанесением» раствора и уборкой проделанной работы.

    Во второй день вы добавите оставшиеся ряды кирпичей , поместите набор решеток , «забьете» раствор и еще раз приведете в порядок проделанную работу.

    (термин, используемый для отделки раствора между рядами кирпичей.)

    Это вкратце процесс, но давайте подробнее .

    Все начинается с набора для гриля

    Первое, что нужно сделать при строительстве барбекю из кирпича, это купить набор для гриля. Базовый набор для гриля включает в себя гриль для приготовления пищи, поддон для древесного угля и поддон для золы (аналогичный тому, что в рекламе ниже — кубики продаются отдельно!)

    Угольный гриль Landmann своими руками
    • Барбекю с хромированной решеткой для приготовления пищи
    • Угольная решетка.Пепельница
    • Размеры изделия: длина 67 см, глубина 40 см, высота 5 см. Для зоны приготовления пищи 67 см x 40 см

    Это необходимо, потому что определяет внутреннюю ширину кирпичной кладки. Как только вы узнаете размеры набора для гриля, вы сможете рассчитать, сколько кирпичей и сколько раствора вам понадобится.

    В качестве приблизительного ориентира, если набор для гриля имеет размеры 67 см на 40 см (как тот, что выше на Amazon), вам понадобится примерно от 100 до 120 кирпичей, чтобы построить барбекю высотой 10 блюд.

    Как правило, кирпичные барбекю имеют высоту от 10 до 12 блюд, в зависимости от личных предпочтений.

    Чтобы помочь вам рассчитать идеальную для вас высоту, стандартные размеры кирпича в Великобритании составляют 215 мм в длину, 102,5 мм в ширину и 65 мм в высоту, и у вас должно быть около 10 мм раствора между каждым слоем.

    Но имейте в виду, что вы можете выбрать кирпичи с размерами, отличными от стандартных, перечисленных выше.

    Где построить барбекю

    Вы можете построить свою Барби на существующем внутреннем дворике или на более мягком грунте, например на газоне.

    Если земля мягкая, вам нужно будет сделать бетонный фундамент, чтобы положить кирпичи.

    Основание должно быть достаточно прочным, чтобы выдержать вес кирпичей (и массивных стейков и гамбургеров, которые вы будете жарить летом!). Выкопайте траншею шириной около 250 мм и глубиной от 250 до 300 мм и заполните ее бетоном, чтобы сформировать основу для кирпичной кладки. (Эта статья проведет вас через процесс смешивания бетона вручную). Постарайтесь сделать основу как можно более ровной.

    После затвердевания бетонного основания можно укладывать первый ряд кирпичей.

    Не торопитесь – кладите кирпичи только тогда, когда бетон схватится. Обычно это занимает около 24 часов, но может занять больше времени в зависимости от погодных условий и окружающей среды.

    Само собой разумеется, но, пожалуйста, стройте барбекю на безопасном расстоянии от всего легковоспламеняющегося (включая забор!), и там, где дым не наполнит ваш дом или дом вашего соседа.

    Стандартные рекомендации предполагают, что расстояние до стен вашего дома должно быть не менее трех футов/метра.

    Разложите кубики, прежде чем начать

    Если вы строите барбекю на существующем внутреннем дворике, вам необходимо отметить, где оно будет располагаться. Положите решетку на землю и разместите вокруг нее кирпичи в их фиксированном положении. Вам нужно будет учесть раствор, поэтому оставьте зазор около 10 мм между каждым кирпичом.

    Когда вы довольны расположением, с помощью карандаша или подобного предмета обведите кирпичи снаружи на существующем полу или только что созданном фундаменте.Когда дело доходит до укладки кирпичей, вы будете размещать раствор внутри этих линий, поэтому убедитесь, что они хорошо видны, и вы довольны своим расположением.

    Теперь отложите кирпичи в сторону на потом.

    На этом подготовительная работа завершена. Вы знаете, куда пойдет барбекю, и отметили положение на полу. Следующий этап – замешивание раствора и укладка кирпичей.

    Прежде чем сделать это, возьмите все инструменты и снаряжение, которые вам понадобятся, и держите их рядом с собой.Вы также можете выпить кофе или выпить воды.

    Замешивание раствора для кирпичного барбекю

    Если вы смешаете слишком много раствора, он может испариться до того, как вы успеете его использовать. С учетом сказанного, вы тоже не хотите иметь слишком мало. Так что сделайте достаточно, чтобы выполнить первую часть работы — уложить первые пять рядов кирпичей.

    Когда дело доходит до приготовления новой смеси, используйте то же соотношение песка и цемента, чтобы убедиться, что вы получите раствор той же консистенции и цвета, что и первая партия.

    Хорошим соотношением является четыре части строительного песка на одну часть цемента (4:1), но вы можете предпочесть смесь «три в одном». Любой из них должен быть достаточным, но я всегда предпочитаю более сильную смесь.

    Термин «исчезает» относится к тому, что раствор становится все труднее использовать. Процесс ускоряется в более теплых условиях и замедляется в более холодных и влажных.

    Укладка кирпичей для барбекю

    На первом этапе строительного процесса, используя мастерок и оставаясь в пределах направляющих линий, которые вы отметили ранее, нанесите на пол/фундамент достаточно раствора, чтобы взять первые пару кирпичей. Будьте щедры с раствором (посмотрите видео ниже для визуальной демонстрации), так как легко удалить все, что вам не нужно.

    Положите первый кирпич на раствор и выровняйте его мастерком. После установки вы хотите, чтобы слой раствора был около 10 мм в высоту. Старайтесь стремиться к этому на каждом поле и между каждым кирпичом.

    Используйте короткий спиртовой уровень, чтобы проверить уровень кирпича.

    Возьмитесь за следующий кирпич и смажьте его одним концом. Уприте его впритык к первому кирпичу и еще раз попытайтесь сделать между ними зазор в 10 мм.Проверьте свои уровни и при необходимости отрегулируйте с помощью шпателя.

    Как правило, третий кирпич поворачивает за угол. Таким образом, вы можете либо сломать кирпич пополам и использовать одну из половинок, либо положить третий кирпич под углом 90 градусов ко второму. Я предпочитаю последний метод, так как он создает более прочную структуру.

    Еще раз добавьте раствор на пол, где вы хотите разместить кирпич, и добавьте немного раствора в ту часть кирпича, которую вы будете прижимать к уже уложенному кирпичу. Поместите на место и постучите по нему шпателем.

    Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что он прямой. И проверьте это против других кирпичей также.

    Продолжайте класть кирпичи, пока не будет сделан первый ряд. Когда вы закончите, проверьте уровни и внесите необходимые корректировки. Остальная часть барбекю будет построена поверх первого слоя, поэтому важно, чтобы вы сделали все правильно и выровняли.

    Если вам неудобно класть кирпичи, не торопитесь и продолжайте проверять свои уровни. Если у вас нет достаточно длинного спиртового уровня, чтобы перейти от одной стороны барбекю к другой, используйте кусок дерева, чтобы перекрыть длину, и вместо этого поместите на него спиртовой уровень.

    Кладка второго ряда кирпичей

    Классический способ укладки кирпича – это вертикальные швы, расположенные в шахматном порядке (известные в строительной отрасли как «ложковая перевязка»).

    Итак, второй ряд нужно начинать с полкирпича. Самый простой способ создать полукирпич — это использовать кирпичный молоток, чтобы разбить целый кирпич пополам (не забудьте надеть защитные очки, чтобы осколки кирпича не попали вам в глаза).

    Но ты сначала полкирпича не клади. Вместо этого начните с заднего угла гриля и положите целый кирпич так, чтобы он указывал на переднюю часть гриля.Затем продвигайтесь вперед, укладывая полкирпича в последнюю очередь. Вам понадобятся два полных кирпича, а затем один полукирпич, чтобы завершить боковую стенку.

    Затем продолжайте укладку кирпичей поперек задней секции и другой боковой стенки, пока не будет завершен второй ряд.

    На данный момент осталось еще три курса, так что попробуйте и закончите их.

    Оставьте первые пять рядов, прежде чем класть больше кирпичей

    Этого достаточно для первой части задания.Вам нужно дать время, чтобы раствор затвердел, чтобы он мог выдержать вес кирпичей. Если на этом этапе вы построите более пяти рядов, есть большая вероятность, что вы поставите под угрозу прочность барбекю.

    На этом этапе рекомендуется зашпаклевать все растворные швы металлической или резиновой трубкой и с помощью мягкой щетки удалить нежелательный раствор, чтобы придать кирпичной кладке более профессиональный вид.

    Дайте раствору застыть и продолжайте на следующий день.

    Установка поддона для углей и гриля

    Прежде чем продолжить, решите, на какой высоте удобно использовать поддон для углей и решетку для гриля.На этой высоте вы положите по три кирпича с каждой стороны внутрь, чтобы поддерживать поддон для углей, а затем еще по три с каждой стороны по курсу вверх для решетки для гриля (посмотрите видео в конце, чтобы увидеть это в действии).

    На этом этапе вам нужно выбрать лучшие варианты для себя и набора гриля, который вы используете. Некоторые наборы гриля состоят из двух частей, а некоторые из трех. Я бы всегда ошибался из-за осторожности и создавал три полки, даже если они вам не нужны для вашего текущего набора для гриля.

    В зависимости от высоты гриля их следует ставить на 6 или 7 ряд, затем на 8 или 9 и, наконец, на 10 или 11.Так что это один полный курс между полками.

    Положите первый кирпич на стык в нижнем ряду и продвигайтесь к задней части барбекю, пока все три кирпича для полки не будут на месте.

    Затем уложите еще один стандартный ряд, прежде чем укладывать ряд для удержания второй полки. Затем вам нужно повторять этот процесс, пока не будет готова третья полка, а затем закончить стандартным курсом.

    Когда ваша кирпичная кладка будет завершена, вы можете зацементировать несколько декоративных бордюров сверху, чтобы придать ей более аккуратный вид.

    Заключительная часть строительного процесса — зашпаклевать швы и очистить кирпичи от ненужного раствора. Как и в конце первого дня.

    Придержи коней!

    Как бы это ни было заманчиво, пока не зажигайте барбекю. Подождите день, пока раствор схватится, прежде чем разбивать пиво, гамбургеры и стейки.

    Варианты классического барбекю

    Вы можете, конечно, сделать вариации этого барбекю по своему вкусу.Может быть, вы хотите каменную столешницу с одной стороны или двойной гриль? Есть много способов настроить барбекю в соответствии с вашим садом или стилем развлечений, просто нужно немного воображения и поиска вдохновения.

    Самые продаваемые кирпичные барбекю на Amazon
    • Spade / Shovel
    • Spot Board
    • Spot Board
    • Bucket
    • Bricklaying Toowel
    • 150 мм
    • 600 мм Уровень духа (если у вас есть один)
    • Unge Matmer
    • Bolster Chisel
    • рулетки
    • кусок веревки с парой прикрепленных гвоздей)
    • Кусок металлической или резиновой трубки диаметром 20-25 мм
    • Мягкая ручная щетка

    Совет по безопасности обжигайте кожу, используйте перчатки/защитные очки при работе/резке кирпича.

    Избранное изображение Андреаса Лишка с Pixabay

    Альтернативы созданию собственного барбекю

    Строительство барбекю подходит не всем. Если это вы, ознакомьтесь с приведенными ниже страницами, чтобы узнать о других вариантах барбекю, чтобы вы и ваша семья могли наслаждаться едой на открытом воздухе в теплые летние месяцы.

    7 удивительно простых площадок для барбекю своими руками, которые может сделать каждый

    Ямы для барбекю на открытом воздухе пригодятся летом , когда вам нужно выйти на задний двор и приготовить вкусный шашлык, греясь в теплое время года.Итак, вот 7 удивительно простых ям для барбекю своими руками, которые может сделать каждый.

    Хотя вы можете купить яму для барбекю или гриль в различных магазинах, яма для барбекю, сделанная своими руками, придаст вашему блюду более индивидуальный характер. Барбекю на заднем дворе может превратиться в вашу собственную летнюю кухню или уличную площадку для гриля, и все это с помощью простого проекта «сделай сам».

    Кухни на свежем воздухе, сделанные своими руками, популярны из-за их индивидуальности и привлекательности, поскольку большую часть подготовительных работ вы выполняете самостоятельно, и их можно настроить по своему вкусу.Более того, ваши творческие способности и навыки будут ограничены только в том случае, если вы получите в свои руки правильные инструменты.

    Ямы для барбекю, сделанные своими руками, творят чудеса, поскольку они могут работать и как гриль, и как источник тепла. В этой статье обсуждаются некоторые простые ямы для барбекю своими руками, которые вы можете сделать на своем заднем дворе. Обязательно дочитайте до конца, чтобы выбрать понравившийся дизайн для вашего следующего гриля-барбекю.

    1. Наземный камин Яма для барбекю

    Яму, смоделированную по образцу камина, сможет легко сделать каждый, чтобы сделать следующую или первую яму для барбекю на открытом воздухе своими руками.

    У камина есть знакомый дизайн, который мы все видели или использовали сотни раз, и поэтому картина ярка в уме. Этой картине нужно всего несколько поворотов, чтобы превратиться в творческую площадку для барбекю на открытом воздухе.

    Изображение предоставлено: Thisoldhouse

    Вы можете сделать эту яму, начав с дизайна камина, а затем добавив каменный шпон, огнеупорные кирпичи и, наконец, угловые железные пластины для удержания металлической решетки, чтобы превратить всю установку в полноценную яму для барбекю.

    Обязательно учитывайте направление ветра и расстояние до ближайших строений. Вокруг ямы должно быть расстояние не менее десяти футов, чтобы обеспечить максимальную безопасность с нулевым риском внезапного возгорания.

    2. Надземная площадка для барбекю в аргентинском стиле с регулируемой решеткой для гриля

    Из-за сложного характера ямы для барбекю в аргентинском стиле с регулируемой решеткой для гриля вам может понадобиться дополнительная рука, чтобы сделать ее для барбекю на открытом воздухе.

    Изображение предоставлено: Thisoldhouse

    Система регулируемых решеток может оказаться сложной, поэтому потребуется профессиональный слесарь.

    Несмотря на свою сложность, эта яма для барбекю является одной из самых безопасных, которые вы когда-либо могли построить. Во-первых, он возвышается высоко над землей, а значит, огонь меньше подвержен влиянию любых ветров, которые могли бы случайно его разнести.

    Во-вторых, благодаря высоте вам не придется слишком часто наклоняться.

    Металлическую решетку легко чистить, потому что вы можете поднять ее высоко над поверхностью ямы на высоту, удобную для очистки.

    Еще одним преимуществом является то, что кривошипная система позволяет регулировать решетку, чтобы приблизить ее к горящим углям или отдалить, когда жар слишком сильный.

    3. Современная наземная площадка для барбекю квадратной формы

    Ямы для барбекю обычно имеют круглую форму , но вы можете бросить вызов норме, сделав яму для барбекю на заднем дворе квадратной формы.Вы можете использовать бетонные блоки или огнеупорные кирпичи, чтобы сделать яму, в зависимости от того, какой вариант вам более доступен.

    Изображение предоставлено: Хозяин заднего двора

    Вы должны закрыть квадратную яму подходящей металлической сеткой, чтобы превратить ее в полноценную и функциональную яму для барбекю. Древесный уголь попадает в яму и может храниться в круглом металлическом барабане, который можно легко вытащить.

    Круглый металлический барабан обеспечивает равномерное распределение тепла на решетку в виде водоворота.Тем не менее, квадратная форма подойдет идеально, и ваши любимые продукты для барбекю будут готовиться равномерно.

    4. Наземная яма для барбекю с комплектом шкивов

    Все, что вам нужно для этого типа гриля для барбекю своими руками, — это большая металлическая чаша, несколько бетонных или шлакоблоков, подставка с крюком для подвешивания металлического гриля и немного дерева, чтобы поддерживать огонь.

    Изображение предоставлено: Хозяин заднего двора

    Несмотря на то, что это простая яма для барбекю, вы можете в конечном итоге использовать много дров или древесного угля, потому что яма находится слишком далеко на открытом воздухе.У него нет боковых стенок, которые защищают от ветра или удерживают тепло внутри. Но вы можете использовать дополнительный тепловой экран вокруг ямы, чтобы защититься от ветра.

    5. Постоянная наземная яма для барбекю

    Если вы уверены, что вам не нужно будет передвигать или сносить следующую яму для барбекю, соберите материалы и постройте прочную, постоянную наземную яму для костра. Вам понадобятся шлакоблоки или кирпичи, поддон для огня, раствор, металлическая решетка, цемент и металлические скобы для соединения кирпичей и решетки.

    Изображение предоставлено: Wikihow

    Пригодятся также несколько инструментов, в том числе спиртовой уровень, лопата, ручные трамбовки и мастерок. Установка может быть сложной, поэтому вам необходимо заручиться помощью профессионального строителя для закладки прочного фундамента и обеспечения небольшого наклона для отвода дождевой воды.

    6. Временная наземная площадка для барбекю

    Когда вы думаете о временном камине, может быть множество идей, но этот касается легкого демонтажа, а не портативности.Яма для барбекю Franklin пригодится для удобства переноски, так как вы можете перемещать ее даже на колесах!

    Изображение предоставлено: Wikihow

    Вам понадобится много цемента и раствора, чтобы сделать временную яму. Начните с выравнивания земли и укладки кирпичей слоями друг на друга с раствором между ними, чтобы скрепить их. Сделайте раствор достаточно влажным, потому что сухой раствор легко трескается.

    Любой дополнительный раствор может быть нанесен по бокам, чтобы обеспечить лучшее удержание тепла и придать яме характерный грубый вид грилей для барбекю, сделанных своими руками.

    Как и в случае с любой другой конструкцией, убедитесь, что вы соблюдаете жизненно важные функции ямы для барбекю, такие как стабильность и ровность, чтобы ваша яма не стала шаткой.

    7. Наземная площадка для барбекю с широким уютным очагом

    Вместо того, чтобы выносить стулья из дома к костровой яме на заднем дворе, попробуйте креативную яму, включающую несколько сидений вокруг широкого очага с местом для костра в центре.

    Это идеальное место для отдыха на заднем дворе, где вы можете расслабиться и повеселиться с друзьями и семьей, наслаждаясь любимыми блюдами барбекю.

    Изображение предоставлено: Хозяин заднего двора

    Хотя для его постройки требуется больше времени и места, он в высшей степени долговечен и прослужит вам долгое время. Окупается содержание свиньи на любом обычном заднем дворе, где много места.

    Итог

    Ямы для барбекю своими руками легко сделать самостоятельно, если у вас есть все материалы и инструменты, необходимые для работы . Однако, если у вас мало времени или вы не можете сделать его из-за нехватки места, вы можете купить готовые ямы для барбекю, но вам придется подождать, пока они не появятся в наличии.

    Вы выбрали из нашего списка то, что хотели бы попробовать? Действуй!

    Как построить барбекю из кирпича | Кирпичный мангал размер

    Опубликовано: Общее // Опубликовано 21.02.2022

    Если вам посчастливилось иметь задний двор, вы можете построить барбекю в саду, чтобы хорошо проводить время с друзьями. Вот пошаговая инструкция по строительству кирпичного мангала.Мы порекомендуем вам все основные материалы для длительного результата.

     

    Пошаговое руководство по строительству кирпичного барбекю

     

    На первый взгляд может показаться, что это сложный процесс. Но, если вы будете строго придерживаться каждого шага, вы получите прекрасные результаты. Во-первых, определитесь с размером в зависимости от площади. Вы должны избегать грилей, которые больше, чем ваше пространство, потому что все будет казаться упакованным.

     

    Сделайте «сухой макет» перед установкой, используя прямоугольные кирпичи для более точного определения размера.Вы должны сэкономить место для хранения дров и учитывать размер гриля.

     

    Прямоугольный садовый гриль, источник фото: facebook.com

     

    Идеальное место для кирпичного барбекю

     

    Оцените доступное пространство, размер гриля и его близость к дому, так как вы не хотите бродить с кухни к шашлыку. Кроме того, избегайте людных мест, потому что вы не можете найти место для большего количества элементов (например, для мяса или дополнительной раковины).

     

    Плюс подумайте о дымоотводе при установке садового мангала. Поэтому выбирайте более высокий дымоход подальше от дома, чтобы избежать случайного задымления в вашем доме.

     

    Форма и размер кирпичного барбекю

     

    Как только вы решите построить барбекю из кирпича, пути назад уже не будет. Классическую прямоугольную форму получить гораздо проще, чем круглую. Рекомендуемый стандарт для больших семей/большего количества друзей: ширина 70 см и глубина 40 см.Если вы хотите продлить срок службы вашего гриля, выбирайте термостойкие и водонепроницаемые материалы.

     

    Если у вас недостаточно места, это решение, источник фото: lakehomes.com

     

    Необходимые материалы для стандартного кирпичного мангала

     

    Существует множество материалов, из которых можно построить барбекю. Вот несколько примеров. Для корпуса можно использовать кирпич, а также газобетонные блоки, камень , бетонные блоки.Так как это кирпичный мангал, вам также понадобится гравий, металлическая конструкция для решетки для приготовления пищи, раствор, кирпичи и цемент. Что касается инструментов, вам понадобятся мотыга, долото, рулетка, спиртовой уровень и мастерок.

     

    Как построить мангал из кирпича: пошаговая инструкция

     

    Фонд

     

    У вас есть два варианта выкладки фундамента кирпичного мангала:

    — Выкопать мотыгой;

    — Установите опалубку поверх фундамента.

     

    Второй способ строительства мангала из кирпича более удобен во время дождя. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что у вас ровная поверхность. Дайте бетону высохнуть в течение двух дней. Летом бетон застывает быстрее.

     

    Вот садовый гриль еще меньше по сравнению с предыдущим, источник фото: youtube.com

     

    Возведение стен
     

    После того, как вы определились с моделью, возведите стены по стандартной процедуре.Просто выложите кирпичи друг на друга и нанесите раствор.

     

     

    Чем залить бетонную плиту?
     

    Просто выложите опалубку длиной около 2 м и шириной 80 см. Сначала выложите арматурный стержень, который будет служить дополнительной опорой. Залейте бетон в опалубку и разровняйте кельмой (для проверки ровности используйте спиртовой уровень). Время лечения для этого составляет примерно одну неделю.

     

    Сборка садовой печи для барбекю
     

    Вы должны построить печь вашего садового барбекю из огнеупорных кирпичей.Кирпичная кладка N-образная, если смотреть сбоку. А кирпичный клей? Мы рекомендуем использовать для этого свежую растворную смесь. Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что у вас есть гладкость. После завершения переходите к кирпичной крыше прямой или арочной формы. Не забудьте оставить место для дымохода.

     

    Как нарастить дымоход?
     

    Вы можете использовать стандартные или большие кирпичи, чтобы построить дымоход, но не забудьте оставить отверстие посередине. Кроме того, вы можете использовать раствор, чтобы связать кирпичи вместе.Используйте жесткую щетку, чтобы удалить лишний раствор, а затем используйте угловую шлифовальную машину, чтобы завершить процесс очистки.

     

    Барбекю в кирпичном саду идеально подходит для моментов, которые вы хотите провести с друзьями и семьей. Источник фото: pexels.com

     

    Застроить ближние пространства
     

    Применяя уже упомянутые методы строительства, вы можете соорудить боковые стенки для хранения вещей (угольных мешков и т. д.) или оборудовать места для приготовления пищи.

     

    Строительство крыши или карниза для садового барбекю
     

    Это необязательно, чтобы вы могли активировать его в дождливые дни или каждый раз, когда вы хотите заблокировать прямые солнечные лучи. Мы рекомендуем крышу из дерева с огнеупорным покрытием и кровельного листа. Вам также понадобятся гвозди, кровельные доски и рубанок.

     

    Не забудьте спиртовой уровень!

     

    Отделка и украшение барбекю
     

    После того, как вы закончили дымоход, пришло время осмотреть его и рассмотреть возможные улучшения.При необходимости удалите излишки раствора и выровняйте стены угловой шлифовальной машиной.

     

    Подготовьте дрова и угли для проверки барбекю. Если все идет гладко, поздравляю!

     

    Прежде чем пригласить друзей, убедитесь, что садовый гриль полностью исправен, источник фото: pexels.com

     

    Полезные советы
     

    Избегайте размещения барбекю в местах с деревьями

     

    Во избежание пожара размещайте садовый гриль вдали от участков с растительностью или деревянных построек, так как искры являются источником тепла и могут привести к огромным потерям.Никогда не оставляйте гриль без присмотра и чистите его после каждого использования.

     

    Выберите участок с ровной поверхностью

     

    Важно, чтобы ваш гриль всегда стоял на ровной поверхности. Вы должны позаботиться об этой детали после выбора места для барбекю и построить каждый этап барбекю на уровне духа.

     

    Выберите дизайн барбекю, который сочетается с обстановкой

     

    Здесь у вас есть свобода поиграть.Помните, что для создания особой атмосферы размер камней на дорожках или брусчатке, ведущей к грилю, и самого гриля должен плавно совпадать. Это может быть сложно, но результат вас порадует.

     

    Завершите проект, если хотите наслаждаться такими же блюдами с близкими, источник фото: pexels.com 

     

    Создайте свой гриль так, чтобы его можно было быстро и легко чистить

     

    Вы можете использовать керамику или натуральный камень для столешницы для садового барбекю.Используйте специальные краски для наружных работ и огнезащитный кирпичный лак. Это продлит срок службы вашего садового барбекю и гарантирует долгий срок службы.

     

    Создайте место, где можно готовить

     

    Или место, где можно приготовить барбекю. Поставьте полки или корзины для хранения принадлежностей для гриля, специй, тарелок или других ингредиентов, которые вам понадобятся.

     

    Построить садовое барбекю не так уж и сложно, но на это потребуется время.Преимущество в том, что каждый раз, когда вы используете его, вы будете получать удовольствие от своей работы. Кроме того, у вас есть возможность сократить расходы бюджета. Приступайте к работе и дайте нам знать, когда закончите!

    На данный момент нет комментариев от наших пользователей.

    Напишите комментарий или отзыв!

    Строительство уличной кухни: 3 вещи, которые следует учитывать

    Написано: 11 июня 2019 г.

    Когда дело доходит до приема гостей или сбора всей семьи, нет ничего уютнее, чем расположиться на летней кухне.И, построив его самостоятельно, вы можете не только воплотить эту мечту в жизнь, но и сэкономить кучу денег.

    Если вы ищете кухню на открытом воздухе своими руками, вот три «F», которые вам следует учитывать: рама, отделка и топливо.

    Начните с рамы

    При сборке уличной кухни своими руками начните с рамы. Прежде чем определить тип конструкции, которую вы хотите построить, подумайте о долговечности материалов, уровне сложности материала, с которым нужно работать, инструментах, которые вам понадобятся для правильной сборки, и общей стоимости каркаса.

    Вот три разных варианта рамок, плюсы и минусы каждого из них.

    Деревянная рама

    (Фото/Pinterest)

    Преимущества использования деревянной рамы

    Древесина — самый экономичный вариант обрамления (по крайней мере, на начальном этапе, подробнее об этом позже). Обработанная под давлением сосна является наиболее распространенным вариантом для летних кухонь. Этот вариант стоит от 3 до 10 долларов за квадратный фут, в зависимости от качества и вашего географического положения.

    С древесиной

    также легко работать, а это означает, что раму может собрать человек, практически не имеющий опыта строительства. Наконец, к деревянной раме легко добавить подложку, что позволяет добавлять акценты и отделку, например камень, плитку или гранит, чтобы получить желаемый окончательный вид.

    Недостатки использования деревянной рамы

    Имейте в виду, что дерево должно гореть. Это означает, что если вы используете дерево для своей уличной кухни своими руками, вам нужно будет добавить огнестойкое покрытие и изолирующий кожух, чтобы снизить риск возгорания.Хотя древесина стоит недорого, ее содержание может стать дорогостоящим. Древесина более подвержена повреждениям. Во-первых, жуки и насекомые могут разъедать древесину. Мать-природа тоже может быть суровой с деревом. Без надлежащего покрытия древесина может сгнить, что с годами сделает уличную кухню менее стабильной.

    Кирпичная рама

    (Фото/Pinterest)

    Преимущества использования кирпичной рамы

    Кирпич — это классический вид, изготовленный из прочного материала, и это один из самых популярных стилей для летней кухни.Поскольку кирпич — это вневременной стиль, вам не нужно добавлять материалы, чтобы сделать внешнюю стену более привлекательной, обрамление может прекрасно сочетаться с красивым внешним видом. В отличие от дерева, кирпич устойчив к атмосферным воздействиям и огню, что делает его более безопасным долгосрочным вложением.

    Недостатки использования кирпичной рамы

    Поскольку это качественный материал, вы можете ожидать, что за кирпич придется заплатить больше, чем за дерево (от 1 до 7 долларов за квадратный фут). Для сборки каркаса из кирпича также понадобится больше инструментов, чем если бы вы работали с деревом.Например, мастерок и уровень потребуются для сборки вашей кухни. Как нетрудно догадаться, с кирпичом и шлакоблоками работать сложнее, чем с деревом, а значит, для сборки каркаса из этих материалов потребуется некоторый опыт.

    Стальная рама

    (Фото/Pinterest)

    Преимущества использования стальной рамы

    Сталь

    — один из самых прочных материалов, которые вы можете использовать для уличной кухни своими руками, поскольку она может противостоять широкому спектру погодных условий.Поскольку сталь — невероятно прочный материал, вы можете сделать больше с меньшими затратами. Другими словами, при правильном проектировании стальная рама может обеспечить необходимую поддержку при минимальном количестве материала для рамы. Сталь стоит от до 95 долларов за квадратный фут , что кажется дорогим, но поскольку вы можете использовать меньшее количество стали для строительства, это может быть экономически эффективным методом строительства, особенно по сравнению с кирпичом.

    Кроме того, сталь возобновляема и пригодна для вторичной переработки, что делает ее экологически чистым материалом.

    Недостатки использования стальной рамы

    К сожалению, работа со сталью не для новичков. Из всех материалов, перечисленных выше, сталь является наиболее сложной в работе. Для сборки вам нужно будет приклепать материал к бетонной плите, что требует как опыта, так и специальных инструментов. Наконец, если вы живете во влажном районе, сталь может стать очень влажной и в конечном итоге подвергнется коррозии, поэтому вам также потребуется добавить специальные антикоррозионные покрытия во время строительства.

    Материалы для красивой отделки

    После завершения рамы пришло время выбрать отделку. Если вы используете деревянную раму, целесообразно добавить к раме водостойкие и устойчивые к плесени бетонные плиты, чтобы поддержать конструкцию, а также создать основу для добавления декоративных панелей, таких как штукатурка, плитка и камень.

    Но, независимо от вашей рамы, вот некоторые из самых популярных отделок для хорошо спроектированных летних кухонь, сделанных своими руками.

    Гранитная отделка

    (Фото/Pinterest)

    Granite — отличный вариант для создания гладкой современной отделки, который хорошо сочетается с деревом.Однако важно отметить, что гранит более подвержен окрашиванию, чем другие варианты отделки, перечисленные ниже.

    Диапазон цен : 45–200 долларов США за квадратный фут

    Отделка из нержавеющей стали

    (Фото/Pinterest)

    Нержавеющая сталь

    известна своей долговечностью, а это значит, что ваша уличная кухня прослужит долго. Кроме того, нержавеющую сталь легко чистить и обслуживать.

    Диапазон цен : 67–95 долл. США за квадратный фут

    Штукатурка

    (Фото/Pinterest)

    Штукатурка

    — отличный вариант для отделки, потому что она недорогая, естественно устойчива к огню и является прочным материалом, не требующим особого ухода.Однако, если вы живете в особенно влажном климате, влага может стать проблемой для штукатурки.

    Диапазон цен : 6–9 долларов за квадратный фут

    Каменная отделка

    (Фото/Pinterest)

    Камень

    отлично смотрится на летней кухне, потому что он легко сливается с природными элементами, окружающими ваш дом. Тем не менее, с камнем может быть сложно работать, поэтому, если вы хотите отделку камнем на своей летней кухне, лучше всего обратиться к профессионалу.В то время как натуральный каменный шпон может быть дорогим, искусственный камень является отличной альтернативой, поскольку он выглядит так же, но его можно купить за небольшую часть стоимости.

    Диапазон цен : $12-$17 за квадратный фут

    Отделка плиткой

    (Фото/Pinterest)

    Плитка

    — хороший выбор для мастеров-любителей, которые хотят поиграть с широким разнообразием цветов и стилей. Тем не менее, плитка хрупкая, поэтому вы можете дважды подумать, прежде чем украшать уличную кухню этим материалом, если вы живете в районе с экстремальными климатическими изменениями.

    Диапазон цен : 2-7 долларов за квадратный фут

    Бетонная отделка

    (Фото/Pinterest)

    Concrete — отличный способ придать современный вид вашей уличной кухне. Это экономично и визуально привлекательно, но потребует дополнительного обслуживания. Бетон следует герметизировать и повторно герметизировать ежегодно, чтобы предотвратить растрескивание.

    Диапазон цен : $1-$2 за квадратный фут

    Добавьте топлива на вашу летнюю кухню

    После того, как ваша рама будет построена и будет добавлена ​​отделка, вам нужно будет добавить топлива на вашу летнюю кухню.Наиболее универсальными вариантами заправки летних кухонь являются природный газ и пропан.

    Хотя оба вида топлива являются экологически чистыми, у пропана есть несколько преимуществ, которые следует учитывать:

    • Пропан считается более экономичным топливом, так как его энергия более чем в два раза превышает энергоемкость природного газа. (Один кубический фут пропана равен 2516 БТЕ, а один кубический фут природного газа равен 1030 БТЕ.)
    • Перевод вашего дома на природный газ — дорогостоящий процесс. Ставки могут подняться до 10 000 долларов для домовладельцев, которым требуется полное преобразование.
    • Если у вас уже есть надземный или подземный баллон с пропаном, легко расширить газопровод, чтобы обеспечить источник топлива для всех нужд вашего прибора.

    Не говоря уже о том, что заядлые грильеры знают, что пропановый гриль также улучшает вкус ваших блюд.

    Претворение ваших исследований в жизнь

    Вы готовы начать строить? Вот несколько отличных ресурсов, которые мы нашли, чтобы помочь вам начать работу:

    Как построить барбекю дома из кирпича от epicure

    Как построить барбекю из кирпича дома

     
    «fid»: «535032», «viewmode»: «wysiwyg», «поля»: «формат»: «wysiwyg», «тип»: «медиа», «атрибуты»: «alt»: «гриль-барбекю»,» title»:»Сборка гриля для барбекю дома.»,»стиль»:»ширина: 500 пикселей, высота: 375 пикселей, ширина границы: 3 пикселя, стиль границы: сплошное поле: 6 пикселей 50 пикселей», «класс»: «файл медиа-элемента-wysiwyg»
    Разве не было бы замечательно, если бы вы могли построить свой собственный барбекю из кирпича дома? Построить гриль на заднем дворе может быть не так сложно, как вы думаете! Вот шаги, которые необходимо выполнить, чтобы построить гриль, соответствующий вашим конкретным потребностям: 

    Вещи, которые вам понадобятся —
    Вам понадобятся кирпичи, 2 стойки для гриля, цемент, малярный скотч, мастерок, ведро, вода и 30 металлических стяжек.

    Процедура
    Шаг 1: Поместите одну из решеток для гриля на землю и окаймите ее рядом кирпичей, оставив одну сторону открытой в форме буквы U. Теперь используйте малярную ленту, чтобы измерить периметр граничащих кирпичей. Затем удалите кирпичи и начните замешивать раствор.

    Шаг 2: Воспользуйтесь помощью руководства производителя, чтобы смешать цемент с водой для приготовления раствора. Для процесса вам понадобится ведро и кельма. Вы поймете, что находитесь на правильном пути, когда раствор станет похож на грязь.

    Шаг 3: Теперь распределите раствор, придавая ему U-образную форму, где вы будете укладывать кирпичи. Сделайте это в соответствии с рекомендациями клейкой ленты. Затем держите кирпичи над U-образным раствором таким образом, чтобы между каждым кирпичом оставалось 1/2 дюйма, чтобы закрыть этот зазор раствором.
    «fid»: «535033», «viewmode»: «wysiwyg», «поля»: «формат»: «wysiwyg», «тип»: «носитель», «атрибуты»: «alt»: «домашний кирпич-барбекю -гриль»,»название»:»домашний-кирпич-гриль-барбекю»,»стиль»:»граница: 3px сплошное черное поле: 6px 50px высота: 624px ширина: 500px»,»класс»:»файл медиа-элемента- wysiwyg»
    Шаг 4: Теперь поместите металлическую стяжку в центральное отверстие углового кирпича вдоль задней стены.Затем вставьте другой конец стяжки в следующий кирпич, расположенный на стене с правой стороны. Сделайте то же самое для другой стороны. Это укрепит конструкцию.

    Шаг 5: Затем покройте раствором первый слой кирпичей и на него уложите еще один ряд кирпичей по той же схеме. Теперь расположите следующий ряд в шахматном порядке, поместив половинку кирпича на концах и используя целые кирпичи в середине. Повторяйте то же самое, пока не создадите 7 рядов кирпичей.

    Шаг 6: Для восьмого ряда уложите кирпичи рядом друг с другом, облицовывая боковые стенки буквы «П».Созданная полка сможет надежно удерживать решетки для гриля на месте. Теперь сделайте еще три ряда аналогичным образом, а затем добавьте еще один ряд боковых кирпичей для второй стойки гриля.

    Шаг 7: Таким же образом создайте еще 2 ряда и дайте раствору высохнуть, прежде чем устанавливать решетки для гриля в пазы. В то время как нижняя полка предназначена для хранения углей, верхняя полка предназначена для продуктов, предназначенных для гриля.

    Изображение предоставлено: studio-nibble, bluecirclesoutherncement

    Как построить барбекю из кирпича дома

    Как построить мангал из кирпича

    Исследования показывают, что пребывание на свежем воздухе полезно для вас.Еда на свежем воздухе еще лучше. Он снижает частоту сердечных сокращений и кровяное давление и способствует столь необходимой релаксации.

    Если вы и ваша семья любите проводить время на свежем воздухе, вам может быть интересна эта стационарная установка для барбекю!

    Этот кирпичный гриль состоит из гриля и коптильни. Гриль имеет два уровня, которые вы можете перемещать вперед и назад, что дает вам более подходящие настройки для приготовления различных видов пищи!

    Если вы опытный строитель, вы легко справитесь с этим проектом.Однако для этого требуются некоторые навыки сварки и несколько не очень распространенных инструментов. Если вы ничего не знаете о сварке или у вас нет необходимых инструментов для сборки барбекю из кирпича, то это прекрасная возможность обратиться за помощью и весело провести время с друзьями!

    Хотите иметь кирпичный гриль на заднем дворе?

    Материалы:

    • Бетонная смесь
    • Гидравлический цемент
    • Цементные блоки
    • Огнеупорные кирпичи стандартного размера (для пола очага)
    • Огнеупорные кирпичи толщиной 1 1/4″ (для стен)
    • Сплошная стальная пластина (заслонка для открытия коптильни)
    • 3 фунта огнеупорной глины
    • Мешок Premix Mortar 80 фунтов
    • Фанера
    • Арматура 1/2″
    • Пластиковый мусорный бак
    • Ванна для смешивания
    • Проволочная сетка
    • Пластиковая крышка
    • Дверца коптильни и решетка
    • Пружинные ручки из нержавеющей стали
    • Приварные петли
    • 2 шт. Автомобильные ножничные домкраты
    • 1 55-галлонная бочка (использованная, но чистая)
    • Квадратная трубка 3/4″
    • Стальной стержень 1/8″
    • Черная труба 1 1/4″
    • Стеллажи для духовки
    • Датчик температуры

    Инструменты:

    • Сварочный аппарат
    • Зажимы для дерева
    • Столярный уровень
    • Лопата
    • Тачка
    • Сабельная пила
    • Рулетка

    Шаги:

    Заливка бетонной дорожки: Раз уж мы хотели залить бетоном новую террасу/дорожку, почему бы не построить новое барбекю из кирпича.Итак, мы приступили к работе и включили арматуру там, где будет барбекю.

    Бетонная дорожка залита: Несмотря на то, что я снова и снова измерял расположение арматуры, я все равно немного нервничал, LOL. Слишком поздно!

    На следующий день после заливки: Снова показано расположение арматуры. Я хотел убедиться, что у меня есть подкрепление в определенных областях.

    Первый ряд: Используя 4-дюймовый разделительный блок, я установил первый ряд, стараясь держать все прямо, вертикально и ровно, насколько это возможно.

    2-й курс: Поскольку 2-й курс почти закончен и мой сын хочет внести свой вклад в проект, мы сделали форму для чечевицы. Я построил чечевицу из двух уголков размером 1 1/2″, которые поддерживали огнеупорный кирпич. Затем мы сделали форму из фанеры и повесили 1/2-дюймовую арматуру вдоль и привязали ее к вертикальной арматуре. Затем заливали гидроцементом до заполнения полостей первого и второго рядов и формы, следя за тем, чтобы вышли все пузырьки воздуха.

    3-й курс:  Чечевица выглядела так, как будто она оказалась в порядке, в итоге мы получили прочную конструкцию, которая включала первый и второй ряд блоков.

    Примечание. Все места арматуры заполнялись гидравлическим цементом каждый второй слой.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.