Тарталетки: блюда и рецепты — 68 рецептов с фото
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:тарталетки
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илитарталетки
Исключить ингредиенттарталетки
Пользователи
Показать
показать
68
Рецепты
Селедка под шубой в тарталетках
СберМаркет
Реклама
Реклама
Рецепты
«Морской» жюльен, запеченный в корзиночках
Parmalat
Рецепты
Пирожные без выпечки «Экспромт»
Если у вас совсем мало времени для приготовления новогоднего десерта, могу предложить очень интересный рецепт пирожных без выпечки. Для этого понадобится совсем немного: маленькие тарталетки для икры,
Simona
01.2021 12:12:35″>02 января 2021
Рецепты
Тарталетки с креветочным муссом
Бухта изобилия
Рецепты
Быстрые закуски с икрой и риетами
AGAMA
Рецепты
Тарталетки с рыбной начинкой
Фантастически простая, но эффектная закуска для праздника с оригинальной подачей — «Елочная игрушка». Без хлеба и жира! Очень простой рецепт вкуснейшей закуски, которая готовится на одном дыхании.
Татьяна Арт
Рецепты
Тарталетки с тунцом
Магуро
Рецепты
Горячая закуска из овощей с тунцом
Быстрое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо.
Я готовила на праздничный стол для любимой семьи. Также подойдет в качестве перекуса, завтрака, ужина, ссобойки на работу. В состав начинки входит
Simona
Рецепты
Креветки в рисовой лапше
Добро пожаловать на легкую закуску из тигровых креветок! Поздравляю со старым Новым годом всех!
Элеонора
Реклама
Реклама
Рецепты
Закуска в тарталетках «5 минут»
Поздравляю редакцию сайта «Едим Дома» и команду ТМ «Фрау Марта» с наступившим Новым 2019 годом! Пусть у вас и ваших близких в этом году все будет хорошо! В праздничные дни в холодильниках находятся
Simona
Рецепты
Закуска из киноа и красной икры
«Поросята» из самого полезного злака — киноа ТМ «Националь», да еще и в икре.
Чтоб нам так жить) Пусть вам будет весело и вкусно, как этим свинкам! А как известно, свинки плохое есть не будут!
Элеонора
Рецепт дня
Запеченные тарталетки с курицей и кукурузой
Констанция
Рецепты
Салат с копченой курицей, грецким орехом и кукурузой в тарталетках
«Фрау Марта»
Рецепты
Салат «До-ре-ми-фасоль»
Предлагаю вашему вниманию вкусный салат с копченой селедкой и овощами. Набор продуктов можно изменять по вашему усмотрению, но обязательно в салате должна присутствовать фасоль, чтобы соответствовать
Simona
Рецепты
Тарталетки с перепелиными яйцами и красной икрой
ТМ «Восточный берег»
11.2018 13:04:07″>30 ноября 2018
Рецепты
Салат из свеклы, пекана и красной сливы в тарталетках
Семушка
Реклама
Реклама
Рецепты
Канапе «Морской штиль»
Сегодня должны забежать друзья (как я это люблю), и я приготовлю быстренько к чаю, а может, и не к чаю канапе! Только позже я узнаю, чем они окажутся в итоге — легкой закуской перед основным блюдом
Элеонора
Рецепты
Тарталетки с паштетом из тунца
Паштет из тунца — это вкусный продукт. А если добавить в паштет куриный желток, зеленый лук, горчицу для остроты и маслины, то паштетная масса будет не только вкусной, но и сытной. А подача паштета в
olga
Рецепты
Простая закуска
Хотите удивить гостей в новогодние праздники, но нет времени готовить? Тогда этот рецепт точно для вас! Вкусные хрустящие тарталетки с начинкой из нежнейшего сливочно-творожного сыра Hochland, бекона
Наиля Сабирзянова
Рецепты
Тарталетки с рыбным салатом
Очень вкусная и быстрая закуска для любого праздничного стола.
natasha-nasha
Рецепты
Сладкие тарталетки
В новогодние праздники нам приходится готовить много блюд, чтобы удивить гостей. Кроме салатов и горячих блюд, мы бы хотели завершить празднество легким и быстрым десертом. Для этого я использую
Наиля Сабирзянова
Рецепты
Тарталетки с салатом из тунца
Эти небольшие тарталетки с салатом из тунца и маринованных огурчиков без сомнения придутся ко двору на новогоднем праздничном столе. Легкий и сочный салат с тунцом отлично сочетается с песочной
Наталья Андреева
Рецепты
Тарталетки с курицей и ананасом
На праздничном новогоднем столе всегда есть место для тарталеток с курицей и ананасом.
Такая подача намного интереснее, чем просто в салатнике. Тарталетки — отличный вариант и для фуршетного стола.
Констанция
Реклама
Реклама
Рецепты
Пирожные с франжипаном
Нереально вкусные корзиночки с ореховым кремом, джемом и нотками апельсина. На их приготовление уйдет около 20 минут. Франжипан представляет собой ореховую массу или ореховый крем, приготовленный из
Елена Шашкина
Рецепты
Закуска «Крабовое удовольствие»
Чаще всего крабовые палочки являются компонентом популярного салата. Сегодня я хочу предложить сделать из крабовых палочек очень вкусные бутерброды, которые готовятся за считанные минуты. Такая
Юлия
Рецепты
Закуска «Шпротная фантазия»
Бутерброды со шпротами — универсальное блюдо.
И на ужин сгодится, и неожиданных гостей угостить не стыдно.
Сегодня же я готовила эти бутерброды под девизом «остатки сладки». После новогодних
Юлия
Рецепты
Закуска «Цыплята»
В дополнение к салату «Курочка» решила приготовить вот таких милых цыпляток. Они будут украшать наш новогодний стол.
AlenaZaytseva
Рецепты
Тарталетки с лососем в соусе «Спайси»
Признаюсь, грешна! Я люблю японскую кухню за всевозможные суши, гунканы, сашими и роллы. А сегодняшняя закуска — небольшая альтернатива полюбившимся многим гунканам. Эта вкуснейшая закуска отлично
Amaliya
Рецепты
Тарталетки с тунцом и красной икрой
Обожаю праздничные закуски, на столе всегда эффектно смотрятся, готовиться довольно просто, всегда вкусные и оригинальные.
А майонез ТМ «Слобода» с Лимонным соком идеально подойдет к данному
Amaliya
Рецепты
Праздничная закуска с красной икрой
Готовим праздничную закуску с красной икрой!
Слобода
Рецепты
Ягодное чаепитие
Приглашаю на ягодное, малиновое «чаепитие». Думаете, малиновое чаепитие зимнее, в холодый вечер? Не только, «чаепитие» летнее, дачное, с рассыпчатым печеньем, малиной, медом и желейкой. Детский десерт
golkka
Рецепты
Тарталетки с клубникой и мороженым на гриле
Настало время клубники, ароматных и вкусных маленьких и больших десертов. Попробуйте клубнику с мороженым в шапке безе. Оказывается, и мороженое может быть на гриле, только его надо «одеть».
golkka
Рецепты
Салат «Коул Слоу» в азиатском стиле
Катя Луцкая
Рецепты
Бутерброд «Килька, картошка, киви»
Экспериментальный бутерброд! Киви дополняет кильку лёгкой кислинкой (почти как лимон, только нежнее). Можете отведать сейчас и смело пополнить ряды закусок в праздники!
ТатьянаS
Рецепты
Корзиночки с авокадо, креветками и икрой
Если есть в доме немного риса, коробочка креветок и авокадо, за 20 минут можно накрыть праздничную закуску к вину. Можно намазать начинку на подсушенный хлеб или воспользоваться десятком
ТатьянаS
Рецепты
Тарталетки с сыром и копчеными ракушками
Очень простая и любимая мною закусочка!
Делать быстро, а улетает со стола еще быстрее.
Главная изюминка тут — копченые ракушки! Невероятно вкусная вещь!
В ингредиентах такого «зверя» я не
marysa
Рецепты
Семга в тарталетках с сырным соусом
Mira
Рецепты
Мини тарталетки с разными начинками
Такая порционная подача закусок-салатов всегда привлекательно смотрится на столе! Постараемся порадовать гостей с разными вкусам и приготовим сразу 3 начинки для несладких тарталеток из песочного
ТатьянаS
Рецепты
Сырный салат в тарталетках
Мне очень нравится такой салатик!
Его можно подавать по-разному: заворачивать в листы салата, в крабовые палочки, накладывать в чипсы, в тарталетки, креманки или большое блюдо.
Татаринова Юля
Рецепты
Яичный крем с красной икрой
А теперь попробуйте приготовить эту закуску. Не правда ли удачное сочетание вкусов?
Елена
Рецепты
Тарталетки с авокадо и рыбой
Не за горами праздники…Для разнообразия на праздничном столе предлагаю тарталетки с начинкой из авокадо и морепродуктов. Авокадо должно быть мягким, а качестве начинки можно использовать кусочки
ярослава
Рецепты
Тарталетки с рыбой
Tigra
Рецепты
Рыбные пирожные
Очень вкусные, полезные и красивые рыбные пирожные. Эффектно смотрятся на праздничном столе.
Я их украшаю икрой горбуши и листочками петрушки. Приятного аппетита!
Солнце
Рецепты
Тарталетки со свекольным муссом и сельдью
Этот нежный мусс можно подать не только в тарталетках, но и намазать на хлебушек или положить на ломтик картофеля! Тарталетки лучше брать совсем маленькие, на один укус.
ярослава
Рецепты
Крем из авокадо в тарталетках
~Un Dina~
Рецепт поединка
Салат «Грибочки из лесочка»
Солнце
Рецепты
Свекольно-селедочная закуска
Легкая в приготовлении, вкусная, яркая, по-настоящему праздничная закуска.
Эллиса
Рецепты
Баклажанный кокот в тарталетках
У нас в городе есть очень популярное летнее блюдо – это баклажанные под грибы. Оно очень вкусное и я его летом часто готовлю. Но на праздничном столе оно не очень презентабельно смотрится. И вот на
Аня радуга
Рецепты
Абрикосовые тарталетки с меренгой
vicky
Рецепты
ТАРТАЛЕТКИ «ДЛЯ ФУРШЕТА»
ОЛЬГА
Рецепты
Тарталетки с зеленым горошком и авокадо
Этот рецепт подсмотрела на канале «Кухня ТВ». Единственное, что сделала от себя, — взяла не тосты из французского багета, а тарталетки для салатов и добавила для мягкости и нежности оливковое масло.
Цветана
Рецепты
икорное украшение «веселые котята»
Натали М
Рецепты
Тарталетки
Замечательная закуска к любому празднику! Начинка может быть любая, я сделала крабовый салат.
Julia
Рецепты
Крабовый салат
Иногда не очень хочется подавать на праздничный стол салат в обычной вазочке. Гораздо приятнее, когда это что-то маленькое, очень красивое и быстро съедается!
Natulya-91
Рецепты
Мини-чизкейки
Svetlana
Присоединяйтесь к нам в VK!
Блюда с тарталетками, 36 рецептов на сайте «Еда»
Блюда с тарталетками, 36 рецептов на сайте «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Тарталетки
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 36 рецептов
Сортировать:
Тарталетки с грудинкой
Автор: Екатерина
4 порции
30 минут
Тарталетки с икрой и васаби
Автор: Еда
12 порций
30 минут
спецпроекты
Тарталетки с гуакамоле и креветками
Автор: Еда
12 порций
10 минут
Тарталетки с ветчинно-сырной закуской
Автор: Медянка
7 порций
30 минут
Тарталетки с печеночным муссом
Автор: Олеся Гаркуша
12 порций
35 минут
Тарталетки с помидорами и сыром
Автор: pauline dayl
4 порции
5 минут
Тарталетки с сыром и чесноком
Автор: ABS_SPB
6 порций
20 минут
Где есть суши и роллы в Москве
8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбуКто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»
Итоги Национальной премии ресторанных концепцийспецпроекты
Рыбная закуска в тарталетках
Автор: Наталия Талипова
4 порции
20 минут
Тарталетки со шпротами
Автор: Еда
16 порций
20 минут
Тарталетки с икрой
Автор: Виктория
8 порций
20 минут
Тарталетки с курицей и грибами
Автор: Дарина Замкевич
12 порций
30 минут
Тарталетки с хурмой и копченой курицей
Автор: Еда
16 порций
20 минут
Тарталетки с копченым беконом и зеленым яблоком
Автор: Еда
16 порций
20 минут
Салат из печени трески в тарталетках
Автор: Рекламное агентство «Пятая власть»
4 порции
15 минут
Формочки для мини-тарталеток — Haniela’s
Выпечка | Избранное читателей | Рецепты | Видео
Хани Обновлено
36826 акции
Сегодня я покажу, как я делаю самодельные формочки для мини-тарталеток .
Честно говоря, мне нравится работать с этим тестом для печенья. Я использую его не только для приготовления домашних мини-тортов, но и в качестве основы для своего печенья Linzer. А еще это идеальный рецепт милого печенья «Роза» в морозильной камере или в технике штамповки.
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ МИНИ-ТАРТ ПЕЧЕНЬЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Я использую несоленое сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, яичных желтков и много ванильного экстракта и универсальной муки.
В большинстве рецептов тарталеток используется холодное масло, которое я не использую.
СМЕШИВАНИЕ
Я начинаю взбивать сливочное масло и сахарную пудру.
Затем в небольшой посуде взбиваю яичные желтки и ваниль. Постепенно вбейте его в масло.
Просеять муку и соль и постепенно, на низкой скорости миксера, вмешать муку. Очистите миску и выложите тесто на рабочую поверхность.
Соберите тесто в шар. Раскатайте его в диск. Заверните диск в полиэтиленовую пленку и охладите в течение 1-2 часов.
ФОРМОВКА МИНИ-ФОРМОВОК ДЛЯ ТОРТОВ
Я использую маленькие металлические формочки для тарталеток. Поместите их на противень и сбрызните формы антипригарным спреем. Отложите.
Начните с раскатывания слегка размягченного теста толщиной около 1/8 дюйма. Мои формы имеют диаметр около 2,8-3 дюймов в самом широком месте. Я использовал 3-дюймовый резак, чтобы вырезать круги для печенья, и овальный резак, чтобы вырезать овальные формы.
Вдавите каждый шарик в металлическую форму. Сначала сформируйте его пальцами, а затем, используя запасную форму для тарталеток, аккуратно сформируйте внутреннюю часть.
Я предпочитаю сначала обернуть нижнюю часть формы пищевой полиэтиленовой пленкой.
Затем осторожно вдавите запасную форму для тарталеток, совместив рифленый край с нижним краем формы для тарталеток. Зачистите края.
ВЫПЕЧКА
Незапеченную оболочку важно проколоть, чтобы она не вздулась в духовке. Я использую вилку с 4 зубьями.
Выпекайте ракушки в предварительно разогретой до 350F духовке в течение 12-14 минут, пока края не станут слегка золотисто-коричневыми.
ВЫПОЛНЕНИЕ ФОРМЫ
Дайте выпеченным тарталеткам остыть в течение 10–15 минут или чуть дольше, прежде чем вынимать их из форм.
Постучите краем формы о рабочую поверхность, чтобы высвободить корзинку для мини-тарталеток.
ХРАНЕНИЕ
Запеченные ракушки можно хранить в холодильнике до недели. Вы также можете заморозить их на срок до 3 месяцев.
ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ФОРМЫ ДЛЯ МИНИ-ТАРТ, ВАМ НУЖНЫ
- РЕЦЕПТ (ниже)
- ИНСТРУМЕНТЫ
- Формочки для формочек для мини-тарталеток
- Тесто для раскатывания EZ
- Направляющие для раскатывания 1/8 дюйма — вы можете приобрести краску в местном хозяйственном магазине или посмотреть в разделе пиломатериалов деревянные стержни
- Вилка
- Антипригарный спрей
- Ванильный экстракт
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ФОРМЫ ДЛЯ МИНИ-ТАРТ
- Приготовление мини-тарталеток с безе из лимонного или малинового творога
- Наполнить формочки шоколадным муссом, сверху взбитыми сливками
- Выложить ложкой густой карамели в формочки и выдавить ганаш.
топ - Наполните их заварным кремом или взбитыми сливками и украсьте свежими фруктами.
топИДЕИ ДЛЯ ВКУСНЫХ ТАРТОВ :
- Пирожные с малиновым безе и шоколадными фламинго
- Тарт с шоколадным брауни
- Чизкейки с лимонным безе Яблочные пироги 902 Ручки
- 1 булавка для печати
5 от 7 голосов
Рецепт ракушек для мини-тарталеток
Делает около 20-22 мини-ракушек.
Печенье, Десерт
Американская кухня
Ключевое слово домашние тарталетки, формочки для мини-тарталеток, формочки для тарталеток
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 14 минут
Охлаждение 2 часа
Общее время 90 минут 0 2 0 2 сервировки
3
3 3
Калорий 65ккал
Автор Hani Bacova
ТЕСТО ДЛЯ ТОРТОВ
- 3 стакана муки общего назначения (430 г)
- 1/8 ч. л. соли
- 1 1/4 стакана сахарной пудры (160 г)
- 3 яичных желтка (или используйте 1 большое яйцо и 1–2 ч. л. молока)
- 2 ч. л. ванильной пасты или ванильного экстракта
- 2 палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры (226 г) сливочного масла комнатной температуры
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
Просеять муку (3 стакана/430 г) и соль (1/8 ч. л.). Отложите.
В миксере с насадкой-лепестком взбейте несоленое сливочное масло комнатной температуры (2 палочки, 226 г) и сахарную пудру (1 стакан и 1/4 стакана) до получения однородной массы. В небольшой посуде взбейте яичные желтки (3 яичных желтка) и ванильную пасту или ванильный экстракт (2 ч. л.). Постепенно вмешайте яично-желтковую смесь в сливочное масло. Почистите миску несколько раз по мере необходимости.
На низкой скорости постепенно добавляйте мучную смесь к масляной. Смешивайте, пока не начнет собираться.
Если тесто слишком рассыпчатое, добавьте 1 ч. л. молока. Не переусердствуйте с тестом. Переверните тесто на чистую рабочую поверхность или в большую миску и руками соберите тесто в шар. Затем сформируйте из теста диск, заверните его в фольгу и охладите в течение 1–2 часов.Поместите формочки для мини-тарталеток на противень. Распылите антипригарный спрей, отложите в сторону.
Выньте охлажденное тесто, разрежьте его пополам. Дать размягчиться в течение 5 минут. Раскатайте его между 2 листами пергамента или используйте коврик для теста EZ. Раскатайте его, используя направляющие 1/8 дюйма.
Вырежьте столько кругов, сколько сможете. Соберите обрезки и перекатайте. Сформируйте тарталетки, как показано на фото-руководстве/видео. Используйте вилку, чтобы проколоть дно ракушек. Выпекать при 350F в течение 12-14 минут до золотистого цвета по краям.
СОВЕТ. Мои мини-формы для тарталеток имеют диаметр отверстия около 3 дюймов.
И поэтому я использовал 3,5-дюймовый резак, чтобы вырезать круги.Дайте остыть в течение 10–15 минут, прежде чем вынимать тарталетки из форм. Переверните форму вверх дном и сильно постучите ею по рабочей поверхности, чтобы отделить скорлупу.
Дайте тарталеткам остыть, прежде чем добавлять начинку.
МОГУ ЛИ МОЖНО ЗАМОРОЗИТЬ ТЕСТО ДЛЯ МИНИ-ТАРТ-РАЧКОВ?
Хорошо заверните тесто в пищевую пленку и заморозьте в пакете на молнии на срок до 3 месяцев.
МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЖИТЬ НА ПОТОМ?
Абсолютно. Замораживайте выпеченные тарталетки в контейнере, а не в пакете на молнии. На самом деле у меня всегда есть немного в морозилке. Они спасли множество званых ужинов. Они очень быстро размораживаются и могут быть быстро наполнены взбитыми сливками, фруктами, заварным кремом, ганашем и т. д.
НУЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ 3 ЯИЧНЫХ ЖЕЛТА?
Мне нравится использовать 3 яичных желтка, так как получается очень нежное тесто.
Однако вы можете обойтись всего 1 яйцом и 1-2 чайными ложками молока.PIN IT на потом
Этот пост содержит партнерские ссылки, которые приносят мне небольшую комиссию, бесплатно для вас. Я рекомендую только те продукты, которыми пользуюсь и которые мне нравятся. Узнайте больше о моей политике в отношении партнеров здесь.36826 акции
Почтовые теги: #тарт
Похожие сообщения
Печенье | Хэллоуин | Ханиэлы | Праздники | Рецепты | Сладкие рецепты | День Благодарения
Пряник | Печенье Lebkuchen со свежей лимонной глазурью
ByHani
Я наткнулся на этот рецепт несколько лет назад и помню, когда впервые приготовил это печенье, я сразу же ощутил его потенциал стать моим любимым печеньем Lebkuchen, почти таким же хорошим, как те, которые я любил в детстве, если не даже лучше.
Я очень люблю добавки. тыквенного пюре в них, они…Подробнее Имбирный пряник | Печенье Lebkuchen с глазурью из свежего лимонаПродолжить
Рождество/Зима | Украшенное печенье | Пряник | Хэллоуин | Ханиэлы | Учебники | Видео
Кошмар перед Рождеством Пряничный домик
ByHani
Не скучай! Сделайте этот кошмар Хэллоуина перед рождественским пряничным домиком. Мой подробный мастер-класс проведет вас через все этапы создания этого единственного в своем роде пряничного домика. Вдохновленный мрачной музыкальной фантазией, я покажу вам, как сделать Салли, Джека Скеллингтона, Пса Зеро, Могильный двор, Летучую мышь, Тыквы, Гиганта…
Подробнее Кошмар перед Рождеством Пряничный домикПродолжить
Торты | Украшенные торты | Ханиэлы | Праздники | Весна/Пасха | Видео
Пасхальный кулич, украшенный морковью с масляным кремом и верхушкой для печенья Pretty Bunny
ByHani
Пасха быстро приближается, надеюсь, это произойдет и с более теплой погодой. Я не могу дождаться весны. Чтобы поднять вам настроение на весну и пасху, я объединился с Марлин из Montreal Confections и на этой неделе. Мы будем делиться забавными пасхальными идеями в течение 5 дней подряд. Я буду публиковать каждое руководство…
Продолжить
Формочки для мини-тарталеток из трех ингредиентов Рецепт
К
Кэрролл Пеллегринелли
Кэрролл Пеллегринелли
Опытный пекарь и автор публикаций Кэрролл Пеллегринелли делится своими знаниями о выпечке хлеба и десертов.
Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс
Обновлено 29.08.21
Ель
Сделайте свои собственные мини-корзинки или тарталетки по этому рецепту. Сделать это несложно — нужно лишь немного спланировать и немного успокоиться.
Рецепт похож на рецепт корочки для пирога, в котором обычно используется масло и жир, но он менее слоеный — вы хотите, чтобы он выдерживал множество начинок. В этом рецепте сочетание несоленого сливочного масла и сливочного сыра делает тесто нежным, но с легким привкусом.После того, как вы сделали ракушки, с ними можно делать самые разные вещи. Они отлично наполнены лакомствами на основе орехов, такими как начинка для пирога с орехами пекан, чтобы приготовить пирожные с орехами пекан. После того, как они испекутся, вы можете наполнить их свежими фруктами или готовыми ингредиентами, которые требуют минимальной выпечки или вообще не требуют выпечки. Представьте, что они наполнены смесью летних ягод, смешанных с небольшим количеством лимонного сока и кукурузного крахмала, и помещаются в духовку для быстрого запекания. Или наполните их свежеприготовленным лимонным творогом, чтобы приготовить миниатюрные лимонные пироги. Попробуйте их с этим рецептом фруктового пирога с заварным кремом или с маракуйей, или сделайте совершенно пикантный пирог с карамелизированным чесночным пирогом.
1/2 стакана (4 унции) несоленого сливочного масла
3 унции сливочного сыра
1 стакан (120 г) муки общего назначения
Соберите ингредиенты.
ЕльВ миске смешайте сливочное масло и сливочный сыр.
ЕльПостепенно добавляйте муку, пока хорошо не перемешаете.
ЕльСформируйте шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 15 минут.
ЕльВыньте из холодильника. Скатайте 2-дюймовые шарики и поместите в форму для миниатюрных маффинов на 24 чашки.
ЕльРазогрейте духовку до 350 F или 325 F для темной кастрюли.
ЕльИспользуйте пальцы, чтобы разбить шарики в форме тарталеток. Наполните ракушки примерно 2 стаканами начинки по желанию. В зависимости от начинки фаршированные ракушки выпекаются от 15 до 25 минут.
ЕльНенаполненные ракушки можно запекать от 5 до 10 минут.
л. соли
Если тесто слишком рассыпчатое, добавьте 1 ч. л. молока. Не переусердствуйте с тестом. Переверните тесто на чистую рабочую поверхность или в большую миску и руками соберите тесто в шар. Затем сформируйте из теста диск, заверните его в фольгу и охладите в течение 1–2 часов.
И поэтому я использовал 3,5-дюймовый резак, чтобы вырезать круги.
Однако вы можете обойтись всего 1 яйцом и 1-2 чайными ложками молока.
Я очень люблю добавки. тыквенного пюре в них, они…
Рецепт похож на рецепт корочки для пирога, в котором обычно используется масло и жир, но он менее слоеный — вы хотите, чтобы он выдерживал множество начинок. В этом рецепте сочетание несоленого сливочного масла и сливочного сыра делает тесто нежным, но с легким привкусом.
