Что такое wildberries: Wildberries – торговая сеть | Retail.ru

Компания Wildberries — о компании, фотографии офиса, контакты — Хабр Карьера

Интернет-магазин Wildberries — это крупная российская компания, созданная в 2004 году и работающая в сфере электронной коммерции в сегменте В2С.

Ассортимент Wildberries насчитывает свыше 3,6 млн товаров от 30 000 российских и зарубежных брендов: одежда и обувь, детские товары, техника и электроника, аксессуары, бьюти-товары, книги, товары для дома, ювелирные украшения, продукты питания и многое другое. Ежедневно на нашем сайте оформляется более 750 000 заказов.

Штат сотрудников Wildberries насчитывает более 32 000 человек и продолжает расти. Мы активно сотрудничаем с молодыми специалистами, выпускниками российских и зарубежных ВУЗов. Наш интернет-магазин предоставляет наиболее комфортные условия для профессионального развития. Все сотрудники Компании имеют равные перспективы. У каждого из них есть возможность подняться по карьерной лестнице, если покажет себя дисциплинированным, квалифицированным и ответственным работником.

Нашим клиентам мы предоставляем высокий уровень сервиса на всех этапах оформления, покупки и доставки заказа. Wildberries — это выбор каждого современного человека, ценящего свое время и безупречное качество!

Третий год подряд Wildberries становится крупнейшим интернет-магазином России по объему онлайн-продаж согласно данным аналитического агентства Data Insight. Исследовательская компания Infoline признала Wildberries «Самым быстрорастущим ритейлером России по итогам 2018 года». Компания занимает 4-е место в рейтинге Forbes «ТОП-20 самых дорогих компаний Рунета», является победителем престижных премий Гран-При «Большой Оборот» и E-COM SPACE «Быстрый рост 2018» и «Выбор покупателя — лучшее обслуживание».

Wildberries — это не только крупнейший Интернет-магазин модной одежды. Это — сплоченная команда людей, которые любят свою работу и ценят живое общение друг с другом. Присоединяйтесь к нашему дружному коллективу, и Вас ждут карьерный рост, достойная зарплата и реализация амбиций.

Востребованные в компании навыки

PostgreSQL • Golang • Git • Linux • SQL • Docker • Python • Высоконагруженные системы • Kubernetes • JavaScript • CI/CD • TypeScript • Рекрутмент • HTML • CSS • React • MongoDB • Apache Kafka • Базы данных • Redux • Подбор специалистов • Node.js • ООП • Prometheus • Bash • Управление людьми • ClickHouse • Управление проектами • Поиск талантов • Подбор команды

Вакансии компании «Wildberries»

13 февраля

13 февраля

13 февраля

13 февраля

Показать все вакансии (5)

Оценки и отзывы сотрудников о компании «Wildberries»

201820192020202120222023

Компания не участвует в сборе и демонстрации оценок от своих сотрудников.

Награды компании

• 2019

  #15

• 2019

  #13

Все награды (2)

Сотрудники компании

+108 работают здесьВсе, кто здесь работал (257)

Откуда приходят в компанию

В какие компании уходят

Wildberries — что это? Обзоры, отзывы, аналоги, новости

Рейтинг 4. 00 из 5 на основе опроса 3 пользователей

(4 отзыва клиентов)

Wildberries, или Вайлдберриз — российский международный маркетплейс товаров для бизнеса. Помимо РФ работает также в Белоруссии, Казахстане, Киргизии и Армении.

Официальный сайт

Категория: Маркетинг & Реклама Метка: Маркетплейсы

Описание

Российский онлайн-ритейлер Wildberries основан в 2004 году супругами Владиславом и Татьяной Бакальчук. Занимается продажами одежды, обуви, аксессуаров, косметических средств, детских игрушек, товаров для дома, книг, электроники.

Инфраструктура маркетплейса Wildberries является дополнительным каналом прямых коммуникаций с потребителями и значительно расширяет рынок сбыта отечественной продукции, в том числе за счет выхода на международные рынки.

На портале Wildberries в режиме реального времени поставщики имеют возможность следить за передвижениями товаров и вести необходимую документацию.

Маркетплейс позволяет значительно расширять аудиторию покупателей за счет доступа к трафику (около 3 млн. посетителей в день) и применения маркетинговых инструментов для продвижения своей продукции, за счет собственных логических сетей и складских площадей, оптимизирует транспортировку и сбыт товара, хранение складских остатков.

Сервис работает с партнерами через агентские договоры. Компании и самозанятые поставляют товары на склад Wildberries, а затем они продаются на сайте. Маркетплейс отправляет товар по России и в соседние страны, фотографирует его в профессиональных фотостудиях и выкладывает на сайт. С поставщика помимо товара — его описание. Ну, и комиссия за реализацию товара, которая составляет 15%. Компания может взимать дополнительные сборы с поставщика в случае, если низкооборачиваемый товар находится на складе Wildberries 60 и более дней.

 

• Маркетплейсы товаров

  . ..

Аналоги и альтернативы для Wildberries

Wildberries — похожие продукты (инструменты, решения, сервисы)

Маркетплейс от Facebook

Marketplace — сервис, где люди могут искать, покупать и продавать товары друг…

Сдэк.Маркет

«Сдэк-маркет» — маркетплейс, который запустила компания «Сдэк»

Магазины на «Авито»

Магазины на «Авито» — это дополнительная функция для предпринимателей, которые хотят искать…

СберМегаМаркет (ранее Goods.ru)

СберМегаМаркет — место выгодных покупок (бывший Goods.ru)

OZON – маркетплейс для бизнеса

Продавайте свои товары на маркетплейсе Ozon

Lamoda

Lamoda — это крупнейшая в России и СНГ онлайн-платформа для продажи товаров,. ..

AliExpress

Один из крупнейших маркетплейсов в мире из Китая на русском

Яндекс.Маркет (ранее Беру.ру)

Яндекс.Маркет — это платформа для подбора товаров, сравнения цен и выгодных покупок.

Сравнение Wildberries и похожих решений

Рассмотрим плюсы и минусы, преимущества Wildberries относительно других решений

Posted inСравнение

Wildberries, Ozon, Goods, «Беру»: разбираем процесс продаж

Давайте разберём ключевые различия популярных российских маркетплейсов, а также типовые шаги, через…

Смотреть все сравнения с Wildberries

Блог, обзоры, новости

Posted inДайджест

Wildberries выпустил свою первую банковскую карту

Карта будет бесплатной, её владельцы смогут расплачиваться на маркетплейсе со скидкой.

Posted inДайджест

Wildberries потеряли поставку на 500 тысяч

Wildberries — очень удобная площадка для тысячи продавцов различных товаров. Однако есть…

Posted inКлиенты, Рейтинги

Топ 5 маркетплейсов в РФ по данным Similarweb

В данной статье собрана подборка топ-5 наиболее популярных и значимых маркетплейсов по…

Posted inДайджест

Wildberries запустил услугу покупки в кредит и рассрочку

Крупнейший в России онлайн-ритейлер Wildberries запустил новый финтех-сервис – покупки в кредит…

Posted inДайджест

Аналитика развития дизайна маркетплейсов в России

Эта статья поможет посмотреть и проанализировать, как крупные компании растут и развивают. ..

Posted inПодборки

10 маркетплейсов для предпринимателей от Telegra.ph

Чтобы продавать в интернете, необязательно создавать сайт. Мы собрали для Вас список одних…

Posted inКейсы

Первый год работы с Wildberries и Ozon – кейс от SteelPower

Спортивное питание на маркетплейсах. Результаты в цифрах, выводы.

Posted inДайджест

Wildberries вновь снизил комиссию для поставщиков

В 2019 году Wildberries второй раз пересматривает свое партнерское вознаграждение. Впервые комиссия…

Posted inДайджест

Как продавать свои товары на Wildberries

Начать продавать на Wildberries стоит всем, кто занимается E-commerce. На сегодняшний день. ..

Посмотреть блог по теме: Wildberries

10 вкусных диких ягод, которые стоит попробовать (и 8 ядовитых, которых следует избегать)

10 вкусных диких ягод, которые стоит попробовать (и 8 ядовитых, которых следует избегать)

• Заболевания
  • Рекомендуемые
    • Рак молочной железы
    • ВЗК 909008
    • Склероз (РС)
    • Ревматоидный артрит
    • Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергия

      80008

    • Bipolar Disorder
    • Cancer
    • Crohn’s Disease
    • Chronic Pain
    • Cold & Flu
    • COPD
    • Depression
    • Fibromyalgia
    • Heart Disease
    • High Cholesterol
    • HIV
    • Hypertension
    • IPF
    • Osteoarthritis
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход за ними
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Wellness Topics
    • Nutrition
    • Fitness
    • Skin Care
    • Sexual Health
    • Women’s Health
    • Mental Well-Being
    • Sleep
  • Product Reviews
    • Vitamins & Supplements
    • Sleep
    • Mental Health
    • Nutrition
    • Домашнее тестирование
    • CBD
    • Men’s Health
  • Оригинальная серия
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • Вы не одиноки
    • Настоящее время
  • Видео серии
    • Молодежь в фокусе
    • Здоровый урожай
    • No More Silence
    • Future of Health
• • ЗДОРОВИ
  • Sugar Savvy
  • Move Your Body
  • Здоровье кишечника
  • Mood Foods
  • Выровняйте позвоночник
• Find Care
  • Первичная помощь
  • Психическое здоровье
  • OB-GYN
  • Дерматологи
  • Неврологи
  • Кардиологи
  • Ортопедисты
• Оризовов жизни
  • Управление весом
  • AM I Depressed? Викторина для подростков
  • Вы трудоголик?
  • Как хорошо ты спишь?
• Инструменты и ресурсы
  • Новости здравоохранения
  • Найти диету
  • Найти полезные закуски
  • Лекарства от A до Я
  • Health A-Z

Connect

• • Breast Cancer
  • Inflammatory Bowel Disease
  • Psoriatic Arthritis
  • Migraine
  • Multiple Sclerosis
  • Psoriasis

Nutrition

Medically reviewed by Kathy W. Warwick, RD, CDE, Nutrition — Райан Раман, MS, RD — Обновлено 10 февраля 2023 г.

Клубника, черника и малина обычно доступны в продуктовых магазинах, но многие не менее вкусные ягоды изобилуют в дикой природе .

Дикие ягоды произрастают во многих климатических условиях, они богаты питательными веществами и мощными растительными соединениями. Хотя лесные ягоды могут быть терпкими, они довольно универсальны, и ими можно наслаждаться самыми разными способами.

Однако некоторые дикорастущие ягоды содержат токсичные соединения. Если их съесть в больших количествах, они могут вызвать неприятные симптомы или даже привести к летальному исходу.

Вот 10 вкусных и безопасных лесных ягод, которые можно есть, и 8 ядовитых, которых следует избегать.

Бузина — это плоды различных видов Растение Бузина .

Они процветают в умеренных и субтропических регионах Северного полушария. Плоды имеют тенденцию расти небольшими гроздьями и имеют черный, голубовато-черный или пурпурный цвет.

Хотя ягоды большинства сортов Sambucus съедобны, Sambucus nigra L. ssp. канадский сорт является наиболее часто потребляемым типом.

Важно отметить, что ягоды бузины необходимо готовить, чтобы инактивировать алкалоидные соединения, которые могут вызывать тошноту, если ягоды есть в сыром виде (1).

Ягоды бузины имеют терпкий, острый вкус, поэтому их обычно готовят и подслащивают для приготовления соков, джемов, чатни или вина из бузины.

Эти ягоды являются отличным источником витамина С: 1 чашка (145 г) обеспечивает 58% суточной потребности. Витамин С играет множество жизненно важных функций в организме, но особенно важен для иммунной системы.

Бузина также богата витамином B6, который поддерживает иммунную функцию (2, 3).

Питательный состав ягод бузины и продуктов из бузины делает их особенно эффективными для укрепления иммунитета. Несколько исследований показали многообещающие, хотя и смешанные, результаты применения экстракта бузины (4, 5, 6, 7).

Например, исследование с участием 312 взрослых показало, что прием 300 мг добавки с экстрактом бузины до и после путешествия значительно снижает продолжительность и тяжесть простуды по сравнению с плацебо (8).

Резюме

Ягоды бузины имеют терпкий, острый вкус в сыром виде, поэтому их лучше всего употреблять в приготовленном виде. Они богаты витамином С и витамином В6, которые поддерживают здоровье иммунной системы.

Морошка – ягоды растения Rubus chamaemorus , который растет на возвышенностях в прохладных заболоченных районах Северного полушария. Известно, что их мало

У морошки белые цветы, а плоды от желтого до оранжевого цвета напоминают малину (9).

Свежая морошка мягкая, сочная и довольно терпкая. Их вкус лучше всего описать как смесь малины и красной смородины с оттенком цветочной сладости. Их безопасно есть сырыми (10).

Морошка богата витамином С, обеспечивая 176 % ваших ежедневных потребностей в 100 граммах (3,5 унции) (3, 11).

Они также богаты эллагитаннинами, которые являются мощными антиоксидантами, помогающими защитить клетки от повреждения свободными радикалами.

Более того, согласно исследованиям на животных и в пробирке, эллагитаннины могут оказывать противораковое действие, укреплять иммунную систему и бороться с воспалением (12).

Поскольку морошки очень мало, ученые изучают возможность использования биотехнологии в промышленных масштабах для производства большего количества ягод для потребления человеком (13).

Резюме

Морошка редка и встречается в отдаленных заболоченных районах Северного полушария. Они имеют слегка терпкий, сладковатый вкус. Они содержат мощные антиоксиданты, известные как эллагитаннины, которые могут защитить от повреждения свободными радикалами и принести другие преимущества для здоровья.

Поделиться на Pinterest

Гекльберри — это североамериканское название ягод нескольких видов растений из родов Vaccinium и Gaylussacia (14, 15).

Черника дикая растет в горных районах, лесах, болотах и ​​бассейнах озер в Северо-Западной Америке и Западной Канаде. Ягоды маленькие, красные, синие или черные.

Спелая черника довольно сладкая с легкой терпкостью. Хотя их можно есть свежими, из них часто делают вкусные напитки, джемы, пудинги, конфеты, сиропы и другие продукты.

Черника богата мощными антиоксидантами, включая антоцианы и полифенолы. Фактически, они содержат больше этих полезных соединений, чем богатые антиоксидантами фрукты, такие как черника (16).

Диеты, богатые антоцианами и полифенолами, связаны с впечатляющими преимуществами для здоровья, включая уменьшение воспаления, снижение риска сердечных заболеваний и противораковые эффекты (17, 18).

Резюме

Черника довольно сладкая с небольшой терпкостью, ее можно есть свежей или приготовленной. Они богаты мощными антиоксидантами, включая антоцианы и полифенолы.

Поделиться на Pinterest

Крыжовник принадлежит к двум основным группам — европейскому крыжовнику ( Ribes Grossularia var. uva-crispa ) и американскому крыжовнику ( Ribes hirtellum ) (19).

Они произрастают в Европе, Азии и Северной Америке и растут на кустах высотой примерно 3–6 футов (1–1,8 метра). Ягоды маленькие, круглые, от зеленого до красного или фиолетового цвета (19).

Крыжовник может быть очень терпким или очень сладким. Их едят свежими или используют в качестве ингредиента в пирогах, винах, джемах и сиропах.

Они богаты витамином С: 1 чашка (150 г) обеспечивает 46% дневной нормы (DV) (3, 20).

Кроме того, в той же порции содержится целых 6,5 грамма пищевых волокон, что составляет 23% дневной нормы. Пищевые волокна — это тип неперевариваемых углеводов, необходимых для здорового пищеварения (3, 20, 21).

Они также содержат антиоксидантную протокатеховую кислоту, которая, как было показано в исследованиях на животных и в пробирке, оказывает антибактериальное, противовоспалительное и противораковое действие (22).

Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить эти потенциальные преимущества.

Краткий обзор

Крыжовник может быть терпким или сладким, его можно есть свежим или приготовленным. Они богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантной протокатеховой кислотой.

Поделиться на Pinterest

Арония ( Aronia ) растет на кустарнике, произрастающем в восточной части Северной Америки (19).

У них полусладкий, но терпкий вкус, их можно есть свежими, хотя чаще из них делают вина, джемы, спреды, соки, чаи и мороженое.

Арония обычно растет во влажных лесах и болотах. Существует три основных вида аронии — арония красная ( Aronia arbutifolia ), арония черноплодная ( Aronia melanocarpa ) и арония пурпурная ( Aronia prunifolia ) (23).

Арония особенно богата витамином К, питательным веществом, которое поддерживает здоровье костей и необходимо для важных функций организма, таких как правильное свертывание крови (24, 25, 26).

Они также богаты антиоксидантами, такими как фенольные кислоты, антоцианы, флавонолы и проантоцианидины. Эти мощные растительные соединения придают аронии одну из самых высоких антиоксидантных способностей среди всех фруктов (27).

Краткое описание

Арония имеет полусладкий, но терпкий вкус, ее можно есть свежей или приготовленной. Они богаты витамином К и многочисленными антиоксидантами.

Поделиться на Pinterest

Шелковица ( Morus ) — это группа цветковых растений, принадлежащих к семейству Moraceae .

Растут в регионах с умеренным и субтропическим климатом в Северном и Южном полушариях. Шелковица состоит из нескольких плодов, что означает, что они растут гроздьями (28).

Ягоды имеют длину приблизительно от 3/4 до 1 1/4 дюйма (2–3 см) и обычно имеют цвет от темно-фиолетового до черного. Некоторые виды могут быть красными или белыми.

Шелковица сочная и сладкая, ее можно употреблять в свежем виде или добавлять в пироги, ликеры и травяные чаи. Они богаты витамином С и содержат большое количество витаминов группы В, магния и калия.

Кроме того, 1 чашка (140 граммов) шелковицы обеспечивает впечатляющие 14% суточной потребности в железе. Этот минерал необходим для важных процессов в вашем организме, таких как рост, развитие и производство клеток крови (3, 29)., 30).

Более того, тутовые ягоды богаты антоцианами — растительными пигментами, которые являются сильными антиоксидантами.

Исследования в пробирке и на животных показывают, что экстракт шелковицы может помочь снизить уровень сахара в крови, способствовать снижению веса, бороться с раком и защищать мозг от повреждений.

Все эти преимущества могут быть связаны с высокой концентрацией антиоксидантов, в том числе антоцианов (31, 32, 33).

Краткий обзор

Шелковица — это сочные, сладкие ягоды, вкусные в свежем или вареном виде. Они богаты железом и антиоксидантами антоцианами.

Поделиться на PinterestGunter Marx Photography/Getty Images

Лосось — это плод растения Rubus spectabilis , принадлежащего к семейству розовых.

Эти растения произрастают в Северной Америке, где они могут достигать 6,6–13 футов (2–4 метра) в высоту во влажных прибрежных лесах и вдоль береговой линии (34).

Ягоды лосося имеют цвет от желтого до оранжево-красного и напоминают ежевику. Они довольно безвкусны и их можно есть сырыми.

Однако их обычно комбинируют с другими ингредиентами и превращают в джемы, конфеты, желе и алкогольные напитки.

Лососевые ягоды являются хорошим источником марганца, обеспечивая 55% РСНП в 100 граммах (3,5 унции). Марганец необходим для метаболизма питательных веществ и здоровья костей, а также обладает мощным антиоксидантным действием (35).

Ягоды также содержат большое количество витаминов К и С, обеспечивая 12% и 10% суточной нормы в 100-граммовой порции соответственно (3, 36).

Резюме

Лососевые ягоды в свежем виде совершенно безвкусны, поэтому из них обычно делают джемы, вина и другие продукты. Они являются хорошим источником марганца и витаминов С и К.

Поделиться на Pinterest

Amelanchier alnifolia — кустарник, произрастающий в Северной Америке.

Он вырастает до 3–26 футов (1–8 метров) в высоту и производит съедобные плоды, известные как ягоды ириса. Эти пурпурные ягоды имеют диаметр примерно 1/4–1 дюйма (5–15 мм) (37).

Они имеют сладкий ореховый вкус, их можно есть свежими или сушеными. Они используются в пирогах, винах, джемах, пиве, сидре, а иногда и в кашах и смесях.

Ягоды ириса — один из лучших источников рибофлавина (витамина B2), который почти в 3 раза превышает суточную потребность в 3,5 унциях (100 граммах) (38).

Рибофлавин, как и другие витамины группы В, играет важную роль в производстве энергии. Он необходим для превращения пищи в энергию и может защитить вашу нервную систему от таких заболеваний, как болезнь Паркинсона и рассеянный склероз (39, 40).

Краткий обзор

Ягоды Саскатуна имеют сладкий ореховый вкус, их можно есть как свежими, так и сушеными. Они невероятно богаты рибофлавином, очень важным питательным веществом.

Поделиться на Pinterest

Мускадин ( Vitis rotundifolia ) — вид виноградной лозы, произрастающий в США.

Мускадины имеют толстую кожуру, цвет которой варьируется от бронзового до темно-фиолетового и черного. У них очень сладкий, но мускусный вкус, а текстура их мякоти похожа на мякоть сливы (41).

Мускатины насыщены рибофлавином (витамином B2), порция в 3,5 унции (100 грамм) обеспечивает 115% суточной нормы. Они также богаты пищевыми волокнами — 3,9 грамма на порцию в 3,5 унции (100 грамм), или 14% от дневной нормы (3, 42).

Пищевые волокна могут помочь снизить уровень холестерина в крови, способствовать здоровому пищеварению, способствовать снижению веса и ощущению сытости (21).

Эти похожие на виноград фрукты не только богаты рибофлавином и пищевыми волокнами, но также содержат ресвератрол.

Этот антиоксидант содержится в кожуре винограда. Исследования на людях и животных показывают, что ресвератрол способствует здоровому уровню сахара в крови и может защищать от сердечных заболеваний и некоторых видов рака (43).

Резюме

Мускатные ягоды имеют сладкий, но мускусный вкус. Они богаты клетчаткой, рибофлавином и ресвератролом, мощным антиоксидантом.

Поделиться на Pinterest

Буйволиные ягоды ( Shepherdia ) — плоды небольших кустарников семейства Elaegnaceae .

Растения произрастают в Северной Америке и имеют высоту 3–13 футов (1–4 метра). Серебряная буйволиная ягода ( Shepherdia argentea ) является наиболее распространенным видом. У него зеленые листья, покрытые тонкими серебристыми волосками, и бледно-желтые цветки без лепестков (44).

Ягоды буйволицы имеют грубую темно-красную кожицу с маленькими белыми точками. Свежие ягоды довольно горькие, поэтому из них часто готовят вкусные джемы, желе и сиропы. Употребление слишком большого количества этих ягод в любой форме может вызвать диарею (46).

Эти ягоды богаты антиоксидантами, в том числе ликопином.

Ликопин — мощный пигмент, придающий красным, оранжевым и розовым плодам их характерный цвет. Это было связано с рядом преимуществ для здоровья.

Например, исследования связывают ликопин со снижением риска сердечных заболеваний, некоторых видов рака и заболеваний глаз, таких как катаракта и возрастная дегенерация желтого пятна (ARMD) (46, 47, 48, 49, 50).

Сводка

Ягоды буйволицы довольно горькие, но из них можно приготовить вкусные джемы и сиропы. Они богаты ликопином, антиоксидантом, связанным со снижением риска сердечных заболеваний, заболеваний глаз и некоторых видов рака.

Хотя многие лесные ягоды вкусны и безопасны для употребления, некоторые из них следует избегать.

Некоторые ягоды содержат токсичные соединения, которые могут вызвать неприятные или фатальные побочные эффекты.

Вот 8 ядовитых лесных ягод, которых следует избегать:

1. Ягоды остролиста. Эти крошечные ягоды содержат токсичное соединение сапонин, которое может вызывать тошноту, рвоту и спазмы желудка (51).
2. Омела. Это популярное рождественское растение имеет белые ягоды, содержащие токсичное соединение форатоксин. Это может вызвать проблемы с желудком и замедление сердцебиения (брадикардию), а также токсичность головного мозга, почек и надпочечников (51).
3. Иерусалимская вишня. Это растение, также известное как рождественский апельсин, имеет желто-красные ягоды, содержащие соланин, соединение, которое может вызывать желудочно-кишечные инфекции, спазмы желудка и нерегулярное сердцебиение (тахикардию) (51).
4. Сладко-горький. Ягоды этого растения, также называемого древесным пасленом, содержат соланин. Они похожи на иерусалимскую вишню и могут вызывать аналогичные побочные эффекты (51).
5. Ягоды лакомства. Эти фиолетовые ягоды похожи на виноград, но содержат токсичные соединения в корнях, листьях, стеблях и плодах. Это растение имеет тенденцию становиться более токсичным по мере взросления, а употребление в пищу ягод может привести к летальному исходу (52).
6. Ягоды плюща. Эти ягоды от фиолетово-черного до оранжево-желтого цвета содержат токсин сапонин. Они могут вызывать тошноту, рвоту и спазмы желудка (53).
7. Ягоды тиса. Эти ярко-красные ягоды содержат потенциально токсичные семена. Одно исследование показало, что употребление слишком большого количества семян тиса вызывает судороги (53).
8. Ягоды лианы Вирджиния. Эти вьющиеся ягоды винограда содержат токсичные количества оксалата кальция. Потребление слишком большого количества этого соединения может оказать токсическое воздействие на ваши почки (54).

Этот список не является исчерпывающим, и многие другие ядовитые ягоды растут в дикой природе. Некоторые ядовитые ягоды даже внешне похожи на съедобные.

По этой причине при сборе дикорастущих ягод необходимо соблюдать предельную осторожность. Если вы когда-либо сомневались, безопасна ли дикая ягода, лучше избегать ее.

Резюме

Многие дикорастущие ягоды содержат токсичные соединения. Будьте предельно осторожны при сборе дикорастущих ягод для употребления в пищу.

Многие лесные ягоды вкусны и безопасны для употребления.

Они часто богаты питательными веществами и мощными антиоксидантами, которые могут принести пользу для здоровья, например повысить иммунитет, защитить мозг и сердце и уменьшить повреждение клеток.

Однако некоторые дикорастущие ягоды ядовиты и потенциально смертельны. Если вы не уверены в том, какой вид дикой ягоды лучше не есть, так как это не стоит риска.

Последнее медицинское рассмотрение 9 февраля 2023 г.

Как мы рассмотрели эту статью:

Наши специалисты постоянно следят за состоянием здоровья и хорошего самочувствия, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Current Version

Feb 10, 2023

Written By

Ryan Raman

Edited By

John Bassham

Medically Reviewed By

Kathy Warwick, RD, LD

Copy Edited By

Copy Editors

15 июня 2020 г.

Написал

Райан Раман

Отредактировал

John Bassham

Медицинский обзор

Кэти Уорвик, RD, LD

Копия отредактирована

Редакторы копии

Поделиться этой статьей проверено экспертами.

Наша команда лицензированных диетологов и диетологов стремится быть объективной, беспристрастной, честной и представлять обе стороны спора.

Эта статья содержит научные ссылки. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи.

Медицинский обзор Кэти В. Уорвик, RD, CDE, Nutrition — Ryan Raman, MS, RD — Обновлено 10 февраля 2023 г.

Читать дальше

Руаири Робертсон, доктор философии

Ягоды имеют прекрасный вкус и могут принести много пользы для здоровья, включая предотвращение и уменьшение симптомов хронических заболеваний. Вот 8 самых полезных…

ПОДРОБНЕЕ

11 причин, почему ягоды считаются одними из самых полезных продуктов на Земле

Автор Franziska Spritzler

Ягоды — один из самых полезных и питательных продуктов на земле. Вот 11 способов, которыми употребление ягод может улучшить ваше здоровье.

ПОДРОБНЕЕ

10 Польза и применение ягод маки

Автор: Makayla Meixner MS, RDN

Ягоды маки — это экзотический темно-фиолетовый фрукт, который растет в диком виде в Южной Америке, а также доступен в виде порошка. Вот 10 преимуществ и способов применения…

ПОДРОБНЕЕ

Что такое ягоды годжи? Описание этого уникального красного фрукта

Рэйчел Аджмера, MS, RD

Ягоды годжи, пользующиеся все большей популярностью, представляют собой крошечные красные плоды, произрастающие в Азии. В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о ягодах годжи…

ПОДРОБНЕЕ

Банан — это ягода или фрукт? Удивительная правда

Алина Петре, MS, RD (NL)

Большинство людей могут легко отличить фрукты от овощей, но различия между разными видами фруктов часто менее очевидны. В этой статье рассказывается…

ПОДРОБНЕЕ

10 Польза и применение ягод маки

Автор Makayla Meixner MS, RDN

Ягоды маки — это экзотический темно-фиолетовый фрукт, который растет в диком виде в Южной Америке, а также доступен в виде порошка. Вот 10 преимуществ и способов применения…

ПОДРОБНЕЕ

Что такое золотые ягоды? Все, что вам нужно знать

Мелисса Гровс

Золотые ягоды — это яркие оранжевые плоды, которые принадлежат к семейству пасленовых и содержат несколько питательных веществ. Эта статья расскажет вам все, что вы…

ПОДРОБНЕЕ

5 Впечатляющая польза ягод асаи для здоровья

Керри-Энн Дженнингс, MS, RD

Ягоды асаи — популярный бразильский «суперфрукт», который, как утверждается, обладает многими преимуществами для здоровья. Вот 5 впечатляющих преимуществ ягод асаи для здоровья.

ПОДРОБНЕЕ

8 полезных фактов о ягодах годжи

Медицинский обзор, проведенный Натали Олсен, доктором медицины, доктором медицинских наук, ACSM EP-C

Было много заявлений о питательной и медицинской пользе ягод годжи. Узнайте, будет ли эта ягода хорошим дополнением к вашему рациону.

ПОДРОБНЕЕ

видов диких ягод — Gardening Channel

Джули Кристенсен

Классическая детская книга Роберта Макклоски, Черника для Сала, иллюстрирует простое удовольствие провести день в лесу, собирая дикие ягоды. Дикие ягоды растут по всей территории США и в большинстве случаев их можно взять бесплатно. Обратите внимание на свое окружение, и вы даже можете найти ягоды в городских районах, растущие в диком виде в парках и вдоль троп. Эти вкусные фрукты богаты фитохимическими веществами и витамином С. Лесные ягоды обычно слишком терпкие, чтобы есть их в сыром виде, но они очень вкусны в соусах, винах и джемах.

Прежде чем отправиться за ягодами, вам нужно знать несколько советов:

• Никогда не ешьте ягоду, которую не можете точно идентифицировать. Некоторые ядовитые ягоды очень похожи на дикие съедобные ягоды. Возьмите руководство с хорошими иллюстрациями или фотографиями. Смотрите не только на ягоды, но и на листья и веточки.
• Знать местные правила сбора ягод. В Вашингтоне, например, вы должны оставаться в специально отведенных местах для сбора черники. Также существует ограничение на количество ягод, которые вы можете собрать.
• Сходите с другом на сбор ягод и возьмите с собой мобильный телефон. Скорее всего, у вас будет приятный опыт без происшествий, но лучше перестраховаться, чем сожалеть. Пока вы там, возьмите с собой карту, компас, закуски и дополнительную воду. Не забудьте средства от комаров и солнцезащитный крем.
• Обратите внимание на свое окружение. Остерегайтесь быстрых обрывов или ям в земле. Следите за медведями, которые тоже охотятся за ягодами.
• Освободите руки.  Вы будете двигаться быстрее, если не будете носить ведра. Проденьте небольшое ведерко через ремень и носите его на талии. Возьмите с собой большие ведра или холодильник, чтобы хранить ягоды по дороге домой.

Ягоды ежевики

Ежевика. Если вам посчастливилось жить на северо-западе Тихого океана, вы обнаружите, что ежевика в изобилии растет вдоль обочин почти повсюду. Гималайская ежевика дает большие мягкие плоды и часто считается сорняком. Вечнозеленая ежевика созревает в конце сезона и очень потрепанная.

Малиновый. Дикая малина растет на большей части территории США. Обычно она меньше по размеру и обладает более интенсивным вкусом, чем культивируемые сорта.

Лосось Эти нежные плоды светло-оранжевого цвета. Их лучше всего есть свежими, а их вкус варьируется от слегка сладкого до почти безвкусного.

Тимблберри. Эти красные ягоды родственны ежевике. Как и ягоды лосося, они имеют мягкий, пресный вкус. Ешьте их с рук.

Дикие круглые ягоды

Клюква болотная. Этот низкорослый кустарник растет на влажных песчаных участках. Осенью дает красные терпкие плоды.

Чокачерри. На самом деле это вовсе не ягода, а разновидность дикой вишни, черемуха обычно считается ягодой из-за ее небольшого размера. Кустарники или деревья растут по всей территории США и весной дают шипы белых цветов, за которыми следуют красные, фиолетовые или черные плоды. Плоды терпкие, но из них получается вкусный сироп для блинов. Листья, ветки и семена ядовиты.

Бузина. Кустарники бузины растут в большинстве районов США. Дикие ягоды бузины дают гроздья маленьких круглых плодов. Плоды фиолетовые, черные или красные. Собирайте ягоды бузины, когда они созреют, и готовьте из них джемы, вина и сиропы. Не ешьте их сырыми, так как известно, что они вызывают расстройство желудка.

Гекльберри. Черника напоминает чернику, ее можно есть свежей, замороженной или перерабатывать в джемы и сиропы. Черника растет на северо-западе Тихого океана и в других частях страны. Токсичная покеберри растет в тех же местах и ​​напоминает чернику. Покеберри не хватает характерного X на цветущем конце плода, и его плоды более блестящие.

Орегонский виноград. Этот лесной кустарник произрастает в диком виде в Скалистых горах и на северо-западе Тихого океана. Пурпурные плоды не очень вкусны в сыром виде, но из них получается отличный джем.

Сервисберри. Хорошо приспосабливаемые ягоды ирги растут на большей части запада и Среднего Запада США. Весной на этих кустарниковых деревьях появляются белые цветы, а осенью — пурпурные ягоды. Ягоды внешне и по вкусу похожи на чернику.

Чтобы узнать больше о сборе съедобных диких ягод, посетите следующие сайты:

• Бузина обыкновенная из Руководства по растениям Министерства сельского хозяйства США
• Сбор съедобных диких растений: полевое руководство по диким ягодам от Mother Earth News
• В Колледже дикой природы Олдерлифа есть руководство по правильной идентификации съедобных диких ягод.