Как круглый год выращивать зелень дома – 5 видов зелени, которые легко вырастить

Содержание

Как выращивать зелень в домашних условиях?

Наличие приятной, ароматной зелени – основная составляющая хорошего блюда. Во всех кухнях мира используют пряные, ароматные травы. Конечно, в летний период времени присутствует изобилие различной зелени, которая радует глаз и поражает своим разнообразием. Но что делать зимой? Покупать в магазинах – не выход, поскольку такая зелень выращивается в теплицах и содержит большое количество нитратов.

Выращивание зелени на подоконнике в домашних условиях

Выращивание зелени зимой в домашних условиях – лучшее решение! Если вы уже садили зелень на своем дачном участке, то наверняка знаете, какие условия и уход необходим этим растениям. Как создать подобные условия дома?

Выращивание зелени зимой в домашних условиях

Выращивание зелени дома – с чего начинать?

Когда зелень всегда под рукой – это очень удобно, особенно для трудолюбивых хозяек. Кроме этого, вырастить зелень на подоконнике по силам каждому, ведь она не прихотлива в уходе и хорошо не хуже, чем на грядке. Что же нужно для получения хорошего урожая зелени? Вот несколько практичных рекомендаций:

  • Семена петрушки, укропа, лука или салата должны быть только из неприхотливых сортов. Почему? Сорта с высокими требованиями довольно часто даже не всходят в квартирных условиях.
  • Грунт для выращивания должен включать в себя питательные вещества и полезные микроэлементы. Где взять такую почву? В специализированных магазинах.
  • Емкость для посадки растений лучше выбирать большую, с достаточным количеством свободного места. Почему? Так зелень не будет забиваться рядом посаженным растением и вырастет здоровой, питательной и красивой.
  • Обязательно наличие люминесцентных ламп, которые будут заменять зелени солнечный свет. Они не тянут много электроэнергии, поэтому растраты на ее содержание минимальны.
  • Использование минеральный удобрений. Как вариант, можно воспользоваться комплексными добавками, которые уже содержат в себе все нужные элементы и минералы.

Какой сорт укропа чаще всего садят на подоконнике? Отличный вариант – сорт Грибовский. Он отличается несложным уходом, устойчивостью к перепадам температурного режима, высокой урожайностью и устойчивостью к разного рода заболеваниям. Еще одним преимуществом этого сорта является его ароматность, которая изменит вкус блюда, сделает его по-особенному ярким и запоминающимся.

Важно также не пропустить период созревания зелени, поскольку, как и на грядке, она быстро вытягивается в цветоносы. После этого красивая зелень становится не совсем привлекательной. Поэтому нужно успеть воспользоваться моментом, чтобы срывать сочные, яркие листочки зелени.

Правила посадки и выращивания зелени

С чего начинать посадку? Во-первых, нужно подготовить посадочный материал к посеву. Для этого семена растения замачиваются на некоторое время в слабом растворе магранцовки. Каждые 8 часов водичку придется менять. Через два дня семена готовы для высадки в открытый грунт. Некоторые дачники используют стимулятор роста, который поможет растению быстрее проклюнутся.

Далее следует позаботиться о:

  • Качественном грунте. Если приобрести готовую смесь нет возможности, тогда можно смешать землю своими руками: дерновой, лиственный, садовый грунт и торф. Также можно добавить немного песка.
  • Большом горшке. Если вы намерены выращивать много зелени, подготовьте большую, просторную емкость, в которой зелень не будет чувствовать себя скованно.
  • Наличии дренажной системы. На дно горшка можно выложить небольшой слой из керамзита или щебня. Благодаря этому вода не будет скапливаться в нижнем слое грунта, и вызывать гниение корневой системы.

Как высеивать семена зелени? Делать это можно прямо на поверхность грунта, без вырывания ямок. Единственный нюанс – после их нужно присыпать торфом или перегноем. Саму емкость следует покрыть полиэтиленом и поставить в теплое место. Через несколько недель вы увидите всходы, которые будут знаком того, что горшок пора выставлять на открытое место с прямым доступом солнечного света.

Чтобы зелень и дальше росла, радуя вас своим пышным цветением и хорошим урожаем, следует регулярно поливать растение, следить за удобрением и количеством света. Итак, выращивание зелени

в домашних условиях – задача, с которой справится даже начинающий дачник. Надеемся, что наши советы помогут вам получить богатый урожай ароматной зелени.

Зачем покупать овощи и зелень в магазинах, если можно вырастить их в домашних условиях? Нет огорода — не беда! Вы можете вырастить все, что захотите, у себя на подоконнике!

Сегодня все большую популярность приобретают домашние огороды на подоконниках. Растения-специи неприхотливы и легко могут стать сокровищницей вкусов и ароматов в каждом доме. Что может быть прекраснее, чем зимним утром приготовить бутерброд со свежей зеленью со своего собственного мини-огорода! Итак, учимся выращивать!

Условия для домашнего огорода на подоконнике

Если на обычном огороде большинство условий обеспечивает матушка-природа, то для домашнего огорода придется постараться самим. Требований немного, но они обязательны для соблюдения.

Требование к почве и освещению

  1. подходящая почва – это смесь чистого песка, опилок, торфа и садовой земли в одинаковых пропорциях. Можно, конечно, приобрести готовый грунт в магазинах, но нет никакой гарантии, что эта земля будет без вредителей и с прописанными компонентами.
  2. освещение, особенно в зимние месяцы – обязательно! Лампы лучше всего выбирать люминесцентные, белого спектра. Стандартные настольные лампы будут выделять много тепла, но недостаточно света. Регулярно включайте лампу для своих растений — так, чтобы они находились при ярком свете не менее 13 часов в день.

Уход и полив зелени зимой

Правила полива:

  1. самое главное правило: обязательно отстаивать воду, не поливать обычной проточной водой;
  2. не заливать почву;
  3. не лить воду на листья;
  4. не допускать пересыхания почвы.

Если листья на растениях начали бледнеть (возникает хлороз), и вид у растений не слишком бодрый – проблема в кислотности воды. Если поливать огород водопроводной (щелочной) водой, содержащиеся в почве питательные вещества (марганец, бор, железо, фосфор) попросту прекращают растворяться и растения начинают страдать. В таком случае в воду необходимо добавлять специальные фитосмеси.

Обязательное условие красивой сочной зелени – опрыскивание! Выделяйте несколько минут времени для ежедневного опрыскивания растений и они ответят взаимностью в виде хорошего урожая!

В чем выращивать зелень и овощи дома

Лучше всего для выращивания подходят пластиковые контейнеры (деревянные могут пропускать жидкость) или широкие глиняные горшки. Для каждого вида рассады-зелени нужен отдельный контейнер, так как многие растения плохо сочетаются между собой в процессе роста. Так, например, в длинный полимерный ящик можно посадить петрушку, укроп и сельдерей. А такие травы, как орегано, майоран или тимьян лучше растут по отдельности.

Как вырастить укроп на подоконнике зимой

Подбираем сорта укропа

Не все сорта укропа подойдут для рассады на подоконнике, при этом обладая насыщенным вкусом и ароматом. Для мини-огорода подойдут сорта:

  1. Гренадер – имеет светлые листья и нежный вкус.
  2. Грибовский – этот сорт очень популярен, так как неприхотлив к температурному режиму и стойкий к заболеваниям.
  3. Ришелье – имеет ароматные сине-зеленые ажурные листья.
  4. Кибрай – обладает широкими листьями, богат витаминами, полезными для человека.

Подготовка почвы и семян к посадке

Для посадки необходимо заранее подготовить почву. Обеззаразить и продезинфицировать почву – это один из наиболее важных моментов будущего здорового урожая, так как правильно проведенная дезинфекция убивает все "вредности" у будущего растения.

Рассадный грунт для дезинфекции желательно:

  1. прогреть в микроволновке;
  2. проморозить;
  3. прокалить в духовке;
  4. пропарить;

На дно контейнера кладем дренажный слой, затем подготовленную землю. Семена необходимо предварительно замочить в теплой воде примерно на сутки. Воду следует менять каждые 5-6 часов. Затем вы должны высушить семена бумагой или тканью, после чего их можно сажать в подготовленную землю.

Нужно сеять грядками, которые предварительно приготовлены (схема такая же, как на обычном огороде). Их можно разместить прямо на почве (без бороздок), присыпав слоем грунта в 2 см сверху.

После высева контейнер следует накрыть целлофановым пакетом (пленкой) и убрать в теплое, прогретое место на неделю или 10 дней. Регулярно поливайте, особенно во время появления всходов. Удобрять нужно раз в 2 недели комплексным минеральным удобрением.

Укроп – растение, которое прорастает только при обильном освещении, а поэтому его необходимо подвергать солнечному/ламповому свету в течение 5 часов в день (минимум).Лучшая температура для укропа от +18 0С до +20 0С.Подсеивать зелень нужно регулярно (каждые три недели), так как после срезки укроп не растет.

Какую зелень можно вырастить в домашних условиях зимой?

Для выращивания домашнего огорода на подоконнике пригоден не только укроп. Можно также посадить тимьян, базилик, розмарин, салат, сельдерей, лук, орегано и другие. В целом, любая зелень может быть выращена на мини-огородике при соблюдении определенных условий. И, конечно же, зелень, выращенная собственноручно и собранная, к примеру, в середине января, будет бесспорно вкуснее и полезнее той, которая продается в магазине.

Выращиваем петрушку на подоконнике

Петрушка – это кладезь полезных витаминов. В ней присутствуют витамины Е, С, А, витамины группы В, фосфор, магний, кальций и калий.

Отличие семян петрушки от других видов зеленых культур в том, что они прорастают несколько дольше. Это связано с наличием эфирных масел в зернах. Чтобы ускорить процесс, их необходимо обязательно хорошенько промыть водой и положить на проращивание во влажную ткань.

Почву нужно подготовить заранее. Состав почвы простой: садовая земля, смешанная с торфом. Землю из сада необходимо обработать несильным раствором марганца для устранения вредоносных бактерий.

Контейнер должен иметь глубину около 20 сантиметров. На дно контейнера помещают дренаж, затем засыпают землю. После подготовки почвы семена можно сажать. Петрушку высаживают грядками с расстоянием в 10 см на глубину не более 1 см. Поливают почву перед посадкой.

В дальнейшем полив осуществляют:

  1. через день – распылителем – пока семена не взойдут;
  2. после появления всходов – лейкой, чередовать через два дня.

Необходимо поддерживать температурный режим до +20 0С и режим освещенности. При соблюдении всех условий зелень петрушки вас порадует уже на третью неделю после посадки.

Как вырастить зеленый лук

Выращивание лука на подоконнике – дело простое и приносящее хороший урожай. Посадка лука отличается от остальных зеленых культур тем, что начинается она не с почвы и не с замачивания семян, а с помещения луковицы в воду. Наполните баночку с узким горлом отстоянной водой и поместите в нее луковицу (репчатую), предварительно обдав ее кипятком. В воде должен оказаться только корень луковицы.

По мере роста луковица будет расти «стрелками» — это еще не зеленый лук, поэтому их нужно подрезать. Совсем скоро луковица сморщится и станет очень маленькой – вот тогда она и будет готова к посадке.

При посадке в землю луковица также неприхотлива. В подготовленную почву в контейнерах посадите луковички так, чтобы они оказались в земле только наполовину. Перед этим тщательно полейте землю. Контейнеры установите возле солнечного света (именно поэтому специалисты рекомендуют заниматься домашними посадками в марте-апреле, когда солнечного света достаточно, но не желательно делать это зимой). Если ваша комната плохо освещена – поставьте над луком лампу.

Землю с луковичками нужно регулярно поливать, не давая ей пересохнуть. Спустя 21 день после посадки зеленый лук можно будет срезать.

Особенности выращивания кресс-салата

Пожалуй, салат можно назвать самым неприхотливым растением для домашней посадки. Не нашлось земли? Не беда – он растет даже на мокрых опилках и обрезках ткани. Если вы решили следовать традициям и посадить кресс-салат в почву, придерживайтесь такого алгоритма:

  1. В почву посадить семена глубиной на 0,5 см. Интервал между рядами-грядками — не меньше 10 см.
  2. Полить семена и поместить контейнер в неосвещенное место.
  3. После появления всходов переместить салат на подоконник, регулярно поливать, опрыскивать и проветривать помещение.

Всходы обычно появляются уже на 5 день после посадки, а готовый урожай можно собирать спустя 3 недели (максимум).

Овощи на домашнем подоконнике

Как правило, домашним огородникам становится мало зелени на подоконнике, и они приступают к выращиванию более крупных овощных культур. Среди них – уже известные помидоры, огурцы и перец, которые приносят сочные плоды.

Выбирая сорта будущих овощей, обратите особое внимание на сорта с небольшими плодами – например, некрупные огурцы-корнишоны или помидоры черри. Они не будут сильно виться и имеют меньшую корневую систему в сравнении со своими крупными товарищами.

Посадка овощей зачастую начинается с рассады. Замочите семена, как было написано раньше, а затем высадите их в подготовленную почву.

Как вырастить зелень на подоконнике зимой, витамины на столе круглый год

Для рассады овощей существуют специальные контейнеры с отдельными горшочками. Кроме этого, в магазинах продается особая земля для домашних овощей, но вы можете посадить семена и в обычную почву с огорода. В каждом отделении контейнера сделайте ямки глубиной в один сантиметр. Ямки поливаются водой, туда помещаются семена. Рассада должна стоять на освещенном месте, не забывайте регулярно поливать ее. Желательно делать это 1-2 раза в сутки, чтобы земля никогда не пересыхала. Учтите, что домашней рассаде больше неоткуда взять влагу.

Альбина Кулабухова, эксперт

Как только на каждом ростке появится несколько листочков, рассаду пересаживают в горшки – отдельно каждое растение. Удобрите почву специальными препаратами, добавьте пару капель жидкого удобрения в пульверизатор для дальнейшего опыления.

Пересадка в горшок считается ключевым моментом в посадке овощей на подоконнике. После этого начинается развитие растения. Ваша роль – помогать ему, поливая и разрыхляя почву, опрыскивая и удаляя больные листки. Спустя какое-то время вы заметите первые плоды на веточках, и тогда поймете: работа проделана не зря!

Выращивание огородных культур дома – достаточно необычное, но приятное занятие. Вы приобретаете полезный опыт, которым сможете поделиться с друзьями или интернет-сообществами. У вас наверняка есть свои секреты, которые помогают в посадке зеленых и плодовых культур. Пишите свои истории в комментарии и новички-огородники скажут вам огромное спасибо!

Альбина Кулабухова

Фермер-овощевод, 10 лет опыта

О себе: Расскажу про выбор удобрений, уход за проблемными растениями.

Выращивание зелени на подоконнике зимой: укроп, петрушка, лук, овощи – посадка и уход в домашних условиях — версия для печати

Наличие приятной, ароматной зелени – основная составляющая хорошего блюда. Во всех кухнях мира используют пряные, ароматные травы. Конечно, в летний период времени присутствует изобилие различной зелени, которая радует глаз и поражает своим разнообразием. Но что делать зимой? Покупать в магазинах – не выход, поскольку такая зелень выращивается в теплицах и содержит большое количество нитратов. Выращивание зелени зимой в домашних условиях – лучшее решение! Если вы уже садили зелень на своем дачном участке, то наверняка знаете, какие условия и уход необходим этим растениям. Как создать подобные условия дома?

Выращивание зелени зимой в домашних условиях

Выращивание зелени дома – с чего начинать?

Когда зелень всегда под рукой – это очень удобно, особенно для трудолюбивых хозяек. Кроме этого, вырастить зелень на подоконнике по силам каждому, ведь она не прихотлива в уходе и хорошо не хуже, чем на грядке. Что же нужно для получения хорошего урожая зелени? Вот несколько практичных рекомендаций:

  • Семена петрушки, укропа, лука или салата должны быть только из неприхотливых сортов. Почему? Сорта с высокими требованиями довольно часто даже не всходят в квартирных условиях.
  • Грунт для выращивания должен включать в себя питательные вещества и полезные микроэлементы. Где взять такую почву? В специализированных магазинах.
  • Емкость для посадки растений лучше выбирать большую, с достаточным количеством свободного места. Почему? Так зелень не будет забиваться рядом посаженным растением и вырастет здоровой, питательной и красивой.
  • Обязательно наличие люминесцентных ламп, которые будут заменять зелени солнечный свет. Они не тянут много электроэнергии, поэтому растраты на ее содержание минимальны.
  • Использование минеральный удобрений. Как вариант, можно воспользоваться комплексными добавками, которые уже содержат в себе все нужные элементы и минералы.

Какой сорт укропа чаще всего садят на подоконнике? Отличный вариант – сорт Грибовский.

Как выращивать зелень в домашних условиях

Он отличается несложным уходом, устойчивостью к перепадам температурного режима, высокой урожайностью и устойчивостью к разного рода заболеваниям. Еще одним преимуществом этого сорта является его ароматность, которая изменит вкус блюда, сделает его по-особенному ярким и запоминающимся.

Важно также не пропустить период созревания зелени, поскольку, как и на грядке, она быстро вытягивается в цветоносы. После этого красивая зелень становится не совсем привлекательной. Поэтому нужно успеть воспользоваться моментом, чтобы срывать сочные, яркие листочки зелени.

Правила посадки и выращивания зелени

С чего начинать посадку? Во-первых, нужно подготовить посадочный материал к посеву. Для этого семена растения замачиваются на некоторое время в слабом растворе магранцовки. Каждые 8 часов водичку придется менять. Через два дня семена готовы для высадки в открытый грунт. Некоторые дачники используют стимулятор роста, который поможет растению быстрее проклюнутся.

Далее следует позаботиться о:

  • Качественном грунте. Если приобрести готовую смесь нет возможности, тогда можно смешать землю своими руками: дерновой, лиственный, садовый грунт и торф. Также можно добавить немного песка.
  • Большом горшке. Если вы намерены выращивать много зелени, подготовьте большую, просторную емкость, в которой зелень не будет чувствовать себя скованно.
  • Наличии дренажной системы. На дно горшка можно выложить небольшой слой из керамзита или щебня. Благодаря этому вода не будет скапливаться в нижнем слое грунта, и вызывать гниение корневой системы.

Как высеивать семена зелени? Делать это можно прямо на поверхность грунта, без вырывания ямок. Единственный нюанс – после их нужно присыпать торфом или перегноем. Саму емкость следует покрыть полиэтиленом и поставить в теплое место. Через несколько недель вы увидите всходы, которые будут знаком того, что горшок пора выставлять на открытое место с прямым доступом солнечного света.

Чтобы зелень и дальше росла, радуя вас своим пышным цветением и хорошим урожаем, следует регулярно поливать растение, следить за удобрением и количеством света. Итак, выращивание зелени в домашних условиях – задача, с которой справится даже начинающий дачник. Надеемся, что наши советы помогут вам получить богатый урожай ароматной зелени.

Небольшой комнатный огород легко организовать на подоконнике городской квартиры. Выращивать зелень дома – это не только модно, но и практично. В любой момент вы можете ее использовать для приготовления блюд. СуперДом расскажет, как выращивать зелень на подоконнике.

Как сделать огород на балконе: с чего начать

Огород на балконе для начинающих необходимо правильно организовать. Подберите контейнеры для посадки, грунт и культуры для выращивания. Выбирайте неприхотливые растения. Они требуют минимального ухода.

На подоконнике хорошо растет зеленый лук, шпинат, розмарин, укроп, листовой салат. Некоторые огородники успешно выращивают даже помидоры черри и спаржу в цветочных горшках дома.

Для посадки можно использовать традиционные контейнеры для балконных цветов (40-50 см в длину) или обычные горшки под каждый вид культуры. Важно предусмотреть дренаж в контейнере (керамзит, гравий, речной песок).

Располагайте посадки на южном или юго-западном подоконнике. Так растения смогут получать достаточное количество солнечного света зимой. Если освещения недостаточно, но стоит использовать специальные лампы дневного света.

Как вырастить зелень на подоконнике: ТОП–5 самых неприхотливых культур

Чтобы зелень на подоконнике порадовала щедрым урожаем, начните с выращивания самых простых растений.

Зеленый лук

Самый привычный представитель традиционной салатной зелени. Лук можно выращивать, как просто в воде, так и посадив его в контейнер с землей.

Листовой салат

Всходы салата необходимо периодически прореживать. Если этого не делать, то растение завянет. Не забывайте поливать салат. От засухи он может потерять вкусовые качества и стать горьким.

Укроп

После всходов зеленая масса образуются через 40-50 дней. Посев укропа можно проводить рядами в большом контейнере или выделить для выращивания небольшой цветочный горшок.

Шпинат

Зеленые листочки свежего шпината наполнены витаминами. Культура хорошо приживается в огороде на балконе или на подоконнике. Посев производят на глубину 2 см, ширина междурядий – 6-8 см.

Через 45-60 дней можно собирать первый урожай молодого шпината.

Розмарин

Для выращивания розмарина на подоконнике лучше взять глиняный горшок. Грунт должен быть рыхлым с хорошим дренажом. Семена замачивают в марле на два дня.

Секреты выращивания вкусной зелени в домашних условиях

Посадку производят под пленку.

Землю необходимо хорошо опрыскивать водой каждый день. Оптимальная температура для выращивания розмарина – от 12 до 20 градусов тепла.

Огород на подоконнике зимой будет радовать вас своим урожаем ароматной и сочной зелени.
Все подробности, как выращивать зелень и пряные травы на подоконнике – смотрите в этом видео.

Читайте также

Огород на подоконнике: делаем мини-теплицу из подручных материалов

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Что может быть лучше в морозные зимние дни, чем вернуться после тяжелого дня домой и насладиться вкусом любимого блюда, приправленного свежей зеленью? А еще прекрасней, если сочная травка растет прямо на кухне. Нет ничего невозможно, стоит только узнать какую зелень можно вырастить на подоконнике и правильно организовать своеобразный огород. Эти культуры достаточно неприхотливы в уходе, поэтому их легко выращивать в домашних условиях.

Выбор зелени для выращивания

При выборе вида зелени для домашней грядки стоит учитывать тот факт, что посаженные корнями и луковицами растения дадут урожай быстрее. А вот из семян придется долго дожидаться всходов. Вкусовые предпочтения тоже играют не последнюю роль.

Самым популярным видом зелени, подходящей для выращивания на подоконнике, является лук. Еще в детстве, приходя к бабушке в гости, можно было наблюдать, как зеленые перья становятся с каждым разом все длиннее.

Для домашней плантации также подходят:

  • Скороспелый витаминный кресс-салат. Хоть имеет специфический вкус, но выращивать его стоит из-за множества полезных свойств. При регулярном употреблении этого вида зелени можно забыть о депрессии и быть всегда в отличном настроении.
  • Ни один праздничный стол не обойдется без пряной петрушки, да и ежедневное ее употребление приносит только плюсы. Улучшается зрение и обменные процессы в организме, нормализуется кислородный обмен в мозге.
  • Розмарин придает превосходный аромат мясным блюдам. В итальянской и французской кухне сладкие веточки растения добавляют в десерты и компоты.
  • Пряный укроп кулинары добавляют в салаты, соусы, а также свежая зелень служит отличной приправой к рыбе. В домашнем консервировании зонтики растения используют для приготовления вкусного маринада.
  • Базилик за свой универсальный вкус заслужил право находиться практически в любом блюде. Его разве что не добавляют в детские десерты.
  • Диетические качества шпината делают его популярным среди приверженцев здорового питания. Сочные листья не теряют своих ценных свойств при тепловой обработке. Врачи рекомендуют пациентам после сложного хирургического вмешательства добавлять в рацион пюре из шпината.

Время посадки зелени

Высаживать зелень на подоконнике можно круглый год, при этом летом она быстрее дает всходы. В солнечные теплые дни процессы роста ускоряются, тогда как зимой, наоборот, замедляются. Но даже посеянные в январе семена при правильном уходе дадут возможность уже в феврале наслаждаться свежей сочной зеленью.

Главное обеспечить регулярный полив, добавить в почву биогумус и продлить день на несколько часов с помощью искусственного освещения. Емкости с ростками рекомендуется ежедневно поворачивать в разные стороны. Растения будут равномерно получать необходимый свет — подоконник зарастет пышной зеленью.

Способы посадки

Для семенного способа посадки необходимо горшки наполнить грунтом, в котором соотношение биогумуса и кокосового волокна будет составлять пропорцию 1:2. На дно емкости укладывается дренаж 2-3 см – это делается для оттока лишней влаги.

Затем нужно посеять заранее подготовленные семена (вымоченные на протяжении 2 часов в растворе марганцовки) на поверхности почвы. Сверху насыпают слой грунтовой смеси 1-2 см, проливают водой.

Затем необходимо создать парниковый эффект — ящики накрыть прозрачной пленкой. А чтобы семена не запарились, и к ним поступал кислород, стоит сделать небольшие отверстия. Также можно сеять зелень и в маленькие стаканчики, а после укрепления всходов проводить пикировку. Результат от этих двух вариантов ничем не отличается, и очень скоро появится свежий урожай.

Посадить некоторые виды зелени можно другим способом.

Выращивание зелени в домашних условиях

Петрушку можно высаживать во влажную почву корнеплодом. Важно выбрать качественный посадочный материал. Корнеплод петрушки должен иметь средний размер без признаков порчи. Лук высаживают в землю или емкости с водой. Нежные зеленые перья появятся совсем скоро даже без дополнительного ухода.

Базилик отлично размножается при помощи своих же листьев. С растения нужно срезать листочки, поместить их в емкость с водой. Через какое-то время из них появятся отрастающие корни.

Самый удивительный способ посадки у кресс-салата. Оказывается, этой травке совсем необязательно наличие земли для развития корневой системы. Посеять ее можно в груде керамзитовых шариков или на мокрой хлопчатобумажной ткани.

Забота о домашнем питомце

Заводчики домашних котиков знают, что в летнее время их любимцы любят лакомиться травой на улице. Но зимой в квартире животному не хватает витаминов, поэтому стоит позаботиться не только о выращивании зелени для себя, но и для кошки.

Для этого необходимо невысокие ящики наполнить грунтовой смесью, на ее поверхности разложить семена пшеницы или овса. Сверху присыпать небольшим количеством земли и хорошо пролить.

Ящики с травкой для животных также размещаются дома на подоконнике, для этого можно даже приспособить специальные полочки. Еще один способ выращивания зелени основывается на гидропонике. Простая губка опускается в емкость с удобренной водой. На нее сеются семена, через какое-то время появляются всходы.

Важно не давать губке пойти на дно, иначе посевной материал испортится. Животному можно лакомиться зеленной травкой, когда ее высота будет составлять 10 см.

Еще несколько советов о том, какую зелень и как можно вырастить в квартире на подоконноке зимой:

А если у вас есть на даче теплица, то возможно вам будет интересна и эта статья: Особенности выращивания зелени в теплице зимой

Я желаю всем удачи в создании своего квартирного огородика, а если вы поделитесь статьей с друзьями в соцсетях – буду весьма признательна. И не забываем подписаться на блог, чтобы всегда быть в курсе новых публикаций.

aquariumfan.ru

Выращивание зелени в домашних условиях

Полезные советы

Съедобная зелень – прекрасная и очень полезная добавка к пище, к которой все мы привыкли: петрушка, укроп, базилик, кинза, сельдерей и другие травы дают неповторимый аромат и вкус нашим привычным ежедневным блюдам. Оказывается, их можно выращивать на подоконнике круглый год, если знать некоторые секреты, о которых хотелось бы сегодня рассказать.

При выборе посуды лучше обратить внимание на пластмассовые контейнеры, деревянные ящички часто текут. Можно использовать один длинный контейнер для разного вида трав, однако следует помнить, что некоторые травы не особенно сочетаются друг с другом, так как требуют большего или меньшего полива.

В широкой посуде с грунтом можно посадить сразу несколько видов зелени, но лучше, если южные травы, такие как майоран, орегано или тимьян, будут расти в отдельной посуде. Петрушка, укроп, сельдерей вполне уживаются рядом в одном горшке.

Грунт для трав должен состоять из земли, торфа, речного песка и опилок в равных пропорциях. На дно посуды следует поместить керамзит или камни в качестве дренажа.

Как вырастить лук на зелень?

Легче всего выращивать на подоконнике зеленый лук: для него можно использовать воду, а не грунт. В банку налить отстоянную воду, поместить сверху предварительно ошпаренную кипятком луковицу. Проследите, чтобы только корни касались воды.

Через короткое время луковица будет пускать зеленые стрелки, которые следует подрезать по мере необходимости. Стрелки будут продолжать расти до тех пор, пока луковица не сморщиться. Не забывайте регулярно менять воду.


Совсем необязательно использовать обычные стеклянные банки. Некоторые хозяйки приспособили в качестве контейнеров упаковку от сока:

Либо пластиковую упаковку из-под яиц:

Либо пластиковую бутылку с прорезанными отверстиями:

Зеленый лук хорошо растет в контейнерах с землей глубиной от 7 сантиметров и больше. Лук любит свет, поэтому лучше поставить контейнеры на светлое южное окно. Если у вас темная квартира, придется установить дополнительное освещение. При плохом освещении готовый лук не будет иметь насыщенный вкус и не будет содержать те полезные вещества, которые должен иметь.

Мелкие репчатые луковицы диаметром около 2 сантиметров могут быть использованы для выгонки на перо. Их можно купить готовыми, либо собирать на собственном участке летом. Землю в контейнерах хорошо полить, а затем опустить в нее луковицы на расстоянии 2 сантиметра друг от друга так, чтобы в земле оказалась половина луковицы.

Первые перья лука должны появиться уже довольно скоро. Следует поливать землю, чтобы она не пересыхала. Первую срезку лука можно начать через 3 недели после посадки.

Зелень в домашних условиях: как вырастить укроп и петрушку дома?

Укроп очень неприхотлив и легко растет, однако чтобы трава была готова к употреблению, понадобится около 1,5 месяцев. Чтобы урожай был хорошим, необходимо много поливать траву и обеспечить ее хорошим освещением. В зимнее время вам может понадобиться дополнительная лампа дневного света. Также неплохо подкармливать растения минеральными удобрениями для комнатных растений.


Петрушка также неплохо растет на подоконнике, но перед посевом семена следует на сутки оставить в воде. Это нужно для того, чтобы все эфирные масла, мешающие быстрому всходу, улетучились. После этого нужно посеять семена на глубину примерно 0,5 сантиметра. Пока первые ростки не показались из земли, оставьте посуду с семенами в темном месте.

Поливать растения нужно каждый день. Чтобы побеги не мешали росту друг друга, их нужно проредить. После первого урожая следует подкармливать петрушку минеральными удобрениями.

Домашняя зелень: как вырастить салат на подоконнике?

Кресс-салат вырастает очень быстро – уже на 5-й день после посева можно заметить всходы. Это растение очень неприхотливо и может расти даже без земли: на влажных опилках, салфетках или ткани. Урожай можно собирать уже через 2-3 недели после посева.

Семена высаживаются на глубину около 0,5 сантиметра рядами, расстояние между которыми около 10 сантиметров, их сразу поливают и помещают в темное место. После появления всходов, нужно поставить салат на подоконник. Салат любит опрыскивание, проветренное помещение, хороший полив. Также нужно следить, чтобы почва все время была рыхлой, если салат растет в земле.

Как вырастить зелень на подоконнике: базилик

Базилик – очень ароматная трава, которая широко применяется в средиземноморской кухне. Растение очень теплолюбивое и светолюбивое. Если выращивать базилик зимой, ему потребуется дополнительное освещение. Эта трава также очень любит влагу, поэтому поливать ее нужно каждый день и только утром.

Сеять семена можно в горшки для обычных цветов. После всхода семян лучше подкормить растение комплексными удобрениями. Чтобы ростки не мешали друг другу, их лучше отсаживать. Если базилик начнет цвести, удалите цветонос, чтобы продлить жизнь растению.

Советы Луны: При выращивании трав дома, не забывайте следовать лунным ритмам. Так как мы употребляем в пищу листья, нам следует сеять травы обязательно на растущей Луне, чтобы они набирались силы, а энергия уходила в рост побегов. Чтобы травы быстро взошли, лучше сеять их в дни Огня (Овен, Лев, Стрелец), а также в дни Воды (Рак, Скорпион, Рыбы).

Избегайте полива растений в дни Воздуха (Близнецы, Весы, Водолей). Если трава не требует ежедневного полива, выбирайте дни Воды, когда Луна находится в знаках Рака, Скорпиона или Рыб.

Удачные дни для посадки трав в домашних условиях этим летом: 10-14 июня, 19-22 июня, 9-11 июля, 17-20 июля, 3-5 августа, 13-16 августа 2013

Удачные дни для сбора урожая трав с подоконника этим летом: 9-11 июня, 19-21 июня, 16-18 июля, 13-14 августа 2013

Все лунные календари для растений с подробным описанием на каждый день можно найти в разделе Полезные советы. Мы печатаем их ежемесячно на каждый последующий месяц. 

Автор: Денисова Н. Ю.

www.infoniac.ru

Зелень на подоконнике круглый год

Экология потребления. Усадьба: Зелень, растущая на подоконнике вашего дома, принесет пользу, немного тепла и уюта и капельку свежести лета...

Выращивать зелень дома можно круглый год. Главное - оградить ростки от сквозняков и резких перепадов температур. Зелень, растущая на подоконнике вашего дома, принесет пользу, немного тепла и уюта и капельку свежести лета.

ПОЛЬЗА зелени неоценима в том, что она обеспечивает организм необходимыми белками, так как она содержит большое количество аминокислот, жизненно необходимых организму для построения белков. С зеленью организм получает нерастворимую клетчатку.

Зелень, оказывая на организм ощелачивающей эффект, помогает нейтрализовать окисляющее действие термически обработанной и животной пищи.

Хлорофилл, содержащийся в зелени, насыщает клетки организма кислородом, что способствует поддержанию баланса рН, стимулирует развитие полезных и замедляет рост патогенных бактерий в вашем теле.

ПЕТРУШКА


Перед посевом семена петрушки нужно замочить и прорастить. Петрушка светолюбивое растение. Зимой зелень рекомендуется ставить дальше от холодного оконного стекла. При выращивании петрушки необходимо следить, чтобы почва не пересыхала и не была слишком влажная.

Когда появятся первые всходы, петрушку необходимо проредить. При прореживании оставляют только сильные растения, на расстоянии 4 см. друг от друга. При правильном уходе за петрушкой, урожай на подоконнике, можно получить через 6 недель.

Срывать рекомендуется с каждого растения половину листьев, чтобы оно восстановилось. Для выращивания на подоконнике подходят сорта петрушки: «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская». Зимой для посадки используются корневые сорта петрушки. Корнеплоды необходимо отбирать не длинные, толщиной не менее 2см. Их высаживают в ящики, наклонно рядками через 2-3 см в рядке.

Благоприятная температура для выращивания петрушки на подоконнике 22-24 С.

КРЕСС - САЛАТ


Кресс–салат на подоконнике выращивается в затененных уголках, рекомендуется на северной или северо – восточной стороне. Высаживают в ящичках или горшочках. Емкости необходимо заполнить грунтом на 10 см. Семена в почву опускают на глубину 1 см. На 10 см2 площади грунта высаживается 2 гр. семян кресс – салата. После посева почву необходимо обильно полить. Семена прорастают на 5-7 день, а через 2-3 недели появляются листья. Хорошо растут в домашних условиях сорта «Обыкновенный», «Перечный», «Широколистный», «Курчавый».

 

УКРОП


Укроп - неприхотливое растение, выращивать его очень просто. Укроп можно посеять в ящичках вразброс с другими растениями. Семена укропа просто слегка прикрывают землей. Первые всходы можно получить через 2 недели, через месяц вырастает полноценная зелень. Укроп требует много света. Поэтому ящички  с зеленью лучше ставить на светлую сторону.

 

ШПИНАТ


Шпинат в домашних условиях необходимо выращивать на окнах с южной, западной или юго–западной стороны. Высеивают в январе – феврале месяце. Перед посевом семена шпината необходимо замочить, потом просушить.

Семена шпината не особенно глубоко закапывают в почву, с расчетом 1м2 / 20-30 семян. Для шпината наиболее благоприятна почва – перегной, дерновая земля, песок (2:2:1). Благоприятная температура - 15-19С.

Шпинат нуждается в достаточном, но не излишнем поливе. В помещении должен быть свежий воздух, хорошее освещение.

Свежую зелень можно получить через 1-1.5 месяца.


Попробуйте обеспечивать себя витаминами круглый год сами, начав выращивать зелень на подоконнике.опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

econet.ru

Зелень на подоконнике круглый год. Как вырастить зелень дома

Выращивать зелень дома можно даже зимой. Главное - оградить ростки от сквозняков и резких перепадов температур. Зелень, растущая на подоконнике вашего дома, принесет пользу, немного тепла и уюта и капельку свежести лета.

Польза зелени неоценима в том, что она обеспечивает организм необходимыми белками, так как зелень содержит большое количество аминокислот, жизненно необходимых организму для построения белков. С зеленью организм получает нерастворимую клетчатку.


Зелень, оказывая на организм ощелачивающее воздействие, помогает нейтрализовать окисляющее действие термически обработанной и животной пищи.


Хлорофилл, содержащийся в зелени, насыщает клетки организма кислородом, что способствует поддержанию баланса рН, стимулирует развитие полезных и замедляет рост патогенных бактерий в вашем теле.

ПЕТРУШКА
Перед посевом семена петрушки нужно замочить и прорастить. Петрушка светолюбивое растение. Зимой петрушку рекомендуется ставить дальше от холодного оконного стекла. При выращивании петрушки необходимо следить, чтобы почва не пересыхала и не была слишком влажная. Когда появятся первые всходы, петрушку необходимо проредить. При прореживании оставляют только сильные растения, на расстоянии 4 см. друг от друга. При правильном уходе за петрушкой, урожай на подоконнике, можно получить через 6 недель.


Срывать рекомендуется с каждого растения половину листьев, чтобы оно восстановилось. Рекомендуются для выращивания на подоконнике сорта петрушки: «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская». Для выращивания зимой используются корневые сорта петрушки.

Корнеплоды для домашнего огорода, необходимо отбирать не длинные, толщиной не менее 2см. Корнеплоды высаживают в ящики. Высаживаются корнеплоды наклонно рядками через 2-3 см в рядке. Благоприятная температура для выращивания петрушки на подоконнике 22-24 С.

КРЕСС - САЛАТ
Кресс – салат на подоконнике выращивается в затененных уголках. Выращивать кресс – салат рекомендуется на северной, северо – восточной стороне. Кресс – салат выращивают в ящичках или горшочках. Емкости необходимо заполнить грунтом на 10 см. Семена в почву высаживают на глубину 1 см. На 10 см2 площади грунта высаживается 2 гр. семян кресс – салата. После посева почву необходимо обильно полить. Всходы появляются на 5-7 день, через 2-3 недели появляются листья. Хорошо растут в домашних условиях сорта «Обыкновенный», «Перечный», «Широколистный», «Курчавый».

УКРОП
Укроп очень неприхотливое растение, его выращивать очень просто. Укроп можно посеять в ящичках вразброс с другими растениями. Семена укропа просто слегка прикрывают землей. Первые всходы можно получить через 2 недели, через месяц вырастает полноценная зелень. Укроп требуется много света. Поэтому ящички с укропом лучше ставить на светлую сторону.

ШПИНАТ
Шпинат в домашних условиях необходимо выращивать на окнах с южной, западной, юго–западной стороны. Высеивают шпинат в январе – феврале месяце. Перед посевом семена шпината необходимо замочить, потом просушить. Семена шпината не особенно глубоко закапывают в почву, с расчетом 1м2 20-30 семян. Для шпината наиболее благоприятна почва – перегной, дерновая земля, песок (2:2:1).Благоприятная температура для выращивания шпината 15-19С. Шпинат нуждается в достаточном, но не излишним поливе. В помещении, где выращивается шпинат, должен быть свежий воздух. Освещения должно быть достаточно. Свежую зелень можно получить через 1-1.5 месяца.

Источник

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

s30893898787.mirtesen.ru

какие культуры выбрать и как правильно выращивать из семян

В последнее время всё больший интерес вызывает тема домашних мини-огородов.

Это ведь так удобно — иметь разную свежую зелень на подоконнике круглый год.

Она может быть не только украшением для многих блюд, но и вкусным источником витаминов, которые так необходимы человеку, особенно в холодное время года.

Что можно вырастить в квартире

Для выращивания в квартирных условиях подходит практически вся зелень и овощи, которые обычно выращивают на огороде. Всё зависит от имеющихся условий и навыков. Так, для новичков лучше начинать создание своего мини-огородика на подоконнике с выращивания зелени. Более опытные огородники могут получить с оконной грядки даже огурцы и помидоры. Наибольшую актуальность этот вопрос приобретает в холодное время года.

Чтобы правильно выбрать, какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой, нужно учитывать не только личные предпочтения, но и условия в квартире в этот период.

На подоконнике можно посадить такие культуры:

  • зелёный лук;
  • укроп;
  • петрушка;
  • кресс-салат;
  • базилик;
  • листовая горчица.

Зелёный лук

В советские времена зимой практически у каждого дома на подоконнике стояли баночки с луковицами, зелёные перья которых радовали и глаз, и желудок. Лук совершенно неприхотлив, и для его выращивания даже можно не использовать грунт.

Для получения боле быстрого и качественного результата нужно выбирать луковицы правильной формы, твёрдые на ощупь, с целой блестящей шелухой. Ещё их нужно осмотреть на предмет болезней и грибков, их быть не должно. Лучше отдать предпочтение луковицам, из которых уже виднеются ростки. За неимением проросших луковиц можно на месте появления будущих ростков аккуратно подрезать верхушку.

Наиболее благоприятная температура для прорастания лука — 20−24 градуса тепла. Если температура в помещении будет чуть выше или ниже, то его рост может замедлиться, а при жаре свыше 30 градусов — вовсе прекратится.

Для выращивания луковиц в грунте подойдёт универсальная почвенная смесь для овощей.

Её распределяют ровным слоем в контейнере или другой таре.

К почве можно добавить немного гидрогеля, который не даст влаге полностью испариться, что важно в период отопительного сезона.

Луковицы со срезанными верхушками сажают в грунт, прикапывая их на треть.

Укроп и петрушка

Зелень укропа и петрушки наиболее часто встречается в блюдах нашей кухни. Многие хозяйки делают запасы, засушивая листочки летом, но намного вкуснее и полезнее зимой вырастить зелень на окне.

Чтобы вырастить на подоконнике кустик укропа, понадобятся семена определённых сортов.

Лучше всего подойдут следующие:

  • «Грибовский»;
  • «Ришелье»;
  • «Гренадер»;
  • «Кибрай».

Эти сорта годятся для выращивания в комнатных условиях, имеют хорошую устойчивость к болезням и дают обильные урожаи.

Понадобится небольшая ёмкость, на дно которой укладывают слой мелких керамзитовых камешков. Следом добавляют универсальный грунт, который рекомендуется предварительно продезинфицировать. Это можно сделать, прокалив его в духовке или пролив слабым раствором марганцовки.

Следующим этапом будет обработка семян, которые перед посевом можно замочить на сутки в воде или в стимуляторе роста. После просушивания их размещают на подготовленной почве рядами и присыпают землёй слоем в 1−2 сантиметра.

Накрыв прозрачной плёнкой контейнер, его помещают в светлое место с температурой окружающей среды около 18 градусов тепла.

Примерно через неделю-полторы можно ждать появления первых всходов, после чего плёнку снимают.

Чтобы спустя 4−5 недель получить урожай, нужно помнить о регулярном поливе и соблюдении температурного режима. Вообще, укроп не боится прохлады, его можно выращивать даже на застеклённых лоджиях в холодное время года. Однако лучше всего он себя чувствует, когда в помещении температура держится в пределах 17−21 градуса тепла.

Выращивание петрушки из семян практически такое же, как и зелени укропа. Отличие лишь в том, что после размещения семян на грунте их присыпают гораздо меньшим слоем земли, который не превышает полсантиметра. Даже учитывая такую неглубокую посадку, первых всходов придётся подождать немного дольше, около 20 дней.

Если же в наличии есть корнеплоды петрушки, то высадив их в почву, первую зелень можно ожидать уже через несколько дней. Главное, не закапывать их полностью, а оставить над поверхностью почвы торчащие верхушки. После появления зелени петрушку ставят на хорошо освещённое место, обильно поливают и тогда первый урожай будет готов к употреблению уже через пару недель.

Посадка кресс-салата

Этот кучерявый салат способен принести человеку много пользы.

При регулярном употреблении можно привести в норму показатели артериального давления и избавиться от бессонницы.

Его маленькие зелёные листочки — настоящий кладезь витаминов и минералов, которых так не хватает организму в зимнее время.

Эта культура нетребовательна к уходу и может хорошо расти и в притенённых помещениях, а идеальная температура для него — 15−18 градусов тепла. Для сочного и обильного урожая нужно обеспечить растение регулярным поливом. Нелишним будет и опрыскивание, так как кресс-салат плохо переносит сухость воздуха и почвы.

Семена этого растения способны прорастать не только в грунте. Вместо земли, можно использовать бумажные полотенца или хлопковую ткань.

Для успешного проращивания слой грунта или его заменитель должен быть около 3 сантиметров.

Семена высевают по его поверхности, немного вдавливая, после чего поливают и накрывают тёмной плёнкой или бумагой.

Ёмкость ставят в тёмное помещение, где температура не превышает 15 градусов тепла.

До появления первых всходов нужно постоянно опрыскивать землю.

Убрать плёнку и выставить ёмкость на свет можно будет после того, как прорастёт основная масса семян.

После этого весь уход за растением сводится к регулярному поливу.

Нужно следить за тем, чтобы субстрат постоянно был влажным.

Однако если зелень заливать, то её корни начнут гнить, и растение погибнет.

Базилик на подоконнике

Проще всего получить урожай базилика на подоконнике можно, если купить веточки зелени и поместить их в воду. Для этого подойдут веточки длиной около 10−15 сантиметров, при этом листья должны быть свежими и зелёными.

Спустя 5−7 дней появятся корни. Теперь черенки можно высаживать в лёгкую питательную почву. Для посадки каждого черенка лучше выделить отдельные горшки, на дно которых поместить слой с дренажными камушками.

Горшки размещают на восточных или западных окнах, ведь базилик очень светолюбивое растение.

Из-за этого в пасмурные дни может потребоваться использование фитоламп.

Всего лишь месяц правильного ухода с регулярным поливом, рыхлением и подкормкой минеральными удобрениями, и можно будет полакомиться вкусной зеленью.

Листовая горчица

«Веснушка» и «Мустанг» — это те сорта листовой горчицы, которые прекрасно чувствуют себя в квартирных условиях. Семена можно высеять в универсальный грунт, гидрогель или на клочки пористой бумаги.

Предварительно посевной материал замачивают в растворе, который стимулирует рост и способствует лучшей всхожести.

Посеяв семена в ёмкость, их ставят в тёплое место в тени. Появившимся росткам нужно обеспечить хорошее освещение и прохладную температуру не более 20 градусов тепла. Меньше чем через месяц можно будет употреблять в пищу листья с домашнего огорода. Они богаты витаминами группы В, железом и магнием.

Общие рекомендации

Всем, кто желает обзавестись зимним огородиком и заняться посадкой зелени на подоконнике, нужно придерживаться общих принципов. Вот некоторые из них:

  1. В качестве ёмкости можно использовать горшки и декоративные контейнеры, которые не только помогут в выращивании зелени, но и станут красивым дополнением интерьера.
  2. Для проращивания семян можно использовать не только грунт, но и опилки, бумагу, гидрогель и вату.
  3. В качестве грунта годится универсальная смесь для овощей.
  4. Для успешного выращивания зелени на дно ёмкости следует положить слой керамзитовых камешков.
  5. Растениям нужно обеспечить достаточное количество света. Если естественного освещения не хватает, то можно прибегнуть к досвечиванию люминесцентными лампами.
  6. Для равномерного роста зелени рекомендуется периодически её поворачивать на 180 градусов.

Зная все принципы, можно вырастить зелень на подоконнике в квартире без особых хлопот.

Многие растения совсем нетребовательны к уходу и нуждаются только в регулярном поливе. Разнообразные зелёные травы могут стать постоянным гостем стола даже в морозные зимние дни. Всё, что для этого потребуется, — это ёмкость с грунтом и немного терпения.

pion.guru

Как выращивать зелень на подоконнике круглый год просто

В летнее время проблем с зеленью не испытывают даже те, кто не имеет своего участка, а зимой наоборот, ее приходится покупать даже дачникам, но мы предлагаем вам решение этой проблемы. Если вы не хотите тратиться и ходить в магазины, за зеленью, узнайте как выращивать зелень на подоконнике круглый год из нашей статьи, полезные советы и дельные рекомендации, видео материалы, только у нас. Поверьте это совсем просто, вы можете жить даже в квартире и выращивать ее легко для своих нужд и даже останется. Поэтому если вас заинтересовала такая возможность продолжайте чтение, будет интересно.

Зачем выращивать зелень на подоконнике, какие плюсы:

Давайте разберемся во всех прелестях такого занятие:

  1. Вам не нужно покупать зелень на рынках и в магазинах, а зимой это не дешевое удовольствие, если вы едите ее постоянно.
  2. Вы получаете не вялую и не вкусную залежавшуюся зелень, а свежую и сочную.
  3. Если красиво оформить грядки в лотках, то это украсит вашу комнату.

Но, чтобы все это обеспечить, нужно выполнять некие минимальные условия, и тогда у вас получится выращивать зелень в домашних условиях, своими руками без проблем. И так, что это за условия?

  • Правильно подберите посуду для выращивания зелени, лучше всего это делать в пластиковых контейнерах. Также нужно грамотно подобрать почвосмесь, ее лучше просто купить в специализированных магазинах. Но перед тем, как в посуду вы будете засыпать грунт, нужно сделать дренаж, просто на дне выложите слой мелких камушков. Это в свою очередь благоприятно скажется на здоровье корневой системы, она не будет загнивать, даже если вы случайно зальете ее чрезмерно.
  • Достаточное количество солнечного света. Лучше всего такую клумбу организовывать на южной стороне квартиры или дома, если такой возможности нет, вам необходимо будет дополнительно установить лампу дневного света, и в пасмурные часы освещать зелень искусственным образом.

Как выращивать на подоконнике салат:

Легче всего в домашних условиях на подоконнике вырастить салат, к тому же он очень полезен, поэтому самый популярный вид зелени который выращивают дома именно он. Давайте разберемся в тонкостях его выращивания.

Прежде всего нужно выбрать правильный сорт, лучше всего выбрать сорт с ранним сроком созревания, например: снежинка, золотой шар, лолло или роса. Дальше нужно взять подходящий контейнер, его глубина должна быть по крайней мере 20 сантиметров. Теперь с помощью раствора марганцовки продезинфицируйте его. Состав почвы для выращивания салата лучше всего взять следующий:

  • Земля;
  • Торф;
  • Перепревший навоз, обогащенный золой и мочевиной;

В контейнере делаем небольшие бороздки,глубина их примерно 1 сантиметр, лучше всего почву немного увлажнить. Расстояние между линиями должно составлять около 15 сантиметров. Для того, чтобы ростки взошли, нужно сделать для салата импровизированный парник, для этого сделайте конструкцию из деревянных реек, и натяните между ними обычную полиэтиленовую пленку, или обычный полиэтиленовый пакет, каждый день опрыскивайте его водой. После того как ростки взойдут, парник убирают.

Как вырастить петрушку на подоконнике:

Петрушкой отлично приправлять различные салаты, или бросать в супы, каши, или другие блюда, она придает им свежести. К тому же петрушка очень полезна в профилактике раковых заболеваний, поэтому ее очень часто выращивают у себя на подоконниках, это довольно просто и как вы уже убедились полезно.  В принципе, когда вы выращиваете у себя в квартире зелень, то лучше всего для этого выбирать сорта с ранним сроком созревания, и петрушка тут не исключение. Рекомендуем вам взять один из эти сортов: «астра», «ворожея», «фитнес». Как и салат, петрушка нуждается в солнечном свете, поэтому лучше всего высаживать ее на южной стороне, ну если такой возможности нет, вы уже знаете, что нужно использовать лампу дневного света, постоянно нужно опрыскивать. Почву и тару возьмите такую же как мы описывали для выращивания салата.

Но есть и отличия, перед тем как сеять семена, их нужно собрать в марлевый мешочек и вымочить в воде, вымачиваем довольно долго, при этом сменяем воду каждые пять часов.

В грунте вырываем неглубокие бороздки, до 5 миллиметров. Ежедневно поливайте, периодически прореживайтеа также следите за температурой воздуха в помещении, она должна быть на уровне +16С…+21С. Срезают петрушку, когда она достигнет хотя бы 13 сантиметров в высоту.

Как выращивать лук на подоконнике:

Лук легче всего вырастить у себя дома, его выращивают двумя основными способами:

  • Сажают луковицы в грунт, обогащенный необходимыми компонентами;
  • Сажают лук в воду, таким образом, чтобы под водой оказывалась лишь нижняя его часть. Постепенно начнут прорастать корни, и тогда, нужно следить за тем, чтобы под водой находились только корешки.

Вот собственно и все, о выращивании лука, это неприхотливое растение, и уход особый ему не требуется.

Как вырастить укроп на подоконнике.

Выращивания розмарина на подоконнике.

Итог:

Выращивать зелень на подоконнике, с легкостью можно круглый год, это совсем не сложно, и теперь вы знаете как это сделать. Попробуйте дома заняться этим способом обеспечивания семьи витаминами, у вас непременно все получится, потому, что сложного в этом нет ничего. Миллионы людей по всему миру уже оценили, этот метод, попробуйте и вы. На этом мы прощаемся с вами, желаем успехов и всего хорошего, до новых встреч на нашем сайте fermerbezhlopot.ru

dachasadovnika.ru

Выращивание зелени на подоконнике своими руками

Наверное, многие не раз задумывались о том, чтобы начать выращивать зелень прямо в доме на подоконнике. Особенно это актуально в зимний период. И даже когда за окном метет метель на вашем столе, всегда будут ароматные, вкусные и что немаловажно, очень полезные блюда с зеленью. Вырастить ее не составит особого труда, но, как и в любом деле, здесь существует несколько правил и секретов, которые необходимо знать, дабы получить богатый урожай.

Какую зелень можно вырастить на подоконнике

Количество видов разнообразной зелени, которую возможно вырастить в домашних условиях довольно большое. Здесь будут описаны только самые распространенные:

  • Петрушка, укроп, зеленый лук ― это самая любимая многими хозяйками зелень, которую они чаще всего используют для приготовления блюд.
  • Рукола ― этот очень вкусный салат, который прекрасно растет в доме и за ним не нужно как-то по-особенному ухаживать. Главное, не забывать вовремя поливать его.
  • Чабрец (тимьян) так же можно вырастить дома. Он довольно-таки неприхотлив, но невероятно любит влагу. Потому это растение необходимо регулярно поливать.
  • Базилик так же очень часто употребляется в пищу и достаточно легко выращивается в домашних условиях. Обожает свет, влагу и тепло.
  • Душицу (орегано) так же достаточно легко вырастить на подоконнике. Она превосходно чувствует себя в тепле и очень неприхотлива. Может расти несколько лет.
  • Шалфей можно так же выращивать в доме. Однако стоит учесть, что он требует повышенного внимания и ухода.

Конечно же, вырастить можно еще много разной зелени, например, шпинат, мелиссу, чабер и этот список может быть достаточно длинным. Главное, надо знать, как правильно ухаживать за разными видами растений и что они более всего предпочитают.

Что понадобится для посадки зелени

Перед тем как перейти к непосредственному посеву семян, необходимо подготовить весь нужный инвентарь и почву. Итак, вам понадобятся:

  1. Ящички, цветочные горшочки или любая другая подходящая по размеру емкость.
  2. Специальная почва, которую можно купить. Но если есть возможность, то землю можно набрать самостоятельно в огороде или саду. Однако дома ее надо будет прокалить в духовом шкафу или пролить слабым раствором марганцевого калия, чтобы устранить все имеющиеся в земле болезнетворные бактерии и мелких насекомых, которые могут впоследствии уничтожить ваши растения.
  3. Подготовьте все необходимые семена.
  4. Запаситесь специальными удобрениями, предназначенными для зелени.
  5. Также если есть возможность, то подготовьте специальные лампы для досветки растений. Это понадобится если, к примеру, будет долгое время пасмурная погода или что-то загораживает солнечный свет (здание, дерево растущее перед оконным проемом и т. д.) и тем самым не дает зелени расти и развиваться нормально.

Секреты выращивания ароматной петрушки на подоконнике из семян

Петрушку обожают многие хозяйки и ее частенько используют как приправу или украшение для блюд. Вырастить ее довольно просто. Есть два способа получить у себя дома сочную и вкусную зелень. А именно: посев семенами и посадка корнями. 
Для того чтобы посеять петрушку семенами, вам необходимо для начала их подготовить. Для этого замочите их на пару суток, не забывая не менее двух раз в 24 часа, менять воду. А перед самым посевом семена лучше всего на полчаса положить в слабенький раствор марганцевого калия. 
После этого можно высевать петрушку, предварительно подготовив ящички с почвой. Земля должна иметь рыхлую структуру, а на дно следует уложить небольшой дренажный слой. Сеять соответственно инструкции на упаковке. Примерное расстояние междурядий 3–4 см, а глубина посадки примерно полсантиметра, и лучше всего сверху аккуратно присыпать их рыхлой землей. Так же всходы можно будет проредить при необходимости. Следите за тем, чтобы земля не пересыхала, но и не была чересчур влажной. 
Самая лучшая температура для выращивания петрушки +15…+20⁰ С. Если температура будет ниже, то растения сильно замедлят свой рост, а если выше ― то оно может засохнуть. Так же рекомендуется использовать досветку по мере необходимости.

Выращиваем петрушку корнями в домашних условиях

Для того чтобы вырастить петрушку корнями, вам потребуется емкость, наполненная рыхлой почвой, с обязательным небольшим дренажным слоем на дне и сами корешки. Лучше всего смешать в пропорциях 1:1:1:2 перегной, землю, песок и торф, но и обычная покупная почва тоже отлично подойдет. 
Как правило, посадка производится глубокой осенью. Для этого вам необходимо выкопать корни этого замечательного растения. Идеальный размер для посадки считается: ширина ― 3 сантиметра и длина ― 5–6 сантиметров. Зелень аккуратно удаляется, и корешки высаживаются в ящичек. Можно их расположить вплотную друг к другу. Засыпьте сверху их землей, так чтобы на поверхности остались одни лишь верхушечки. Перед этим следует хорошенько увлажнить землю. Затем необходимо обильно полить петрушку.
До того как появятся всходы ящичек с посажеными корнями следует держать в очень прохладном месте. После того как покажется первая зелень ― уберите петрушку в более теплое место до +20⁰ С. Растения очень любят влагу, но не перестарайтесь, так как если поливать слишком часто, то корни могут загнить. Также при необходимости нужно использовать досветку. 

Как вырастить ароматный укроп в доме

Вырастить укроп дома очень просто. Для начала подготовьте семена. Их необходимо замочить для прорастания на 2 дня. После этого переходим к подготовке земли. В емкость, предназначенную для посадки, насыпьте мелких камушков, гальки или битых кирпичей, такое количество, чтобы слой, закрывающий дно, был равен паре сантиметров. Затем насыпьте смесь обычной земли с сада с нейтральной покупной, они берутся в пропорции 1:1. 
Высевают укроп не слишком густо, а сверху семена присыпаются перегноем или землей и все хорошенько проливается водой комнатной температуры (лучше использовать отстоянную). Затем емкость надо накрыть пленкой или полиэтиленовым пакетом и убрать в затемненное и достаточно прохладное место на 7 дней. 
С появлением первых всходов укроп необходимо переставить на подоконник. Стоит учесть, что оптимальная температура для роста данного ароматного растения составляет 18⁰ С и оно очень любит свет. В связи с этим, если естественного света будет недоставать укропу, он начнет бледнеть. Обеспечьте ему досветку и тогда проблем не будет. Не стоит забывать, что растение надо регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями. 

Выращиваем зеленый лук на подоконнике

Вырастить зеленый лук на подоконнике так же очень просто. Для этого вам понадобятся луковицы, не имеющие гнили и повреждений. А также стоит подготовить некислую почву, лучше всего покупную. Но лук еще можно выращивать в воде или использовать вместо почвы вату, опилки или другие материалы, отлично впитывающие влагу. 
Луковички перед посадкой рекомендуется на несколько часов замочить в прохладной воде, а потом убрать лишнюю шелуху. Для выращивания зеленого лука в воде вам понадобится емкость, верхний диаметр которой на несколько сантиметров будет уже самой головки. В нее наливается обычная вода и ставится луковица, таким образом, чтобы только корешки касались жидкости.

В землю лук сажают таким образом:

  • На дно емкости для посадки насыпается дренажный слой, состоящий из мелких камешков или гальки. Сверху засыпается земля или другой подходящий для посадки наполнитель.
  • Затем высаживаются луковицы достаточно близко друг к другу.
  • Полейте все хорошенько прохладной водой. 

Посаженые луковички нельзя сразу же ставить на свет. Уберите их в полутень на несколько дней, пока корневая система не окрепнет, затем уже можно будет емкость с луком переставить на подоконник. Оптимальная температура роста 18⁰…23⁰С. 

Выращиваем руколу в домашних условиях

Рукола ― это очень полезный и невероятно вкусный салат, который можно выращивать у себя на подоконнике. Однако прежде чем приступить к посеву, просто необходимо узнать несколько нюансов о выращивании данного салата. 
Для посева вам понадобятся достаточно широкие ящички и покупная почва. Землю с огорода или сада использовать не рекомендуется. Для начала насыпается двухсантиметровый дренажный слой, а после этого уже почва. Высевать семена следует полосками, расстояние между которыми будет не менее 3 см. Сверху насыпьте пол сантиметровый слой земли. Затем надо будет полить руколу теплой водой, воспользовавшись при этом распылителем, дабы не вымыть семена. 
Накройте емкость пленкой, но оставьте по краям небольшие отверстия для поступления кислорода необходимого для нормального роста и уберите ее в затемненное место на пару суток. Затем переставьте руколу на подоконник, выбрав самое солнечное место. Но стоит учесть тот факт, что эти растения не переносят длительного воздействия прямых солнечных лучей. Поэтому рекомендуется верхнюю часть окна до половины закрыть белыми бумажными листами. Руколу надо регулярно поливать и по мере необходимости рыхлить почву.

Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях

Выращивать тимьян на подоконнике достаточно просто, а если учесть, что это растение многолетнее и непривередливое, то станет понятно, что особых хлопот с ним не будет. Чаще всего выращивают зелень такого рода в горшочке не очень большого размера.
Для начала на дно горшка надо будет насыпать дренажный слой (2 см), а затем саму почву. Специалисты рекомендуют использовать покупную почву. Затем ложится несколько семян и сверху они присыпаются нетолстым слоем земли. После этого необходимо хорошенько, но при этом очень аккуратно увлажнить землю.
До того времени пока растение не станет достаточно крепким, его рекомендуется затенять, не допуская длительного воздействия прямых солнечных лучей. В противном случае оно может погореть. После всходов надо проредить тимьян оставив самые крепкие всходы, а слабенькие можно выдернуть или пересадить в другую емкость. 
Поливать чабрец надо по мере необходимости, то есть не допускать пересыхания и переувлажнения почвы. Если вы собираетесь использовать его круглый год, то тогда возможно потребуется досветка в зимний период. А если нет, то растение можно будет просто убрать в довольно холодное место на зиму, однако температура там не должна быть ниже -5⁰ С.

Растим базилик на подоконнике

Базилик очень ароматен и довольно часто используется как пряность в различных блюдах. Его несложно вырастить в домашних условиях и сделать это можно в любое время года, хоть зимой хоть летом. 
Лучше всего сажать зелень такого рода в отдельные горшочки, так как кустики вырастают до приличных размеров. Можно вырастить базилик из семян или использовать для этого отростки, только стоит учесть, что молоденькие веточки этой зелени чересчур нежные и приживаются на новом месте крайне плохо. 
Для посадки можно использовать как покупную почву, так и набранную в саду, но ее надо будет прокалить в духовом шкафу. На дно горшка укладывается дренажный слой в пару сантиметров, а затем уже земля. В серединке сделайте небольшое углубление и положите туда несколько семечек. Засыпьте их небольшим слоем земли и аккуратно увлажните ее из пульверизатора. 
После того как базилик взойдет и немного окрепнет, надо будет каждые три дня взрыхлять почву, чтобы насытить ее кислородом. Главный секрет выращивание данной зелени в поливе. Так, поливать ее надо каждый день, лучше всего с утра. Если же в комнате жарко, то количество поливов увеличивается до 2 или 3 в сутки. Но лить воду надо помаленьку. Базилик любит солнце, отлично растет при температуре +25⁰ С.

Выращиваем душицу в домашних условиях

Душицу или как ее еще называют орегано, довольно успешно выращивается в домашних условиях. Она неприхотлива и может расти несколько лет, радуя вас своей ароматной зеленью. 
Чаще всего данную зелень выращивают из семян. Для этого их высевают в отдельные горшочки. Так, на дно горшка вам потребуется насыпать двухсантиметровый дренажный слой, а поверх уже насыпать любую почву. Душица особо нетребовательна к грунту, но зато любит солнышко. Потому-то для нее следует выделить подоконник с самой солнечной стороны.
Сделайте полусантиметровое углубление и сыпните туда щепотку семян, а сверху засыпьте их почвой. Очень аккуратно увлажните землю и накройте горшочек пленкой либо стеклом, но не забудьте оставить небольшое отверстие, через которое будет поступать воздух. Уберите емкость в затененное место до первых всходов. Кстати, их придется ждать довольно долго примерно полмесяца или даже больше. Все это время следите за тем, чтобы земля всегда была влажной, но не допускайте застоя жидкости. 
Когда всходы появятся, горшочек можно будет переставить на подоконник. При необходимости обязательно нужно делать досветку. Поливать душицу следует один раз в двое суток, но каждый день надо обрызгивать листочки водой комнатной температуры.

Как вырастить шалфей на подоконнике

Вырастить шалфей на подоконнике это довольно простая задача, которая потребует от вас немного усилий и небольших затрат. Для начала вам надо будет подготовить семена. Их, перед тем как сажать, замачивают на один день, используя для этого влажную ватку или тряпочку. 
Для посадки вам потребуется достаточно объемный горшок, на дно которого укладывается дренажный слой равный 2 см. После этого в емкость следует засыпать почву. Для этого прекрасно подойдет плодородная земля рыхлой структуры. В случае использования почвы с сада, ее предварительно потребуется обеззаразить и убрать весь мусор.
Посейте семена шалфея на глубину 0,5 см, а после этого увлажните землю. Уберите горшок в затемненное место и следите за тем, чтобы почва была постоянно влажной, но здесь главное не переусердствовать. 
Шалфей спокойно растет в полутени, но ему для большего аромата требуется пребывания на свету не менее 6 часов в сутки. Подросшее растение следует поливать редко, но зато довольно-таки обильно. Обрызгивать листочки из пульверизатора нужно ежедневно и также стоит запомнить, что данное растение ненавидит сквозняков.

Как вырастить шпинат дома

Шпинат так же очень часто выращивается в домашних условиях. Сделать это очень просто. Сеют данную зелень обычно в специальные ящички. Для начала на их дно выкладывают дренажный слой, который в высоту должен быть не менее 2-х сантиметров, а затем засыпается почва. Специалисты рекомендуют для выращивания шпината приобрести кокосовое волокно и биогумус и смешать их в пропорции 2:1. 
После этого в увлажненную почву на глубину до 1 см высеваются семена, которые перед этим на 12 часов следует залить теплой чистой водой. Перед самым посевом рекомендуется семена подержать не менее получаса в слабеньком растворе марганцевого калия. После того как шпинат будет посеян, ящичек рекомендуется накрыть пленкой и не убирать ее до первых всходов. Но не забудьте оставить отверстие небольшого размера для свободного прохождения воздуха. 
Данная зелень превосходно себя чувствует при температуре равной +15⁰…+18⁰ С. Она также может выдержать понижение температуры до +8⁰ С. Поливать и орошать листочки из пульверизатора необходимо каждый день. Особенно этому стоит уделить особое внимание, если в квартире жарко, а воздух очень сухой. 

Выращиваем ароматную мелиссу на подоконнике

Очень ароматную зелень, которую именуют мелисса, так же достаточно просто вырастить в домашних условиях, и способов для ее посадки существует несколько. К примеру, если у вас имеется на садовом участке кустик мелиссы, то можно будет поделить его и рассадить по горшочкам. А также в емкость можно посадить отводок или черенок данного растения или вырастить его из семян. Кстати, для черенкования подойдут покупные веточки мелиссы, если они будут при этом достаточно свежими.
Для выращивания зелени такого рода отлично подойдет смесь кокосового волокна и биогумуса (2:1). Заранее замоченные в слабом растворе марганцевого калия семена высеваются на полусантиметровую глубину и почва хорошо увлажняется. Затем емкость, которая может быть как маленького, так и большого размера накрывается пленкой. После появления первых всходов пленка убирается, а когда мелисса подрастет, ее надо будет рассадить в достаточно объемные горшки, если до этого использовались маленькие.
Это ароматное растение требует регулярного полива и орошения листочков водой. Но не перестарайтесь, так как застой жидкости, как и ее недостаток, достаточно пагубно сказываются на мелиссе. Она любит свет, но и отлично переносит его недостаток. Устойчива к холоду и жаре.

Можно ли вырастить зелень в домашних условиях

Как видите, выращивать зелень на подоконнике достаточно просто, а выбор разнообразных видов просто огромен. И если к каждому делу относится с любовью, то все будет получаться. Выращивайте зелень круглый год, и радуйте своих родных и близких ароматными блюдами и напитками. Удачи!

superarch.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о