Питание до и после тренировки
Сегодня вы идете в спортзал! Кто-то предвкушает это событие и с утра к нему готовится, тщательно собрав форму, отложив на другой день посиделки с друзьями в кафе, приготовив ужин домочадцам, а к концу рабочего дня быстро выключает компьютер и бежит в ближайший спортклуб.
Другой же это воспринимает как необходимость для поддержания имиджа активного модного человека или как привычку, усвоенную еще с детства, проведенного на сборах. Но для всех, кто погрузился с головой и всеми остальными частями тела в мир фитнеса и здорового образа жизни, главным является результат то, что увидят они в зеркале после многочасовых перешагиваний через степ или заплывов в бассейне. К сожалению, не всегда желаемый эффект от тренировок становится заметным. Ведь многие забывают, что активный ритм жизни предполагает особый режим и состав питания.
ПИТАНИЕ ДО ТРЕНИРОВКИ
Итак, в рацион питания до тренировки необходимо:
1.
-белки;
-углеводы.
1.ИСКЛЮЧИТЬ:
-жиры (или не больше 3г).
УГЛЕВОДЫ в питании до тренировки необходимы для того, чтобы обеспечить мышцы и мозг энергией. Во время тренировки ‘топливо’ сжигается очень быстро, и необходимо, чтобы оно было гликогеновым, так как из жира тело не может поставлять нужные количества энергии (из-за нехватки кислорода).
БЕЛКИ в питании до тренировки не будут источником энергии, они являются источником аминокислот для работающих мышц. В результате сразу после тренировки синтез белка в мышцах резко возрастает.
ЖИР в питании до тренировки должен отсутствовать, потому что он замедляет работу желудка и скорость пищеварения. Жирная пища дольше находится в желудке и может вызвать колики, тошноту и отрыжку во время тренировки.
Лучшие блюда перед тренировкой:
-мясо птицы (индюшка, куриные грудки) с грубым хлебом или рисом;
-нежирный бифштекс с картофелем;
-омлет из белков яиц с овсянкой.
Калорийность пищи до тренировки должна быть обычной, как и в другое время.
Объемную пищу (большую порцию салата или тарелку супа) лучше съесть за час-два до тренировки, чтобы она успела перевариться, и желудок опустел. Более плотную пищу (полтарелки каши или творожка) можно съесть за 30 минут-час до начала тренировки. Если вы тренируетесь, чтобы нарастить мышечную массу, то за 30 минут до тренировки съешьте один фрукт крупных размеров с низким гликемическим индексом (яблоко, грушу, клубнику или любые другие ягоды) и запейте его белковым напитком (лучше из сывороточного белка). Расчет белка в этом коктейле следующий: 0,22 г сывороточного белка на килограмм веса. Например, если вы весите 68 кг, то в коктейле (замешанном на воде) должно быть 15 г белка. Также за 30 минут до тренировки выпейте стакан крепкого черного кофе (можно с сахарозаменителем, но не со сливками) или очень крепкого зеленого чая. Это поможет секреции эпинефрина и норэпинефрина, которые мобилизуют жир из жировых клеток, чтобы тело могло воспользоваться им как топливом. Таким образом, во время тренировки вы сожжете больше жира и меньше глюкозы, гликогена и аминокислот.
РЕЖИМ ПИТЬЯ ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВКИ
Самое главное во время тренировки — это не забывать пить! Уже при 2%-ном обезвоживании тренировка будет вялой и малоэффективной. Не ориентируйтесь на чувство жажды. Интенсивные тренировки подавляют работу рецепторов жажды в горле и ЖКТ, так что к моменту, когда вам захочется пить, ваше тело уже будет обезвожено. Кроме того, с возрастом датчики жажды в теле утрачивают свою чувствительность. Взрослым людям надо пить воду, потому что надо, а не потому, что хочется.
Если вы заметили симптомы обезвоживания (два или больше одновременно):
-чувство жажды,
-сухость во рту,
-сухие или даже потрескавшиеся губы,
-головокружение,
-усталость,
-головная боль,
-раздражительность,
-отсутствие аппетита,
немедленно начинайте пить воду и прервите тренировку на несколько минут, пока не пройдут симптомы.
РЕЖИМ ПИТЬЯ следующий: прямо перед началом тренировки выпейте стакан воды и во время занятий пейте по чуть-чуть каждые 15-20 минут. Объем выпитого будет зависеть от количества пота. Вам нужно обеспечить гидрацию и даже супергидрацию организма во время тренировок. Если тренировка длится больше часа, то желательно пить специальные спортивные напитки. С сахарами из них должно поступать примерно 30-60г углеводов в час. Больше 60г углеводов тело во время тренировки не усвоит, а продуктивность тренировки может снизиться. Пить калорийные напитки следует понемногу, отпивая каждые 10 минут. Спортивные напитки также содержат полезные электролиты (соли), которые тело утрачивает с потом и мочой. Во время тренировки также можно пить фруктовые соки, желательно свежевыжатые, а не магазинные. Можно с уверенностью сказать, что все покупные соки, даже те, которые продаются с пометкой «100 % сок без добавления сахара», разведены водой и содержат подмешанные сахара. Апельсиновые соки чаще всего содержат свекольный сахар, яблочные — кукурузный сироп и инулин.
ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ
Есть надо сразу после тренировки, желательно, в первые 20 минут. Если воздерживаться от пищи в течение 2 часов после окончания тренировки, то тренировка теряет всякий смысл — в результате НИЧЕГО НЕ ТРЕНИРУЕТСЯ, немного сожжется жир, и все, но прироста в силе, плотности мышц, стройности и скорости обмена веществ не будет. В первые 20 минут после тренировки в организме открыто так называемое послетренировочное (анаболическое) окно для потребления белков и углеводов (но не жиров). Все, что будет съедено в этот период, пойдет на восстановление мышц и прирост мышечной массы, ни одной калории из пищи не пойдет на жир. Это очень важно. Углеводы после тренировки лучше потреблять в жидком виде из простых, высокогликемических источников. Вам нужно добиться резкого скачка уровня инсулина, с его анаболическими и антикатаболическими (помогают нарастить чистую мышечную ткань) свойствами.
Кроме того, сразу после тренировки нужно загрузиться белками. Лучше всего в форме белкового напитка из порошка. Таким способом, синтез белка в мышцах после тренировки увеличится в 3 раза (по сравнению с голоданием). Так что берите с собой бутылку с коктейлем из белкового порошка и сока, если вы тренируетесь вне дома, и выпейте все сразу, как только прекратите тренировку. Количество белка из порошка должно быть 0,55 г на каждый килограмм идеального веса. Если вы не можете пить белковые коктейли по каким-то причинам, полагайтесь на белки яиц.
Если есть возможность поесть в течение часа после тренировки, то выбирайте любую белковую пищу, просто рассчитайте нужное количество белка.
Свою дозу белковой пищи можно определить очень просто: она должна умещаться на вашей ладони. Поскольку у питания после тренировки есть только одна важная цель — максимально быстро и эффективно способствовать приросту мышечной массы, — то жира в этом приеме пищи не должно содержаться вообще. Жир замедлит поступление углеводов и белков из желудка в кровь.
Белковая пища должна быть нежирной, т. е. если курица — то грудки, а не ножки. Если яйца, то только белки. Говядины и свинины следует избегать, так как они всегда очень жирные, отдавайте предпочтение телятине. Также надо быть осторожными с сыром, молоком, йогуртами и творогом — как правило, они содержат в себе не менее 5% жира. Исключением является только жирная рыба (не жареная!). Ее можно и нужно есть как можно чаще.
После тренировки, в течение двух часов, желательно исключить все, что содержит кофеин: кофе, чай, какао и все шоколадное (даже белковые порошки со вкусом шоколада). Дело в том, что кофеин вмешивается в работу инсулина и таким образом мешает вашему телу перезагрузить гликоген в мышцы и печень и воспользоваться белком для ремонта мышц.
Так что если вы тренируетесь по утрам, терпите 2 часа, а уж потом пейте настоящий крепкий кофе. Чашка кофе, выпитая перед тренировкой, должна помочь вам оставаться бодрыми и энергичными. Если совсем не можете отказаться от кофе или чая, выбирайте их декафинизированные аналоги.
Правила питания до и после тренировок | Еда
Если вы ищете универсальную схему питания под свои тренировки, скажем сразу: ее нет. Состав рациона нужно подбирать индивидуально, а вот некоторые общие принципы можно взять на заметку. Подробнее об этом рассказывает тренер World Class «Земляной Вал» и нутрициолог Наталья Саитова.
Изучая рекомендации по питанию до и после тренировок, нужно держать в уме тот факт, что не существует четких правил, которые подходят абсолютно всем. Нет двух одинаковых организмов. У каждого человека одни и те же продукты усваиваются по-разному. Цели тренировок у всех тоже разные. Чтобы составить оптимальный рацион, необходимо учитывать множество факторов: личные предпочтения, генетика, состояние ЖКТ, непереносимость продуктов, гормональный статус, режим тренировок, режим сна и бодрствования, загруженность во вне тренировочное время и так далее.
Баланс КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) в течение дня — это главное. И это важнее, чем придерживаться строгого тайминга в приемах пищи до и после тренировок.
Помните, что анаболический эффект от приема пищи — это синергия правильного питания и тренировок. Оптимальный по длительности период между приемами пищи до и после тренировки — не более 3 или 4 часов (при условии, что вы занимаетесь от 40-90 минут). Если до занятия у вас уже было несколько комплексных и достаточно объемных приемов пищи, то этот период может быть увеличен до 5-6 часов. Если последний прием пищи состоялся за 4-6 часов до начала тренировки, для сохранения и роста мышечной массы после нагрузки следует поесть.
Однако не нужно ориентироваться на теорию анаболического (или белково-углеводного) окна. Доказательства того, что оно существует, на практике далеки от однозначных трактовок. Немедленный (в течение 30-45 минут после занятия) прием пищи после тренировки важен в большей степени для тех, у кого был фитнес натощак.
О тренировках натощак
Что касается утверждений, будто тренировки натощак (в первую очередь — кардио) особенно эффективны в борьбе с жировой прослойкой, то их не нужно воспринимать как руководство к действию. Это вариант для спортсменов, у которых уже сейчас — низкий процент жира в организме. Тренировки на голодный желудок помогают им прийти в нужную форму к соревнованиям.
Остальным же ставить этот прием во главу угла, особенно когда цель — похудение, не стоит. К тому же придерживаться этой тактики получается далеко не у всех. Ее можно приберечь, если понадобится преодолеть состояние «плато». А тем, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой и нервной систем, а также гормональные проблемы, подобные тренировки и вовсе противопоказаны. Они могут привести к гипогликемии — падению уровня сахара в крови. Это проявится в головокружении и ощущении усталости.
О питании по виду физической активности
Подход к питанию до и после тренировок может быть разным — в зависимости от того, какой именно вид активности вы выбираете.
Если речь идет о легкой зарядке, йоге, стрейчинге или низкоинтенсивном кардио, то их можно проводить натощак (не рассчитывая, правда, что это «запустит» жиросжигание) или после легкого завтрака или ужина. Если есть аппетит, после такой тренировки можно сразу поесть. Или обойтись без еды, следуя, опять же, своим ощущениям.
Тем, кто занимается высокоинтенсивным кардио или силовым тренингом, в приемы пищи до и после тренировок стоит включить сочетание белков и углеводов — синергетический эффект от их поступления в организм будет приостановка распада белков и активизация его синтеза. До занятия нужно, чтобы углеводы были в большинстве — в качестве «топлива». При этом, опять же, в каждом приеме пищи нужно не забывать про свои индивидуальные особенности.
Следует помнить, что на первом месте по важности все равно остаются баланс КБЖУ и источники макронутриентов. Необходимы натуральные и качественные продукты питания, богатые эссенциальными микроэлементами. Если КБЖУ поступают в организм из «пищевого мусора», хороших результатов вы не получите ни в плане тренировок, ни в отражении в зеркале.
Мифы о питании до и после тренировок
- Есть после 18:00 при похудении нельзя
18:00 как время последнего приема пищи оптимально для тех, кто ложится в 21:00. Правда, сегодня, учитывая ритм жизни в наши дни, такого режима мало кто придерживается.
Если вы не только не идете спать в это время, но еще и занимаетесь фитнесом по вечерам, правило не есть после 18:00 может стереть результаты тренировок или, что еще хуже, иметь последствия для здоровья. При большом перерыве между завтраком и ужином есть вероятность нарушений сна, а значит и восстановления организма, иммунного ответа и гормонального баланса.
- Чтобы тренировки помогли снизить вес, нельзя есть за 2 часа до и еще 2 часа — после занятия
Это не рекомендуется даже тем, кто ограничивает свое питание. И тем более людям, которые одновременно тренируются со средней или высокой интенсивностью.
Еще раз стоит обратить внимание на то, что важнее баланс КБЖУ в течение дня, а не в конкретный временной промежуток, окружающий тренировку. Питаться до и после тренировок нужно в разумных временных границах — так, чтобы чувствовать себя комфортно на занятии и после его окончания. Это позволит вам выдерживать высокоинтенсивный тренинг и качественно восстанавливаться после него. Что касается жиросжигания, то этот процесс происходит даже не во время тренировки и не сразу же после нее. Он протекает в течение суток, если вы продолжаете придерживаться баланса КБЖУ. Голод до и после тренировки на него существенно не повлияет.
- Лучше есть часто маленькими порциями, чтобы ускорить метаболизм и прийти в форму
После еды обмен веществ и правда ускоряется, так как организму нужно затратить энергию на пищеварение. Это термический эффект пищи. Однако в большей степени уровень метаболизма зависит не от частоты приема пищи, а от общего количества поступивших в организм калорий.
Таким образом, неважно, получите их вы за счет трехразового питания или 6-8 трапез. У дробного питания, кстати, есть ряд недостатков. Маленькие порции зачастую не утоляют голод и поэтому создают риск переедания. Отношение к еде становится обсессивным, все расписание «завязывается» на необходимости есть каждые пару часов. Важный нюанс: частые приемы пищи противопоказаны людям, у которых проблемы с чувствительностью к инсулину или уже есть инсулинорезистентность.
- Перед и после тренировок нужно есть «жиросжигающие» продукты, чтобы быстрее похудеть
«Жиросжигающих» продуктов не существует. Такие свойства обычно приписывают имбирю, зеленому чаю, корице, красному перцу, кофе, ананасу, папайе, киви и некоторым другим продуктам. У них, безусловно, есть множество полезных свойств, среди которых и лучшее усвоение пищи, и ускорение кровообращения, и стимуляция нервной системы. Однако роль этих продуктов конкретно в жиросжигании не нужно преувеличивать. Это комплексный процесс.
И они вам не помогут, если вы не следуете принципам рационального питания и не тренируетесь. Вы не сможете ускорить метаболизм, если ведете пассивный образ жизни, запиваете обильную еду зеленым чаем с имбирем или, например, едите «жиросжигающие» фрукты.
Что есть до и после тренировки
Отзыв Кэтлин М. Зельман, MPH, RD, LD, 2 августа 2021 г.
Правильные продукты до и после тренировки могут улучшить ваши результаты. Подобно тому, как автомобиль использует бензин, ваше тело сжигает углеводы в качестве топлива. Они дают вам энергию для сил во время пробежки или занятий фитнесом. Когда вы закончите, заправка комбинацией белков и углеводов может помочь вам восстановить мышцы. Готовы выжать максимум из тренировки?
Старайтесь перекусывать или перекусывать за 1–3 часа до тренировки. У вас могут быть проблемы с животом, если вы поедите прямо перед едой. Это потому, что во время упражнений к вашим мышцам поступает больше крови, а для пищеварения остается меньше.
После тренировки ваше тело готово к дозаправке и восстановлению мышечной ткани. Ешьте или пейте в течение часа после еды.
Хлеб и желе в этом основном продукте для завтрака служат источником углеводов. Они дают вам энергию, необходимую вашим мышцам во время тренировки. Арахисовое масло добавляет дозу белка, который помогает вам чувствовать себя сытым, а также помогает бороться с тягой к еде после тренировки и перееданием. Фактически, исследования показывают, что употребление небольшого количества арахиса может помочь вам поддерживать здоровый вес. Собираетесь на легкую прогулку или на занятия йогой? Половина бутерброда может быть все, что вам нужно.
Вы тренируетесь по утрам? Начните свой день с тарелки цельнозерновой овсянки с высоким содержанием клетчатки и фруктов. Ваше тело переваривает углеводы в этой комбинации медленнее, поэтому уровень сахара в крови остается более стабильным. Вы дольше будете чувствовать себя бодрым. Чтобы получить дополнительную дозу белка и кальция для укрепления костей, добавьте немного обезжиренного молока.
Смузи легко усваиваются, поэтому во время тренировки вы не почувствуете вялости. Но многие версии, купленные в магазине, содержат большое количество добавленного сахара. Приготовьте свою собственную версию с богатым белком йогуртом и фруктами, которые богаты углеводами, повышающими энергию. Смешайте его с водой или льдом, чтобы избежать обезвоживания. Исследования показывают, что недостаток жидкости может снизить вашу силу и выносливость.
Он известен как основной продукт для пеших прогулок, но трейловый микс — это хорошая закуска для любой тренировки. Изюм дает вам быстрый заряд энергии, который легко действует на желудок. Смешайте небольшую горсть орехов с миндальными орехами, которые богаты белком и полезными для сердца ненасыщенными жирами. В них также есть антиоксидант, который может помочь вашему телу лучше использовать кислород и дать вам лучшие результаты упражнений.
Если вы любитель кофе, выпейте латте перед утренним или обеденным занятием по фитнесу.
Вы получите белок из молока, а кофеин может уменьшить болезненность мышц. Соедините его с яблоком для высококачественных углеводов. Одно предупреждение: кофеин может нарушить ваш сон, поэтому избегайте его во второй половине дня. Вы можете заменить латте стаканом нежирного молока или кусочком сыра.
До тренировки осталось всего 5 или 10 минут? Перекусите бананом. Их легко усваиваемые углеводы заряжают энергией, не утяжеляя вас. Они также являются хорошим источником антиоксидантов и калия, минерала, который может помочь предотвратить мышечные спазмы. Положите один в свою спортивную сумку, чтобы перекусить в последнюю минуту.
Углеводы в тосте восстанавливают энергию, которую вы израсходовали во время тренировки, а клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови. Подавайте его с яйцом, чтобы улучшить свои результаты. Это полноценный белок, а это значит, что они содержат все девять незаменимых аминокислот, которые организм использует для наращивания мышечной массы. Нет времени на разминку после тренировки? Упакуйте сваренное вкрутую яйцо с цельнозерновой булочкой или крекерами.
Этот любимый продукт детства имеет идеальное соотношение углеводов и белков — примерно 4 к 1 — для подпитки и восстановления мышц. Одно исследование показало, что спортсмены, которые выпивали стакан после тренировки, восстанавливались быстрее, чем те, кто выпивал спортивный напиток, содержащий только углеводы. Плюс шоколадное молоко 90% воды, поэтому он заменяет часть жидкости, которую вы теряете во время тренировки.
После тренировки приготовьте этот легкий перекус или обед. Цельные зерна содержат углеводы с высоким содержанием клетчатки, а индейка содержит 19 граммов белка на порцию весом 3 унции. Замените майонез сливочным авокадо — в нем много калия и магния, двух минералов, которые могут предотвратить мышечные спазмы. Бонус: авокадо также содержит полезные для сердца ненасыщенные жиры и большое количество витаминов.
Одна чашка этого сливочного лакомства содержит 20 граммов белка. Вы можете добавить еще больше питательных веществ, посыпав миску фруктами, чтобы добавить углеводы, повышающие энергию.
Если вы используете чернику, богатую антиоксидантами, вы получите еще больше пользы. Исследования показывают, что употребление их после тренировки может помочь при воспалении мышц, вызванном физическими упражнениями.
Эта рыба богата белком и омега-3 – полезными для сердца жирами, которые могут облегчить воспаление мышц после тренировки, вызывающее болезненные ощущения. Соедините лосося со сладким картофелем, запеченным в кожуре, чтобы получить 23 грамма углеводов и 3,8 грамма клетчатки, чтобы чувствовать себя сытым. Вы также получите весь необходимый витамин А для повышения иммунитета в течение дня. Подавайте сладкий картофель жареным или пюре, но не добавляйте калорийное масло и сливки. Вместо этого используйте каплю оливкового масла.
Есть причина, по которой куриная грудка без кожи считается продуктом для похудения: половина одной упаковки содержит 27 граммов белка и всего 142 калории. В нем также много витамина B-6, питательного вещества, важного для вашей иммунной системы.
Подавайте его с коричневым рисом и овощами, чтобы получить правильное сочетание углеводов и питательных веществ.
Убедитесь, что у вас достаточно воды. Сколько? Используйте следующие рекомендации:
- Перед тренировкой: от 2 до 3 чашек
- Во время тренировки: от 1/2 до 1 чашки каждые 15–20 минут
- После тренировки: от 2 до 3 чашек на каждый фунт, который вы теряете во время тренировки (вы можете взвеситься до и после тренировки).
Если вы тренируетесь в течение часа или меньше, вода — это все, что вам нужно, чтобы избежать обезвоживания. Но если ездишь дольше, нужно заменить электролиты. Это минералы, такие как натрий, калий и магний, которые помогают избежать обезвоживания. Вы теряете их, когда потеете. Ищите напиток с электролитами, например, спортивный напиток или кокосовую воду.
Держитесь подальше от жирной жирной пищи. Жир дольше переваривается, что может привести к расстройству желудка. Для некоторых людей большое количество клетчатки или белка не сочетается с физическими упражнениями.
Каждый организм индивидуален, поэтому обратите внимание на то, что работает для вас. Если вы участвуете в гонке, например, в забеге на 5 км, придерживайтесь проверенных закусок и блюд.
ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:
Thinkstock Photos
ИСТОЧНИКИ:
Келли Притчетт, доктор медицинских наук, пресс-секретарь Академии питания и диетологии; доцент, спортивное питание, Центральный Вашингтонский университет.
Академия питания и диетологии: «Расчет времени приема пищи до и после тренировки».
Американская кардиологическая ассоциация: «Пища как топливо — до, во время и после тренировок».
Клиника Майо: «Питание и физические упражнения: 5 советов, как увеличить эффективность тренировок».
База данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США.
Mattes, R. Journal of Nutrition , сентябрь 2008 г.
Barr, S. Canadian Journal of Applied Physiology , апрель 1999 г.
Woo, B. Journal of the International Society of Sports Nutrition , июнь 2012 г.
Hurley, C. Journal of Strength and Conditioning Research , ноябрь 2013 г.
Fernandez-Elias, V. International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism , февраль 2015 г.
Nieman, D. PLOS One , May 2012.
Pritchett, K. Medicine & Science in Sports & Medicine , October 2015.
Karp, J. International Journal of Sport and Nutrition Метаболизм упражнений , февраль 2006 г.
McLeay, Y. Журнал Международного общества спортивного питания , май 2012 г.
Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: «Витамин А».
© 2021 WebMD, LLC. Все права защищены. Ознакомьтесь с политикой конфиденциальности и информацией о доверии
Вот что нужно есть до и после тренировки
Являетесь ли вы спортсменом на тренировке, ежедневно посещаете тренажерный зал или предпочитаете активный отдых на выходных, важно следить за питанием и тем, как вы подпитываете свое тело до, во время и после тренировки.
Даже если вы пытаетесь сбросить вес, важно убедиться, что вы потребляете достаточно энергии, чтобы в полной мере извлечь пользу из тренировок и достичь силы, выносливости, ловкости и гибкости, которые вы надеетесь получить.
«Дело не только в калориях, — говорит Хайди Сколник, MS, CDN, FACSM, специалист по спортивному питанию в Центре женской спортивной медицины HSS и научный сотрудник Американского колледжа спортивной медицины. «Речь идет о том, чтобы убедиться, что вы хорошо заправлены, чтобы соответствовать требованиям любой деятельности, которую вы делаете, и поддерживать интенсивность».
Сбалансированное питание и разумный подход к перекусам помогут вам оставаться энергичными на протяжении всей тренировки.
Время важно.
Если с момента приема пищи прошло два или более часа, перед интенсивными или длительными тренировками рекомендуется «пополнить» запасы энергии. Этот совет особенно актуален для людей, которые тренируются первым делом с утра, а также для тех, кто тренируется перед обедом или после работы или учебы (но до ужина).
Потребление небольшого количества углеводов (от 15 до 25 граммов) поможет вам тренироваться дольше и интенсивнее. Это также может помочь сохранить мышцы.
Чем дальше ваша тренировка от времени, когда вы едите, тем больше и «смешаннее» может быть ваш прием пищи, а это означает, что он может содержать жиры и белки в дополнение к углеводам. Общее правило состоит в том, чтобы съесть полноценный прием пищи за три-четыре часа до тренировки, перекусить более высоким содержанием углеводов за два часа до нее и/или небольшим количеством легкоусвояемых углеводов прямо до начала тренировки.
Некоторые рекомендуемые мини-перекусы перед тренировкой включают в себя половинку банана, небольшую чашку яблочного пюре или горсть крекеров или кренделей. Эта закуска должна быть с низким содержанием жира и клетчатки, чтобы ваш организм мог быстро ее переварить. Чтобы немного побольше перекусить перед тренировкой, вы можете добавить немного хумуса или арахисового масла к кренделям или крекерам или вместо этого съесть чашку йогурта или половину бутерброда с индейкой.
Подумайте о том, чтобы снова дозаправиться во время тренировки.
Употребление углеводов, особенно при длительных тренировках, может помочь увеличить вашу выносливость и сохранить время и концентрацию. Это особенно важно для тренировок или мероприятий, которые длятся более 60–90 минут, или для таких видов спорта, как футбол, баскетбол или теннис. Некоторые дополнительные варианты закусок, которые следует учитывать во время активности, включают несколько мармеладных бобов или мармеладных мишек, столовую ложку меда или спортивные гели. (Вам нужно от 15 до 25 граммов углеводов во время перерыва или до 90 граммов углеводов в час для соревнований на выносливость, таких как марафон или велосипедная дистанция.)
Для занятий тяжелой атлетикой потребление небольшого количества белка до или во время тренировки может помочь в наращивании мышечной массы.
То, что вы едите после тренировки, тоже важно.
Перекус или прием пищи с белками и углеводами сразу после тренировки поможет обеспечить ваше тело энергией для пополнения того, что вы использовали.
Это также помогает способствовать восстановлению и наращиванию мышц. Быстрый перекус сразу поможет утолить чувство голода и даст вам время остыть, принять душ, переодеться и поесть.
Прием пищи во время периода восстановления — до часа после окончания тренировки — должен содержать достаточное количество белков, углеводов и общих калорий. Продукты, содержащие аминокислоту лейцин, такие как молочные продукты, помогают организму синтезировать мышечный белок.
Придерживайтесь здорового питания в течение дня, даже в дни, когда вы не тренируетесь.
Ваши регулярные приемы пищи и прием пищи помогают вам хорошо питаться, а ваши мышцы хорошо снабжаются топливом. Поддержание регулярного режима питания не только помогает вашему телу удовлетворять потребности в энергии. Даже день без достаточного количества энергии может негативно повлиять на ваши гормоны, гидратацию и настроение.
В целом, это помогает планировать приемы пищи и перекусы в соответствии с графиком тренировок и корректировать их, чтобы максимизировать энергию.
«Для работоспособности и предотвращения травм крайне важно поддерживать здоровый баланс между потреблением питательных веществ и энергией, которую вы тратите на упражнения», — говорит Марси А. Гулсби, доктор медицинских наук, медицинский директор Центра женской спортивной медицины в HSS. «Когда это не в хорошем балансе — например, если ваше потребление энергии слишком низкое — могут быть последствия для здоровья».
Предотвратить триаду атлета.
Триада спортсмена возникает, когда спортсмену постоянно не хватает топлива для его количества упражнений. Чаще встречается у женщин-спортсменов, но может встречаться и у мужчин. Дисбаланс между питанием и физическими упражнениями влияет на гормоны женщин и мужчин, что может проявляться в виде пропущенных, легких или нерегулярных месячных у женщин; низкое либидо и эректильная дисфункция у мужчин; и низкая энергия в обоих. Это может отрицательно сказаться на костях, увеличить риск травм, таких как стрессовые переломы, и привести к раннему развитию остеопороза или слабости костей.