Как приготовить кыстыбый с картофелем – Как приготовить Кыстыбый с картошкой по пошаговому рецепту с фото

Содержание

Кыстыбый с картошкой, пошаговый рецепт с фото

Кыстыбый — старинное татарское блюдо. Оно представляет собой сложенные пополам лепешки из пресного теста с начинкой. Главное, найти хороший проверенный рецепт теста, а вот начинку можно использовать любую.

Я готовлю тесто на молоке. Оно не требует особых навыков, а сами лепешки всегда получаются вкусными. В этот раз для начинки я приготовила картофельное пюре. Традиционно кыстыбый готовят с разными кашами или рагу, но сейчас можно встретить такие лепешки с картофелем и даже с мясом.

Кыстыбый популярны не только в Татарстане, но и Башкортостане, где был сделан самый большой в мире кыстыбый. Его приготовили в 2011 году, а диаметр его был 2 м 10 см. За такой размер его даже занесли в Книгу рекордов Гиннесса.

Ингредиенты


    для начинки

  • Картофель — 600 г
  • Масло сливочное — 1,5 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.

    для теста

  • Мука пшеничная в/с — 300 г
  • Молоко — 100 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Сахар-песок — 1 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Как приготовить кыстыбый с картошкой

  1. Картофель вымыть, очистить, обмыть, крупный разрезать пополам, выложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком и отварить до мягкости. Отвар сцедить.

  2. Пока варится картофель луковицу очистить и измельчить.

  3. Выложить лук на сковороду с разогретой смесью из 0,5 ст. ложки сливочного масла и растительного масла и обжарить до мягкости и подрумянивания.

  4. Готовый картофель помять в пюре.

  5. К картофельной массе добавить обжаренный лук и оставшееся сливочное масло.

  6. Начинку хорошо перемешать, закрыть кастрюлю крышкой и укутать во что-нибудь теплое, чтобы начинка оставалась теплой, пока приготовляется тесто.

  7. В объемную миску просеять муку, сделать в ней углубление, влить молоко, вбить яйцо, положить кусочки размягченного при комнатной температуре сливочного масла, посыпать сахаром и солью.

  8. Все ингредиенты хорошо перемешать, а затем выложить на стол и замесить тесто. Оставить тесто для набухания клейковины при комнатной температуре на 20 минут.

  9. Разделить тесто на равные кусочки, каждый раскатать в тонкую лепешку диаметром 15 см.

    Если есть время и настроение, то по окружности кружочков можно пройтись зигзагообразным колесиком. Пирожки приобретут нарядный вид. Перед жаркой лепешки можно слегка наколоть вилкой, чтобы не вздувались.

  10. Обжаривать лепешки на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон до подрумянивания и, не снимая со сковороды, сворачивать пополам. Чуть остывшие лепешки могут сломаться на изгибе.

  11. Положить в просвет лепешек по 1 ст. ложке горячего картофельно-лукового пюре и прижать.

  12. Подавать кыстыбый с растопленным сливочным маслом, а при желании, даже к чаю.

Приятного аппетита!

delo-vcusa.ru

Кыстыбый с картошкой — 5 рецептов с фото пошагово

Кыстыбый с картошкой это простое и вкусное блюдо, традиционной татарской кухни. Она представляет собой сложенную вдвое лепешку или лаваш с картофельной начинкой внутри. Лепешки выпекаются на сковороде, а готовя кыстыбый, его обильно поливают топленым сливочным маслом. Готовится такая выпечка немного проще, чем обычные пирожки. В качестве начинки используют не только картофельное пюре, но и любые овощные миксы, а также кашу.

  1. Кыстыбый с картошкой по простому рецепту

Кыстыбый с картошкой по простому рецепту

Кыстыбый с картофельным пюре это традиционное блюдо татарской кухни. Рецепт полагает приготовление пресной лепешки, которую можно использовать с разными начинками. Приготовить его действительно просто, особенно в классическом варианте.

 Время приготовления: 40 минут.

 Количество порций: 12 шт.

  • Процесс приготовления традиционного татарского блюда начинается с подготовки начинки, а именно картофельного пюре. Для этого нужно вымыть, очистить и разрезать на крупные кусочки картофель. Картофель складывают в кастрюлю с водой, добавляют соль и отправляют на небольшой огонь. Варят его до мягкости.

  • С картофеля сливают воду, измельчают его в пюре при помощи картофелемялки или блендера. Добавляют молоко и сливочное масло. После этого, на отдельной сковороде обжаривают репчатый лук до прозрачности. Резать его нужно как можно мельче, чтобы он не чувствовался в мягкой массе. Лук добавляют в картофель, тщательно перемешивают начинку до однородности и оставляют в стороне.

  • Приступают к приготовлению теста. Для этого в чистую емкость вбивают яйцо и добавляют немного подогретого молока, растопленное сливочное масло и сахар. Хорошо перемешивают всё до однородности, добавляют соль.

  • В отдельную емкость просеивают муку, осторожно частями вводят ее в тесто. В конце тесто замешивают руками, оно должно стать довольно плотным.

  • Тесто откладывают в сторону, накрывают его полотенцами и настаивают около 30 минут. После раскатывают и делают из него лепёшки. Для того чтобы тесто не прилипало к столу, его и скалку нужно посыпать мукой. Из полученных ингредиентов должно получиться около 12 лепёшек.

  • По классическому рецепту, диаметр лепешки должен быть около 15 см, потому каждую часть нужно подогнать под этот объём. Лепешку обжаривают на сухой сковороде с 2 сторон до золотистой корочки. На среднем огне процесс приготовления займёт около 3 минут.

  • После можно приступать к сбору кыстыбыя. Наполовину лепёшки щедро выкладывают начинку и прикрывают ее второй стороной. Эти лепешки плотные, они самостоятельно не разворачиваются, потому скреплять края никак не нужно.


Перед подачей на стол, блюдо смазывают растопленным сливочным маслом для получения аппетитного вида.

Картофельный кыстыбый легко и быстро

В процессе приготовления этого блюда главное качественно замесить тесто, на этапе приготовления оно должно получиться достаточно тугим, чтобы из него можно было сформировать лепёшку. Затем пресное тесто обжаривают на сковороде и делают начинку из картофельного пюре или каши. Важно заметить, что лепёшки нужно начинать горячими, иначе потом они будут ломаться и крошиться. Процесс приготовления займёт около 40 минут, а из заданного объёма ингредиентов получится около 6 порций.

Ингредиенты:

  • Вода — 250 мл.
  • Мука — 700 гр.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Картофель — 4 клубня.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую емкость влить воду и добавить куриные яйца. Тщательно перемешать состав или взбить его миксером, добавить соль, масло и сахар. Все составляющие хорошо перемешать, просеять муку и всыпать в приготовленную смесь.
  2. Сперва тесто нужно вымешивать ложкой, а затем выложить его на посыпанную мукой поверхность, продолжить замес руками. Пресного теста должен получиться примерно килограмм.
  3. Тесто должно постоять около 30 минут. Лучше обернуть его пищевой пленкой, чтобы оно не обветрилось.
  4. Далее тесто нарезать на порционные кусочки и раскатать его скалкой в тонкую лепешку. Каждую лепешку обжарить на сковороде, раскалённой с растительным маслом до румяности.
  5. Для начинки нужно предварительно сварить картофель и превратить его в пюре. В картофельное пюре по желанию можно добавить обжаренный репчатый лук.
  6. Картофельную начинку укладывают на лепешку и накрывают её. Начинять кыстыбый нужно горячим.
  7. Перед подачей на стол блюда промазывают растопленным сливочным маслом.

Лепёшки подаются с солёными грибами, квашеной капустой или овощным салатом. Приятного аппетита.

Кыстыбый с картофельным пюре на молоке

Это блюдо является традиционным татарским или башкирским. Оно представляет собой пирожок, в виде плотного блина с начинкой из картофельного пюре. Тесто для его приготовления должно быть пресным. Обжаренную лепёшку в горячем виде начиняют картофельным пюре.  Это блюдо подают в различных заведениях татарской кухни, но при приготовлении в домашних условиях, оно получается всегда свежим, ароматным и аппетитным, потому нравится как детям, так и взрослым.

 Ингредиенты:

 Для начинки:

  • Картофель — 500 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Сливочное масло — 1,5 ст.л.

 Для теста:

  • Пшеничная мука — 280 гр.
  • Молоко — 100 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 щеп.

 Процесс приготовления:

  1. Приготовление блюда под названием кыстыбый начинается с подготовки картофельного пюре. Это важно, потому что лепёшки нужно завернуть горячими, в противном случае они могут поломаться.
  2. Для приготовления картофельного пюре, клубни промывают под проточной водой, очищают от кожуры и отваривают до готовности. После готовности их передавливают в пюре, вводят молоко и сливочное масло.
  3. На отдельной сковороде обжаривают нарезанный кубиками репчатый лук, добавляют его в начинку. Когда начинка готова, можно приступать к приготовлению теста.
  4. Для создания теста в глубокой емкости смешивают подогретое молоко, сахар, соль, яйцо и растопленное сливочное масло. На этом этапе удобно работать при помощи миксера.
  5. В отдельную емкость просеивают муку и постепенно выводят яичную смесь. Тесто замешивают до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Готовое тесто нужно накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
  6. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, скатать из него толстую колбаску. Полученную массу разрезать на 10 частей. Каждый кусочек раскатать скалкой в лепешку. Обжарить лепешку на разогретой сковороде с каждой стороны по 2 минуты.

В середину лепешки выложить картофельную начинку, прикрыть второй половиной. Перед подачей на стол блюда промазать сливочным маслом.

Кыстыбый картофелем на кефирном тесте

Татарская лепешка в этом варианте готовится на кефирном тесте. В этом случае, тесто получается безумно мягким и вкусным. Лепешки получаются тонкими, хрустящими имеют аппетитную, румяную корочку. Для придания приятного внешнего вида, лепешки принято промазывать растопленным сливочным маслом,  но делать этого необязательно. Приготовить тесто на кефире также просто, как и тесто на воде, существенных отличий в процессе приготовления нет.

 Ингредиенты:

  • Мука — 300 гр.
  • Кефир — 150 мл.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Картофель — 500 гр.
  • Молоко — 100 гр.

 Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане и перелить в кастрюлю для замешивания теста. Добавить соль, сахар и куриное яйцо.
  2. Кефир, прогретый до тёплого состояния добавить к ингредиентам. Через сито просеять муку, всыпать ее в тесто порциями.
  3. Тесто должно получиться тугим, но не жестким. Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
  4. Приступить к приготовлению картофельной начинки. Картофель промыть под проточной водой и очистить его от кожуры. Отварить в слегка подсоленной воде до готовности, добавить соль и измельчить при помощи картофелемялки до состояния пюре.
  5. Добавить горячее молоко и сливочное масло по вкусу.
  6. Тесто раскатать на гладкой поверхности и разделить на несколько порций.
  7. Лепешки для кыстыбая обжарить на сухой сковороде, до готовности. Это займет не более 3 минут.
  8. На одну сторону горячего кыстыбая выложить начинку и прикрыть его второй стороной. Перед подачей, блюдо можно смазать сливочным маслом.

Кыстыбый с картофелем и зеленью

Традиционно татарский кыстыбый готовят с картошкой, с добавлением зелени. В состав начинки также входит репчатый лук.

Ингредиенты:

 Начинка:

  • Картофель — 500 гр.
  • Лук — 2 шт.
  • Молоко — 400 мл.
  • Обычное масло — 150 гр.
  • Соль — по вкусу.
  • Укроп — 1 пучок.

 Тесто:

  • Мука высшего сорта — 300 гр.
  • Молоко — 200 мл.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сливочное масло — 50 гр.

 Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло растопить на водяной бане до текущего состояния, перелить его в кастрюлю для замешивания теста.
  2. Поочередно добавить соль, сахар и яйцо. Молоко довести до тёплого состояния и влить к ингредиентам, тщательно просеять муку, потому что предварительное просеивание повышает мягкость изделия.
  3. Муку порционно ввести в тесто. Замесить тесто и прикрыть его плотной тканью, чтобы оно не пересохло.
  4. Для приготовления картофельной начинки, корнеплод промывают под проточной водой, очищают от кожуры. Перекладывают его в кастрюлю и заливают чистой водой, добавляют мелкую соль и варят до готовности.
  5. После того как картофель сварится, воду нужно слить. Добавить молоко и измельчить массу при помощи картофелемялки.
  6. На отдельной сковороде обжарить репчатый лук до золотистой корочки, добавить в пюре.
  7. Укроп измельчить и также добавить в начинку. Начинку убрать в сторону, перейти к работе с тестом.
  8. Тесто разделить на 10 частей, раскатать каждую. Обжарить лепешку с обеих сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
  9. На одну сторону кыстыбыя выложить начинку и прикрыть второй стороной. Готовое блюдо смазать растительным маслом непосредственно перед подачей. Приятного аппетита.

( Пока оценок нет )

kulinarenok.ru

Тесто для кыстыбый с картошкой рецепт с фото

Тесто для кыстыбый с картошкой

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 8 порций

Блюдо рассчитано на 8 порций.

Молоко

100 гркглмлстак. (200 мл)стол.л.десерт.л.

Сахар

1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
295 ккал
Белков:9 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 14 / 18 / 68
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 30 мин

PT30M

Опубликовано: naniki

Просмотров: 10465

Комментариев: 0

Кыстыбый (или кузикмяк ) — это традиционные татарские/башкирские пресные пирожки. Их формуют очень просто: лепешку начиняют картофельным пюре (удобно использовать оставшееся от обеда) или пшенной кашей. Потом эти пирожки обжаривают на сухой сковороде или чуть смазав ее маслом.
Для приготовления теста смешать теплое молоко, яйцо, растопленное масло, сахар и соль. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое податливое тесто.
Положить тесто в полиэтиленовый пакет на 20-30 минут для расстойки.
После этого сформовать кыстыбаи — раскатать лепешки и испечь их с двух сторон на сухой сковороде. Затем положить на одну половину лепешки картофельную начинку, прикрыть второй половинкой, смазать растопленным маслом и подавать.

Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

1000.menu

Как приготовить кыстыбый с картофелем пошаговый рецепт с фото 🍎

Я пробовала много вариантов рецептов приготовления кыстыбый – и на воде, и на сметане, и на кефире; с добавлением и без яйца. Думаю, что в каждой татарской семье есть свой рецепт теста.
Но сегодня хочу предложить вам, на мой взгляд, самый правильный и вкусный рецепт кыстыбый с картофелем, по которому готовлю, наверное, лет пятнадцать.
Рецепт взят из кулинарной книги «Татарская кухня», 1985 года.

Ингредиенты на 12 штук:

Пресное тесто:
Молоко – 100 мл.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Мука – 300 гр.
Сахар – 1 ст.л.
Соль

Начинка:
Картофель – 700 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 150 мл.
Масло сливочное – 30 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.

Соль

Для смазывания:
Масло сливочное – 50 гр.

1. Замесить пресное тесто. Для этого в молоко добавить сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло и все тщательно перемешать. Соду добавлять не нужно. Добавление яйца абсолютно не делает тесто при выпекании ломким. В приготовленную смесь всыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить расстаиваться.
2. В это время приготовить начинку. Картофель сварить до готовности в подсоленной воде. Лук репчатый почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Приготовить пюре (слить воду и размять картофель толкушкой). Затем влить тёплое молоко, добавить сливочное масло и пассерованный репчатый лук, перемешать.
3. Тесто разделить на кусочки по 70-75 гр. тонко раскатать, вырезать из них лепешки (в диаметре примерно 15 см.) и выпекать на раскаленной СУХОЙ сковороде до подрумянивания с обеих сторон. Готовые лепёшки ОБЯЗАТЕЛЬНО заворачивать в полотенце, чтобы они не остывали и оставались мягкими.

4. На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Смазать кыстыбый растопленным сливочным маслом с обеих сторон. Чтобы лепёшки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими.
5. Далее по рецепту следует выложить в сковороду, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 10—15 минут. Но у нас обычно до этого пункта не доходит.

 

postrecept.ru

Татарский кыстыбый с картошкой | Я Поварёнок ру

Сегодня, дорогие наши читатели, для вас специальный супер рецепт — татарский кыстыбый с картошкой. Что такое кыстыбый? А всё просто, кыстыбый — татарские лепешечки с картофельным пюре. Вкусные лепёшки готовятся очень просто, тесто для кыстыбый будем готовить на молоке. Сложного здесь, ни чего нет, справится любая хозяйка.

Кыстыбый вкусные татарские лепешечки

Татарский кыстыбый с картошкой

 

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Выпечка

Кухня: Татарская

  • Молоко — 130 мл,
  • яйцо куриное — 1 шт.,
  • сахар — 1 ч.л.,
  • соль ½ ч.л.,
  • мука — 250-270 г,
  • масло сливочное 50 г,
  • масло сливочное для смазывания 50-60 г.
  • Начинка:
  • Картофель — 1 кг,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • молоко — 200 мл,
  • масло сливочное — 50 г.,
  • соль.
  1. Первым делом нам нужно замесить для кыстыбый тесто, для этого смешайте молоко, куриное яйцо, соль и сахар.
  2. Затем, растопите сливочное масло и добавьте в молочно-яичную смесь.
  3. Далее, всыпьте просеянную муку, тщательно перемешайте и замесите тесто.
  4. Дайте тесту постоять — отдохнуть.
  5. Приготовим начинку, для этого нужно отварить картофель.
  6. Приготовьте картофельное пюре с молоком и маслом.
  7. Обжарьте репчатый лук и добавьте в пюре и накройте крышкой, чтобы не остыло.
  8. Через 30 минут тесто разделите на равные кусочки, где то на 10-11.
  9. После, раскатайте каждую часть в лепешку и наколите их вилкой.
  10. Обжарить лепешки на разогретой сухой сковороде с толстым дном.
  11. Снимая лепешку, сразу смазывайте растопленным сливочным маслом и накрывайте их полотенцем.
  12. На половинку лепешки выложите начинку и накройте второй половинкой.
  13. Всё, готово.
  14. Если сразу не скушаете лепешки, то разогревать кыстыбый можно, поджаривая на масле, тогда получаться хрустящие пирожки с картошкой.

3.5.3226

Приятного аппетита!

japovarenok.ru

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

У татаров очень популярно такое блюдо, как кыстыбый. Это такой пирог с незащемлёнными краями, в котором в качестве начинки используется картофельное пюре или пшенная каша.

Сегодня я расскажу Вам рецепт кыстыбый с картофелем. Для приготовления используется пресное тесто, из которого нужно испечь лепешки. Лучше всего готовить кыстыбый в паре, ведь нужно одновременно готовить пюре и печь лепешки. В противном случае, если Вы будете укладывать пюре на уже остывшие лепешки, то при сгибании они просто потрескаются.

Ингредиенты

  • Для теста
    Молоко 0,5 л
  • Мука 450-500 гр.
  • Сахар 0,5 ч. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Для начинки
  • Картофель 0,5 кг
  • Молоко 100 гр.
  • Сливочное масло 50 гр.
  • Соль

Инструкция

  1. Очистите картофель и поставьте вариться в подсоленной воде. Пока картофель варится, займемся тестом.

    Добавьте в молоко соль, сахар, перемешайте.

  2. Затем добавьте муку и замесите тесто, чтобы оно отлипало от рук.
  3. Из теста скатайте небольшие шарики.
  4. Раскатайте их в лепешки. И пока варится картошка, накройте лепешки полотенцем, чтобы они не высыхали.
  5. Картофель сварился. Слейте воду в отдельную кастрюлю. Нам она еще понадобится.

    Взбейте картофель в пюре блендером или миксером, добавьте 50 гр. сливочного масла.

  6. Вскипятите 100 мл молока, добавьте в картофель. Также добавьте воду, которая у Вас осталась после варки картошки. Добавляйте до нужной консистенции, попробуйте пюре, и если не хватает соли – добавьте еще.
  7. Начнем печь лепешки. Нагрейте сухую сковороду и выпекайте лепешки на среднем огне до подрумянивания.
  8. Выкладывайте пюре на одну половинку теплой лепешки. Затем загните ее пополам, закрывая пюре второй половинкой.
  9. Сверху смажьте кыстыбый растопленным сливочным маслом.
  10. Подавайте кыстыбый к столу горячими. Приятного аппетита!


povareshkino.ru

Кыстыбый с картошкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: лакто

Кухня: Татарская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для кыстыбый с картошкой на 4 порции :

Рецепт приготовления кыстыбый с картошкой по шагам

Для начала надо приготовить все продукты для приготовления кыстыбый. Это- яйцо, сливочное масло, молоко, соль, сахар, мука и картофель.

Сначала надо приготовить пюре для начинки. Для этого надо помыть, почистить и разделить на 4 части каждую картошку и поставить вариться. Надо посолить по вкусу. Картофель сварится примерно через 20-25 минут. Потом надо вылить воду и заново поставить на медленный огонь и налить к картошке 1 стакан молока и 1 чайную ложку сливочного масла. Молоко нужно прокипятить, а масло должно растаять. Надо хорошенько растолочь всю картошку, чтобы не остались комочки.

Затем надо приготовить тесто. Для этого надо 1 стакан молока согреть на медленном огне, к нему добавить 2 ст. ложки сливочного масла. Масло должно растаять. Остудить молоко и добавить 1 яйцо, 1 ч.ложку сахара и 1 ч.ложку соли и хорошенько перемешать. Затем добавить 3 стакана муки и сделать густое тесто.

Тесто надо разделить на маленькие части и эти части раскатать на маленькие кружочки диаметром 8-9 см. Получится примерно 20 кружочков.

Надо нагреть сковородку, а потом ложить тесто. Тесто на огне держать не более 1 минуты с одной стороны, также и с другой стороны. (На сковородку не надо ничего наливать — ни воды, ни масла). Так «жарим» все кружочки теста на медленном огне.

Готовые кружочки надо положить под тряпку, чтобы они не высыхали.

Когда все кружочки теста будут готовы, начинаем готовить кыстыбый — пюре намазываем на одну половину кружочка и закрываем второй половинкой. И так со всеми кружочками.

Если любите жирный кыстыбый, можно намазать маслом с обеих сторон. Я обычно смешиваю подсолнечное масло со сливочным маслом, разогреваю на огне и мажу кисточкой.

Получаются вкусные, сытные кыстыбый.

Видеорецепт приготовления Кыстыбый Татарская лепешка с картофелем

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

7

6

0

86

Масло сливочное

0

23

0

209

Поваренная соль

0

0

0

0

Мука пшеничная

52

6

336

1603

Картофель

16

3

130

616

Масло сливочное

0

12

0

105

всего в блюде:

91

66

498

2951

всего в 1 порции:

23

17

125

738

всего в 100 граммах:

5

4

26

157

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.