Как приготовить пасту с куриной грудкой: Паста с курицей и помидорами в сливочном соусе, подробное приготовление с фото

Facebook

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Подробности смотрите в моей политике раскрытия информации.

Паста с курицей и чесноком с невероятным чесночно-масляным соусом для пасты — лучший продукт быстрая и легкая еда что можно есть на обеденном столе в менее чем за 20 минут !

Это действительно один из самых быстрых и простых в приготовлении обедов. Даже с таким коротким временем приготовления и таким небольшим списком ингредиентов , это выглядит и на вкус так, как будто на это было потрачено гораздо больше времени и усилий.

Цыпленок такой сочный и ароматный, а чесночное масло действительно тает во рту вкусно. Лапша с чесночным маслом и курицей просто восхитительна и наверняка понравится всей вашей семье.

Есть несколько приемов приготовления лучшего в мире маслянистого чесночного соуса для пасты.

• Внимательно следите за чесноком, пока он жарится. Вы не хотите, чтобы чеснок горел, и вы не хотите, чтобы масло кипело. На самом деле вы просто пытаетесь разогреть масло настолько, чтобы уловить восхитительный аромат чеснока. Если чеснок подгорает, он становится горьким, поэтому вместо того, чтобы пытаться спасти соус с помощью жженого чеснока, лучше приготовить соус для пасты заново.
• Добавьте немного этой ароматной крахмалистой воды для варки в блюдо с макаронами. Поскольку мы используем подсоленную воду для приготовления пищи, она добавляет массу вкуса, а крахмалы в воде делают восхитительно сливочный соус без использования густых сливок.

Охлажденная на воздухе куриная грудка без костей и кожи — мой любимый рецепт для большинства рецептов пасты. Мне нравится, как куриная грудка приобретает вкус блюда, а курица, охлажденная на воздухе, всегда такая сочная и вкусная.

Если хотите, можете использовать куриные бедра! Это полностью зависит от ваших предпочтений. Вы также можете использовать измельченную курицу-гриль, просто сначала обжарьте ее в масле и специях, чтобы она приобрела все эти восхитительные ароматы.

Я люблю спагетти по этому рецепту — они дешевые, маслянистый соус покрывает длинную лапшу, и это просто хороший рецепт, чтобы глотать лапшу во время еды. Это также вкусно с феттучини, букатини, лингвини и пастой с волосами ангела. Если вы предпочитаете короткую лапшу, я бы порекомендовал фарфалле (галстук-бабочка), пенне или ротини.

Неважно, какую лапшу вы выберете, обязательно отварите макароны в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой.

• Выбор достаточно большой кастрюли имеет решающее значение для того, чтобы дать макаронам достаточно места для приготовления в кипящей воде, что предотвращает слипание макарон.
• Посолить воду для макарон — это ваш единственный шанс приправить пасту изнутри, потому что макароны впитают эту ароматную воду во время варки.

Вам нужно всего 10 ингредиентов, которые можно найти в кладовой, чтобы приготовить это быстрое блюдо. Вам понадобятся: куриные грудки, оливковое масло, хлопья сушеной петрушки, чесночный порошок, соль, перец, спагетти, сливочное масло, чеснок и пармезан.

Этот 20-минутный рецепт, честно говоря, очень прост, но он придает столу массу вкуса. Все, что вам нужно сделать, это покрыть куриное филе маслом и специями, а затем обжарить до готовности.

Отварите макароны в подсоленной воде и, пока они варятся, приготовьте соус, обжарив чеснок в масле. Смешайте пасту с нарезанным ломтиками цыпленка и чесночно-масляным соусом, и вуаля! Это все, что нужно (именно поэтому это будет ваша новая любимая идея для еды). Полный рецепт, включая количество ингредиентов, время приготовления, полезные советы и т. д., см. на карточке рецепта ниже.0015 Рецепт зеленой фасоли по-итальянски . Это также было бы вкусно с гарниром, жареными овощами или ломтиком чесночного хлеба.

Есть три разных способа поиграть со вкусом этого блюда. Вы можете заменить мясо, добавить овощи, добавить или поменять местами травы или ароматизаторы. Некоторые вкусные варианты:

• Мясо: Жареная курица, креветки, панчетта, бекон, хрустящая курица с пармезаном или колбаса.
• Овощи: помидоры (особенно помидоры черри), лук, шпинат, брокколи, вяленые помидоры или золотисто-коричневые грибы.
• Травы, специи и ароматические вещества: Хлопья перца чили, лимонный сок, лимонная цедра, песто, базилик, итальянская приправа или жареный чеснок.

Буду рад услышать ваше мнение об этом рецепте в комментариях или в Instagram! @KeyToMyLime  #KeyToMyLime

Нажмите здесь, чтобы прикрепите этот рецепт на потом !

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь со всем нашим разделом рецептов пасты ! Некоторая любимая паста с читателем с рецептами курицы:

• Cajun Chicken Pasta
• Тусканская курица.
  Время 5 минут

  Время приготовления 15 минут

  Общее время 20 минут

  Ингредиенты

  Смесь курицы и приправ:

  • 1 фунт куриных грудок без костей и без кожи (около 2 больших грудок)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 1/2 чайной ложки хлопьев сушеной петрушки
  • 1 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1 чайная ложка мелкой морской соли
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца

  Паста и чесночно-масляный соус:

  • 8 унций спагетти (226 граммов)
  • 1/2 стакана соленого сливочного масла
  • 6 средних зубчиков чеснока (измельченных)
  • 1/2 чашки свеженатертого сыра пармезан (разделить)
  • 1 столовая ложка нарезанной кубиками свежей петрушки (по желанию, для украшения)

  Инструкции

  Макаронные изделия: 

  1. Вскипятите большую часть подсоленной воды. Добавьте макароны в кипящую воду и отварите до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Прежде чем сливать макароны после их приготовления, зарезервируйте 1 стакан крахмалистой воды для варки.

  Курица:

  1. В средней миске смешайте чесночный порошок, сушеную петрушку, мелкую морскую соль, черный перец и оливковое масло.
  2. Аккуратно разделите куриные грудки, чтобы получилось 4 одинаковых филе. Добавьте курицу в смесь масла и специй и равномерно покройте.
  3. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и готовьте курицу до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны, или пока внутренняя температура не покажет 165 F на термометре для мяса с мгновенным считыванием.
  4. Снимите курицу со сковороды и накройте ее алюминиевой фольгой, чтобы она не остыла.

  Масло и чесночный соус:

  1. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и готовьте около 2 минут или пока он не станет ароматным.
  2. Когда чесночное масло будет готово, выложите половину его со сковороды в небольшую миску.
  3. Положите спагетти в сковороду и перемешайте, чтобы они покрылись чесночным маслом, смешайте с 1/4 стакана сыра пармезан, затем смешайте с 1/3 стакана крахмалистой воды для варки. Если его все еще нужно немного разбавить, добавляйте больше крахмалистой воды понемногу, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
  4. Нарежьте курицу тонкими полосками и положите поверх спагетти или рядом с ними, выложите оставшееся чесночное масло поверх курицы и спагетти. Затем украсьте свежей петрушкой, остатками сыра пармезан и при желании черным перцем.

  Примечания

  Если вам нравится немного остроты, добавьте измельченные хлопья красного перца к чесноку во время обжаривания, чтобы придать соусу пикантности. 1/4 — 1/2 чайной ложки (в зависимости от ваших предпочтений в специях) будет идеально.

  Информация о питании:

  Размер порции:

  1/6
  Количество на порцию: Калории: 450 Всего жиров: 24,7 г Углеводы: 31,1 г Клетчатка: 1,4 г Сахар: 1,1 г Белки: 24,7 г

  Информация о питании не всегда точна. Этот рецепт рассчитан на 4 большие или 8 маленьких порций. Питание рассчитано из расчета 8 порций.

  Если вам нужно быстро приготовить ужин, попробуйте эту очень быструю и вкусную чесночную куриную пасту !

  Рецепт пасты с курицей | Как приготовить пасту с курицей

  By Swasthi, 28 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

  Рецепт пасты с курицей — базовый рецепт спагетти со свежими помидорами и курицей. Это быстро приготовить для обеда в напряженный день, так как это не займет много времени. Овощи, белок и злаки сочетаются в одном блюде, что делает его здоровым и полезным без особых усилий.

  Можно подавать с горячим супом и тостами. Мы подавали этот куриный суп и овощной тост с сыром . Вы также можете заказать его с

  Грибным супом или Сладким Кукурузным супом , Сырным чесночным тостом или этим быстрым французским тостом .

  Больше рецептов пасты , проверьте
  Паста с белым соусом
  Паста с красным соусом
  Паста масала
  Спагетти альо-олио
  Рецепт пасты с грибами
  Суп с макаронами

  Подготовка к рецепту пасты с курицей

  1. Доведите до кипения 10 чашек воды в большой кастрюле. Добавьте соль и 1 чайную ложку масла. Добавьте спагетти и готовьте согласно инструкции на упаковке. Я использовал органические спагетти из твердых сортов пшеницы.

  2. Они должны быть приготовлены аль денте. Откиньте их на дуршлаг и хорошо промойте. Я предпочитаю смазывать макароны примерно 1 чайной ложкой оливкового масла, чтобы они не были липкими.

  3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чеснок, пока не появится приятный запах.

  4. Добавьте нарезанную или нарезанную кубиками курицу и посыпьте солью. Я мариновала курицу в уксусе около 2 часов. Если вы солили в соленом растворе, то пропустите добавление соли в сковороду.

  Приготовление курицы по рецепту пасты

  5. Обжарить на среднем огне до полной готовности. Добавьте порошок специй и перец. Я использовала все специи. Обжаривайте на сильном огне 1 или 2 минуты.

  6. Отложите курицу в сторону. Добавьте в сковороду еще немного масла. Обжарить чеснок до появления аромата. Затем добавьте лук.

  7. Обжаривайте, пока лук не станет золотистым.

  8. Добавить томатное пюре. (без семян)

  9. Готовьте, пока соус не загустеет. Требуется некоторое время, чтобы загустеть. Я переварил здесь соус, развлекался с детьми и забыл об этом. Пришло время добавить курицу, хлопья чили, крупно нарезанный перец и орегано. Чтобы сделать хлопья чили, я просто взбил несколько хрустящих красных перцев чили (неострых) в мини-блендере.

  Как приготовить макароны с курицей

  10. Добавьте 2 столовые ложки воды или крахмалистой воды, приготовленной для пасты. И варить до тех пор, пока он не станет дерзкой консистенции, как показано на картинке.

  11. Добавьте сваренные макароны.

  12. Обжаривать 2–3 мин. От жары. На этом этапе, если ваша куриная паста выглядит сухой, добавьте еще немного оливкового масла.

  Подавать горячим или теплым с тарелкой супа.

  Связанные рецепты

  Время подготовки 5 минут

  Время приготовления 25 минут

  Всего времени 30 минут

  порции 2 до 3

  Authorswasthi

  • ▢ 160 Grams или SPAGETTI
  7
  • . желаемое
  • ▢ 2-3 ст. л. оливкового масла
  • ▢ 3 зубчика чеснока около 1 ст. л., очень мелко нарезанных
  • ▢ 1 маленькая мелко нарезанная луковица
  • ▢ 350 г спелых красных помидоров или 1 ½ стакана очищенных от семян нарезанных помидоров

    7

    4 9004 хлопьев

  • ▢ от ½ до ¾ ч. л. перца крупно измельченного
  • ▢ от 2 до 3 щепоток любых порошкообразных специй или любых других порошкообразных специй по желанию
  • ▢ соль по необходимости
  • ▢ ½ ч. л. трав по желанию
  5 Подготовка0356
  • ▢

    Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте соль и масло. Добавьте пасту и приготовьте al dente или просто следуйте инструкциям на упаковке. Отложите немного воды, приготовленной для макарон. Откиньте на дуршлаг.

  • ▢

    Обжарьте чеснок в горячем масле и добавьте курицу. Добавьте немного соли и перемешайте до готовности.

  • ▢

    Добавить порошкообразные специи. Обжарить на сильном огне 2 мин. Отложите курицу в сторону.

  Как приготовить пасту с курицей

  • ▢

    Добавьте еще масла и обжарьте чеснок. Затем добавьте лук. Обжаривайте, пока лук не станет золотистым.

  • ▢

    Добавить томатное пюре и варить, пока соус не загустеет.

  • ▢

    Добавьте обжаренную курицу и 2–3 ст. л. воды, приготовленной для пасты. Перемешать и варить, пока соус не станет густой консистенции

  • ▢

    Добавить макароны и варить всего 2-3 минуты. Добавьте больше оливкового масла, если оно кажется сухим.

  • ▢

    Паста с курицей подается горячей.

  Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

  Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

  Пищевая ценность

  Рецепт пасты с курицей | Как сделать куриные макароны | Куриные спагетти

  Количество на порцию

  Калорийность 660 Калорийность жиров 243

  % Дневная норма*

  Жиры 27 г 42%

  Saturated Fat 5g 31%

  Cholesterol 56mg 19%

  Sodium 581mg

  25%

  Potassium 902mg 26%

  Carbohydrates 77g 26%

  Fiber 6g 25%

  Sugar 11g 12%

  Protein 28g 56%

  Vitamin A 480IU 10%

  Витамин C 24,9 мг 30%

  Кальций 101 мг 10%

  Железо 4 мг 22%

  * Процентные ежедневные значения на 2000 калор.