мастер класс, поделка из орехов и желудей, как сделать осенний топиарий, фото, видео-инструкция
Отличное применение каштанам можно найти в создании топиария для украшения интерьера
Осенью многим мастерицам нравятся делать полезные запасы: собирать каштаны, желуди, орехи, листья, ягоды и веточки. Все это делается, чтобы потом посмотреть какой-нибудь интересный мастер-класс и создать осеннюю композицию своими руками. И почему бы не топиарий?Содержание материала:
Топиарий из каштанов своими руками: с чего начать
Каштановый топиарий делается так же, как и другие декоративные деревца. Практически любой мастер-класс предполагает наличие шара-основы, ствола, и горшочка, в котором деревце и размещается. Отличаются топиарии расположением и декором каштанов. Можно сделать естественное деревце, когда плоды представлены в натуральном виде. А можно и выкрасить каштаны, дать им другую фактуру и т.д..
Для украшения кроны каштанового топиария отлично подходит шпагат, декоративная тесьма и даже искусственный жемчуг
Из чего бы ни была выполнена крона будущего деревца, ее нужно окрасить в тон каштанам, чтобы не было видно пробелов
Итак, мастер-класс, этап первый:
- Сначала вам своими руками нужно сделать шар-основу. Сегодня все больше используется пенопластовая заготовка (приобрести ее можно в магазине товаров для рукоделия).
- Если же такого шара у вас нет, возьмите детский резиновый мяч, теннисный мячик, любой круглый предмет.
- Шар можно своими руками сделать из папье-маше, или просто скомкать газеты и обмотать их нитками. Если смазать такой шар клеем, он будет плотным.
- Второй момент – насаждение шара на ствол. Ствол – это фактически любая палочка, от веточки до карандаша. В шаре ножницами сделайте небольшой надрез, чтобы в него вошел ствол.
Далее почти любой мастер-класс предлагает поработать с горшочком. В чем «растет» каштановое деревце тоже важно.
Можно купить уже готовый вазон, декорированный фабрично, по цвету и фактуре сочетающийся с вашим деревом
В горшочек вы наливаете гипсовый раствор, и когда тот начинает схватываться, вы вставляете в него деревце с шаром. Пока гипс застывает, стволу обязательно нужно сделать опору.
Декор горшочка может быть специально простым. Все зависит от того, украшали ли вы сами каштаны. Если нет, то и горшочек украсьте более естественно: обмотайте шпагатом, а посреди кружевной тонкой ленточкой с бежевой пуговицей посреди.
Шар из монтажной пены для топиария (видео)
Осенний топиарий из каштанов: шаг второй
Мастер-класс близится к развязке. Многое сделано своими руками, а дальше нужно приклеивать сами каштаны на шар-основу. Идеальными в работе считаются не круглые каштанчики, а такие приплюснутые, плоские. Выпячивание на кроне тоже не нужно, поэтому приклеивайте более плоские каштаны на горячий клей, начиная от верхушки.
Для топиария из каштанов в вашем арсенале обязательно должны быть материалы для декора деревца и кашпо
Зазоров между каштанами не избежать, поэтому их нужно чем-то прикрыть. Не трудно догадаться, что это должно быть нечто, по цвету сочетающееся с каштанами. Например, чай. Да, обычный рассыпчатый крупнолистовой чай. Другой мастер-класс предлагает взять не чай, а сизаль в цвет каштанов или вазончика.
К слову, если вы все-таки решили остановиться на чае, то его можно сделать и верхним слоем на гипсе. Чай – это еще и ароматное составляющее топиария, что автоматически делает деревце еще привлекательнее.
Чтобы горшочек не утяжелял конструкцию, гипсовую смесь следует заливать на 1/3 объема емкости
Ну и какой же мастер-класс без дополнительного декора?
Завершить образ каштанового деревца может:
- Фисташковая скорлупа;
- Маленькие дольки засушенных цитрусовых;
- Бусины;
- Монетки в вазончике;
- Ажурная тесьма;
- Гофрированная бумага и т.д.
В зависимости от наличия того или иного декора, топиарий можно оформить по-разному. Основной алгоритм действий – от большого к малому. То есть вначале на крону крепятся более крупные элементы, затем появившиеся пробелы перекрываются уже мелким декором
Разнообразить представление о каштановом топиарии могут так называемые тандемы. Это, к примеру, топиарий из желудей и каштанов, или из каштанов и орехов.
Топиарий из орехов (видео)
Топиарии из желудей и каштанов: размещаем и декорируем правильно
Принцип создания деревца будет тем же.
Но раз уж вы решили сделать микс из желудей и каштанов, подумайте, как интереснее их представить:
- Вариант первый – покрасить. Краски-аэрозоли в этом плане можно считать самыми подходящими. Часть каштанов и желудей сделайте золотистыми, часть – просто покройте лаком. Останется только клеить в правильном порядке, не допуская скоплений деталей одного типа в одном месте.
- Вариант второй – расписать. Роспись желудей и каштанов, конечно, дело тонкое. Но сегодня это настоящий тренд – роспись своими руками круглых гладких предметов, типа камней и тех же каштанов и желудей. Используются акриловые краски, предпочитается точечная роспись, при которой возможны легкие оптические иллюзии.
- Вариант третий – создание рельефных желудей и каштанов. Например, покраска желудей и каштанов белой краской, и обсыпка солью на ПВА. Получатся такие снежные рельефные плоды, фактурные, необычные. Для осеннего топиария такая идея, конечно, не подходит, а вот новогодняя поделка получится, что надо.
Разнообразить декор каштанового топиария можно зеленью, цветами, шишками или желудями. Также отлично подойдут для этой цели красивые осенние листья или ягоды
Использование орехов тоже приветствуется. Это могут быть грецкие орехи, маленькие кедровые орешки или уже привычные всем фисташки. У них будет та же функция, что и у желудей – микс осенних плодов на одном деревце.
Осенний топиарий (видео)
Топиарий из каштанов своими руками: советы
Есть некоторые моменты, которые один мастер-класс учитывает, а другой сделать не предлагает. Вы, конечно, своими руками и своими идеями можете улучшить ситуацию, придумать нечто новое и интересное.
Но и следующие подсказки возьмите на вооружение:
- Можно сделать топиарий из смешанных каштанов. Одни оставьте, что называется, «натюрэль», другие обмотайте шпагатом или бечевкой. Используйте потом материал для обмотки в декоре горшочка.
- В некоторых местах клеить можно только шляпки от каштанов.
- Те же шляпки каштанов можно выкрасить в золотистый цвет и наполнить чаинками. А засушенные кружочки апельсинов и трубочки корицы сделают такой топиарий настоящим возбудителем аппетита и лучшим ароматизатором.
- Можно поступить и так: с одной стороны топиария прицепите маленькую белочку, которая лапками должна держать один каштан или орешек. Белочку, к слову, тоже можно своими руками сделать.
Не обязательно делать крону топиария в форме сферы. Для осенней композиции можно использовать также сердце или полусферу
Каштановое деревце может быть символичным подарком, знаком внимания девушке с каштановым цветом волос. Это тонкий комплимент, который шатенка обязательно оценит.
Подбор кашпо для топиария: соблюдение пропорций (видео)
Аппетит приходит во время еды – вы только задумали создать свое каштановое деревце, а оно уже обрастает в вашем сознании изящными изюминками декора, такими милыми «подробностями» в виде шишечек, ягод рябины, бусинок и пуговичек.
Приятной работы!
Топиарий из каштанов (фото)
технология изготовления и варианты декора
Топиарий… Не случайно его называют деревом счастья и «маленьким солнцем» эко стиля. Как только приходит осень, мастерицы hand made начинают запасаться полезными природными материалами: листьями, ветками, орешками, каштанами. Почему бы и вам не присоединиться к их числу? Попробуйте сделать топиарий из каштанов своими руками и украсить свой интерьер весьма оригинальным способом!
Содержание:
Показать все содержаниеС чего начинать изготовление топиария?
Если вам уже приходилось делать другие декоративные деревца, проблем с изготовлением точно не возникнет. Такие мастер-классы очень похожи между собой и предполагают формирование шара в качестве основы, ствола, а также горшочка для размещения. Кто-то изучает мастер-класс и делает все в точности, как описано, другие красят каштаны, дают им другую фактуру и так далее.
- Изготовление начинается с шара-основы. Свой собственный шар изготавливать не нужно – вы просто покупаете в магазине пенопластовую заготовку. Там, где продаются товары для рукоделия, она есть всегда. Даже если по каким-то причинам вам не удалось приобрести пенопластовый шар, его вполне сможет заменить резиновый мячик небольшого размера, теннисный мяч, любой другой круглый предмет.
- Более того, вы сможете сделать шар из папье-маше, скомкать газеты в клубок и крепко-накрепко обмотать нитками. Смажьте самодельную основу клеем и дайте засохнуть. Это сделает конструкцию более плотной.
- Второй этап – закрепить основу топиария из каштанов на стволе. Его можно изготовить абсолютно из любой палочки. Например, карандаша, ровной веточки дерева и так далее. Закрепить шар очень просто. Вам просто нужно сделать отверстие ножницами или гвоздем в шаре, чтобы ствол легко в него вошел.
- Этап номер три, который в большинстве мастер-классов является одинаковым – работа с горшочком. Ваше деревцо «растет», поэтому его «корням» тоже нужна прочная основа. И выглядеть она должна не менее феерично и привлекательно. Конечно, можно решить все вопросы одним махом и приобрести декорированный вазон. Главное, чтобы он сочетался со сделанным шаром и стволом по фактуре и цвету.
- Покупка готового вазона хоть и упрощает работу, но не так интересна и увлекательна, как самостоятельное изготовление. Поэтому вы все-таки предлагаем вам сделать его самостоятельно. В обычный вазон наливается раствор гипса. Как только он начнет схватываться, в гипсовый раствор нужно вставить дерево с шаром. Чтобы конструкция получилась не слишком тяжелой, заливайте гипс не более чем на 1/3 объема.
- Пока гипс будет застывать, стволу нашего деревца обязательно нужно сделать опору. Что касается декора самого горшочка, он может быть максимально простым или, наоборот, эффектным и креативным. Вы можете обмотать горшочек шпагатом, а посередине зафиксировать кружевную тонкую ленточку с пуговицей посередине.
Как сделать крону топиария?
Наш мастер-класс по изготовлению топиария близится к своей логической развязке. Однако многие важные вещи еще не сделаны. Например, приклеить каштанчики на основу. Когда будете подбирать материал, в первую очередь обращайте внимание на приплюснутые и плоские плоды, а не круглые. Они смотрятся гораздо привлекательнее.
С другой стороны, лишнее выпячивание на кроне тоже ни к чему. Следовательно, для плоского каштана больше подойдет верхушка. Именно с нее начинаем украшение топиария.
Для фиксации используем горячий клей – это один из самых надежных, проверенных способов.
Как сделать топиарий из каштанов, если между плодами возникли зазоры? Имейте в виду, что такой ситуации вам все равно не избежать. Во-первых, в арсенале всегда должно быть кашпо и дополнительные материалы для декорации. Во-вторых, зазоры действительно можно (и нужно) прикрыть чем-то, хорошо сочетающимся с каштанами по цвету. Самый простой и проверенный выход из ситуации – использовать черный чай. Желательно, чтобы он был крупнолистовым.
Рекомендуем также прочитать
-
Декор участка своими руками: клумбы из покрышек -
Ландшафтный дизайн маленького дачного участка
В некоторых мастер-классах вместо крупнолистового чая советуют использовать сизаль. Только берите материал, который подойдет каштанам и вазончику по цвету. А вот чай крупнолистовой хорош еще и тем, что его можно использовать в качестве верхнего слоя на гипсе. Сам по себе чай великолепно пахнет, из-за чего деревце становится еще симпатичнее и желаннее. А если поставить в одну комнату сразу несколько топиариев с ароматным чаем, приятный аромат будет всегда рядом.
Дополнительный декор для топиария из каштанчиков
Разве можно представить себе качественный мастер-класс без использования декора? Его главная задача – подчеркнуть красоту топиария и дополнить великолепный образ. Для этого вы можете использовать:
- Скорлупу фисташек.
- Небольшие дольки цитрусовых. Правда, использовать их можно только в засушенном виде.
- Бусинки.
- Нежная тесьма.
- Красивая гофрированная бумага.
В зависимости от того, какой именно декор вы планируете использовать, оформить топиарий можно по-разному.
Ключевой алгоритм действий простой – от большего вы должны двигаться к меньшему.
Формирование топиария начинается не с каштана, а с создания кроны. Плоды приклеиваются только в последнюю очередь. Сначала вы фиксируете более крупные элементы, после чего перекрываете пробелы мелким декором.
Топиарий-тандем из каштанов
Творческий процесс не приемлет жестких рамок. Следовательно, вы всегда можете привнести нотку собственной фантазии и разнообразить каштановый топиарий желудями, орешками и так далее. Такая конструкция называется тандем. Сейчас мы расскажем, как правильно сделать топиарий из каштанов и, например, желудей.
Сам по себе принцип создания искусственного дерева остается неизменным. Зато вы можете подумать, как интересно и необычно преподнести такую комбинацию:
- Покрасить в яркий цвет. Лучше всего использовать для этих целей краски-аэрозоли. Половину желудей и каштанов можно покрасить в золотой цвет, остальные покрываются лаком. Все, что вам остается – склеить материалы в правильном порядке. Следите, чтобы не образовались нагромождения одного типа – это смотрится не очень красиво.
- Расписать оригинально. Конечно, это не такая простая задача, как может показаться на первый взгляд. Но если вы хотите быть в тренде, обязательно попробуйте роспись! Сегодня ручное раскрашивание камней, желудей и каштанов считается невероятно популярным и модным занятием. Для этого используются акриловые краски, точечная роспись. Иногда удается достичь небольшой оптической иллюзии.
- Создать необычные, рельефные каштаны и желуди. Например, покрасить их белой краской, обсыпать солью, предварительно покрыв клеем ПВА. Получается очень оригинально и необычно! Когда планируется изготовление топиария на осеннюю тематику, такой вариант вряд ли подойдет. Зато для всех остальных случаев можно смело использовать этот подход – особенно если на носу Новый Год.
Как еще можно разнообразить декор топиария? Вы можете использовать зелень и цветы, желуди и шишки. Даже осенние листья при грамотном использовании могут превратить обычное искусственное дерево в настоящую сказку октября!
Кстати, использование ягод и орешков тоже приветствуется. Причем орешки могут быть не только грецкими, но и лесными. Купите кедровые орешки или возьмите несколько фисташек – они тоже будут кстати. Функция такая же, как у желудей – создать удивительный микс материалов на одном небольшом топиарии.
Три секрета создания каштановых топиариев
В завершение мы бы хотели дать вам несколько советов по самостоятельному обустройству топиария. Возьмите на вооружение следующие подсказки:
- Попробуйте смешанный вариант из каштанов! Одни оставьте в состоянии «как есть», другие обмотайте веревкой или шпагатом. Этот же материал впоследствии можно задействовать для обмотки в декоре. В некоторых местах вместо целых каштанчиков можно клеить их шляпки.
- Выкрасите шляпки в цвет золота, а затем наполните их чаинками. Добавьте несколько трубочек корицы и 2-3 засушенных кружка апельсина – и топиарий станет лучшим ароматизатором для комнаты.
- С одной стороны искусственного деревца прикрепите небольшую белочку, положите в ее лапки орешек. Кстати, саму белочку тоже можно сделать самостоятельно.
Каштановое дерево – шикарный подарок и просто классный сувенир для дома. При этом не обязательно делать крону в форме шара. Это может быть полусфера или даже сердце.
Поделки из каштанов своими руками: 10 лучших мастер-классов
Осень славится изобилием природных материалов для создания различных поделок. Необходимо просто насобирать каштанов, пофантазировать и создать шедевр. В этой статье мы рассмотрим: как сделать поделки из каштанов своими руками.
Венок
Вам понадобится: основа для венка, каштаны, клеевой пистолет, лента.
Мастер-класс
- Нанесите каплю горячего клея на каштан и приклейте его к основе венка.
- Таким же образом обклейте всю основу венка, размещая каштаны, рядом друг с другом.
- Приклейте второй слой каштанов, заполнив все пробелы.
- Сделайте бант из ленты и приклейте на венок.
- Подготовьте отрезок ленты и хорошо приклейте его с обратной стороны венка, сформировав петельку для подвешивания.
Венок из каштанов готов! Рекомендую к просмотру данное видео!
Венок из каштанов.Венок на дверь своими руками.Осенний венок.
Watch this video on YouTube
Сердца
Вам понадобится: каштаны, металлическая проволока, плоскогубцы, электродрель.
Мастер-класс
- Подготовьте для двух сердец 66 каштанов.
- Проделайте отверстие в каждом каштане, используя электродрель.
- Нанизайте 33 каштана на металлическую проволоку.
- Сформируйте сердце и закрепите конструкцию скрутив проволоку, используя плоскогубцы.
- Подготовьте отрезок проволоки и прикрепите его в двух верхних точках сердца.
- Подвесьте сердце из каштанов.
- Сделайте второе сердце таким же способом.
Сердца из каштанов готовы! Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!
Корзинка
Вам понадобится: каштаны, клеевой пистолет, воздушный шарик, скотч, фломастер, элементы декорирования – веточка туи, скорлупа грецкого ореха, осенние листики.
Мастер-класс
- Надуйте шарик, чтобы он был круглым.
- Прикрепите шарик скотчем к рабочей поверхности.
- Нарисуйте линию в центре шарика.
- Склейте каштаны между собой вокруг шарика, затем сдуйте его.
- Положите круг из каштанов на рабочую поверхность и приклейте второй ряд сверху первого. Стоит отметить, что каштаны второго ряда должны быть в шахматном порядке и их количество должно быть меньше, чем в первом.
- Когда будут готовы 2 ряда необходимо укрепить клеем изнутри.
- Приклейте третий ряд каштанов поверх второго в шахматном порядке и в меньшем количестве. Таким способом, сделайте остальные ряды, постепенно уменьшая количество каштанов, пока не закроется дно корзинки. Также не забывайте укреплять корзинку изнутри горячим клеем.
- Создайте ручку корзинки: для этого начните приклеивать каштаны с двух сторон, пока они не встретятся в центре.
Корзинка из каштанов готова!
Гусеница
Вам понадобится: 20 каштанов, верёвка, штопор, ножницы, клеевые глазки, чёрный фломастер.
Мастер-класс
- Проделайте отверстие в каждом каштане, используя штопор.
- Выложите каштаны в ряд и подготовьте отрезок верёвки с запасом.
- Завяжите узел на конце верёвки.
- Нанизайте каштаны на верёвку, завяжите узел и срежьте лишнее.
- Приклейте глазки и нарисуйте улыбку.
Гусеница из каштанов готова! Рекомендую к просмотру данное видео!
Поделка из КАШТАНА / Лепка из пластилина / Мишка из пластилина
Watch this video on YouTube
Паук из каштана и мягкой проволоки
Вам понадобится: каштан, мягкая проволока, клеевые глазки.
Мастер-класс
- Приклейте глазки на каштан.
- Подготовьте 4 отрезка мягкой проволоки.
- Соедините 2 отрезка в центре между собой.
- Прикрепите третий и четвёртый отрезок, как показано на фото-инструкции. Должно получиться 8 лапок паучка.
- Соедините каштан с лапками.
Паук из каштана и мягкой проволоки готов!
Паук в паутине
Вам понадобится: каштан, штопор, цветная пряжа, 6 зубочисток, ножницы.
Мастер-класс
- Проделайте 6 отверстий штопором по окружности каштана.
- Вставьте в отверстия зубочистки и проверьте, чтобы они хорошо держались.
- Подготовьте отрезок пряжи.
- Привяжите кончик отрезка пряжи к одной из зубочисток.
- Намотайте пряжу вокруг каштана на зубочистки, как показано на фото.
- Привяжите пряжу другого цвета к кончику намотанной пряжи и продолжайте оплетать зубочистки, оставив их острые углы.
- По желанию меняйте цвет пряжи.
- По окончании работы закрепите паутинку, привязав кончик пряжи к зубочистке.
Паук в паутине из каштана и пряжи готов! Каштаны можно комбинировать с другими дарами осени, пример показан в этом видео!
Буквы из каштанов
Вам понадобится: 80 каштанов и клеевой пистолет.
Мастер-класс
- Подготовьте каштаны.
- Выложите на рабочую поверхность букву из каштанов.
- Выложите рядом следующую букву такого же размера.
- Выложите слово из каштанов.
- Склейте каштаны между собой.
- Выставите готовые буквы на полочку.
Буквы из каштанов готовы!
Топиарий из каштанов
Вам понадобится: каштаны, баночка, бечевка, полубусины, шляпки желудей, ленточка, толстая проволока, клеевой пистолет, газета, коричневые нитки, гуашь коричневого цвета, кисть, ножницы, гипс.
Мастер-класс
- Сформируйте шар из газеты.
- Обмотайте его нитками.
- Покрасьте коричневой гуашью и оставьте высыхать.
- Подготовьте длинный отрезок проволоки, затем обмотайте его бечёвкой и согните пополам, как показано на изображении.
- Основание ствола сделайте перпендикулярным, чтобы оно было устойчивым.
- Проделайте ножницами отверстие до середины шара, капните клей и вставьте ствол.
- Приклейте каштаны, покрыв всю крону дерева.
- Скрутите шарики из бечёвки и приклейте их на крону дерева между каштанами.
- Приклейте шляпки желудей.
- Нанесите клей на поверхность банки и обмотайте её бечёвкой.
- Разведите гипс так, чтобы он был густым.
- Вставьте ствол дерева в центр банки, залейте гипс и дождитесь застывания.
- Слегка подкрасьте гипс коричневой гуашью и оставьте высыхать.
- Закройте гипс каштанами и шляпками желудей.
- Приклейте полубусины в качестве украшения.
- Сделайте из ленточки маленькие бантики и приклейте их, украсив топиарий.
Топиарий из каштанов готов!
Чебурашка из каштанов и пластилина
Вам понадобится: 4 каштана, пластилин жёлтого, чёрного, белого и оранжевого цвета, стек.
Мастер-класс
- Слепите личико из пластилина, как показано на фото.
- Прикрепите личико на каштан.
- Возьмите 2 небольших каштана и прикрепите их в качестве ушей, используя чёрный пластилин.
- Слепите ручки и шею из оранжевого пластилина и прикрепите их к большому каштану.
- Соедините голову и тельце чебурашки.
- Слепите ножки из оранжевого пластилина, затем прикрепите к тельцу.
Чебурашка из каштанов и пластилина готов! Рекомендую к просмотру данное видео!
Улитки из каштанов и пластилина
Вам понадобится: каштан, пластилин, деревянная шпажка.
Мастер-класс
- Скатайте «колбаску» из пластилина.
- Сформируйте глаза улитки, используя шпажку.
- Придайте форму тельцу улитки.
- Прикрепите каштан.
- Сделайте целое семейство таких улиток.
Улитки из каштанов и пластилина готовы! Рекомендую к просмотру данное видео!
Идеи
пошаговый мастер-класс с фото 💐
Миниатюрный топиарий из каштанов «Пение птиц» отлично подойдет в качестве дебютного дерева для начинающих рукодельниц. Простой декор кроны состоит из высушенных каштанов, желудей с шапочками, голубок, сахарных ягод с атласными бантиками и шапочек желудей с вклеенными в них жемчужинами. Топиарий посажен на гипс в глиняный горшочек, выкрашенный бронзой, украшенный кружевом и узкой атласной лентой.
Использован самодельный шарик диаметром 8 см из синтепона с обмоткой вязальными нитками. Также можно использовать готовый пенопластовый шар.
Общая высота топиария из каштанов — 25 см, горшочка — 6 см. На изготовление дерева таких размеров всего понадобится не более 2-х часов!
Материалы для создания топиария из каштанов «Пение птиц»
Для изготовления декоративного дерева вам понадобится:
- Каштаны, желуди, шапочки, орехи.
- Декоративные голубки.
- Лестница.
- Атласная лента на бантики.
- Ягоды сахарные белые.
- Жемчуг.
- Металлическая цепочка.
- Сизаль молочного цвета.
- Тычинки белого цвета.
- Кружево.
- Глиняный горшочек.
- Акрил бронза.
- Шар из синтепона, обмотка нитками.
- Ствол ветка корилуса (салекс).
- Кусочки пенопласта в горшок для заливки.
- Клеевые палочки силикона для термопистолета (использован диаметр 7 мм, длина 20 см) — 2 шт.
Как сделать топиарий из каштанов своими руками — МК в 1 картинке
Понравился формат мастер-класса в 1 картинке? Смотрите все топиарии своими руками от Алены Тихоновой!
Пошаговый мастер-класс с фото — топиарий из желудей, орехов и каштанов
Этап I. Изготовление шара, покраска и подготовка декора
Шар для топиария из каштанов «Пение птиц» изготавливаем из синтепона и вязальных ниток. Ствол, декоративную лестницу и 5 половинок грецкого ореха красим бронзой, горшок также слегка порошим полусухой губкой.
Ствол можно не шлифовать: фактура древесины под бронзой смотрится эффектно.
Кроме того, отбираем 18-20 целых шапочек желудей и вклеиваем в них бусинки.
Этап II. Декор кроны
Заклеиваем всю поверхность шара высушенными каштанами, вставляем бронзовые орехи. Между каштанами вклеиваем желуди и шапочки с бусами, а также пустые плюски.
Чтобы защитить топиарий из природного материала от повреждений насекомыми, готовое дерево слегка обработайте любым лаком для волос.
Этап III. Заливка и заполнение горшка
Замешиваем гипс или алебастр непосредственно в горшочке: раствор должен быть густой, чтобы удерживать ствол топиария из каштанов. Такой объем гипса сохнет за 2-3 часа, но рекомендуем оставить на ночь, чтобы влага испарилась полностью. Все секреты заливки и крепления топиария.
На высохший гипс клеим заранее подготовленные шарики сизаля, горшочек декорируем белым кружевом и атласной лентой. У основания дерева счастья размещаем сизалевое гнездышко с двумя голубками, жемчуг и шапочку желудя с бусиной. К стволу приставляем лесенку, фиксируем сверху и снизу на клей.
Этап IV. Финишный декор
Крону топиария из каштанов обматываем металлической цепочкой, в нескольких точках приклеивая. Из атласной ленты изготавливаем миниатюрные бантики и также расклеиваем в хаотичном порядке по поверхности дерева. На банты клеим сахарные ягоды, по кроне распределяем 7-10 декоративных голубок.
На одной стороне топиария усаживаем сладкую парочку голубок в свитое из сизаля гнездышко с белыми тычинками.
Полная коллекция идей деревьев счастья от Алены Тихоновой!
Дерево счастья «Пение птиц» — фото презентация
Все фото топиариев от Алены Тихоновой смотрите в общей подборке!
Понравился мастер-класс по топиарию из природного материала: каштанов, желудей, половинок орехов и плюски? Подписывайтесь на нашу рассылку и оставляйте комментарии!
Поделки из каштанов своими руками
Сегодня мы будем делать душевные и милые поделки из каштанов. Поделки из природного материала своими руками хотя бы раз в жизни делает каждый ребенок, потому что эта идея для творчества не утрачивает своей актуальности и популярности.
Наиболее часто изготавливаются такие поделки на тему осень, что объясняется особым разнообразием и доступностью различных даров природы в это урожайное время года.
поделки из каштановВ качестве базового материала могут быть использованы различные растительные элементы и плоды. Например, очень интересно смотрятся поделки из каштанов, своими руками которые сделать сможет любой ребенок.
Поделки из каштанов с использованием клея
Самый простой способ соединить между собой каштаны, семечки или желуди — это просто их склеить. Для таких поделок лучше всего использовать хороший клеевой пистолет.
Белочка из желудя и каштанаПоловинки скорлупки можно использовать в качестве крылышек жучка. Тело, головку и крылышки соединяем между собой с помощью клея.
Жук из каштанаМожно использовать половинку скорлупки каштана для изготовления крылышек. Вот какая красивая сова у нас получилась! Все детали поделки соединены с помощью клея.
Сова из каштановИз каштанов можно сделать прелестных влюбленных человечков.
Человечки из каштановПосмотрите на видео, как сделать грибочки из каштанов:
Поделки из каштанов с использованием спичек
Из спичек очень легко сделать ножки для животного. Понадобится сделать четыре небольших отверстия в каштане и вставить туда спички.
Поделка с ножками из спичекКлассический прием крепления двух каштанов между собой — это использовать крепление из спичек. В первом каштане делается отверстие. В это отверстие вставляется спичка. Делается отверстие во втором каштане. Насаживаем второй каштан на спичку. Чтобы придать поделке прочность можно зафиксировать спичку и каштаны клеем.
Так, например, тело и голова этого оленя соединены с помощью спичек. Ножки — спички закрепленные только с одной стороны.
Олень из каштановСоединив друг с другом два каштана, мы получим тело и головку зайчика. Ушки делаем из спилов тонкой веточки дерева, а хвостик – из колючки. Для создания композиции помещаем заек на мох или травку.
Зайчик из каштановИз каштанов и шишки получается очаровательная улитка. Каштаны крепятся между собой с помощью спичек или зубочисток. Шишку фиксируем клеем. Фабричные глазки и пушистая проволока придают улитке особый шарм.
Улитка из природных материаловТак же скрепляются между собой поделки для девочек — пушистые кошечки.
Кошечки из каштановТак же скрепляются между собой забавные человечки.
Человечки из каштановИз перевернутой шляпки желудя получается замечательная мордочка осла или лошадки.
Лошадка из каштановС помощью спичек и каштанов можно сделать забавных человечков.
Человечки и зверушки из природных материаловОсобое обаяние поделке придают ножки на ниточке.
Человечки из каштанов с ножками из ниток
Из каштанов и каштановой скорлупы можно склеить забавный букет маленьких колючих чудовищ. Головки чудиков крепим на деревянную палочку, которую закрепляем в горшочке. Эта смешная поделка и ее выполнение наверняка порадует озорных ребятишек и их родителей.
Букет из каштановПоделки из каштанов и пластилина
Самая любимая поделка из пластилина и каштана — улитка.
Улиточка из каштанаНемного подсушенная каштановая скорлупка очень просто превращается в иголки на спинке ежика. Тельце лепим из пластилина, соленого теста или другого материала. В качестве глазок и носика используем бусинки или бисеринки. Такая поделка из каштана своими руками может быть изготовлена и малышом младшего возраста.
Ежик из каштанаИз каштанов и пластилина можно склеить осеннего зайчика с морковкой.
Осенний зайчик с морковкойСоединив при помощи пластилина друг с другом несколько плодов каштана, мы получим замечательную гусеницу. Достаточно дополнить ее подсушенными листами деревьев – и полноценная композиция для осенней выставки поделок готова.
Гусеница из каштановПоделки из каштанов на нитке
Для изготовления змеек, гусениц или четок из каштанов подойдет «мягкий» способ крепления. Нанизываем на нитки каштаны один за другим протыкая их насквозь с помощью шила.
Гусеница из каштановПтички из каштанов
Из каштанов и шишек можно сделать очень эффектных птичек.
Каштаны и шишкиСкрепляем каштаны и шишки между собой с помощью клея. Приклеиваем к шишкам листики-крылышки. Приклеиваем глазки и клювик. Птички готовы! Если их разместить в гнезде из веток — у нас получится настоящий осенний шедевр.
Птички в гнездеПосмотрите, как сделать из желудей и каштанов очаровательную поделку «Птички в гнезде из ниток»:
Брелок из каштанов своими руками
Для этой поделки нам понадобятся тонкие палочки, металлические стержни или толстая прочная проволока. Делаем из них три заготовки с каждой из сторон которой будет закреплен каштан и бусины. Затем скрепляем их между собой по центру, делая звездочку.
Брелок из каштанов своими рукамиТопиарий «дары осени»
Посмотрите на видео, как сделать очень красивый топиарий с использованием каштанов «Дары осени»:
Брелок из каштанов своими руками
Для этой поделки нам понадобятся тонкие палочки, металлические стержни или толстая прочная проволока. Делаем из них три заготовки с каждой из сторон которой будет закреплен каштан и бусины. Затем скрепляем их между собой по центру, делая звездочку.
Брелок из каштанов своими рукамиТопиарий «дары осени»
Посмотрите на видео, как сделать очень красивый топиарий с использованием каштанов «Дары осени»:
Такие поделки непременно займут достойное место на осенней выставке.
Поделки из каштанов своими руками отзывы:
Класс, спасибо! (alevita)
20 + поделок с пошаговым фото
Поделки из желудей своими руками прекрасная возможность проявить свою фантазию. Оказывается, из желудей можно сделать много всего интересного.
Желуди сами по себе вызывают интерес и желание создать необычный образ.
Поделки из желудей для детейЖелуди«Поделки из желудей своими руками прекрасная возможность проявить свою фантазию»!
Детские поделки из желудей своими руками
Поделки из желудей для детей должны выполняться по самой простой технологии. Если окрасить в красный цвет шапочку и поставить на ней белые точки, то получится яркий мухомор.
Мухомор из желудяПри помощи пластилина можно превратить желудь в необычную птичку. Для этого понадобится вылепить клюв, глазки и крылышки. А при желании из нескольких птичек можно создать настоящую композицию, дополнив ее веточкой дерева, гнездышком или цветком.
Птички из желудейА вот очаровательные птички из желудя и кусочков фетра.
Птички из желудя и фетраИз желудей и каштанов можно сделать не только птичек, но и целое гнездо:
Поделки из желудей для детей в школу могут быть сделаны более сложным способом, с использованием дополнительных материалов. У школьников гораздо больше терпения и мастерства, чем у младших ребятишек, что находит свое отражение в их творчестве.
Детские поделки из желудей барашки. Ножки и шея барашков делаются из спичек. Пушистая спинка выкладывается из ваты.
Барашек из желудейДетские поделки из желудей жирафы. Похожи в изготовлении на барашков, но вместо спички шеей служит длинная палка. Пятна на тельце создаются с помощью пластилина.
Жираф из желудейПо такому же принципу из желудей можно сделать лошадку.
Лошадка из желудейВ той же технике получаются очень милые ослики.
Ослики из желудей и каштановА если сделать ножки короткими и приделать ушки, у нас получится зверек, напоминающий мышку.
Мышка из желудяИз желудя и тонких веточек можно сделать очень милого оленя. Мордочка может быть сделана из подходящих по форме сухоцветов.
Олень из желудя и веточекИз войлока и шляпки желудя можно сделать милого снеговика.
Снеговик из войлока и шляпки желудяМожно сделать из шапочек красивую аппликацию – например, сову. Приклеивать шапочки на предварительно нанесенный контур лучше при помощи полимерного клея.
Сова из шляпок желудейПосмотрите на видео, как сделать аппликацию из желудей «Рыбка»:
Змея из желудейДетские поделки из желудей барашки. Ножки и шея барашков делаются из спичек. Пушистая спинка выкладывается из ваты.
Барашек из желудейДетские поделки из желудей жирафы. Похожи в изготовлении на барашков, но вместо спички шеей служит длинная палка. Пятна на тельце создаются с помощью пластилина.
Жираф из желудейПо такому же принципу из желудей можно сделать лошадку.
Лошадка из желудейВ той же технике получаются очень милые ослики.
Ослики из желудей и каштановА если сделать ножки короткими и приделать ушки, у нас получится зверек, напоминающий мышку.
Мышка из желудяИз желудя и тонких веточек можно сделать очень милого оленя. Мордочка может быть сделана из подходящих по форме сухоцветов.
Олень из желудя и веточекИз войлока и шляпки желудя можно сделать милого снеговика.
Снеговик из войлока и шляпки желудяМожно сделать из шапочек красивую аппликацию – например, сову. Приклеивать шапочки на предварительно нанесенный контур лучше при помощи полимерного клея.
Сова из шляпок желудейПосмотрите на видео, как сделать аппликацию из желудей «Рыбка»:
А если к зеленому желудю приклеить шапочки в виде ушек, и дополнить его кусочком длинной синельной проволоки или тесьмы, получится мышка, которая понравится любой девочке. Можно сделать настоящую мышиную семейку и создать из нее композицию.
Семья мышек из желудейУшки мышкам можно сделать из скорлупок от фисташек.
Мышки из желудя с ушкамиМногим наверняка пригодиться осенняя поделка «Грибы». Желуди приклеиваются на пластилиновые лепешки. Шляпки грибов (каштаны) так же размещаются с помощью пластилина на желуде.
Приклеиваем шляпки и ножкиПриклеиваем на шляпки пластилиновые точки. Дополняем нашу поделку ягодками и иголками. Осенние мухоморы — готовы!
Осенние мухоморы из желудейГрибочки из желудей отлично украсят осеннюю поделку в детский сад.
Осенняя поделка с грибочкамиИз каштана и желудя можно сделать очень эффектную белочку.
Белочка из желудя и каштанаИз раскрашенных шапочек желудя можно сделать очень эффектный маленький сервиз.
Чайный сервиз из желудейИз желудей можно сделать целую семью маленьких человечков.
Человечки из желудейИз различных природных материалов и желудей можно сделать множество различных человечков, животных и насекомых.
Человечки, животные и насекомые из желудей и природных материаловА вот еще одна коллекция фигурок из желудей: лошадка, страус, человечек и такса.
Лошадка, страус, человечек и таксаА эти человечки сделаны из желудей и других природных материалов. Детали поделки скрепляются спичками.
Человечки из природных материаловПосмотрите, какие еще замечательные поделки можно сделать из желудей:
Птичка из желудей (поделка для осенней выставки)
Склеиваем между собой обычный желудь и желудь со шляпкой. Приклеиваем клюв из пластилина.
Склеиваем два желудя и приклеиваем клювДелаем птичке глазки из пластилина.
Глазки из пластилинаКрепим ножки-веточки.
Ножки-веточкиЗакрепляем красивый хвостик из листочков папоротника.
Хвостик из листочков папоротникаУкрашения для интерьера из желудей
Из желудей можно сделать интересную осеннюю подвеску.
Осенняя подвеска из желудейЖелудями можно декорировать рамку для фотографий.
Рамка для фото из желудейВазочка из желудей
На железное ведерко можно приклеить желуди.
Ведерко, пистолет и желудиПолучится очень оригинальная вазочка.
Ваза из желудейДля изготовления вазочки из желудей можно использовать желуди, пластилин и большую стеклянную банку. Посмотрите на видео пример такой поделки:
Желуди можно раскрасить золотой краской и уложить в декоративное ведерко. Само ведерко можно залить гипсом, а желуди зафиксировать в самом верху. У нас получится уютный элемент декора.
Ведерко с золотистыми желудямиИз желудей получается очень красивое осеннее дерево счастья или топиарий.
Дерево счастья из желудейПосмотрите на видео, как сделать очень красивый осенний топиарий из желудей и шишек:
Корзинка из желудей своими руками
Основа корзинки может быть сделана из картона, бересты или любого другого доступного материала. Поверх основы плотно друг другу приклеиваются желуди.
Корзинка из желудей своими рукамиНовогодние поделки из желудей
Из желудей получаются очень красивые новогодние поделки.
Подсвечник из желудейНовогодняя елка из желудей своими руками
Из шляпок желудей можно сделать очень эффектную новогоднюю елочку. Для изготовления елочки нам понадобится пенопластовая основа в виде конуса, клеевой пистолет и шляпки желудя.
Материалы для поделкиНачинаем приклеивать шляпки к основе.
Приклеиваем шляпки к основеКогда вся елочка будет обклеена шляпками желудей даем ей подсохнуть и при желании покрываем золотистой краской из баллончика. Ждем пока краска высохнет.
Покрываем елочку краскойНаша новогодняя елочка из шляпок желудей — готова! Она может стать замечательным предметом интерьера и украсить Ваш дом на новогодние праздники.
Новогодняя елочка из шляпок желудейНовогодний шарик из желудей
Еще одна замечательная новогодняя идея поделок из шляпок желудей — шарик. Для поделки нам понадобится пенопластовый шарик, который можно найти в магазине товаров для рукоделия. Покрываем его коричневой краской. Начинаем вставлять в него шляпки желудей.
Вставляем шляпки желудей в пенопластовый шарикТаким образом покрываем весь шарик.
Шарик покрыт шляпками желудейУкрашаем внутреннюю часть шляпок, покрывая их клеем с блестками или блестящей краской. Осталось закрепить на шарике атласную тесемку. Новогоднее украшение из желудей — готово!
Новогоднее украшение из желудейПосмотрите на видео, как сделать такой новогодний шарик:
Украшения из желудей
Из желудей можно сделать очень интересные браслеты. Подробный мастер-класс смотрите на видео:
Вот так, приложив фантазию и немного усилий, можно превратить в красивые поделки обычные желуди.
Поделки из желудей своими руками отзывы:
«Хорошая поделка из желудей и каштанов — грибы. Просто в выполнении и как осенняя поделка смотрится эффектно. (Жанна)»
материалы и инструменты, технология, пошаговая инструкция, декор кроны
Такой вид рукоделия как создание топиариев приобретает все больше поклонников. Часто для изготовления «дерева счастья» используются салфетки, конфеты, ткань, но можно пойти еще дальше и выполнить поделку из орехов – каштанов, желудей или других. Ореховый топиарий имеет множество преимуществ. Он изготавливается из натуральных материалов и выглядит очень оригинально.
Изготовление топиария из каштанов
Если вы решили сделать топиарий из каштановых орехов, сначала их необходимо правильно подготовить. После сбора они должны храниться в прохладном месте не более 2 недель. Это убережет орехи от разрушения. Рекомендовано выбирать каштаны с приплюснутыми боками – такая форма обеспечивает ровное фиксирование к основе.
Для изготовления каштанового топиария понадобятся следующие материалы и инструменты:
- каштаны для формирования кроны;
- краска;
- палочка для ствола;
- горшок;
- термопистолет;
- шпагат для украшения;
- газеты;
- гипс;
- клей и нитки.
Инструкция по изготовлению подобного топиария проста:
- Сначала изготавливается основа в виде шара из газеты или пенопласта. Шар из газеты обматывается нитками.
- Ствол для дерева можно выполнить из палочек для суши или проволоки. Чтобы прикрепить его к кроне, в ней выполняется отверстие, в которое вставляется ствол. Место соединения составляющих промазывается клеем.
- В качестве подставки для топиария можно взять цветочный горшок, старую кружку, шкатулку или другую емкость. Важно, чтобы дерево не кренилось, поэтому сосуд наполняется гипсом, песком или гравием. Вариант с применением гипса является самым надежным, высыхает строительный материал за 30 минут.
- Теперь настало время приклеить каштаны к основанию-шару при помощи термопистолета. Если останутся просветы, избавиться от них можно очень просто – пустые места промазываются клеем и заполняются сухим чаем. Сверху по орехам и чаю можно пройтись краской бронзового цвета.
- Мастер-класс по изготовлению топиария из каштанов заканчивается декорированием изделия. Горшок украшают шпагатом, блестками и бусинами. Место соединения ствола и гипса декорируют гофрированной бумагой.
Если вам кажется, что крона из одних каштанов выглядит слишком скучно, разбавьте их шишками. Но в этом случае важно изначально оставить большие просветы между каштанами.
Как сделать топиарий из каштанов (видео)
Топиарий из каштанов и желудей
«Дерево счастья» может быть выполнено из каштанов и желудей.
Для такого топиария понадобятся:
- гуашь;
- газета;
- термопистолет;
- толстая проволока;
- гипс;
- железная банка или горшок;
- желуди и каштаны;
- бусины, ленты либо другой декор;
- бесцветный лак.
Технология изготовления топиария:
- Сначала изготавливается шар-основа из газеты, перевязанной нитками. Чтобы просветы между орехами не были видны, рекомендуется покрасить шар коричневой краской.
- Ствол изготавливается из толстой скрученной проволоки. Его концы загибаются под углом в 90° и крепятся к подставке на клей. Чтобы ствол смотрелся привлекательнее, его обматывают шпагатом или бечевой.
- Каштаны к кроне приклеиваются при помощи термопистолета. Чтобы изделие получилось аккуратным, необходимо брать равные по размеру орехи. Пространство между каштанами заполняется шляпками от желудей.
- В качестве подставки под топиарий может выступать железная баночка или горшок. Емкость декорируют бечевкой, посаженной на клей. Чтобы закрепить ствол, в баночку наливают гипс, затем вставляют ствол и ждут, пока гипс застынет. После этого можно покрасить его под цвет кроны и задекорировать желудями и каштанами.
- Заключительный этап – декорирование кроны бусинами, лентами, бантиками. Затем рекомендуется пройтись по поверхности кроны бесцветным лаком – данный шаг сделает уход за готовым изделием намного проще.
Топиарий из грецких орехов
Красивый осенний топиарий получается из грецких орехов. Используются половинки ореха, целые плоды и их содержимое – все зависит от задумки.
Для изготовления орехового дерева понадобятся следующие материалы:
- гофрированная бумага для создания листвы;
- гипс;
- бинт – элемент декора;
- золотая краска;
- сухоцветы;
- газета для шара-основы;
- горшок или другая емкость;
- пакля;
- грецкие орехи;
- клей.
После того как будут подготовлены все компоненты, можно собирать топиарий.
- Сначала выполняется основа-шар из газеты для формирования кроны. Для прочности она обматывается нитками.
- Затем в шаре изготавливается отверстие, соответствующее диаметру ствола. Место соединения кроны и ствола проклеивается.
- Далее предстоит покрасить основу-шар в зеленый цвет и украсить ствол паклей, которая сажается на клей.
- Затем приступают к наклеиванию орехов на крону. Можно использовать как целые плоды, так и их части, главное, чтобы на основе-шаре не осталось просветов.
- Получившуюся крону окрашивают в коричневый цвет и посыпают блестками. Таким образом достигается эффект искусственного состаривания изделия.
- Остается только установить дерево в емкость. Для этого в горшок наливают гипс, разведенный в требуемой консистенции, а затем в него помещают ствол топиария.
Варианты декора кроны
Декорировать топиарий можно любыми материалами – все зависит от вашего вкуса и фантазии. Красиво выглядят деревья, украшенные листвой из бумаги, сухоцветами, бумажными цветами, бисером. Хорошим вариантом украшения для дерева из орехов выступает мешковина. При помощи этого материала можно украсить пространство между емкостью и стволом, а также крону, используя метод «торцевание».
Хорошо смотрятся емкость и крона, оформленные декоративной сеткой и бантами из органзы. Фиксация этих элементов осуществляется на клей. Для придания композиции легкости можно слегка пройтись по грецким орехам белой краской. Можно выполнить топиарий в морском стиле, для этого орехи и ствол дерева полностью окрашивают в белый цвет, а место между стволом и емкостью украшают морскими камнями, ракушками и кораллами.
Как сделать дерево счастья своими руками (видео)
Выполнить топиарий из орехов своими руками под силу каждому. Главное – правильно подготовить материал и приклеить орехи так, чтобы на основе не было просветов.
Выращивание каштана из семян
Чтобы вырастить каштан из семени, необходимо выполнить несколько шагов, чтобы саженец развивался правильно. Прежде чем начать, убедитесь, что у вас достаточно места для двух деревьев. Для перекрестного опыления и получения орехов необходимо посадить как минимум два дерева. Вам также необходимо решить, собираетесь ли вы сеять семена в помещении или на открытом воздухе.
Шаг 1. Подготовьте семена
Соберите несколько семян каштана на Amazon , или начните с живого растения.
Каштаны можно собирать из-под зрелых каштанов после того, как они опадают осенью, обычно в конце ноября. Выбирайте орехи, которые выглядят здоровыми и пухлыми, без каких-либо признаков грибка или гнили. Имейте в виду, что каштаны, стоящие сами по себе, обычно дают сморщенные семена, которые не прорастают, потому что они не были должным образом опылены.
Каштанам необходимо простудить не менее трех месяцев, прежде чем они смогут прорасти. Популярный метод их приготовления — охлаждение.Поместите семена в полиэтиленовый пакет, наполненный влажным торфяным мхом. Проделайте отверстия в пакете зубочисткой, чтобы улучшить кровообращение и предотвратить плесневение семян. Их следует хранить при температуре от 32 до 34 градусов по Фаренгейту (в верхней части холодильника).
Если станет немного теплее, семена могут начать прорастать, что затрудняет их последующую посадку. Часто проверяйте семена, чтобы убедиться, что торфяной мох остается влажным, но никогда не позволяйте торфяному мху стать сухим или сырым.Также никогда не замораживайте каштаны. Семена можно достать из холодильника к концу февраля или оставить на два-три года. Февраль — это когда вам захочется начать выращивать рассаду внутри.
Совет: Каштаны можно также хранить во влажных опилках, немолотом сфагнуме, песке или вермикулите.
Шаг 2 — Выберите свой метод посадки
Два разных метода посадки включают в себя скрепку газетных конусов, скрепленных снизу, или использование бумажных пакетов для молока с вырезанным дном.Вырезанное дно позволяет корням формироваться при правильной аэрации. Картонные коробки следует накрыть оконной сеткой или металлической тканью, чтобы грязь не выпала из дна. Какой бы метод вы ни выбрали, посадка ореха одинакова. Используйте смесь торфяного мха, песка и мульчи, чтобы получить хорошо дренированную почву. Коммерческие почвенные смеси обычно слишком густые для прорастания каштанов, особенно при чрезмерном поливе. Положите каштан на бок на 1–1 1/2 дюйма в смесь и убедитесь, что у вас есть устойчивое место для установки контейнеров.
Шаг 3. Следите за ними
После того, как каштаны посажены, поместите их на солнечном месте при температуре от 70 до 80 градусов по Фаренгейту и не позволяйте им достигать температуры ниже 60 градусов. Вы можете поместить их в солнечное окно, в теплицу или под лампой для выращивания. Вы также можете поставить под кастрюлю грелку на слабом огне.
Держите торфяной мох влажным, но не мокрым, в противном случае возникнет плесень и гниль, и саженец не прорастет.
Шаг 4 — Переместите его наружу
Пора переместить рассаду на улицу, когда опасность последних заморозков миновала и начало прорастания, обычно в середине мая.Уловка для акклиматизации рассады к погодным условиям на открытом воздухе заключается в том, чтобы поставить контейнер на улице в тени дерева с газетой или сеном вокруг корней, чтобы согреться. Подержите его здесь несколько дней, медленно перемещая на полное солнце. Этот процесс называется отвердеванием.
Шаг 5 — Выкопайте яму
Выберите место для каштана, которое будет освещено солнечным светом и имеет хорошо дренированную почву. Избегайте мест с глинистой почвой и возвышенностей. Помните, что вам нужно посадить как минимум два каштана, которые должны быть посажены на расстоянии не менее 10 футов друг от друга.Выкопайте яму глубиной два фута и шириной не менее 1 1/2 фута. Причина, по которой вам следует выкопать большую яму для такого маленького семени, — это способствовать дренажу. Наполовину заполните ямку смесью торфяного мха, песка и перлита. Вы также можете использовать листья, которые еще не полностью компостированы. Либо отрежьте дно газетного рожка, либо вытащите рассаду из нижней части пакета молока. Вы не хотите беспокоить каштан больше, чем нужно. Заполните оставшуюся часть отверстия той же смесью и плотно похлопайте.
Шаг 6 — Поливайте и защищайте
Поливайте дерево примерно раз в неделю, не забывая, чтобы оно было только влажным, а не мокрым. Если почва кажется уплотненной, добавьте больше торфяного мха, чтобы ее разрыхлить и обеспечить хороший дренаж. После первого года выращивания уменьшите полив до жарких дней и времен засухи.
Совет: Время от времени удобряйте, используя жидкое удобрение или удобрение для кислолюбивых растений, таких как рододендроны или азалии.
Животные любят есть новые маленькие саженцы и иногда выкопают орех, прежде чем он успеет превратиться в дерево.Защитите свои вложения, используя навес для деревьев. Это поможет отпугнуть оленей и грызунов. Вы также можете посадить рассаду в защищенный горшок или грядку, чтобы защитить ее от повреждений животными. Когда ему исполнится год и он станет более зрелым и сильным, вы можете снова пересадить его на постоянное место.
Мульчирование рассады очень важно для подавления роста сорняков и поддержания влажности почвы. Не используйте мульчу из древесной щепы, потому что она может привлечь грызунов. Камень, пластик, резина, сосновая игла и листовая мульча — все это отличные варианты.Ваш слой мульчи должен быть двух-трех дюймов в глубину и находиться на расстоянии двух-трех дюймов от ствола саженца в случае естественной мульчи.
Чтобы защитить нежные саженцы от солнечных ожогов, положите легкий слой сена на новые листья каштана в течение первых двух недель на улице. Затем постепенно удалите.
Совет: В первый месяц после посадки аккуратно удалите семя каштана с саженца. Грызуны и другие животные гораздо чаще атакуют рассаду, чтобы добраться до пухлого каштана.
Проявив немного терпения и много внимания, вы можете похвастаться тем, что вырастили каштан из маленького семечка.
Когда вы совершаете покупки по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссионные бесплатно для вас.
Полное руководство по запеканию каштанов
Жарить каштаны в домашних условиях очень просто! Узнайте, как жарить каштаны в духовке или на раскаленных углях! Получите советы о том, как покупать, готовить и хранить каштаны.
Работа над этим подробным руководством по жарке каштанов велась последние три года.Я приготовил, приготовил и очистил больше каштанов, чем я хотел бы признать, и у меня есть обожженные пальцы, чтобы доказать это!
Я постарался включить все, что вам нужно знать для успешного жарения каштанов дома. Надеюсь, это руководство окажется для вас полезным!
Если вы никогда раньше не готовили и не ели каштан, вас ждет угощение. Свежеобжаренные каштаны очень вкусные!
Для их приготовления и готовки требуется определенная работа, и по пути вы найдете больше, чем несколько твердых или заплесневелых каштанов, но оно того стоит.
Что такое каштаны?
Каштаны — это съедобные семена сладкого каштана, которые растут внутри колючей оболочки, называемой заусенцем. У них несъедобная темно-коричневая внешняя оболочка и горькая кожица, похожая на бумагу, которую нужно снимать перед едой.
Мякоть каштана имеет мягкую консистенцию и сладкий ореховый вкус. Я обычно ем свой с топленым маслом и солью, поэтому он немного похож на попкорн, только менее хрустящий.
Помимо того, что каштаны едят как есть, вы также можете использовать каштаны в пикантных рецептах, таких как начинка на День Благодарения, или в сладких блюдах, таких как Marrons Glacé.
Здесь важно помнить, что сырых каштанов необходимо приготовить перед тем, как их съесть.
Знаете ли вы, что жареные каштаны продаются в коричневых бумажных пакетах в качестве уличной еды в Италии?
Ням!
Важно отметить, что, хотя каштаны похожи на конкеры — семена конского каштана, они не совпадают. Хотя конские каштаны безопасны для животных, они могут быть ядовитыми для человека.
Где купить Каштаны
Свежие сырые каштаны обычно доступны в бакалейных магазинах и на фермерских рынках в районе Дня Благодарения в Канаде и США. Обычно я вижу их в магазинах с октября по декабрь.
Большинство каштанов, которые я купил в продуктовом магазине, были привезены из Китая или Италии. У них разные вкусовые качества, но я не обнаружил, что предпочитаю одно другому.
Импортные каштаны — хороший вариант, но имейте в виду, что к тому времени, как они попадут на канадские прилавки, они уже далеко не свежие.
Это часто означает, что каштаны стали сухими или покрылись плесенью задолго до того, как вы принесете их домой, и вы можете не осознавать этого, пока не испытаете трудности с приготовлением и очисткой их.
К сожалению, бывает трудно определить, испортился ли каштан, пока он еще сырой и в скорлупе. Ниже я поделюсь несколькими советами по выбору хороших каштанов!
Купите местные каштаны, если можете
Если у вас есть возможность купить местные каштаны, дерзайте! Абсолютно лучшие каштаны, которые я ел, были небольшими каштанами местного производства.
Уровень свежести, кажется, имеет большое значение. Я получаю гораздо меньше плохих каштанов на фунт местных каштанов по сравнению с импортными каштанами.
Кроме того, маленькие каштаны готовятся быстро, и их легче чистить по сравнению с большими.
Узнайте у местных фермеров или на фермерских рынках, выращивает ли кто-нибудь каштаны. Я никогда не думал проверять, но однажды я наткнулся на крошечные каштаны на фермерском рынке в Торонто, выращенные в регионе Ниагара.Они были такими маленькими, что я не был уверен, что они будут похожи на что-нибудь на вкус, и они были немного дорогими, но в конечном итоге это была хорошая покупка.
Я также купил свежие местные каштаны у моей подруги Лис в магазине Jewels Under the Kilt (, серьезно, это ее компания! ). Ее каштаны тоже довольно маленькие, но обладают чудесным сладко-ореховым ароматом. Лис обычно продает свои каштаны на рынке Evergreen Brickworks в Торонто в сезон, если у нее хороший урожай.
Как выбрать и хранить каштаны
Если в вашем магазине продаются каштаны в сыром виде, вы можете просмотреть их, чтобы найти самые лучшие.
Важно следить за скорлупой каштанов, которые вы покупаете. Они должны быть блестящими и твердыми, ярко-коричневого цвета. Ищите тяжелые для своего размера каштаны и не дребезжите, когда их встряхиваете.
По мере взросления каштаны становятся тусклыми, грустными и мягкими. Вы можете увидеть разницу на этой фотографии ниже.
Если каштаны продаются расфасованными (где вы не можете выбрать отдельные из них), вы можете получить каштаны с трещинами (например, ниже) или с дефектами.От них следует отказаться.
Наконец, не покупайте каштаны в закрытых пластиковых пакетах. Каштаны могут покрыться плесенью, когда они не могут дышать, поэтому рекомендуется искать те, которые продаются в сетчатых или бумажных пакетах или, по крайней мере, в пластиковых пакетах с вентиляционными отверстиями.
Обязательно готовьте каштаны сразу после покупки, так как они быстро портятся. Если вы не можете приготовить их сразу, охладите сырые каштаны в перфорированных пластиковых пакетах на несколько дней или заморозьте в герметичном контейнере на срок до одного месяца.
Приготовленные каштаны лучше всего есть сразу, однако при необходимости их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике на следующий день. Просто разогрейте их в кастрюле на среднем или слабом огне и добавьте в сковороду немного масла, чтобы они не стали слишком сухими.
Вы также можете заморозить приготовленные и очищенные каштаны в морозильном пакете с застежкой-молнией, если не можете съесть их все сразу.
ВНИМАНИЕ: я поджег каштаны, пытаясь разогреть их в микроволновой печи ! Каштаны теряют влагу в процессе жарки, что делает их опасными для использования в микроволновой печи.Варочная плита определенно безопаснее.
Как подготовить каштаны к жарке:
Прежде всего, вы должны вымыть каштаны.
Да, я знаю, что мы будем жарить каштаны, а затем чистить их. Не имеет значения, что вы не едите скорлупу — вы собираетесь прикоснуться к скорлупе, чтобы очистить их, когда вы их едите! Поэтому не забудьте тщательно вымыть их перед приготовлением.
Некоторые люди рекомендуют замочить каштаны перед их запеканием, чтобы мясо внутри могло запариться.Я не обнаружил, что замачивание имеет большое значение, но вы можете попробовать.
Когда каштаны станут чистыми, высушите их и положите на разделочную доску. Вам нужно сделать надрез в скорлупе каждого каштана, так как это позволяет пару выходить во время процесса приготовления.
Так же, как печеный картофель, если вы не сделаете отверстие для выхода пара, он взорвется. И, честно говоря, некоторые из них все еще могут взорваться, но лучше заняться уборкой всего одного или двух, а не целой партии взорванных каштанов.
Острый и прочный соединительный нож или зубчатый нож — лучшие инструменты для выполнения этой работы, только будьте осторожны, чтобы не порезаться.
Вы должны вырезать крестик на ПЛОСКОЙ стороне каштана. Но если ваш каштан катится, и вы не можете заставить его сидеть круглой стороной вниз, просто отрежьте круглую сторону. По крайней мере, пару будет куда уходить, и вы сможете избежать порезов.
Традиционно на каштане прорезана буква «x», но некоторые люди предпочитают прорезать разрез на острие каштана, как на этом видео.Независимо от того, как вы их забили, будьте осторожны, чтобы не прорезать их полностью. Вам нужно только разрезать скорлупу.
Если сделать достаточно большой разрез, каштаны легче очистить. Обрезанные края имеют тенденцию загибаться во время приготовления, давая вам возможность держаться за них, когда вы пытаетесь их очистить.
При оценке скорлупы вы можете обнаружить, что некоторые из них покрыты плесенью, имеют неприятный запах или сухие и твердые. Любые подобные каштаны следует выбросить.
Как жарить каштаны
Все мы слышали о жарке каштанов на открытом огне.И хотя это романтический способ приготовить эти маленькие угощения, не у всех есть доступ к костру или дровяному камину.
К счастью, готовить каштаны другими способами — это здорово. Чаще всего я жарю каштаны в духовке, но есть и другие варианты.
Просто помните, что вы должны прорезать каждый каштан перед жаркой каштана, иначе они просто взорвутся.
Кроме того, жареные каштаны НАМНОГО легче очистить, когда они еще очень теплые.Эту горькую, похожую на бумагу кожицу невероятно трудно удалить, когда каштаны остынут. В этой статье у меня есть советы, как очистить их от кожуры.
Как жарить каштаны в духовке
(Прокрутите до конца, чтобы увидеть рецепт для печати!)
Жарить каштаны в духовке довольно просто. Просто поместите подготовленные каштаны в один слой на противень X вверх, затем запекайте при 425 ° F, пока они не пахнут орехами, а скорлупа не начнет сниматься с того места, где вы их надрезали.
Я обнаружил, что запекание каштанов в течение 15-20 минут подходит для больших импортных каштанов, которые я нахожу в большинстве продуктовых магазинов. Однако местные каштаны поменьше занимают всего 7-10 минут.
Чтобы определить, как долго нужно готовить каштаны в конкретной духовке, может потребоваться немного проб и ошибок. Попробуйте сначала приготовить несколько, чтобы не испортить всю партию.
Каштаны готовятся с ореховым запахом и ГОРЯЧИЕ на ощупь.Если каштаны немного недожарены, просто поставьте их в духовку еще на несколько минут.
Очистите каштаны, пока они теплые, и наслаждайтесь ими.
Будьте осторожны, чтобы не пережарить и не сжечь каштаны. Переварка сделает их настолько твердыми, что вы можете спутать их с фишками на шашечной доске.
Если ваши каштаны выходят из духовки и выглядят такими же черными, как те, что на моей фотографии здесь, то вы, вероятно, их пережарили. Ой!
Скорлупа должна быть такой темной, только если вы жарите каштаны на открытом воздухе на огне или на углях.
Как жарить каштаны на плите
Поставьте тяжелую сковороду на средний огонь и выложите каштаны на сковороду одним слоем. Жарьте каштаны до тех пор, пока они не почувствуют ореховый запах, а скорлупа не начнет сниматься.
Некоторые люди рекомендуют добавить немного масла в сковороду, но я зажарил свое насухо, и они оказались очень хорошими.
Этот метод работает почти так же, как жарение каштанов на противне, за исключением того, что я обнаружил, что каштаны готовятся по крайней мере на 10 минут дольше.
Еще раз очистите каштаны, пока они еще достаточно теплые. См. Ниже советы о том, как это сделать.
Вы также можете использовать специальную кастрюлю для каштанов, чтобы приготовить каштаны на плите. У такого типа сковороды есть отверстия на дне, которые должны пропускать пар, что позволяет лучше прожарить каштан. Я никогда раньше не пользовался одним из них, но мне бы очень хотелось…
Как жарить каштаны на горячих углях
Жарить каштаны на горячих углях — мой новый любимый способ их приготовления! Они приобретают тот же аромат обугленного дыма, который вы получили бы, если бы зажарили их на реальном огне, но вы легко можете сделать это на мангале или угольной костровой яме.
Я использовала самодельную бетонную костровище моей мамы. Она просто кладет туда древесный уголь с восковыми гранулами для разжигания огня, и это очень хорошо работает.
Я использовал закаленную чугунную сковороду, поэтому мне удалось прижать сковороду прямо к углям. Если вы используете барбекю с решеткой над углями, вы можете использовать чугун или сковороду для каштанов с отверстиями, о которых я упоминал ранее.
Для начала зажгите уголь. Кусковой древесный уголь — это замечательно, но вы также можете использовать брикеты или угли от костра.Избегайте использования каких-либо химических жидкостей для закваски, которые могут изменить вкус вашей еды. Я предпочитаю использовать стартеры из дерева и воска.
Когда мы делали эту партию, мы позволяли древесным углям раскалиться добела до пепла, прежде чем мы начали готовить. Вам нужен средне-сильный огонь, но если на улице действительно холодно и ветрено, вам может потребоваться более высокая температура, чтобы каштаны зажарились должным образом.
Опять же, вы хотите выложить каштаны на сковороду одним слоем лицевой стороной вверх. Затем либо прижмите сковороду к углям (если вы используете закаленную чугунную сковороду), либо поставьте сковороду на решетку для барбекю.
Дайте сковороде примерно 5-7 минут, чтобы она нагрелась (вместе с каштанами) для вашей первой партии. Когда каштаны станут горячими, их приготовление займет около 4-10 минут, в зависимости от их размера.
Помешивайте каштаны каждые пару минут, чтобы они поджарились равномерно. Если на улице очень ветрено, вы можете использовать крышку, чтобы сохранить огонь в сковороде.
ВНИМАНИЕ: Ручка кастрюли нагревается. Надевайте термостойкие перчатки, чтобы случайно не обжечься.
Моя первая партия крошечных каштанов приготовилась примерно за 9 минут, а вторая — всего за 4 минуты.Но они были очень маленькими — размером с лесной орех.
После приготовления снимите каштаны с огня, иначе они загорятся. Очистите и наслаждайтесь, пока они еще теплые.
Как чистить каштаны:
Если вы хотите снять с каштанов скорлупу и , горькую, похожую на бумагу, пленку, вы должны очистить их, когда они еще очень теплые. Чем они горячее, тем легче их очистить.
К сожалению, когда каштаны остывают, мембрана начинает прилипать к мякоти ореха.После того, как каштаны полностью остынут, вы можете обнаружить, что мембрана полностью опущена, и ее невозможно снять.
Мой трюк с горячими каштанами — это старое кухонное полотенце. Я беру один конец полотенца, накрываю левую руку и кладу в эту руку каштан. Затем я использую другой конец полотенца в правой руке, чтобы снять скорлупу.
Полотенце не только защищает мои руки от тепла, но и снижает вероятность порезов таким образом.
Не могу сказать, сколько раз я порезал пальцы острыми кусочками каштановой скорлупы.Это не весело, особенно когда оболочка уходит вам под ногти…
Что ж, на ЭТОЙ счастливой ноте (извините!), Я надеюсь, вы нашли эту статью полезной.
Несмотря на все, что я вам здесь сказал, на самом деле не существует «правильного» метода обжаривания каштанов. Это потому, что не все каштаны одинаковы. Они бывают разных размеров, у некоторых есть мембраны, которые проходят сквозь мякоть или орех, и бывает сложно определить, сколько лет вашим каштанам.
Просто начните готовить по одной маленькой партии, и довольно скоро вы поймете, что лучше всего подходит для каштанов в вашем районе.Если у вас есть какие-либо советы или рекомендации по жарке каштанов, оставьте их в комментариях ниже. Я буду рад получить от вас известие 🙂
Удачи и удачного приготовления!
Жареные каштаны в духовке
Шареба | InSearchOfYummyness.comНет доступа к открытому огню? Без проблем! Жарить каштаны в духовке очень просто!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 35 минут
Закуски на курс
Кухня Европейская
Порции 4 порции
Калорийность 247 ккал
Ингредиенты
1x2x3 1х308 л
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 ° F.
Вымойте и высушите каштаны.
Положите каштаны на разделочную доску. Острым ножом сделайте надрез или крестик на плоской стороне каждого каштана.
Поместите каштаны с надрезом в один слой на противень для выпечки крестиком вверх.
Жарьте каштаны в центре духовки примерно 15-25 минут *. Каштаны готовы, когда они пахнут орехами, скорлупа начинает скручиваться и на ощупь они горячие.
Достаньте каштаны из духовки и дайте им остыть, чтобы они могли обработать их.Очистите теплые каштаны пальцами и кухонным полотенцем, работая быстро.
Подавайте очищенные каштаны с солью и топленым маслом, если хотите.
Примечания
- * Маленькие каштаны жарятся всего за 7-10 минут, а большие — до 25 минут.
- Будьте осторожны, чтобы не сжечь каштаны, так как они станут слишком жесткими для еды.
- Попробуйте очистить каштаны, пока они еще горячие, поскольку бумажную кожуру, покрывающую каждый каштан, становится очень трудно удалить, когда они остынут.
- Храните жареные и очищенные каштаны в холодильнике до 1 дня или в морозильном пакете на молнии.
- НЕ разогревайте каштаны в микроволновой печи, так как они могут стать причиной пожара. Разогрейте на сковороде на плите на среднем или медленном огне с небольшим количеством масла.
Эта карточка с рецептами может содержать партнерские ссылки, которые поддерживают этот веб-сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Nutrition
Порция: 0,25 фунта Калорийность: 247 ккалУглеводы: 50 г Белки: 2 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 8 мг Натрий: 609 мг Калий: 549 мг Сахар: 1 г Витамин A: 9000, содержание витамина
, витамин C 9000, содержание витамина 9000, содержание витамина 9000, содержание витамина 9000, содержание витамина 9000, содержание витамина
:
Это не спонсируемый пост.
Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, предназначенной для предоставления создателям контента возможности зарабатывать деньги путем ссылки на Amazon и связанные с ней сайты.Это означает, что если вы нажмете ссылку и купите что-нибудь, я получу крошечный процент от стоимости покупки (без каких-либо дополнительных затрат для вас). Спасибо за поддержку этого сайта!
Как жарить каштаны в духовке
Пищевая ценность (на порцию) | |
---|---|
139 | калорий |
1 г | жир |
30 г | Углеводы |
2 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 2 на номер 4 | |
Сумма на порцию | |
калорий | 139 |
% Дневная стоимость * | |
1 г | 2% |
Насыщенные жиры 0 г | 1% |
0 мг | 0% |
1 мг | 0% |
30 г | 11% |
Пищевые волокна 3 г | 10% |
Всего сахаров 6 г | |
2 г | |
Витамин C 15 мг | 74% |
Кальций 16 мг | 1% |
Железо 1 мг | 3% |
Калий 336 мг | 7% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Обжарка — один из лучших способов насладиться каштанами. Горькие в сыром виде, жареные каштаны имеют тонкий и слегка сладковатый вкус с мягкой текстурой, похожей на сладкий картофель. Они особенно популярны во время рождественских праздников, и их очень легко приготовить дома.
Любимый в Италии осенью, некоторые утверждают, что лучше всего жарить каштаны на горячих углях, в камине или в яме для жарки на открытом воздухе.Когда это непрактично, итальянцы жарят их на газовой плите в простой железной сковороде с перфорированным дном, позволяющим пламени коснуться каштанов. Если у вас нет специальной сковороды для запекания каштанов или газовой горелки, не отчаивайтесь. Для их запекания в духовке не требуется специального оборудования.
Жареные каштаны можно употреблять отдельно, как праздничную зимнюю закуску или послеобеденное угощение. Они хорошо сочетаются с бутылкой vinoomanlo (или Божоле нуво).От начинки из индейки до тортов и других десертов, вы также можете использовать их в различных рецептах из каштанов. Один простой гарнир, идеально подходящий для Дня Благодарения, — это жареные каштаны с жареной брюссельской капустой.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт жареных каштанов вместе
Посадка, выращивание и уход за каштанами • Вместо
«Каштаны, жарящиеся на открытом огне…» — это фраза, которой большинство американцев может подпевать, даже не задумываясь, но эти удивительные деревья — это гораздо больше, чем рождественские тексты.Каштан — это не только сезонное угощение, оно имеет увлекательную историю, трагическое прошлое и достойное место в усадьбе.
Хотите, чтобы величественное раскидистое дерево заполняло живописное поле? Как насчет богатого источника питания, который был основным продуктом питания культур по всему миру? Хотите попробовать свои силы в покрытии древесины для получения прочной, устойчивой к гниению древесины? Или вы заинтересованы в попытке возродить важный вид, который был почти полностью уничтожен? Похоже, пора привнести в вашу жизнь каштаны!
Основы каштана
Превращение дерева в простую полезность не имеет никакого отношения к дереву, но когда дело доходит до каштана, трудно не заметить многие привлекательные атрибуты! Любая ферма выиграет от их полезных, устойчивых к гниению лиственных пород, величественного роста с широкими листьями и вкусных съедобных орехов.Американские каштаны (и их близкие родственники, чинквапин) также могут похвастаться подобными фейерверкам брызгами кремовых цветов раннего лета.
В мире существует тринадцать различных видов каштанов, которые обычно делятся на четыре региональные группы. Американские, европейские, китайские и японские группы деревьев свидетельствуют о том, насколько широко распространенными и культурно важными были эти деревья как древесина и источник пищи.
Американские виды — в первую очередь американский каштан — также были невероятно важны для района гор Аллегейни как основной продукт питания для местных жителей и ключевой вид пищи для диких животных.
Крахмалистые сладкие семена дерева необычны в мире орехов, потому что в них мало жира и много углеводов. До того, как картофель был завезен в Европу из Америки, богатые питательными веществами орехи были основным продуктом питания многих лесных сообществ в Восточной Европе.
На протяжении веков эти вкусные орехи использовались во многих кухнях мира во всем, от десертов и сладостей, подаваемых султанам на позолоченных тарелках, до простой питательной каши, которая поддерживала крестьян в тяжелые времена от Рима до Киото.
Связанное сообщение: Черные ореховые деревья
Даже в наши дни европейские и азиатские каштаны являются важной культурой. В Америке, однако, эта актуальность в настоящее время находится в прошедшем времени из-за упадка начала 1900-х годов. Это дерево должно снова стать полезной культурой для любого домовладельца, который предусмотрительно предоставит ему место на своей площади.
Падение гигантов
Ни одно обсуждение каштанов невозможно, не углубившись в трагедию американского каштанового упадка.Если бы вы прогулялись по лесам Аппалачей в Соединенных Штатах в середине 1800-х годов, вы бы не узнали это место. В лесу возвышались невероятно огромные деревья — иногда шириной до 7 футов в диаметре и 120 футов в высоту.
Эти «секвойи востока» были доминирующим деревом в лесах вдоль Аппалачских гор, причем каждое четвертое дерево было американским каштаном. Перейдите по этой ссылке, чтобы увидеть исторические фотографии каштанов до гниения, и приготовьтесь к тому, что ваш мозг взорвется — это действительно был другой мир.
Примерно в 1904 году, однако, в порты Нью-Йорка, спрятанные среди азиатских каштанов, посаженных на Лонг-Айленде, прибыла чума. Хотя китайские сорта были невосприимчивы к грибку, деревья, произрастающие в Америке, были очень восприимчивы к смертельной болезни. Грибок поражает надземные части внутренней коры дерева, создавая язвы — опухшие, желтоватые или красноватые участки вокруг ствола — которые могут опоясать и убить дерево в течение нескольких недель.
Связанное сообщение: Обрезка яблонь
В течение 50 лет каждое дерево было мертвым на месте.Хотя в послевоенную эпоху были обнаружены несколько редких, изолированных особей, возраст лесов, в которых преобладали эти важные полезные деревья, подошел к концу. По крайней мере на данный момент.
Хотя болезнь уничтожила почти все американские каштаны, с этой разновидностью еще не покончено. Действительно, ваша усадьба может быть частью возвращения каштанов в повседневную жизнь людей, которые смогут заново научиться извлекать выгоду из ее полезной древесины и восхитительных плодов.
Сорта каштана
Выращивание 100% оригинального американского каштана, вероятно, закончится разочарованием, поскольку каштановый упадок по-прежнему широко распространен в Соединенных Штатах и здесь надолго.«Чистые» американские каштаны растут примерно от 5 до 10 лет, а затем умирают от болезни.
Wayne National Forest / Flickr (Creative Commons)Несколько устойчивых к фитофторозу штаммов были выведены за последние несколько десятилетий в процессе селекции, называемого «обратным скрещиванием». Скрещенные с китайскими каштанами, а затем обратно скрещенные с американскими каштанами, доступны устойчивые к фитофторозу гибриды, которые демонстрируют высокий рост американских разновидностей с энергией китайских разновидностей, и они с большой вероятностью будут расти и давать орехи.
Как и у любого одомашненного растения, существует довольно широкий спектр разновидностей. Этот список является всего лишь выборкой, но он дает некоторые отправные точки для потенциального лесовода.
Каштан китайский (
Castanea mollissima )Дерево среднего размера (около 40 футов высотой), широко раскидистое и разветвленное, с хорошей устойчивостью к фитофторозу. У них растут большие сладкие орехи. Рассмотрим сорта Цин или супер-холодостойкие сорта Моссбаргера.
Каштан европейский (
Castanea sativa )Иногда его называют сладким каштаном, он не такой морозостойкий, как китайский каштан, и потенциально подвержен болезням.Вырастает выше (около 65 футов). Рассмотрим итальянскую разновидность бракаллы для более прохладного климата.
Каштан японский (
Castanea crenata ) harum.koh / Flickr (Creative Commons)Дерево небольшого и среднего размера (около 30 футов), которое не является ни зимостойким, ни устойчивым к фитофторозу. Часто используется на западном побережье США, где климат более соответствует их потребностям, и болезнь не так широко распространена. Очень часто используется для создания гибридов.
Каштан американский (
Castenea dentata)Холодостойкий и высокорослый, это бывший гигант Аппалачей.Полностью восприимчив к фитофторозу в негибридизированной форме. Рассмотрим устойчивый к фитофторозу (хотя и не иммунный) гибрид Dunstan (скрещенный с C. molissima ) или сорт Eaton River (гибрид китайца с японско-американским гибридом).
На своем участке мы решили посадить американо-китайский гибрид. Честно говоря, мы не хотим, чтобы наши усилия по посадке деревьев были сорваны за 10 лет из-за появления гнили, и мы надеемся собрать огромное количество огромных орехов китайского каштана.На нашей ферме мы надеемся использовать деревья в качестве источника пищи, поэтому наши цели ориентированы на сбор урожая (а не на возрождение какого-либо вида). Вы можете по-другому чувствовать себя на своем участке, поэтому изучите ситуацию и примите решение, которое лучше всего подходит для вас.
Примечание : Изучая каштаны, вы неизбежно увидите, что люди начинают смешивать род конского каштана ( Aesculus ) с родом истинного каштана ( Castanea ). Даже веб-сайты, на которых обсуждается Castanea , иногда используют неправильные фотографии, даже если листья совершенно разные.Это может быть проблемой для тех, кто хочет насладиться орехами — конские каштаны и их родственники ядовиты!
Связанное сообщение: Growing Peanuts
Семена имеют отдаленно похожий вид, хотя шипы настоящих каштанов намного тоньше шиповидных шипов конских каштанов. Прежде чем отправиться на сбор орехов, обязательно ознакомьтесь с пальчатыми листьями Aesculus и простыми листьями Castanea , чтобы избежать путаницы.
Условия выращивания и местоположение
Когда дело доходит до выбора идеального места для вашего каштана, следует учитывать несколько факторов. Во-первых, эти деревья могут быть БОЛЬШИМИ. Зрелый американский каштан вырастает прямым, благородным и высоким. Он может достигать высоты 100 футов — хотя, если вы посадите его при жизни, вы, вероятно, не увидите таких огромных размеров.
Деревья, посаженные в красивом солнечном месте, приобретают красивую куполообразную крону. Китайские и японские сорта развиваются до одинаково привлекательных (хотя и не таких высоких) форм, обычно образуя живописное многолистное дерево.
Эти деревья хорошо растут в любое время года, и они выносливы вплоть до зоны выносливости 5. Каштаны лучше всего растут на хорошо дренированной, кислой почве с большим количеством солнечного света. Если вы живете в щелочной почве, вы можете добиться успеха с каштанами, которые привиты на подвой дуба, поскольку дубы являются ближайшими родственниками. Идеально подходят глубокие песчаные почвы, но могут подойти глинистые почвы, если дерево будет посажено на склоне.
Связанное сообщение: Карликовые фруктовые деревья
Сажая новые деревья, сделайте им одолжение и уберите всю траву вокруг их корней.В отличие от полезных растений, таких как окопник, укроп или настурция, которые вы можете там посадить, трава просто забирает питательные вещества из ваших саженцев.
Чтобы плодоносить, нужно как минимум два дерева. Хотя одно дерево производит как мужские, так и женские части, опыление их требует отдельного человека. Однако не забудьте посадить их достаточно далеко друг от друга, чтобы они не соприкасались во взрослом возрасте. Мы выбрали солнечное место на вершине одного из наших холмов и посвятили его пяти каштанам, каждый из которых находился на расстоянии не менее 60 футов друг от друга.
Наконец, составьте план для молодых деревьев, как только вы посадите их в землю. Если вы оставите их расти в дикой природе, они, вероятно, вырастут достаточно хорошо, но при тщательном уходе за ветвями они будут еще более здоровыми и продуктивными.
Связанное сообщение: 7 комнатных деревьев, чтобы добавить немного зелени в ваш дом
Тщательная обрезка и дрессировка каштанов должны проводиться в молодом возрасте. Чем старше они станут, тем сложнее будет с ними справиться. Создание красивого и чистого ствола путем тщательного ухода в конечном итоге приведет к более здоровому и простому в уходе дереву! Ознакомьтесь с этим полезным PDF-файлом для получения дополнительной информации.
Болезни, за которыми нужно следить
Самая большая болезнь, которой нужно остерегаться для ваших каштанов, — это, конечно, смертельные язвы грибка каштана. Если вы решили сажать китайские сорта дерева, вам не нужно беспокоиться об этом, поскольку они, как правило, устойчивы к фитофторозу.
Американские гибриды и европейские сорта все еще могут быть восприимчивыми, поэтому внимательно следите за своими недавно посаженными деревьями. Лечебной болезни не существует, поэтому, если она поразит ваши деревья, лучший способ — сделать глубокий вдох, вытереть слезы и начать с нового сорта.
Солнечно-чешуйчатый может также беспокоить ваши каштаны, к сожалению, внешне он очень похож на язвенный грибок. Это эквивалентно солнечному ожогу дерева, и его часто вызывает суперсильный солнечный свет, падающий на кору. Иногда это вызвано чрезмерной обрезкой дерева. Профилактика путем тщательного ухода, сезонного обертывания стволов и аккуратной посадки — лучшее лечение этой неприглядной проблемы, потому что, как только она появится на дереве, оно никуда не исчезнет.
Пятнистость на листьях — еще одно распространенное заболевание каштанов, но возникающие в результате пожелтевшие и коричневые листья в значительной степени являются косметической проблемой.Хороший способ справиться с этой бактериальной или грибковой инфекцией — это профилактика и хороший уход за деревьями: каждую осень удаляйте опавшие листья вокруг дерева (здесь зимуют патогены) и покрывайте деревья толстым слоем полезной мульчи.
Сбор щедрости
Деревья могут начать давать вкусные орехи уже в 3 года, но я думаю, что более надежной оценкой будет ожидание орехов к тому времени, когда им исполнится как минимум 7 лет. Вы захотите надеть прочную обувь и, возможно, даже перчатки, потому что шипы на корпусе гайки не болтаются!
После того, как вы проделали всю тяжелую работу по выращиванию каштанов, остальное приключение зависит от вас.Нет ничего более чудесного запаха, чем обжаренные каштаны с небольшими кусочками сливочного масла, заправленными в каждый орех. Надеюсь, когда-нибудь вам удастся оживить эти чудесные зимние воспоминания со своими детьми.
Кто-нибудь из вас выращивает собственные каштаны? Какие сорта вы пытаетесь вырастить и что в первую очередь заинтересовало вас в их выращивании? Есть ли у вас рассказы бабушек и дедушек о тех днях, когда каштанов и чинквапинов было в изобилии? Позвольте мне знать в комментариях ниже!
Жареные каштаны {Как легко запекать и чистить каштаны + видео!}
Жареные каштаны — это здоровая и сытная закуска со сладким ореховым вкусом.Узнайте, как жарить каштаны в духовке, сковороде или на открытом огне в этот праздничный сезон. Надрезание и замачивание перед запеканием — ключ к тому, чтобы этот древесный орех было легче есть. Я также покажу вам, как легко очистить кожуру, чтобы вы могли наслаждаться вкусными каштанами!
Если вы знакомы с рождественской песней «Жареные каштаны на открытом огне», то попробуйте приготовить это особенное угощение дома в этом году! Свежие каштаны, выращенные с конца осени до зимы, можно купить в местных продуктовых магазинах.Аромат жареных каштанов сигнализирует о вкусном начале холодных месяцев.
Каштаны являются одними из орехов с самым низким содержанием жира (менее 2% жира по сравнению с 73% жира для орехов макадамия) согласно Министерству сельского хозяйства США, но они содержат много белка, витаминов и клетчатки. Они также не содержат глютен.
Жареные каштаны имеют крахмалистую консистенцию, напоминающую печеный картофель, и имеют сладкий и землистый вкус с богатым ароматом. Мякоть покрыта горькой внутренней оболочкой и твердой внешней оболочкой.Это простое пошаговое руководство содержит все, что вам нужно знать, и станет вашим полезным ресурсом!
Как жарить каштаныЖарка каштанов — мой любимый способ приготовления каштанов. Первым делом убедитесь, что у вас свежие каштаны, иначе они могут получиться твердыми и сухими. Вы можете запекать их в духовке без специального оборудования, или вы можете использовать противень для запекания каштанов или обычную сковороду, чтобы легко приготовить их на плите или даже на открытом огне (см. Примечания к рецепту).
- Разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C). Отложите противень с бортиками.
- Смойте грязь с сырых каштанов и разрежьте скорлупу на закругленной стороне, чтобы получить отметку «X».
- Затем замочите их в горячей воде на 1 минуту, а затем высушите.
- Положите каштаны на противень ровной стороной вниз в один слой.
- Накройте каштаны алюминиевой фольгой.
- Обжаривать около 20 минут, пока кожура не скручивается и каштаны не прожариваются.
- Затем достаньте их из духовки и держите в тепле на кухонном полотенце 5-10 минут, прежде чем очистить.
Ищите свежие каштаны, пухлые и твердые, с блестящей скорлупой и тяжелыми на ощупь. Никогда не ешьте свежие сырые каштаны , так как они танинные и терпкие. (Обратите внимание, что каштаны с вашего заднего двора — это обычно конские каштаны, которые несъедобны и опасны для употребления в пищу.)
Подсчет каштановВажно надрезать каштаны перед приготовлением, иначе они могут взорваться. Прорежьте скорлупу на закругленной стороне, чтобы сделать отметку «X» зубчатым ножом. Это предотвратит их взрыв из-за нарастания внутреннего давления во время выпечки. Это также поможет вам от шелушения после жарки.
Быстро замочить каштаны перед жаркойПосле того, как каштаны нарезаны, замочите их в миске с горячей водой на 1 минуту.Этот шаг поможет им запариться в духовке. Перед запеканием слейте воду и обсушите кухонными полотенцами.
Смотреть видео: Как запечь каштаны в духовке Жареные каштаны с кожуройКогда каштаны обжарены, пора их очистить! Важно использовать чистое кухонное полотенце, чтобы сохранить их ТЕПЛЫМИ , чтобы кожица не сжималась снова на орехах. Начните чистить, как только они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было обрабатывать. Если некоторые каштаны остынут и их сложно очистить, вы можете снова поставить их в духовку еще на несколько минут, чтобы они нагрелись.
Вам нужно очистить и скорлупу, и коричневую бумажную пленку под ней. Очистите скорлупу от отметки «X». Если с ним слишком сложно справиться руками, воспользуйтесь ножом для очистки овощей. Внутренняя оболочка и скорлупа должны легко сниматься. (Если жареные каштаны действительно трудно очистить, обычно это признак старых каштанов.)
Как подавать жареные каштаны?
Каштаны вкусны сами по себе как здоровая и праздничная зимняя закуска.Их также можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Если у вас остались каштаны, их можно нарезать и добавить в печенье, пирожные, пудинги, начинку на День Благодарения, суп s и салат s и т. Д.
Как долго хранятся каштаны?Свежие каштаны перед приготовлением следует хранить в холодильнике несколько дней. Жареные каштаны вкуснее всего свежеприготовленные. Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Более простые рецепты закусок:
Жареные каштаны (Как жарить и очищать + видео)
Пошаговое руководство по запеканию каштанов в духовке, сковороде или на огне.Овладение техникой приготовления — ключ к тому, чтобы этот древесный орех было легче есть. Я также покажу вам, как легко очистить кожуру, чтобы насладиться вкусными каштанами!
Подготовка каштанов
Смойте со свежих каштанов всю грязь.
Положите их на разделочную доску плоской стороной вниз. Одной рукой крепко прижмите каштан, а другой рукой прорежьте скорлупу на закругленной стороне и сделайте отметку «X» зубчатым ножом. Будьте осторожны с ножом, так как внешняя оболочка может быть очень скользкой.(Обязательно разрезайте кожицу, иначе кожица не свернется во время запекания. Можно разрезать прямо на каштаны.)
Повторите то же самое для оставшихся каштанов. Поместите нарезанные каштаны в миску среднего размера.
Доведите кастрюлю с водой до кипения и снимите с огня.
Залейте порезанные каштаны горячей водой и выдержите 1 минуту.
Используя шумовку, удалите замоченные каштаны на разделочную доску или тарелку, а затем промокните насухо бумажными полотенцами.
Запекание в духовке
Установите решетку духовки в среднее положение и затем разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C). Отложите противень с бортиками.
Положите каштаны на противень в один слой плоской стороной вниз.
Крышка с алюминиевой фольгой.
Запекайте около 20 минут, пока кожура не свернется, а каштаны не прожарятся.
Достаньте из духовки и заверните в кухонное полотенце (оставьте в кухонном полотенце на 5-10 минут).
Очистка жареных каштанов
Начинайте чистку, как только они достаточно остынут, чтобы их можно было использовать. Очистите скорлупу от отметки «X». Если пальцами держать его слишком сложно, воспользуйтесь ножом для очистки овощей. Если вы используете свежие каштаны, внутренняя оболочка должна легко сниматься с скорлупой. (Важно использовать чистое кухонное полотенце, чтобы согреть их, чтобы кожица не сморщилась обратно на орехи. Если некоторые каштаны остынут и их сложно очистить, вы можете снова поставить их в духовку на несколько минут, чтобы они согрелись. вверх.)
Подавайте и наслаждайтесь!
- Используйте этот рецепт в качестве основного руководства и внимательно следите за тем, сколько времени нужно, чтобы приготовить каштаны. Слегка отрегулируйте время запекания в зависимости от температуры и размера каштанов.
- Если вы хотите добавить ароматизаторы, добавьте их в течение последних 5 минут приготовления и хорошо перемешайте с приправами и специями по вашему выбору, такими как топленое масло, мед, розмарин, соль и т. Д.
- Запекание на плите
- Нагрейте сковороду из каштанов или чугунную сковороду на среднем огне.
- Добавьте нарезанные каштаны одним слоем.
- Готовьте каштаны 15-20 минут или пока они не откроются.
- Жаркое на открытом огне
- Разведите камин или костер. Переместите предметы так, чтобы образовалась подстилка из углей, на которую может опираться сковорода.
- Выложите каштаны на сковороде одним слоем.
- Поставьте противень на уголь примерно на 20 минут или пока он не откроется.
Пищевая ценность
Жареные каштаны (Как жарить и очищать + видео)
Сумма на порцию
калорий 222.26 Калорий в составе жира 13
% дневная стоимость *
Жиры 1,42 г 2%
Насыщенные жиры 0,27 г 1%
Натрий 2,27 мг 0%
Калий 9,098 548,85 мг 16% 548,85 мг 16% 17%
Белок 1,85 г 4%
Витамин A 29,48IU 1%
Витамин C 45.59 мг 55%
Кальций 21,55 мг 2%
Железо 1,06 мг 6%
* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.
Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности в отношении питания.
Больше веганских рецептов
Может ли генная инженерия вернуть американский каштан?
На большей части Востока — ареал дерева простирался от Миссисипи до Мэна, от Атлантического побережья до реки Миссисипи — каштан был деревом среди других.Но в Аппалачах это было дерево отдельно. В этих горах жили миллиарды каштанов.
Возможно, это уместно, что болезнь впервые обнаружилась в Нью-Йорке, портале, через который так большая часть внешнего мира попала в Америку. В 1904 году странная инфекция была обнаружена на коре умирающих каштанов в зоопарке Бронкса. Исследователи быстро определили, что вызывающий упадок грибок, позже названный Cryphonectria parasitica, появился на импортированных японских деревьях еще в 1876 году.(Часто бывает разница во времени между интродукцией вида и тем, когда это становится заметной проблемой.)
Вскоре люди в нескольких штатах сообщили о гибели деревьев. В 1906 году Уильям А. Муррилл, миколог из ботанического сада Нью-Йорка, опубликовал первую научную статью о чуме. Грибок, как заметил Муррилл, вызывает пузырчатые желтовато-коричневые инфекции на коре каштана, которые в конечном итоге разъедают весь ствол. Когда питательные вещества и вода больше не могут течь вверх и вниз по сосудистой сети дерева, которая занимает тонкий слой чуть ниже коры, все, что находится выше кольца смерти, умирает.
Некоторые не могли представить — или не хотели, чтобы другие представляли — исчезающее из леса дерево. В 1911 году питомник в Пенсильвании, Sober Paragon Chestnut Farm, назвал заболевание «не более чем« угрозой ». увековечены безответственными журналистами. К 1913 году ферма перестала работать. Двумя годами ранее Пенсильвания созвала комиссию по борьбе с каштановой инфекцией, разрешила потратить 275000 долларов — огромную сумму в то время — и провозгласила общее руководство для принятия мер по борьбе с недугом, в том числе право уничтожать деревья в частной собственности.Патологоанатомы предложили удалить все каштаны на полосе шириной в несколько миль перед основным фронтом инфекции, чтобы создать своего рода противопожарную преграду. Но оказалось, что грибок может прыгать вперед к незараженным деревьям, его споры переносятся ветром, птицами, насекомыми и людьми, и от этого плана отказались.
К 1940 году практически все крупные каштаны не были инфицированы. Были уничтожены миллиарды долларов сегодняшней стоимости. Поскольку фитофтороз не может выжить в почве, корни каштана продолжают давать ростки — более 400 миллионов из них могут все еще сохраняться в лесном подлеске.Однако болезнь нашла резервуар в дубах, где и живет, не причиняя при этом своего хозяина видимого вреда. Оттуда он быстро распространяется на новые ростки каштана и сбивает их с земли, как правило, задолго до того, как они достигают стадии цветения.
Лесная промышленность нашла альтернативу: дуб, сосна, орех, ясень. Дубильная промышленность, другая крупная отрасль, в которой выращивался каштан, перешла на синтетические дубильные вещества. Многим бедным фермерам не на что было переключиться: никакое другое местное дерево не предлагало бесплатный, надежный и обильный источник калорий и белка для фермеров и их животных.Каштан, возможно, положил конец натуральному сельскому хозяйству в Аппалачах, ставшего обычным делом, поставив перед людьми региона перед жестким выбором: пойти в угольные шахты или уехать. «Со смертью каштана, — писал историк Дональд Дэвис в 2005 году, — действительно умер весь мир, устранив методы жизнеобеспечения, которые были жизнеспособными в Аппалачских горах более четырех столетий».
Каштаны связывают американское прошлое с будущим Айовы
К 1940-м годам, когда американские композиторы написали ностальгические рождественские песни о жареных каштанах, американский каштан уже практически исчез.
Но китайские каштаны продолжают расти в Китае, Тайване, Корее и Боснии, где традиция обжаривания сладких орехов на открытом огне в осенние и зимние месяцы — или до тех пор, пока у вас не закончатся запасы, — сохраняется и по сей день.
«Мы жарим или варим их и едим в качестве закуски», — сказала 40-летняя Фуада Бечеревич, уроженка Боснии, которая сейчас живет в Ватерлоо. «Это наша традиция».
Найти свежие каштаны в Айове было сложно до недавних лет, когда на деревьях, посаженных несколькими дальновидными жителями юго-востока Айовы, началось выращивание большого количества орехов.
Том Уол и Кэти Дайс, двое первопроходцев в области выращивания каштанов в Айове, выращивают около 100 взрослых китайских каштанов на своей ферме «Красный папоротник» недалеко от Вапелло. По словам Дайса, прошлой осенью было собрано более 4600 фунтов орехов, 80 процентов из которых были куплены боснийскими американцами.
«Я велел женщине приехать из Миннесоты — пять с половиной часов», — сказал Дайс. «Я до сих пор помню джентльмена из Вьетнама. Он подобрал орехи и взялся за них ».
Бечиревич прошел более двух часов от Ватерлоо октября.1 собирать орехи в течение пяти часов в Chestnut Acres, саду, принадлежащем Дэну и Селесте Долан из Маскатина.
Бечиревич и ее 6-летний сын Аммар собрали более 75 фунтов каштанов, о большинстве из которых говорили во вторник, засмеялась она. ‘Мой муж сказал:’ Больше не отдавай, мы оставим их на зиму ».
Кончина американского каштана
До начала 1900-х годов в восточной части Соединенных Штатов было изобилиеамериканских каштанов.
‘Поскольку дерево могло быстро расти и достигать огромных размеров, оно часто было выдающимся визуальным элементом как в городских, так и в сельских пейзажах. Древесина использовалась везде, где требовалась прочность и устойчивость к гниению ».
Данные получены в соответствии с Проектом исследования и восстановления американского каштана в Колледже экологических наук и лесного хозяйства Государственного университета Нью-Йорка.
Каштаны созревают незадолго до Дня Благодарения и Рождества, что делает их идеальной праздничной закуской.Вот почему в рождественских стандартах 1940-х годов в «Рождественской песне» — или, как ее знает большинство людей, «Жареные каштаны на открытом огне» и «Катание на санях» упоминается жарка орехов как часть зимнего отдыха.
Случайное занесение грибка Cryphonectria parasitica
, начал убивать американские каштаны примерно в 1910 году, а к 1940-м годам большинство величественных деревьев уже исчезли.
«Американский каштан был уничтожен фитофторозом каштана», — сказал Ричард Джуарон, садовод из Расширенного Университета штата Айова.«Сейчас в Айове выращивают китайские каштаны и гибридные каштаны».
Напоминание о доме
Бечиревич была вынуждена бежать из своего дома в Бихаче, городе на реке Уна на северо-западе Боснии, когда в начале 1990-х разразилась война. Ее семья какое-то время жила в Германии, но им не удалось получить визы, поэтому они переехали в США. Бечиревич приехала в Айову в 2002 году, когда ей было 26 лет.
По оценкам American Community Survey, в Айове проживает около 6 400 боснийцев, что делает ее одной из крупнейших иммигрантских общин.
Жарка каштанов на открытом огне с дровами сожженной дровами напоминает Бециревич о ее детстве.
Долан, который посадил свой каштановый сад в середине 1990-х годов, любит видеть, насколько боснийцы связаны с этой относительно новой для Айовы культурой.
«Удивительно, как все будут вспоминать о сборе каштанов», — сказал он. «Их дети, однако, не так взволнованы».
Как собирать каштаны
Глянцевые коричневые каштаны растут гроздьями внутри колючих колючек.К середине сентября заусенцы начинают трескаться, и орехи падают на землю. Заусенцы также падают, и некоторые орехи не полностью отделяются от заусенцев, поэтому сбор каштанов может быть колючей работой, требующей перчаток.
«Если вы видите заусенец, вы перекатываете его ногой, и он открывает корпус», — сказал Долан. «Большинство людей собирают их вручную».
Red Fern Farm и Chestnut Acres продают каштаны, собранные вами, по цене 2,50 доллара за фунт, меньше, если вы отправитесь в Red Fern в будние дни.Цена за фунт предварительно собранных орехов ближе к 4 долларам. Ожидается, что урожай продержится до первых сильных заморозков, но звоните заранее, чтобы назначить время сбора урожая.
Каштаны вкуснее всего после того, как они пролежали от пары дней до недели. Их можно хранить в холодильнике до полугода.
Боснийско-американская община Ватерлоо-Сидар-Фоллс в субботу с 10:00 проводит фестиваль жарки каштанов в Бернс-парке в Ватерлоо.до 17:00
Бечиревич ожидает, что по крайней мере 500 человек из Айовы, Иллинойса, Миннесоты и Индианы посетят фестиваль, где участники будут медленно обжаривать каштаны на дровах, есть барбекю и отмечать осенний сезон.
Собери каштаны своими руками
— Где: Ферма красных папоротников, недалеко от Вапелло, или Каштановые Акры, недалеко от Маскатина
— Когда: До сильных морозов
— Стоимость: 2 доллара.50 за фунт на выбор, красный папоротник 2,25 доллара за фунт во вторник, среду или четверг
— Как: запланировать время сбора. Red Fern (319) 729-5905 или [email protected] и Chestnut Acres (845) 357-3740.
Каштановый фестиваль
— Что: Жаркое из каштанов и барбекю
— Где: Парк Ватерлоо Бернс, 1101 Кэмпбелл Авеню,
— Когда: с 10:00 до 17:00 Суббота
Селеста Долан собирает каштаны в саду, которым владеет вместе со своим мужем Дэном Доланом, субботним утром, октябрь.1 августа 2016 года в Монпелье. В саду доланов растет около 2200 деревьев. (Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Бродячая кошка соперничает за внимание, когда жители Ватерлоо Хасан Даутович (слева) и 6-летний сын друга Аммар Бечиревич собирают каштаны в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром 1 октября 2016 года в Монпелье. (Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Собранные каштаны лежат в ведре в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром 1 октября 2016 года в Монпелье.(Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Дон ДеПайпер из Беттендорфа использует собирателя орехов для сбора каштанов с земли в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром, 1 октября 2016 года, в Монпелье. (Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Алайна Даутович (слева) и ее мать Фикрета Даутович из Ватерлоо собирают каштаны в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром 1 октября 2016 года в Монпелье. Даутовичи пришли в Соединенные Штаты из Боснии, где сбор и жарка каштанов — обычная традиция.(Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Чаша с тремя каштанами лежит на земле в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром 1 октября 2016 года в Монпелье. Купулы каштана, окруженные острыми шипами, при созревании падают на землю, часто раскалываются, обнажая орехи внутри. Те, которые не открываются сами, должны открываться теми, кто собирает орехи, обычно в обуви или руками в специальных перчатках. (Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Аммар Бечиревич, 6 лет, из Ватерлоо, несет ведро каштанов, которое он помог собрать в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром, октября.1 августа 2016 года в Монпелье. Семья Бечиревича приехала в Соединенные Штаты из Боснии, где сбор и жарка каштанов — обычная традиция. (Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Купулы спелых каштанов висят на одном из 2200 деревьев в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром, 1 октября 2016 года, в Монпелье. (Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
Ведро собранных каштанов стоит между рядами деревьев в каштановом саду Дэна и Селесты Долан в субботу утром, октября.1 августа 2016 года в Монпелье. (Дэн Уильямсон / внештатный сотрудник)
.