Как запечь картофель в мундире в микроволновке: Картошка в мундире в микроволновке

Содержание

Быстро запеченный картофель в микроволновке

Бывают случаи, когда совершенно некогда и/или не хочется готовить. В таких ситуациях на помощь приходят блюда приготовленные в микроволновке. Сегодня я расскажу об экспресс-методе приготовления запеченного целиком картофеля. Его мы будем запекать в микроволновке в мундире со специями, а подавать с маслом. Мой пошагово оформленный рецепт с фото расскажет как быстро и вкусно запечь картошку в микроволновке. Надеюсь он станет для вас наглядной инструкцией.

Такой запеченный картофель в мундире мой муж называет «Обед холостяка» и готовит его себе самостоятельно в «экстренных» ситуациях. Я уверена, что приготовить такое блюдо будет под силу даже новичку. Дерзайте!

Что нам понадобится:

картошка – 4 клубня;
масло растительное – 1,5 столовых ложки;
соль – по вкусу;
смесь перцев – по вкусу;
порошок сушеного чеснока (гранулированный) – по вкусу;
масло сливочное — 20 грамм;
зеленый лук.

Как запечь картошку в микроволновке в мундире целиком

Я взяла четыре небольших клубня. Их размер чуть больше спичечного коробка. Картошку можно брать и более крупную, но она будет готовиться немного дольше. Еще один важный момент – корнеплоды должны быть, примерно, одинаковыми по размеру. Это гарантирует равномерное пропекание блюда.

У меня клубни не свежие (кожица местами уже сморщена), поэтому, дополнительных манипуляций с картофелем производить не нужно. Если картошка молодая, то ее перед готовкой нужно будет проткнуть ножом. Вполне достаточно одного прокола.

Картофель перекладываем в керамическую тарелку, которая подходит для СВЧ-печей. В этой же емкости блюдо будет подаваться на стол.

Заливаем картошку растительным маслом и аккуратно распределяем его по поверхности корнеплодов силиконовой кисточкой.

Сверху каждую картофелину щедро посыпаем солью, гранулированным чесноком и смесью перцев, желательно, свежемолотой из мельнички.

Переворачивать картошку не нужно, пусть она будет посыпана только сверху.

Тарелку ставим в микроволновку.

Сверху картофель закрываем специальной крышкой для СВЧ-печей. Клапан на ней должен быть открыт.

Устанавливаем агрегат на мощность 800 Вт (в моем устройстве это максимальное значение) и задаем время готовки — 8 минут. Если у вас клубни крупнее моих, то изначально время задайте 10 минут.

После звукового сигнала, открываем дверцу и снимаем крышку. Будьте предельно осторожны, чтобы не обжечься горячим паром!

Готовность проверяем острым ножом. Если лезвие вошло без трудов, то картошка готова, если нет – продлите запекание на том же режиме еще 2-3 минуты.

Готовые клубни, не переворачивая, разрезаем пополам, а затем каждую дольку располагаем срезом вверх.

На картошку выкладываем по маленькому кусочку сливочного масла.

Оно моментально растает и впитается в горячую мякоть. Сверху готовое блюдо посыпаем нарезкой из зеленого лука.

Я уверена, такое вкусное картофельное блюдо из микроволновой печи, порадует вас и ваших близких. Такой, быстро запеченный картофель в мундире отлично подходит к овощным салатам, соленой рыбке, например, горбуше, или к маринованным или соленым грибочкам. Приятного вам аппетита!

как приготовить по рецепту в пакете за 5 минут

Обычно для того, чтобы запечь картошку в мундире, хозяйке требуется не менее часа. Естественно, что далеко не каждая может позволить себе столько времени тратить на приготовление этого блюда. На первый взгляд может показаться невероятным, но картофель в мундире вполне возможно приготовить менее чем за полчаса. На помощь придет микроволновка. Сколько займет приготовление картошки в микроволновке? Столкнувшись с вопросом, как приготовить картошку в микроволновке в мундирах, первое, чем интересуется хозяйка, – время приготовления.

Как приготовить картошку в пакете: рецепт блюда в микроволновке

Как правило, практически для всех первых или вторых блюд, приготовленных в микроволновке, необходима посуда с крышкой. Опытные хозяйки предлагают заменить ее на пакет. Если же картошку в мундире приготовить в микроволновке просто на тарелке, она может стать слишком сухой, и тогда обед будет испорчен слишком пресным вкусом гарнира.

Рецепт запекания картошки в мундире в пакете включает в себя следующие позиции:

картофель промывают и высушивают полотенцем;
перекладывают в плотный пакет;
пакет завязывают, как показано на фото;
микроволновку устанавливают на мощность в 600 Вт;
пакет укладывают в печь и ставят таймер на 5 минут.

Определить готовность блюда просто. Если пакет раздулся, картошка в мундире в микроволновке в пакете запеклась и готова к подаче на стол.

Протыкать пакет следует предельно аккуратно. В противном случае, приятные впечатления от вкусного обеда или ужина могут омрачиться ожогом.

Как сварить картошку в мундире нетрадиционным способом?

В микроволновке легко не только запечь, но и сварить картофель. Рецепт варки включает в себя следующие шаги:

картофель тщательно промывают;
стеклянную посуду наполняют водой;
картофель перекладывают в посуду.

Варят клубни в микроволновке не менее 5 минут. Чтобы проверить готовность, блюдо придется периодически вынимать и протыкать вилкой. Точное время, за сколько будет сварен картофель, назвать достаточно сложно, так как длительность напрямую зависит от выбранной мощности работы устройства.

Другие блюда из картошки в микроволновке

Разобравшись с тем, как сварить картошку в мундире в микроволновке или запечь, можно приступить и к приготовлению более сложных блюд.

Картошку с грибами не обязательно готовить на сковороде. В качестве альтернативы можно попробовать запечь ее в микроволновке. Такое блюдо идеально подойдет для семейного обеда. Особенно оно придется по вкусу мужчинам – невероятно сытное и вкусное угощение не оставит никого равнодушным.

Его рецепт включает в себя следующие ингредиенты:

5 картофелин;
5 шампиньонов;
луковица;
чеснок;
морковь;
специи;
масло.

Нарезанные соломкой лук и морковь с добавлением масла и чеснока ставят на 5 минут в микроволновку. Затем к зажарке добавляют нарезанные картофель и грибы. В блюдо также выливают полстакана воды и добавляют специи. Затем все ингредиенты перекладывают в пакет и ставят в микроволновку, как представлено на видео. Время приготовления 25 минут.

Полезные советы

К главным критериям, как приготовить картошку в микроволновке в мундире, относятся:

скорость,
мягкость.

Чтобы картошка приготовилась (сварилась или запеклась) как можно быстрее, необходимо отобрать мелкие клубни. Добиться мягкости поможет соль. Хитрость заключается в том, что ее добавляют не в процессе готовки, а тогда, когда блюдо уже будет подано на стол.

С чем подать картошку в мундире?

Сваренный или запеченный картофель в мундире вполне будет правильно подать со свежими овощами. Из них можно сделать салат. Для этого используют огурцы, помидоры, зелень, редис и болгарский перец. В качестве заправки стоит приготовить сметанный соус с чесноком.

Его даже можно подать исключительно с одним картофелем. Благодаря этому рецепт картошки в мундире в микроволновке заиграет новыми красками. На вкус она получится нежной, но в то же время очень пикантной.

Если же салат из свежих овощей по каким-либо причинам сделать не удалось, картофель в мундире можно посыпать свежей или замороженной зеленью и подать с соленой рыбой. Несколько крестьянский обед идеально подойдет для посиделок на свежем воздухе, к примеру, в дачной беседке. Единственное условие – здесь обязательно должна быть микроволновка.

Это интересно:

Картофель в мундире в микроволновке — Приготовь просто и вкусно!

Доброго здоровья всем, заглянувшим ко мне в кулинарный блог «Приготовь просто и вкусно»! Иногда у меня бывают такие периоды, когда совершенно не хочется готовить ничего, а кушать между тем хочется. 🙂 Тогда я делаю запеченный в микроволновке картофель в мундире. Быстро. Проще не придумать. Наверное, проще только запеченные в микроволновке яблоки. 😉 И главное — очень вкусно и сытно. Особенно, если потом к ещё горячему картофелю добавить по пластику сыра… Ммм… Но, я отвлеклась! 🙂

Возьмём:

штук 5-6 сырых картофелин;
соль и перец;
оливковое масло (лучше с небольшим ароматом).

Как я уже говорила, проще этого блюда, по-моему, нет уже ничего. 🙂 Так что просто тщательно моем картофель, используя для этого щетку. И выкладываем его в плоскую тарелку с небольшими бортиками.

Ножом делаем по паре неглубоких проколов кожуры в каждой картофелине, посыпаем солью и перцем, поливаем оливковым маслом.

На этом подготовительный этап окончен. 😉

Готовим картофель в мундире в микроволновке

Далее, ставим тарелку (помните, что посуда должна соответствовать требованиям к микроволновой печи) в микроволновку и накрываем пластиковой крышкой для микроволновок. Следите, чтобы отверстия на крышке были открыты.

Далее определяемся с мощностью. Моя микроволновая печь выдает максимальный нагрев в 750. Средние картофелины, как на фото, готовятся минут 8-9 на такой мощности. Если картофель меньше по размеру, времени уйдет 5-7 минут. Если больше — 10-12 минут.

Ориентируйтесь по моим параметрам, чтобы подобрать своё оптимальное соотношение времени-мощности. В случае, если картофель не успеет приготовиться, что легко проверить, проткнув его ножом, можно будет добавить ещё пару минут. Я сейчас наловчилась и уже на глаз определяю время точно. 🙂

Собственно, на этом всё.

Когда микроволновка сообщит о завершении процесса, достаём картофель в мундире и разрезаем его, макая в оливковое масло. Можно, как я уже говорила, положить сверху кусочек сыра на каждую половинку.

Кстати сказать, я читала, что в кожуре картофеля содержатся полезные вещества, не знаю, насколько они сохраняются после приготовления. Но вообще у меня странные вкусовые предпочтения — я часто ем картошечку прямо с «мундиром».

А вот сыну, который пока не очень поддерживает мысли о полезности продуктов, приходится счистить кожуру. Хотя в случае, когда картофель готовится в мундире в микроволновке, это делается очень легко. Главное — не обжечься.

Вот такой у меня сегодня был ужин. А у вас? 😉

By
Published: 2016-02-26
Total time: 10 min
Calories per serving:
Fat per serving:
Ingredients: Thinly-sliced картофель, специи, оливковое масло
Price:
Directions:

Простой постный рецепт приготовления картофеля в мундире в микроволновой печи …

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Как приготовить картошку в мундире в микроволновке. Картошка в мундире с салом в микроволновке

Ирина Камшилина

Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

Содержание

Полезный на кухне электроприбор даже с минимальным набором функций позволит приготовить вкусный гарнир. Печеный картофель, жареный, вареный или фри – вот выбор блюд, которые готовятся быстро и просто. С пошаговыми рецептами нет ни единой причины сомневаться в успехе, поэтому остается выбрать нужные продукты и начать готовить.

Как сварить картошку в микроволновке

Минимальное время готовки, вкусный овощной гарнир к мясному блюду, несколько готовых вариантов – это делает отварной картофель столь популярной едой. Приготовление картошки в микроволновке помогает значительно сократить время, которое затрачивается при традиционном способе варки. Особенно вкусно получается, если готовить овощ с подсолнечным маслом, используя полиэтиленовый пакет. Как приготовить отварную картошку в микроволновке? Выбрать мощность и выставить время: для 550 Вт хватит 12 минут, для 850 Вт – 8.

Ингредиенты:

картофель – 0,5 кг;
горяча вода – 100 мл;
соль – по вкусу.

Приготовление овощного блюда:

Вымыть небольшие по размеру плоды, удалить кожуру, далее разрезать на кружочки, дольки или четвертинки.
Равномерно разложить нарезанные овощи по дну плоской посуды, поливая горячей водой, посолить. Можно выложить нарезанные клубни так, чтобы получалось несколько слоев, при этом каждый слой надо обязательно полить водой. Если готовить овощи, используя полиэтиленовый пакет, то предварительно необходимо сделать несколько проколов зубочисткой.
Закрыть емкость крышкой с отверстиями, выставить время не более 10 минут. Проверить готовность, а при необходимости добавить еще 3 минуты.
Подавать готовый овощной гарнир к столу рекомендуется со сливочным маслом, зеленью либо сочетать его с сыром, грибами, курицей.

Как запечь картошку в микроволновке

Если появилось желание сделать отбивные или пожарить котлет, то на гарнир идеально подойдет печеная картошка в микроволновке. К моменту готовности мяса, запекание овощей уже завершится, потому что по этому рецепту придется готовить не более четверти часа. Запекать порезанные на дольки плоды можно по-деревенски, с кожурой, тогда образуется вкусная хрустящая корочка. Другой вариант, как готовить картошку в микроволновке – испечь с начинкой, используя грибы или соус со сметаной, сыром, зеленью.

Ингредиенты:

картофель – 500-600 грамм;
сметана – 50 мл;
зелень – половина пучка.

Приготовление:

Клубни тщательно моют, если готовят с кожурой, или надо полностью чистить – любой вариант подходит для запекания. Далее их разрезают пополам, половинки смазывают маслом или делают углубления для начинки.
Сделать соус, смешивая сметану с измельченной зеленью, начинить подготовленные заранее половинки.
Время запекания может варьироваться от 8 до 15 минут, готовность овощей проверяют ножом или вилкой: если овощи мягкие – вкусный гарнир можно подавать к столу, поливая сметанным соусом с зеленью либо вместе с ним.

Картошка в мундире

Хотите быстро приготовить аппетитное второе? Тогда выбирайте этот способ, который заменит гриль или костер, к тому же, возиться придется меньше. Как сделать картошку в микроволновке? Чистить плоды не надо, что значительно сокращает время готовки, но если сделать соус или надрезы, куда положить грибы, майонез или сливочное масло, то получится самостоятельный овощной гарнир. Варьируя варианты начинки, можно подобрать способ приготовления, который подойдет для постных дней или диеты, ведь СВЧ-печь помогает сохранить максимум полезных веществ.

Ингредиенты:

картофель – 7-8 шт.;
начинка (грибы, сыр, сало, майонез и т.п.) — 100-150 г;
соль, зелень, масло – по вкусу.

Приготовление:

Каждый плод необходимо тщательно вымыть, затем подсушить, вытирая полотенцем.
Выставить максимальный режим мощности, запекать около 10 минут.
Достать из СВЧ-печи, сделать надрезы, чтобы положить внутрь измельченную начинку: масло, сыр, сало или другую.
Довести до готовности, выдерживая еще 5 минут. Как и блюдо по-деревенски, овощи, приготовленные по этому рецепту, подают с зеленью.

Картофель фри в микроволновке

Вкусно, и не так калорийно, как жарить традиционно – вот преимущества фри, приготовленного с помощью СВЧ-печи. Можно купить замороженный полуфабрикат, что сократит время готовки, или аккуратно нарезать свежие плоды. Секрет удобного приготовления откроет специальная жаропрочная форма, которая представляет собой сетку, наподобие пчелиных сот. Заполняя нарезанной соломкой каждое отверстие, получится сделать фри, не уступающее видом и вкусом тому, что готовится традиционным способом.

Список продуктов:

картофель (свежий, замороженный) – 0,5 кг;
растительное масло – 20 мл;
соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Перед тем как приготовить картошку в микроволновке, полуфабрикат не надо размораживать, а свежие клубни нарезать соломкой.
Заполнить форму нарезанными овощами или разложить их одним слоем на плоской тарелке, предварительно расстелив фольгу. Желательно сделать так, чтобы картофельные соломки не касались друг друга. Затем заготовку смазать маслом, посолить, а при желании придать пикантный вкус можно посыпать специями.
Чтобы пожарить фри, необходимо выставить максимальную мощность и подождать 7 минут.

Как приготовить картошку в пакете: рецепт блюда в микроволновке

Рецепт запекания картошки в мундире в пакете включает в себя следующие позиции:

картофель промывают и высушивают полотенцем;
перекладывают в плотный пакет;
пакет завязывают, как показано на фото;
микроволновку устанавливают на мощность в 600 Вт;
пакет укладывают в печь и ставят таймер на 5 минут.

Как сварить картошку в мундире нетрадиционным способом?

В микроволновке легко не только запечь, но и сварить картофель. Рецепт варки включает в себя следующие шаги:

картофель тщательно промывают;
стеклянную посуду наполняют водой;
картофель перекладывают в посуду.

Другие блюда из картошки в микроволновке

Его рецепт включает в себя следующие ингредиенты:

5 картофелин;
5 шампиньонов;
луковица;
чеснок;
морковь;
специи;
масло.

К главным критериям, как приготовить картошку в микроволновке в мундире, относятся:

скорость,
мягкость.

С чем подать картошку в мундире?

Картошка — очень сытное и вкусное блюдо, но его приготовление, как правило, занимает очень много времени. Поэтому многие хозяйки отказываются от него в пользу более быстрых блюд. Но помимо стандартных методов существуют и экстренные способы как быстро сварить картошку в микроволновке в пакете и в мундире.

В сегодняшней статье я рассмотрю несколько рецептов вареной картошки в микроволновке, чтобы можно было выбрать подходящий под ваши вкусы и запросы домочадцев.

В моем микроволновка занимает почетное место в ряде наиважнейших. Основная польза, конечно, в том, что в ней можно подогреть готовые блюда и разморозить кусок мяса из морозилки за считанные минуты. Но мало кто знает что можно приготовить в ней много вкусных блюд. Многие кулинарные книги, посвященные приготовлению в СВЧ-печи, предлагают зачастую изысканные и сложные рецепты. Но в микроволновке вполне можно приготовить и обычные кушанья и продукты.

Для того, чтобы готовить полноценно в микроволновой печи, необходимо знать некоторые принципы ее работы. СВЧ — это приготовление при помощи средне- и высокочастотных волн, то есть энергии не тепловой. Эта энергия проникает в органическую структуру продукта и таким образом изнутри готовит его. Поэтому нельзя в камеру печи положить целое яйцо или неочищенный клубень. Они взорвутся, накопив энергию волн.

Исходя из прежде сказанного, нужно понять, что картошку целиком в кожуре сварить не получится. Кроме того, у картофеля плотная структура. Волнам СВЧ будет сложно проникать сквозь нее внутрь. Поэтому картошка будет вариться не так скоро, как бы хотелось. Чтобы ускорить процесс варки, можно использовать пакет. Он будет своеобразным препятствием для сохранения тепла от волн внутри клубней.

Как в микроволновке сварить картошку в пакете

Итак, картошку лучше всего взять небольшого размера. Если клубни крупные, то следует разрезать их вдоль пополам. Очищенные картофелины наколоть вилкой по окружности. Солить обычным способом не стоит. Волны будут концентрироваться в кристаллах соли, и в этих местах картофель может пригореть. В то время, как свободные от соли места буду еще сырыми.

Поэтому лучше всего взять растительное масло, подсолить его, размешать до полного растворения соли. И этим маслом хорошо намазать все клубни. Можно сложить картошку в пакет (обязательно без цветочков и картинок), налить туда подсоленное масло. Пакет герметично закупорить и хорошо перемешать в нем картошку с маслом.
Далее в пакете сделать несколько надрезов, чтобы теплый воздух беспрепятственно выходил оттуда. Уложить на круг камеры печи. Можно закрыть специальным колпаком для микроволновки. Включить на полную мощность, установив таймер на 10 минут.

Здесь следует соблюсти еще одно правило. Микроволновая печь прогревает продукты неравномерно. Расположенные по окружности продукты в центре прогреваются медленнее, чем по краям. Поэтому при укладке картофеля в пакет необходимо более крупные куски расположить по краям, а мелкие — ближе к центру.

После того, как картофель готов, его нужно оставить его в камере микроволновки еще минут на 5. Дело в том, что волны накапливаются в теле продукта. И после выключения печи, они еще продолжают действовать.

Пакет нужно открывать очень осторожно,желательно при помощи длинного ножа и щипцов. В нем много горячего пара, и можно с легкостью обжечься.

Как сварить картошку в микроволновке

Уже понятно, что клубни овощей готовятся в микроволновке не скоро. Но все же приготовить быстро возможно:

Можно нарезать картофель кубиками, если планируется его использование в салаты или для гарнира. Такие кубики нужно сложить в глубокую тарелку или специальную кастрюлю. Налить воды до половины количества картошки. Соль либо вовсе не класть, либо использовать подсоленное масло. Закрыть крышкой и включить на 5 минут при полной мощности. Затем аккуратно слить воду, а картофель использовать в нужных целях. Разумеется, и на огне мелко нарезанный картофель сварится быстрее. Но в микроволновке он сохранит полностью свою форму и не разварится.
Добавление растительного или сливочного масла ускорит процесс варки картошки в микроволновке. Мелкие клубни сложить в стеклянную кастрюлю, залить водой до половины. А сверху положить несколько кусочков сливочного масла или пару столовых ложек растительного. Закрыть крышкой и варить на полной мощности 7-10 минут.

Как сварить картошку в мундире в микроволновке

Неочищенный картофель сварить все же в микроволновке можно. Только необходимо выполнить некоторые хитрости.
Выбрать клубни средней величины, лучше одинаковые. Хорошо вымыть их и проколоть тонким ножом или вилкой по всей окружности кожуры. Это необходимо, чтобы картошины не лопнули, но проварились хорошо.

Для приготовления в мундире отлично подходит молодой картофель — получается особо нежным!

Сложить картошку в стеклянную кастрюлю, залить водой целиком. Но лишнего воды наливать не стоит. Клубни должны быть только покрыты жидкостью. Соль добавлять не следует.

Установить максимальную мощность и таймер на 10-12 минут. После окончания варки не вынимать кастрюлю в течение еще 5 минут. Затем аккуратно слить воду из-под крышки, картофель остудить.

Примерно так же, только без воды, можно запечь картошку. Вымытые и наколотые клубни смазать растительным маслом и уложить на плоскую однотонную тарелку. Поставить в печь на 10 минут при полной мощности.

Еще один хороший рецепт приготовления картошки в мундире, но это на случай, если вы хотите его запечь, а не сварить. Понадобится только сливочное масло, чеснок и несколько специй, чтобы улучшить вкус блюда. По времени занимает тоже очень мало времени, нужно будет только почаще проверять и переворачивать:

Готовить картофель в микроволновке не сложно. Главное помнить о правилах:

ни в коем случае не использовать посуду с металлическими рисунками;
не класть клубни целиком, без проколов, иначе они взорвутся;
не вынимать сразу после сигнала таймера, нужно дать настояться блюду еще 3-5 минут;
не посыпать солью, она может нарушить процесс приготовления: либо увеличит нагрев, либо будет отражать волны в месте своего присутствия;
распределять продукты по размеру в зависимости от их расположения в камере: крупные по краям, мелкие — к центру.

Используя эти знания вам остается только промыть, а потом поставить клубни в микроволновку. Может быть на плите будет быстрее и проще, но если сварить картошку в микроволновке в мундире или пакете, она получится очень нежной, не разварится и будет сухой, а не водянистой. А значит будет смотреться аппетитней. Да и вам не придется постоянно караулить у плиты, просто сложите по инструкции в миску, ставьте таймер и займитесь другими делами.

Не каждый знает, что с помощью микроволновой печи можно быстро и вкусно приготовить картофель (целиком в мундире, запечь порезанный на кусочки и т.д.), поэтому в данной статье рассмотрим простые рецепты, как запечь картошку в микроволновке, чтобы она получилась вкусной и ароматной.

Как быстро приготовить картофель в мундире в микроволновке?

Самым простым способом приготовления сырого картофеля является его варка (запекание) в мундире в пакете в микроволновой печи. Рассмотрим поэтапно, как запечь картошку в мундире в микроволновке:

Выбираем несколько небольших картофелин (большие по размеру могут не успеть полностью пропечься изнутри) и тщательно вымываем их в холодной воде.
Вымытый картофель выкладываем на чистое полотенце и ожидаем, пока он подсохнет (с него стечет вся вода).
Вилкой или ножом протыкаем картошку в нескольких местах.
Кладем подготовленную картошку в целлофановый пакет (пакет для запекания), завязываем его, кладем на тарелку и помещаем в микроволновку.
Выставляем мощность 600 Вт и время приготовления 7-10 минут и включаем микроволновую печь.
Когда пройдет половина времени, переворачиваем картошку на другой бок, чтобы она равномерно пропеклась со всех сторон (будьте внимательны, пакет и картошка могут быть горячими).
По окончанию приготовления достаем картофель из микроволновки и оставляем его в пакете на 5 минут, чтобы он «дошел», после чего аккуратно развязываем пакет и проверяем картошку на готовность (проткнув ножом или вилкой, если мягкая, значит готова, если нет, отправляем в микроволновку еще на пару минут).

Вкусная запеченная картошка с сыром в микроволновке

Чтобы приготовить картошку в микроволновке более вкусно можно воспользоваться вот этим рецептом, но следует учитывать, что на приготовление запеченной картошки с сыром потребуется больше времени и усилий, чем при запекании картошки в пакете. Последовательность действий такая:

Чистим и моем картофель, после чего нарезаем его небольшим пластинками (брусочками или кубиками).
Порезанную картошку солим и перчим по вкусу, после чего тщательно перемешиваем.
Выбираем глубокую тарелку со стеклянной крышкой, которые можно использовать в микроволновой печи и выкладываем в эту тарелку подготовленный картофель.
Сверху на картошку кладем несколько кусочков обычного сливочного масла (50-100 грамм на 0,5 кг картошки), после чего накрываем тарелку крышкой и помещаем в микроволновую печь.
Выставляем мощность 800 Вт и время приготовления 10-15 минут (время готовки зависит от вида картофеля, размера кусочков и от самой микроволновой печи).
После 10-12 минут приготовления проверяем картошку на готовность (попробовав один кусочек на вкус), если она не готова, добавляем еще 3-5 минут, если уже приготовилась переходим к следующему этапу.
На обычной терке натираем твердый сыр сверху на картошку (количество сыра используем по желанию, главное, чтобы он покрыл всю картошку сверху).
Накрываем тарелку крышкой и отправляем в микроволновку еще на 2-3 минуты, чтобы сыр успел расплавиться.
Вот и всё! Вкусная запеченная картошка с сыром в микроволновке готова!

В заключение к статье можно отметить, что зная, как быстро и вкусно приготовить картошку в микроволновке, Вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный гарнир, который не сильно будет отличаться от блюда, приготовленного традиционным способом. Свои отзывы и полезные советы, как запечь картофель в микроволновке в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Эти рецепты пригодятся не только дома, но и на работе – забудьте о перекусах, питайтесь правильно и сытно.

Микроволновые печи быстро завоевали популярность среди домохозяек, это объясняется тем, что в них за считанные минуты можно разогреть еду. Но не все используют эту технику для приготовления пищи. Сегодня мы расскажем, как приготовить картофель в микроволновке просто, быстро и вкусно. Для того чтобы сварить картошку классическим способом нужно около часа, а благодаря микроволнам, время приготовления сокращается до 12 минут!

Для всех приведенных ниже рецептов картофеля в , используйте специальную посуду, пригодную для микроволновых печей. Это могут быть стеклянные, керамические или силиконовые кастрюли, миски, тарелки.

Общие правила:

мелкая картошка готовится намного быстрее крупной, учитывайте это в процессе приготовления;
время приготовления зависит от объема овощей – одна картошка сварится за несколько минут, а для килограмма времени потребуется намного больше;
готовность можно проверять с помощью ножа, вилки или зубочистки. Если клубень внутри плотный, то он еще не готов;
чтобы картошечка получилась вкусной и ароматной, натирайте ее перед приготовлением специями и маслом;
в качестве наполнителя можно использовать различные начинки из фарша, грибов или рыбы, ветчину, майонез, посыпать сверху вареным яйцом и многое другое;
кожуру легче очистить, если после приготовления поместить овощи под холодную воду.

Классический вареный картофель

Даже в самой обычной микроволновой печи без дополнительных функций можно быстро сварить картофель, вкусовые свойства которого ничем не отличаются от обычного способа приготовления. Как и при традиционной варке нужна только картошка и вода.

Как сварить картофель в микроволновке:

Возьмите картошку, очистите и промойте.
Поместите клубни в кастрюльку, залейте водой так, чтобы она лишь покрыла овощи. При необходимости посолите.
Накройте крышкой и варите, проверяя готовность.
Для ускорения процесса можно добавить ложку растительного масла без запаха.

Такой вариант идеально подходит не только для гарниров, но и для подготовки овощей для салатов.

Быстрая картошка в мундирах

Очень вкусным получается в микроволновке запеченный картофель в мундирах. Нужны продукты:

картошка;
приправы – по вкусу;
оливковое или сливочное масло – столовая ложка на одну картошку средних размеров, или 50 граммов сливочного масла.

Калорийность этого блюда составляет 160 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления:

Картофель необходимо тщательно вымыть, желательно пользоваться щеткой и выбирать клубни одинакового размера, высушить, проткнуть вилкой и положить в микроволновую печь.
Добавьте немного соли и приправ по вкусу, можно натереть овощи сливочным или оливковым маслом и поставьте запекаться.
При мощности 600-700 Ватт время приготовления картофеля в микроволновой печи составляет 8-12 минут, затем блюдо следует вытащить, и дать постоять около 6 минут.

Картофель в мундире в пакете или полотенцах

Способ приготовления картофеля в пакете в микроволновке идеально подходит для офиса, так как не требуется посуда, а печь остается чистой. Нужны:

пакет для запекания;
картофель;
соль и приправа по вкусу.

Калорийность блюда – 150 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления прост:

Картофель промойте и высушите, поместите в полиэтиленовый пакет для запекания, завяжите.
Положите в микроволновую печь на 8-10 минут, полое время зависит от мощности микроволновой печи и количества клубней.
Аккуратно проткните пакет и достаньте картошечку в мундирах, будьте осторожны при открытии, пар внутри пакета очень горячий и можно обжечься.

Если нет пакета, можно использовать бумажные полотенца, заверните каждую картошку в бумагу, намочите и поместите в печь, время готовки около 8 минут. Полотенца позволяют сохранить влагу. Такой картофель зачастую популярен среди домохозяек в качестве быстрого приготовления ингредиентов для салата.

Вареный картофель по-деревенски

Попробуйте приготовить это блюдо из картофеля в микроволновке на ужин, если времени стоять у плиты нет. Оно вкусное и низкокалорийной.

Продукты:

картошка – 1 кг;
вода – 3 стакана;
одна головка лука небольшого размера;
три зубчика чеснока;
щепотка черного перца и розмарина;
щепотка паприки;
пару веточек зелени;
соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

Картофель нарежьте кубиками, смешайте со специями в одной глубокой посуде, которая подходит для микроволновой печи.
Лук нарежьте кольцами, добавьте чеснок и залейте все это тремя стаканами воды.
Варите в течение 8-12 минут, слейте воду, украсьте зеленью.

Подавать можно с рыбой или мясом, или , также этот гарнир хорошо сочетается с тушеными овощами.

Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке, возьмите:

картофель – 8 шт.;
зелень – пару веточек;
100 г сливочного масла;
молоко — 50 г;
соль и приправы по вкусу

Рецепт приготовления:

Овощи тщательно промойте в воде, очистите от кожуры, порежьте на маленькие кусочки, добавьте воду, накройте крышкой и варите в течение 8-12 минут. Проверьте готовность.
Когда клубни станут мягкими, слейте воду, добавьте масло, приправы, соль.
Сделайте пюре, как обычно. Тщательно вымешайте до получения однородной массы, попутно добавляя молоко.
При подаче украсьте мелко порезанной зеленью. Подходит для гарнира к .

Как видите, никаких сложностей в процессе не возникает, приготовить это блюдо можно очень быстро.

Запеченный картофель с сыром

Нежный и вкусный печеный картофель в микроволновке можно приготовить с сыром по этому простому рецепту. Из продуктов потребуются:

картофель средних размеров – 7 шт.;
сливочное масло – 150 г;
сыр – 150 г;
зеленый лук и чеснок;
соль и приправы по вкусу;
зелень.

Рецепт приготовления:

Овощи вымойте и высушите полотенцем, сделайте проколы вилкой или зубочистками.
Запеките в микроволновой печи на тарелке.
Сыр смешайте с маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и приправы.
Аккуратно разрежьте пополам каждую картошку, добавьте в сердцевину наполнитель и поставьте запекаться еще на пару минут.

Подавать блюдо следует горячим, предварительно посыпать сверху зеленью.

Запеченный картофель с пряностями

Чтобы приготовить в микроволновке печенный картофель с пряностями, потребуется простой набор продуктов:

картофель – 1 кг;
чеснок – пару зубчиков;
оливковое или растительное масло – 5 столовых ложек;
паприка – по вкусу;
перец молотый — по вкусу;
базилик – по вкус;
соль – по вкусу.

Для приготовления этого блюда хорошо подойдет молодой картофель с тонкой кожурой.

Шаги приготовления:

Очистите клубни от кожуры (если он молодой, то можно готовить вместе с кожурой) и нарежьте крупными ломтиками, подождите пока не выйдет лишняя влага.
Смешайте оливковое масло и приправы в одной посуде, добавьте мелко нарезанный чеснок и тонкие кольца лука.
Натрите полученной смесью картофель и поставьте запекаться в микроволновку на 10 минут. Кстати, приправы можно использовать и другие в зависимости от ваших вкусов.

Картофель, запеченный в микроволновке таким способом, очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно под разными соусами, как отдельное блюдо. Попробуйте в качестве гарнира к в нежном соусе.

Тушеный картофель с грибами

Это простое и сытное блюдо идеально подходит для быстрого ужина, когда времени на приготовление сложных закусок нет. Подготовьте продукты:

картофель – 4-6 шт.;
шампиньоны – 5 ш;
одну головку лука;
пару морковок;
зелень – пару веточек;
соль, перец – щепотку;
оливковое или растительное масло – 4 столовых ложки.

Техника приготовления:

Картофель вымойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой.
Грибы нарежьте кольцами.
Морковь натрите на терке, нарежьте полукольцами лук.
В посуду положите лук и морковь, добавьте 4 ложки растительного масла, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в 5 минут.
Добавьте основные ингредиенты: шампиньоны и картошку.
Посыпьте солью и приправами по вкусу, тщательно смешайте все ингредиенты, налейте немного воды и верните посуду в печь.

Время приготовления картофеля в микроволновке таким способом составляет около получаса, обязательно проверяйте в процессе готовность блюда. Перед тем как подавать картошку с грибами на стол, желательно посыпать блюдо зеленью.

Запеченный картофель с салом

Когда хочется чего-то существенного, приготовьте запеченный картофель с салом. Для этой сытной горячей закуски нужны продукты:

картофель – 4 шт.;
сало – 100 г;
лук репчатый – маленькая головка;
две-три веточки зелени;
соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

Тщательно вымойте картофель, очищать от кожуры не требуется, поэтому лучше отдавать предпочтение молодой картошке с тонкой кожицей.
Нарежьте ломтиками, желательно проткнуть их вилкой или нанести надрезы ножом, чтобы лучше впитывалась соль и жир, так вкус получался ярче.
Посолите и сверху разложите тонко нарезанное ломтиками сало и кольца лука,
Поставьте на 8-12 минут в микроволновую печь.
Украсьте зеленью.

Подавайте с овощами или соленьями, например, с маринованными огурцами или . На первое рекомендуем один из .

Картофель фри в микроволновой печи

Картофель фри в микроволновке с грилем получается не таким жирным и вредным, как при приготовлении во фритюрнице, поэтому его можно есть, не опасаясь за фигуру. Калорийность одой порции 250 ккал.

Продукты:

картошка – 5 шт.;
масло оливковое столовая ложка на одну картошку;
соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления картошки фри прост:

Овощи очистите от кожуры, тщательно вымойте и обсушите полотенцем.
Нарежьте его тонкими прямоугольниками одинаковой формы.
Натрите ломтики маслом с черным перцем и солью.
Выложите на плоское блюдо, застеленное бумагой для выпечки, и запекайте.
Через 6 минут необходимо перевернуть каждый ломтик, чтобы он приготовился равномерно.

Картошка должна покрыться хрустящей с золотистой корочкой. Если гриля нет, корочки не будет. В этом случае нужно взбить белки в крутую пену, окунуть туда картофельные ломтики, разложить в один слой на блюде и поставить в печку.

Подавать можно как отдельно, так и в виде гарнира.

Рецептами поделился наш читатель Владислав Викторович.

Как видите, сварить картофель в микроволновке и приготовить из него вкусные и сытные блюда под силу даже школьнику, не имеющему опыта и определенных навыков в приготовлении еды. Не бойтесь добавлять в рецепты что-то свое, постепенно у вас начнут получаться вкусные авторские блюда.

В микроволновке можно готовить не только картошку. Попробуйте вкуснейшие по другому рецепту на нашем сайте «Женские увлечения». Мы за то, чтобы времени на кухне тратилось меньше, а результат всегда радовал!

Картошка в мундире в микроволновке — рецепт с чесночным маслом и зеленью — Рецепты, продукты, еда

Слушать новость

Читати українською Изменить размер

А+

а-

МаленькийСреднийБольшой

29 апреля 2020, 17:40

В закладки

Копировать ссылку

Рецепт печеной картошки в соли с чесноком и зеленью

Картошка в микроволновке – вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Благодаря панировке из муки и соли она получается будто только что из костра.

Чтобы картошка равномерно пропеклась, желательно выбирать клубни одинакового размера. Кроме этого, в процессе приготовления ее следует один-два раза перевернуть.

Печеная картошка в микроволновке

Печеная картошка в микроволновке / Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

10 средних картофелин
1 ст. л. соли
2 ст.л. с горкой муки
Немного смеси сухих итальянских трав
2-3 зубчика чеснока
Оливковое или сливочное масло
1 пучок свежего укропа

Как испечь сытный пирог с картофелем, луком и сыром

Способ приготовления:

Картошку помыть с помощью щетки или губки для мытья посуды. Дать немного обсохнуть.
Тем временем насыпать в полиэтиленовый пакет муку, соль и сушеные травы.
Добавить влажную картошку в пакет и потрясти, чтобы клубни равномерно покрылись мучной смесью.
Выложить картофель в подходящую для микроволновки формы. Готовить 10 минут при мощности 850 Вт.
Пока печется картошка, приготовить заправку: смешать мягкое сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком и измельченным укропом. По желанию посолить.
Слегка очистив картофелину, надрезать ее и в середину положить кусочек масла с чесноком и укропом. Повторить с оставшейся картошкой.

На заметку

Такой картофель можно запечь в духовке. Это займет около часа.

Смотрите видео, как выбрать картошку:

Напомним, ранее мы писали, как запечь картошку в духовке в фольге. Сегодня.Lifestyle также рассказывали, как приготовить картофельные крокеты с сыром и грибами.

Рецепт картофеля, запеченного в микроволновке

Несмотря на непрекращающиеся споры о вреде и пользе картофеля, блюда из этого корнеплода были и по-прежнему остаются любимыми у миллионов населения земного шара. Тем более, все мы знаем о том, что правильно приготовленная пища не принесет нашему организму абсолютно никакого вреда, а наоборот – сохранит полезные вещества и подарит прекрасные вкусовые ощущения.

Сегодня предлагаем вам побаловать себя и своих домочадцем отличным картофелем, запеченным в микроволновке. Рецепт очень простой, и кушанье вы сможете приготовить буквально за считанные минуты!

Чтобы приготовить картофель, запеченный в микроволновке, вам понадобится:

картофель – 2 шт.
сыр твердый – 30 г
лук репчатый – ½ шт.
чеснок – 1 зубчик
масло подсолнечное – 1 ст. л.
перец черный молотый
соль

Как приготовить картофель, запеченный в микроволновке:

1. Картофель средней величины хорошо вымыть и потереть щеткой.
2. Подготовленный картофель проколоть вилкой или зубочисткой в нескольких местах, после чего уложить клубни на тарелку или блюдо, предназначенные для приготовления пищи в микроволновой печи.
3. Блюдо с картофелем поместить в микроволновку. Если в вашей печи есть режим «картофель в мундире», то для приготовления следует выбрать именно эту программу. Если такого режима нет, готовить картофель нужно просто на полной мощности в течение 2,5 минут с каждой стороны.
4. Готовый картофель извлечь из микроволновой печи и слегка остудить.
5. Репчатый лук почистить, мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до готовности.
6. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
7. Чеснок измельчить.
8. Срезать ножом примерно 1/3 часть картофеля и при помощи небольшой ложки аккуратно извлечь серединку.
9. Извлеченную серединку картофеля тщательно размять вилкой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить к картофельному пюре измельченный чеснок, обжаренный репчатый лук и тертый сыр. Все ингредиенты хорошо перемешать.
10. Подготовленный ранее картофель заполнить полученной начинкой, поместить в микроволновку и запекать в течение 1-2 минут на полной мощности.

Готовый картофель следует переложить на блюдо и подать на стол с кетчупом, сметаной или каким-либо соусом на ваш вкус. Не забудьте украсить кушанье мелко нарезанной свежей зеленью.

Картофель, запеченный в микроволновке – прекрасное блюдо, в приготовлении которого можно экспериментировать до бесконечности. В качестве начинки можно использовать отварные рубленые яйца, мясо и различную рыбку, грибочки, овощи, разнообразную зелень и специи (паприку, мускатный орех, чесночный порошок, смесь перцев и другие).

Даже такое блюдо, как жюльен можно приготовить в подобных картофельных «стаканчиках»! Любые продукты, оказавшиеся у вас под рукой, могут стать чудесной начинкой для картофеля, запеченного в микроволновке! Фантазируйте, сколько душе угодно!

Как вариант для детского или диетического питания, картофель можно запечь в микроволновке, не используя сложных калорийных начинок. Достаточно лишь просто разрезать клубни на половинки, слегка посолить, смазать капелькой оливкового масла и запечь. Получается очень вкусно!

Приятного аппетита вам и вашим родным!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как приготовить картофель в мундире в микроволновке.

Как сварить картошку в мундире в микроволновке в пакете? Вареная картошка в мундирах

Что нам понадобится:

картошка – 4 клубня;
масло растительное – 1,5 столовых ложки;
соль – по вкусу;
смесь перцев – по вкусу;
порошок сушеного чеснока (гранулированный) – по вкусу;
масло сливочное — 20 грамм;
зеленый лук.

Сверху каждую картофелину щедро посыпаем солью, гранулированным чесноком и смесью перцев, желательно, свежемолотой из мельнички. Переворачивать картошку не нужно, пусть она будет посыпана только сверху.

Тарелку ставим в микроволновку.

Сверху картофель закрываем специальной крышкой для СВЧ-печей. Клапан на ней должен быть открыт.

Готовые клубни, не переворачивая, разрезаем пополам, а затем каждую дольку располагаем срезом вверх.

На картошку выкладываем по маленькому кусочку сливочного масла.

Я уверена, такое вкусное картофельное блюдо из микроволновой печи, порадует вас и ваших близких. Такой, быстро запеченный картофель в мундире отлично подходит к , например, или к маринованным или соленым грибочкам. Приятного вам аппетита!

Действительно, наш современный рацион очень сильно бы обеднел, если бы мы лишились такого замечательного овоща, как картошка. Мы умеем делать из картошки огромное количество разнообразных угощений, кулинары всех стран считают ее основой многих мясных и овощных блюд. Но, картошка в микроволновке — это отдельная тема, т.к. кроме полной сохранности всех полезных веществ, микроволновая печь справляется с проблемой за считанные минуты. Каждая современная хозяйка просто обязана знать, как сделать картошку в микроволновке.

Есть несколько вариантов приготовления этого блюда: картошка в микроволновке в пакетах, картошка в мундирах в микроволновке, картошка в горшочках в микроволновке. Такая «упаковка» клубней позволяет при полной мощности печи приготовить картошку в микроволновке за 5 минут. Это очень удобно, однако не всегда есть смысл готовить картошку в микроволновке быстро. Иногда нужно немного добавить времени, особенно, если в рецепте присутствует мясо. Картошка с мясом в микроволновке готовится минут 20 – 25, но и здесь многое зависит от мощности вашей печи. Немного быстрее получится курица с картошкой в микроволновке, благодаря более мягкому и нежному мясу птицы.

Такие блюда пригодятся тем, кто строго придерживается диеты. Использование жиров в микроволновке минимальное. Даже картофель фри в микроволновке можно сделать практически без масла. Самая полезная – печеная картошка в микроволновке, ее можно подать как на гарнир, так и в качестве основного блюда. Все СВЧ-аппараты в своих инструкциях подробно описывают, как запечь картошку в микроволновке или как сварить картошку в микроволновке. Но это – общие рекомендации, а если вы захотите приготовить шедевр, пользуйтесь рецептами нашего сайта. Картошка в микроволновке, рецепты которой есть на сайте, получается очень аппетитной и вкусной. Можете выбрать понравившееся блюдо по фотографии. Картошка в микроволновке, фото которой вы выбрали, наверняка станет постоянным гостем на вашем столе.

Поэтому, главный совет начинающему кулинару: понравилась вам идея приготовления картошки в микроволновке, рецепты с фото должны стать вашим основным инструментом на начальном этапе. Тогда и процесс запекания картошки в микроволновке принесет вам радость и удовлетворение.

Вам на заметку несколько советов по хранению и работе с картошкой, в т.ч. как приготовить картошку в микроволновке:

Храните картофель в темном и прохладном месте, но не в холодильнике. В картофеле на свету повышается содержание вредных веществ;

Очищенный картофель не потемнеет, если положить его в холодную воду. Но долгое пребывание в холодной воде картофеля приведет к вымыванию крахмала и ухудшит его вкус;

Позеленевшие клубни картофеля лучше отбраковывать, т.к. в них под воздействием света стали образовываться ядовитые вещества;

Правильно пользуйтесь СВЧ-печками. В них нельзя ставить металл, только емкости из специального стекла;

Картошка в микроволновке готовится медленнее других овощей, поэтому ее стоит нарезать на одинаковые кусочки или ломтики;

Для ориентира можно взять следующий расчет: на полкилограмма картофеля при мощности печи 900 вт потребуется около 8 минут. Нужно проверять готовность, и, по необходимости добавлять время;

Чтобы порезанный картофель не был излишне сухим, нужно пользоваться рукавом, а в него добавлять немного воды;

Рукав нужно проколоть в нескольких местах;

Молодой картофель готовится целиком;

К картошке на блюде или в рукав можно добавить немного чеснока или нарезанный кольцами лук.

Варенный картофель представляет собой распространенное блюдо, готовящееся по любому поводу. Высокая пищевая ценность, калорийность продукта и богатые органолептические характеристики позволили данному блюду занять нишу часто приготовляемого кулинарного изделия на нашем столе. Вареный картофель готовиться не долго, однако существует способ справиться с задачей куда быстрее…

Как в микроволновке сварить картошку?

Данный метод позволяет ускорить процесс термической обработки и получить рассыпчатый, ровно проваренный продукт на выходе – для приготовления потребуется все лишь СВЧ-устройство базовой комплектации. Итак, как варить картошку в микроволновке?

Классический вариант приготовления не отличается от способа отварить картошку на плите. Для приготовления необходимо взять:

Картофель – 7-6 штук;
Вода – пол стакана;
Соль по вкусу.

Картофель моем и очищаем от кожуры, затем нарезаем набольшими кубиками произвольной величины. В стеклянную тару для микроволновой печи наливаем горячую воду, солим и тщательно перемащиваем. Затем в посуду закладываем картофель и накрываем крышкой. Важно, чтобы крышка была не плотно закрыта – в противном случае пар будет конденсироваться, и картофель развариться.

Сколько варить картошку в микроволновке? Накрытую тару закладываем в СВЧ-печь и включаем на 10 минут на полной мощности, после звонка таймера картофель переворачиваем или перемешиваем и отправляем в печь еще на 5 минут, доводя до полной готовности. Приготовленный поливаем растопленным сливочным маслом и украшается зеленью.

Обратите внимание! Время приготовления картофеля зависит от мощности СВЧ-устройства, величины и свежести продукта. Ускорить процесс приготовления можно нарезав картофель на более мелкие кусочки или использовав свежие молодые овощи.

Картошка в мундире, приготовленная в микроволновке

Сварить картошку в микроволновке в мундире еще проще. Кожура картофеля является защитной оболочкой, которая сохранит овощ от перегрева и обеспечит ровную и нежную проварку. Для приготовления потребуется взять:

Картофель средней величины – 5-6 штук;
Воду – 0.5-1 стакан.

Для приготовления блюда картофель необходимо очистить щеткой и промыть под проточной водой. Затем в тару для микроволновки наливаем воду так, чтобы дно было покрыто жидкостью. Неочищенный от клубней картофель складываем в стеклянную кастрюлю или глубокую миску и включаем печь.

На приготовление блюда не уйдет много времени – картофель в мундире свариться за 10-12 минут на максимальной мощности СВЧ-печи. Доставать блюдо следует, как только картошка станет легко протыкаться вилкой или ножом.

Данный способ хорош не только ускоренным процессом варки. Вареный картофель в микроволновке требует меньше воды, а также получается сухим и не разваренным, в отличие от варианта приготовления на плите. Готовый продукт может использоваться для салатов или винегретов, а также подаваться как гарнир к мясным или рыбным изделиям.

Важно! Дабы картофель быстрее проварился и остался рассыпчатым, рекомендуется перед погрузкой в микроволновку пробить кожуру корнеплода в нескольких местах вилкой или зубочисткой. Это необходимо для равномерного прогрева картофеля как снаружи, так и внутри овоща. Чем старее овощ и плотнее кожура, тем больше отверстий нужно сделать.

Картофельное пюре в микроволновке

Способ приготовления картофеля пюре так же прост и не займет много времени. Отличительной особенностью пюре из микроволновки является однообразная консистенция готового продукта – благодаря равномерному прогреву в небольшом количестве влаги, картофель становиться рассыпчатым и легче толчется. Для приготовления пюре потребуется взять:

Картофель – 5-7 штук;
Вода – 100-200 мл;
Сливочное масло – 50 грамм;
Соль по вкусу.

Картофель очищается, измельчается кубиками и закладывается в тару с подсоленной водой. Далее варим овощ на максимальной мощности в течении 10-12 минут и достаем. Сваренный картофель заправляем сливочным маслом и толчем до получения пюре нужной консистенции – блюдо можно подавать к столу!

Это интересно! Картошка пюре, приготовленная в микроволновой печи, обладает более выраженным ароматом и вкусовыми качествами, нежели продукт, приготовленный традиционным способом. Дело в том, что равномерная консистенция пюре из СВЧ-печи сильнее впитывает сливочное масло, что подчеркивает вкус вареного овоща. По той же причине приготовленный в микроволновке картофель прекрасно сочетается с различными соусами, майонезом и кетчупом.

Как приготовить картошку в пакете: рецепт блюда в микроволновке

Рецепт запекания картошки в мундире в пакете включает в себя следующие позиции:

картофель промывают и высушивают полотенцем;
перекладывают в плотный пакет;
пакет завязывают, как показано на фото;
микроволновку устанавливают на мощность в 600 Вт;
пакет укладывают в печь и ставят таймер на 5 минут.

Как сварить картошку в мундире нетрадиционным способом?

В микроволновке легко не только запечь, но и сварить картофель. Рецепт варки включает в себя следующие шаги:

картофель тщательно промывают;
стеклянную посуду наполняют водой;
картофель перекладывают в посуду.

Другие блюда из картошки в микроволновке

Его рецепт включает в себя следующие ингредиенты:

5 картофелин;
5 шампиньонов;
луковица;
чеснок;
морковь;
специи;
масло.

К главным критериям, как приготовить картошку в микроволновке в мундире, относятся:

скорость,
мягкость.

С чем подать картошку в мундире?

Тяжело не согласиться с тем, что картофельные клубни, в особенности старые, забирают уйму времени на свое приготовление. Другое дело, если для этой цели воспользоваться микроволновкой, мощность которой позволяет справиться с крахмалистыми плодами за считанные минуты, нисколько не сказываясь ни на их вкусе, ни на текстуре. В рецептах далее мы разберемся с тем как сделать в микроволновке.

Как запечь картошку в микроволновке в мундирах?

Первым делом давайте разберемся с тем, каким образом можно приготовить любимую многими запеченную картошку по элементарному рецепту. Ничего кроме самих клубней и специй с маслом вам не понадобится.

Отберите картофелины приблизительно одинакового размера и сорта, последний сказывается на содержании крахмала в клубнях, определяющего скорость приготовления и текстуру. Тщательно вымытый и обсушенный картофель на данном этапе можно смазать растительным маслом и приправить практическим чем угодно: от просто морской соли, до специальной пряной смеси для блюд из картофеля. Приправленные клубни затем непременно наколите вилкой, чтобы дать выход пару, в противном случае картошка может попросту лопнуть. Выложив картошку на блюдо для приготовления в микроволновке, перед вами становится выбор: накрыть блюдо влажным полотенцем для того, чтобы клубень не терял влагу во время приготовления, или оставить его лежать просто так, чтобы получить румяную и хрустящую корочку снаружи.

Выставите максимальную мощность на своем устройстве и начните приготовление с 5 минут. По прошествии времени проверьте готовность, переверните клубни на другую сторону и готовьте еще 3-5 минут.

Как сварить картошку в мундире в микроволновке в пакете?

Если вы хотите получить нежный отварной картофель без корочки, то следующий способ – то, что вам нужно. В его рамках клубни будут находиться в полиэтиленовом пакете, который, блокируя выход влаги в камеру микроволновки, создаст эффект настоящей паровой бани.

Все этапы приготовления остаются аналогичными: картофель промывают, сушат и приправляют, после чего прокалывают, кладут в пакет и крепко завязывают. При мощности в 600 Вт клубни среднего размера должны приготовиться за 7-10 минут, но время может варьироваться в зависимости от количества запекаемого картофеля. Будьте осторожны во время извлечения картофеля из пакета, поскольку сконцентрированный внутри пар запросто может оставить ожог на коже.

С помощью микроволновой печи можно готовить полноценные картофельные блюда, вроде этой элементарной закуски со сметаной и сыром. Вы можете повторить рецепт с единственной крупной картофелиной, или заменить ее грудой мелких, но учтите, что чем больше клубней, тем больше времени уйдет на их приготовление.

Ингредиенты:

крупный клубень картофеля;
— 15 г;
сметана — 35 г;
тертый чеддер — 2 ст. ложки.

Приготовление

Чистый и сухой картофель проколите вилкой и положите запекаться в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности. По прошествии времени клубень переверните и готовьте аналогичный период времени. Готовую картошку разрежьте пополам, 2/3 мякоти достаньте и разотрите вилкой с сыром и сметаной. Верните картофельную мякоть обратно в кожуру и запекайте все еще минуту, либо до тех пор, пока сыр в составе картофеля не станет мягким и тягучим.

По желанию вы можете повторить рецепт, разнообразив начинку для картофеля курицей, овощами, зажаренными беконом, специями или порцией зелени. Приятного аппетита!

Тематические материалы:

Обновлено: 29.05.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Картофель в мундире с различными начинками, приготовленный в микроволновке, рецепт

Картофель в мундире — это полезное и недорогое блюдо, которое можно оживить множеством различных начинок. Этот рецепт дает выбор из трех начинок. Приготовление их в микроволновой печи значительно ускоряет процесс, но теряет хрустящую корочку. Следуя описанному ниже методу, кожа остается сухой, что улучшает текстуру при приготовлении.

Ингредиенты

Картофель в мундире

1 средний картофель для запекания (около 180 г/6 унций)

начинка

Способ

Картофель вымыть и проколоть острым ножом несколько раз со всех сторон.Хорошо обсушите картофель кухонной бумагой и положите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи. Поставьте в микроволновку и готовьте на полной мощности 4 минуты.
Снимите противень, используя прихватки для духовки, и переверните картофель. Высушите картофель и тарелку и снова поставьте в микроволновку. Нагревайте на полной мощности еще 4 минуты.
Снимите тарелку и оставьте картофель на 1 минуту, так как он будет продолжать готовиться. Убедитесь, что картофель стал мягким, проткнув центр острым ножом.Верните в микроволновку еще на 30 секунд, если какая-либо часть все еще твердая.
Чтобы приготовить начинку из лука-порея, яблок, сыра и бекона, поместите лук-порей в небольшую миску и добавьте немного черного перца. Накройте пищевой пленкой, оставив небольшой участок открытым, и поставьте в микроволновку на полную мощность на две минуты. Добавьте оставшиеся ингредиенты.
Чтобы приготовить начинку из тунца и сладкой кукурузы, смешайте все ингредиенты в миске.
Чтобы приготовить начинку из лосося и гороха, положите горох в чашу миксера и залейте кипятком.Оставьте на пять минут, пока они не всплывут. Слейте воду и верните горох в сухую миску. Вмешайте лосось и майонез.
Разрежьте картофель в мундире пополам, разомните середину вилкой и выложите начинку.

Картофель, запеченный в микроволновке • Кулинарные рецепты на пару

Думаете, это может понравиться кому-то еще? Поделиться любовью!

Печеный картофель — одно из простых утешительных блюд, которое должен знать каждый.Этот рецепт картофеля, запеченного в микроволновой печи, готовится менее чем за 10 минут и действительно успокаивает душу. Не утруждайте себя включением духовки, ведь этот способ приготовления в микроволновой печи так прост!

Мне нравится, что у меня есть возможность приготовить картошку в кратчайшие сроки с минимальными усилиями и уборкой. Самое главное, мне не нужно включать духовку! За несколько простых шагов вы сможете приготовить идеальную запеченную картошку в микроволновой печи. Я предпочитаю красновато-коричневый картофель из-за его доступности, но подойдет любой сорт картофеля! Если ваш картофель немного меньше, имейте в виду, что время приготовления может быть меньше.

Почему этот рецепт запеченного картофеля в микроволновке работает

Время приготовления буквально 30 секунд, и это не может быть намного быстрее! Приготовление запеченного картофеля в микроволновой печи экономит энергию и время. Не нужно ждать, пока нагреется духовка!
Очистка минимальна, а время приготовления быстро. Это так просто, что вы могли бы научить своих малышей, как это делать!

Ингредиенты для этого микроволновой печеной испеченного рецепта картофеля

- большой картофель
- масло
- соли

Как приготовить запеченный картофель в микроволновой печи

Slinse и скраб 70010
, проткните картофель 5–6 раз, чтобы сделать отверстия для выхода пара
Поместите картофель в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 5 минут
Выньте из микроволновой печи, переверните и продолжайте готовить в микроволновой печи на высокой мощности с интервалами в одну минуту до тех пор, пока картофель полностью приготовлен
Достаньте картофель из микроволновой печи, разрежьте пополам, смажьте маслом, посыпьте солью и перцем.

Тщательно очистите картофель перед приготовлением. Используйте прохладную воду и потрите руками или щеткой для посуды, чтобы удалить всю грязь. Сделайте в картофелине достаточно отверстий, чтобы пар мог выходить. Это предотвратит взрыв картофеля внутри вашей микроволновой печи.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить в микроволновой печи несколько картофелин?

Да! Чтобы приготовить четыре картофелины в микроволновой печи, поместите их все в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, или на тарелку и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на пять минут.С помощью щипцов переверните картофель и продолжайте готовить в микроволновой печи еще пять минут. После того, как картофель проварится в общей сложности 10 минут, достаньте его из микроволновой печи и проверьте готовность вилкой. Держите картофель в микроволновой печи с минутными интервалами, пока он не будет приготовлен по вашему вкусу.

Как сделать кожуру картофеля хрустящей?

Перед приготовлением в микроволновой печи покройте картофель оливковым маслом и солью руками или щеткой. Это поможет ему стать хрустящим во время приготовления, но имейте в виду, что микроволновые печи немного похожи на пароварку, поэтому конечный результат не будет супер хрустящим.Вы также можете разогреть духовку до 400F и выпекать, пока кожа не станет хрустящей. Обязательно следите за картофелем, пока он в духовке, чтобы он не подгорел.

Картофель, запеченный в микроволновке

Картофель, запеченный в духовке, — одно из простых утешительных блюд, которые каждый должен уметь готовить. Этот рецепт картофеля, запеченного в микроволновой печи, готовится менее чем за 10 минут и действительно успокаивает душу. Не беспокойтесь о включении духовки, ведь этот способ приготовления в микроволновой печи так прост!

Подготовка 1 мин

Поварное время 8 минут

Общее время 9 минут

Курс Курс, обед, гарнира, Стороны, Сначуки

Кухня Американка

Область 1

Калорий 369 KCAL

1 Russet большой
2 столовые ложки сливочного масла
соль и перец

Промыть и очистить картофель
Вилкой проткнуть картофель 5-6 раз, чтобы сделать отверстия для выхода пара
900 блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 5 минут
Выньте из микроволновой печи, переверните и продолжайте готовить в микроволновой печи на высокой мощности с интервалом в одну минуту, пока картофель не будет полностью приготовлен
Достаньте картофель из микроволновой печи, разрежьте пополам , сверху смажьте маслом, посыпьте солью и перцем, наслаждайтесь!

Обслуживание: 1gCalories: 369kcalCarbohydrates: 39gProtein: 5gFat: 23gSaturated Жир: 14gTrans Жир: 1gCholesterol: 60mgSodium: 211mgPotassium: 895mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 702IUVitamin C: 12mgCalcium: 34mgIron: 2mg

Ключевое слово печеный картофель, сливочное пюре , Легкий рецепт, микроволновая печь, картофель в микроволновой печи, Рецепты для микроволновой печи

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, поставьте звездочку в карточке рецепта ниже и оставьте отзыв в разделе комментариев! Я всегда ценю ваши отзывы и знаю, что другие читатели тоже!

Оставайтесь на связи со мной в нашей группе Facebook , на Pinterest или следите за мной на Instagram ! Подпишитесь на мою рассылку, где мы обсуждаем рецепты, советы, подарки и многое другое!

Как приготовить идеальную запеченную картошку (с хитростью, позволяющей сэкономить время!)

Общее время: 40 минут

Порции: 1

Как приготовить идеальную запеченную картошку, включая умный трюк, экономящий время! Этот метод дает супер-пушистую середину и хрустящую корочку — совершенно идеально!

Я знаю, что некоторые из вас, читающие это, за свою жизнь приготовили сотни печеного картофеля и уже будут полностью довольны своей картофельной техникой. Если это так, поздравляем! И не стесняйтесь пропустить это.

Но, судя по популярности моего поста «Как приготовить идеальную жареную картошку» (который почему-то является одним из самых популярных постов в этом блоге!), я также знаю, что вы, возможно, новичок в приготовлении пищи для себя.

Или, может быть, вы просто никогда раньше не сталкивались с миром печеной картошки (вам это понравится). Или, может быть, вы просто любопытны и хотите посмотреть, как я делаю свой. В таком случае, здравствуйте, любопытный человек! Читать дальше.

В Великобритании запеченный картофель называют «картофель в мундире», потому что он мягкий и пушистый в середине, а вокруг него хрустящая оболочка.

Это один из самых очаровательных пищевых терминов, которые у нас есть, и, возможно, наиболее осмысленный (во всяком случае, он, безусловно, лучше, чем «жаба в норе»).

Я действительно считаю, что печеный картофель недооценен – это не совсем высокая кухня, но из него получается блестящий легкий ужин, который можно подать вместе с чем-то еще или отдельно с какой-нибудь начинкой. Мой личный фаворит — сливочное масло и сыр чеддер — когда что-то настолько идеально, зачем это усложнять?

Я чувствую, что должен добавить здесь небольшую оговорку (я знаю, вы, , ребята, все милые, но вы будете удивлены, как много людей любят жаловаться в Интернете) — это всего лишь в один конец , чтобы приготовить печеную картошку.

Если вы используете другой метод, отлично! Но лично я считаю, что мой способ приготовления запеченного картофеля — идеальный способ получить пушистую середину и хрустящую кожуру.Ням.

Итак, без лишних слов…

1. Выберите правильный картофель

В Великобритании пакеты с картофелем часто говорят вам, для чего они лучше всего — отлично подходит для пюре, жарки, запекания и т. д. Картофель King Edwards, Yukon Golds или Rooster.

Здесь вы можете узнать больше о различных сортах картофеля!

Выберите довольно крупный картофель для оптимального запекания картофеля и удалите все глазки или побеги.

2. Тщательно вымыть и проколоть вилкой

Проткните кожицу картофеля вилкой, чтобы он не треснул во время приготовления. Вам не нужно прокалывать его глубоко — достаточно всего несколько раз.

3. Готовьте в микроволновой печи, пока центр не станет почти мягким

Неполное приготовление в микроволновке — мой маленький грязный секрет запеченной картошки. Вы можете просто положить сырую картошку прямо в духовку, если хотите, но на ее выпечку может уйти 90 192 века 90 193 — иногда хороший час или больше, а на это ни у кого нет времени.

Кроме того, я обнаружил, что предварительное приготовление их в микроволновой печи помогает получить действительно мягкую и пушистую середину, не получая при этом очень твердой и толстой кожицы.

Готовьте картофель в микроволновой печи в течение примерно 6–10 минут (в зависимости от размера картофеля) или до тех пор, пока его центр не станет почти полностью мягким (проколите его вилкой или острым ножом, чтобы проверить). Переверните картофель наполовину, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Когда все будет готово, кожа должна только начать морщиться.

4.Слегка сбрызнуть маслом

Я никогда не смазывал картофель в мундире маслом, но это очень важно для получения очень хрустящей корочки, а также сделает ваш запеченный картофель восхитительным на вкус. Просто сбрызните небольшое количество масла и протрите им всю кожуру картофеля. Также на этом этапе можно добавить немного соли.

5. Выпекать!

Наконец-то можно испечь печеную картошку. Поскольку картофель уже в основном приготовлен, вы можете запекать его столько, сколько хотите — от десяти минут до получаса — чтобы получить желаемую хрустящую корочку.

А потом самое время его вскрыть и все такое! На мой взгляд, ложка сливочного масла обязательна. Просто наблюдайте, как он тает…

А потом самое время добавить начинки! Как вы, наверное, поняли из обилия рецептов сыра на этом сайте, я неравнодушен к тертому чеддеру (и, возможно, к нему тоже немного тяжело…), но варианты безграничны.

Запеченная фасоль, сладкая кукуруза и салат из капусты — одни из моих любимых — не стесняйтесь оставлять свои идеи в комментариях!

Итак, вы знаете, как приготовить идеальную запеченную картошку в стиле Бекки.Какая ваша любимая техника?

Как приготовить идеальную запеченную картошку

Курс: Легкий обед, Гарнир

Порции: 1

калорий: 344 ккал

1 большая картофелина
1/2 ч.л. масла

Разогрейте духовку до 190°C (газовая отметка 5 / 375°F).
Тщательно вымойте картофель и удалите глазки и побеги. Проколоть несколько раз вилкой.
Положите на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и готовьте в микроволновой печи около 6–10 минут (в зависимости от размера картофеля), пока центр почти полностью не приготовится, а кожица не начнет сморщиваться. Переверните в середине приготовления.
Слегка сбрызните картофель маслом и натрите им кожу.
Запекайте картофель, пока кожица не станет желаемой степени хрустящей корочки – от 10 до 30 минут.

Пищевая ценность

Как приготовить идеальную запеченную картошку

Количество на порцию (1 большая запеченная картофелина)

Калорий 344 Калории от жира 64

% Дневная стоимость*

FAT 7.1G 11%

11%

Насыщенный жир 1G 5%

Choleatesterol 0 мг 0%

натрия 22 мг 1%

Калий 1554 мг 44%

Углеводы 64.5г 22%

Клетчатка 8.1г 32%

Сахар 2.9г 3%

Белок 7. 5г 1

Кальций 30 мг 3%

Железо 2,9 мг 16%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Примечание. Данные о пищевой ценности являются приблизительными и будут зависеть от того, какие именно ингредиенты вы выберете. Информация выше относится к 1 большой картофелине, запеченной в масле, без учета начинки.

Вот еще несколько простых советов по приготовлению идеального картофеля:

Идеальный жареный картофель:

Хрустящие запеченные картофельные дольки:

Как приготовить домашние клецки:

Как приготовить запеченный картофель в микроволновой печи

Если вы особенно полагаете, что простая еда не требует долгих часов приготовления, то эта статья для вас. Зачем предварительно разогревать духовку или проходить стандартный процесс выпечки в духовке, когда должен быть более простой способ, верно? Что ж, здесь вы узнаете, как быстро приготовить вкусное блюдо из запеченного картофеля, используя только обычную микроволновую печь. Просто следуйте этим простым инструкциям, и вы обязательно каждый раз будете готовить этот овощ на ужин так легко, как только сможете.

Пошаговые инструкции по приготовлению запеченного картофеля в микроволновой печи
Благодаря этим быстрым действиям при выпечке картофеля больше не будет ощущения, что вы пытаетесь приготовить партию классических имбирных кексов на день рождения ребенка. И самое приятное, это работает каждый раз!
Выберите картофель
Когда дело доходит до запекания картофеля в духовке, размер имеет значение.Случайный выбор грозди означает, что вы можете разоблачить, поэтому вы вообще не будете должным образом приготовлены, или вы можете, пытаясь позволить более крупным полностью приготовиться, в конечном итоге переварить более мелкие. Это отстой, особенно когда у вас есть меньшие размеры в кастрюле, чем большие. Итак, чтобы избавить себя от проблем, постарайтесь убедиться, что большинство выбранных вами объектов почти одинакового размера. Таким образом, вы убедитесь, что большинство (если, следовательно, не все) будут правильно приготовлены одновременно.
Однако имейте в виду, что чем больше размер, тем дольше будет готовиться.
Чистка картофеля
Картофель, как правило, содержит немного песка и грязи, поэтому, если вы не планируете жевать песчинки вместе с обедом, лучше тщательно очистить его.
Тщательно очистите каждую картофелину мягкой губкой под проточной водой, а затем тщательно промойте. Тем, кто любит есть печеную картошку с целой кожурой, требуется дополнительное время для этого.
Проткните картофель
Эта часть очень важна, так как картофель имеет свойство расширяться при нагревании.Поэтому, если вы не хотите, чтобы они взорвались в микроволновой печи, не забудьте проткнуть их вилкой, прежде чем ставить их запекаться. Этот метод также позволяет пару выходить из картофеля, и таким образом вы получаете более пушистую текстуру.
Картофель в масле
Если вы предпочитаете запеченный картофель с более хрустящей текстурой, смажьте его маслом перед тем, как поставить в микроволновку. Но убедитесь, что он полностью высох после стирки, прежде чем делать это. Масло и вода не смешиваются, и это особенно заметно при высоких температурах.Для достижения наилучших результатов аккуратно втирайте масло в кожуру картофеля.
Приготовьте картофель в микроволновой печи
После того, как вы точно следовали всем приведенным выше правилам, вы можете поставить картофель в духовку. В среднем картофель следует варить 4 минуты, затем перевернуть и продолжать еще 4 минуты. Имейте в виду, что более крупный картофель может занять больше времени, но в целом весь процесс не должен занимать более 12 минут.
Добавить топпинги
Когда картофель будет готов, вы можете подавать его с любым топпингом.Вы можете попробовать от простого сочетания сыра и бекона до более амбициозных вариантов, таких как мисо и фурикаке, масло и сметана, свежие травы в сочетании с перцем и солью или даже яйца с капелькой острого соуса!
Printclockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart твердый значок картофель
5 даже размера
½ стакана оливкового масла
1 столовая ложка перца
Соль (по вкусу)
border-color secondary-color.background-color»/>
Тщательно вымыть картофель под проточная вода для удаления песка.Промокните их полотенцем. Не забудьте удалить любые пятна, которые вы найдете на поверхности.
Проткните каждый не менее 4 раз вилкой в разных местах. Затем щедро натрите картофель смесью оливкового масла, перца и соли.
Положите картофель в кастрюлю и поставьте в микроволновку на 5 минут. Затем достаньте противень вместе с прихватками, переверните каждую и снова поставьте в микроволновку еще на 5 минут. В готовом виде они должны легко протыкаться вилкой. Но на всякий случай добавьте ко времени приготовления по 1 минуте с каждой стороны.
Когда они будут готовы, поставьте их на стол и дайте им остыть в течение 2-4 минут, а затем подавайте без добавок или с вашей любимой начинкой. Вы также можете хранить запеченный картофель в холодильнике до 4 дней и разогревать, когда захотите его съесть.
Если вам нужны наглядные указания по этому поводу, посмотрите это видео о приготовлении печеного картофеля в микроволновой печи.
Картофель, запеченный в микроволновой печи (одна кастрюля)
Супер быстрый и простой рецепт запеченного картофеля в микроволновой печи, приготовленный в домашних условиях всего за 10 минут.Каждый раз идеально нежные, мягкие и пушистые!
Картофель является основным продуктом питания, особенно из-за его универсальности. Классический способ насладиться ими — запечь их, но это может занять от 30 минут до часа в духовке! Если у вас мало времени, этот рецепт станет вашим спасением. В те дни, когда у вас есть больше времени на выпечку, попробуйте эти вкусные запеченные в духовке картофель (одна сковорода) и жареный молодой картофель (одна сковорода).
Как сделать простой рецепт запеченного картофеля в микроволновке с нуля? Как приготовить или запечь картошку в микроволновке?
Проколоть Картофель – Вилкой.
Поместите картофель- в тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
Микроволновая печь – На 8-12 минут.
Разрезать – Пополам вдоль.
Посыпать начинкой – И наслаждайтесь!
Как долго готовить картошку в микроволновке?
При приготовлении в микроволновой печи мощностью 1000 Вт примерное время приготовления следующее:
Крупный картофель- Начните с 10 минут, затем увеличивайте с шагом в 1 минуту, пока вилка не станет мягкой.
Средний картофель- Начните с 8 минут, затем увеличивайте с шагом в 1 минуту, пока вилка не станет мягкой.
Мелкий картофель- Начните с 4 минут, затем увеличивайте с шагом в 1 минуту, пока вилка не станет мягкой.
Можно ли разогреть 2 картофелины одновременно?
Да, можно, но я бы не рекомендовал больше 4, потому что это заняло бы слишком много времени.
Какой картофель лучше всего подходит для жарки и запекания?
Я предпочитаю рыжевато-коричневый картофель, но также распространен юконский золотой или красный картофель. Впрочем, подойдет любой сорт. Это зависит от ваших личных предпочтений.
Топпинги из печеного картофеля
Молочные продукты —
Мясо-
Специи и травы-
соли
Pepper
чеснок порошок
розмарин
BASIL
Chives
CILANTRO
Thymae
итальянский приправы
Red Chili хлопья
овощи —
Зеленый Лук
Обжаренный лук
Нарезанные оливки
нарезанные оливки
Broccoli
нарезанные лук
нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные помидоры
jalapenos
грибы
красные или зеленые перцы
Что служить с быстрой микроволновой печью?
Салат всегда отличный гарнир-
Мясо классическое сочетание-
Запеканки и пироги вкусный гарнир-
Вариации картофеля в мундире
Сыр чили — Нагрейте банку вашего любимого чили, например, сладкого картофеля чили (одна кастрюля) или вегетарианского чили (одна кастрюля), или этого легкого чили (одна кастрюля), вылейте сверху картофель, затем посыпьте тертым сыр сверху.
Мексиканский- Смешайте смесь ваших любимых бобов, таких как черная фасоль или фасоль, тертый сыр чеддер, приготовленный говяжий фарш, и добавьте сметану и приправу для тако. Добавьте немного острого соуса для пикантности.
Дважды запеченный — После того, как картофель будет приготовлен, разрежьте его вдоль пополам, затем выскоблите серединки, оставив кожицу нетронутой. Разомните картофель и смешайте с молоком, маслом, сметаной или ранч и специями. Поместите ложки смеси обратно в кожуру картофеля, посыпьте сыром и кусочками бекона или другими предпочтительными начинками и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.
Вегетарианская закуска- Сверху выложите ваши любимые мелко нарезанные овощи. Не бойтесь их нагромождать! Брокколи, помидоры, цветная капуста, спаржа, кукуруза и многое другое. Вы также можете разогреть паровой пакет с овощной смесью для простого и быстрого варианта.
Пряный- Используйте острый соус, хлопья красного чили, молотый красный перец или даже сальсу для придания пикантности картофелю.
Брокколи с сыром- Приготовьте брокколи или используйте пакет замороженных брокколи, пригодных для использования в микроволновой печи, и посыпьте им картофель, а затем сбрызните сверху сырным соусом.Ням!
Советы и приемы
При приготовлении нескольких картофелин – есть шанс, что один из них можно сделать быстрее, чем остальные. Удалите приготовленный и продолжайте готовить остальные дольше, если это необходимо
Нужно ли переворачивать картошку? Нет, в этом нет необходимости.
Нужно ли смазывать картофель маслом ? Нет, в этом нет необходимости.
Вымойте картофель . Обязательно тщательно вымойте и вычистите его, тем более, что вы оставляете кожицу и не хотите, чтобы сквозь нее просачивалась песчаная грязь.
Не забудьте проткнуть дырки в картофеле- Это важно, чтобы он не лопнул и не испортил микроволновку!
Хранение
Холодильник- Наилучший вкус при немедленной подаче, но остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 2 дней и разогревать в микроволновой печи.
Морозильная камера — Не рекомендуется, так как они плохо размораживаются и имеют странный привкус.
Больше рецептов картофеля в горшочке
Запеченный в микроволновой печи картофель One Pot
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 12 минут
Общее время: 17 минут
Супер быстрый и простой рецепт запеченного картофеля в микроволновой печи, приготовленный в домашних условиях всего за 10 минут.Каждый раз идеально нежные, мягкие и пушистые!
Выход: 3 человека
3 Картофель красновато-коричневого цвета, среднего размера, вымытый, очищенный, высушенный
Начинки на ваш выбор, такие как соль, перец, зеленый лук, масло, кинза, хлопья красного чили, тертый сыр, сметана и т. д.
Проколоть картофель вилкой в 5-6 местах. Это предотвратит взрыв картофеля во время приготовления.
Положите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.
Разогрейте в микроволновой печи на сильном огне в течение 8-12 минут (1000 Вт, 100% мощности). Это время может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи, размера картофеля и количества картофеля, которое вы запекаете. Я начинаю с 8 минут и при необходимости готовлю дополнительное время.
Чтобы проверить готовность картофеля, слегка сожмите его щипцами. Если они дают без сопротивления и начинают открываться, они готовы. Если они все еще кажутся немного твердыми, продолжайте готовить еще 2-3 минуты или пока они не станут мягкими.
Выньте из микроволновой печи.
Разрезать острым ножом вдоль пополам.
С помощью вилки разомните внутренности (если хотите) и посыпьте начинкой по вашему выбору. Наслаждаться!
Прочитайте все мои советы выше.
Наилучший вкус при подаче сразу, но остатки можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике в течение 2 дней и разогревать в микроволновой печи.
Калории: 168 ккал, Углеводы: 38 г, Белки: 5 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Натрий: 11 мг, Калий: 888 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 2 МЕ, Витамин С: 12 мг, Кальций: 28 мг, железо: 2 мг
Курс: Гарнир
Кухня: Американская
Калорийность: 168
Автор: Абир Ризви
опубликовано 25 октября 2021 г. автором Abeer Rizvi // 0 комментариев
Как запечь картошку в микроволновке
Фейсбук
Пинтерест
Реддит
Вам интересно, как запечь картошку в микроволновке? У меня сильные чувства по поводу того, как сделать лучшую запеченную картошку, но иногда время мешает.
В летнюю жару не всегда хочется включать духовку. Какой бы ни была ваша причина, иногда мы хотим очень быстро запечь картошку.
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Печеную картошку можно приготовить в микроволновке и при этом получить вкусную. В этой статье вы узнаете, как это сделать, и это очень просто.
Забавный факт: в Великобритании печеный картофель называют картофелем в мундире. Так что, назовите ли вы это печеным картофелем или картофелем в мундире, вы действительно можете приготовить его в микроволновой печи.
Ингредиенты
Картофель для запекания большой
Оливковое масло
Крупная соль
Инструкции
Вымойте и высушите картофель.
Проколоть картофель по всей поверхности.
Смажьте оливковым маслом.
Картофель обвалять в крупной соли.
Заверните картофель в бумажное полотенце.
Запеките картофель в микроволновой печи в течение 5 минут.
Используйте щипцы или кухонную прихватку и переверните картофель.
Запеките картофель в микроволновой печи в течение 3 минут.
Примечания
Примечание. Картофель готов, когда вы можете легко проткнуть его вилкой без какого-либо сопротивления.
Вы сделали этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest
FAQ по запеканию картофеля в микроволновке
Вы протыкаете картошку перед микроволновкой?
Да, вам нужно проколоть картошку перед тем, как поставить ее в микроволновку.Это позволит выйти пару, образующемуся в процессе приготовления. Если картошку не проткнуть перед приготовлением в микроволновке, она, скорее всего, взорвется.
Чтобы избежать этого беспорядка, просто несколько раз проткните картофель вилкой перед запеканием.
Сколько времени готовить запеченный картофель в микроволновой печи
Начните с запекания картофеля в микроволновой печи на высокой мощности в течение 5 минут. После того, как таймер выключится, переверните картофель и готовьте еще 3 минуты. Проверьте картофель, и если вы можете легко проткнуть его вилкой, он готов.
Если он не прокалывается, готовьте еще 3 минуты и снова проверьте.
Время приготовления запеченного картофеля в микроволновой печи зависит от размера картофеля и мощности микроволновой печи.
Как разогреть печеный картофель в микроволновке
Достаньте печеный картофель из любой упаковки.
Разрежьте печеный картофель пополам.
Заверните половинки запеченного картофеля во влажные бумажные полотенца.
Разогрейте половинки картофеля в микроволновой печи в течение 3 минут.
Используйте щипцы или прихватку, чтобы достать половинки картофеля из микроволновой печи
Вам также могут понравиться эти статьи:
Примечание. Время, необходимое для разогрева запеченного картофеля в микроволновой печи, зависит от размера картофеля и мощности микроволновой печи. Если картофель не кажется полностью прогретым через 3 минуты, продолжайте нагревать его с шагом в 1 минуту.
Если вы запекаете картошку в духовке или в микроволновой печи, не забудьте добавить эти вкусные начинки. Я полностью загруженная картофельная девчонка.
В моем картофеле всегда много масла, острого чеддера, сметаны и зеленого лука.
Как ты ешь печеную картошку?
Фейсбук
Пинтерест
Реддит
Как запечь картофель в микроволновке, а затем в духовке
Микроволновая печь сокращает общее время выпечки.
Изображение предоставлено: pidjoe/iStock/GettyImages
Очень хочется печеной картошки, но мало времени? Один из способов сократить время приготовления — приготовить запеченный картофель в микроволновке и духовке именно в таком порядке.Это быстрый и простой способ утолить жажду, не проводя часы на кухне.
Совет
Чтобы сократить время приготовления, поставьте картофель в микроволновую печь примерно на шесть минут. Затем запеките их в духовке в течение 35–40 минут или пока их кожица не станет хрустящей, а мякоть мягкой.
Зачем есть печеный картофель?
Печеный картофель не только вкусный, но и полезный. Они богаты клетчаткой, калием, магнием, железом и витамином С, предлагая как вкус, так и питательные вещества.Небольшая запеченная картофелина, равная одной порции, содержит менее 138 калорий и обеспечивает 16% рекомендуемой суточной нормы калия. Кроме того, он содержит менее 1 грамма жира и не содержит холестерина.
Согласно обзору, опубликованному в журнале Nutrients за ноябрь 2018 года, эти крахмалы играют важную роль в сбалансированном питании. Скромный картофель насыщает больше, чем рис, макароны и другие крахмалы, что облегчает поддержание веса. Однако главное — умеренность.
Подробнее: Полезен ли запеченный картофель?
Калий, один из самых распространенных питательных веществ в картофеле, может защитить от инсульта и сердечных заболеваний благодаря своей способности снижать кровяное давление, утверждают Центры по контролю и профилактике заболеваний.Этот крахмалистый овощ также богат витамином B6, который играет ключевую роль в клеточном метаболизме и психическом здоровье, как сообщается в обзоре журнала Cells за июль 2018 года. Низкий уровень витамина B6 связан с кожными заболеваниями, анемией, депрессией и нарушением иммунной функции.
Приготовить картофель в мундире в микроволновке и духовке
Несмотря на высокую питательную ценность, картофель не всегда является самым полезным продуктом. Все зависит от того, как вы их готовите.Картофель фри, например, может увеличить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от всех причин при чрезмерном употреблении.
Печеный картофель — лучший вариант, если вы не добавляете к нему сливочный сыр, сметану и другие жирные ингредиенты. Недостатком является то, что они готовятся больше часа. Если вы торопитесь, то можете сначала приготовить картошку в микроволновке, а потом в духовке. С помощью этого трюка вы сократите время приготовления и получите более интенсивный вкус.
Сначала тщательно промойте картофель и проткните его вилкой, чтобы он не лопнул. Bon Appetit рекомендует использовать картофель красно-коричневого цвета, потому что он крупнее и может вместить множество начинок, от нарезанных помидоров до творога и овощей.
Подробнее: Полезная начинка для запеченного сладкого картофеля
Приготовление в микроволновой печи не дает таких же результатов, как запекание, отмечает Приятного аппетита . Картофель, запеченный в духовке, получается намного сливочнее и имеет красивую золотистую кожуру. Поэтому вы должны готовить их в микроволновой печи при высокой температуре не дольше шести минут, советует Ирландский совет по пищевым продуктам.
Если вы готовите несколько картофелин, добавьте несколько дополнительных минут. Готовьте их, пока они не станут мягкими в центре — используйте нож, чтобы проверить их. Переверните картофель после первых двух-трех минут приготовления. Когда они будут готовы, достаньте их из микроволновки.
Готово в духовке
Разогрейте духовку примерно до 400 градусов по Фаренгейту. Переложите подготовленный в микроволновке картофель на решетку духовки и поставьте его посередине, чтобы тепло распределялось равномерно. Для дополнительного вкуса разрежьте их пополам и смажьте небольшим количеством оливкового масла и соли перед приготовлением (или сделайте это после приготовления).
Запекайте картофель от 35 до 40 минут. Когда они будут готовы, их кожа должна стать хрустящей и морщинистой, а мякоть мягкой на ощупь. Дайте им отдохнуть и аккуратно помассируйте их пальцами, чтобы разбить их плоть, рекомендует Bon Appetit . Не добавляйте начинки прямо из холодильника.
Приготовление картофеля в мундире в микроволновой печи и духовке занимает значительно меньше времени, чем запекание только в духовке.Вы сэкономите как минимум час, используя этот простой трюк.
Подробнее: Запеченный сладкий картофель с гуакамоле
Затем посыпьте картофель оставшейся курицей, консервированным тунцом, жареными помидорами, семечками подсолнуха, хумусом или сырым болгарским перцем. Также можно добавить томатную сальсу, брынзу, копченую рыбу, оливки или нежирную сметану.