Какую бытовую технику нужно иметь на кухне 5 класс технология: Презентация к уроку «Бытовые электроприборы на кухне 5 класс»

Содержание

Презентация к уроку "Бытовые электроприборы на кухне 5 класс"

Инфоурок › Технология ›Презентации›Презентация к уроку "Бытовые электроприборы на кухне 5 класс" В нашей кухне целый год Дед Мороз в шкафу живет? Закипает изнутри И пускает п...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд В нашей кухне целый год Дед Мороз в шкафу живет? Закипает изнутри И пускает п
Описание слайда:

В нашей кухне целый год Дед Мороз в шкафу живет? Закипает изнутри И пускает пузыри?

2 слайд Ей набили мясом рот, И она его жует, Жует, жует и не глотает – В тарелку отпр Описание слайда:

Ей набили мясом рот, И она его жует, Жует, жует и не глотает – В тарелку отправляет. Быстро он коктейль взбивает И уставшим не бывает

3 слайд В кухне есть силач один – Сделал соком апельсин? В этой кастрюле повар живёт
Описание слайда:

В кухне есть силач один – Сделал соком апельсин? В этой кастрюле повар живёт, сварит сам кашу и хлеб испечет?

4 слайд  Тема: Бытовые электроприборы на кухне Описание слайда:

Тема: Бытовые электроприборы на кухне

5 слайд Бытовые электроприборы на кухне Бытовой холодильник Микроволновая печь Посудо Описание слайда:

Бытовые электроприборы на кухне Бытовой холодильник Микроволновая печь Посудомоечная машина Кофемашина, кофеварка Мультиварка Миксер, блендер Электрочайник

6 слайд Бытовой холодильник Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов Описание слайда:

Бытовой холодильник Бытовой холодильник – применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи. Холодильник – не просто электроприбор, в котором можно поддерживать низкую температуру, это сложная система, где созданы условия для наилучшего сохранения пищи.

7 слайд Холодильники бывают трёх видов: Среднетемпературные камеры для хранения проду
Описание слайда:

Холодильники бывают трёх видов: Среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней. Низкотемпературные морозильные камеры для длительного хранения продуктов

8 слайд Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Такие холодильни Описание слайда:

Двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Такие холодильники чаще всего устанавливают на домашних кухнях. Для увеличения срока хранения продуктов и готовых блюд необходимо соблюдать правила санитарии и гигиены предъявляемые к хранению продуктов в холодильнике.

9 слайд Основная функция современного холодильника- увеличить срок хранения продукто
Описание слайда:

Основная функция современного холодильника- увеличить срок хранения продуктов и готовых блюд. Для этого холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр. Антибактериальное покрытие не дает микроорганизмам размножаться; Фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.

10 слайд Микроволновая печь (печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электр Описание слайда:

Микроволновая печь (печь СВЧ) – один из самых распространенных бытовых электроприборов. Функции: быстрый разогрев пищи; разморозка продуктов; приготовление с функцией гриля и конвекции. Гриль-создание корочки на продукте Конвекция- приготовление при помощи горячего воздуха

11 слайд Схема действия При включении в сеть специальное устройство начинает излучать Описание слайда:

Схема действия При включении в сеть специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны на схеме они изображены в виде красных лучей. Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Под действием микроволн молекулы воды в продукте начинают двигаться, от чего еда разогревается, а посуда при этом остается холодной.

12 слайд Виды управления микроволновой печью механическое кнопочное сенсорное
Описание слайда:

Виды управления микроволновой печью механическое кнопочное сенсорное

13 слайд Посуда для СВЧ печи Нельзя готовить и подогревать еду в металлической посуде Описание слайда:

Посуда для СВЧ печи Нельзя готовить и подогревать еду в металлической посуде или посуде с металлическим напылением « золотым ободком».

14 слайд Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи Форма для приготовления яиц з
Описание слайда:

Формы для приготовления блюда из яиц в СВЧ печи Форма для приготовления яиц занимает мало места на кухне, проста, удобна и безопасна при приготовлении блюда из яиц.

15 слайд Посудомоечная машина Преимущества использования посудомоечной машины: Чище мо Описание слайда:

Посудомоечная машина Преимущества использования посудомоечной машины: Чище моет посуду; Погибают все болезнетворные микробы; Сушит посуду горячим воздухом (это гигиеничней, чем естественная сушка ) Экономит время хозяйки; Экономит воду. Посудомоечная машина имеет до 12 программ мойки. Режим быстрой мойки – для малозагрязненной посуды; Экономичный режим – используют при среднем загрязнении; Интенсивный режим - используют при сильном загрязнении.

16 слайд
Посудомоечная машина Напольная Компактная Описание слайда:

Посудомоечная машина Напольная Компактная

17 слайд Электроприборы – помощники на кухне Электрочайник, электросамовар Фильтр для Описание слайда:

Электроприборы – помощники на кухне Электрочайник, электросамовар Фильтр для очистки воды Кофемашина, кофеварка Приборы для приготовления горячих напитков Объясните преимущества использования электроприборов при приготовлении горячих напитков?

18 слайд
Приспособления для взбивания, измельчения продуктов Объясните преимущества вз Описание слайда:

Приспособления для взбивания, измельчения продуктов Объясните преимущества взбивания продуктов вручную с помощью венчика и с применением приспособлений: миксера, блендера

19 слайд Приспособления для приготовления бутербродов Объясните преимущества использов Описание слайда:

Приспособления для приготовления бутербродов Объясните преимущества использования электроприборов при приготовлении бутербродов?

20 слайд
Мультиварка - многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программны Описание слайда:

Мультиварка - многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом режиме.

21 слайд Тема: Изучение потребности в бытовых электрических приборах при работе на кух Описание слайда:

Тема: Изучение потребности в бытовых электрических приборах при работе на кухне. Узнайте, какие бытовые электроприборы есть на вашей кухне? Запиши в таблицу название электроприборов используемых в вашей семье. Проведите беседу с членами своей семьи: хотели бы они приобрести новый электроприбор, какой именно, для чего он будет служить; обеспечит ли экономию времени и сил членов семьи; Лабораторная работа Название электроприбора Назначение

22 слайд Я узнала…… Мне понравилось…… У меня получилось …… Мне это пригодиться …… Описание слайда:

Я узнала…… Мне понравилось…… У меня получилось …… Мне это пригодиться ……

23 слайд Учебник Технология ведения дома 5 класс рабочая тетрадь технология ведения до Описание слайда:

Учебник Технология ведения дома 5 класс рабочая тетрадь технология ведения дома 5 класс Н.В. Синицина, Н.А. Буглаева «Вентана-граф» 2014г. Интернет ресурсы: http://proteacher.ru/2015/04/16/bytovye_elektropribory_1429184580_114999.ppt Ppt4web.ru литература

Учебник Технология ведения дома 5 класс рабочая тетрадь технология ведения до

Курс профессиональной переподготовки

Учитель, преподаватель технологии

Учебник Технология ведения дома 5 класс рабочая тетрадь технология ведения до

Курс повышения квалификации

Учебник Технология ведения дома 5 класс рабочая тетрадь технология ведения до

Курс повышения квалификации

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

Выберите категорию: Все категорииАлгебраАнглийский языкАстрономияБиологияВнеурочная деятельностьВсеобщая историяГеографияГеометрияДиректору, завучуДоп. образованиеДошкольное образованиеЕстествознаниеИЗО, МХКИностранные языкиИнформатикаИстория РоссииКлассному руководителюКоррекционное обучениеЛитератураЛитературное чтениеЛогопедия, ДефектологияМатематикаМузыкаНачальные классыНемецкий языкОБЖОбществознаниеОкружающий мирПриродоведениеРелигиоведениеРодная литератураРодной языкРусский языкСоциальному педагогуТехнологияУкраинский языкФизикаФизическая культураФилософияФранцузский языкХимияЧерчениеШкольному психологуЭкологияДругое

Выберите класс: Все классыДошкольники1 класс2 класс3 класс4 класс5 класс6 класс7 класс8 класс9 класс10 класс11 класс

Выберите учебник: Все учебники

Выберите тему: Все темы

также Вы можете выбрать тип материала:

loading

Общая информация

Номер материала: ДБ-168823

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Интерьер кухни-столовой. Бытовые электроприборы. 5 класс

Конспект урока технологии

по теме: «Интерьер кухни-столовой.

Бытовые электроприборы».

в 5 классе

Подготовила и провела :

учитель технологии

МБОУ «Сельцовская СОШ»

Кривенко Татьяна Анатольевна

Тема: "Интерьер кухни-столовой. Бытовые электроприборы."

Класс: 5

Учитель: Кривенко Татьяна Анатольевна

Тип урока: общеметодологический

Цель урока: В процессе занятия сформировать у обучающихся представления об основных качествах интерьера кухни, его особенностях, изучить потребность в бытовых электроприборах на кухне.

Задачи: .

Образовательные –

          1.Формировать знания, практические умения и навыки технологии оформления кухни

2. Сформировать знания о видах. Принципах действия и правилами эксплуатации самых распространённых кухонных агрегатов

Развивающие –

1.Осуществлять само- и взаимоконтроль.

2.Активизировать творческие способности.

3.Развивать и расширять кругозор обучающихся.

4.Развивать умения обсуждать работу в парах на этапе рефлексии.

Воспитательные – содействовать:

            1. воспитанию умения работать в коллективе, культуры труда и общения, диалогического способа коммуникации;

            2воспитанию самостоятельности, творческой активности, трудовой дисциплины, ответственности;

            3. созданию условий для развития устной речи обучающихся в процессе урока;

            4. воспитанию познавательной потребности, умению сопереживать, любви к народным традициям;

Профориентационная – знакомство с профессией – дизайнер.

Формы работы учащихся: в парах, коллективная

Методы  обучения: объяснительно-иллюстративный, частично-поисковый, проблемный, проектный

Планируемые результаты:

Личностные: формирование мотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразования, нравственно-этической ориентации

Предметные: знания- требования к интерьеру кухни, вариант планировки, способах размещения оборудования;

умения- применить теоретические знания ,полученные на уроке, на практике

Метапредметные: - планирование собственной деятельности, оценка качества и уровня освоения; - извлечение необходимой информации из беседы, рассказа, выработка алгоритма действий; учебное сотрудничество (умение договариваться, распределять работу, оценивать свой вклад в результат общей деятельности).

Оборудование: проектор, компьютер, презентация, брейкворд, тест, образцы оформления, маршрутный лист по типам и видам, словарь, лист рефлексии, шаблоны, ткань, ножницы, цветные карандаши, бумага, стиплеры, иголки швейные, отделочный материал, нитки, инструкционная карта

Словарная работа: квартира, кухня, интерьер, планирование, зонирование, стиль, декоративное убранство.

Ход урока

Этапы урока

Цель этапа

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

Приёмы, УУД

1.Организацион-ный этап ( 5 минут)

Активация учащихся

- Настроить учащихся на работу

- Поприветствовать

- Представить гостей

- Беседа о различии и сходстве человека и животного

- Передача слова учителю географии

- Приветствуют учителя

- Проверяют готовность к уроку

- Выполняют задание

- Дают ответы на вопросы учителя

Личностные:

мобилизация внимания, уважение к окружающим

Коммуникативные:

Планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками

2 Мотивация учебной деятельности обучающихся

(5 мин)

Создать условия для возникновения интереса к предстоящей учебной деятельности

- Учитель географии через презентацию знакомит обучающихся с различными видами жилища, подводя обучающихся к пониманию темы урока

- При анализе презентации делают выводы о том, что в любом жилище есть очаг.

Познавательные:

Выбор обоснований и критериев для сравнения объектов; построение логической цепи рассуждений, доказательство

Коммуникативные:

Планирование учебного сотрудничества; умение точно и в полном объёме выражать свои мысли

3 Постановка цели и задач урока (5мин)

Создание условий для возникновения внутренней потребности включения в учебную деятельность

Подвести итог: очаг- («сердце» квартиры)-это место для приготовления пищи, обогрева, общения.

- Как современные люди называют очаг?

- Где в современном жилище находится очаг?

Подвести обучающихся к к осознанию целей и задач.

- Какова тема урока?

- С какого языка пришло это слово?

( немецкого)

- Как вы думаете, о чём можно говорить про кухню целых два урока?

- молодцы. Вот вы самостоятельно и сообщили цель урока. Но чтобы её достигнуть, необходимо сделать шаги: совместно работать, слушать и слышать; на практике применять полученные знания.

Формулируют цели урока, определив границы знания и незнания.

Регулятивные:

Целеполагание, планирование

Познавательные:

- решение проблемы, построение логической цепи рассуждений, доказательство, выдвижение гипотез и их обоснование

Коммуникативные:

Умение полно и точно выражать свои мысли

4 Первичное усвоение новых знаний ( 10 мин)

Организовать осмысленное восприятие новой информации

Организовать обучающихся по исследованию проблемной ситуации. – Сейчас вы просмотрите фотографии кухонь. Будьте внимательны- вы должны ответить на вопрос: «Чем отличаются представленные кухни?»

Проводит презентацию «Типы и виды кухонь».

-Чем отличаются кухни?Всё, что вы сказали, верно. Большую роль в любой кухне играет планировка.

Знакомство с планировкой посредством слайдов.

Участвуют в обсуждении проблемных вопросов, формируют собственное мнение и аргументируют его.

Личностные:

Осознание своих возможностей

Регулятивные:

Умение регулировать свои действия

Познавательные:

Логические-анализ объектов с целью выделения признаков

5 Здоровьесберегающие технологии (5 мин)

Здоровьесбережение, осмысление, закрепление

«Заполни рабочий треугольник»

(мойка, плита, холодильник)

Найти соответствие. Выходят к доске и прикрепляют выбранную картинку в соответствующую зону.

Мойка, микроволновая печь, шкаф для посуды, морозильная камера, мягкий уголок, посудомоечная машина, холодильник, вытяжка, плита, стул, стол обеденный, стол кухонный.

Выполняют задание

Личностные:

Выполняют задание

Регулятивные:

Умение регулировать свои действия

Познавательные:

Анализ объектов с целью выделения признаков

6 Усвоение новых знаний

( продолжение)

(10 мин)

Первичная проверка понимания

(5 мин)

Организовать осмысленное восприятие новой информации

Задаёт вопросы на полученные знания:

- Как у вас в кухне располагается мебель и оборудование?

- На сколько зон делится кухня?

- Сколько значений имеет это слово и при каких обстоятельствах вы встречались с этим словом?

- Что такое зона?

-Межпредметные связи

- По предоставленным изображениям определите, что относится к мебели, а что к оборудованию кухни?

- Отвечают на вопросы

- Работают по учебнику

Коммуникативные

С достаточной полнотой и точностью выражают свои мысли

Познавательные:

Извлекать необходимую информацию из прослушанного и учебника

7 Закрепление и применение полученных знаний

(15 мин)

Обеспечение осмысленного освоения и закрепления знаний

Брэйн-ринг

(приложение)

- Какие существуют виды планировки кухни?

- Чем определяется выбор планировки?

- Как можно оформить и украсить кухню?

- Как это называется одним словом?

- Участвуют в брейн-ринге в командах

- Отвечают на вопросы

Регулятивные:

планирование, контроль, оценка, коррекция

Познавательные

- Умение структурировать знания, выбор наиболее эффективных способов решения задач, умение осознанно и произвольно строить речевое высказывание

Коммуникативн

- организовывать учебное и практическое взаимодействие в парах

8 Закрепление и применение полученных знаний на практике

(15 мин)

Обеспечение осмысленного освоения и закрепления знаний,

Приобретение умений и навыков

Сообщает о выполнении творческого проекта

Проводит вводный, текущий и заключительный инструктажи

Практическая работа проводится по плану с демонстрацией учителем отдельных приёмов работы. Инструктаж по технике безопасности и санитарной гигиене проводится в форме беседы

Выполняют работу по инструкционным картам

Регулятивные:

Контроль, коррекция, выделение и осознание того, что уже усвоено и что ещё подлежит усвоению, осознание качества и уровня усвоения

Личностные:

Осознавать успешность своей деятельности

Коммуникативные:

Управление поведением партнёра- контроль, коррекция. оценка

8 Рефлексия деятельности

(10 мин)

- Организовать самооценку обучающимися собственной учебной деятельности

- Подвести итог проделанной на уроке работы

Организует рефлексию учебной деятельности на уроке

- Какова была учебная задача?

- Чему научились на уроке?

- Где можно применить полученные знания?

- какие затруднения возникли?

Выполнение теста по теме

Учитель консультирует, формулирует выводы, подводит итог совместной и индивидуальной деятельности обучающихся , выставляет оценки за работу на уроке

Анализируют свою деятельность на уроке. Осуществляют самооценку собственной учебной деятельности. Заполняют листы самооценки.

Регулятивные:

Умение соотнести результат своей деятельности с целью и оценить его

Коммуникативные:

Вступать в диалог, с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли

Личностные:

Осознавать успешность своей деятельности

9 Информация о домашнем задании

(5 мин)

Организовать обсуждение и запись домашнего задания

Домашнее задание: ответ на вопросы к параграфу №3и№4 на стр19, 23.

Найти в Интернете фото кухонь разных стилей

Записывают домашнее задание

Коммуникативные:

Планирование сотрудничества с учителем

(ПРИЛОЖЕНИЕ)

Брэйн – ринг

Класс делится на две команды. Выбирают капитанов, придумывают названия команд, приветствуют друг друга. (5 мин)

Конкурс№1. « Разминка» (5 мин)

-Нам технический прогресс

Подарил сундук чудес-

Там продуктов всяких тьма.

Охраняет из Зима…

( Холодильник)

-Есть конфорки, много ручек,

А внутри- духовка.

Гору всяких вкусных штучек

Напеку я ловко!

Печкой бабушка была,

На дровах блины пекла!

( Газовая или электрическая плита)

-Мощность выставлю и время,

Кнопки правильно нажму.

Эта печка мне поможет

Разогреть мою еду.

(Микроволновка)

-Маленький волшебный ящик

Гренок сделает хрустящих.

Хлеб скорей в него клади,

Нажимай и подожди!

В две минуты быстро, просто

Вкусно хлеб поджарит…

(Тостер)

Конкурс №2 «Выбери правильно» (5 мин)

Задание на знание темы урока. Каждый правильный ответ приносит команде 1 балл .

  1. Мойка, плита, холодильник- являются главными элементами….

А) рабочей зоны

Б) обеденной зоны

  1. Созданием интерьеров являются….

А) художники

Б) дизайнеры

3. Кухня углового типа подходит для….

А) узкого помещения

Б) квадратного помещения

4. В микроволновой печи СВЧ можно…..

А) разогреть пищу, разморозить продукты

Б) охладить продукты

Конкурс № 3 « Капитана на мостик!» (5 мин)

Капитаны по очереди отвечают на вопросы. Первым отвечает быстрее поднявший руку.

  1. К каким системам подключается посудомоечная машина ?

( Системе водопровода и канализации)

  1. Какая кухня называется «Кухня с островом», «островная» кухня?

(С кухонным столом с тумбами , плитой, вытяжкой расположенными посредине помещения)

  1. Что произойдёт, если в СВЧ печи нагревать сырые яйца ,сосиски в полиэтиленовой оболочке, жидкость в герметично закрытых ёмкостях?

(Яйцо- взорвётся, полиэтилен при нагревании будет плавиться и выделят ь ядовитые вещества, герметично закрытая ёмкость взорвётся)

  1. Какими отделочными материалами выкладывают «фартук» на кухне?

(керамической плиткой или стеновыми панелями)

Какую бытовую технику нужно иметь на кухне. - ВСЁ ДЛЯ ДОМА

Сегодня речь пойдет о том, какая бытовая техника нужна на кухне. По большому счету я поклонница, прогресса в целом и на кухне, в частности)) Что еще так сэкономит наши силы, деньги, а, главное, время, как не кухонные помощники?

Кухонная техника – это не прихоть. С помощью электромясорубки приготовить котлеты можно в два раза быстрее, с кофемолкой – сделать сахарную пудру в несколько раз дешевле, а при помощи кофеварки – утро станет намного уютнее 

Только не все так просто сейчас нам предлагается такое количество техники, что начинаешь сомневаться, а надо ли тебе все это? К тому же часто не хватает ни места на кухне для ее хранения.

То есть с местом для хранения бытовых приборов просто проблема, техника крупногабаритная, попробуй спрячь все по шкафам))

И когда в очередной раз мне так захотелось купить кофемашину, которую поставить однозначно некуда, я поняла – пора определяться, что из бытовой техники должно быть на кухне, а от чего лучше отказаться. Но поскольку решить этот вопрос одной мне оказалось не по силам, я хотела бы поинтересоваться вашим мнением: какую же бытовую технику нужно иметь на кухне? Поделитесь мнением о кухонной технике, без которой готовить не в радость.

А я напишу о том, что у меня уже имеется, дам, про лучшую бытовую технику для кухни, отзыв и поинтересуюсь вашим мнением о тех кухонных предметах, которые я бы хотела купить, но не знаю, действительно ли они хороши настолько, как их описывает реклама.

В первом списке будут предметы, которыми я пользуюсь постоянно, очень их люблю и деньги, потраченные на эту технику однозначно оправданы.

Что из бытовой техники купить для дома

  1. Электромясорубка

Хотя я пользуюсь ею не так часто как другими кухонными помощниками, но в списке она под номером один, уж очень часто раньше мне приходилось крутить мясо с помощью механической мясорубки и сделать это было нелегко.

У меня электромясорубка фирмы Kenwood, мощная, удобная в использовании, в комплекте есть разные насадки. Давно уже хочу сделать отдельный пост, который расскажет подробно об этой помощнице, но как-нибудь в следующий раз. А пока добавлю, что если для вас актуален вопрос «электромясорубка какую выбрать», рекомендую вам эту модель

Несмотря на ее «узкую специализацию» она помогает мне делать не только мясной фарш, но и закатки, и торты.

Из недостатков можно назвать шумность, но не встречала я пока бесшумных электромясорубок.

  1. Мультиварка

Еще один полезный бытовой прибор. Мультиварка освобождает время для того, чтобы вы потратили его на себя и семью. Не скажу, что пользуюсь ей постоянно потому, что некоторые блюда, приготовленные обычным способом, на вкус мне нравятся больше, но она умеет то, что не может делать никакая другая техника.

В ней есть замечательная функция «отложенного времени», когда засыпав гречку с утра, к приходу с работы вас будет ожидать горячая гречневая каша. Эту функцию активно использую зимой, когда становится тяжелее вставать по утрам и потому все каши «готовлю» с вечера. Вечером засыпал – утром каша 

К тому же некоторые блюда в мультиварке получаются вкуснее, голубцы, например, они лучше протушиваются, а некоторые блюда можно делать полезнее с помощью встроенной пароварки.

Единственный минус – это моя невнимательность при выборе модели, на тот момент я не знала, что существуют мультиварки с функцией йогуртницы, жалею теперь… йогурты мы любим.

3. Миксер

Он идет после мултьтиварки не потому, что нравится меньше. Нет, миксер мне кажется нужным наверно больше всех, по крайней мере, пользуюсь я им очень-очень часто. Он и взбивает, и хорошо смешивает, измельчает, делает пюре, мой даже мелет кофе.

Пригодится всем, но для семей с маленькими детьми просто незаменим.

Мой миксер – наследие советских времен под названием «Вихрь», прекрасное наследие надо сказать, желание заменить его на более современную модель ни разу не возникло.

Работает в соответствии с названием  мотор – зверь, пластик качественный. Использую его и для вымешивания теста для куличей на Пасху — справляется.

  1. Электрокофемолка

Нужна даже если вы не пьете нерастворимый кофе.

Использую для изготовления сахарной пудры, которая в магазинах стоит неоправданно дорого.

А также для измельчения круп, если нужна какая-то «редкая» мука типа гречневой, ну и кофе, само собой.

Опять-таки очень пригодится всем мамочкам у которых маленькие детки.

  1. Микроволновка

Для меня необходимый предмет на кухне. Часто пишут, что использование микроволновки вредно и отговаривают от ее приобретения, я придерживаюсь мнения специалистов, которые не советуют находится около микроволновки только во время ее работы, а на кухне она обязательно должна быть – греть еду и напитки в кастрюльках ужасно неудобно.

Иногда выручает и если что-то надо быстро-быстро приготовить))

Теперь  бытовая техника для кухни, которой я пользуюсь не так часто.
  1. Кухонный комбайн

Вот как ни странно… В целом очень полезная вещь и использую его много для чего, но вот доставать… целый ритуал. Нужно покупать однозначно если есть где поставить в зоне постоянного доступа.

У меня, к сожалению, пока так не получается и использую потенциал кухонного комбайна на процентов 20…((

А сам комбайн классный.

Множество насадок, блендер, труд облегчает однозначно. При приготовлении драников не обхожусь без него никогда, постоянно использую и если нужно сделать «Оливье» или другой салат с нарезкой кубиками, особенно много

  1. Аэрогриль

Отнесла бы скорее к «мужским игрушкам»)) Именно мужчины с удовольствием зажаривают целиком курицу, рыбу и большие куски мяса, ностальгия видно по первобытным временам 

Надо сказать, что получается очень вкусно. Минусами являются его вес и сложная процедура отмывания. Из-за веса я даже поленилась его вытаскивать, чтобы сфотографировать)) а выглядит он вот так

  1. Соковыжималка

Не могу сказать ничего плохого, но пока и хорошего, так как она у меня совсем недавно, и насколько это нужный в хозяйстве предмет напишу позже.

Кофеварка

Не прижилась только по одной причине – кофе к концу приготовления на мой вкус уже холодное. Еще один минус – расход кофе больше, чем при заваривании обычным способом. Может мне просто не та кофеварка встретилась?)

А теперь собственно о том, в чем прошу вашего совета

Несмотря на то что техники хватает, все равно некоторую еще очень хотелось бы купить, но насколько она функциональна, приносит ли пользу и удовольствие, сколько занимает места и стоит ли его искать – вот вопрос.

Хлебопечка

Чувствую, что не самый необходимый кухонный предмет, но так хочется….)))

Кофемашина

Больше всего хотелось бы приобрести технику именно для приготовления кофе, только горячего и, желательно разного. Есть ли такая? Может подскажете.

Что, на ваш взгляд, лучше кофеварка либо кофемашина?

Йогуртница

Не купила мультиварку с такой функцией, а сейчас размышляю, стоит ли покупать отдельно. Насколько вкусный йогурт получается и пользуетесь ли ею с удовольствием? Подскажите, пожалуйста.

Может это только на картинке так аппетитно и красиво? 

Сушилка для овощей и фруктов

Тоже очень бы хотелось услышать мнение тех, у кого она есть дома.

Может быть, я еще забыла о каких-нибудь нужных кухонных помощниках? Буду благодарна если напишите о них в комментариях

http://zolushka-new.com/texno-dom/kakuju-bytovuju-tehniku-nu...

Конспект урока по технологии 5 класс ФГОС "Бытовые электроприборы на кухне"

Технологическая карта урока технологии 5 класс

Место и роль урока в изучаемой теме: «Бытовые электроприборы на кухне»

Цель урока: организовать деятельность обучающихся по формированию умений подбора электрооборудования для кухни;  научить  применять  знания  на практике.

Задачи:

  • раскрыть понятие бытовой электроприбор, функциональные требования, правила эксплуатации

  • ознакомить с бытовыми электроприборами для работы на кухне;

  • исследовать потребности своей семьи в использовании электроприборов на кухне

Формируемые УУД: личностные - проявлять интерес к теме урока, готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства, уметь осуществлять поиск необходимой информации;

предметные - знать электробытовые приборы для кухни и уход за ними, уметь выполнять эскиз электроприбора;

метапредметные - уметь выполнять задания учителя согласно установленным правилам, слушать учителя и вести диалог.

Методы обучения: словесный, наглядно-демонстрационный, практическая работа.

Тип урока: комбинированный (изучение нового материала и практическая работа).

Межпредметные связи: ИЗО

Дидактические средства:

  • для учителя - учебник, карточки, презентация, карточки с картинками электроприборов

  • для учащихся - тетради, карточки

технологическая карта урока

Название этапа,

цель

Содержание урока (Деятельность учителя)

Деятельность учащихся

Результат

Формирование УУД:

1.

Мотивирование к учебной деятельности

Приветствие, проверка присутствия учащихся, проверка готовности к уроку

Приветствие, оценка готовности к уроку

Регулятивные УУД: контроль своих действий

Личностные УУД: готовность к уроку

2.

Актуализация знаний

С чем мы познакомились на прошлом уроке?

Отгадайте загадки: Слайд№1-3

1. В нашей кухне круглый год Дед Мороз в шкафу живет? (холодильник)

2. Закипает изнутри и пускает пузыри?(чайник)

3. Ей набили мясом рот, и она его жуёт,

Жует, жует и не глотает - в тарелку отправляет (мясорубка)

5. Быстро он коктейль взбивает и уставшим не бывает (миксер)

6. В кухне есть силач один - сделал соком апельсин (соковыжималка)

7. В этой кастрюле повар живет- сварит сам кашу и хлеб испечёт? (мультиварка)

Как вы думаете, что это за предметы?

Почему их называют «помощниками на кухне»?(ответы детей)

Значит, темой нашего урока является…

Слайд №4

работа с рабочей тетрадью

выполните задания 1-3 «Об интерьере и планировке кухни»

Отгадывают загадки

Бытовые электроприборы

Записывают тему урока в тетрадь: «Бытовые электроприборы на кухне»

Познавательные УУД: умение с помощью учителя сформулировать тему урока

Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать собеседника, учителя

3.

«Открытие нового знания». Объяснение нового материала

Рассказывает о видах бытовых электроприборах, принципах их работы, о соблюдении норм и правил эксплуатации электрооборудования

(см. учебник, с.20-23, 34)

Слайд 5-20

Слушают учителя, производят записи в тетрадях

Регулятивные УУД: принятие учебных целей и задач

Личностные УУД: формирование бережного отношения к электроприборам

Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать собеседника, учителя

Познавательные УУД: соблюдение норм и правил применения бытовых электроприборов

4.

Первичная проверка понимания

Проверь себя. Верны ли следующие утверждения? (см. рабочую тетрадь, с.9)

Отвечают на вопросы учителя

Личностные УУД: формирование бережного отношения к электроприборам

Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать собеседника, учителя

Познавательные УУД: умение систематизировать полученные знания

5.

Контроль усвоения, обсуждение допущенных ошибок и их коррекция

Лабораторная работа.

Предлагает определить назначение перечисленных видов бытовой техники для кухни

Слайд 21

Определяют назначение перечисленных видов бытовой техники для кухни (см. рабочую тетрадь, с.8)

Личностные УУД: самооценка и формирование адекватного

реагирования на трудности;

Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать собеседника, учителя

Познавательные УУД: умение

оценивать степень успешности своего труда

6.

Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению

Прочитать в Интернете статьи «Как устранить запах из холодильника», «История микроволновой печи» «История утюга»

Производят записи в тетрадях, дневниках

Коммуникативные УУД: умение слушать и слышать собеседника, учителя

Познавательные УУД: умение работать с источниками

информации

7.

Рефлексия деятельности (итог урока)

Организует рефлексию и анализирует результативность урока:

  1. Что нового узнали на уроке?

  2. Как вы думаете, где эти знания могут пригодиться?

Осуществляют самооценку собственной учебной деятельности, соотносят цель и результаты

Личностные УУД: самооценка

Коммуникативные УУД: завершение учебного сотрудничества с учителем и сверстниками;

Познавательные УУД: рефлексия

Урок технологии в 5 классе по теме "Правила безопасности при работе на кухне. Кухонная посуда и уход за ней. Роль овощей в питании."

Дата _______________

Урок № 3        5 класс         Технология           КГУ «Майбалыкская средняя школа»        Иванова Л.М.

План урока

Тема урока: «Правила безопасности при работе на кухне. Кухонная посуда и уход за ней. Роль овощей в питании».

Цели урока:

Образовательная: ознакомить учащихся с правилами безопасности при работе на кухне; познакомить с кухней и ее оборудованием; познакомить с питательной ценностью овощей, со способами сохранения витаминов при тепловой обработке, научить готовить блюда из сырых овощей.

Воспитательная: воспитывать эстетический вкус  и  аккуратность во время работы, прививать навыки коммуникативного общения.

Развивающая: сформировать навыки по соблюдению правил безопасности при работе на кухне; по уходу за посудой и кухонной утварью; развитие мыслительных способностей, умение анализировать и сопоставлять, выделять главное.

Тип урока: комбинированный.

Методы обучения: метод словесно-наглядный.

Наглядные пособия:

Литература: Учебник «Технология» 5 класс, Интернет-ресурсы.

Оборудование: инструкционная карта “Приготовление салата из свежей капусты”, посуда и инструменты для практической работы (ножи для нарезки овощей, разделочные доски для сырых овощей, дуршлаг для промывания сырых овощей, салатник и другая посуда  для приготовления салата, посуда  и столовые приборы для сервировки стола),продукты для выполнения практического задания (приносят учащиеся).

Межпредметные связи: природоведение, биология.

План

I. Организационный момент.

II. Повторение пройденного материала.

III.Изложение нового материала.

  1. Правила безопасности при работе на кухне.

  2. Кухонная посуда и уход за ней.

  3. Роль овощей в питании.

  4. Приготовление салатов из свежих овощей. Вводный инструктаж.

IV. Практическая часть. Текущий инструктаж.

V. Заключительный инструктаж.

VI. Подведение итогов.

Ход урока.

I. Организационный момент.

- Приветствие.

- Отметить отсутствующих.

- Проверить готовность к уроку: наличие рабочих тетрадей.

- Настрой учащихся на работу.

- Доведение до учащихся плана урока.

II. Повторение пройденного материала.

1. Что такое пища? Почему пища должна быть разнообразной?

2. Расскажите, какие пищевые вещества входят в нашу пищу.

3. Объясните, почему в питании необходимы витамины. В каких продуктах (растительного или животного происхождения) содержится наибольшее количество витаминов.   

III. Изложение нового материала.

Тема: «Правила безопасности при работе на кухне. Кухонная посуда и уход за ней. Роль овощей в питании».

Цель: ознакомить учащихся с правилами безопасности при работе на кухне; познакомить с кухней и ее оборудованием; познакомить с питательной ценностью овощей, приготовить салат из свежей капусты.

1. Рассказать:

Кухня – это помещение для приготовления пищи, оснащенное специальным оборудованием и необходимой посудой. В ходе работы на кухне чтобы избежать порезов рук,  ожогов и других травм, необходимо соблюдать следующие требования техники безопасности.

Правила техники безопасности на кухне.

1. Содержать пол чистым и сухим, чтобы не поскользнуться.

2. Нельзя оставлять нагревательные приборы без присмотра, так как  это может привести к пожару.

3. Перед работой нужно проверить шнур электроприборов, он не должен иметь оголенных проводов.

4. Не допускать заливание электроплиты кипящей жидкостью,  жиром и сахаристыми веществами. Следить, чтобы в разогретый жир не попадала жидкость, так как можно получить ожоги от брызг или от пламени горящего жира.

5. Включать и выключать электроплиту надо сухими руками, держась за вилку, а не за шнур.

6. Нож - это острый предмет. Обращаться с ним надо осторожно. Во время нарезки применять безопасные приемы работы. Передавать колющие и режущие инструменты и приборы ручкой вперед.

7. Открывать бутылки, банки с консервами и компотами следует специальным ножом, хорошо заточенным.

8. Нельзя подталкивать продукты в горловину мясорубки пальцами, для этого надо пользоваться деревянным пестиком.

9. Следить за тем, чтобы при работе с ручной теркой не поранить руку: хорошо удерживать продукт, не тереть слишком маленькие его части.

10. Брать горячую посуду следует прихваткой, а крышки кастрюль с кипящей жидкостью открывать от себя, чтобы капли горячей воды не попали на ноги. Использовать сковородник только с деревянной ручкой.

11. Посуду с длинной ручкой (сковорода, ковш и другие) ставить так, чтобы не зацепиться за нее и не уронить.

12. Не наливать горячую жидкость в стеклянную посуду: если посуда лопнет, то можно ошпариться.

13. Не пробовать горячую пищу, предварительно не охладив ее.

14. Периодически проветривать помещение, чтобы в нем не повышалась температура и влажность воздуха, не накапливался чад, образующийся при жарении.

15. Следить за тем, чтобы хорошо было освещено рабочее место.

2. Рассказать:

Кухонная посуда и приспособления необходимы для хранения продуктов до кулинарной обработки и после нее, для приготовления пищи и подачи ее к столу, а также для всевозможных хозяйственных целей.
А какой посудой пользуетесь вы и ваши мамы? (ответы детей) 
В зависимости от материала, из которого изготовлена кухонная посуда, различают металлическую, керамическую, стеклянную и пластмассовую посуду. Давайте познакомимся с основными предметами кухонного инвентаря и посуды:
Кухонная посуда: кастрюли различной емкости (от 1 до 5 литров), противни и формы для запекания, сковороды тефлоновые, чугунные, эмалированные, утятницы (дать под запись).
Кухонный инвентарь: набор хорошо заточенных ножей, дуршлаг, сито, разделочные доски, скалка, чесноковыжималка, кухонный молоток, воронка, кухонные ложки, вилки, лопаточки, терки, кухонные часы – таймер, фольга для запекания, кондитерский шприц и пр (дать подзапись).
Особое внимание необходимо обратить на маркировку разделочных досок: СО – сырые овощи, ВО – вареные овощи, СР – сырая рыба, ВР – вареная рыба, СМ – сыро мясо, ВМ – вареное мясо, Х – хлеб, Г – гастрономия (дать под запись).

Кроме посуды для приготовления пищи необходимо иметь набор столовой посуды: глубокие, мелкие, закусочные и десертные тарелки, блюда разных размеров, супница, соусники, приборы для специй, наборы ножей, вилок, ложек, а также чайная и кофейная посуда.
Важно, работая с кухонными приспособлениями соблюдать правила ТБ.
Безупречно чистая кухонная посуда – первейшее условие, обеспечивающее гигиеничность пищи. И еще, от чистоты посуды зависит вкус пищи. Не секрет, что уход за посудой и кухонной утварью – не легкая и не очень приятная работа. 
Подсчитано, что средней семье, состоящей из 4 человек: родителей и 2 детей, за год приходиться вымыть 18 000 ножей, ложек и вилок; 13 000 тарелок; 800 чашек и еще много другой посуды, которая весит более 5 тонн. (слайд 35)
Умеете ли вы мыть посуду? В какой последовательности вы это делаете? (ответы детей).

Дать под запись:

Правила мытья посуды

  1. Посуду следует мыть сразу после ее использования.

  2. Необходимо грязную посуду распределить по видам: чайная, столовая, столовые приборы, кухонная – и в той же последовательности моют, предварительно очистив от остатков пищи.

  3. Мыть посуду необходимо с двух сторон, у чайной посуды – особенно тщательно верхнюю часть, ту, к которой прикасаются губами.

  4. Посуду после молока или разведенных яиц моют сначала холодной, потом горячей водой.

  5. Керамическую посуду лучше всего мыть горячей водой с содой, после чего хорошо сполоснуть чистой водой.

  6. Посуду с антипригарным покрытием нельзя тереть жесткой мочалкой. Для ухода за ней используют только губки и жидкие моющие средства. 

  7. Вымытую посуду ставят в специальный сушильный шкаф или вытирают чистыми кухонным полотенцем.

3. Рассказать:

Рациональное питание человека невозможно без овощей. Овощи очень разнообразны по вкусу и внешнему виду. Овощи имеют важное  значение в питании человека. Они содержат углеводы, а также белки и минеральные вещества. Овощи – основной источник витаминов (дать под запись). Роль витаминов и минеральных веществ в жизнедеятельности организма очень велика.  При их недостатке возникают болезни. Так, недостаток витамина С  ведет к снижению сопротивляемости организма заболеваниям,  появляются сонливость, кровоточивость десен, ослабляется внимание. При недостатке витамина  А, как и витамина С, снижается сопротивляемость организма заболеваниям и, кроме того, нарушается зрение и замедляется рост. Витамин РР предохраняет организм от заболеваний, при которых поражается центральная нервная система, желудочно-кишечный тракт, кожные и слизистые покровы. Чтобы этого избежать, необходимо включать в питание как можно больше овощей.

В овощах содержатся ароматические и вкусовые вещества, способствующие возбуждению аппетита, а яркая окраска многих из них придает блюдам из овощей аппетитный вид.

В процессе первичной обработки овощи перебирают и сортируют, моют, чистят,  затем промывают и  нарезают  

4. Рассказать:

Сегодня на уроке мы будем готовить салат из свежих овощей. Что же такое салат, и какие существуют правила приготовления салатов.

Дать подзапись: 

Салат – это холодное блюдо, состоящее из одного или нескольких видов овощей, а также в сочетании с мясом, рыбой, яйцами и так далее.

Вводный инструктаж.

Технология приготовления салатов из свежих овощей следующая:

1. Первичная обработка овощей, входящих в салат.

2. Нарезка овощей. Овощи должны быть нарезаны одинаковой формы.

3. Заправка салата. Перемешивать продукты надо осторожно, чтобы они не мялись.

4. Выложить в салатницу и украсить.

Необходимо запомнить некоторые правила:

1. Салат из свежих овощей готовят непосредственно перед подачей.

2. Все продукты должны пройти первичную обработку, а часть из них – первичную и тепловую обработку.

3. Для салатов из сырых овощей овощи и зелень моют сначала сырой водой, а затем кипяченой.

4. Нельзя соединять теплые и холодные овощи – салат быстро испортится.

5. Овощи для салатов можно приготовить заранее  (за 1-2 часа до подачи на стол).

6.Заправлять и оформлять салаты надо прямо перед подачей на стол.

7. Нельзя приготавливать и хранить салаты в металлической посуде.

8. Срок хранения в холодильнике незаправленных салатов не более 12 часов, заправленных – 6 часов.

IV. Практическая часть. Работа с инструкционной картой “Приготовление салата из свежей капусты”.

Текущий инструктаж (проводится по ходу выполнения практической работы):

1) Проверка организованности рабочих мест и работы учащихся.

2) Соблюдение техники безопасности и санитарно-гигиенических требований:

1. Надеть спецодежду.

2. Вымыть руки.

3. Продукты резать ножом только на разделочной доске.

4. Нож передавать, держа его за лезвие.

5. Во время работы нельзя ходить с инструментами в руках.

6. По окончании работы убрать рабочее место.

3) Инструктирование по выполнению задания.

4) Дегустация салата.

5) Оценка качества приготовленного блюда.

V. Заключительный инструктаж.

1. анализ выполнения практической работы учащихся

2. самооценка приготовленных блюд

3. разбор типичных ошибок учащихся

VI. Подведение итогов.

Сегодня на уроке мы познакомились с кухонной и столовой посудой. Научились правильно за ней ухаживать. Еще мы узнали о роли овощей в питании и научились делать салат из свежей капусты.

Проверяю уборку рабочих мест. Даю домашнее задание (выучить записи в тетрадях, принести продукты для приготовления бутербродов и блюд из яиц).

 

Правила мытья посуды

1. Посуду следует мыть сразу после ее использования.

2. Необходимо грязную посуду распределить по видам: чайная,

столовая, столовые приборы, кухонная – и в той же последовательности моют, предварительно очистив от остатков пищи.

3. Мыть посуду необходимо с двух сторон, у чайной посуды –

особенно тщательно верхнюю часть, ту, к которой прикасаются губами.

4. Посуду после молока или разведенных яиц моют сначала холодной,

потом горячей водой.

5. Керамическую посуду лучше всего мыть горячей водой с содой,

после чего хорошо сполоснуть чистой водой.

6. Посуду с антипригарным покрытием нельзя тереть жесткой мочалкой.

Для ухода за ней используют только губки и жидкие моющие средства. 

7. Вымытую посуду ставят в специальный сушильный шкаф или вытирают чистыми кухонным полотенцем.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Правила мытья посуды

1. Посуду следует мыть сразу после ее использования.

2. Необходимо грязную посуду распределить по видам: чайная, столовая, столовые приборы, кухонная – и в той же последовательности моют, предварительно очистив от остатков пищи.

3. Мыть посуду необходимо с двух сторон, у чайной посуды – особенно тщательно верхнюю часть, ту, к которой прикасаются губами.

4. Посуду после молока или разведенных яиц моют сначала холодной, потом горячей водой.

5. Керамическую посуду лучше всего мыть горячей водой с содой, после чего хорошо сполоснуть чистой водой.

6. Посуду с антипригарным покрытием нельзя тереть жесткой мочалкой. Для ухода за ней используют только губки и жидкие моющие средства. 

7. Вымытую посуду ставят в специальный сушильный шкаф или вытирают чистыми кухонным полотенцем.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Правила мытья посуды

1. Посуду следует мыть сразу после ее использования.

2. Необходимо грязную посуду распределить по видам: чайная,

столовая, столовые приборы, кухонная – и в той же последовательности моют, предварительно очистив от остатков пищи.

3. Мыть посуду необходимо с двух сторон, у чайной посуды –

особенно тщательно верхнюю часть, ту, к которой прикасаются губами.

4. Посуду после молока или разведенных яиц моют сначала холодной,

потом горячей водой.

5. Керамическую посуду лучше всего мыть горячей водой с содой,

после чего хорошо сполоснуть чистой водой.

6. Посуду с антипригарным покрытием нельзя тереть жесткой мочалкой.

Для ухода за ней используют только губки и жидкие моющие средства. 

7. Вымытую посуду ставят в специальный сушильный шкаф или вытирают чистыми кухонным полотенцем.

Технология приготовления салатов из свежих овощей:

1. Первичная обработка овощей, входящих в салат.

2. Нарезка овощей. Овощи должны быть нарезаны одинаковой формы.

3. Заправка салата. Перемешивать продукты надо осторожно, чтобы они не мялись.

4. Выложить в салатницу и украсить.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Технология приготовления салатов из свежих овощей:

1. Первичная обработка овощей, входящих в салат.

2. Нарезка овощей. Овощи должны быть нарезаны одинаковой формы.

3. Заправка салата. Перемешивать продукты надо осторожно, чтобы они не мялись.

4. Выложить в салатницу и украсить.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Технология приготовления салатов из свежих овощей:

1. Первичная обработка овощей, входящих в салат.

2. Нарезка овощей. Овощи должны быть нарезаны одинаковой формы.

3. Заправка салата. Перемешивать продукты надо осторожно, чтобы они не мялись.

4. Выложить в салатницу и украсить.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Необходимо запомнить некоторые правила:

1. Салат из свежих овощей готовят непосредственно перед подачей.

2. Все продукты должны пройти первичную обработку, а часть из них –

первичную и тепловую обработку.

3. Для салатов из сырых овощей овощи и зелень моют сначала сырой водой,

а затем кипяченой.

4. Нельзя соединять теплые и холодные овощи – салат быстро испортится.

5. Овощи для салатов можно приготовить заранее  (за 1-2 часа до подачи на стол).

6. Заправлять и оформлять салаты надо прямо перед подачей на стол.

7. Нельзя приготавливать и хранить салаты в металлической посуде.

8. Срок хранения в холодильнике незаправленных салатов не более 12 часов,

заправленных – 6 часов.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Необходимо запомнить некоторые правила:

1. Салат из свежих овощей готовят непосредственно перед подачей.

2. Все продукты должны пройти первичную обработку, а часть из них –

первичную и тепловую обработку.

3. Для салатов из сырых овощей овощи и зелень моют сначала сырой водой,

а затем кипяченой.

4. Нельзя соединять теплые и холодные овощи – салат быстро испортится.

5. Овощи для салатов можно приготовить заранее  (за 1-2 часа до подачи на стол).

6. Заправлять и оформлять салаты надо прямо перед подачей на стол.

7. Нельзя приготавливать и хранить салаты в металлической посуде.

8. Срок хранения в холодильнике незаправленных салатов не более 12 часов,

заправленных – 6 часов.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Необходимо запомнить некоторые правила:

1. Салат из свежих овощей готовят непосредственно перед подачей.

2. Все продукты должны пройти первичную обработку, а часть из них –

первичную и тепловую обработку.

3. Для салатов из сырых овощей овощи и зелень моют сначала сырой водой,

а затем кипяченой.

4. Нельзя соединять теплые и холодные овощи – салат быстро испортится.

5. Овощи для салатов можно приготовить заранее  (за 1-2 часа до подачи на стол).

6. Заправлять и оформлять салаты надо прямо перед подачей на стол.

7. Нельзя приготавливать и хранить салаты в металлической посуде.

8. Срок хранения в холодильнике незаправленных салатов не более 12 часов,

заправленных – 6 часов.

Конспект по технологии на тему "Бытовые приборы на кухне" (5 класс)

Тема занятия: Бытовые приборы на кухне. Творческий проект «Планирование кухни»

Цель занятия: познакомиться с видами, принципом действия и правилами эксплуатации бытового холодильника и микроволновой печи.

Задачи занятия:

Образовательные:

  • Познакомиться с задачами бытового холодильника;

  • Познакомиться с задачами микроволновой печи;

  • Разработать и начать выполнение творческого проекта «Планирование кухни».

Развивающие:

  • Развить внимательность;

  • Развить интерес к профессии дизайнер интерьера, выполняя творческий проект.

Воспитательные:

  • Воспитать внимание, при просмотре презентации;

  • Воспитать интерес к профессии дизайнер интерьера;

  • Воспитать уважение друг к другу.

Место занятия в учебном плане: учебное занятие в разделе «Интерьер жилого дома».

Тип занятия: урок.

Форма проведения занятия: групповая.

Форма организации работы с учащимися: фронтальная, индивидуальная.

Оборудование занятия:

  • Рабочие тетради;

  • Компьютеры;

  • Программное обеспечение: MS Power Point;

  • Учебник: Технология: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций / [Н. В. Синица, П. С. Самородский, В. Д. Симоненко и др.]. – 3-е изд., перераб. – М.: «Вентана-Граф», 2014.-стр.24, Пример творческого проекта «Планирование кухни»

План занятия 1:

  1. Организационный момент – 1-2 мин.

  2. Постановка цели и задач занятия – 1 мин.

  3. Ознакомление учащихся с новым материалам – 35 мин.

  4. Подведение итогов –5 мин.

План занятия 2:

    1. Организационный момент – 1-2 мин.

    2. Инструктаж по технике безопасности – 3мин.

    3. Выполнение творческого проекта – 35 мин.

    4. Подведение итогов – 2мин.

    5. Запись домашнего задания – 3 мин.

(слайд 1)-запись в тетрадь

Ознакомление учащихся с новым материалам

Можешь ли ты представить жизнь современной семьи без бытовых приборов? Они облегчают нашу жизнь, экономят время. Кухонное оборудование продаётся сейчас во многих магазинах. Ознакомьтесь с видами, принципом действия и правилами эксплуатации бытового холодильника и микроволновой печи. Вопрос о необходимости приобретения других электроприборов решает семья, исходя из своих потребностей и возможностей.

(слайд 1) – записать в тетрадь

Задача современного бытового холодильника — увеличить срок хранения продуктов, которые портятся из-за размножения на них гнилостных бактерий. Для этого в холодильной камере поддерживается низкая температура. По назначению холодильные приборы бывают трёх видов.

  1. Холодильники — среднетемпературные камеры (температура в них +2...+6 °С) для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней.

  1. Морозильники — низкотемпературные камеры. Температурный режим морозильной камеры обозначают в виде нескольких снежинок:

** — температура до -12 °С. Замороженные продукты хранятся до месяца;

*** - температура до -18 °С. Хранение продуктов до трёх месяцев;

* (***) — температура до -18 ° С плюс быстрая заморозка свежих продуктов. Хранение продуктов до года.

  1. Холодильники-морозильники (двухкамерные приборы), включающие в себя оба компонента.

Холодильники последнего поколения имеют антибактериальное покрытие и специальный антибактериальный фильтр. Антибактериальное покрытие не даёт микроорганизмам размножаться, а фильтр очищает воздух и устраняет неприятные запахи.

Ещё одно современное усовершенствование холодильников — установка в них специальных приборов — ионизаторов, которые очищают воздух, убивают вредные микроорганизмы, но при этом такие приборы являются безопасными для продуктов и человека. Периодически холодильник нужно мыть, используя для этого специальные средства, которые также обладают антибактериальными свойствами.

Микроволновая печь — один из самых распространённых бытовых электроприборов. С помощью неё можно быстро разогреть пищу или разморозить продукты. Если хочется готовить так, чтобы на продуктах образовалась аппетитная корочка, нужно покупать печь с грилем.

Когда печь включают в сеть, специальное устройство начинает излучать невидимые микроволны (они изображены в виде красных лучей). Микроволны отражаются от всех металлических стенок печи и попадают в её центр, где размещены продукты. Микроволны вызывают разогревание воды, содержащейся почти во всех продуктах.

Приготовить еду в металлической посуде невозможно, потому что микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов. Если в печи в процессе нагревания находится металлическая посуда и приборы (ложки, вилки) или посуда с металлическим напылением («золотым ободком»), то печь может выйти из строя.

Пример творческого проекта «Планирование кухни»

  1. Проблемная ситуация

Мои родители заканчивают ремонт кухни. Поскольку на уроках технологии мы изучали и обсуждали, какой может быть кухня, я решил попробовать свои силы в качестве дизайнера и предложить родителям свой вариант планировки и оборудования кухни.

  1. Цель проекта

Разработать планировку кухни, подобрать для неё необходимое оборудование и бытовые электроприборы.

  1. Задачи проекта

  1. Вместе с родителями измерить и записать размеры кухни.

  2. Начертить план кухни на миллиметровой (листе в клетку) бумаге в масштабе 1 : 20.

  3. Изготовить шаблоны основного оборудования в таком же масштабе. Для этого узнать их стандартные размеры.

  1. Расположить шаблоны на плане кухни так, чтобы получился компактный рабочий треугольник.

  2. Использовать данные моего исследования для определения потребности семьи в бытовых кухонных приборах.

  3. Проконтролировать, получился ли на планировке компактный (небольшой) рабочий треугольник.

  1. Исследование

Сначала вместе с родителями мы измерили длину и ширину кухни с помощью рулетки. На листке бумаги я нарисовал прямоугольник (это стены) и написал на нём размеры в сантиметрах. Потом я нарисовал дверь и окно. Измерил расстояния от стен до двери и окна и также указал их на чертеже. Я выяснил, где сделан отвод для канализации и вход для труб с водой, чтобы наметить расположение мойки.

С помощью линейки и карандаша я начертил план кухни с учётом размеров в масштабе 1 : 20. Это значит, что длину комнаты 4 м (400 см) я разделил на 20, в результате получил 20 см и отложил их на листе миллиметровки. Так же я поступил с другими размерами. Получился план — вид сверху на пустую кухню.

Затем на отдельном листе миллиметровой бумаги начертил квадраты и прямоугольники, которые будут изображать кухонное оборудование и мебель. Я узнал, что обычно ширина (или глубина) кухонного оборудования бывает одинаковой — 60 см, чтобы они могли выстроиться в ровную линию. Значит, в масштабе получится 60 см : 20 = 3 см. Холодильник, плита, мойка также имеют ширину 60 см. Столы-тумбы бывают разной ширины. Я начертил несколько вариантов: шириной 40, 60 и 80 см.

Вырезав шаблоны, я начал их располагать на плане кухни. Делал это в соответствии с вариантами планировки кухни: линейной, угловой, параллельной и П-образной. Одновременно я вычерчивал рабочий треугольник, следя за тем, чтобы он получался наиболее компактным.

  1. Выбор лучшей идеи

Передвигая шаблоны, я выяснил, что наиболее подходящим оказался вариант «линейная кухня», потому что кухня у нас небольшая и вытянутая в длину. Всё необходимое кухонное оборудование удалось разместить.

Решение: я выбрал вариант «линейная кухня».

6. Какую бытовую технику нужно иметь на кухне?

На современной кухне должно быть много бытовой техники, чтобы не тратить силы и время на неинтересную, рутинную работу.

  1. Холодильник. Без него не обойтись, иначе продукты будут портиться. Лучше двухкамерный, он занимает мало места на полу и обладает способностью одновременно одни продукты охлаждать, а другие — замораживать.

  2. Посудомоечная машина. Это мамина мечта. Лучше напольная, она вмещает больше посуды.

  3. Электроплита. Она будет встроенная, потому что вся рабочая зона будет размещаться под единой столешницей.

  4. Мойка для мытья посуды. Она тоже встроенная, металлическая.

  5. Микроволновая печь. Очень удобна для быстрого разогрева еды.

  6. Духовка электрическая. Также будет встроенная, разместится под электроплитой.

  7. Мясорубка электрическая. Семье она очень нужна, экономит силы и время.

  8. Телевизор. Можно утром посмотреть новости, узнать погоду и др.

  9. Электрический чайник. В нём быстро закипает вода.

10. Другие приборы будем покупать по мере необходимости. Думаю, будет нужен блендер — взбивать полезные молочные и фруктовые коктейли, готовить тесто для выпечки и др.

7. Выбор цветового решения кухни

Окно нашей кухни выходит на северную сторону, солнышка не бывает, к тому же под окном растёт дерево. Всё это делает кухню тёмной, и поэтому её нужно выдержать в тёплых светлых тонах.

Я решил, что потолок будет цвета топлёного молока, стены — светлая охра. Фасады напольных шкафчиков — более интенсивного тона. Фартук над рабочей зоной будет выложен керамической плиткой с ярким жёлто-оранжевым рисунком. На полу будет хорошо смотреться специальная напольная керамическая плитка такого же цвета, как потолок.

  1. Проектирование кухни с помощью компьютераhello_html_m56a72219.jpg

Папа помог мне внести все данные о кухне в компьютер, в специальную программу. Так мы получили план и общий вид новой кухни.

  1. Самооценка и оценка

Работа над проектом мне очень понравилась. Я многое узнал о планировке и оборудовании кухни. Может быть, буду учиться на дизайнера.

Источники информации, использованные при выполнении проекта:

  1. Учебник «Технология» для учащихся 5 класса.

  2. Интернет-ресурсы.

что должно быть на кухне, марки бытовой техники

Ни одна современная кухня не обойдется без надежной бытовой техники, которая создает функциональное рабочее пространство в помещении и значительно упрощает домашнюю работу.

Бытовая техника для кухни создает комфортные условия для хозяйки и остальных членов семьи: процессы готовки и разогревания еды происходят в разы быстрее. О том, как выбрать технику на кухню, чтобы не переплатить и приобрести действительно полезные приборы, читайте в статье.

Полезность современной техники

Кухонная техника освобождает человека от множества забот — например от всеми «любимого» процесса мытья посуды. Свободного времени становится больше, и проводить на кухне дни напролет не приходится. Учитывая ритм современной жизни, использование полезных и функциональных кухонных приборов становится необходимостью.

Помимо экономии времени, современная техника на кухне поможет грамотно обустроить маленькое пространство. Производители предлагают универсальные приборы, которые объединяют в себе несколько функций. Например, кухонный комбайн заменит мясорубку, блендер, соковыжималку и миксер.

Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни

Справка! Чтобы техника не выбивалась из общего стиля и не перегружала интерьер, стоит отдать предпочтение встраиваемым приборам. Они гармонично впишутся в гарнитур, идеально дополнив кухню.

О кухонной технике

Бытовые гаджеты помогают найти баланс между домашними делами и социальной жизнью. Однако заставлять кухню огромным количеством техники ни к чему. Она должна быть востребованной, а не включаться раз в год.

Чтобы грамотно обустроить рабочее пространство, не захламив его огромным количеством приборов, стоит разобраться, какая техника по-настоящему нужна на кухне.

Что должно быть на кухне

Иногда сложно определиться с тем, какая техника должна быть на кухне: хочется всего и сразу. Но следует себя остановить и подумать рационально. Важно учесть стиль интерьера, площадь кухни и проанализировать собственные потребности.

Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухниЧасто ли вы пьете кофе и готовите вафли? Может, вы любитель овощей на гриле или свежевыжатого сока? Учитывайте каждую мелочь, чтобы понять, какая техника нужна на кухне именно вам. Иначе установленные приборы будут пылиться в режиме ожидания.

Помимо базового технического оснащения, современная хозяйка нуждается во вспомогательной технике. К ней относят менее габаритные приборы:

  1. Микроволновая печь. Необходимый предмет на кухне, позволяющий сэкономить время на разогреве еды и напитков. Существует большое разнообразие моделей, и некоторые из них позволяют не только греть, но и готовить блюда.
  2. Электромясорубка. Прибор редко используется в ежедневном режиме, но на кухне быть обязан. Разные насадки позволяют применять мясорубку не только для приготовления фарша, но и для домашних заготовок и тортов.
  3. Мультиварка. Сверх-полезный прибор, позволяет готовить различные блюда, не прибегая к помощи плиты. Кашу на завтрак можно поставить с вечера: благодаря функции «отложенного времени», она будет готова к сроку. Постоянно помешивать или проверять блюдо не нужно.
  4. Блендер и кухонный комбайн. Это настоящие помощники в процессе приготовления любого блюда. Они помогут нарезать, измельчить, взбить.
  5. Соковыжималка. Благодаря этому прибору исчезнет необходимость покупать соки или газировки — понадобятся только свежие фрукты, ягоды и овощи.
  6. Электрочайник. Один из самых используемых и необходимых кухонных предметов. Ни дня не обходится без чашки чая или кофе. Электрический чайник экономит время благодаря быстрому подогреву воды.
  7. Электрокофемолка. Незаменимый прибор для приготовления вкусного и ароматного кофейного напитка. Устройство позволяет молоть не только кофейные зерна. В кофемолке можно измельчать крупы, если понадобилась «редкая» мука, например, гречневая.Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни

Внимание! Выбирая мелкую бытовую технику, необходимо обращать внимание на мощность, материал корпуса и размер. Правильный подход к покупке позволит сэкономить время, деньги и силы. Марка — гарант качества, поэтому присматривайтесь к известным производителям.

Инновационные приборы

Бытовая техника постоянно развивается и эволюционирует. Каждый год производители поражают новыми устройствами, которые избавляют от домашних хлопот.

Умные гаджеты прочно закрепились на кухне, и без некоторых хозяйки уже не представляют процесс готовки:

  1. Если рабочая поверхность слишком маленькая, и для тостера не хватает места, то выход есть. Производители разработали чудо-нож, благодаря которому поджарить хлеб можно в считанные секунды.
  2. Портативная варочная панель. Такое устройство приживется на маленькой кухне и понадобится любителям выезжать на природу. Работает панель от аккумулятора, поэтому розетка не понадобится.Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни
  3. Электронные весы доступны любых размеров: от ложки до кувшина. Можно приобрести разделочную доску с функцией весов. Она взвешивает даже самые легкие продукты и избавляет от надобности перемещать ингредиенты для взвешивания.Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни
  4. Гриль. Наличие такого гаджета расширит способы приготовления блюд. Рыба, мясо, овощи будут иметь вкус, как приготовленные на костре. На нем можно поджаривать аппетитный хлеб, если нет тостера.Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни
  5. Более совершенное устройство — мультипекарь. Он объединяет функции гриля, вафельницы, тостера и блинницы. Благодаря сменным панелям можно приготовить массу блюд. Такое устройство сэкономит не только время, но и место на кухне, заменив сразу несколько приборов.
  6. Хлебопечка. Миниатюрная копия деревенской печи. Ваш дом будет наполнен ароматом свежеиспеченных хлебобулочных изделий.Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни
  7. Яйцеварка. Устройство способно сварить яйца быстро и без единой трещинки. Оно автоматически определяет время приготовления продукта, поэтому следить за процессом не нужно.Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни
  8. В магазинах можно встретить приборы, предназначенные для готовки яичницы. Блюдо не подгорит и не прилипнет к сковороде. Для тех, кому банальный вид жареных яиц надоел, создали особый гаджет, который готовит вертикально. Теперь можно побаловать себя яичными колбасками или рулетиками.
  9. Йогуртница. Йогурт — полезный и питательный продукт, а приготовленный самостоятельно — еще и безопасный. Не надо вчитываться в состав покупных йогуртов и искать самый лучший. Благодаря устройству можно приготовить идеальный и полезный продукт, не выходя из дома.Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни

Компактность, простота в использовании и функциональность девайсов экономят время на готовке и разгружают наполненный заботами день хозяйки.

Базовый набор кухонной техники

Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни

Любая кухня нуждается в минимальной технической комплектации. Иногда планировка комнаты не позволяет развернуться, поэтому приходится ограничиваться стандартным набором устройств.

Список необходимой кухонной бытовой техники:

Если площадь кухни позволяет, то к перечню можно добавить:

Мелкая бытовая техника считается вспомогательной. Она значительно облегчает процесс приготовления блюд, но без нее вполне возможно обойтись.

Современные дизайнерские решения позволяют оснастить даже мини-кухню всем необходимым. Существуют узкие посудомоечные машины размером до 45 см, которые не занимают много места и прекрасно впишутся в гарнитур. Для тех, кто редко пользуется духовым шкафом, альтернативным вариантом станет микроволновая печь с функциями конвекции и гриля.

Рейтинг производителей кухонной техники

Имя производителя часто играет решающую роль в процессе выбора устройства. Качество и долговечность техники определяются именем бренда. На протяжении многих десятилетий самыми надежными производителями считаются немецкие компании.

Они предлагают недешевую технику, но благодаря качеству сборки и материалов, надежности и продуманности деталей девайсы пользуются стабильным спросом.

Рейтинг производителей, которые устойчиво занимают лидирующие позиции:

  1. Bosch и Siemens — корпорации, предлагающие лучшую технику для кухни. Также они производят медицинское и военное оборудование, что говорит о высоком уровне технической оснащенности компаний. Качество и безупречность работы — отличительные особенности продукции. Техника прослужит долгие годы и будет радовать хозяев надежностью и эстетичным дизайном.
  2. AEG — компания, специализирующаяся на выпуске крупной бытовой техники для кухни. Устройства отличаются разнообразным дизайном, встраиваемые модели выпускаются в нескольких сериях.
  3. Hansa — бренд, объединяющий высокое качество и доступные цены, предлагает варианты не только класса «люкс».
  4. Neff — компания, которая занимает лидирующую позицию среди премиум техники. Устройства редко встречаются в магазинах, поскольку бренд ориентирован на Европу. Качество и уникальный дизайн изделий способны придать статусности любому интерьеру.

Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни

При выборе фирмы-производителя ориентируйтесь не только на доступную цену. После нескольких месяцев или лет эксплуатации дешевую технику придется менять из-за поломок, потратив в итоге намного больше денег.

Правила выбора крупной бытовой техники

Какую бытовую технику выбрать для кухниКакую бытовую технику выбрать для кухни

Чтобы устройство стало незаменимым помощником на кухне, выбирать его нужно тщательно. Профессионалы рекомендуют учитывать следующие рекомендации при покупке:

  1. Уровень шума не должен превышать 45 Дб. Большинство кухонной техники работают в диапазоне от 35 до 45 Дб, а бесшумными считаются устройства с уровнем от 25 до 34 Дб.
  2. Для современной техники нормой является энергоэффективность класса А.
  3. Выбирая холодильник, необходимо определиться с его размером. От этого зависит, как прибор впишется в кухонное пространство. Для маленьких кухонь приобретают узкие (45-55 см), но высокие модели. Большая кухня позволяет разместить холодильник в виде шкафа с двумя камерами: холодильной и морозильной.
  4. Чтобы не беспокоиться о ледяных глыбах на стенках холодильника, выбирайте модель с функцией no frost. А для частого хранения охлажденного мяса и приготовленных блюд — агрегат с наличием зоны свежести. Он поддерживает нулевую температуру, что позволяет помещать в холодильник теплые продукты.
  5. Выбирая варочную панель, следует выбрать тип: газовая, электрическая или индукционная. Индукционная плита сокращает время готовки, однако панель менее ударопрочная и требует бережного отношения. Затем стоит определиться с количеством конфорок: на маленькой кухне можно установить модель с двумя или тремя конфорками.
  6. Выбирая духовой шкаф, хозяйки отдают предпочтение электрическому. Он более функционален, поскольку имеет полезные функции: конвекция, разморозка, гриль, 3D-разогрев. Духовка может быть зависимой от варочной поверхности и самостоятельной. Самостоятельный духовой шкаф позволяет установить его на удобном уровне.
  7. Вытяжку выбирают согласно размерам кухни. Если площадь большая, устройство должно быть более мощным. Для маленькой кухни подойдет подвесная вытяжка рециркуляционного типа. Она компактна, поэтому сохранит место для дополнительного навесного шкафчика.
  8. Посудомоечная машина — это не предмет первой необходимости, но значительно упрощает жизнь. Помимо времени, устройство экономит потребление воды и справляется с мытьем жирной посуды. Профессионалы советуют покупать модель с вместимостью в два или три раза больше необходимого минимума. Современная посудомойка должна поддерживать минимум пять режимов работы.

Заключение

Обустройство рабочего пространства на кухне — важный этап создания комфортных условия для приготовления блюд. Современная бытовая техника избавит от домашней работы и сэкономит личное время.

Не нужно заполнять кухню всеми девайсами, которые предлагаются в магазинах техники. Приобретайте только то, что вам действительно нужно. Благодаря грамотному обустройству рабочей зоны, готовка блюд станет настоящим удовольствием.

Основные необходимые кухонные инструменты, необходимые для каждой кухни

Посуда

6. НОЖИ

Если вы готовите, вы будете использовать нож. Если у вас есть деньги и место только для одного ножа, возьмите нож повара. Вы будете использовать этот нож для 90% приготовления еды, поэтому купите хороший нож и позаботьтесь о нем. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем приобрести зубчатый нож и нож для очистки овощей, так как они служат для разных целей - зубчатые ножи позволяют с легкостью разрезать помидоры и хлеб, а ножи для очистки овощей отлично подходят для небольших и более деликатных работ, когда большой нож просто не режет.(Нам нравится использовать Global grand, но покупайте все, что вам удобно!)

7. МЕРНЫЕ ЛОЖКИ

Даже если вы любите «на глаз» на ингредиенты, удобно иметь под рукой набор мерных ложек на тот случай, если вам нужны точные измерения. Но также они служат мини-ложками для черпания специй и сушеных трав! Этот магнитный набор достаточно узкий, чтобы поместиться в банки для специй, и они держатся вместе, поэтому вам никогда не придется беспокоиться о потере чайной ложки или неправильной установке столовой ложки!

8.ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ЧАШКИ

Мерные чашки абсолютно необходимы. Если вы пекарь, они также отлично подходят для повседневного приготовления. Нам нравится иметь набор из 4 предметов для измерения сухих ингредиентов и небольших количеств жидкости. Стеклянный мерный стакан емкостью 1 литр делает измерение жидкостей намного более удобным и эффективным. Вы также можете готовить соусы и винегреты прямо внутри, а затем просто наливать их во все, что вы готовите.

9. ДЕРЕВЯННЫЕ ЛОЖКИ

Деревянные ложки не истирают поверхность для готовки и прослужат вам вечно.Только не мыть их в посудомоечной машине! Выберите набор, в котором есть множество деревянных ложек, например этот набор из 6 предметов, чтобы вы могли использовать его для разных видов готовки.

10. ТЕРНЕР ДЛЯ РЫБЫ

Хотя этот удобный инструмент рекламируется как токарь для рыбы, его можно использовать для чего угодно. Более широкое основание этого инструмента позволяет легко переворачивать гамбургеры, рыбу, несложные яйца и даже блины. Тонкий скошенный край позволяет легко скользить под переворачиваемыми продуктами, а прорези позволяют стечь жиру.

11. ПИЛЕР

Когда вы настраиваете свою кухню, используя основы, вам нужно убедиться, что у вас есть хорошая острая ножка, чтобы удалять кожуру с овощей, сбрить сыр или делать овощные ленты.

12. ВИСК

Хотя вилки и палочки для еды могут быть удобными, венчик быстрее и эффективнее для эмульгирования таких ингредиентов, как уксус и масла. Практически каждую ночь мы делаем винегреты и маринады для заправки салатов и всего остального, поэтому венчик очень пригодится!

13.ЩИПЦЫ

Щипцы похожи на ваши протянутые руки и очень полезны на кухне! Они не только используются для переворачивания больших кусков еды, но также помогают перемещать ингредиенты на сковороде или на противне без риска ожога.

.

Электрооборудование дома - Блог In2English

Есть вещи, которые облегчают повседневную домашнюю жизнь.

Они называются бытовыми электротоварами или электрическими приборами.

Какие электроприборы есть у вас дома и как вы ими пользуетесь?

Студенческий проект

Электроприборы в доме - очень важная вещь в нашей жизни. Мы используем их каждый день. В нашей семье много электроприборов.

У нас есть стиральная машина для стирки одежды. Мамы обязаны стирать одежду, но я тоже могу это делать. Это не сложно.

У нас есть пылесос для мытья полов и ковров. Я пылесослю, это мой долг.

У нас есть кофейный блендер. Это очень полезно, потому что мои бабушка, дядя и отец любят пить кофе по утрам. Иногда пью кофе.

У нас есть телефон. Это самая используемая вещь в нашей семье. Моя мама и бабушка настоящие чемпионы.Они могут часами разговаривать со своими друзьями и родственниками! А еще я могу много говорить по телефону со своей лучшей подругой Ирой.

Основное оборудование на нашей кухне - это холодильник и морозильная камера, которые мы используем, чтобы продукты оставались свежими дольше. Они очень полезны.

У нас есть хлебопечка. Моя бабушка умеет печь очень вкусный хлеб и так вкусно пахнет.

У нас есть микроволновая печь для разогрева и приготовления пищи. Я всегда готовлю горячие бутерброды с сыром и колбасой, они очень вкусные.

У нас есть телевизор, чтобы смотреть программы. Я всегда смотрю фильмы и мультфильмы. Мой любимый мультфильм - Леди Баг и Кот Нуар.

У нас есть миксер для смешивания ингредиентов. Мы всегда используем его, когда делаем торт или блины, они такие вкусные.

У нас есть компьютер и ноутбук, и мы используем их по-разному: для серфинга в сети и поиска интересной информации, для компьютерных игр, для выполнения домашних заданий, для набора текстов, для проведения презентаций и для печати документов и отчетов. .

У меня айпад. Это небольшой компьютер, который можно везде брать с собой. У моего брата тоже есть iPad, но он сломан.

У нас есть сушилка для сушки фруктов. Моя мама и бабушка обычно сушат сливы, груши и яблоки.

Фен есть, но волосы сушит им только мама, потому что она всегда занята и спешит.

У нас есть соковыжималка для сока. Обожаю свежевыжатые соки, особенно томатный и морковный, они мои любимые.

В заключение хочу сказать, что все электроприборы в доме - это великие изобретения, они делают нашу жизнь проще, комфортнее и экономят много времени на выполнение работы по дому.

.

Должны ли все мои устройства быть от одного производителя?

Реконструкция кухни - это большая работа, сочетающая в себе эстетику и функциональность. В конце концов, красивая кухня бесполезна, если она не может делать то, что ей нужно. Основная часть проекта - это выбор бытовой техники, которая представлена ​​в головокружительной палитре цветов и варьируется от базовых единиц, которые стоят несколько сотен долларов, до дизайнерских бытовых приборов «профессионального уровня», которые стоят пятизначной суммы. Что выбрать? Некоторые дизайнеры (и агенты по недвижимости) предполагают, что вам следует задать еще один вопрос: следует ли мне покупать соответствующий набор бытовой техники от того же производителя?

Давайте рассмотрим возможные причины этого как с эстетической, так и с функциональной точки зрения.Очевидно, вы не хотите, чтобы на вашей кухне была полная смесь стилей и цветов. Но почти каждый когда-либо сделанный кухонный прибор бывает белого и черного цветов; модели более высокого класса также изготавливаются из нержавеющей стали. Найти бытовую технику подходящего цвета не составит труда, даже если все они от разных производителей. Конечно, ручки могут выглядеть немного по-другому, и некоторые производители могут не иметь такой же отделки на своих приборах из нержавеющей стали. Если для вас важны эти незначительные недостатки, возможно, вам лучше подойдет подбор.

Объявление

Однако, если вы намереваетесь увеличить стоимость дома при перепродаже, подходящая кухонная техника не является серьезным фактором. Купите бытовую технику, которая будет работать на вас, вместо той, которая могла бы хорошо выглядеть будущему владельцу (который все равно может сорвать их и купить новые).

Нет никаких функциональных причин для покупки подходящей бытовой техники. Если вы не покупаете какое-то сверхсовременное кухонное оборудование с подключенными компьютерными системами, которое, насколько я могу судить, еще даже не было изобретено, ваша посудомоечная машина Maytag будет совершенно счастлива, пыхтя рядом с вашей духовкой Kenmore и вашим Микроволновая печь Bosch.

Однако есть веская функциональная причина не покупать подходящий набор у одного производителя. Если вы посмотрите на рейтинги потребителей кухонной техники, то обнаружите, что один производитель почти никогда не получает высшие оценки по всем своим приборам. Вместо этого вы обнаружите, что один производитель выпускает отличные, но посредственные посудомоечные машины, а другой лучше справляется с посудомоечными машинами, но имеет плохие холодильники. Набор производителя неизменно оставит вам несколько драндулетов на вашей кухне ради подходящих шильдиков.

Если вы думаете, что покупка всей бытовой техники у одного производителя звучит как ужасная идея, что ж, в основном это правда. Но для каждого правила есть исключения. В данном случае это исключение представляет собой скидки. Иногда вы обнаруживаете программы скидок производителя, которые возвращают вам деньги в зависимости от количества устройств, которые вы покупаете у этого производителя. Например, по состоянию на июнь 2012 года General Electric предлагала подарочную карту на 500 долларов, если вы приобрели четыре устройства GE (300 долларов, если вы приобрели только три) [источник: General Electric].Местные магазины бытовой техники могут предлагать аналогичные предложения, если пытаются сократить запасы. Покупки окупаются, и если скидка достаточно велика (500 долларов - это неплохо), возможно, стоит купить подобранный набор, даже если одно из устройств не является лучшим исполнителем.

.

Словарь по технике для кухни

A collage of the kitchen appliances and gadgets featured on this page.

Этот словарь по кухонной технике будет очень полезен в повседневной жизни.

Прослушайте видео, чтобы услышать правильное произношение - на американском английском - и потренируйтесь произносить слова вслух во время пауз после каждого слова.

Слушайте словарный запас кухонной техники

Получите свой бесплатный словарный запас электронная книга

Illustration of a laptop, sheets of paper with crossword puzzles and a coffee cup with the advertisement

Решение головоломок - отличный способ пополнить словарный запас.Эта книга содержит более 25 кроссвордов, поиск слов и головоломок по двадцати (20) различным темам.

Вместе с БЕСПЛАТНОЙ электронной книгой вы будете получать мой еженедельный бюллетень с советами, уроками и специальными предложениями только для моих подписчиков.

Введите свое имя и адрес электронной почты ниже, чтобы получить бесплатную копию.

An image with name and email fields to fill in to signup for the free eBook.

Кухонная техника Словарь в картинках

illustration of a blender

блендер: используется для измельчения пищи на более мелкие кусочки и превращения мягкой пищи в жидкости.

  • Многие люди делают « смузи », смешивая лед и фрукты / овощи в гладкие ледяные напитки.
illustration of a juicer

соковыжималка: машина для отжима жидкости из фруктов и овощей.

illustration of a bread maker

хлебопечка / хлебопечка: машина для выпечки и выпечки хлеба (включая замешивание хлеба).

illustration of a coffee bean grinder

кофемолка : машина, которая измельчает кофейные зерна на мелкие частицы для использования в кофемашине.

illustration of a coffeemaker

кофеварка / капельная кофеварка: машина, которая заваривает кофе, пропуская горячую воду через молотый кофе в фильтре.

illustration of a deep fryer

фритюрница: машина, которая нагревает большое количество масла и используется для приготовления продуктов и овощей (например, картофеля фри).

illustration of an electric bread slicer

электрическая хлеборезка: электрический инструмент для легкой нарезки хлеба.

Illustration of a food scale

Весы пищевые: прибор для измерения веса пищевых продуктов.

Illustration of a hand mixer

ручной миксер: электрический инструмент, который вы держите в руке для смешивания продуктов.

Illustration of a stand mixer

Стационарный миксер: автономный миксер с множеством различных настроек для перемешивания, замешивания и смешивания продуктов.

Illustration of a stand mixer

микроволновая печь: an, которая быстро нагревает и готовит пищу с помощью электромагнитного излучения.

Illustration of a stand mixer

мультиварка: прибор, который готовит пищу при очень слабом нагреве в течение очень длительного периода времени (часов).

Illustration of a stand mixer

газовая плита и духовка (слева) / электрическая плита (справа): приборы, использующие электричество или газ для приготовления пищи при высоких температурах. Пища нагревается либо внутри печи , , либо на плите в кастрюлях или сковородках.

Illustration of a stand mixer

электрическая горелка: подключается к плите или варочной поверхности. В процессе приготовления он достигает разной температуры.

Illustration of a stand mixer

газовая горелка: выпускает различные уровни газа для нагрева продуктов, помещенных в кастрюли и сковороды.

Illustration of a range hood

вытяжка: устройство на верхней части плиты, которое использует вентилятор для втягивания пара, дыма и жира из воздуха, образующегося при приготовлении пищи.

Illustration of a refrigerator

холодильник и морозильник (верхнее отделение): храните продукты в прохладном месте (холодильник) и очень холодном месте (морозильная камера), чтобы продукты не испортились (испортились).

Illustration of a refrigerator

сэндвичница: готовит горячие сэндвичи, помещая их между двумя нагреваемыми пластинами.

Illustration of a toaster

тостер: электрическое устройство для приготовления тостов с подрумяниванием и поджариванием хлеба.

Illustration of a pasta maker machine

машина для изготовления макаронных изделий: устройство, которое формирует из теста для макаронных изделий различные типы макаронных изделий (например, спагетти, лингвини, лазаньи)

Illustration of a pasta maker machine

пароварка: машина, которая готовит пищу, используя пар от кипящей воды.

Illustration of a waffle maker

вафельница: машина для приготовления горячих вафель.

Illustration of a waffle maker

посудомоечная машина / посудомоечная машина: моет и сушит посуду, стаканы, чашки, посуду, тарелки, миски, кастрюли и сковороды и т. Д.

Illustration of a washing machine

стиральная машина: стиральная машина, стирающая одежду и другие ткани и имеющая разные циклы для разных типов тканей. Машина также отжимает одежду после стирки, чтобы удалить излишки воды и позволить им быстрее высохнуть.

Ваша очередь попрактиковаться в кухонной технике Словарь

У вас большая кухня? Какая из вышеперечисленных кухонных приборов у вас есть и чем пользуетесь? У тебя есть другие?

Чтобы попрактиковаться, напишите ответы на вопросы на листе бумаги или потренируйтесь говорить вслух себе или собеседнику.


На главную> Основной словарь> Словарь по кухонной технике .

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о