Кирпичный мангал на даче своими руками – Самый простой и недорогой мангал своими руками из кирпича – инструкция с фото

Содержание

Мангал из кирпича на даче своими руками – этапы строительства с фото

Дача – замечательное место для отдыха в любое время года. Шашлык, приготовленный на природе, – отличный вариант для застолья в кругу семьи или друзей. Поэтому многие рано или поздно задумываются о том, как соорудить дачный очаг из кирпича или других материалов собственными руками. Мангал на даче, изготовленный самостоятельно, позволяет воплотить в жизнь все дизайнерские идеи, сделать сооружение из тех материалов, которые максимально подходят к дизайну вашего дома и участка в целом, а также исходя из финансовых возможностей.

Содержание статьи:

Выбираем тип конструкции

Существует несколько вариантов мангала для дачи:

  • мобильный;
  • переносной;
  • стационарный.

Мобильная конструкция относится к складному варианту, она отлично подходит для путешествий, обладает небольшим весом, его без проблем можно упаковать в багажник и транспортировать в необходимое место. Переносной более прочный и надежный, его можно перенести в удобное место, спрятать от дождя. Из основных недостатков такого варианта можно отметить не самый привлекательный вид: мангал довольно прост в использовании и его вряд ли можно будет назвать украшением вашего участка. Хотя бывают и исключения, вот смотрите на фото ниже (при нажатии фотография увеличиться).

Если вы проводите на даче много времени, то все-таки оптимальным вариантом станут стационарные мангалы, сделанные из кирпича. Такой тип сооружения представляет собой целую конструкцию с дымоходом. Безусловно, он обойдется дороже и на его строительство понадобится больше времени, чем на установку переносного вида. Но при правильном подходе к размещению на территории и выборе качественного материала стационарные мангалы для дачи из хорошего кирпича могут стать настоящей изюминкой вашего участка. На таком барбекю можно жарить не только мясо, но и овощи, при этом не стоит переживать о нехватке жара или неравномерной прожарке.

Подготовка к строительству

Прежде чем построить красивый мангал из кирпича на своей даче, следует определиться с месторасположением, определить основное направление ветра, чтобы максимально оградить зону отдыха от возможного дыма в процессе приготовления шашлыка или другого блюда на огне.

Основные материалы, требующиеся для строительства, могут быть разными: от бетонных блоков и огнеупорного кирпича до природного камня, который не только выглядит оригинально, но и прекрасно сохраняет тепло. А также может быть использован керамический кирпич: он выглядит красиво, при этом не боится огня.

Для увеличения нажмите на таблицу

Для приготовления вкусного блюда на мангале чаще всего используются сухие поленья фруктового дерева. В идеале для того чтобы поленья всегда были под рукой и сухими, следует заранее продумать, где они будут храниться.

Как сделать кирпичный мангал на даче?

Стандартный построенный кирпичный мангал состоит из топки, которая облицована огнеупорным кирпичом. Решетку лучше выбирать из нержавейки или чугуна. Зольник представляет собой лист металла для топки, которая расположена в пределах 20-25 см под решеткой гриль.

Ну, или более функциональный и сложный вариант.

Начальный этап строительства

Как и в любом строительстве, начальным этапом является выбор места и подготовка фундамента. Для качественного фундамента необходимо вырыть траншею, которая будет соответствовать размерам будущего мангала. Глубина фундамента может быть в среднем 50 см. Траншея засыпается песком, поверху укладывается сетка из арматуры. На нее заливается бетон поэтапно для равномерного застывания. Как только верхний слой полностью высохнет, можно начинать основной этап строительства.

Чертеж можно увеличить кликнув на него

Изготовление цоколя

Цоколь мангала для дачи своими руками можно сделать по-разному, все зависит от воображения и финансовых возможностей. Первый ряд лучше выкладывать насухо, такая схема позволяет в строительстве использовать целые и иногда половинки кирпича или блока без необходимости делить материал на более мелкие части. Раствор изготавливают по стандартной схеме: 1 часть цемента, 1 часть извести, 3 части песка и вода, которую необходимо добавлять до состояния густой равномерной массы.

Второй ряд кирпичной кладки идет в шахматном порядке, то есть кирпичи нужно укладывать с отклонением на половинку кирпича, такой порядок укладки обеспечивает максимальную устойчивость всего строения. Начинать рекомендуется с угла, делая заполнение равномерно. Размер цоколя зависит от желания хозяина. Здесь хорошо поможет подробная схема порядовки.

Чтобы лучше рассмотреть всю схему порядовки и размеры нажмите на чертеж

Изготовление жаровни

Далее начинается более сложный этап строительства мангала из кирпича – закладка жаровни. На кирпичное основание нужно разместить металлические уголки, а также стержни из арматуры, которые должны располагаться между стенками, находящимися напротив. Непосредственно печка делается из металла большой толщины во избежание быстрого прогорания. Для большей эффективности жаровни в ней нужно сделать несколько отверстий, которые не нужно закладывать смесью для кладки. Этого можно добиться закладкой нескольких кирпичей на другом уровне, таким образом получается место для комфортного использования решетки. Что бы не пропустить каких-то стандартных ошибок, смотрим видео.

На этом основные этапы строительства кирпичных мангалов для дачи завершены. Для стабильной и качественной работы необходимо следить за чистотой нового дачного строения, поэтому нужно регулярно очищать его от золы и возможных остатков еды при помощи металлической щетки. Когда устройство остынет, в качестве профилактики образования ржавчины очищенную решетку рекомендуется протереть подсолнечным маслом. Золу надо убирать регулярно, это также будет профилактикой появления неприятных посторонних запахов.

При строительстве мангала своими руками рекомендуется продумать и такие дополнительные аспекты, как коммуникации: свет и водопровод – это не только значительно упростит приготовление еды в дальнейшем, но и обеспечит комфорт при самом строительстве. Все нюансы можно узнать из видео.

Ну, и ещё небольшая фотогалерея, на которой можно посмотреть разные дизайны, каждое фото увеличивается при клике.

Качественно построенный мангал для дачи своими руками не только будет залогом правильно и вкусно приготовленной еде на костре, но и станет местом для комфортного общения в семейном кругу и отдыха с друзьями. Дополнительные фото помогут оценить все нюансы и увидеть этапы того, как сделать мангал или барбекю собственными руками, учитывая все индивидуальные предпочтения.

mangalka.com

Простой мангал из кирпича своими руками

Мангал – не что иное, как простейший очаг, предназначенный для приготовления специфических видов блюд на открытом огне. Чтобы поджарить мясо или птицу на шампурах или решетке не требуется возводить сложную тяжелую конструкцию. Простейший мангал можно сложить из кирпича за считаные минуты, даже без использования глиняного раствора. Если конструкция не одноразовая, а хотя бы сезонная, есть смысл сделать более основательный мангал. Такой же простой по конструкции, но более надежный и удобный.

О чем эта статья

Простейший мангал

Такую конструкцию из кирпича без использования раствора сооружают на скорую руку, или в том случае, если нет разборного мангала из листового металла, а приготовить шашлыки или только что выловленную рыбу очень хочется.

При стандартных размерах как раз 1-2 уложенных друг на друга кирпича дают необходимую высоту.

Для кладки мангала выбирают ровную, без уклонов площадку. Если почва покрыта дерном – его предварительно подрубают по периметру, немного превышающему периметр будущего «сооружения». Скатывают или кладут невдалеке вниз травой. Он понадобится, после завершения отдыха и разбора временного мангала, чтобы закрыть костровище.

Кирпичи укладывают в 2 ряда по 3 штуки – получается длинная сторона мангала – 75 см.

Торцевые стороны закладывают оставшимися 4 кирпичами – получается ширина мангала – 25 см.

Кирпичи кладут друг на друга без перевязки, оставляя между торцами зазоры в 1–1,5 см для свободного притока воздуха к дровам или углю.

Простой стационарный мангал

Стационарной эту конструкцию назвать сложно, хотя она и может прослужить не один сезон. Возводить её целесообразно на дачном участке, который используется периодически, а шашлыки и шумные компании – нечастое явление.

Отличие этой конструкции от простейшего мангала сложенного «на сухую» будет заключаться в более крупных размерах и возможных модификациях, отражающих пристрастие повара-мангальщика. Если вы приверженец классических шашлыков – никаких усложняющих элементов не потребуется. Конструкция будет всё той же коробкой из кирпича. Только рядов в ней будет не 2, а 4—5. Кирпич будет сложен не стопкой один на другой, а с перевязкой – смещением верхнего ряда относительно нижнего на полкирпича. Чтобы конструкция не рассыпалась от случайного толчка – будет использован глинистый раствор.

Фундамента для строительства такого мангала не требуется.

Он может быть возведен на любой ровной сухой поверхности. Основанием может служить лист железа толщиной 4—5 мм, бетонная плита или выровненная, подсыпанная утрамбованным песком или мелким гравием площадка.

Чтобы на мангале было удобно готовить и не сидеть перед ним на корточках, его высота по верхнему краю должна быть 0,7 метра.

В целях экономии материала ножки необходимой высоты можно изготовить из отрезков труб, стального уголка или использовать старый стол с металлическими ножками и снятой деревянной столешницей.

Если кирпича много – можно изготовить ножки из кирпича. В этом случае, между основанием и ножками обязательно прокладывается гидроизоляция – рулонный рубероид.

После выкладки ножек, которые будут располагаться по углам конструкции, на них укладывается лист железа, или рама, сваренная из стальных уголков. Можно дополнить мангал небольшим столиком, положив более длинный лист.

Первый ряд кирпичного мангала, если используются уголки, должен быть сплошным. Он полностью закладывается кирпичом, образуя «под» очага.

При кладке 2 и 3 рядов между торцами кирпичей оставляют зазоры 1—1,5 см, они будут выполнять роль поддувала. Каждый последующий ряд кладут с перевязкой по отношению к нижнему ряду. Вариации в размерах возможны только по дине мангала. Ширина остается стандартной – 25—30 см, иначе недостаточно длинные шампура будут проваливаться в мангал, или сильно нагреваться.

Неудобством такого мангала является чистка от золы. Её придется доставать после остывания конструкции сверху, перегнувшись через край мангала.

Усложненные конструкции простейших мангалов

В конструкцию можно внести изменения значительно повышающие удобство пользования и функциональность. С незначительными изменениями такой очаг можно будет использовать и как мангал, и как барбекюшницу, в качестве плиты и даже в качестве коптильни.

Принцип устройства такого мангала не отличается от рассмотренного выше. Отличие заключается в том, что из кирпича выкладываются не отдельные ножки, а три стенки две боковые и задняя. Образующаяся ниша в дальнейшем используется для складирования или хранения сухих дров.

Расстояние между решеткой и верхним краем мангала позволяет накрыть его крышкой и дает возможность использовать конструкцию для горячего копчения рыбы. На решетку можно помещать жаропрочную посуду — котелки, кастрюли, чайники. В период активного горения дров, когда приготавливаются угли для шашлыков или барбекю — использовать в качестве плиты для приготовления первых блюд – шурпы, ухи.

Простейший очаг-мангал-барбекюшница может быть сложен за 1 день, а радовать вас несколько лет.

izkirpicha.com

Мангал на даче своими руками из кирпича

Мангал из кирпича своими руками на даче

Мангал из кирпича своими руками на даче встречается довольно часто. Это довольно не сложная конструкция, которую можно сделать своими руками. Тогда и цена не будет высокой.

На видео в этой статье вы можете посмотреть варианты изготовления, ведь форма может быть довольно разной. А ниже будет приведена инструкция по правилам выполнения этой работы.

Установка мангала своими силами

Дачный мангал из кирпича своими руками делается в несколько этапов. Каждый из которых достаточно важен. Так же при проектировании надо учесть и отделку.

Ведь некоторые просто берут металлическую конструкцию и после этого делают отделку лицевым кирпичом. В этом варианте надо будет сделать и более широкий фундамент.

Определение места для пикника

При решении установки сразу же возникает вопрос с местом установки такого мангала. Размеры и внешний вид мангального комплекса будет зависеть о назначения данного сооружения и степени его загрузки.

Но это совсем не значит, что зона отдыха будет загружена различными серьезными постройками. Для этого достаточно иметь кирпичный мангал, переносный столик, небольшую скамейку и подставку под продукты.

При этом, при определении места под мангал, следует придерживаться некоторых условий, таких как:

  • Ровность самой площадки.
  • Основные направления ветра.
  • Насколько близко находится площадка к дому.

Внимание: Конструкция мангала может быть простой, характеризующейся открытой формой, или сложной, с наличием дымохода и приточной вентиляции. Сложные конструкции больше используются в беседках закрытого или полуоткрытого типа.

  • В таких конструкциях очень важно, чтобы дымоходные газы активно отводились из зоны отдыха.
  • Как правило, сложные конструкции не ограничиваются наличием одного мангала: здесь может входить печь барбекю с коптильней. В таком случае, в беседку подводят воду и ставят мойку, что абсолютно логично.
  • В данном случае, отдается предпочтение более простому варианту, без серьезных построек. И все же, в такой конструкции следует предусмотреть место для установки жаровни, решетки для мяса, а также упоры для шампуров. Не обойтись, так же, без небольшой рабочей поверхности, так как куда-то необходимо ставить дополнительные продукты, специи и посуду.
  • Старайтесь выбрать для постройки возвышенность, тогда у вас не будет проблем во время дождя. В противном случае надо сразу продумать и над отводом воды во после дождя.

Материалы, необходимые для строительства

Как правило, строительство простого, хотя и кирпичного мангала не требует наличия серьезных чертежей, но не большой рисунок не помешает для определения количества строительного материала.

Для строительства мангала потребуется следующие материалы:

  1. Цемент.
  2. Известь гашеная.
  3. Арматура.
  4. Металлическая проволока.
  5. Песок.
  6. Уголки металлические.
  7. Огнеупорный кирпич.
  8. Обычный кирпич.

Помимо инструмента надо сразу сделать расчет и закупить материалы:

  • Как правило, огнеупорным кирпичом выкладывается пространство, где будет присутствовать открытый огонь. Все остальные части мангала можно выложить обычным, красным кирпичом, тем более, что это будет дешевле.
  • Для кладки необходимо будет готовить два вида раствора: один – для фундамента, другой – для выкладки тела мангала. Для выкладки тела мангала можно использовать готовую термостойкую смесь.
  • Кирпичный мангал на даче своими руками потребует применения в конструкции и металлического уголка, им можно делать оакантовку места для жаровни.

Начинаем кладку мангала

Фундамент для мангала

Даже такое простое сооружение нуждается в своем, надежном фундаменте. Если этого не сделать, то не большие подвижки грунта, особенно после размерзания, способны разрушить кирпичную кладку. Для строительства элементарного фундамента необходимо:

Делаем разбивку и заливаем фундамент

Итак:

  • Выбрать соответствующее место и определиться с габаритными размерами будущего сооружения.
  • По углам сразу вбиваем колышки и делаем замеры. Нам надо проверить диагонали, только тогда мы можем быт уверены в правильной конфигурации с точки зрения геометрии.
  • Согласно габаритных размеров, выкладывается яма, глубиной около 25 см. По периметру ямы монтируется опалубка, в которую заливается раствор, приготовленный в соотношении: 1 часть цемента, 3 части песка.
  • Перед заливкой следует произвести армирование фундамента, использовав для этого, куски арматуры, которые укладываются в произвольном порядке. Для армирования можно использовать металлическую сетку, например, сетку-рабицу, лучше в два слоя.
  • Для надежного стека дождевой воды, площадка строится с уклоном около 1 см.
  • Где-то, через две недели фундамент будет готов и на нем можно выкладывать тело мангала.

Внимание: Если вы будете делать комплексную постройку с печью, тогда надо будет сделать хорошее армирование. Ведь будет большой вес конструкции и его не должно повести.

Первый ряд кладки

Мангал из кирпича для дачи своими руками начинается с первого ряда кладки. Он достаточно важен и определит плоскость кладки в целом.

Делаем кладку первого ряда
  • Выкладывать тело мангала можно двумя способами: сначала выложить, а потом, согласно размеров изготовить решетку и поддон, и другой способ – выкладывать мангал, исходя их размеров, уже готовых решетки и поддона. Более оптимальный вариант – первый, он же более простой, поскольку не придется во время работы постоянно сверять свою работу, с размерами поддона и решетки.
  • Первый ряд кирпичей можно выложить без раствора, для примерки, но с учетом толщины раствора.
  • Кирпич имеет свойство, особенно сухой, быстро впитывать влагу из раствора, что будет составлять некоторые трудности во время кладки. Чтобы упростить процесс кладки, кирпичи можно намочить за день до работы. Это позволит долго сохранять пластичность раствора.
  • Раствор для кладки готовится в таком соотношении: 1 часть цемента, 3 части песка и ¼ часть гашеной извести. В процессе замешивания к сухой смеси добавляется вода не большими порциями до тех пор, пока смесь не будет иметь консистенцию густой сметаны. В процессе кладки нужно следить, чтобы швы были полностью заполнены раствором, а их толщина должна быть минимальной.

Выкладываем цоколь мангала

Как будет выложен первый ряд, так будет выглядеть и вся конструкция. Мангал на даче своими руками из кирпича кладка ничем не отличается от обычной кладки кирпича.

Обычная кирпичная кладка предусматривает технологию перевязки, когда вертикальный шов предыдущего ряда находится по центру кирпича последующего ряда.

Делаем кладку цокольной части

Итак:

  • Другими словами, укладка кирпичей осуществляется в шахматном порядке. Начинается кладка, как правило, с углов конструкции, а лишь потом заполняются промежутки между углами. В процессе работы, лишний раствор убирается мастерком. Выбрасывать его не нужно.
  • В процессе работы необходимо постоянно проверять кладку на ровность, используя для этого строительный уровень.
  • Также при кладке надо обязательно следит за перевязкой. Шов не должен совпадать.
  • Так же стоит делать и армирование порядовку. Она усилит конструкцию, ведь при перепадах температур разрушение будет происходить довольно быстро.
  • Если не планируется мангал облагораживать отделочным материалом, то лучше использовать порядовку. Она позволяет выполнять швы одинаковой толщины.

Упоры для решетки и жаровни

В данном случае, основанием топки будет служить поддон.

Предусматриваем упоры
  1. Устанавливается он на металлические уголки или арматуру, которые вмуровываются в боковые стенки мангала. Начиная с этого места начинается выкладываться топочная камера. Конструкция мангала должна быть такой, чтобы к жаровне был открытый доступ, что даст возможность легко его чистить.
  2. При выкладывании топочного пространства, для хорошего доступа воздуха в топочную камеру, между кирпичами оставляют незаполненное раствором пространство.
  3. Заключительный этап – это установка поддона, решетки и столешницы. Внешний вид мангала во многом будет зависеть, на сколько аккуратно и качественно будут проведены все работы.
  4. Решетка устанавливается на металлических стержнях, заранее вмурованных в кирпичную кладку.

Устройство рабочей поверхности

Устройство столешницы должно вписываться в общий стиль мангала и всей зоны отдыха. Кроме того, она должна быть удобной в пользовании, прочной и хорошо мылась.

Итак:

  • Для этого можно использовать морозостойкую плитку с гладкой поверхностью. Плитку следует уложить очень качественно со 100% заполнением, иначе она зиму не перестоит.
  • После того, как все работы будут сделаны, мангал должен высохнуть в течении 2-х недель, только после этого его можно разжигать. Если учесть, что кирпичи перед укладкой смачивались, то этот термин можно увеличить до 1-го месяца. В данном случае, спешить не стоит, иначе вся работа пойдет насмарку.
  • Не лишним будет, если к зоне отдыха подвести воду и сделать канализацию для слива, но в таком случае лучше все запланировать заранее и сделать всю разводку перед заливкой фундамента. Так конструкция будет иметь современный и аккуратный внешний вид.

Внимание: Следует также, позаботиться об освещении, поскольку в летний период люди собираются после захода солнца, когда сделаны все свои дела, тем более, что в это время не так жарко.

Отделка и навес

Чтобы защитить зону отдыха вместе с новым мангалом, лучше соорудить навес.

Такой навес может быть двух вариантов:

  1. Рассчитанным на всю зону отдыха.
  2. Рассчитанным только для защиты мангала.

Как правило, строительство навеса планируется на начальном этапе, перед зашивкой фундамента:

  • Для этого в фундамент замуровываются металлические закладные, к которым впоследствии приваривается каркас накрытия. При этом каркас может быть, как металлическим, так и деревянным. И все-же, предпочтение следует отдать металлическому каркасу, даже с точки зрения пожарной безопасности, кроме этого, металлический каркас будет намного надежнее. В случае применения дерева, его придется обработать специальными составами.
  • Крышу для накрытия можно сделать из любого кровельного материала, но лучше, если эта маленькая постройка будет дополнять общий архитектурный стиль, а для этого лучше использовать тот кровельный материал, которым покрыто основное строение.
  • Конструкцию мангала можно оставить в первозданном виде или произвести облицовку морозостойкой плиткой, поскольку мангал располагается на улице.

Как-бы не старался человек, но простая конструкция не получится, поскольку она мало эффективна и не практична. Если это касается изделий из кирпича, то сразу же встает вопрос о защите кирпичной кладки, да и других элементов, таких как отделка, от атмосферных осадков.

  • Поэтому, как правило, такие конструкции мангалов устанавливают в закрытых типах беседок, где возможна 100%-ая защита. Кроме этого, в закрытом помещении не так практично применение других, не столь устойчивых к атмосферным условиям, облицовочных материалов. Например, возможна отделка тела кирпичного мангала обычной облицовочной плиткой.
  • Естественно, что такой подход будет стоить гораздо дороже, но он оправдает себя точно и усилия не пройдут даром. Несмотря на вышесказанное, выбор остается за конкретным человеком.

Внимание: Если есть недостаток средств, то можно пойти по ступенчатому пути: сначала построить беседку, а на следующий сезон установить мангал и т.д. Это будет разумно и практично.

Мангал для дачи из кирпича своими руками сделать будет не сложно. Главное сразу надо отобразит на бумаге, что вы хотите получить в конечном итоге. Для этого надо будет посмотреть фото и сделать выбор. Дальше все будет зависеть только от вас.

iz-kirpicha.su

Мангал из кирпича своими руками +фото, схемы

Кирпичный мангал – это необходимый атрибут дачного дома, на нем можно готовить вкусную здоровую пищу с ароматным дымком. Да что тут говорить! Даже самое обычное мясное, рыбное и овощное блюдо не сравнится с той едой, которая готовится на обычной варочной панели. 

Расположение

Что касается места расположения мангала, то его нужно строить так, чтобы  ветер относил дым от дома в сторону пустыря.

Гармонично смотрится мангал рядом с беседкой – это очень удобно. Таким образом можно без отрыва от застолья наблюдать за процессом приготовления пищи.

Технология строительства

Чертеж кирпичного мангала

Первый этап – это создание проекта и выбор места, а также закупка необходимых для строительства материалов.

Второй этап – строительство мангала. Прежде чем приступить к строительным работам, необходимо приготовить строительный инвентарь, вспомогательное оборудование, необходимый материал и набраться терпения и внимательности, так как потребуется читать схему.

Итак, начнем с комплектации строительного материала. Вам потребуется огнеупорный кирпич, деревянные элементы для обрешетки, клей на основе цемента для декоративной термостойкой плитки, песок, цемент, гравий, бутовый камень. Куски черепицы и сетка из арматуры, листовая фанера. Ну и, конечно же, вы не обойдетесь без бетономешалки, ведер, совковой и штыковой лопат, молотка и строительного уровня.

Фундамент

Углубление под фундамент

Когда будут окончены подготовительные работы и собран весь необходимый инвентарь, приступаем к устройству фундамента – это основа надземной конструкции. Чем качественнее будет сложен фундамент, тем долговечнее будет конструкция.

Фундамент для кирпичного мангала

Фундамент для мангала будет устраиваться на глубине 50-60 см и не глубже. Для него нужно будет вырыть траншею и создать песчаную подушку – это будет 1 слой фундамента.

Поверх песчаной подушки укладывается сетка из арматуры в 10 мм и устраивается опалубка. Опалубка формируется из листовой фанеры и заливается бетонным раствором. Через 48 часов, когда бетонная опалубка схватится, можно приступать к устройству гидроизоляционного слоя. Гидроизоляционный слой можно создать при помощи обычной пленки или листового рубероида.

Цоколь мангала

Строительство цоколя

Цоколь мангала может быть любым, все зависит от ваших финансовых возможностей и предпочтений.

Простая конструкция цоколя состоит из отсека для дров, отсека для приготовления мяса и отсека для резки. Если вы любитель шашлыка, то в таком случае конструкция мангала более сложная и устраивается она стационарно. В данном случае, когда у вас нет особых навыков, можно поэкспериментировать на примитивной конструкции.

  1. Высота цоколя, а точнее высота от пола до варочной поверхности должна подбираться под человека, который будет готовить, она должна достигать уровня чуть выше пояса, так чтобы удобно было работать над огнем руками.
  2. Ширина не должна превышать 35 см.
  3. Длина не должна быть более 1 метра.
  4. Глубина должна равняться 12 см.

Правильно строим мангал

Приготовьте цементный раствор с добавлением специальных жаростойких заполнителей, уровень и кирпич и приступайте к укладке первого ряда цоколя. Выровняв первый ряд по уровню, приступайте к кладке второго ряда, уводя стыковые швы в сторону. Кладка сплошных рядов производиться до уровня, где будет находиться очаг.

Очаг устраивается по технологии фундамента. Единственное отличие в том, что опалубка будет сооружаться во внутренней части цоколя. Боковые части цоколя заливаются с выступами, они будут служить пазами для решетки.

Пазы должны заливаться на различных уровнях, чтобы была возможность контролировать уровень жара.

Далее возводятся ветровые стены, и укладывается труба мангала. Труба – это тяжелый элемент, соответственно ее необходимо устанавливать на опорные колонны. Нижняя часть трубы должна быть шире, нежели верхняя часть. Верхняя часть трубы укладывается из четырех кирпичей и закрывается жаропрочной сталью.

Но, если нет желания возводить трубу из кирпича, то можно воспользоваться металлической трубой. В таком случае можно создать интересный дизайн мангала, сочетая несколько видов материала в единой конструкции.

Мангал с крышей

Чтобы атмосферные осадки не попадали в очаг и не разрушали конструкцию, необходимо сделать крышу над мангалом.

Облицованный мангал с навесом

Так же можно построить навес, который может быть разной конструкции. Его устанавливают на монолитную стену, стойки из камня или металлические опоры. Козырек необходимо сооружать из жаропрочного железа, а внешнюю часть укрывать гидроизоляционным слоем.

Можно приступать к декоративной отделке. Идеальный вариантом будет клинкерная плитка, кованые элементы и чугун. Не обделяйте вниманием и площадку, она также должна гармонировать с конструкцией мангала.

Схемы и чертежи

Беседка с мангалом

Мангал барбекю

Материалы и инструмент для строительства

Схема барбекю

Порядовка кирпичного мангала

Порядовка углового мангала

Видео: строительство простого мангала

Фото

Схема фундамента мангала

Мангал с зольником

Мангал с конфоркой

Мангальный комплекс

Кирпичный мангал с мойкой и столом

kakpravilnosdelat.ru

выбор места и материалы, преимущества и недостатки, фото

Не каждый рискнет построить на своей даче кирпичный мангал, предпочитая его металлическому. Многие уверены, что он будет занимать много места и его строительство влетит в копеечку. Это не совсем верно. Построить кирпичный мангал своими руками не совсем сложно и не очень дорого. Зато смотрится он роскошно, делая зону отдыха уютной и комфортной. Можно с удовольствием приглашать на вкусный шашлык своих друзей и родственников, с гордостью демонстрируя произведенный шедевр.

Мангалы из кирпича, построенные на даче, могут быть разнообразными по форме и размерам. Их можно устанавливать в центре дачного участка или на заднем дворе. Они предназначены не только для приготовления шашлыка, но и для других вкусных блюд.

Чтобы построить его, необходимо выбрать место, определиться с формой и размерами мангала, купить нужные строительные материалы.

Как выбрать место для мангала?

Место выбирают такое, чтобы дым от мангала не мешал соседям, поэтому устанавливают его с подветренной стороны. Участок должен быть ровным и находиться недалеко от домика. Лучше, если рядом будет находиться какой-нибудь источник воды. Это позволит организовать небольшую мини-кухню. Желательно сделать навес, защищающий от различных осадков.

Хорошо, если рядом с конструкцией не будет кустарников, деревьев и других предметов, которые могут легко загореться.

Мангалы из кирпича

Изучение чертежей

Перед тем как строить мангал из кирпича своими руками, чертежи следует внимательно изучить. Высоту конструкции необходимо делать правильной и она должна равняться расстоянию от поверхности земли до запястья руки. Длина топки не должна быть больше 100 см. Этого хватает, чтобы прокормить около 10 человек. Ширина топки равняется длине шампура.

Гораздо проще выложить мангал, если заранее знать все тонкости процесса. В основном мангал представляет собой летнее сооружение. У него должно быть:

  • место для дров;
  • раковина;
  • столешница;
  • барная стойка;
  • жаровня;
  • топка с дверцей;
  • съемная решетка для барбекю;
  • специальный выступ для шампуров;
  • дымоход;
  • труба.

Чертеж мангала можно скачать из интернета. Там представлено большое количество разнообразных вариантов постройки этого сооружения. Причем по своей функциональности они ничем не уступают другим сложным конструкциям.

Строительные материалы для строительства мангала из кирпича

Если сооружать мангал своими руками, то чертежи понадобятся для расчета строительных материалов. Необходимо иметь:

  • термостойкий кирпич;
  • проволоку;
  • песок;
  • арматурную сетку;
  • цемент;
  • металлические уголки;
  • гашеную известь.

Как построить кирпичный мангал своими руками?

После того как определено место и убедившись, каким будет эта конструкция из кирпича своими руками, приступают к строительству самого мангала, соблюдая данную последовательность.

Место под фундамент

Размер фундамента зависит от выбранных параметров строения. Для этого выкапывают котлован, который должен соответствовать размерам на чертеже. По его краям устанавливают опалубку, кладут арматуру и заливают бетоном. Такая конструкция должна отстояться недели две до полного засыхания. Затем укладывают на фундамент гидроизоляционный слой из рубероида или кусков толя.

Готовим кирпич

Для мангала необходим огнеупорный или красный печной кирпич. Это важно, потому что только такой вид кирпичей выдерживает высокие температуры и при этом не разрушается. Перед началом строительства, за сутки, кирпич следует полить водой. Это необходимо для того, чтобы кирпичи взяли всю необходимую влагу и не стали впитывать воду из раствора.

Выкладывание основания для конструкции

Для того чтобы выложить основание для мангала из кирпича, используют смесь из глины и песка. Глину следует заранее вымочить. Если с этим не заморачиваться, то можно приобрести готовую жаропрочную смесь. Все, что потребуется, это добавить в смесь воду и далее следовать по инструкции.

Кирпичи выкладывают по линиям, которые следует разметить заранее. Начинают с углов и двигаются к середине. Все последующие ряды выкладываются со смещением в полкирпича. Раствор обязательно должен заполнять швы полностью.

Чтобы конструкция была прочной и раньше времени не разрушалась, через каждые три ряда кирпичи укрепляют армирующей сеткой. Качество кладки проверяется отвесом и строительным уровнем.

Специальные уголки из металла следует встраивать в места, где будет располагаться жаровня и топка. Впоследствии здесь установят съемную сетку для барбекю. Между кирпичами в топке необходимо оставлять щели, которые обеспечат лучший приток воздуха для усиления горения дров.

Выкладывание трубы и дымосборника

Сначала на кирпичи, находящиеся с краю, устанавливают уголок. После этого выкладывают кирпичи вкруговую и делают дымосборник. Чтобы его сделать, сдвигают внутрь ряды не больше чем на треть их ширины. После этого изготавливают трубу, имеющую ширину в четыре кирпича. Высота трубы должна иметь строго определенные размеры, указанные на чертежах.

Просушивание печки, облицовка мангала, изготовление навеса и декоративное украшение прилегающей территории

Чтобы выявить недостатки в работе, разводят пробный огонь. Если обнаружатся недочеты, переделать на этом этапе их проще всего. Наружные стены оштукатуривают или обкладывают декоративной плиткой. Материал для этого выбирают, учитывая общий дизайн дачного строения.

Над мангалом из кирпича можно сделать красивый навес, защищающий конструкцию от различных осадков. Можно к строению поставить скамейку и подвести воду. Площадку перед мангалом выкладывают плиткой или брусчаткой.

Место, где установлен мангал из кирпича своими руками, можно сделать очень красивым, разбив цветники, посадив декоративные кустарники и создав замечательные бордюры. Это позволит с гордостью встречать гостей на своем дачном участке.

Плюсы и минусы кирпичного мангала своими руками

Преимущества:

  • надежность и долговечность;
  • блюда получаются отменными;
  • можно выбрать разные варианты готовки;
  • эстетически красивый внешний вид;
  • можно существенно сэкономить.

Недостатки:

  • если делать мангал из качественного кирпича, это будет стоить дорого;
  • из-за того, что кирпич не выносит влажность и перепады температур, эту конструкцию нельзя устанавливать под открытым небом. Желательно сделать навес;
  • если мангал сделан некачественно, то он прослужит недолго и на его ремонт потребуется много денег.

Таким образом, сделав на садовом участке мангал из кирпича своими руками, можно не только готовить на нем замечательные блюда, но и украсить им свой приусадебный участок. Стоит быть уверенным в том, что такое сооружение по достоинству оценят родственники и друзья.

pechi.guru

Мангал из кирпича своими руками

Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта.

Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей. В данной статье мы расскажем как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию, а также продемонстрируем фотографии, схемы и видео материалы.

Выбор места

Мангал — это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. Перед тем как построить садовый мангал из кирпича необходимо определиться с выбором места под будущее строение.

Обратите внимание! При определении месторасположения очага следует учесть направление ветра на загородном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.).

Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.

Определение размеров и комплектации

Определение размеров и комплектации мангала

После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.

Инструменты
Обратите внимание! Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов. В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.

Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала — это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.

Выбор кирпича

Перед строительством простого мангала из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать. Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады.

Материалы для строительства мангала
Обратите внимание! Наиболее подходящим будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.

Технология строительства

  • Первоначально копают небольшой котлован под фундамент (глубиной 600 мм, и размером 800 мм на 1600 мм)
  • Засыпаем основание песком на 100 мм
  • Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
  • Монтируем армирование
  • Заливаем в опалубку бетонную смесь
  • Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
  • Начинаем класть кирпич. Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
  • Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.

Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.

Видео

О том, как правильно построить мангал вы можете узнать из предложенного нами видеоматериала:

Фото

Уличный мангал Простой мангал Угловой мангал Мангал в беседке Мангал с казаном Красивый мангал из кирпича без крыши Маленький мангал Компактный кирпичный мангал Беседка с мангалом Кладка первого ряда Второй ряд кладки Строительство мангала с двумья жаровнями

Схемы

Эти схемы и чертежи помогут вам разобраться в технологии кладки мангала из кирпича:

Универсальный мангал Схема устройства мангала из кирпича Схема уличного мангала Виды фундамента для мангала Схема мангала Мангал пианино Схема кладки кирпичного мангала Конструкция Чертеж кирпичного мангала Кирпичный мангал с крышей

stroysvoimirukami.ru

Уличное барбекю из кирпича своими руками для дачи фото пошаговая инструкция

Если  есть сад, или дачный участок, то можно построить кирпичное барбекю, которое будет  служить нам в течение многих лет. Кирпичное сооружение для готовки становится все более популярным, поскольку оно идеально подходит для любого садового участка.

Можно создать уютный уголок для отдыха, где мы будем проводить летние дни. Идеально подходит для приготовления различных блюд на открытом воздухе.


Сделать уличное барбекю из кирпича можно своими руками, это пошаговая инструкция, как сделать самый простой мангал.


Для начала, необходимо выбрать место для нашего строения, потом разметить прямоугольник под фундамент, в нашем случае это 1х2 метра. Размерить, чтобы все углы были прямыми, потом вырыть яму согласно размерам на глубину 500 мм.


Далее засыпать щебень, примерно глубиной 300 мм, утрамбовать, а остальное место залить цементным раствором с песком, марки М300, для армирования подойдёт арматурная сетка для фундамента, которая должна находиться внутри нашего цементного слоя.

Фундамент под барбекю своими руками


Когда стяжка схватится и будет готова, это примерно две недели, нужно проверить всё строительным уровнем на предмет её ровности и можно приступать к укладки первого ряда. Первый ряд нужно обязательно положить очень ровно, от этого зависит всё дальнейшее строение, исправить потом будет невозможно.


Как видно из рисунка, между кирпичами, расстояние в 10 мм для растворного шва. Лучше использовать строительный кирпич полнотелый одинарный марки М200. Он более плотный и отлично режется. Так как необходимо будет его резать пополам, для этого используем болгарку с отрезным диском по камню.


Для того, чтобы зазор между кирпичами был одинаковый вставляем распорки, это могут быть куски арматуры или кусочки профильной трубы размером квадрата 10х10 мм.


При помощи молотка и уровня, точно выставляем ровность поверхности.


Для кладки кирпича подойдёт обычная смесь цементная кладочная, так как сооружение стоит на улице и температура в барбекю будет невысокой. Когда раствор начинает схватываться, распорные клинья следует удалить.


После укладки каждого ряда проверяем уровень по вертикали и горизонтали, а также ровность углов.


Когда доходим до ряда, где должна быть топка, то размещаем временную поддержку, используя ДСП или фанеру.


Далее в следующем ряду кирпич ставим перпендикулярно предыдущему слою, более длинные стороны к центру будущей решётки.


Металлические кронштейны, которые будут служить в качестве армирующего материала, покрываем антикоррозийной краской.


Дальше укладываем армирующие полосы под будущие висящие кирпичи, при этом опять распорками выдерживаем толщину шва.


Установка заднего ряда с армирующими полосами.


Вот так должна выглядеть топка с временными поддержками.


Между последовательными слоями кирпичей, размещены КАНАЛЫ - направляющие решетки. Подобные каналы расположены (временно) на задней стенке и определяют ширину шва.


Дальше куском арматуры проверяем, как будет двигаться наша решётка по этим рельсам.


Когда раствор схватился, убираем все вспомогающие элементы.


Далее выкладываем пол, клинкерным кирпичом, или любым другим, можно даже и плитку положить.


Для набивки швов снаружи для красоты, используем специальный узкий шпатель.


И так внизу у нас будет ходить лист металла, который необходимо вырезать в размер, а сверху по рельсам будет двигаться решётка с мясом.


Для удобства у нас есть ещё соседний отсек, который необходим, как столик для подготовки продуктов к жарке. Он изготовлен из гранитной плиты, которая просто приклеивается клеем на ряд кирпичей. Размер самого барбекю зависит от решётки, на которой будет лежать мясо для жарки, поэтому перед началом строительства нужно приобрести решётку для жарки из нержавеющей стали.


И вот в итоге, что должно получиться. Мы сделали уличное барбекю для дачи своими руками.


Конечно, это самая простая конструкция, но её запросто можно сделать самому. Существует много более серьёзных барбекю с мангалом и печью, их делают профессионалы. Вот некоторые из них.

Смотрите далее и выбирайте строительные материалы для дачи и барбекю.

← Костровая яма для костра на даче элемент ландшафта дизайн дачного участка   Беседки красивые с барбекю мангалом печи проекты беседок для дачи летняя кухня фото →
< Предыдущая   Следующая >

www.strsezon.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *