Куриная грудка и овощи диета: Куриная диета: базовое меню и экспресс-похудение за 3 или 7 дней. Куриное мясо

Страница не найдена — Confetissimo — женский блог

Волосы и прически

Холодные цвета волос считаются самыми сложными, потому как они должны быть лишены любого намека

Маникюр и педикюр

Выбирая между сложным и простым дизайном, лучше сделать выбор в пользу золотой середины. Так

Макияж

Гидрогелевые патчи под глаза — это один из лучших способов, как быстро привести кожу

iHerb

Более двух миллиардов лет тому назад появилась водоросль, обладающая уникальными свойствами. Сегодня хлорелла iHerb

Маникюр и педикюр

При выборе дизайна ногтей бывает очень сложно определиться с выбором. Ведь всегда хочется сделать

Стиль в одежде

Юбки относятся к одним из самых женственных и романтичных предметов гардероба. Независимо от времени

Куриная диета – грудки для похудения на 7 дней, меню и отзывы | Курочка

Добрый день, наши подписчики и случайные гости сайта про куриц и петухов. В этом материале будет представлена куриная диета для похудения нас, людей, а не наших пернатых питомцев. Многим давно известно, что отдельные части курицы являются диетическим продуктом и используются многими худеющими для снижения веса.

Диетологи также часто берут на заметку свойства мяса бройлерных цыплят, домашних курочек и петушков для разработки новых и результативных систем снижения веса. Все дело состоит в том, что куриная грудка обладает значительно меньшей калорийностью по сравнению с другими частями данной птицы при том, что процент содержания жира в этой части достаточно невысок.

Куриная диета – грудки для похудения на 7 дней, меню и отзывы

Кроме того, нужно учитывать и пользу этого вкусного вида мяса для организма, который лишь только при поступлении животных белков может хорошо функционировать.

Как уже отмечалось, бройлерные цыплята и молодые курочки часто идут в качестве компонента какой-нибудь системы снижения веса. Также было разработано много видов диетических меню с мясом курицы. Однако здесь следует остановиться на одном из них, который обладает большими преимуществами перед остальными.

Содержание статьи:

• 1 Диета на куриной грудке
• 2 Куриная диета видео
• 3 Продукты для куриной диеты
• 4 Диета на куриной грудке на 7 дней
• 5  Куриная диета отзывы

Диета на куриной грудке

Куриная диета – грудки для похудения на 7 дней, меню и отзывы

• Эти преимущества заключаются, во-первых, в хорошем результате данного вида диеты. В среднем за месяц прохождения этого пути похудения с помощью куриной грудки можно снизить вес на три-семь килограмм.
• Во-вторых, эта куриная диета может носить характер как краткосрочный, так и долгосрочный. Все зависит от желаемого результата.
• В-третьих, значительно сокращаются расходы на покупку продуктов, так как их большая часть убирается из рациона.
• В-четвертых, данная система снижения веса, состоит из всех необходимых элементов питания, обеспечивающих гармоничное существование организма. Здесь есть белки, представленные курицей, жиры (оливки, орехи и авокадо), углеводы (бурый рис, овощи, паста и фрукты).
• В-пятых, данная система снижения веса позволяет без труда заниматься спортом так как каждый день характеризуется большим запасом энергии. Так, энергоемкость одного дня питания по куриной диете составляет 1200/1350 килокалорий. Это позволяет избежать симптомов усталости, нервозности и недомогания, которые часто возникают в период похудения.

Куриная диета предполагает использование куриной грудки в качестве центральной части плана питания худеющего человека. Свежая охлажденная курочка является хорошим компонентом диеты, а правильно приготовленная, становится здоровый источник белка.

Куриная диета видео

Продукты для куриной диеты

Кроме этого мяса диетологи в рацион данного вида диетического снижения веса включили:

• Авокадо и оливки (а также масло из оливок и пасту из авокадо),
• овощи за исключением картофеля,
• творог и кефир,
• нежирный творожный сыр,
• греческий йогурт,
• фрукты (но не сухофрукты и виноград),
• яйца,
• пасту (длинные макароны из высшего сорта пшеницы),
• темный шоколад,
• гречневую кашу и бурый рис (также можно использовать и другие крупы),
• ягоды и орехи,
• специи,
• некоторые морепродукты (например, лосось, креветки и кальмары),
• шампиньоны,
• мед.

Куриная диета – грудки для похудения на 7 дней, меню и отзывы

Под запретом остаются:

• Алкогольные напитки,
• фаст-фуд,
• маргарин,
• молочные продукты с высокой долей жирности,
• сыр,
• копченые продукты (колбасы, сыры, рыба),
• консервированные продукты, маринады,
• минеральная вода,
• картофель,
• сливочное масло,
• сухофрукты, виноград и инжир,
• сладости и выпечка (из магазина, домашняя в редких случаях допускается),
• хлеб (но допускается тосты из цельного зерна),
• молочный и белый шоколад,
• манная каша,
• белый рис,
• рыба,
• мясо.

В среднем этот тип куриной диеты имеет продолжительность в месяц (но при желании можно больше/меньше).

Диета на куриной грудке на 7 дней

Семидневный план понижения веса выглядит приблизительно так:

Блюдо на завтрак можно выбрать из данного списка:

• Омлет со шпинатом, апельсиновый сок;
• овсяная каша с малиной, клубникой и черникой;
• зеленый чай с медом;
• тост с греческим йогуртом, киви и бананом, яблоко;
• овсяный блин с персиковым джемом;
• оладьи из нута и манго,
• зеленый чай без сахара;
• творог со сливами;
• смузи с клубникой и бананом.

На перекус подойдет – салат из авокадо, овощей и курицы / тост и апельсиновым или малиновым джемом / одно яйцо / горсть орехов или стакан ягод / вишневый сок / шашлык из киви, ананаса, клубники и банана / мороженного приготовленное из греческого йогурта с бананом, персиками и малиной.

Куриная диета – грудки для похудения на 7 дней, меню и отзывы

На обед посоветуем. Третий прием пищи выглядит так:

• Рисовый суп с грудкой, апельсиновый сок;
• рулет из лаваша, курицы, огурца и помидоров, чай с малиной;
• приготовленный на гриле сэндвич с кусочками грудки, шампиньонов салата и сыра, яблочный сок;
• курица с овощами, фруктовое суфле с ягодами и чай;
• гречневая крупа с курицей и шампиньонами в горшочке, три кусочка дыни или арбуза;
• томатный крем-суп, кусочек курочки приготовленной на гриле с брокколи и ягодный морс;
• салат с курицей и грецкими орехами, смузи из банана, греческого йогурта и персиков.

Что можно на полдник? В полдень можно съесть фаршированные шампиньоны с сыром; салат из овощей;  апельсиновый сок; стакан кефира; греческий йогурт с черникой; ягодное желе; чай с овсяным печеньем.

Куриная грудка в диете на ужин. Последний прием пищи выглядит так:

• кунжутная паста с курицей, овощной сок;
• шашлык из курицы и ананаса, овощной салат с рукколой, вишневый сок;
• фаршированный кабачки с курицей, огурец и редис, апельсиновый сок;
• паровые котлеты из курочки, салат из ананаса, чай;
• суп с куриными фрикадельками, запеченные в духовке в фольге овощи, ягодный морс;
• куриные маффины, овощной смузи со шпинатом;
• запеканка из киноа и курицы, брокколи и яблочный сок.

 Куриная диета отзывы

Ну что же, дорогие наши читатели! Если у вас есть сила воли, то куриная диета и рецепты грудки для похудения непременно принесут отличный результат.

Поделитесь интересным материалом со своими упитанными друзьями!

А если вы разводите цыплят и содержите несушек в личном подсобном хозяйстве, то обязательно подпишитесь на обновления нашего сайта – будете в числе первых узнавать новости, связанные с современным уходом и кормлением пернатых красавиц.

Удачи вам и успехов, а самое главное – отличного здоровья и нормализации веса!

© Все про кур 2018, Все права защищены.

диета куриная грудка и овощи — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Источник: http://medical-club.zakupka.com/

Когда-то для наших предков соль была продуктом редким и дорогим. Они вынуждены были есть несоленую пищу. И этим, как выясняется, оказывали услугу своему здоровью. Сейчас соль доступна всем и в любом количестве. Ее неумеренное потребление разрушает организм. Излишки натрия приводят к появлению серьезных проблем: задержке жидкости в межклеточном пространстве, риску ожирения, возникновению заболеваний сердца и сосудов.

Но этот микроэлемент также необходим организму для нормального протекания обменных процессов. Поэтому существует оптимальная рекомендованная суточная норма соли — 3 г.

Соль есть во многих продуктах питания. Это не только колбасы, сыры, консервы, хлеб, различные готовые соусы. В них количество соли огромно. Но и в приготовленных на собственной кухне продуктах, чаща всего для вкуса, ее содержится немало. Хотя заменить соль довольно просто. Приятный вкус мясным, овощным, рыбным блюдам придадут различные приправы — лук, чеснок, пряные травы, лимонный сок.

Чтобы оздоровить организм и сбросить несколько килограммов лишнего веса можно использовать бессолевую диету. Длительность такой диеты зависит от желания и самочувствия человека. К общим правилам бессолевой диеты можно отнести следующие положения:

• Пища готовится без соли;
• При необходимости еду подсаливают перед употреблением;
• Суточная норма соли — 1 ч. л. без верха;
• Продукты запекают, отваривают или готовят на пару;
• Питание дробное маленькими порциями;
• Последний прием пищи за 2 часа до сна.

Самый простой способ избавиться от несколько лишних килограммов на бессолевой диете — это ограничение объема съедаемого. Хотя бы неделю нужно придерживаться этого правила и исключить из рациона соль, сахар, жирные продукты.

Еще один вид бессолевой диеты рассчитан на 15 дней. За это время можно расстаться с 10 кг своего веса. Принцип ее состоит в том, что каждые 3 дня меняется продукт питания. Первые 3 дня готовим куриную грудку без кожицы и жира. Каждый день съедать нужно пол килограмма грудки. Следующие 3 дня отводятся отварной нежирной рыбе (также 0,5 кг в день). Далее 3 дня питаемся кашами на воде. За день нужно съесть полкило готовой каши. Следующий этап отводится овощам в любом виде, кроме жареных. Запрещен картофель. И последние 3 дня диеты рекомендуется есть по 2 кг фруктов. Под запретом бананы и виноград.

Соль в эти дни исключается полностью. В пищу можно добавлять зелень и сок лимона.

Ограничивать употребление соли можно не только во время диеты. Постепенно уменьшая ее количество и отказываясь от солений, маринадов, колбас и т. п. можно наконец-то почувствовать натуральный вкус продуктов. К тому же бессолевая диета — хорошая профилактика инсульта и инфаркта.

Бессолевая диета полезна, но придерживаться такого питания можно не всем. Спортсмены, люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, теряют при нагрузках очень много влаги. С нею выводится и соль. Тоже происходит в жару. А недостаток натрия так же вреден организму, как и его избыток. Поэтому, прежде чем приступать к диете, нужно проконсультироваться с врачом.

Что будет, если есть куриную грудку каждый день? Отвечает врач-диетолог

https://rsport.ria.ru/20210506/grudka-1731245568.html

Что будет, если есть куриную грудку каждый день? Отвечает врач-диетолог

Что будет, если есть куриную грудку каждый день? Отвечает врач-диетолог — РИА Новости Спорт, 06. 05.2021

Что будет, если есть куриную грудку каждый день? Отвечает врач-диетолог

Куриное мясо укрепляет нервы и помогает похудеть. Об этих и других свойствах продукта РИА Новости рассказала врач-диетолог Ольга Кораблева. РИА Новости Спорт, 06.05.2021

2021-05-06T07:05

2021-05-06T07:05

2021-05-06T07:05

зож

питание

здоровье

похудение

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/84261/42/842614291_0:105:2000:1230_1920x0_80_0_0_a441537f168b733290a2b2d1d0c4da1a.jpg

МОСКВА, 6 мая — РИА Новости. Куриное мясо укрепляет нервы и помогает похудеть. Об этих и других свойствах продукта РИА Новости рассказала врач-диетолог Ольга Кораблева.»В куриной грудке всего 160-170 калорий на 100 граммов. В ней много белка (около 21 грамма), который легко усваивается, в отличие от белка из свинины или говядины. Жиров в грудке – всего 9-10 граммов, а углеводов нет вообще. Это диетический продукт, он не раздражает желудочно-кишечный тракт, и разрешен при таких заболеваниях как гастрит или панкреатит. Однако мясо должно быть отварным, приготовленным на пару или запеченным без кожи», – считает диетолог. Куриная грудка содержит фосфор, кальций, железо, витамины группы B. Мясо птицы благотворно влияет на нервную систему, укрепляет иммунитет, кости, зубы и ногти, помогает росту мышц. Кроме того, в грудке меньше вредного холестерина (55 миллиграммов), чем в других частях курицы, например, в бедрах и крыльях (80-85 миллиграммов на 100 граммов).

https://rsport.ria.ru/20210505/pitanie-1731226460.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport. ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/84261/42/842614291_112:0:1889:1333_1920x0_80_0_0_53e4553a7be67989cc13e6f58f4c88b8.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, похудение

МОСКВА, 6 мая — РИА Новости. Куриное мясо укрепляет нервы и помогает похудеть. Об этих и других свойствах продукта РИА Новости рассказала врач-диетолог Ольга Кораблева.

«В куриной грудке всего 160-170 калорий на 100 граммов. В ней много белка (около 21 грамма), который легко усваивается, в отличие от белка из свинины или говядины. Жиров в грудке – всего 9-10 граммов, а углеводов нет вообще. Это диетический продукт, он не раздражает желудочно-кишечный тракт, и разрешен при таких заболеваниях как гастрит или панкреатит. Однако мясо должно быть отварным, приготовленным на пару или запеченным без кожи», – считает диетолог.

Куриная грудка содержит фосфор, кальций, железо, витамины группы B. Мясо птицы благотворно влияет на нервную систему, укрепляет иммунитет, кости, зубы и ногти, помогает росту мышц.

Кроме того, в грудке меньше вредного холестерина (55 миллиграммов), чем в других частях курицы, например, в бедрах и крыльях (80-85 миллиграммов на 100 граммов).

«Есть куриную грудку каждый день можно – это положительно отразится на мышцах и костном аппарате. Но лучше включать птицу в меню два-три раза в неделю и чередовать с рыбой, мясом, растительными источниками белка. Ключевой принцип здорового питания в том, что оно должно быть разнообразным», – говорит Ольга Кораблева.

5 мая 2021, 19:43ЗОЖБутерброды и пельмени — нельзя? Названы несовместимые сочетания продуктов

Диета на гречке и куриной грудке для спортсменов

Во время спортивных диет важно не только держать вес в норме, но и не терять мышечную массу. С этой целью диетологами была разработана диета на гречке и куриной грудке: вместе с большим количеством медленных углеводов организм получает много полезного белка. Результат — очищение организма, плавная потеря веса, сохранение мышц и улучшение общего самочувствия.

Эффективность диеты

Обычная гречневая диета позволяет сбросить за 2 недели до 12 кг, но вместе с жировыми отложениями теряется и мышечная масса. Добавление куриной грудки в рацион позволяет сохранить мышечную ткань и повысить физическую и эмоциональную выносливость организма, т.к. куриное мясо — это малокалорийный белковый продукт.

Во время диеты можно быстро похудеть, очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить пищеварительные процессы и работу сердечно-сосудистой системы.

Регулярное соблюдение диеты позволяет также:

• стабилизировать работу иммунной системы, снизить уровень холестерина в крови и улучшить работу печени;
• улучшить работу нервной и репродуктивной системы, стабилизировать уровень гемоглобина в крови;
• улучшить состояние кожи, волос и ногтей;
• освежить цвет лица и избавиться от темных кругов под глазами;
• избавиться без использования дорогостоящих препаратов и сложных физических упражнений от лишнего веса.

К плюсам можно отнести и то, что на приготовление еды уходит немного времени. Гречневая крупа готовится быстро, а кушать ее можно в любом количестве. Это дает ощущение сытости в течение дня, а добавление в рацион курицы позволяет выдержать даже продолжительную диету без стресса для организма.

Основные правила

Несмотря на то, что во время диетического питания организм получает все необходимые микроэлементы, витамины и минералы придерживаться такой схемы питания можно не более 2 недель. Продолжительность зависит от количества лишних килограммов, а также общего состояния организма и наличия сторонних заболеваний. Вместе с гречневой крупой и курицей в день нужно выпивать до 1 л кефира (1%), а также 1,5-2 л воды. Прямых запретов на чай или кофе нет, но напитки должны быть без сахара и жирного молока. Привычный черный чай лучше заменить травяным или зеленым, а черный кофе выпивать до обеда. Кашу и курицу варят без масла и большого количества специй. Дневной объем гречневой каши разбивают на 5-6 приемов пищи так, чтобы большая часть была съедена до 4 часов дня. Ужинать желательно только курицей и кефиром, а перед сном съедать несколько фруктов, обезжиренный йогурт или кусочек сыра твердых сортов.

Противопоказания

Продолжительная диета на гречке и курином филе может привести к нехватке микроэлементов, что негативно скажется на здоровье. Соблюдение диеты более 14 дней часто провоцирует обострение хронических заболеваний, ухудшение состояния кожи, ногтевых пластин и волос, снижение работоспособности и концентрации внимания. Противопоказана диета во время беременности и кормления грудью, при острых желудочных воспалительных процессах и хронических болезнях сердца. Также стоит воздержаться от гречневой диеты при индивидуальной непереносимости одного из продуктов.

Какую диету выбрать

Диетологи советуют две схемы питания, разработанные для 7 и 14 дней. Недельная диета более строгая и предполагает употребление только гречневой каши (гречку не отваривают, а запаривают в горячей воде на ночь, желательно также заменить часть ядрицы зеленой крупой), отварной курицы и кефира. Из напитков разрешены травяные чаи, минеральная вода без газа, черный чай и кофе без сахара (только в первой половине дня). Дневное потребление калорий не должно превышать 1200 ккал. Для примера: одна порция гречки с курицей в мультиварке калорийностью не превышает 120 ккал (100 г). Недельная диета позволяет потерять до 7 кг.

При необходимости сбросить больший вес используют двухнедельную диету. Из-за большей продолжительности она мягче и позволяет добавить в рацион свежую зелень, некоторые овощи, обезжиренный творог и иные молочные продукты, фрукты. Также во время диеты необходимо контролировать количество калорий. Диета на 14 дней позволяет сбросить без проблем для здоровья до 12 кг при соблюдении всех правил.

Примерное меню на день

Диета на гречневой каше и курицы не позволяет голодать, т.к. меню можно составить достаточно разнообразное. Из гречневой крупы при двухнедельной диете можно делать оладьи, запеканки и даже блины, а курицу — готовить на пару или в рукаве, запекать или отваривать с небольшим количеством специй.

Дневное меню может выглядеть так:

• завтрак: гречневая каша и 300 мл кефира;
• второй завтрак: оладьи из гречневой крупы (без масла) и зеленое яблоко;
• обед: гречневая каша, куриная грудка, приготовленная на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом, 250 мл кефира;
• полдник: запеченные овощи и апельсин;
• ужин: отварная куриная грудка и 300 мл кефира;
• поздний ужин: несколько персиков или яблоко, 1/2 стакана кефира.

Еще один вариант меню на день:

• завтрак: постные гречневые блины и 300 мл кефира;
• второй завтрак: гречневая каша, стакан кефира и гречневые хлебцы;
• обед: куриное филе, тушенное с овощами и гречкой, салат из огурцов и томатов, 200 мл кефира;
• полдник: фруктовый салат, сок из сельдерея и моркови;
• ужин: куриная грудка, запеченная в рукаве с кабачками, 300 мл кефира;
• поздний ужин: гречневые хлебцы, обезжиренный йогурт.

Для большего эффекта от диеты перед завтраком можно выпивать стакан теплой воды с 1 ч.л. меда и 1 ч.л. тертого корня имбиря.

Разгрузочный день на куриной грудке

Для поддержания веса после гречневой диеты можно соблюдать 1-2 разгрузочных дня в неделю. Мясо курицы не содержит много калорий, но богато белком, что позволяет улучшить метаболические процессы. К преимуществам такой разгрузки можно отнести:

• отсутствие чувства голода;
• отсутствие слабости;
• избавление от отечности;
• выведение из организма лишней жидкости;
• улучшение обменных процессов;
• улучшение питания мышечной ткани.

В течение дня разрешено есть только куриной филе и пить до 3 л воды. Дневная порция курицы — 0,5 кг. Мясо отваривают без добавления соли и специй, запекают в фольге или готовят на пару. Для вкуса можно добавить свежую зелень. Готовое мясо разделяют на 5 равных порций, а между приемами пищи выдерживают 3-4 часа. Вместе с водой можно пить травяные и зеленые чаи без сахара или меда.

Эффективность от разгрузочного дня будет больше, если к нему правильно подготовиться. Накануне желательно отказаться от любой тяжелой пищи, а на ужин есть только салаты и овощи. Также необходимо отказаться от употребления алкоголя. После разгрузочного дня также нельзя переедать и употреблять большое количество жирной, жареной или мучной пищи. Сочетать разгрузочные дни лучше с легкой физической нагрузкой: это могут быть прогулки на свежем воздухе, занятия йогой или иным спортом. От силовых физических упражнений в этот день стоит отказаться.

Диета на гречневой каше и куриной грудке — это хороший способ потерять лишний вес, но сохранить мышечную массу. Эффективность диеты объясняется сочетанием белка животного происхождения и медленных углеводов, а также низкой калорийностью блюд. Придерживаться диетического питания можно от 7 до 14 дней, а для поддержания результата ввести один разгрузочный день в неделю. Во время недельной диеты желательно исключить из рациона все продукты, кроме гречневой крупы, кефира и куриного филе. Двухнедельная диета разрешает несладкие фрукты и сухофрукты, немного орехов, свежие овощи, обезжиренные молочные продукты и небольшое количество меда, сливочного масла. При составлении меню необходимо учитывать общую калорийность: в сутки необходимо употреблять не более 1200 ккал.

диетическая гречка для похудения, польза и вред, как приготовить и употреблять, результаты

Добавить в избранное

О пользе гречки в диетическом питании известно давно. Об этом написано тысячи блогов и снято немало видеороликов. Существует множество разновидностей гречневых диет. Известно, что блюда, в основе которых гречневая крупа, насыщают организм ценным элементом — медью (особо актуально при ломкости ногтей и волос), витаминами группы B (незаменимы для нервной системы), рутином. Многие эксперты и блогеры утверждают, что гречневая диета действительно «работает» и с помощью неё можно избавиться от 8 и более килограммов за 2 недели.

ПоказатьСкрыть

Можно ли похудеть на гречке с курицей

Необходимо знать, что сбрасывая лишние килограммы, находясь на классической гречневой диете (употребление каши без соли, масла и мяса, иногда можно кефир и немного сухофруктов), вместе с весом возможно утратить и ценную мышечную массу. Чтобы этого не произошло, специалисты рекомендуют включить в меню куриную грудку.

Они не советуют придерживаться классического варианта диеты для снижения веса людям с хорошо развитой мускулатурой, но если всё же такая необходимость возникла, непременно к гречке нужно добавить курицу — стабильный источник белка.

Вес при таком рационе будет уходить медленнее, но пользы организм получит больше. Такая гречнево-куринная диета пользуется большой популярностью у людей, стремящихся не к быстрому, а к стабильному результату.

Важно! Для человеческого организма жировая прослойка намного ценнее, чем мышечная масса, поэтому при нехватке полезных веществ жир расходуется последним.

Польза и вред гречки с курицей для здоровья

Употребляя в пищу в течение двух недель гречку и курицу, можно избавиться от 8–10 кг лишнего веса. При этом такая диета не провоцирует мучительного чувства голода, потерю мышечной массы и нарушение метаболизма, а её результат будет заметен уже буквально с первых дней. К тому же запаренная гречка помогает организму избавиться от шлаков.

Но не стоит забывать, что это, всё же, монодиета, при которой человек перестаёт получать необходимые микро- и макроэлементы. В результате может ухудшиться структура ногтей, волос и кожи, хотя в первые дни её применения их состояние заметно улучшается. При этом выдержать такой монорацион довольно сложно, а для закрепления результата придётся изменить своё обычное питание так, чтобы быстро потерянные килограммы не возвратились обратно, ещё вместе с «привесом».

Противопоказания

Длительное нахождение на упомянутой диете не может не повлечь определённые последствия. Здоровым людям находиться на монопитании можно не более 2-х недель. Лицам, имеющим проблемы с почками, сердцем или желудком, а так же страдающим какими-либо хроническими болезнями, переходить на такой рацион нельзя, беременным и кормящим женщинам он категорически противопоказан.

Важно! Необходимо помнить, что любая диета годится лишь для здорового организма. Если есть какие-либо сомнения, лучше посоветоваться со своим врачом.

Как правильно приготовить и употреблять

Диетологи рекомендуют не традиционное отваривание крупы, а запаривание крутым кипятком на несколько часов. При таком способе приготовления гречки сохраняется максимальный набор в её составе макро- и микроэлементов. Для этого гречневую крупу (1 часть) запаривают кипятком (2 части) в термосе или в любой посуде, которую нужно укутать на несколько часов. Иногда продукт заливают кефиром (1:1) и настаивают не менее 20 часов. Можно добавлять кефир в крупу, предварительно ошпаренную кипятком.

Куриную грудку готовить просто. Кипящую воду слегка подсолить, по желанию добавить перец и лавровый лист, положить куриную грудку. Варить 20–25 мин., перед употреблением снять кожу и удалить кости. Для разнообразия грудку можно запечь в духовке при температуре +200°C в течение 40 мин., сбрызнув лимонным соком и завернув в фольгу. Хорошо так же приготовить её в мультиварке: потушить или сварить на пару. Важно помнить о том, что кожу с неё перед употреблением обязательно удаляют.

Знаете ли вы? Сахар нейтрализует полезные свойства гречки, поэтому сладкоежкам допускается употреблять кашу с небольшим количеством мёда или сухофруктов.

В период такого питания можно:

• съедать каши 200–300 г за один приём, но желательно — в первой половине дня;
• употреблять 2–3 грудки в день;
• выпивать 1,5 л воды в сутки;
• чай или кофе — без сахара.

Весь дневной рацион нужно разделить на 5-6 приёмов пищи. Что касается соли, то здесь мнения разделяются. Одни рекомендуют категорически от неё отказаться или заменить на специи и лимонный сок. Другие не советуют так радикально поступать. Истина где-то посередине. Важно помнить, что долго без соли питаться не стоит.

Гречка с курицей и овощами

Чтобы избежать побочных эффектов при похудении, в состав ограниченного меню можно включить некоторые овощи. При этом организм не испытывает стресса и пополняется необходимыми нутриентами, а нагрузка на почки значительно снижается.

При таком способе питания можно ввести в рацион несладкие фрукты, зелень и многие овощи (до 500 г в день), исключая картофель, морковь, свёклу, репчатый лук. При этом важно начать подсчитывать калории — их должно быть 900–1200 в сутки, в зависимости от массы тела и степени активности.

Важно! Возможность готовить овощи разными способами позволяет значительно разнообразить меню.

Гречневая каша с курицей и овощами — это уже полноценное сбалансированное питание, которого можно придерживаться более месяца (тогда в рацион необходимо вводить некоторое количество жиров). Помня, что углеводы лучше употребить утром, кашу стоит съедать в первой половине дня с фруктами, а во второй — филе с овощами.

Гречка, курица и кефир

При такой диете в вышеописанный рацион добавляют до 1 л кефира. Что касается его жирности, то многие специалисты рекомендуют нежирный (до 1,5%). Остальные принципы остаются без изменений. Диетологи советуют в этот период принимать комплекс поливитаминов.

Виды диеты

Из всех многочисленных диет рацион с гречкой и куриной грудкой считается наиболее вкусным, а в сочетании с овощами и фруктами ещё и сбалансированным и разнообразным. Из набора таких продуктов можно составить меню на любой вкус.

На 3 дня

Такую экспресс-диету сравнивают с разгрузочными днями. Она может обогатить организм полезными микроэлементами и помочь сбросить 2–5 кг в зависимости от строгости её соблюдения и подвижности человека. Стоит отметить, что она плохо совместима с напряжённой умственной деятельностью. При этом рацион должен состоять только из гречки.

Если этот вариант для вас слишком сложный, допускается употребление нежирного кефира, до 1 л в день. Несладкие кофе или чай позволительны в этот период. Если такой режим питания кажется слишком обременительным, можно позволить перекус в первой половине дня, состоящий из зелёного яблока, апельсина или нескольких сухофруктов.

На 7 дней

Семидневная диета должна быть более разнообразной.

Вот примерное меню на день:

на завтрак	салат из огурцов (замена — капуста, кабачок) без масла, отварная грудка — 200 г
перекус	одно зелёное яблоко или яблочная сушка
на обед	можно съесть 200–300 г гречки, 200 г — отварного или запечённого филе
на полдник	овощной салат
на ужин	запечённые (тушёные) овощи, 200 г куриной грудки

Какие продукты запрещены при диете на гречке с курицей

Эта «вкусная» диета предполагает некоторые строгие ограничения. Придерживаясь её, нельзя употреблять жиры, соль можно применять лишь при варке мяса. Для каши её можно заменить специями, по вкусу. Сахар и сладкие фрукты тоже под запретом.

Знаете ли вы? Европейцы не употребляют гречку в качестве продукта питания, они считают её кормом для животных, а выращивают культуру в качестве медоноса.

Как правильно выходить из диеты

Особо строго отнестись к своему рациону придётся при выходе из диетического рациона. В течение первых 5–7 дней нужно отказаться от приёма жирных, жареных и мучных блюд.

Постепенно в питание можно добавить: сначала — разные фрукты и молочные продукты, оставляя 1 приём пищи на чистой гречке, затем — постепенно вводить яйца, рыбу и т. д.

Для сохранения длительного результата диеты не стоит включать в своё меню колбасы, продукты фабричной переработки, рафинированные сладости, жирные, жаренные и копчёные блюда.

С помощью гречнево-куриной диеты можно худеть «вкусно». Для усиления эффекта эксперты рекомендуют регулярные физические нагрузки. Их виды нужно подбирать согласно физического уровня вашего организма. Если подготовка оставляет желать лучшего, то можно начать с интенсивной ходьбы не менее получаса в день.

Куриные грудки с овощами в духовке

Отгремели песни нашего полка… Обильные праздничные застолья позади. И прежде чем я перейду к разбору моего новогоднего меню и публикации рецептов с праздничного стола, приготовим что-нибудь простое и легкое. Чтобы не стоять у плиты или стоять совсем немного, но и накормить вкусно семью. И чтобы ужин был из серии “о вкусной и здоровой пище”. И это будет курица. И это будут овощи. Простейшее решение ужина. 

Такое блюдо я нередко готовлю летом, когда много разных овощей. Цуккини, желтые цуккини, сладкие перцы, сельдерей и помидоры черри (или виноградные), лук, чеснок и ароматные травы – все это прекрасно укладывается на противень с кусочками куриных грудок. Но нам что лето, что зима – все эти овощи доступны круглый год. И лимон, непременно должен быть лимон – он придает необходимую пикантность. Фенхель – его я тоже люблю добавить. Из агрессивно-пряного он превращается в тягуче-сладкий. Великолепно сочетается с куриными грудками.

Как правило, я готовлю это жаркое (или рагу все же?) в удвоенном размере. Первый ужин сразу с  противня: курица и овощи. А остатки великолепны с рисом. Получается вроде бы и одно, но как бы и два разных блюда.

Разноцветье овощей, оливки, ароматные травы, солнечный лимон, хорошее оливковое масло… Повеяло Средиземноморьем. Худеем. И да, Средиземноморская диета, которая и не диета вовсе, а образ жизни, культура питания, вновь признана самой здоровой в мире. Уже который год.

Готовьте с удовольствием!

Куриные грудки с овощами в духовке

Куриные грудки с овощами в духовке – это разноцветье овощей, оливки, ароматные травы, солнечный лимон, хорошее оливковое масло… Повеяло Средиземноморьем.

Подготовка 15 minutes Приготовление 35 minutes Автор Нина Фомина

• 2  средних куриных грудки без кожи и костей порезать кубиками размером примерно 2,5 – 3 см
• Овощи по вкусу сладкие перцы, сладкий картофель, корень пастернака, морковь, лук репчатый, тыква баттернат, тыква желудевая или похожие, палочки сельдерея, помидорки черри или виноградные, фенхель, брюква, кабачки, цуккини, редиска
• Оливки по желанию (черные и/или зеленые)
• 2-4  средних зубчика чеснока крупно порезать
• 1-2  ч. л. прованских трав или свежие тимьян орегано, розмарин
• Соль
• Черный молотый перец
• Хлопья острого перца
• 4  ст.л. оливкового масла
• 1/2 – 1 лимон порезать на тонкие кружочки

1. Нагреть духовку до 210-220 С (425 F).

2. Овощи порезать кусками примерно размером с куриные кубики или чуть больше.

3. В жаропрочной посуде или на противне перемешать овощи, курицу, специи, травы и оливковое масло.

4. Сверху уложить кружочки лимона.

5. Запекать в духовке примерно 35-40 минут.

Если набор овощей “сухой”, а не сочный, можно кусочки куриных грудок уложить под овощи, чтобы курица была более сочной.
Остатки блюда можно подать с рисом, кус кусом или полентой.

Related

Могу ли я есть только приготовленные на пару овощи и курицу, чтобы похудеть?

Употребление в пищу только курицы и овощей может привести к потере веса, если вы придерживаетесь умеренных размеров порций.

Изображение предоставлено: NoirChocolate/iStock/GettyImages

Кинозвезда Мэтт Деймон ел только куриные грудки, чтобы похудеть на 60 фунтов за роль в фильме 1996 года «Мужество под огнем». Хотя для него это было эффективно, имеет ли смысл для похудения придерживаться курицы и овощей?

Совет

Диета из овощей и курицы может привести к потере веса, если вы придерживаетесь умеренных размеров порций.Тем не менее, вы, вероятно, столкнетесь с проблемами соблюдения диеты, поскольку такую ​​скучную диету трудно поддерживать в течение длительного времени.

В самом простом уравнении потребление меньшего количества калорий, чем вы сжигаете, приводит к потере веса. Ограничение себя тушеными овощами и курицей вполне может привести к дефициту калорий, но также может вызвать у вас чувство обделенности и нехватки питательных веществ. Вы можете потерять вес в краткосрочной перспективе, но его будет трудно поддерживать в долгосрочной перспективе.

Овощная и куриная диета

У.S. Диетические рекомендации для американцев отмечает, что взрослой женщине в среднем требуется от 1600 до 2400 калорий в день для поддержания своего веса, а среднему взрослому мужчине — от 2000 до 3000 калорий. Конечно, точное количество зависит от возраста, размера и уровня активности.

Сокращение потребления калорий ниже того, что вы сжигаете, приводит к потере веса. Сокращение углеводов до низкого уровня, около 26 процентов или менее от всех калорий, также может вызвать быструю потерю веса, объясняет Stat Pearls в исследовании, обновленном в июле 2019 года. Диета из тушеных овощей и курицы, включающая жареную куриную грудку без кожи или приготовленную на гриле и листовую зелень, содержит мало калорий и углеводов.

Чашка нарезанной куриной грудки содержит всего 231 калорию. Он также предлагает 43 грамма белка, всего 5 граммов жира и никаких углеводов. Если вы выберете зеленые, водянистые овощи без добавления масла или жирной заправки для салата, вы также сэкономите много калорий. Одна чашка смешанных овощей содержит 88 калорий, 4 грамма белка и 18 граммов углеводов.

Подробнее: Общие сведения о пищевой ценности курицы

Преимущества овощной диеты

Несмотря на то, что диета из тушеных овощей и курицы кажется достаточно здоровой, поскольку она содержит большое количество клетчатки в овощах и нежирный белок в курице, она может лишить вас некоторых необходимых питательных веществ. Это может привести к диетической скуке и голоду, что делает эту диету трудной для поддержания.

Согласно исследованию, опубликованному в ноябрьском выпуске журнала Nutrients за ноябрь 2018 года, диета, богатая овощами, может помочь вам избежать увеличения веса. Употребление более четырех порций овощей в день кажется наиболее эффективным. У людей с самым высоким потреблением овощей риск ожирения был на 17% ниже.

Овощи богаты клетчаткой и водой, поэтому они могут помочь вам почувствовать себя сытым. Если вы используете их для замены более калорийных продуктов, особенно обработанных углеводов и сахаров, вы экономите калории и можете похудеть.

Диета, богатая фруктами и овощами, объясняют Центры по контролю и профилактике заболеваний, также может помочь снизить риск некоторых видов рака и других хронических заболеваний.Свежие продукты полны необходимых витаминов, минералов и фитонутриентов.

Ключом к получению пользы от потребления овощей является выбор различных видов овощей. По словам Stat Pearls, те, которые растут над землей и содержат меньше углеводов, больше всего способствуют снижению веса.

Нет идеальной диеты

Несмотря на то, что вы можете похудеть с помощью низкокалорийной, низкоуглеводной и обезжиренной диеты из овощей и курицы, приготовленной на пару, она не идеальна. Как отмечается во всестороннем обзоре, опубликованном в Healthcare в сентябре 2018 года, ни одна диетическая стратегия не подходит для каждого человека.

Далее исследователи отмечают, что многие диетические стратегии для похудения имеют исследования, подтверждающие их эффективность, но в конечном итоге ключ к успешной потере веса требует сочетания нескольких диетических усилий, в том числе низкокалорийных, низкоуглеводных, обезжиренных, а также как упор на цельные, натуральные продукты. В конечном счете, успешная потеря веса лучше всего достигается без жестких ограничений или чрезмерного акцента на определенные питательные вещества или продукты, исключая все остальные.

Подробнее: Как запечь обычную куриную грудку

Приготовленные на пару овощи и курица — отличное блюдо, которое можно включить в план похудения, но не бойтесь разнообразить его. Цельнозерновые продукты, свежие фрукты и нежирные молочные продукты — отличные вкусные источники полезных калорий. .

Если я буду есть только курицу, овощи и фрукты, похудею ли я?

Вам нужно потреблять меньше калорий, если вы хотите похудеть.

Изображение предоставлено: from_my_point_of_view/iStock/GettyImages

Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете.Выбор здоровой пищи и умеренных порций позволяет контролировать потребление калорий. Курица, фрукты и овощи полезны, если они не обжарены или не залиты сливочным или сладким соусом. Если вы будете придерживаться этих продуктов и контролировать свои порции, вы можете похудеть.

Тем не менее, вы можете упустить некоторые ценные питательные вещества, содержащиеся в молочных продуктах, цельнозерновых продуктах и ​​полезных жирах, поэтому включение в рацион разнообразных продуктов и отслеживание их потребления с помощью онлайн-счетчика калорий является лучшим вариантом для плана здорового похудения.

Совет

Вы можете похудеть, питаясь курицей, овощами и фруктами, но только если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете. Эти продукты не содержат волшебных питательных веществ, способных растопить нежелательные килограммы.

Потеря веса 101

Создание умеренного дефицита калорий заставляет ваше тело использовать жир для получения энергии, что приводит к потере веса. Дефицит возникает, когда вы меньше едите и больше двигаетесь. Когда дефицит равен от 250 до 1000 калорий в день, вы теряете от 1/2 до 2 фунтов в неделю.

Определите свою суточную потребность в калориях с помощью онлайн-калькулятора, такого как MyPlate, или проконсультируйтесь с врачом. Это число равно количеству калорий, которые вы должны потреблять, чтобы поддерживать вес, который у вас есть сейчас. Вам нужно увеличить сжигание калорий с помощью упражнений, сократить ежедневное потребление калорий или комбинировать эти две стратегии, чтобы успешно сбросить вес.

Потребление от 1200 до 1600 калорий считается низким и, скорее всего, поможет вам похудеть.Не рекомендуется потреблять меньше калорий, так как вы ускорите потерю мышечной массы, замедлите обмен веществ и упустите важные питательные вещества.

Стремитесь потреблять от 45 до 65 процентов калорий из углеводов, от 10 до 35 процентов из белков и от 20 до 35 процентов из жиров, максимально сводя к минимуму насыщенные жиры. По крайней мере, 150 минут в неделю упражнений средней интенсивности, таких как быстрая ходьба, способствуют поддержанию здорового веса.

Выбираем курицу для похудения

Продукты, которые содержат много насыщенных жиров, сахара и рафинированных зерен, не рекомендуются для похудения, поскольку они содержат слишком много калорий и обычно не обладают большой питательной ценностью.Белое мясо курицы, свежие овощи и свежие фрукты имеют смысл входить в состав многих меню для похудения, потому что в них мало этих вредителей диеты. Однако эти продукты не свободны от калорий. Если вы едите слишком много любого из них — или если вы всегда выбираете курицу с темным мясом с кожей — вы можете превысить норму калорий, что остановит ваши усилия по снижению веса.

Чашка жареной курицы с легким мясом содержит 214 калорий, 6 граммов жира, 2 грамма насыщенных жиров и 38 граммов белка. Куриная ножка с кожей, порция которой на самом деле меньше, чем порция легкого мяса, содержит 232 калории, 12 граммов жира, из которых 3 грамма приходится на насыщенные жиры, и 32 грамма белка. Хотя количество калорий кажется разумным, вы, скорее всего, съедите несколько порций в день.

Жареная, жареная, запеченная или жареная куриная грудка — оптимальный выбор. Обжаренная курица, хрустящие котлеты или жареная грудка содержат значительно больше калорий и насыщенных жиров. Одна жареная куриная грудка содержит 490 калорий, а блюдо из курицы с пармезаном в ресторане предлагает 614 калорий — и это без макарон.Масло или сливочные соусы и калории соуса барбекю также могут быстро накапливаться. Например, всего одна столовая ложка соуса барбекю добавляет 30 калорий и 6 граммов сахара.

Овощи и фрукты

Водянистые, волокнистые овощи, такие как листовая зелень, сельдерей и огурцы, изначально низкокалорийны, но фруктовые калории могут быстро накапливаться. Одна порция некоторых фруктов содержит почти в три раза больше калорий, чем некрахмалистые овощи. Средний банан содержит 105 калорий, чашка ананаса — 83 калории.Авокадо, вероятно, является самым калорийным фруктом: 240 калорий на чашку в кубиках. Хотя фрукты добавляют важные питательные вещества в ваш рацион, их калорийность может стать проблемой, если вы едите их так, как если бы они были «бесплатными» продуктами. Наслаждайтесь фруктами как частью диеты для похудения, просто ограничьте порции.

Крахмалистые овощи содержат больше калорий, чем листовая зелень, но они содержат ценные питательные вещества и клетчатку. Употребляйте от 4 до 5 чашек в неделю, чтобы сбалансировать свой рацион, советует ChooseMyPlate Министерства сельского хозяйства США.веб-сайт правительства. Однако следите за порциями, потому что большая запеченная картофелина содержит 290 калорий, а чашка кукурузы — 143 калории. Сравните это с 7 калориями в чашке сырого шпината или 54 калориями в чашке вареной брокколи.

Также подумайте, как вы наряжаете свои овощи. Столовая ложка сливочного масла увеличивает потребление калорий на 100 калорий и добавляет 11 граммов жира. Заправка Ранч, которую поливают салат, стоит вам 63 калории на столовую ложку и 7 граммов жира. Свежие травы, цитрусовый сок, бальзамический уксус и небольшое количество оливкового масла — лучшие варианты.

Разнообразие лучше всего подходит для диеты

Несмотря на то, что вы можете поддерживать норму калорий, употребляя в пищу только фрукты, овощи и курицу, ни один фрукт или овощ не содержит всех необходимых вам питательных веществ, поэтому старайтесь есть их в широком ассортименте. Например, не всегда ограничивайтесь салатом романо, помидорами и морковью. Другие варианты, такие как приготовленные помидоры, темная листовая зелень, оранжевые и красные овощи, а также сушеные бобы и горох, разнообразят ваше недельное меню.

Исключение из рациона всех молочных продуктов или их заменителей подвергает вас риску дефицита витамина D и кальция, необходимого для построения костей. Если вы не пьете коровье молоко или обогащенное соевое, миндальное или кокосовое молоко, обязательно регулярно добавляйте капусту, брокколи и пекинскую капусту. Рыба с мягкими костями, такая как сардины и лосось, может быть белковой альтернативой курице, которая содержит кальций и другие важные минералы. Рыба также содержит омега-3 жирные кислоты, необходимые для здоровья мозга. Другими источниками омега-3 жирных кислот являются грецкие орехи и семена льна, которые могут украсить ваши салаты.

Отказ от зерновых, особенно цельнозерновых, таких как лебеда и коричневый рис, также может лишить вас некоторых ценных питательных веществ.Хотя фрукты и овощи содержат клетчатку, цельнозерновые продукты могут помочь вам получить от 25 до 38 граммов, необходимых вам ежедневно для хорошего пищеварения. Зерновые также являются важным источником цинка, железа и витаминов группы В. Рассмотрите возможность включения по крайней мере от 1/2 до 1 чашки зерна в большинство приемов пищи.

Мэтт Дэймон похудел на 60 фунтов с помощью диеты «Все куриные грудки» для роли 90-х

Похудеть тяжело. Избавление от лишнего веса требует не только серьезной приверженности строгой жиросжигающей диете и плану тренировок, но и может быть разочаровывающим — вы часто начинаете видеть прогресс на весах и в зеркале, но медленно выравниваетесь и выходите на плато.

Может быть еще более неприятно видеть, как некоторые из самых накачанных актеров Голливуда хвастаются своим телосложением, накачанным знаменитыми тренерами, в Instagram.

Но есть один знаменитый чувак, который чувствует твою боль: Мэтт Дэймон. Родившийся в Массачусетсе актер претерпел экстремальную физическую трансформацию для роли в фильме 1996 года « Мужество под огнем ». Дэймону пришлось сбросить 60 фунтов за короткий промежуток времени, чтобы сыграть армейского медика в военной драме, и в Reddit «Ask Me Anything» он рассказал, как именно он так быстро похудел — и поверьте нам, это не звучит веселье.

По данным AMA,

Деймон, который обычно весит около 190 фунтов, похудел примерно до 139 фунтов для съемок фильма. «Мне приходилось пробегать около 13 миль в день, что было даже не самым сложным. Сложной частью была диета», — рассказал он. «Я ел только куриную грудку. Не то чтобы у меня был повар или что-то в этом роде, я просто придумал и сделал то, что, как я думал, должен был сделать. Я просто придумал это, и это было невероятно сложно».

 

Les changements de poids pour un rôle… #MattDamon #CourageUnderFire #TheInformant pic.twitter.com/7OD1JA9Kkx

— Франк (@francksydney) 29 июля 2014 г.

 

Хотя это, возможно, и было сложно, это определенно было эффективно. Тем не менее, это не обязательно означает, что это то, что вы должны попробовать сами, потому что это не очень хорошая идея для вашего здоровья или ваших долгосрочных целей в фитнесе.

«Теоретически, только употребление в пищу куриных грудок, которые приравниваются к дефициту калорий, поможет вам похудеть», — говорит Джордан Мазур, магистр медицинских наук, координатор по питанию команды San Francisco 49ers. «Но вы упускаете многие другие важные питательные вещества, необходимые вашему телу для функционирования и процветания».

Мазур говорит, что, поскольку обычная куриная грудка содержит около 160-200 калорий, 30-35 г белка и совсем немного жира, вам необходимо сбалансировать свой рацион. Потому что, если вы не получаете «все макро- и микроэлементы, в которых нуждается ваше тело, оно настигнет вас, и в долгосрочной перспективе ваши проблемы со здоровьем «перевесят» потерю веса».

Итак, если вы начинаете собственное путешествие по снижению веса, вам следует придерживаться диеты, включающей сбалансированное разнообразие продуктов, богатых клетчаткой и белком, в которые обязательно будет входить куриная грудка. .Но чтобы оживить свои блюда, ознакомьтесь с этими семью простыми способами приготовить курицу, которые совсем не скучны.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видеороликам о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Диета с курицей и брокколи: почему это не то решение для похудения, которое вы искали

Один из самых частых вопросов, которые задают люди, пытающиеся похудеть, звучит так: «Как мне это сделать?». Вы можете попробовать разные диеты, чтобы понять, какая из них подходит вам лучше всего. Однако не все диеты работают хорошо, а некоторые могут даже иметь неблагоприятные последствия для вашего здоровья. Диета с курицей и брокколи — одна из таких диет, которая распространяется в Интернете как способ помочь людям похудеть, предположительно без каких-либо неблагоприятных последствий для их здоровья. В этой статье мы обсудим, что влечет за собой эта диета, ее плюсы и минусы и стоит ли ей пробовать или нет.

Что такое диета с курицей и брокколи?

Чтобы похудеть, нужно придерживаться плана диеты, который не только снижает потребление калорий, но и включает питательные продукты (6).В диете с курицей и брокколи вы будете потреблять около 1100 калорий в день. Этих калорий не только мало, но они состоят в основном из нежирных белков и овощей с очень небольшим количеством углеводов.

Альтернативой этому является курица, коричневый рис и брокколи. Вы будете потреблять около 1200 калорий, состоящих в основном из нежирных белков и овощей и немного больше углеводов, чем диета с курицей и брокколи.

Что вы едите на диете с курицей и брокколи?

Диета с курицей и брокколи обычно состоит из более короткого плана на 10-14 дней.В первый день плана вы должны были съесть брокколи и несладкий черный чай на завтрак, куриную грудку на гриле с тушеными овощами, такими как брокколи или шпинат, на обед и еще одну куриную грудку на гриле вместе с тушеными овощами на ужин. Этот цикл продолжается на протяжении всего плана диеты. И курица, и брокколи предлагают необходимое питание.

Куриная грудка (100 г) ( 3 ): 

• Калории (143 ккал)
• Протеин (24 г)
• Жир (3.12 г)
• Углеводы (2,68 г)
• Известные витамины – витамин B 6 (30% дневной нормы)

Брокколи (1 чашка/90 грамм) ( 2 ): 

• Калории (30,9 ккал)
• Вода (89%)
• Белок (2,57 г)
• Жир (0,34 г)
• Углеводы (6 г)
• Известные витамины и минералы: витамин С (90%), витамин А (19%), витамин К (77%), фолиевая кислота (14%), магний, фосфор, калий, железо (4-6%)

Подробнее: Шпинат Vs. Брокколи: лучший вегетарианский поединок

Эффективна ли диета с куриной грудкой и брокколи?

На этой диете потребление калорий очень низкое, что приводит к потере веса почти у любого, кто придерживается такого режима питания. Однако многие люди заметят, что они теряют вес из-за недостатка калорий, а не из-за потери жировой массы. Поэтому, когда они вернутся к своим обычным привычкам в еде, скорее всего, они вернут себе потерянный вес.

Плюсы диеты с курицей и брокколи

Есть несколько плюсов этой диеты:

Диета с курицей и брокколи — отличный способ ограничить потребление калорий. Потребление 1100 калорий в день создаст ежедневный дефицит калорий в 500-1000, что может позволить вам терять 1-2 фунта в неделю, если ваши потребности в калориях для поддержания находятся в пределах 1600-2100 (11).

Этот тип диеты состоит в основном из нежирных белков с высоким содержанием незаменимых аминокислот, необходимых нашему организму (7).

• Богат витаминами и минералами

Курица-гриль, тушеные овощи и несладкий черный чай снабжают ваш организм различными типами витаминов и минералов, которые необходимы ему для правильного функционирования, а также помогают вам похудеть и оставаться здоровым.

Чего не хватает многим диетам, так это простоты. Этот тип блюд легко соблюдается и прост в приготовлении.

Если вы набрались смелости, чтобы достичь своей цели по снижению веса, позвольте Betterme справиться с этим сложным процессом.Наше приложение поможет вам перестроить свои привычки, перестроить свою жизнь и улучшить результаты в фитнесе!

Минусы диеты с курицей и брокколи

Минусов у этой диеты тоже несколько:

• Не содержит основных питательных веществ 

Потребляя всего 1100 калорий в день и употребляя в пищу ограниченное количество продуктов, вы можете лишать свой организм основных питательных веществ, необходимых ему для нормального функционирования. Это подвергает вас риску дефицита питательных веществ.

Употребление одних и тех же продуктов снова и снова может стать утомительным через некоторое время. Это в конечном итоге приведет к тому, что вам захочется разных видов пищи, что может затруднить вам соблюдение этого типа питания.

Большинство людей, которые худеют на этом типе диеты, испытывают временную потерю веса. Когда они вернутся к своим обычным привычкам в еде, они, вероятно, наберут большую часть, если не весь, вес, который был потерян обратно (9).

Если вы постоянно потребляете небольшое количество калорий в течение дня, то, скорее всего, уровень вашей энергии также будет очень низким.У вас не будет достаточно энергии, чтобы тренироваться или делать что-то еще, кроме повседневной жизни, и, в конце концов, это заставит вас чувствовать себя истощенным.

• Может привести к нарушению режима питания 

Когда люди постоянно отказывают себе в том, чтобы есть то, что они хотят, со временем это может привести к развитию расстройств пищевого поведения, таких как компульсивное переедание или нервная анорексия (4). Для того, чтобы любой тип ограничительного режима питания был безопасным, он должен осуществляться в умеренных количествах и только в течение короткого периода времени.Некоторым людям также может потребоваться медицинское наблюдение, поэтому всегда обсуждайте свои планы диеты с врачом.

Подробнее: 5-дневная диета с брокколи поможет вам сбросить вес здоровым способом

Здоровые альтернативы диете из курицы, риса и брокколи

Существуют здоровые альтернативы оригинальной диете с курицей, рисом и брокколи, так что вы можете продолжать наслаждаться этими тремя ингредиентами, не испытывая скуки или голода настолько, чтобы изменить свою диету.

Вот несколько здоровых альтернатив диете из курицы, риса и брокколи: 

Умеренное снижение калорийности 

Немного сократив потребление калорий, вы с меньшей вероятностью замедлите свой метаболизм, что обычно происходит при более резком ограничении калорий. Поэтому было бы идеально уменьшить ежедневное потребление калорий на 250–500 калорий для достижения лучших результатов (8). Это может означать, что вместо того, чтобы есть 3 раза в день, вы можете есть 5-6 небольших приемов пищи или перекусов в течение дня.

Сбалансированное питание

Сбалансированное питание с белками, углеводами и жирами — это то, что нужно вашему телу для нормального функционирования. Углеводы обеспечивают глюкозу (энергию), необходимую нашему организму, в то время как белки помогают восстанавливать мышцы, а жиры выполняют множество функций.

Разнообразие

Ежедневное разнообразие блюд облегчит соблюдение диеты. Это также поощряет потребление различных видов продуктов, которые более полезны для похудения, чем просто употребление курицы, риса и брокколи в течение семи дней подряд.Это не значит, что неделю нужно есть только салаты или пить сок. Вы можете разнообразить свое ежедневное питание простыми рецептами, но при этом включать три основных источника постного белка, сложных углеводов и полезных жиров.

Время от времени угощение

Позволяя себе читмил каждую неделю или около того, вы не почувствуете себя обделенным этой диетой и даже получите от нее больше удовольствия, чем если бы вы придерживались этой диеты каждый день. Хотя это может показаться трудным, вы должны напомнить себе, что «читмил — это просто удовольствие в меру».Вы можете есть свою любимую еду или даже нездоровую пищу, но небольшими порциями.

Поднятие большего веса

Поднятие тяжестей — отличный способ ускорить обмен веществ и похудеть (5). Кроме того, поднимая тяжелые веса, вы можете тонизировать и формировать свои мышцы, что, в свою очередь, уменьшает жировые отложения и увеличивает мышечную массу, что в совокупности приводит к потере веса.

Частые кардиотренировки  

Cardio помогает сжигать калории, а также укрепляет сердечно-сосудистую систему.Это следует делать не реже трех раз в неделю, так как это значительно способствует сжиганию большего количества калорий, чем только силовые тренировки (1). Вы можете выбрать такие виды деятельности, как бег или ходьба, в зависимости от ваших текущих способностей. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем бегать, потому что это упражнение развивает выносливость быстрее, чем любая другая форма кардио.

Причины, по которым BetterMe — это беспроигрышный вариант: широкий выбор сжигающих калории тренировок, рецепты, от которых пальчики оближешь, поддержка 24/7, испытания, которые помогут вам оставаться в лучшей игре, и это только поверхностное внимание! Начните использовать наше приложение и наблюдайте, как происходит волшебство.

Диетические рецепты с курицей и брокколи

Имейте в виду, что вам не обязательно следовать оригинальной диете из курицы, риса и брокколи. Вы можете немного изменить его и включить другие виды продуктов!

Вот несколько полезных рецептов с использованием этих трех ингредиентов:

Паста с курицей и брокколи со сливками

Если вы хотите продолжить блюдо из макарон, то в этой порции около 476 калорий.

Ингредиенты:

• 500 г куриных бедрышек без костей, нарезанных на небольшие кусочки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 3 зубчика чеснока, раздавленных/измельченных
• 1 чашка густых/взбитых сливок
• 1 ч.л. сушеного тимьяна
• 2–3 чашки брокколи, нарезанной на маленькие соцветия
• 3/4 стакана тертого сыра пармезан
• 1 ч.л. лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• 500 г (1 фунт) приготовленных макарон + 1 чашка воды для варки зарезервирована

Инструкции:

• Поставьте большую сковороду на сильный огонь.
• Полейте курицу несколькими чайными ложками оливкового масла и посыпьте солью и перцем.
• Подождите, пока курица не станет коричневой в сковороде на среднем огне в течение 2 минут или пока она не станет золотисто-коричневой со всех сторон. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
• Добавьте сливочное масло и чеснок и готовьте 30 секунд.
• В кастрюле смешайте сливки, тимьян и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне, затем добавьте курицу и брокколи. Частично накройте крышкой и тушите 5-7 минут, пока курица не будет готова.
• Добавьте пармезан и тушите пять минут. Приправить солью и перцем.
• Добавьте макароны в кастрюлю и при необходимости достаточное количество отведенной для варки воды. Сливочный соус должен хорошо покрыть макароны.
• Подавать немедленно.

Суп с курицей и брокколи ( 10 )

Если вы хотите убрать из своего ужина углеводы, то этот суп для вас. Это быстрый и простой рецепт, который позволит вам приготовить вкусную еду, не проводя слишком много времени на кухне.Количество калорий в одной порции этого рецепта также подходит для здорового завтрака или обеда.

Ингредиенты: 

• 1-2 столовые ложки оливкового или сливочного масла по желанию
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 3 зубчика чеснока, измельченные или раздавленные
• 8 унций грибов, нарезанных ломтиками/нарезанных на небольшие кусочки
• ½ чайной ложки сушеных листьев тимьяна
• 4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия (или воды) + 2 стакана фильтрованной воды для куриной основы
• 6 унций вареной курицы, измельченной или нарезанной мелкими кубиками
• 4 стакана соцветий брокколи, грубо нарезанных на небольшие кусочки (вы также можете использовать цветную капусту, если хотите) ¼ стакана тертого сыра пармезан плюс дополнительно для подачи поверх каждой порции, если хотите, и перец по вкусу

Инструкции: 

• Нагрейте растительное или сливочное масло в суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; варить до мягкости (около пяти минут). Добавьте грибы, тимьян и бульон (или воду) и доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте два стакана фильтрованной воды и варите около 15 минут. Снимите с огня.
• Добавьте курицу, брокколи и сыр; помешивать, пока сыр не расплавится и не смешается с другими ингредиентами. При желании приправьте перцем (соль может не понадобиться из-за солености сыра пармезан). Разложите по четырем тарелкам и сразу же подавайте, пока они горячие!

Этот рецепт предоставлен iheartthenewme.ком.

Жареная курица и брокколи ( 10 )

Если вы хотите приготовить курицу и брокколи, то это жаркое для вас. Это быстро, просто и позволит вам вкусно поесть всего за 30 минут!

Ингредиенты: 

• 2 ст.л. соевого соуса
• 1/4 стакана зеленого горошка (по желанию)
• 2-3 куриных бедра без костей, нарезанных на небольшие кусочки
• 2 чашки соцветий брокколи
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала или муки из тапиоки
• 3 зеленых луковицы, нарезанных небольшими кольцами

Инструкции: 

• Взбейте вместе соевый соус, кукурузный крахмал/муку из тапиоки и ¼ стакана воды. Отложите. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
• Добавьте курицу в сковороду и готовьте около четырех минут, пока она не подрумянится. Постоянно помешивайте, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
• Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону. При необходимости добавьте еще немного масла, затем добавьте брокколи и зеленый горошек (если используете) и готовьте на сильном огне, пока брокколи не станет нежно-хрустящей (около пяти минут).
• Верните курицу в сковороду и перемешайте с соусом, чтобы все равномерно покрылось.Дайте ему вариться около трех минут или пока оно не загустеет по вашему вкусу.
• При желании подавайте сразу с рисом (мы этого не делали) и украсьте зеленым луком.

Этот рецепт предоставлен iheartthenewme.com.

Заключение

Диета с курицей и брокколи может быть эффективной для некоторых людей в качестве краткосрочного решения для снижения веса, но ее нельзя использовать в качестве долгосрочной стратегии, направленной на улучшение общего состояния здоровья. Лучший способ безопасно похудеть — это следовать сбалансированному плану питания с надлежащим контролем порций, который состоит из здоровых продуктов из всех пищевых групп. Это поможет вам поддерживать новый вес в долгосрочной перспективе, не беспокоясь о каких-либо негативных побочных эффектах для вашего здоровья.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается отдельных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений.Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, осуществляются строго на ваш страх и риск и под вашу ответственность!

ИСТОЧНИКИ:

1. Аэробные упражнения или упражнения с отягощениями, или и то и другое, в диете пожилых людей с ожирением (2017, nih.gov)
2. Брокколи, сырая (2019, usda.gov)
3. Куриная грудка (2019, usda. gov)
4. Диетические ограничения и компульсивное переедание при нервной анорексии, нервной булимии и компульсивном переедании: трансдиагностическое исследование модели ограничения (2015 г., опубл.правительство)
5. Влияние силовых тренировок на уровень метаболизма в покое и физическую активность: сравнение возраста и пола (2001, pubmed.gov)
6. Потеря жира зависит только от дефицита энергии, независимо от метода снижения веса (2007, pubmed.gov)
7. Белок – какой лучше? (2004, nih.gov)
8. Скорость потери веса можно предсказать по характеристикам пациентов и стратегиям вмешательства (2011, nih.gov)
9. Снижение потребления калорий не поможет вам похудеть (2017, nih.правительство)
10. Диета с курицей и брокколи (без даты, iheartthenewme.com)
11. Потеря веса: 6 стратегий достижения успеха (2019, mayoclinic.org)

Эти овощи отлично сочетаются с курицей 

Есть много вкусных гарниров, которые мы можем приготовить с курицей, и они, несомненно, улучшат нашу трапезу. То же самое относится и к овощам, так как некоторые из них идеально сочетаются с этим мясом из-за их вкуса и текстуры. Кроме того, добавление зелени к нашим блюдам на основе курицы имеет много преимуществ, поскольку она добавляет в наш рацион много витаминов и минералов.Поскольку не все овощи одинаковы, это одни из наших любимых овощей, которые отлично сочетаются с курицей.

Шпинат — один из наших любимых овощей для подачи с курицей, так как это очень универсальный овощ, который идеально подходит как для горячих, так и для холодных гарниров и первых блюд. Мы можем приготовить салат из сырого шпината, добавив в смесь наши любимые овощи и подав в качестве основного блюда куриную грудку-гриль. Для тех, кто ищет острую сторону, обжаренный шпинат отлично дополнит любое блюдо из курицы.Самое приятное то, что шпинат содержит мало калорий и богат кальцием и витаминами А и С.  

Сладкий картофель — еще один овощ, который идеально сочетается с курицей, и лучший способ подать его — завернуть в фольгу и поставить в духовку, пока мы готовим курицу. Не забудьте тщательно вымыть их, прежде чем мы начнем их готовить. Когда они станут мягкими и приготовленными, вы можете разрезать их по центру и добавить корицу и мед, чтобы добавить сладости. Что касается питательных веществ, сладкий картофель является очень богатым источником калия, который помогает нам нормализовать баланс жидкости, регулируя сердечный ритм.

Брокколи — еще один удобный овощ, который можно использовать в качестве быстрого, но вкусного дополнения к нашим блюдам из курицы. Например, брокколи на пару — это простой, удобный и вкусный гарнир, который не требует много времени на приготовление. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить брокколи на пару, это поместить соцветия в чашу для микроволновой печи, добавить пару столовых ложек куриного бульона, а затем варить, пока она не станет мягкой. Если вы хотите добавить больше аромата, не забудьте добавить немного перца и трав.Таким образом, вы будете получать много витамина С, кальция и железа.

Еще один отличный способ разнообразить вкус и дополнить любое блюдо из курицы — добавить в смесь хикаму. Хикама технически не является овощем как таковым, но является близким родственником картофеля. Этот клубневидный корень можно есть в сыром или приготовленном виде, но перед приготовлением или едой обязательно вымойте его и очистите от кожуры. Обжаренная хикама имеет тенденцию впитывать все ароматы со сковороды, а сырые полоски хикамы станут сладким дополнением к любому блюду из курицы.Будучи очень богатым источником клетчатки, хикама также является отличным источником витамина С и железа.

Рецепт запеченных куриных грудок с овощами

Отличная идея для вкусного и полезного блюда. Я обжарил смесь овощей (включая картофель) с оценкой специй и приправ с банкой куриного бульона, прежде чем поставить ее в духовку с курицей. Густой нежный бульон, сгущенный в духовке, был идеальным. Без проблем поставлю ему полные 5 звезд.

Хороший вкус, и мне понравилась концепция, но курица готовится быстрее, чем овощи.Овощи были слишком хрустящими, и их нужно было готовить дольше.

Отличный рецепт для буднего вечера. Я обжарила овощи на сковороде, прежде чем поставить все в духовку. Овощи имели нужное количество нежности. Я сделаю это снова.

Это ПОБЕДИТЕЛЬ!!!!! Я хотел избавиться от нескольких крошечных пакетиков оставшихся овощей, поэтому добавил следующее: кабачки, каперсы, брокколи, вяленые помидоры и сладкий картофель. Я также добавил одну дополнительную специю: куркуму. Как я уже сказал, это стало для меня БОЛЬШИМ ПОБЕДИТЕЛЕМ №1! Еще одна вещь…Я ничего не жарил. Я бросила все в форму для выпечки и позволила духовке сделать свою работу. Зачем возиться с дополнительной кастрюлей для мытья!

Я следовала рецепту как есть, и это было так хорошо! Обычный ответ мужа: «это неплохо» или «все в порядке», но на этот раз он сказал ОТЛИЧНО!! Я бы никогда не соединил эти вкусы вместе, но это работает. Я обязательно сделаю это снова.

Рассолите куриные грудки в теплой воде и 1/8-1/4 стакана кошерной соли перед запеканием. Курица разваливается.Я жарил поверх овощей по 5 минут с каждой стороны после приготовления в течение 25 минут.

Этот рецепт был таким простым и вкусным! Я подавал его с черным рисом, который имеет более насыщенный ореховый вкус и хорошо сочетается с овощной смесью. Если вы любите свежие овощи, не беспокойтесь о том, чтобы сначала обжарить их, я запекла в духовке с курицей, и они получились идеальными!

Очень понравился этот рецепт вкусного, свежего блюда. У меня был только один перец, поэтому я заменил его двумя сладкими картофелинами, нарезанными кружочками по 1/4 дюйма.У меня также не было приправы с лимонным перцем, поэтому я просто сбрызнула все свежим лимонным соком перед тем, как поставить в духовку. Я также пропустил сельдерей и петрушку (не фанат их обоих) и заменил сладкий лук зеленым луком. Мне пришлось использовать два противня, чтобы поместить курицу и все овощи. В следующий раз возьму пергаментную бумагу, чтобы легче было чистить. Курица получилась очень нежной, а овощи вкусными. Моя семья съела все!

Отличный базовый рецепт, в котором так много места, чтобы удовлетворить ваш вкус. мне нужно было добавить тонну больше специй, но, очевидно, это просто личный вкус. Буду делать это часто!

Лучшие овощи для курицы | Здоровое питание

Автор: Мелоди Энн Обновлено 21 ноября 2018 г.

Многие виды овощей идеально сочетаются с курицей, потому что она имеет мягкий вкус. Шпинат, сладкий картофель, брокколи и хикама особенно полезны для вашего рациона. Эти овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой, но содержат минимальное количество калорий.Используя здоровые методы приготовления, ваша порция овощей будет нежирной и низкокалорийной.

Шпинат

Шпинат можно использовать как в горячем, так и в холодном гарнире к куриному блюду. Приготовьте салат из сырого шпината и всех ваших любимых овощей и добавьте к нему жареную куриную грудку. Если вы предпочитаете острую сторону, обжарьте шпинат на сковороде с антипригарным покрытием, добавив немного куриного бульона для аромата. Полстакана приготовленного шпината содержит минимум 20 калорий. Наслаждение обжаренным шпинатом в качестве основного блюда обеспечивает 10 процентов ваших потребностей в кальции для крепких костей, а также 15 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине С, чтобы ваша иммунная система работала наилучшим образом.Вы также получаете примерно вдвое больше суточной потребности в витамине А из этой порции шпината. Витамин А жизненно важен для здоровья глаз и оптимального зрения.

Сладкий картофель

Тщательно вымойте сладкий картофель, заверните его в фольгу и поместите в духовку, пока вы готовите курицу. Когда сладкий картофель полностью приготовится и станет мягким, разверните его и нарежьте по центру. Посыпьте сладкий картофель корицей и нектаром агавы или медом, чтобы добавить сладости. Сладкий картофель является одним из лучших источников калия.Выполнение ежедневных рекомендаций по калию необходимо для нормального баланса жидкости, процесса, необходимого для регуляции сердечного ритма. По данным Института Линуса Полинга, вам нужно 4700 миллиграммов калия каждый день. Средний сладкий картофель весом около 4 унций обеспечивает почти 550 миллиграммов калия. Целый сладкий картофель весом 4 унции с кожурой также содержит 3 грамма клетчатки, что составляет более 10 процентов ваших потребностей на основе диеты на 2000 калорий.

Брокколи

Приготовьте брокколи в микроволновой печи, если вам нужно быстрое дополнение к куриному обеду.Поместите соцветия брокколи в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавьте несколько столовых ложек куриного бульона и варите до мягкости. Если вы предпочитаете дополнительный аромат, добавьте свежий молотый перец и сушеные травы. Порция 1/2 чашки брокколи, приготовленной на пару, содержит около 25 калорий. Эта порция брокколи обеспечивает более трех четвертей дневной нормы витамина С. Кроме того, брокколи содержит небольшое количество минералов, таких как кальций и железо, минерал, который способствует переносу кислорода.

Хикама

Хикама относится к семейству картофеля и выглядит как светло-коричневая репа.