Можно ли в микроволновке запечь картошку: Пряный золотистый картофель из микроволновки с фото

Содержание

Пряный золотистый картофель из микроволновки с фото

Отличный и быстрый в приготовлении универсальный гарнир

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый картофель по структуре получается варено-запечённым, так как готовится в микроволновой печи в режиме микроволн (без гриля), что к тому же сводит к минимуму процесс его приготовления — буквально за 20 минут вкуснейший гарнир готов! Сорт картофеля лучше брать крахмалистый, который быстро разваривается! Подготовленный таким образом картофель можно запекать и в духовке.

Как приготовить «Пряный золотистый картофель в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления пряного золотистого картофеля нам понадобится крупный картофель (быстроразвариваемый, крахмалистого сорта), подсолнечное рафинированное масло, морская соль крупного помола, паприка молотая, куркума, чеснок, тимьян сухой, белый молотый перец, молотый мускатный орех.

Шаг 2 Ссылка

Картофель чистим, моем, нарезаем крупными ломтиками-дольками, тщательно просушиваем их бумажным полотенцем.

Шаг 3 Ссылка

Добавляем к картофелю подсолнечное рафинированное масло, морскую соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, сухой тимьян, молотую паприку, куркуму.

Шаг 4 Ссылка

Тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом и пряностями.

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем в форму для микроволновой печи. Ставим в микроволновку, выставляем мощность 800 Вт и время 16 минут.

Шаг 6 Ссылка

Измельчаем чеснок. Через 8 минут после начала готовки достаём картофель, аккуратно перемешиваем его, посыпаем чесноком и готовим оставшиеся 8 минут. После приготовления оставляем картофель в уже выключенной микроволновке ещё на 5 минут.

Шаг 7 Ссылка

Подаём в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо в горячем виде!

Картошка в микроволновке быстро 🥝 как приготовить запеченный картофель, рецепты

Категория:: Блюда из картошки
Автор:: Виктор Афанасьев

Ингредиенты

Картофель	300-400 г
Вода	по необходимости
Соль	По вкусу

Картофель – универсальный ингредиент, наверное, единственный в своем роде, который способен претерпеть абсолютно любые метаморфозы в кулинарном деле и при этом всякий раз быть по-особенному вкусным. Сами посудите: мы картошку и варим, и жарим, и печем, едим ее как очищенной, так и в мундирах, целиком и дольками, добавляем в первые блюда и в такие, как, например, рагу. Кое-кто из картофельных гурманов с удовольствием готовит и ест даже сладкие блюда с картошкой в составе! Ну, а с появлением в современном мире очень удобной в пользовании микроволновой печи и стеклянной посуды для запекания, творить кулинарные произведения стало намного проще, даже приготовить за 5 минут картошку в микроволновке. Рассмотрим же некоторые рецепты с фото, где я опишу, как можно запечь картошку в микроволновке, а также быстро и без особых усилий приготовить другие картофельные блюда с помощью этой техники.

Как правильно выбрать ингредиенты:

В зависимости от вида блюда, а также от того, на какое время приготовления вы рассчитываете, выбирайте соответствующий размер клубней, так как более крупные целые картофелины или ее кусочки готовятся немного дольше, чем те, что поменьше, что бы их сварить понадобится больше времени.
Также картошка должна быть приблизительно одинакового размера, чтобы блюдо готовилось равномерно.
Не используйте в приготовлении зеленоватый картофель – такие картофелины нельзя ни запекать ни отварить — в таких клубнях содержится токсическое вещество соланин, который при недостаточной или неправильной термической обработке способен вызвать серьезное пищевое отравление!

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника: микроволновая печь.

Ингредиенты:

Картофель	300-400 г
Вода	по необходимости
Соль	По вкусу

Последовательность приготовления

Очистите картофель от кожуры или просто хорошенько промойте.
Наполните посуду, в которой будете готовить картошку, водой и уложите туда целые или порезанные клубни.
Готовьте 5-7 минут, после чего проверьте готовность вашей картошечки, а если необходимо, готовьте еще несколько минут.

Видеорецепт

Посмотрите, как варится картофель в мундире в СВЧ-печи Отварной картофель можно заправить по вкусу и есть в таком виде и в сочетании с любым мясным блюдом или салатом. Из него можно приготовить пюре или использовать, например, как составляющее винегрета или селедки под шубой.

Рецепт картошки в мундире в микроволновке

Время приготовления: 5-9 минут. Количество порций: 1.

Кухонная техника: микроволновая печь.

Ингредиенты:

картофель – 300-400 г;
масло растительное;
соль, перец, специи – по вкусу.

Последовательность приготовления:

Нам необходимо тщательно вымыть картофельные клубни, затем просушить их при помощи кухонного полотенца.
Теперь нужно обтереть картошку растительным маслом и солью с приправами по вкусу.
При помощи зубочистки или вилки сделайте несколько проколов в каждой картофелине и отправляйте в микроволновку на 5-6 минут.
Спустя указанное время, проверьте степень готовности картошки с помощью той же зубочистки и, если требуется, поставьте еще на несколько минут готовиться.

Картофель в мундире можно присыпать свежей мелкорубленной зеленью и дополнить майонезным соусом с чесноком. Такое блюдо хорошо сочетается

с мясом без подливы и с рыбой.

Рецепт печеной картошки в микроволновке

Время приготовления: 5-12 минут. Количество порций: 1. Кухонная техника: микроволновая печь.

Ингредиенты:

картофель – 300-400 г;
соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

Промойте картофель, очистите его от возможных недостатков.
Обсушите кухонным полотенцем или салфеткой.
Сделайте проколы на каждой картофелине и также каждую заверните в кусок влажного бумажного полотенца или салфетку. Такая процедура не даст испариться из картофеля слишком большому количеству влаги.
Готовьте 7-10 минут, после чего проверьте готовность картошки, проколов ее зубочисткой, ножом или вилкой.
После того как достанете готовый картофель из микроволновки, дайте ему настояться в салфетках около 5 минут.

Употребляйте такой картофель в сочетании
с различными соусами, сливочным маслом и зеленью, по желанию – с любым гарниром по вкусу.

А сейчас мы научимся делать чипсы в микроволновке!

Рецепт чипсов из картошки в микроволновке

Время приготовления: 2-5 минут. Количество порций: 1. Кухонная техника: микроволновая печь.

Ингредиенты:

картофель – 100 г;
соль и специи – по вкусу.

Последовательность приготовления:

Промойте молодой картофель, старый – очистите от кожуры.
Нарежьте тонкими кружочками при помощи ножа или специальной нарезки, а затем промойте кружочки в воде, чтобы вымылся лишний крахмал, благодаря чему они не прилипнут к бумаге.
Просушите картошку бумажным полотенцем, затем выкладывайте каждый кружочек отдельно друг от друга на бумаге для выпекания.
Готовьте чипсы, не отходя от микроволновки для того, чтобы не упустить момент их готовности и не пересушить.

Важно! Вырежьте круг из пергаментной бумаги по размеру круга из микроволновой печи. Таким образом, бумага не будет цепляться углами за стенки микроволновки и съезжать.

Видеорецепт

Смотрите, как использовать различные способы нарезки картофеля для чипсов, и непосредственно сам рецепт приготовления домашних чипсов

Полезные советы

Мыть неочищенный картофель очень удобно при помощи чистой кухонной губки – таким образом, вам гораздо легче будет убрать даже особенно въедливую грязь.
Если картофель «старый», кожуру для приготовления большинства блюд лучше очистить. Молодую картошку просто промойте.
Используйте керамическую, термоустойчивую пластиковую или специальную посуду для СВЧ-печи. Пакеты для приготовления картофеля нужно использовать такие, которые не расплавятся под воздействием высокой температуры, или же специальный рукав для выпекания.
Скорость приготовления картофеля по различным рецептам, как и любых других продуктов, зависит от мощности вашей микроволновой печи. Поэтому, если готовите какое-либо блюдо в ней впервые, лучше проследите через окошко в дверце за степенью готовности блюда и установите для себя время, в течение которого оно готовится.

Множество вкуснейших блюд можно приготовить и при помощи иной кухонной техники. Для тех, кто не знает, предлагаю изучить рецепт жареной картошки – такое блюдо может выручить практически в любое время, например, если нагрянут гости с минуты на минуту или проголодался сам. Испечь картошку можно и в духовке. Ознакомьтесь с рецептом картошки по-деревенски в духовке и рецептом картошки с мясом в духовке. А также на этой неделе я готовила одно из любимейших блюд моего семейства – картошку с грибами в духовке, рецептом которой охотно поделилась. Надеюсь, у вас не осталось вопросов по поводу можно ли вкусно делать картошку в микроволновке.

Если у вас есть советы, чем дополнить мой рецепт, или же как сократить время приготовления, предлагаю поделиться со всеми в комментариях!

Другие рецепты блюд из картошки

Как запечь картошку в микроволновке?

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021

Не каждый знает, что с помощью микроволновой печи можно быстро и вкусно приготовить картофель (целиком в мундире, запечь порезанный на кусочки и т.д.), поэтому в данной статье рассмотрим простые рецепты, как запечь картошку в микроволновке, чтобы она получилась вкусной и ароматной.

Как быстро приготовить картофель в мундире в микроволновке?

Ингредиенты: картофель – 3-4 шт, соль – 1 щепотка.
Общее время приготовления: 15 минут, время подготовки: 5 минут, время запекания: 10 минут.
Калорийность: 93 калории (на 100 грамм продукта).
Кухня: Славянская. Тип блюда: гарнир. Количество порций: 2.

Самым простым способом приготовления сырого картофеля является его варка (запекание) в мундире в пакете в микроволновой печи. Рассмотрим поэтапно, как запечь картошку в мундире в микроволновке:

Выбираем несколько небольших картофелин (большие по размеру могут не успеть полностью пропечься изнутри) и тщательно вымываем их в холодной воде.
Вымытый картофель выкладываем на чистое полотенце и ожидаем, пока он подсохнет (с него стечет вся вода).
Вилкой или ножом протыкаем картошку в нескольких местах, после чего солим (по вкусу).
Кладем подготовленную картошку в целлофановый пакет (пакет для запекания), завязываем его, кладем на тарелку и помещаем в микроволновку.
Выставляем мощность 600 Вт и время приготовления 7-10 минут и включаем микроволновую печь.
Когда пройдет половина времени, переворачиваем картошку на другой бок, чтобы она равномерно пропеклась со всех сторон (будьте внимательны, пакет и картошка могут быть горячими).
По окончанию приготовления достаем картофель из микроволновки и оставляем его в пакете на 5 минут, чтобы он «дошел», после чего аккуратно развязываем пакет и проверяем картошку на готовность (проткнув ножом или вилкой, если мягкая, значит готова, если нет, отправляем в микроволновку еще на пару минут).

Вас также могут заинтересовать статьи по теме: как правильно варить картошку в мундире и как жарить картошку с корочкой на сковороде?

Вкусная запеченная картошка с сыром в микроволновке

Чтобы приготовить картошку в микроволновке более вкусно можно воспользоваться вот этим рецептом, но следует учитывать, что на приготовление запеченной картошки с сыром потребуется больше времени и усилий, чем при запекании картошки в пакете. Последовательность действий такая:

Чистим и моем картофель, после чего нарезаем его небольшим пластинками (брусочками или кубиками).
Порезанную картошку солим и перчим по вкусу, после чего тщательно перемешиваем.
Выбираем глубокую тарелку со стеклянной крышкой, которые можно использовать в микроволновой печи и выкладываем в эту тарелку подготовленный картофель.
Сверху на картошку кладем несколько кусочков обычного сливочного масла (50-100 грамм на 0,5 кг картошки), после чего накрываем тарелку крышкой и помещаем в микроволновую печь.
Выставляем мощность 800 Вт и время приготовления 10-15 минут (время готовки зависит от вида картофеля, размера кусочков и от самой микроволновой печи).
После 10-12 минут приготовления проверяем картошку на готовность (попробовав один кусочек на вкус), если она не готова, добавляем еще 3-5 минут, если уже приготовилась переходим к следующему этапу.
На обычной терке натираем твердый сыр сверху на картошку (количество сыра используем по желанию, главное, чтобы он покрыл всю картошку сверху).
Накрываем тарелку крышкой и отправляем в микроволновку еще на 2-3 минуты, чтобы сыр успел расплавиться.
Вот и всё! Вкусная запеченная картошка с сыром в микроволновке готова!

Читаем также статью на тему: чем полезен картофель для организма человека.

В заключение к статье можно отметить, что зная, как быстро и вкусно приготовить картошку в микроволновке, Вы сможете за считанные минуты приготовить вкусный гарнир, который не сильно будет отличаться от блюда, приготовленного традиционным способом. Свои отзывы и полезные советы, как запечь картофель в микроволновке в домашних условиях, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Картошка в мундире в микроволновке

Очень часто обыденные и простые в приготовлении блюда получаются самыми вкусными. Картофель в мундире считается тому примером. Кожица, которую не снимают с него во время готовки, препятствует высыханию, что позволяет сохранить все соки внутри овоща. При этом сберегается большое число витаминов. Кожура не дает клубням разваливаться, сохраняет им форму во время разрезания.

Чтобы сократить период приготовления картофеля в мундире, лучше всего сварить его в микроволновой печи. Для этого используйте сорта с тонкой кожицей, все экземпляры должны быть примерно одного размера — лучше средние, большие клубни могут не пропечься внутри.

Если вы готовите картошку в мундире в микроволновке для дальнейшего использования в салатах, тогда необязательно добавлять дополнительные пряности. При запекании корнеплодов для гарнира, советую дополнить его ароматными специями, а кожицу смазать растительным маслом. Тогда картофель вкусно будет употреблять вместе с кожурой.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 9

Картофель, не счищая кожицы, вымойте до идеальной чистоты. Для этого можно воспользоваться кухонной щеткой. Далее клубни протрите салфеткой, чтобы избавить их от влаги.

Шаг 3 из 9

Уложите картошку в стеклянную или другую емкость, которая подходит для использования в СВЧ-печи. Сверху каждый клубень смажьте постным маслом. Удобно это делать силиконовой кисточкой.

Шаг 4 из 9

Смазанный маслом картофель присыпьте смесью трав, паприкой и молотым чесноком. Последний, при желании, можно использовать свежий, заранее измельчив зубочки чесночницей.

Соль и перец добавляйте согласно своему вкусу. Лавровый лист разломите на две части для более выраженного аромата, уложите на картофель.

Шаг 5 из 9

Влейте небольшое количество воды, чтобы она была только на донышке. Много лить не нужно. Благодаря испарению воды, картофель будет мягче, а его кожица — нежнее.

Шаг 6 из 9

Перед загрузкой в печь картофель дополните веточками тимьяна. Кстати, можно применять его в виде молотой специи.

Шаг 7 из 9

Емкость с содержимым плотно закройте стеклянной крышкой, установите в микроволновку. Зафиксируйте максимальную мощность (примерно 700-900 Вт). Время приготовления картофеля при высокой мощности составляет 10 минут. Но, если у вашей СВЧ-печи она ниже, тогда период запекания может продлиться до 15 минут. Еще здесь важна величина самих клубней: чем они меньше, тем быстрее приготовятся. Для оптимального решения выбирайте корнеплоды среднего размера.

Когда микроволновка даст сигнал финиша, не спешите доставать картофель, пусть он еще немного постоит под крышкой внутри печи.

Шаг 8 из 9

После изъятия клубни проткните насквозь ножом. Если лезвие входит без проблем, значит картофель в мундире готов.

Шаг 9 из 9

Перед подачей дополните блюдо кольцами свежего или маринованного в уксусе лука, присыпьте измельченной зеленью.

Картошка в микроволновке: рецепты как приготовить

Очень странно, но многие из нас, покупая микроволновку, уверены, что это хороший способ быстрого подогрева пищи и не более. А ведь на самом деле эта техника позволяет готовить самые разные блюда: начиная от вареных яиц и омлетов, заканчивая сложными супами. Разница заключается лишь в том, чтобы понимать принцип работы СВЧ-печи, воздействие лучей на пищу и возможные реакции. Например, есть такая рекомендация, которая всегда встречается в руководстве по эксплуатации, о том, что нельзя подогревать в микроволновке блюда в закрытой посуде. Запрещается также класть в камеру яйца и прочие продукты, способные от высокого давления попросту разорваться.

То же говорят и о картошке. В принципе, действительно, волны действуют не на посуду или оболочку, а на внутреннюю составляющую. Поэтому, положив то же яйцо в микроволновку, внутри него при ее работе создастся чрезмерное давление, которое и станет причиной взрыва. Такие опасные эксперименты категорически запрещены, так как могут навредить здоровью и жизни.

Но при всем при этом повсеместно публикуются различные рецепты картошки в микроволновке. Причем разные ресурсы утверждают, что корнеплод можно варить, быстро запекать и даже поджаривать. Попробуем взглянуть на несколько вариантов, как приготовить картошку в микроволновке, сделать это безопасно и вкусно.

Запечь

Запекание картофеля – всего-навсего вопрос времени и техники. Для этого картофель необходимо тщательно вымыть. Кожуру можно не счищать. После вилкой или шпажкой проделать в клубнях отверстия. Это необходимо как раз для того, чтобы в процессе приготовления пар свободно выходил наружу и не создавал лишнего давления. Потом подбирается режим, обычно картофель готовится на средней мощности. Если СВЧ-печь цифровая, на ней обязательно будет функция «запекание картофеля» или же приготовления его.

Запечь картошку в микроволновке можно в любом подходящем блюде. Для этого вспомним требования к посуде для таких печей:

Материал. Ни в коем случае нельзя использовать металлическую посуду: ни стальную, ни алюминиевую ни, даже жестяную. Оптимальная посуда для приготовления пищи – закаленное стекло, керамика, а для подогрева – специальный пластик. Но запекать картофель в пластике не рекомендуется, так как процесс достаточно длительный.
Декор. Отсутствие металлизированных элементов должно быть и на декоре, и в составе использующихся для посуды красок и т.п.
Вместительность. Для картофеля лучше всего использовать не слишком глубокую посуду. Лучше всего блюдо средней глубины, такое, которое используется иногда под выкладку фруктов, например. Так клубни запекутся более равномерно.

Запекание картофеля может быть и в очищенном виде. Для этого можно использовать специальный рукав. Он уже имеет отверстия для выхода пара, поэтому за лишнее давление внутри рукава можно не переживать, а вот в случае с картофелем процедуру с прокалыванием также следует выполнить. Картошка в пакете в микроволновке может готовиться и в кожуре. Благодаря пакету сократится время приготовления, а если картофель готовится с другими овощами, например, вкус будет более насыщенным. Также для рукава можно и порезать клубни. Готовить нужно на средней мощности даже порезанный картофель. Обычно время приготовления в микроволновке — 20-30 минут.

Сварить

Но картофель может быть не только запеченным. Его вполне несложно сварить. Причем даже картошка в мундире в микроволновке получится весьма аппетитной. Для этого в посуду наливается вода, клубни точно так же, как и в случае с запеканием, прокалываются, после чего помещаются в воду. Важно правильно рассчитать количество воды. Так, чтобы она покрывала картофель, но не доходила до края на сантиметр или два. Так как, когда вода начнет закипать, она не должна выплескиваться, попадая на электрические части микроволновки. Также, для того чтобы сварить картошку в микроволновке, можно использовать специальную закрытую посуду с отверстиями для выхода пара. Но в этом случае готовить блюдо лучше на минимальной мощности, чтобы не было переизбытка давления.

Вообще, в некоторых агрегатах есть такая функция, как варка супа. Она уже имеет запрограммированную оптимальную мощность. Поэтому с ее помощью можно варить картофель, порезанный на части. А если убрать немного воды в конце, можно даже тушить клубни. В итоге получится вкусное ароматное блюдо, без лишних хлопот.

Подогреть его потом можно также в микроволновке.

Итоги

В заключение остается только добавить, что при выборе СВЧ-печи лучше сразу брать аппарат с необходимыми функциями, тогда будет гораздо проще готовить. Тем более что с большинством современных устройств идут кулинарные брошюры с различными рецептами приготовления блюд в конкретной модели печи.

Это интересно:

Картофель с салом в микроволновке

Быстрый рецепт, как запечь картошку с салом в микроволновке — за 15 минут! Сытно, вкусно и бюджетно.

В микроволновке картошка готовится быстро, а сало делает блюдо сочнее и ароматнее. При тепловой обработке кусочки сала вытапливаются, пропитывая картофель. Великолепная закуска за считанные минуты. И отличный вариант гарнира к мясу. Находка для холостяка!

Общее время: 20 минут | Время приготовления: 15 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 195.84 кКал на 100 г

Ингредиенты

картофель – 3-4 шт. (500 г)
сало соленое – 100 г
черный молотый перец – 2-3 щеп.
соль – 2-3 щеп.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Картофель в кожуре тщательно помыть с мочалкой, чтобы на поверхности не было каких-либо загрязнений, песка и пр.
Разрезать каждый клубень вдоль на две части.
Соленое сало нарезать толстыми ломтиками — толщиной примерно 1 см.
В форму (для микроволновки) или в тарелку с высокими бортиками выложить картофель срезом вверх. На каждую половинку картошки выложить по кусочку сала.
Накрыть форму крышкой. Если готовите в тарелке, то можно использовать специальную крышку для микроволновки от брызг или накрыть сверху обычной плоской тарелкой подходящего диаметра.
Выставить максимальную мощность 800 Вт и таймер на 15 минут. Спустя указанное время проверить готовность — открыть крышку (осторожно, горячее!) и проткнуть ножом, он должен входить легко в клубни. Если картошка сыровата, то добавить еще 2-3 минуты (так как сорт картошки у всех разный, да и возможности микроволновки тоже).
Горячую картошку из микроволновки поперчить и посолить по вкусу.
Подавать в теплом виде в качестве гарнира или на закуску под горячительные напитки. Можно дополнить соленьями, зеленым луком, овощной нарезкой, своим любимым соусом. Приятного аппетита!

Картофель в микроволновке быстро и просто

В моей семье очень любят картофель, особенно жареный, но картошка фри вне конкуренции. Конечно, я стараюсь использовать при жарке как можно меньше масла, но тогда и вкус получается другим. Постоянно приходится слышать, что «в кафе вкуснее».

Не так давно на глаза попался рецепт картошки в микроволновке, где описывали, как можно вкусно приготовить картофель за 10 минут. Рецепт так и назывался: «Картофель в микроволновке быстро и просто». Так как микроволновую печь я использую исключительно для того, чтобы разогреть еду, я засомневалась, но все же решила проверить, уж очень заманчиво описывался и процесс, и быстрота, а главное, вкус блюда. С мыслями, что я все равно ничего не теряю, поместила пакет с картошкой в агрегат и стала ждать. И каково же было мое удивление, когда через положенные 10 минут картошка была полностью готова! Бонусом был просто восхитительны аромат на всю кухню!

Подав кусочки картофеля с майонезом и кетчупом, я услышала заветное: «лучше, чем в кафе». Моих домашних полностью устроил вкус и аромат, а меня – простота и быстрота приготовления, и использование минимального количества масла. Быстрый и простой рецепт картофеля в микроволновке — палочка-выручалочка при нехватке времени.

Микроволновка LG intellowave.

Ингредиенты

картофель 8 шт.
масло подсолнечное 2 ст. л.
смесь итальянских трав 0,25 ч. л.
смесь перцев молотых по вкусу
соль по вкусу

Как приготовить картофель в микроволновке быстро и просто

Теперь и вы знаете, как приготовить картофель в микроволновке быстро и просто.

На заметку:

старайтесь нарезать картошку на кусочки примерно одинакового размера, чтобы блюдо готовилось равномерно,
набор специй может быть любым, подсочнечное масло хорошо заменить на оливковое, так получится вкуснее.

Как приготовить картофель в микроволновой печи

Мы любим восхитительно жареный картофель Creamer в горячем виде или в духовке, но иногда у нас нет 45 минут, чтобы приготовить его. К счастью, микроволновая печь — это чудо человеческой техники, которое позволяет нам за считанные минуты насладиться восхитительно приготовленным на пару картофелем! Считайте это своим ускоренным курсом по Microwave 101.

Почему нужно варить картофель в микроволновой печи

Большой вопрос, связанный с приготовлением в микроволновой печи, обычно заключается в том, насколько это безопасно и полезно для вас.В целом, более длительные методы приготовления также означают более высокие шансы потери питательных веществ при приготовлении продуктов. Поскольку микроволновая печь иногда может значительно сократить время приготовления (пять минут вместо 15, которые требовались бы для варки овощей, таких как картофель со сливками), это может помочь сохранить питательные вещества, а также вкус!

По сравнению с таким способом приготовления, как отваривание картофеля, использование меньшего количества воды помогает предотвратить потерю питательных веществ и, зачастую, потерю цвета. Вы когда-нибудь варили овощи, например брокколи, и задавались вопросом, почему они в итоге получаются сырыми, тусклыми и пресными? Все восхитительные витамины и ароматизаторы попадают в заболоченную воду в горшке.При приготовлении в микроволновой печи овощи распариваются изнутри, помогая им сохранить свой яркий цвет.

Как безопасно готовить в микроволновой печи

Безопасное приготовление овощей в микроволновой печи зависит от типа контейнера, в котором вы их готовите, и от того, что вы используете в качестве крышки (чтобы вам не пришлось убирать импровизированный шедевр с брызгами краски внутри вашей микроволновой печи).

Следует избегать обычной полиэтиленовой пленки и пластиковых пакетов для хранения продуктов или продуктовых пакетов — они могут растаять на вашей еде, и ни у кого нет на это времени. Не путать с упаковкой, специально разработанной для быстрого и безопасного приготовления овощей на пару в микроволновой печи. Мы говорим о пластике, как о том, что вы найдете в продуктовом отделе продуктового магазина.

Совет. При поиске контейнеров, в которых безопасно готовить картофель и другие овощи на пару, обратите внимание на упаковку с надписью «подходит для использования в микроволновой печи» или «без бисфенола А».

Как безопасно очистить микроволновую печь

Хорошо, мы все там были, вы уже прошли «голодный», и вам нужно положить еду на стол сейчас , иначе вы можете просто съесть вчерашние остатки картофельной похлебки из холодильника.Вы кладете миску в микроволновую печь, нажимаете кнопки и нетерпеливо шагаете, поскольку таймер отсчитывает слишком медленно, и вам даже в голову не приходит, что вы забыли закрыть ее крышкой, пока не услышите слабый шипящий звук. открой дверь, и — всюду похлебка.

Не отчаивайтесь. Ешьте похлебку. Затем возьмите некоторые вещи, которые, вероятно, уже есть в вашем доме, чтобы легко убрать разлив. Вот что вам понадобится:

1 стакан воды
Дольки лимона, лайма или апельсина
Несколько столовых ложек белого или яблочного уксуса

Смешайте все в контейнере, подходящем для микроволновой печи (подойдет стеклянная или керамическая миска), и включите мощность на несколько минут, пока окно не станет красивым и не запотится, затем дайте ему остыть в течение пяти минут.Откройте дверь, протрите все это губкой и вот оно. Больше никаких брызг краски для похлебки.

Как приготовить картофель со сливками в микроволновой печи

Par-Cooking — это простой кухонный прием, который поможет сократить время жарки или гриля в духовке, когда вы спешите. Пока ваша духовка или гриль нагреваются, возьмите свой любимый сорт маленького картофеля и поместите его в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи.

Готовьте картофель Creamer на высокой температуре примерно от трех до пяти минут (время может варьироваться в зависимости от вашей микроволновой печи). Вы сможете определить, готовы ли они, когда сможете разрезать картофель с небольшим сопротивлением, но без случайного затирания картофеля. Будьте осторожны, беря их прямо из микроволновой печи — они будут горячими. Картошка!

Переложите картофель в большую миску (желательно с крышкой). Чтобы добавить немного аромата после того, как вы закончили готовить их, вы можете смешать их с оливковым маслом и сочетанием ваших любимых трав и специй, например:

Соль чесночная
Укроп
Соль и перец
Порошок Chipotle
Розмарин
Паприка

Попробуйте разные комбинации, чтобы увидеть, что вам больше всего нравится! Просто добавьте масло (или топленое сливочное масло), травы, специи и приправы в герметичный контейнер и встряхните их, чтобы они полностью покрылись слоем.

Простой рецепт картофеля, приготовленного на пару в микроволновой печи

Время приготовления: 10 минут
Совет повара: для равномерного приготовления убедитесь, что весь картофель со сливками примерно одинакового размера. Если размеры различаются или вы хотите приготовить более 1,5 фунта, готовьте порциями.
Вам понадобится: миска на 12–16 чашек, подходящая для использования в микроволновой печи, с крышкой, ложкой и острым ножом.
Обслуживает: от 4 до 6

Состав:

1,5 фунта вашего любимого сорта Картофелька
1 столовая ложка воды
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
2 столовые ложки нарезанного чеснока или зеленого лука, по желанию
Соль и перец по вкусу

Направление:

Поместите целый картофель в контейнер для микроволновой печи с крышкой, достаточно большой, чтобы вместить сливки максимум в два слоя.В противном случае готовьте партиями для достижения наилучших результатов.
Добавьте воды.
Установите таймер на пять минут и включите микроволновую печь на высокой мощности.
Осторожно снимите крышку (блюдо будет горячим!). Проведите испытание на готовность острым ножом, нож должен легко проткнуть кожу, и картофель будет мягким внутри.
Если нет, перемешайте картофель и увеличьте время приготовления на 30-секундные интервалы, пока не закончите тестирование.
Добавьте масло или маргарин. Вы также можете добавить чеснок или нарезанный зеленый лук, если хотите.
Приправить по вкусу и наслаждаться!

Если у вас есть всего пять минут: готовый картофель в микроволновке

Если у вас совсем мало времени или вам просто нужен простой вариант, вы всегда можете поставить один из наших удобных противней, готовых к использованию в микроволновой печи, в микроволновую печь и получить свежий картофель Creamer всего за пять минут.

Поскольку их не нужно мыть или чистить перед приготовлением, они отлично подходят для быстрого получения свежепаренного картофеля с ароматными приправами.Лоток для пара, который легко очищается от кожуры, не содержит бисфенола А (включая пленку, которой вы закрываете лоток), поэтому вы можете безопасно готовить картофель прямо внутри лотка. И, в отличие от картофеля, его не нужно колоть вилкой перед приготовлением!

Наш маленький картофель, готовый к использованию в микроволновой печи, бывает трех вкусов без искусственных красителей и ароматизаторов (веганский и без глютена!). Они совершенно вкусны сами по себе в качестве гарнира, но мы также любим добавлять их в блюда, чтобы сделать полноценные обеды максимально удобными.

Пикантные травы

Дразнящая смесь пикантных трав и специй. Попробуйте их в этом рецепте сырных яичных чашек с колбасой, перцем и картофелем. Приготовьте это накануне вечером, чтобы получить легкий завтрак на вынос для напряженного утра!

Петрушка с чесноком

Восхитительная смесь листовой петрушки, сладкого чеснока и собранных вручную трав. Смешайте их с острым соусом и голубым сыром, чтобы приготовить этот маленький картофель из крылышек Буффало — идеальный вариант для быстрого перекуса или последней закуски!

Лимон и садовая трава

Нежное дополнение садовых трав с нежным оттенком лимона.Проявите немного творчества, добавив их в самодельную тачку!

Мы надеемся, что это руководство поможет вам почувствовать себя увереннее при приготовлении пищи на пару в микроволновой печи! Если вы ищете еще больше кулинарного вдохновения с нашим маленьким картофелем, готовым в микроволновой печи, у нас есть целый раздел в нашем Центре рецептов, который вы, возможно, захотите изучить

Картофель, запеченный в микроволновой печи за 10 минут

Запеченный картофель не нужно принимать вечно или даже в духовке.Включите свою микроволновую печь. Эти пушистые окорочка готовятся всего за 10 минут! Запеченный в микроволновой печи картофель — удобный гарнир, который идеально сочетается с различными мясными основными блюдами, а также может работать как самостоятельный обед или ужин.

Запеченный картофель — прекрасное место в моей книге.

Это также восхитительно чистый съедобный холст. Готовы и ждем, чтобы попробовать все ваши любимые начинки.

Пышный запеченный картофель практически требует, чтобы он был покрыт большим количеством тертого чеддера, небольшим количеством масла и, может быть, даже сметаной.Мы отказываемся от простых сливок и любим добавлять в наш легкий соус для приправы для стейка Montreal .

На протяжении многих лет я экспериментировал со многими из наших любимых рецептов, пробуя разные методы приготовления. В основном в поисках самых быстрых и простых способов положить наших фаворитов на ужин и сэкономить время на мои самые загруженные ночи.

Мы приготовили запеченный в духовке картофель целиком, и он великолепен. Довольно много доказательств дурака, но они требуют времени. Они также нагревают весь мой дом для простого гарнира.

Я обожаю готовить свой печеный картофель в мультиварке. Это тоже надежный метод, и он отлично подходит для выходных, когда у меня есть время. Или когда приходит компания, а моя духовка уже перегружена и перегружена.

Это все еще не совсем практичное решение для обедов в будние дни. И именно здесь на помощь пришла моя микроволновая печь, о которой часто забывают!

Несколько минут, а если быть точным, 10 минут — это все, что стоит между вами и идеально приготовленным пушистым картофелем, запеченным в микроволновой печи.

Как приготовить печеный картофель в микроволновой печи — подготовка

Приготовить запеченный картофель в микроволновой печи очень просто. Однако, чтобы получить идеальный пушистый результат, необходимо выполнить несколько ключевых шагов.

Начните с тщательной чистки и мытья картофеля. Вы можете приготовить одну картофелину для одной порции или больше, но их можно приготовить партиями по две.

Когда картофель или картофель станут чистыми, используйте бумажные полотенца или чистое кухонное полотенце и промокните их насухо.Полностью высохнет для достижения наилучших результатов.

Теперь мы собираемся обследовать каждую картофелину целиком. Этот шаг очень важен. Не пропускайте это.

Многие люди говорили мне, что они не колют картошку и готовят просто отлично, но я не предлагаю рисковать.

Когда картофель готовится, из-за влаги внутри картофеля накапливается пар. Не имея возможности выбраться из толстой кожи, давление нарастает и нарастает. Буквально создание возможной бомбы замедленного действия.

Как человек, который был свидетелем этого в детстве, когда микроволновая печь сработала всего в нескольких футах от нее, я могу заверить вас, что она не только создает очень большой беспорядок, но и напугает вас до смерти.

Прокалывание отверстий дает паре выход. Один или два раза тоже не порежу. Чем больше дырок, тем лучше.

Мне нравится думать, что у моего картофеля четыре стороны, и я стараюсь колоть их по три раза примерно с каждой стороны.

Как долго нужно готовить печеный картофель в микроволновой печи?

В зависимости от мощности вашей микроволновой печи это может быть немного сложно.Я всегда убеждаюсь, что мой настроен на сильный огонь, чтобы обеспечить успех.

Поместите одну или две картофелины в центр противня для микроволновой печи, оставив между ними расстояние не менее дюйма. Готовьте их целых десять минут.

Я рекомендую перевернуть картофель на отметке в пять минут для более равномерного приготовления, но это не обязательно.

Если вы решите переворачивать картофель в середине приготовления, используйте для этого щипцы, чтобы не обжечься горячими, запотевшими начинками.

Дайте картофелю постоять 1-2 минуты, прежде чем открывать микроволновую печь.Картофель все это время будет готовиться, и это нормально.

Чтобы проверить готовность, возьмите чистое кухонное полотенце, как прихватку для духовки, и осторожно выдавите каждую картофелину. Если он нежный на ощупь, начинает открываться, значит, он готов. Если это все еще сложно, нужно больше времени.

Если нет, закройте микроволновую печь и готовьте еще одну-две минуты или до готовности. Повторите то же самое с оставшимся картофелем.

Опять же, после приготовления дайте картофелю постоять минуту перед тем, как нарезать ломтиками, но при этом внимательно следите за тем, чтобы не выходил пар.Ваш запеченный в микроволновке картофель готов к подаче.

Мне нравится переложить их на отдельные тарелки, а затем разрезать их посередине, чтобы они немного открылись. Обильно приправьте их солью и перцем, а затем вставьте немного масла прямо в шов. Очень хорошо!

СОВЕТЫ И Уловки для приготовления лучшего запеченного в микроволновке картофеля:

С помощью вилки проделайте в каждой картофелине много дырок перед приготовлением, чтобы выпустить пар. В противном случае это предотвратит их взрыв.
По словам моей южной бабушки, вы можете завернуть каждую картофелину во влажное бумажное полотенце перед тем, как поместить в микроволновую печь. Она клянется, что этот трюк дает самые пушистые результаты.
Картофель перед приготовлением не приправлять. Дополнительная соль высушит их. Вместо этого приправьте по вкусу после завершения приготовления.
Переверните картофель на полпути для получения более равномерно прожаренного конечного результата.
НЕ очищайте картофель перед приготовлением. Поверьте мне в этом. Если вам не нравится кожица, просто съешьте из нее картофель и оставьте после обеда.
Не пытайтесь перегружать микроволновую печь несколькими картофелями. Для достижения наилучших результатов готовьте по одной картофелине за раз и работайте партиями. Чтобы согреться перед подачей на стол, переложите приготовленный картофель на тарелку для ожидания и накройте алюминиевой фольгой.

Этот запеченный в микроволновой печи картофель готов в мгновение ока, что делает его идеальным гарниром к ужину.

Картофель отлично сочетается с мясом, как сочный стейк. Свинина, особенно хорошая свиная отбивная, — еще одна вкусная пара.

Этот картофель также хорошо сочетается с курицей. Я люблю брать курицу-гриль по дороге домой после долгого дня, готовить ее в микроволновой печи, а затем подавать с простым гарниром для легкого обеда, с которым мы все согласны.

Лучшие топпинги из печеного картофеля

Запеченный картофель сам по себе может стать целым блюдом, особенно если учесть начинки!

Некоторые из наших любимых начинок:

Сыр, разумеется. Но не только чеддер! Моцарелла, Монтеррей Джек и даже швейцарцы делают вкусные добавки
Шнитт-лук или зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками
Хрустящий бекон
Сметана или простой греческий йогурт
Курица-гриль или ветчина, нарезанная кубиками, для мяса
чили — да чили делает вкусный топпер из запеченного картофеля
Брокколи, приготовленная на пару — вы удивитесь, какие овощи можно угостить детей, когда есть углеводы.

Это лишь некоторые из наших любимых блюд, но это одна из лучших черт картофеля.

Это чистый лист, который вы можете одевать, восхитительно, как хотите. Проявите творческий подход и найдите сочетание, которое вам нравится!

Еще один небольшой прием, который я узнал — срочно нужно свежее картофельное пюре? Этот запеченный в микроволновой печи картофель можно легко вынуть из скорлупы и размять в миске. Сделанный!

Если вы любите хорошую пушистую запеченную картошку прямо из духовки, но обнаруживаете, что у вас не всегда есть время, тогда 10-минутная запеченная в микроволновой печи картошка — это именно то, что вы искали!

Другие вкусные рецепты печеного картофеля, которые стоит попробовать:

Если вы пробовали эти КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ 10 МИНУТАМИ В МИКРОВОЛНЕ или любой другой рецепт на сайте, дайте мне знать в разделе комментариев, как это вышло, нам очень нравится слышать от наших читателей! Вы также можете подписаться на меня на PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше удивительных рецептов и все, что у нас происходит!

2-4 средних красновато-коричневых картофеля
соль и перец по вкусу
сливочное масло
начинка по выбору

Вымойте и протрите каждый картофель, затем промокните его насухо.
Проделайте вилкой много дырок в каждой картофелине со всех сторон.
Положите два подготовленных картофеля прямо на противень для микроволновой печи и готовьте на сильном огне в течение 10 минут.
Дайте картофелю постоять минуту и, используя чистое кухонное полотенце, выжмите большее из двух. Если он нежный и начинает раскрываться, они готовы — если не готовить их еще две минуты или пока они не станут мягкими на ощупь.
Повторите процедуру для замены двух картофелин.
Переложите приготовленный картофель на тарелки и нарежьте их, стараясь не допускать выходящего пара.
Посолить и поперчить картофель по вкусу. Добавьте немного сливочного масла и сразу подавайте с любой дополнительной начинкой, которая вам нравится.

Если вы хотите приготовить четыре картофелины одновременно, вы можете, но это не займет всего 10 минут. Готовьте их 15-16 минут, отжимая, как указано ранее, чтобы проверить готовность.Если они все еще слишком твердые, готовьте еще минуту или до готовности.

Как приготовить картофель в микроволновой печи> Приступить к приготовлению

Я люблю печеный картофель, и уже писала о том, как его запечь в духовке. К сожалению, у меня часто нет времени ждать до часа, чтобы мой печеный картофель приготовился в духовке, даже если так он определенно вкуснее.

Итак, как и многие люди, я часто ставлю картошку в микроволновку. Менее чем за 10 минут они будут приготовлены, покрыты сметаной и беконом, и я готов включить телевизор.

Вот как приготовить картофель в микроволновой печи.

Сначала вымойте картофель под проточной водой (без мыла!). Вы можете очистить его щеткой для овощей или просто потереть руками. Затем промокните бумажным полотенцем.

Проколите в картофеле около четырех отверстий кончиком острого ножа или вилки.Это важно, так как позволяет выходить пару. В противном случае картофель может взорваться при его приготовлении. (Серьезно! Если не проткнуть его, картофель разлетится по всей поверхности микроволновой печи!)

Если вы запекаете картофель в духовке, можно натереть его небольшим количеством масла, чтобы кожица стала красивой и хрустящей. Картофель, который готовится в микроволновой печи, не нужно натирать маслом.

Положите картофель на блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи. Чтобы убедиться в этом, обратите внимание на мелкий принт на обратной стороне блюда.Затем поместите его в микроволновую печь. (Кстати, микроволновые печи не обязательно разогревать.)

Во многих микроволновых печах внутри есть датчики влажности, поэтому все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку с надписью «картофель» и просто подождать, пока микроволновая печь не подаст вам звуковой сигнал.

Если в вашей микроволновой печи нет кнопки для картофеля, общее правило заключается в том, что на приготовление одной картофелины Айдахо весом от 7 до 8 унций требуется около 7 минут. 2 займет около 11 минут.

Микроволновая печь часто говорит ОТДЫХ.Это означает картофель, а не вы! Вам нужно просто оставить его на пару минут, чтобы он действительно закончил готовиться.

Но помните, что все микроволновые печи разные, поэтому вам нужно воткнуть нож в картофель, чтобы увидеть, готово ли это. Нож должен легко входить, и вы должны иметь возможность сжимать картофель без особого сопротивления.

Чтобы открыть микроволновую печь, сначала нужно немного постучать, чтобы разорвать волокна на части.

Сначала срежьте верх ножом.

Затем положите сложенное бумажное полотенце на картофель, помещенный в микроволновую печь. Используя нижнюю часть кулака, нанесите ему удар. Будьте очень осторожны, картофель будет очень горячим.

Теперь, если сжать, он должен быть красивым и пушистым.

Теперь вы можете добавить в него свою любимую начинку.

Как говорил мой ирландский дедушка: «Я никогда не встречал картошки, которая мне не нравилась!»

Вот еще несколько постов о картофеле на startcooking.com:

Топпинги из печеного картофеля

Запеченный картофель с сальсой

Картофельное пюре

Картофель, запеченный в духовке

Жареный картофель

Запеканка из сладкого картофеля

Как выбрать и использовать картофель

Наслаждайтесь!

Картофель для микроволновки Ингредиенты:

(4 порции)

Картофель, запеченный в микроволновой печи | Просто микроволновка это

Вы любите печеный картофель? Знаете ли вы, что их можно быстро приготовить в микроволновой печи? Вы даже можете приготовить запеченный сладкий картофель в микроволновой печи.

Запеченный картофель настолько универсален. Усыпить их можно чем угодно. Я собираюсь показать вам два способа, которыми мы любим есть печеный картофель, которые не требуют времени.

Честно говоря, я понятия не имел, что могу испечь картошку в микроволновой печи, пока не учился в колледже.

Моя невестка показала мне свой секрет приготовления восхитительно влажного запеченного картофеля в микроволновой печи, и теперь я собираюсь поделиться им с вами! Я делаю их такими буквально годами.

Колоть или не колоть печеный картофель?

Я экспериментировал с прокалыванием картофеля вилкой перед приготовлением и полностью пропустил этот шаг.Не думаю, что это необходимо.

Раньше я боялся, что он взорвется, если я не уколю его, но я избегал укола годами, и ни разу картофель не взорвался. Я приготовил миллионы таких вещей, даже несколько картофелин одновременно, и они ни разу не взорвались.

Как приготовить картофель, запеченный в микроволновой печи?

Сначала почистите картофель.

Затем возьмите кусок вощеной бумаги и полностью заверните картофель. Это мой большой секрет, потому что вощеная бумага прекрасно сохраняет картофель влажным, но при этом не сырым.

Во многих микроволновых печах есть кнопка «картофель» для приготовления запеченного картофеля в микроволновой печи. Если у вас нет, я предлагаю начать с 5 минут для одной картофелины, 10 минут для 2 и примерно 12-13 минут для 3 картофелин.

По моему опыту, если вы используете картофель большого или гигантского размера (который я обычно использую для запеченного картофеля в качестве еды), добавление более трех картофелин займет слишком много времени.

Я обнаружил, что если вы готовите несколько картофелин, например 4, лучше готовить 2 за раз.

Когда время истечет, оберните картофель горячей подушкой и аккуратно раздавите ее. Если поддается легко, значит, ваш картофель готов. Если он все еще твердый, готовьте еще 2–3 минуты и проверьте еще раз.

Если ваш картофель немного мягкий, я обнаружил, что он завернул картофель в кухонное полотенце (также держите его обернутым вощеной бумагой) и просто оставив его на столе в течение 5-10 минут, можно продолжать готовить внутренне, а затем он полностью готов, и он все еще может растопить масло.

Если ваш картофель мягкий и готовый прямо из микроволновой печи, вы можете сделать то же самое, пока готовы все остальные ингредиенты, и он будет оставаться достаточно горячим, чтобы растопить масло в течение как минимум 5 минут или около того.

Запеченный картофель с чили и сыром

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 6 минут

Общее время: 8 минут

Запеченный в микроволновой печи картофель с сыром и чили — сытное блюдо, идеально подходящее для холодной зимней ночи.

Состав

1 большая картофелина
1/2 стакана чили без фасоли
1 столовая ложка измельченного чеддера
ложка сметаны
Дополнительно: чеснок

Инструкции

Вымойте печеный картофель.
Оберните картофель вощеной бумагой и готовьте 5 минут.
Когда закончите, осторожно проверьте картофель, чтобы он легко сдавливался.
Нагрейте банку с чили в микроволновой печи примерно на 2 минуты.
Нарежьте картофель и взбейте.
Добавьте сверху перец чили.
Добавьте сыр чеддер
Добавьте ложку сметаны.
По желанию: посыпать чесноком или луком.
Наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1 печеный картофель
Количество на приём: Калорийность: 407 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 14 мг Натрий: 332 мг Углеводы: 78 г Волокно: 11 г Сахар: 7 г Белки: 14 г

Любая информация о пищевой ценности justmicrowaveit.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной.

Запеченный картофель с сыром чили — одно из моих любимых блюд для быстрого ужина для меня. Это сытная еда, и она просто идеальна.

Запеченный картофель с грузом

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 7 минут

Запеченный картофель с начинкой — отличный обед или ужин, и его легко приготовить, если у вас есть только микроволновая печь.

Состав

1 большая картофелина
1 столовая ложка сливочного масла
1 столовая ложка сыра чеддер
1 ложка сметаны
1 чайная ложка кусочков бекона
1 чайная ложка чеснока

Инструкции

Вымойте картофель.
Оберните вощеную бумагу и готовьте около 5 минут в микроволновой печи.
Осторожно проверьте картофель на мягкость.
Нарежьте запеченный картофель.
Добавьте сливочное масло и взбейте картофель.
Посыпьте сыром чеддер, сметаной, кусочками бекона и чесноком.
Наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1 печеный картофель
Количество на приём: Калорийность: 446 Всего жиров: 17 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 45 мг Натрий: 216 мг Углеводы: 65 г Волокно: 7 г Сахар: 4 г Белки: 10 г

С легкостью приготовьте себе на ужин запеченный картофель, просто используя микроволновую печь!

Другие идеи рецептов

Как долго готовить картофель (запеченный в микроволновой печи картофель)

Узнайте, как долго варить картофель в микроволновой печи, а также советы по получению идеального картофеля в микроволновке каждый раз.Картофель, запеченный в микроволновой печи, такой же пушистый и вкусный, как и запеченный в духовке, к тому же он готовится за минут!

Запеченный картофель полезен и полезен как самостоятельная еда, так и в качестве гарнира. Добавьте в них свою любимую начинку, и у вас будет удобная еда для уютной ночи. Но знаете ли вы, что картофель также можно «запечь» в микроволновой печи?

Ваш картофель станет мягким и пушистым и будет готов к употреблению в кратчайшие сроки. Он идеально подходит для тех вечеров, когда вам хочется чего-нибудь сытного и вкусного с минимальными усилиями.

Что лучше запечь картофель в духовке или в микроволновой печи?

Картофель в микроволновой печи имеет ряд серьезных преимуществ:

Этот процесс на быстрее , чем традиционная выпечка в духовке, и требует минимальных усилий .
Картофель получается такой же мягкий и нежный .
Это сохраняет вашу кухню прохладной в жаркий день, так как духовка остается выключенной.

Единственным недостатком является то, что кожица не станет хрустящей, как в духовке, и вы не сможете готовить в большом количестве.

Запекать картофель лучше всего, если вы хотите получить красивую хрустящую кожуру или готовить в большом количестве. Однако рассчитывайте хотя бы на один час в духовке!

Можно ли готовить картофель в микроволновой печи?

Да, варить картошку в микроволновой печи безопасно. Обязательно используйте посуду, подходящую для микроволновой печи, и избегайте фольги. Всегда проделывайте отверстия в картофеле, чтобы пар мог выходить; в противном случае есть риск, что картофель может развалиться или взорваться из-за повышения давления.

Убивает ли микроволновая печь питательные вещества в картофеле? По данным Livestrong, питательная ценность картофеля, приготовленного в микроволновой печи, не отличается от других методов.

Как приготовить картофель в микроволновке

Во-первых, картофель нужно тщательно вымыть, особенно если вы любите есть кожуру. Очистите картофель щеткой. С помощью шпажки или тестера для пирогов проделайте несколько отверстий в центре картофеля, чтобы позволить выходить пар. Пропуск этого важного шага может привести к взрыву картофеля!

Положите картофель на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте на 100% мощности, пока картофель не станет мягким. См. Ниже рекомендуемое время приготовления.

Это лучший способ приготовить картофель в микроволновке. Будь то молодой картофель, картофель обычного размера или сладкий картофель, вы не ошибетесь, выполнив следующие простые шаги. Готовя молодой картофель, помните, что три из них весят примерно столько же, сколько картофель среднего размера.

Картофель не нужно переворачивать во время приготовления. Тем не менее, если вы перевернете картофель наполовину, он станет более крупным или толстым и готовится более равномерно или даже немного быстрее. Также неплохо, если в вашей микроволновой печи нет поворотного стола.

Сколько картофеля можно сразу приготовить в микроволновой печи?

Избегайте разогрева в микроволновой печи более 2-3 крупных картофеля или 3-5 средних картофелин или 7-10 мелких картофелин за один раз. Используйте нижнюю границу указанных выше диапазонов для небольших микроволновых печей и высокие значения для мощных микроволновых печей. Превышение этих пределов приведет к неравномерному приготовлению или другим проблемам.

В микроволновой печи можно приготовить любой сорт картофеля.

Как долго нужно ставить картофель в микроволновую печь?

Время, необходимое для приготовления картофеля в микроволновой печи, зависит от самого картофеля.Картофель меньшего размера готовится быстрее, чем более крупный. Если вы собираете несколько картофелин, на это потребуется больше времени, чем на один картофель. Кроме того, более мощная микроволновая печь сделает работу быстрее.

Один картофель среднего размера приготовится примерно за семь минут в стандартной микроволновой печи на полную мощность. Проверьте это через семь минут, ткнув вилкой вниз к центру. Если оно не мягкое, снова положите его в микроволновую печь еще на 45 секунд, пока оно не будет готово.

Четыре картофеля

Размер картофеля	Как долго готовить в микроволновой печи
Один большой картофель	10–12 минут
Два больших картофеля	14–16 минут
от 10 до 12 минут
от 6 до 8 маленьких картошек	от 6 до 8 минут

Примечание: Это время для стандартной микроволновой печи.Для большой, более мощной микроволновой печи отнимите минуту или две. Точно так же вам нужно будет добавить несколько минут для небольших настольных моделей.

Если вы готовите смесь картофеля разных размеров, начните проверять их через 7 или 8 минут. Удалите нежные и продолжайте готовить остальные с интервалом в одну минуту, пока все они не будут готовы.

Сколько времени нужно, чтобы испечь 4 картофелины в микроволновой печи?

Для приготовления четырех больших картофелин нужно от 18 до 22 минут, а для четырех средних картофелин — от 10 до 12 минут.Слегка увеличьте или уменьшите это время в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.

Как долго варить сладкий картофель в микроволновой печи

Сладкий картофель сильно различается по размеру, и это влияет на время приготовления. Средний сладкий картофель будет готовиться за около 7 минут . Если оно не готово, снова готовьте с интервалом в одну минуту, пока оно не станет мягким.

Дополнительные советы по приготовлению бутербродов:

Как долго варить картофель в микроволновой печи

Узнайте, как долго варить картофель в микроволновой печи, чтобы каждый раз получать мягкий и нежный картофель.Это быстро и просто, а также намного быстрее, чем в духовке!

Очистите картофель под проточной водой с помощью щетки. Удалите все пятна.
Проткните картофель 3-4 раза глубиной примерно на дюйм, используя небольшую шпажку, тестер для выпечки или вилку. Этот важный шаг помогает вывести пар для равномерного приготовления.
Выложите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поместите в микроволновую печь. Готовьте на полной мощности от 10 до 12 минут (см. Примечания для другого картофеля).
Проткните картофель вилкой, чтобы убедиться, что он нежный. Если нет, готовьте дольше с шагом в 1 минуту до готовности.
Поскольку тарелка будет горячей, извлеките ее из духовки при помощи прихваток. Аналогичным образом переложите картофель на сервировочные тарелки с помощью кухонных щипцов.
Осторожно разрезать картофель ножом и взбить вилкой по желанию. Добавьте по желанию сливочное масло, сметану, зеленый лук / чеснок, соль и перец для подачи.

Картофель: Запеченный картофель обычно изготавливается из крахмалистых сортов, таких как красновато-коричневый, Айдаос или Юкон Голдс.Тем не менее, вы можете использовать в микроволновой печи другие виды и все равно получить хорошие результаты.
Как долго готовить запеченный картофель в микроволновой печи: Два больших картофеля (> 4 дюймов) готовьте в течение 14–16 минут; для 4 средних картофелин (3-4 дюйма) готовьте 10-12 минут; для 8 молодых картофелин (1-2 дюйма) готовьте 10-12 минут. Добавьте несколько минут для небольших микроволн (600-800 Вт) и вычтите несколько минут для мощных микроволн (1100-1200 Вт).
Хранение: После полного охлаждения приготовленный картофель можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.Вы можете разогреть их в микроволновой печи, духовке или плите.

Пищевая ценность

Как долго варить картофель в микроволновой печи

Сумма на порцию

калорий 175 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жиры 3 г 5%

Насыщенные жиры 2 г 10%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 8 мг 3%

Калий 148% Натрий 14 мг 22%

Углеводы 34 г 11%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 1 г 1%

Белок 4 г 8%

Витамин A 102IU 2%

Витамин С 11 мг 13%

Кальций 31 мг 3%

Железо 2 мг диета на 2000 калорий.

Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности в отношении питания.

Картофель, запеченный дважды в микроволновке (GF)

Спасибо, что поделились!

Вкусный дважды запеченный картофель можно легко приготовить в микроволновой печи за считанные минуты!

Несколько лет назад мама научила меня готовить изумительно вкусный дважды запеченный в микроволновой печи картофель. Сегодня я покажу вам, насколько легко их сделать.

Подойдет любой сорт картофеля, однако нам нравится использовать картофель красновато-коричневого цвета, также известный как картофель Айдахо.Нам нравится этот конкретный сорт, потому что у них, как правило, немного более жесткая кожа, чем у других разновидностей, поэтому шкуры отлично работают как «миски».

Чтобы помочь нам в ведении блогов, наш сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по ссылке на нашем сайте, мы можем получить небольшой процент от этой продажи без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Сначала помойте картофель.
Затем проткните картофель вилкой по несколько раз с каждой стороны.
Готовьте картофель в микроволновой печи на высокой мощности. Я обычно запекаю три больших картофелины примерно за 8 минут. Поскольку микроволны готовят по-разному, вам может потребоваться отрегулировать время приготовления.
Я начинаю запекать шахты в течение 4 минут, затем переворачиваю их и выпекаю с шагом 2 минуты, пока они не будут полностью приготовлены. Вы можете проверить готовность картофеля, осторожно сдавив его прихваткой.
Если картофель на всем протяжении становится мягким, значит, он готов.Вы также можете осторожно вставить вилку в центр, и если она легко входит в картофель, готовка готова.
Используя прихватку для духовки, вынимайте по одной картофелине из микроволновой печи. (Оставьте другой картофель в микроволновке, чтобы он оставался горячим). Отрежьте примерно 1/4 дюйма от картофеля острым ножом. Ложкой аккуратно вычерпайте картофель изнутри в миску. Будьте осторожны, не подходите слишком близко к кожуре картофеля, потому что вы не хотите проделать в них большое отверстие.
Картофельные кожуры сами по себе не очень красивы и иногда немного рвутся. Лучше всего, если не будет дырок и разрывов, но не волнуйтесь. Ваш картофель в любом случае будет восхитительным, и часто картофель все равно немного сочится с стенок.
После того, как вы выгрузили все внутренности картофеля в миску для смешивания, добавьте следующее — для 3-х размеров для выпечки используйте красный картофель:
2 столовые ложки сливочного масла
1/4 стакана (я использую безглютеновую сметану Daisy)
2 унции сливочного сыра
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки свежемолотого перца.
Щепотка чесночного порошка не обязательна.
Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Добавьте 1/2 чашки 1/2 к картофелю и смешайте все ингредиенты до кремообразной консистенции. Добавьте еще половину и половину, пока не получите желаемую кремообразную консистенцию. Я использовал в общей сложности 2/3 — 3/4 чашки половины и половины.
Могут быть лишние остатки картофельной начинки, которые идеально подойдут для малышей, или просто положите остатки в миску и отложите их для следующего приема пищи.
Выложите сливочно-картофельную смесь в пустые картофельные кожуры.
Наполните картофельную кожуру красивой и полной.
Топ со свежемолотым сыром чеддер…
… немного свежего лука…
… и немного свежей петрушки!
Теперь вы можете служить им, или….
… снова поместите их в микроволновую печь и нагревайте до тех пор, пока сыр чеддер не расплавится.
Запеченный дважды в микроволновке картофель (GF)
Сохранить рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
3 больших картофеля для запекания
2 унции сливочного сыра
1/4 стакана сметаны (опция GF: сметана маргаритка)
2/3 половинки стакана
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки сливочного масла, соленого
Щепка из чесночного порошка
1/2 стакана сыра чеддер (вариант GF: используйте безглютеновый сыр)
Свежая петрушка
1 свежий чеснок
Инструкции
Картофель вымыть, протыкать вилкой со всех сторон.
Разогрейте в микроволновой печи до полного приготовления.
Нарежьте картофель острым ножом примерно на 1/4 дюйма со стороны картофеля.
Осторожно выньте картофель изнутри в миску.
Добавьте масло, сметану, сливочный сыр, соль, перец и чесночный порошок.
На низкой скорости перемешайте ингредиенты до однородного состояния.
Добавьте 1/2 стакана и половину к картофелю, перемешивайте, пока картофель не станет кремообразной консистенции. Добавьте еще половину и половину, пока не получите желаемую кремообразную консистенцию.
Выложите сливочно-картофельную смесь в пустые картофельные кожуры.
Посыпьте сыром, чесноком и петрушкой.
Нагрейте в микроволновой печи, пока сыр не растает.
Подавать горячим.
Примечания
Вы можете проверить готовность картофеля, осторожно сжав его прихваткой для духовки. Если картофель на всем протяжении становится мягким, значит, он готов. Вы также можете осторожно вставить вилку в центр, и если она легко входит в картофель, готовка готова.
7.8.1.2
133
https://blessedbeyondcrazy.com/easy-microwave-twice-baked-potatoes-gf/
www.blessedbeyondcrazy.com
Эти дважды запеченные картофелины очень хорошо замораживаются, поэтому они идеально подходят для предстоящей вечеринки. Я предлагаю вам оставить сыр и зелень и добавить их прямо перед тем, как подать их гостю. Храните их в морозильной камере (до двух недель) и размораживайте в тот день, когда вы хотите их подавать.Выложите их в смазанную маслом форму для запекания и запекайте при 350 градусах примерно 30-40 минут или до полного нагрева. Это также отличное блюдо без глютена, которое можно подать всем вашим друзьям и семье без глютена.
Если вы ищете более вкусные рецепты из картофеля, обратите внимание на эти: суп из запеченного картофеля и старомодный немецкий картофельный салат.
Я надеюсь, что они вам нравятся так же, как и моей семье.
Линда
Заявление об ограничении ответственности: формулировки и политика производителя могут измениться в любое время, поэтому важно всегда самостоятельно читать этикетки на продуктах и обращаться к производителю с проблемами.Мы обнаружили, что большинство компаний готовы помочь ответить на ваши вопросы.
Еще больше отличных рецептов:

Спасибо, что поделились!
Связанные
Как долго нужно готовить картофель в микроволновой печи?
* Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.
Приготовление картофеля в духовке занимает слишком много времени, особенно когда вы голодны.Картофель, обжаренный во фритюре и на сковороде, требует слишком много времени на приготовление, а отваривание картофеля для приготовления пюре — слишком сложный процесс.
Самый быстрый и простой способ приготовить картофель — это его запечь в микроволновой печи.
Но как долго варить картофель в микроволновой печи? Картофель можно приготовить в микроволновой печи менее чем за 10 минут, хотя время приготовления может зависеть от сорта картофеля и размера окорочка. Процесс микроволновой печи одинаков для всех типов. Вы также можете изменить процесс, чтобы запечь или отварить картофель или подать другие картофельные блюда и гарниры.
Эта статья представляет собой подробное руководство по приготовлению картофеля в микроволновой печи. Мы рассмотрели все, от инструкций до советов и идей по сервировке.
Можно ли варить картофель в микроволновой печи?
Если вы не очень хорошо умеете готовить или просто не имеете времени на сложные рецепты, то приготовление картофеля на ужин в микроволновой печи — отличный вариант.
Приготовление картофеля в микроволновке абсолютно безопасно, если вы все делаете правильно. Главное, что нужно помнить при приготовлении этих овощей, — это следующее. Ткните картофель вилкой, чтобы он не взорвался во время приготовления. Пар, образующийся в картофеле, должен иметь возможность выйти, если этого не произойдет, что ж, вы страдаете от последствий.
Какие виды картофеля лучше всего готовить в микроволновой печи?
Если работа шеф-поваром не является вашим призванием, возможно, вы сочтете бесполезным вдаваться в подробности каждого сорта картофеля.
Однако, если вы домашний повар, которому нравится готовить с использованием этого чрезвычайно простого и универсального ингредиента, вы можете различать такие ключевые особенности картофеля, как воскообразный, крахмалистый и универсальный.
Почему это так важно, спросите вы? Важность знания различий между восковым, крахмалистым и универсальным картофелем заключается в том, что это поможет вам выбрать правильный сорт для конкретного метода приготовления.
То, как мы определяем картофель как крахмалистый или восковой, зависит от того, сколько крахмала и сколько влаги содержится в картофеле.
Крахмалистый картофель
Как вы уже догадались, содержание крахмала в этих сортах картофеля выше, чем содержание влаги.Высокое содержание крахмала также обеспечивает ровный цвет мякоти этого картофеля.
Этот вид окорочков отличается сухостью и шелушением. Из этого картофеля можно легко размять картофельное пюре, чтобы получилось кремообразное картофельное пюре.
Секрет того, что крахмалистый картофель лучше всего подходит для варки , заключается в том, что частицы крахмала расширяются и создают воздушную текстуру , которую мы ищем в заторе. Крахмалистый картофель также хорош для запекания. Они получаются легкими и пушистыми.
Рассет и Айдахо — два широко используемых сорта крахмалистого картофеля. Красный картофель также содержит большое количество крахмала.
Красновато-коричневый картофель — наиболее часто используемый сорт, когда дело доходит до жарки в микроволновой печи.
Восковый картофель
Восковый картофель содержит на больше влаги, чем крахмал . В результате получается кремовая мякоть.
Восковый картофель в большинстве случаев меньше по размеру и имеет округлую форму.Кожа более тонкая и нежная. Таким образом, вам не всегда нужно чистить их перед приготовлением.
Картофель этого сорта хорошо держит форму . Таким образом, они являются отличным выбором для варки. Однако не думайте о том, чтобы их затирать. Они будут лучше в картофельном салате. Вы также можете запечь восковой картофель в микроволновке.
Молодой картофель, молодь и картофель с красной кожицей — все это восковая почка. Детский картофель также имеет высокое содержание влаги.Вы можете запекать их в микроволновой печи, ожидая, что они сохранят форму и будут иметь более твердую текстуру, чем крахмалистый картофель.
Картофель универсальный
Если от вашего настроения зависит, хотите вы картофель запеченный, вареный или жареный, то лучше всего использовать универсальный картофель. Они имеют среднее содержание крахмала и невысокое содержание воды.
Белый и фиолетовый картофель универсальный.Они могут быть легкой альтернативой любому крахмалистому или восковидному картофелю.
Золотой картофель Юкон , однако, один из лучших вариантов для запекания картофеля в микроволновой печи. После приготовления они имеют идеальную консистенцию — баланс между кремовой и твердой. Картофель изнутри становится кремообразным, но сохраняет форму.
Как приготовить картофель в микроволновой печи
Приготовить картофель в микроволновке невероятно просто. Если вы хотите идеального картофеля, запеченного в микроволновой печи, вот что вам нужно сделать:
Вымойте и почистите картофель. Когда вы готовите картофель с кожурой, его необходимо тщательно вымыть и очистить щеткой от кожицы, чтобы удалить грязь. Если на коже остались пятна, удалите их ножом.
Пат картофель сухой .
Ткните картофель вилкой. Как мы уже упоминали, этот шаг является ключевым. Если вы его пропустите, картофель взорвется, создав беспорядок в вашей микроволновой печи.
Смажьте картофель оливковым маслом. Если вам не нравится насыщенный, но тонкий вкус оливкового масла, вы можете проявить смелость и использовать жир бекона для добавления аромата.
Приправьте солью, перцем и любыми другими специями, которые вам понравятся.
Готовьте картофель в микроволновой печи в течение 5 минут на высокой температуре . Убедитесь, что вы используете тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Вы можете застелить его бумажным полотенцем, чтобы картофель не скатился.
Переверните, чтобы картофель готовился равномерно. Картофель становится очень горячим. Таким образом, переверните вилкой.
Поставьте в микроволновую печь еще на 3-5 минут. Если вы готовите только одну картофелину, еще 3 минуты достаточно, чтобы полностью приготовить большую часть картофеля. Если на вашей тарелке несколько картофелин, разогрейте в микроволновой печи до еще 5 минут.
Достаньте картофеля из микроволновой печи и подавайте .
Как узнать, когда картофель готов?
Готовить картофель легко, будь то запекание, варка или жарка.Однако залогом вкусного картофеля, даже если он заправлен только солью и перцем, является его идеальная степень прожарки.
Хотя в рецептах обычно указывается, как долго нужно варить картофель, вы должны знать, как самостоятельно проверить, прожарен он или нет.
Возможно, вы используете другой сорт картофеля, размером меньше, чем указано в рецепте, и ваша микроволновая печь может быть не такой мощной. Итак, вы должны знать, как выглядит приготовленный картофель.
Самый простой способ проверить степень готовности картофеля, не рискуя ошибиться, — это старый добрый метод вертела .
Если деревянная шпажка легко входит в картофель и вам не нужно прикладывать давления, значит, картофель готов. Вы также можете проткнуть картофель ножом или вилкой, чтобы проверить степень готовности.
Когда у вас будет больше опыта с картофелем, вы сможете легко определить, готов ли ваш печеный картофель, просто прикоснувшись к нему.Готовый картофель можно легко отжать, он мягкий.
В любом случае помните, что когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов , лучше переваривать картофель, чем недоваривать. Вы можете рискнуть немного потерять качество, но это лучше, чем заболеть.
Как долго варить в микроволновой печи различные виды картофеля
Время приготовления картофеля в микроволновой печи во многом зависит от размера картофеля, а также от вашей микроволновой печи.Однако время приготовления разных сортов картофеля может отличаться.
В приведенной ниже таблице указано, сколько времени обычно требуется для приготовления различных сортов картофеля в микроволновой печи . Время приготовления рассчитано на одну картофелину среднего размера:
Картофель Тип Время приготовления
Красновато-коричневый картофель 8 минут
Юкон Голд 4-6 минут
Айдахо 7 минут
Французский фингерлинг (1 фунт) 8 минут
Красный картофель 4-6 минут
Сладкая картошка 5 минут
Поскольку время приготовления зависит от мощности микроволновой печи, которую вы используете, мы рекомендуем вам проверить картофель на степень готовности, прежде чем подавать его на стол.
Несколько попыток приготовления ваших любимых сортов картофеля в микроволновой печи помогут вам составить собственную временную диаграмму, которой вы будете следовать каждый раз, когда готовите картофель в микроволновой печи.
Как хранить картофель, приготовленный в микроволновой печи
Поместите картофель, приготовленный в микроволновке, в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Они будут храниться в холодильнике около пяти дней.
Разогреть картофель в микроволновке так же просто, как и приготовить его.Готовьте в микроволновой печи в течение нескольких минут, пока они не нагреются должным образом.
Можно ли сварить картофель в микроволновой печи?
Варка картофеля в микроволновке отличается от их приготовления. Чтобы сварить их, вам, очевидно, понадобится вода.
Следует отметить, что для варки картофеля требуется немного больше усилий, чем для его простого запекания в микроволновой печи. Если вы не собираетесь их размять, лучше запекать картофель без воды.
Вы можете варить как нарезанный картофель, так и целый картофель, но для достижения наилучших результатов, варите картофель в микроволновой печи целиком, не снимая кожуру.
В то время как кипячение может повлиять на содержание питательных веществ в картофеле, кипячение картофеля с кожурой позволит вам сохранить пищевую ценность . К тому же не секрет, что цельнотварной картофель получается на ароматнее.
Варка целого картофеля в микроволновой печи
Вот как сварить картофель целиком в микроволновой печи:
Вымойте картофель и потрите кожуру, чтобы она стала чистой.
Ткните картофель и поместите его в глубокую тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи.
Добавьте стакан воды в картофель. Жидкости должно быть достаточно , чтобы покрыть картофель . Вы также можете сначала вскипятить воду, а затем добавить картофель.
Готовьте картофель примерно 8 минут на высокой мощности.
Достаньте картофель из воды. Проверьте, готово ли это.
Дайте ему постоять 5 минут , так как он будет продолжать готовиться, пока остынет.
Картофель очистить, нарезать более мелкими кусочками, приправить и подавать к столу.
Если вы собираетесь варить несколько картофелин, запланируйте дополнительные 2 минуты на приготовление каждой добавляемой картофелины.
Варка нарезанного картофеля в микроволновой печи
Варка нарезки картофеля включает тот же основной процесс, что и выше. Чтобы сварить нарезанный картофель, просто внесите в процесс несколько простых изменений, а именно:
Вымойте картофель.
Нарежьте картофель кусочками желаемого размера.
Поместите их в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, с крышкой глубиной не менее 2,5 см.
Добавьте воды. Вода не должна покрывать картофель , а должна быть достаточной для образования пара. стакана воды обычно достаточно .
Накройте пластину крышкой (не плотно). Как вариант, можно накрыть картофель полиэтиленовой пленкой. Убедитесь, что это безопасно для микроволновой печи.
Сделайте несколько отверстий на обертке, чтобы пар не задерживался внутри.
Микроволновая печь 10 минут на высокой температуре или до готовности.
Слить жидкость с картофеля.
Как видите, самая большая разница в том, что вам нужно меньше воды , чтобы сварить нарезанный картофель; вместо того, чтобы покрывать их жидкостью, вам нужно всего лишь достаточно, чтобы создать пар вокруг покрытого картофеля .
Как подавать картофель, приготовленный в микроволновой печи
Если вы думаете о картофеле, приготовленном в микроволновой печи, как о чем-то простом и скучном, вы не пробовали приправлять его начинками или начинками, соусами и специями.Даже добавление трав в картофель перед приготовлением сделает его скучным и интересным.
Обычный запеченный картофель — это чистый холст, на который можно добавить множество ароматов. Вот несколько способов поднять картофель, приготовленный в микроволновой печи.
Начинки и начинки
Есть целый ряд восхитительных начинок и начинок, которые вы можете добавить к печеному картофелю, чтобы сделать ваш ужин более захватывающим. Все, что вам нужно сделать, это разрезать картофель наполовину, оставить его соединенным внизу и положить все свои любимые ингредиенты сверху.
Бекон и сыр определенно подойдут, и это классическая комбинация для печеного картофеля.
Однако есть много других идей, которые вы можете попробовать. Имейте в виду, что некоторые начинки вам нужно будет приготовить заранее. Поэтому оставьте эти варианты на те дни, когда у вас есть время, чтобы приготовить более «шикарный» ужин.
Вот еще несколько отличных начинок из печеного картофеля:
Грибы
Курица
Фасоль
Копченая рыба
Говяжий фарш
Тунец
Сметана или греческий йогурт
Гуакамоле
Жареные яйца
Карамельный лук
Творог
02 Сальса
9 ленивы или слишком голодны, чтобы положить картофель обратно в микроволновую печь, чтобы разогреть начинки, подавайте их с соусами.Острый соус, соус песто, чесночный соус, что угодно. Ешьте печеный картофель с любой приправой, какой захотите.
Приготовление картофельного пюре в микроволновой печи
Когда картофель прожаривается, достаньте его из микроволновой печи. Сделайте длинный разрез в середине картофеля от одного конца до другого.
Измельчите картофеля изнутри, не повреждая кожицу. Приправить по вкусу солью и перцем. Сверху полейте сливочным маслом и вашим любимым плавящимся сыром.Снова положите картофель в микроволновую печь на 60 секунд , чтобы сыр расплавился.
Достаньте и полейте ложкой сметаны. Нарезанный зеленый лук — отличное дополнение, если вы хотите, чтобы блюдо было свежим.
И вот вам скучный картофель, запеченный в микроволновке, превращенный в восхитительное пюре.
Приготовление картофеля с пряностями в микроволновой печи
Если вы хотите есть запеченный картофель прямо из микроволновой печи и не хотите тратить лишнее время на его начинку, но при этом хотите, чтобы он не был скучным, попробуйте приготовить картофель с пряностями.
Все, что вам нужно сделать, это вымыть и нарезать картофель дольками и покрыть их смесью сливочного и оливкового масла. Затем приготовьте смесь трав и чесночного порошка. Тимьян и орегано отлично сочетаются с окорочком.
Добавьте смесь к картофелю. Убедитесь, что покрыли их смесью равномерно.
Поставьте в микроволновую печь примерно на 10 минут и ваш вкусный картофель с зеленью готов. И что самое приятное, никто никогда не узнает, что вы готовили их в микроволновой печи.
Приготовление Картофельный салат в микроволновой печи
Если вы хотите, чтобы картофель, приготовленный в микроволновой печи, стал гарниром, попробуйте приготовить салат.
Чтобы приготовить картофельный салат, очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Смешайте его с желаемыми ингредиентами.
Можно использовать бекон и сыр или сделать его светлее с помощью сельдерея и зелени. Или вы можете сделать и то, и другое! Добавьте приправы и сметану, чтобы соединить все вкусы.
Подробнее Гарниры для картофеля, приготовленного в микроволновке
Многие даже не думают подавать гарнир с печеным картофелем. Они любят их так сильно, что съедают их сами по себе в качестве полноценной еды.
Однако картофель, запеченный в микроволновой печи, может значительно упростить процесс приготовления ужина и сократить время вдвое.
К счастью, запеченный картофель очень универсален и настолько нейтрален на вкус, что у вас вряд ли возникнут проблемы с тем, чтобы сочетать его с гарниром.
Если у вас закончились идеи, вот с чем мы рекомендуем вам подавать печеный картофель:
Измельченная свинина с соусом
Жареные овощи, такие как морковь, перец, кабачки, баклажаны и т. Д.
Фасоль или чечевица с оливковым маслом, зеленью и специями
Чили кон карне
Свиная отбивная на гриле
Хрустящий буйвол крылышки
Жареный лосось
Классический мясной рулет
Выбирая гарнир для запеченного картофеля, подумайте, какой у вас сорт.Например, у вас есть сладкий запеченный картофель, добавление сладкого гарнира может не сработать.
Если вы уже наполнили запеченный картофель несколькими ингредиентами, и он получился довольно сытным, лучше подавать картофель с блюдом с более светлой стороной . Уместным может быть зеленый салат или легкий овощной салат.
Советы по приготовлению картофеля в микроволновой печи
Приготовить картофель в микроволновке проще простого. Похоже, упрощать не надо.Однако, что касается всего, что вы готовите, есть советы и рекомендации, которые сделают процесс еще проще:
Наконечник № 1
При одновременном приготовлении нескольких картофелин выбирайте те, которые имеют одинаковый размер. Таким образом вы убедитесь, что все они приготовятся равномерно. Если вы готовите в микроволновой печи картофель разного размера, обязательно выньте картофель поменьше на несколько минут раньше.
Наконечник 2
Чтобы легко очистить картофель, запеченный в микроволновой печи, используйте бумажное полотенце . Используйте бумажное полотенце, чтобы удалить кожицу, пока картофель еще не остыл, — это простой способ очистить его. Вы также можете использовать чистую кухонную ткань.
Этот метод не работает с не острым картофелем . Остывший картофель очистить ножом.
Наконечник № 3
Если вы собираетесь запекать картофель в микроволновой печи, чтобы позже наполнить его различными ингредиентами, не протыкайте его вилкой или ножом перед выпечкой .Вместо этого проделайте длинный и глубокий надрез от одного конца до другого.
После этого вы легко откроете еще горячий картофель и загрузите в него свою любимую начинку.
Наконечник № 4
Самый простой способ сварить картофель — это положить вымытую и протертую окорок на тарелку для микроволновой печи вместе со стаканом воды. Не забывай тыкать картошкой.
При приготовлении картофеля на пару он становится мягче, чем при приготовлении в микроволновой печи без воды.Это также предотвратит появление морщин на коже.
Наконечник № 5
Самый простой способ приготовить в микроволновой печи несколько бутылочек за один раз — использовать повторно закрывающийся пакет , который можно использовать в микроволновой печи.
Очистите картофель и вымойте его. Не вытирайте их насухо, прежде чем положить в пакет. Капли воды создают пар внутри пакета, благодаря чему картофель готовится красиво.
Кроме того, не застегивает молнию на сумке на всем протяжении . Оставьте угол открытым, чтобы выходил пар. Если пар застрянет в пакете, он расплавится.
Наконечник № 6
Запекание картофеля в духовке занимает долгих раз . Но при этом кожица картофеля становится восхитительно хрустящей. Итак, стоит ли пожертвовать хрустящей кожурой картофеля для приготовления 10 минут в микроволновой печи?
Нет, не надо. Есть способ получить лучшее из обоих миров.
Пока картофель готовится в микроволновой печи, разогрейте духовку до 425 ° F .Когда они будут готовы, переложите их из микроволновой печи прямо на противень в духовку, чтобы получить все хрустящие за половину времени.
Наконечник № 7
Если вы не мажете картофель маслом перед тем, как разогреть его в микроволновой печи, лучше не промокнуть его насухо. Небольшое количество воды, оставшееся на коже, помогает предотвратить слишком сильные морщины.
Картофель, запеченный в микроволновой печи
Доходность: 1
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Дополнительное время: 5 минут
Общее время: 20 минут
Идеальная печеная картошка за меньшие деньги!
Состав
1 картофель среднего и крупного размера (на человека)
оливковое масло
соль
перец
дополнительные травы / начинки по вкусу
Дополнительная смесь трав:
сливочное масло
тимьян
орегано
чесночный порошок
Инструкции
Вымойте и почистите картофель.Если на коже остались пятна, удалите их ножом.
Промокните картофель насухо.
Ткните картошку вилкой. Если вы его пропустите, картофель взорвется, создав беспорядок в вашей микроволновой печи.

Картофель Тип	Время приготовления
Красновато-коричневый картофель	8 минут
Юкон Голд	4-6 минут
Айдахо	7 минут
Французский фингерлинг (1 фунт)	8 минут
Красный картофель	4-6 минут
Сладкая картошка	5 минут