Обрезки досок что можно сделать: Все, что можно сделать из обрезков досок. Поделки из досок.

Показываю куда использовать обрезки досок от стройки. Делаем изделия из дерева своими руками | Станция Ромашково

После любых строительных работ из дерева остаются небольшие обрезки досок разной толщины и длины. Многие сразу же избавляются от остатков и сразу их сжигают или утилизируют. Но есть и экономные хозяева, которые делают множество полезных и нужных мелочей для своего дома и двора. При этом получаются эксклюзивные изделия ручной работы из натурального дерева и конечно же вещь, сделанная своими руками, долгое время радует своих хозяев.

После постройки дома и хозблоков у нас тоже накопилась стопка обрезков, пока до них не доходят руки, все силы уходят на строительство дома. Но хорошие идеи я собираю и запоминаю и с удовольствием ими поделюсь.

Все идеи взяты из открытых источников.

Из совсем небольших остатков досок от 10 до 20 см можно сделать отличные ключницы в дом, хозблок и даже гараж. Это удобно и ключи всегда на месте.

Ключница. Листайте галерею. Фото из интернетаКлючницы. Фото из интернета

Ключница. Листайте галерею. Фото из интернета

Прекрасным и нужным декором в вашем саду станут кормушки для птиц. Вы поможете птицам в зимний период и легко украсите сад.

Кормушки для птиц. Фото из интернета

Кормушки для птиц. Фото из интернета

Для бань и деревянных домов великолепно подойдет зеркало в простой и не замысловатой раме. Зеркало придаст интерьеру определенный шарм.

Зеркало в деревянной раме. Фото из интернета

Зеркало в деревянной раме. Фото из интернета

Мини бар, сделанный своими руками, украсит вашу кухню, очарует и удивит гостей. Деревянный мини бар можно сделать быстро и легко, основой для мини бара послужат простые полки из досок.

Мини бар. Фото из интернета

Мини бар. Фото из интернета

Маленькие скамейки, которые очень удобно использовать для работы в саду, можно соорудить из трех небольших частей досок. Такие скамеечки также понравятся вашим детям и они с удовольствием будут на них сидеть и играть.

Простые скамейки из досок. Фото из интернета

Простые скамейки из досок. Фото из интернета

Бывает, что после стройки остается разобранная опалубка или другой неликвид, лучше всего пустить такие доски на производства уличной мебели. Шлифовка и покраска скроет все дефекты.

Уличная мебель. фото из интернета

Уличная мебель. фото из интернета

Изготовление часов для вашего интерьера доставит удовольствие мастеру и в вашем доме появится эксклюзивный предмет интерьера. При изготовлении часов придется проявить творческий подход, часы можно украсить с помощью росписи или декупажа.

Часы. Фото из интернета

Часы. Фото из интернета

Надеюсь вам понравились идеи и что-нибудь вам пригодится и вдохновит на творческие подвиги.

Спасибо, что прочитали.

Если вам понравилось, подписывайтесь на канал и заходите в гости.

Другие статьи на моем канале.

Рассказываю как мы купили печь для бани производство СССР на авито и как нам попался не честный продавец

Как наш сосед соседа осудил за бесплатный дом

Стена из обрезков доски в доме или снаружи своими руками

Из обрезков от доски — обрезной, а лучше строганной, можно соорудить своими руками межкомнатную перегородку или обшить ими стену в комнате, балконе или снаружи дома. Такой элемент прекрасно дополнит интерьер или экстерьер. А обрезки можно использовать разной толщины, главное чтобы ширина ряда совпадала.

Если вы решились делать перегородку из остатков от доски между комнатами, то обрезки пиломатериала необходимо крепить на направляющие. А в случае со стеной, если она ровная и без перепадов и бугорков, то можно приступать к монтажу без обрешетки.

Как обшить стену обрезками досок?

Перед тем как приступить к работе, необходимо разделить остатки доски на части — мелкие, средние и крупные. Так или иначе для поддержания композиции их нужно будет обрезать до нужного размера, по длине.

Ниже оставлю схему с размерами и согласно этой схеме элементы обшивки для стены делятся на 4 таких размера, их может быть и два. Размер подбирается исходя из остатков.

Доску можно крепить с отступом (если вы планируете подсветку или собираете декоративную перегородку) или без:

• в случае с отступом — между доской необходимо соблюдать одинаковое горизонтальное и вертикальное расстояние — на схеме отступ равен 1 см;
• если монтаж доски производится встык, то на средину направляющей должен приходиться стык досок.

Фиксировать пиломатериал можно также несколькими способами — на специальный высокопрочный клей, полностью соблюдая рекомендации производителя. Или при помощи саморезов.

После того как определились с размерами, способом монтажа, а доски были обрезаны на нужную длину под прямым углом, их обязательно подготавливаем для фиксации к стене.

Для этого, каждый элемент декоративной конструкции, шлифуют несколькими видами наждачной бумаги разной зернистостью от р80 до р200. К этому этапу необходимо подойти ответственно.

Далее наносим разметку на сами доски, отступая от края 1 см, просверливаем для крепежа отверстия сверлом меньшим диаметром нежели сам крепеж. Если есть такая необходимость, то можно сделать и подтай. Отверстия нужны для удобства фиксации и для того чтобы доска не лопнула.

После того как все готово, еще раз проходим наждачной бумагой и очищаем поверхность обрезков доски от пыли, тем самым подготавливая их к покраске.

ЛКМ вы можете выбрать на свой вкус. Это могут быть пропитки натуральных оттенков или декоративная краска для древесины, желаемого цвета без запаха. ЛКМ наносится согласно рекомендации производителя в несколько слоев.

Если вы крепите доску к обрешетке, то брус тоже необходимо обработать и покрасить в желаемый цвет. Далее, можно приступить к монтажу.

Увеличенная часть предыдущей фотографии. На ней видно, что обрезки можно использовать не только от доски, но и от бруса. Индивидуальная толщина каждого элемента придает особою изюминку.

Часто бывает, что последний ряд стены обшитой обрезками досок не всегда совпадает по размерам и его приходится подрезать. Поэтому, доску лучше начинать крепить, либо от центра, либо сверху вниз.

Первый и последующие ряды обрезков доски, фиксируются к направляющим или обрешетке — черными саморезами или желтыми шурупами по дереву. Не забывайте проверять уровень каждого элемента перед окончательной его фиксацией.

Длина самореза/шурупа для монтажа обрезков доски к направляющим, не должна превышать их общую толщину. Если крепите доску сразу к кирпичной стене, то можно приобрести дюбель-гвоздь требуемого размера, исходя из толщины обшивки и стены.

Для простоты контроля горизонтального и вертикального расстояния — отступа межу рядами досок, можно использовать несколько реек толщиной 1 см, но проверять на уровень лишнем не будет.

Не забывайте регулировать силу прижима в момент докручивания самореза или шурупа, если перестараться обязательно лопнет, либо доска, либо брус.

Монтаж доски на клей рекомендуется осуществлять если у вас действительно ровная поверхность стены, например гипсокартон. Ответная сторона обрезков доски, на которую наносится клей, также должна быть ровной.

Перед монтажом, стену нужно подготовить и при необходимости покрыть грунтовочным составом. Пренебрегать рекомендациям производителя клея не стоит, поскольку пиломатериал не будет зафиксирован должным образом.

Что можно сделать из остатков доски ДПК

Когда вы заказываете террасную или фасадную доску, часто слышите рекомендацию заложить около 10 % на подрезку. Особенно если ваша терраса неправильной формы или укладка идет елочкой (здесь стоит сделать 20 % запаса, как и в случае с паркетом или инженерной доской).

А что делать если остались обрезки? Причем не по 3 см, а несколько больше?

Это не выброшенные деньги, будьте уверены. Из террасной или фасадной доски можно сделать множество полезных и красивых вещей для декора садовых построек или улучшения вашего участка.

Кашпо из ДПК

Наиболее распространенное решение – кашпо или ящик для цветов из террасной или фасадной доски. Он красиво смотрится на террасе, выглядит стильно и на 100 % сочетается по оттенкам и фактуре с основными материалами. Формы кашпо могут быть самыми разными: прямоугольная, квадратная, треугольная или трапециевидная.

Сделать кашпо из ДПК своими руками очень просто:

1. Определитесь с желаемой формой и размерами. Набросайте на бумаге простой эскиз, произведите замеры доски, которая у вас есть. Подготовьте доски нужной вам длины.
2. Сделайте каркас будущего кашпо из остатков лаг. К каркасу прикрепите древесно-композитную доску при помощи саморезов. Помните, что высверливать отверстия для креплений лучше заранее, так как композитная доска очень прочная.
3. Вы можете также сделать бескаркасное кашпо. Используйте обычные алюминиевые уголки, к которым прикрепите доску саморезами.

Клумбы  

Здесь схема действий примерно такая же, как и в случае с кашпо. Только доски потребуется несколько больше. Если вы будете устанавливать конструкцию для клумбы непосредственно на землю в саду, дно клумбы можно не делать.

Грядки

Ухоженные грядки с четко обозначенными границами – не роскошь, как многие полагают. На грядках обычно используется специальная садовая земля, и при отсутствии ограничивающих конструкций ее размывают и разносят по всему участку дожди. Грядки из ДПК прослужат не один год, так как композит в отличие от дерева не гниет и не коробится. Для грядок можно взять как фасадную, так и террасную доску.

Песочница для детей

Играть с ребенком в песочнице на садовом участке — одно удовольствие. Особенно если песочница безопасна: доски, из которых она сделана, ровные, без зазубрин, трещин или заноз. И без токсичной краски. Вы вполне можете сделать песочницу из остатков доски: соорудите «коробку» — бортики (подойдет фасадная, так и террасная доска), затем с одной или нескольких сторон установите «лавочки» из террасной доски.

Лавки

Для садовых лавочек можно использовать как специальный композитный брус, так и обрезки террасной ДПК доски. Ширина сиденья зависит от ваших пожеланий: две или три доски, уложенные на каркас горизонтально. Чтобы избежать прогибов доски, следуйте рекомендациям производителя по монтажу террас: расстояние между лагами должно составлять не более 35 см.

Сиденье для качелей

Садовые качели, подвешенные на металлические трубы или к толстой ветке дерева, так и  манят присесть и покачаться немного. Порадуйте вашего ребенка и сделайте прочное сиденье из террасной доски ДПК. Возьмите доски нужной длины и закрепите на каркасе из лаг или металлических уголков. Заранее продумайте способы подвеса.

Ящики для инструментов, для дров

Если ящики стоят на улице и привлекают внимание, лучше озаботиться их внешним видом. Особенно это касается места хранения дров на террасе или в беседке с уличным камином. Принцип действий такой же, как и во всех предыдущих примерах: эскиз, замеры, подготовка каркаса или крепление доски на уголки. При необходимости изготовьте крышку для ящика.

Полки в беседке или в гараже

Террасную доску можно использовать и для полок. Подготовьте основание – длинные ригели – для полок, сверху закрепите на них террасную доску. Длина ригеля должна соответствовать ширине будущей полки, а крепление просто обязано быть надежным, так как террасная доска имеет большой вес. Располагайте ригели на расстоянии не более 35 см друг от друга, даже если вы не планируете ставить на них тяжелые предметы.

При использовании обрезков доски из ДПК помните несколько правил:

• Тщательно делайте замеры,
• Сверлите отверстия для креплений заранее,
• Используйте прочные твердосплавные диски для резки,
• Выбирайте саморезы и уголки из нержавеющей стали (они со временем не нарушат эстетический вид вашего изделия).

Пусть ваша дача будет самой красивой, стильной и ухоженной! 

Страница не найдена — Мастер в доме

It looks like nothing was found at this location. Maybe try a search or one of the links below?

Архивы Выберите месяц Март 2022 Февраль 2022 Январь 2022 Декабрь 2021 Ноябрь 2021 Октябрь 2021 Сентябрь 2021 Август 2021 Июль 2021 Июнь 2021 Май 2021 Апрель 2021 Март 2021 Февраль 2021 Январь 2021 Декабрь 2020 Ноябрь 2020 Октябрь 2020 Сентябрь 2020 Август 2020 Июль 2020 Июнь 2020 Май 2020 Апрель 2020 Март 2020 Февраль 2020 Январь 2020 Декабрь 2019 Ноябрь 2019 Октябрь 2019 Сентябрь 2019 Август 2019 Июль 2019 Июнь 2019 Май 2019 Апрель 2019 Март 2019 Февраль 2019 Январь 2019 Декабрь 2018 Ноябрь 2018 Октябрь 2018 Сентябрь 2018 Август 2018 Июль 2018 Июнь 2018 Май 2018 Апрель 2018 Март 2018 Февраль 2018 Январь 2018 Декабрь 2017 Ноябрь 2017 Октябрь 2017 Сентябрь 2017 Август 2017 Июль 2017 Июнь 2017 Май 2017 Апрель 2017 Март 2017 Февраль 2017 Январь 2017 Декабрь 2016 Ноябрь 2016 Октябрь 2016 Сентябрь 2016 Август 2016 Июль 2016 Июнь 2016 Май 2016 Апрель 2016 Март 2016 Февраль 2016 Январь 2016 Декабрь 2015 Ноябрь 2015 Октябрь 2015 Сентябрь 2015 Август 2015 Июль 2015 Июнь 2015 Май 2015 Апрель 2015 Март 2015 Февраль 2015 Январь 2015 Декабрь 2014 Ноябрь 2014 Октябрь 2014 Сентябрь 2014 Август 2014 Июль 2014 Июнь 2014 Май 2014 Апрель 2014 Март 2014 Февраль 2014 Январь 2014 Декабрь 2013 Ноябрь 2013 Октябрь 2013 Сентябрь 2013 Август 2013 Июль 2013 Июнь 2013 Май 2013 Апрель 2013 Март 2013 Февраль 2013 Январь 2013 Декабрь 2012 Ноябрь 2012 Октябрь 2012 Сентябрь 2012 Август 2012 Июль 2012 Июнь 2012 Май 2012 Март 2012 Январь 2012 Декабрь 2011

РубрикиВыберите рубрикуИдеи для домаИнструменты и приспособленияИнтересные вещиИнформация и справочникиМатериалыМебель для кухниПоделки своими рукамиРемонт в ваннойРемонт кухниРемонт своими рукамиСантехник самСделаем для дачиСделай сам мебельСоветы домашнему мастеруСтолярные работы

Как сделать стол из древесных обрезков.

Что можно сделать для дома и дачи своими руками из бревна, металла, досок и других остатков материалов Поделки из обрезков бруса

Брусок обрезной является одним из самых универсальных материалов, он получил широкое распространение в строительстве. Его применяют как для создания основы для строений, так и для облицовочных задач для внутренней и внешней отделки. Помимо решения вышеперечисленных задач такой материал широко востребован при изготовлении мебели, а также при строительстве крыш и полов.

Этот брус специалисты предпочитают использовать для создания каркасов небольших построек: беседок, гаражей, саун и тому подобных. Нужно сказать, что для всех этих строительных задач дерево подбирается определенных сортов. Этот выбор координирует специальный ГОСТ на пиломатериалы, о нем тоже пойдет речь в этой статье.

Доска обрезная хорошо себя проявила в качестве долговечного и надежного материала для настилов полов в небольших постройках. Такое широкое признание она получила благодаря своей демократичной стоимости. Более крепкие и ценные сорта древесины применяются в мебельной промышленности, а также для декоративных задач.

Важно. В наше время одними из самых востребованных пород деревьев, которые хорошо поддаются переработке, являются ель и сосна.
Есть небольшие отличия в характеристиках этих деревьев.
К примеру, ель имеет волокна с более рыхлой структурой и лучшие качества теплоизоляции.
За счет этого сосну принято задействовать при строительстве строительных каркасов, а ель используется при реализации декоративных задач.

Требования ГОСТа

Все требования к пиломатериалам и доскам изложены в ГОСТ 8486 86. В этом нормативном документе описаны требования к производству не только обрезных досок, но и бруса, вагонки и прочим материалам из пихты, лиственницы, кедра, сосны, ели и пр. Нужно отметить, что все пиломатериалы подразделяются на пять сортов: с первого по четвертый и высший сорт – пятый.

Помимо всего в этом документе оговорены размеры геометрии дефектов, встречающиеся на поверхностях и кромках досок.

Важно. ГОСТ, упоминавшийся выше, разрешает называть брусом только пиломатериал с прямоугольными или квадратными сечениями, а также с четырьмя гранями которые подверглись обработке.
Этот документ устанавливает сорт и размеры обрезного бруса – не меньше 10 см. Если материал меньшего размера, то это уже не брус обрезной.

Технология производства состоит из распилки бревен на квадраты. Требуемый процент влажности достигается благодаря атмосферной сушке, он равен 18%. Современные технологии могут позволить производить камерную сушку, но этот шаг обходят стороной специально.

Делается это, потому что естественная сушка позволяет добиться природного содержания влаги в материале, а это приводит к плотному прилеганию друг к другу брусьев, а также повышает прочность строения и его теплоизоляционные качества.

Благодаря своим качествам прочности, они сравнимы с кирпичом, а у оцилиндрованного бревна даже выигрывают.

Отличительные свойства бруса перед конкурентами:

• Гигроскопичность;
• Способность материала «дышать»;
• Однородная структура;
• Возможность строительства своими руками.

При строительстве построек наиболее востребован брус обрезной 150х150х6000. Стены, выполненные из него, смотрятся красиво и не нуждаются в дополнительной отделке. Учитывая положительные стороны этого материала можно сделать заключение, что у него альтернатив практически нет.

Преимущества

• Доступная цена . За счет того, что сохранение природной влажности позволяет сделать процесс заготовки по максимуму простым, цена материала становится демократичной;
• Широкое распространение . Этот пиломатериал является сильно востребованным в домостроении, но, не смотря на это, он имеет большое предложение в строительных магазинах и рынках;
• Минимальный период доставки . Простота заготовки и также его широкое распространение привели к тому, что даже если в магазине его нет в наличии, то доставки материала вы долго ожидать не будете;
• Простота монтажа . Срубы из обрезного бруса не требуют специальной техники или определенных умений монтажников.

Недостатки

• Дополнительные затраты на острожку или отделку . Для того чтобы дом имел законченный вид, стены обычно дополнительно отделывают. Красиво выглядит облицовка блокхаусом или вагонкой, но эти работы можно сделать и с помощью других материалов.
  К тому же после того как дом даст усадку, а брус пройдет естественную усушку, нужно будет выполнить подрезку лишнего джута;
• Некачественный и неровный брус . При несоблюдении технологии изготовления получаются несоответствующие допуски и размеры поперечных сечений, что приводит к неровному спилу.
  Стены в таком случае получаются неровными и обладают перепадами по венцам, швы же и вовсе располагаются на разных уровнях. Чтобы таких неприятностей не получилось нужно отнестись к выбору материала более внимательно;
• Неидеальное внешнее состояние . Непрофилированый брус выглядит хуже профилированного, это становится очевидным при острагивании стен – утеплитель становиться виден между швами и венцами;
• Межвенцовые швы продуваются из-за соединения углов без вылетов . Такая постройка будет хуже сохранять тепло из-за того, что у бруса нет шипов и пазов;
• Непрофилированный брус подвержен растрескиванию . Во время усушки и усадке стен могут появиться трещины. В том случае если не предусматривается обшивка стен, то это испортит внешний вид интерьера;
• Приобретая брус необрезной, вы можете сэкономить немного денег, но при дальнейшей его обработке вы потратите больше времени.

Важно. На нашем портале есть инструкция по строительству домов, заготовке и хранению рассмотренных материалов, а также по уходу за домами, сделанными из них.

Отходы производства

Во время строительства получается так, что выходит много различных отходов. Поэтому у людей возникает закономерный вопрос: «что можно сделать из обрезков бруса»?Дизайнеры советуют не спешить выкидывать остатки от строительства, так как из них можно создать красивые малые архитектурные формы.

Давайте подумаем, что можно из них построить:

• Скамейку;
• Качели для детишек;
• Арку для цветов в саду;
• Горшки для цветов;
• Домик для собаки;
• Песочницу;
• Клумбу;
• Небольшие заборчики для дорожек.

Построить можно и много-много всего другого, все зависит от вашей фантазии и желания. Дворик с такими декоративными элементами заметно преобразится и станет более уютным.

Заключение

Бруски обрезные хвойных пород по ГОСТу 8486 86 будут идеальным выбором для строительства частного дома, летней кухни, беседки и прочего. Такая постройка будет долговечной, теплой и экологически чистой только в том случае, если при строительстве соблюдены все правила и рекомендации.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

А что делать если остались обрезки? Причем не по 3 см, а несколько больше?

Это не выброшенные деньги, будьте уверены. Из террасной или фасадной доски можно сделать множество полезных и красивых вещей для декора садовых построек или улучшения вашего участка.

Кашпо из ДПК

Наиболее распространенное решение — кашпо или ящик для цветов из террасной или фасадной доски. Он красиво смотрится на террасе, выглядит стильно и на 100 % сочетается по оттенкам и фактуре с основными материалами. Формы кашпо могут быть самыми разными: прямоугольная, квадратная, треугольная или трапециевидная.

Сделать кашпо из ДПК своими руками очень просто:

1. Определитесь с желаемой формой и размерами. Набросайте на бумаге простой эскиз, произведите замеры доски, которая у вас есть. Подготовьте доски нужной вам длины.
2. Сделайте каркас будущего кашпо из остатков лаг. К каркасу прикрепите древесно-композитную доску при помощи саморезов . Помните, что высверливать отверстия для креплений лучше заранее, так как композитная доска очень прочная.
3. Вы можете также сделать бескаркасное кашпо. Используйте обычные алюминиевые уголки, к которым прикрепите доску саморезами.

Клумбы

Здесь схема действий примерно такая же, как и в случае с кашпо. Только доски потребуется несколько больше. Если вы будете устанавливать конструкцию для клумбы непосредственно на землю в саду, дно клумбы можно не делать.

Грядки

Ухоженные грядки с четко обозначенными границами — не роскошь, как многие полагают. На грядках обычно используется специальная садовая земля, и при отсутствии ограничивающих конструкций ее размывают и разносят по всему участку дожди. Грядки из ДПК прослужат не один год, так как композит в отличие от дерева не гниет и не коробится. Для грядок можно взять как фасадную, так и террасную доску.

Песочница для детей

Играть с ребенком в песочнице на садовом участке — одно удовольствие. Особенно если песочница безопасна: доски, из которых она сделана, ровные, без зазубрин, трещин или заноз. И без токсичной краски. Вы вполне можете сделать песочницу из остатков доски: соорудите «коробку» — бортики (подойдет фасадная, так и террасная доска), затем с одной или нескольких сторон установите «лавочки» из террасной доски.

Лавки

Для садовых лавочек можно использовать как специальный композитный брус, так и обрезки террасной ДПК доски. Ширина сиденья зависит от ваших пожеланий: две или три доски, уложенные на каркас горизонтально. Чтобы избежать прогибов доски, следуйте рекомендациям производителя по монтажу террас: расстояние между лагами должно составлять не более 35 см.

Сиденье для качелей

Садовые качели, подвешенные на металлические трубы или к толстой ветке дерева, так и манят присесть и покачаться немного. Порадуйте вашего ребенка и сделайте прочное сиденье из террасной доски ДПК. Возьмите доски нужной длины и закрепите на каркасе из лаг или металлических уголков. Заранее продумайте способы подвеса.

Ящики для инструментов, для дров

Если ящики стоят на улице и привлекают внимание, лучше озаботиться их внешним видом. Особенно это касается места хранения дров на террасе или в беседке с уличным камином. Принцип действий такой же, как и во всех предыдущих примерах: эскиз, замеры, подготовка каркаса или крепление доски на уголки. При необходимости изготовьте крышку для ящика.

Полки в беседке или в гараже

Террасную доску можно использовать и для полок. Подготовьте основание — длинные ригели — для полок, сверху закрепите на них террасную доску. Длина ригеля должна соответствовать ширине будущей полки, а крепление просто обязано быть надежным, так как террасная доска имеет большой вес. Располагайте ригели на расстоянии не более 35 см друг от друга, даже если вы не планируете ставить на них тяжелые предметы.

При использовании обрезков доски из ДПК помните несколько правил:

• Тщательно делайте замеры,
• Сверлите отверстия для креплений заранее,
• Используйте прочные твердосплавные диски для резки,
• Выбирайте саморезы и уголки из нержавеющей стали (они со временем не нарушат эстетический вид вашего изделия).

Пусть ваша дача будет самой красивой, стильной и ухоженной!

Оригинальная идея использования обилия обрезков древесины.

Если Вы похожи на меня и любите работать с термообработанной древесины , шансы таковы, что вы, вероятно, есть тонны древесных обрезков, оставшихся от прошлых проектов. После переезда в новую Англию, я заметила, что поддоны казалось, что повсюду здесь, так что я начал использовать их как средство, чтобы получить больше опыта деревообработки. Естественно, мой гараж оказался больше и больше напоминает груду металлолома поддон деревянный (некоторые остатки обрезков от прошлых проектов, некоторые из демонтированного поддона, который треснул при разборке). Если вы все еще на стадии пытаясь собрать подлежит возмещению тарную дощечку или хотели бы получить больше информации о том, как найти, проверить и разобрать поддоны, проверьте мои паллет Библии Instructable.

Я видел и был вдохновлен mikeasaurus » лом столом заканчивается раньше, но из-за типа тарную дощечку, что у меня валяется, его конструкция и процесс не подходит то, что я хотел или был в состоянии сделать. Так что я отправился с намерением что-то строить, что было, надеюсь так красив, как в таблице, что Майк вместе взятых. Посмотрим, удался…

Необходимые Инструменты:

Пилы: а торцовочную пилу ключевое здесь, и вы найдете, что пазлы и настольная пила или циркулярная пила может пригодиться, а

Рейсмусовые (я рассмотрю это более подробно в шаге 2, но Тип рубанок вас спасет или смесь потенциал головные боли)

Сандер (я предпочитаю случайной орбите Сандер, но это до вас)

Струбцины (зажимы и больше… трубы и/или бар зажимы очень удобны в процессе наклеивания этапе — убедиться, что они достаточно долго, чтобы приспособить ширину верхней части таблицы)

Защитное снаряжение (всегда используйте надлежащее защитное снаряжение, включая защитные очки, респиратор или маску от пыли, перчатки и средства защиты слуха при необходимости)

—————————————-

Необходимые Материалы:

Древесный Лом!! (Я использовал около 20-25 паллетный борт штук, некоторые потрескались или повреждены, и несколько других элементов лома)

Столярного Клея

Финишные гвозди (я использовал 2 1/2″)

Пятен и масел (в зависимости от того, как вы хотите, чтобы конечный продукт посмотреть) и тряпки применять их

Шаг 1: Соберите Обрывки

Так я стал паллет плюшкин за последние 6 месяцев, я не только десятки хорошем качестве демонтирован поддон доски сидит в моем гараже, но и тонны раздробленных, трещины, или другие повреждения досок от разборки поддонов. Независимо от того, насколько хорошо вы получаете на разборки поддонов, вы непременно трещина несколько здесь и там, и большую часть времени они становятся непригодными для среднего проекта. Но они идеально подходят для этого!

Я собираюсь дать стандартный отказ на тарную дощечку, что я положил в все мои паллет топливе проекты, как много она ценна информация, которую я узнал на своей шкуре… поддонов, древесина легко найти (и как правило бесплатная), имеет характер и интересно работать. Всегда спрашивайте, прежде чем принимать поддоны из бизнеса (даже если они сидят сзади возле мусорного бака), также у многих компаний есть поддон поставщиков, возместить их за поддоны б, и брать их без разрешения «технически» кража. Я не говорю, что я не сделала этого раньше, просто быть безопасным и учтивым. Я предпочитаю использовать круглую или сабельная пила, чтобы отрезать конец стрингеров (перпендикулярной должностей, которые держат поддон досок сверху и снизу), и, наконец, используя прибор терпеливо отдельных досок от средней стрингер. Ключевое слово здесь-терпение — идите на ногти со всех сторон, чтобы избежать растрескивания и губит свой тарную дощечку. Если вы давно не посещали бизнес-тренинги рекомендуем , возможно это будет вам интересно.

Но этот проект никоим образом не ограничивается поддоны. Любой кусок металлолома древесины, что является в играть здесь. Это хорошо, чтобы иметь общее представление о том, что вы хотите, чтобы размеры вашей столешницы, чтобы быть, поскольку это позволит точно определить, сколько дерева вам нужно собрать. Основываясь на размерах моего лома различных штук, я пошел с 17″ … х17″. Имейте в виду, что вы можете собрать воедино короткие доски, чтобы сделать по всей длине, которой вы желаете для вашего стола.

Так как вы будете собирать эту таблицу с доски в вертикальном положении, лежа в противоположность квартира, единственным реальным условием для обрезок деревянной здесь заключается в том, что одна из длинных тонких кромок должна быть достаточно уровня — это станет частью верхней части таблицы. Вы всегда можете использовать таблицу или циркулярную пилу, чтобы выровнять край доски, но все это необходимо учитывать при выборе древесины.

• Простая прикроватная тумбочка из поддонов (0)
  Давненько мы не брали в руки шашек поддонов. Кроватей из поддонов в Интернете предостаточно, а прикроватная тумбочка попалась в мои сети […]
• Журнальный столик из деревянных поддонов (0)
  Давно не добавлял мои любимые поделки из поддонов. Увидел вот это: … и не смог пройти мимо. До безобразия просто и празднично. Автор […]

Все владельцы дачи однажды задумываются о ее украшении, внесении в атмосферу чего-то особенного. Конечно, можно пойти в специализированные магазины и купить все, что душа пожелает. Но если дачники желают, чтобы место их отдыха было уникальным и неповторимым, то намного интереснее будет сделать декорации своими руками. Украшения, изготовленные самостоятельно, подарят хозяевам и творческое настроение, и эстетическое удовольствие.

Выбираем оригинальные идеи для дачи

Каждый владелец дачи при желании может отыскать массу самых разных идей для оформления своего участка. Для изготовления большинства декораций достаточно будет лишь подручных средств и минимальных затрат. А старая, ненужная мебель и предметы интерьера еще больше вдохновят на творчество. Часто могут пригодиться, казалось бы, совсем бесполезные и забытые вещи. Дачные дизайнеры используют в своей работе все, что попадается под руку: сломанную старую мебель, ненужные игрушки, различные бутылки и посуду, автомобильные шины, оставшиеся стройматериалы и многое другое.

Ни на одной даче оформление не обходится без затейливых интересных клумб. Уникальности цветочным композициям можно добавить, высадив их в старые емкости. Это могут быть и бочки, и кастрюли, и даже тележки. Многие дачники сооружают различные штакетники для цветников.

Уюта всегда добавят оригинальные дорожки на дачном участке. Их делают из бруса или из камня. А остатки материалов всегда можно пустить на сооружение очередной композиции.

Особой популярностью у дачных дизайнеров пользуются бутылки, пластиковые баночки. Из них легко и просто соорудить множество интересных скульптур, украшений для цветников, бордюров. Здесь нет границ для фантазии.

Обязательно нужно разместить на даче кормушку для птиц. Дети обычно любят наблюдать за пернатыми. А с кормушкой птички будут частым гостем на дачном участке. Ее можно сделать и из пластиковой бутылки, и из ненужного чурбака, и из прутьев.

Без особого труда можно смастерить самые разные фигурки, которые внесут уют и индивидуальность в дачную атмосферу. Для их изготовления можно использовать самые разные дизайнерские решения и материалы. Например, полимерную глину, остатки монтажной пены, гипс и другие строительные материалы. Стоит только начать творческую работу и сразу станет понятно, что нет ничего не возможного.

Поделки из подручных средств

Самой большой популярностью среди подручных материалов для поделок пользуются бутылки, разные пластиковые баночки и коробочки. Перед началом работ стоит обязательно продумать детали, чтобы результат был действительно красивым, а не напоминал кучу пластиковых отходов.

Пластиковые бутылки легко режутся, им несложно придать нужную форму. А если покрыть результат работы подходящими красками, то получаются яркие, неповторимые декорации для дачи. Например, можно сделать фигурки животных(поросята, коровы, пчелки) или сказочных героев. Изготавливая подобные декорации, можно раскрыть свой творческий потенциал, и с каждым разом поделки будут все совершеннее. При большом количестве ненужного пластика, из него делают не только поделки, но и предметы мебели.

Если среди инструментов имеется стеклорез, то можно сделать оригинальные горшки из стеклянных бутылок. Подобные поделки смотрятся очень стильно и с легкостью вписываются в любой дизайн. Таким же образом можно изготовить и подставки для свечей.

Крышечки от бутылок тоже могут пригодиться для оформления мебели, декоративных заборчиков, создания композиций и даже штор. Также можно использовать и контейнеры от игрушек из шоколадных яиц.

Остатки натурального камня отлично подойдут для оформления пруда на даче. Небольшой водоем внесет неповторимый уют в атмосферу дачи. Вокруг хорошо будут смотреться клумбы, поделки или зона отдыха. Если пруд получится достаточно большой, то его можно декорировать интересным мостиком.

У каждого автомобилиста всегда найдутся старые шины. Их можно просто покрасить и сделать из них яркие основы для клумбы, а можно проявить фантазию и вырезать различные фигуры.

Обустройство игровой зоны на даче

Занимаясь благоустройством и украшением дачного участка, не стоит забывать о детях. Им необходима своя территория для игр и развлечений. Детям любого возраста нравятся качели. Их можно сделать из обычных досок и веревок или использовать металлические цепи и старые шины, раскрашенные в яркие цвета. Из подручных материалов несложно соорудить горки, качели-качалки. Главное, чтобы все было прочным и надежным.

Для малышей обязательно понадобится песочница. Ее бордюры интересно будут смотреться из разноцветных бутылок или деревянных срубов. Оригинально будет смотреться песочница в виде корабля или машины. Над песком рекомендуется сделать тент для защиты от яркого солнца.

Детям, безусловно, понравится наличие своего игрового домика на дачном участке. Внутри могут размещаться скамейки, столик или другая мебель. Все зависит от фантазии. Домик можно украсить яркой клумбой или самодельными декорациями. Обычно ребята сами с удовольствием принимают участие в украшении своей территории.

Идеи оформления забора на даче

Наилучшим образом подчеркнет уникальность дачного участка его ограждение. Забор – это не только защита территории, но и так называемая визитная карточка хозяев.

Простой деревянный или железный забор – это банально. Его обязательно нужно украсить. Декорировать ограду можно самыми разными материалами: цветочные горшки, поделки в виде животных, нарисованные пейзажи и все, на что хватит фантазии. Например, в качестве горшков оригинально будут смотреться ненужные резиновые сапожки яркого цвета.

Можно украсить забор старыми дисками. Они отражают солнечный свет и интересно смотрятся при любом освещении. На диски тоже можно нанести различные узоры.

Эффектно смотрится забор из деревянного кругляка, выкрашенный «под цветные карандаши». Таким заборчиком также можно отгородить детскую территорию на даче.

Любая ограда будет смотреться уютнее, если по ней будут расти какие-то вьющиеся растения. Есть различные виды, которые очень быстро разрастаются. Например, декоративная фасоль или ипомея. Можно посадить лианы. Они растут значительно медленнее, но и смотрятся дороже. Вне всяких сравнений в данном случае дикий виноград. Виноградные листья постепенно меняют свою окраску и сохраняют свою красоту до самых морозов. Оригинально смотрится, когда «виноградный забор» переходит в навес. Такое оформление придает ограждению старинный вид.

Прекрасными декорациями невысокого заборчика станут цветущие кустарники, высаженные вдоль него. Можно комбинировать растения с разными цветами и временем цветения.

В вечернее время красиво смотрятся разные фонарики на заборе. Их тоже реально сделать самостоятельно из подручных материалов. Или можно просто в разрисованные стеклянные банки, прикрепленные к ограждению, поместить свечи. Главное, чтобы пламя не попадало на забор.

Много простора для фантазии откроется любителям порисовать. Нарисовать на поверхности забора можно все что угодно: природу, сюжеты, мультяшные герои, орнамент, мелкие узоры в виде цветочков, бабочек, божьих коровок. Рисовать легко на любом ограждении, но проще на заборе из профнастила.

Оригинально смотрятся композиции из крышечек, ракушек, камней, посуды. Несложно сделать пластиковые цветочки из днищ бутылок и раскрасить в сочные цвета – они красиво будут смотреться на деревянном заборчике.

Оформляем цветники и клумбы

Преобразить дачный участок и внести колорит в его атмосферу помогут цветочные клумбы. Выбирая растения, обязательно стоит учитывать их индивидуальные особенности. В первую очередь стоит определиться с цветами «солистами», то есть основными растениями на клумбе. Выбор можно остановить на трех или четырех видах.

Красиво смотрится оформление цветов декоративными травами и листьями интересной формы. С ними клумба будет оригинальной, даже когда цветы не цветут. Но не стоит пытаться разместить на даче множество разных растений. Территория участка должна выглядеть целостно и гармонично.

Конечно, мало просто красиво посадить цветы. Оригинальнее смотрятся клумбы еще и декорированные вокруг. Композиция должна быть законченной.

Цветники можно оформить с использованием любых ненужных предметов. В статье уже говорилось, что несложно сделать маленькие клумбы из старых шин, окрашенных в яркие цвета. Можно использовать тачку, тележку, ненужный улей или даже старый автомобиль. Главное, чтобы все было сделано аккуратно и эстетично. По желанию можно добавить в цветник декорации в виде самодельных пчелок, бабочек, интересных чучел.

Вокруг клумбы можно сделать небольшой заборчик. Для его изготовления возможно использование пластиковых бутылок или стаканчиков, ограды из тына, камней. Красиво смотрится клумба плавно переходящая в газон.

Обустраиваем зону для отдыха

На даче обязательно должно быть обустроено комфортное место для отдыха на свежем воздухе. К данному вопросу нужно подойти очень ответственно. Здесь все зависит от предпочтений и желаний хозяев. Это может быть просто выложенная площадка со столом и удобными стульями или гамаки, размещенными в тени.

На любом дачном участке эффектно будет смотреться беседка, которую можно сделать из оставшихся строительных материалов. Красиво смотрятся беседки, стены которых украшены вьющимися растениями. В качестве декораций уютно смотрятся яркие мягкие подушки или пледы.

Качели могут быть не только для детей, но и для взрослых. Не составит труда построить широкие деревянные качели для отдыха или сделать навесные где-то в тени деревьев. Для удобства их можно декорировать мягкими подушками.

В зоне отдыха обязательно понадобится мангал. Его можно изготовить, например, из старой бочки. Для вечернего и ночного времени суток можно предусмотреть фонарики.

При оформлении и декорировании дачного участка стоит помнить, что дача — это место отдыха от городской повседневности и суеты. Здесь должно быть комфортно и спокойно, а окружающая обстановка должна радовать глаз. Важно не перегрузить территорию поделками или какими-то дизайнерскими решениями, всего должно быть в меру. Фантазируйте, творите, удивляйте!

Нет сомнений, в магазине можно приобрести, практически, все необходимое для дачи, дома и семьи. Однако существуют и такое, что промышленность еще не догадалась сделать. Особенно приятно решить проблему своими руками, да еще из всякого добра, которое жалко выбросить, например, после окончания строительства. Мы постарались подобрать для Вас самое нужное и интересное.

Чудо-лопата своими руками

Замечательный инструмент, который можно сделать самостоятельно – чудо-лопата. Приспособление позволяет рыхлить землю, не поднимая грунт, то есть с минимальными физическими нагрузками.

Скорость перекопки также возрастает в разы.

Идея состоит в том, что в землю загоняются вилы, а затем человек давит на черенок. Специальный упор является точкой опоры для рычага. В результате земля разрыхляется между подвижными и неподвижными вилами.

Мы выбрали более простую конструкцию вил с открытой рамой, потому что в этом случае изогнуть каркас возможно с применением обыкновенных тисков, без использования трубогиба. Также мы остановились на варианте с пятью зубьями на подвижных вилах с общей шириной инструмента 350мм.

Чудо-лопата может иметь 6 или 7 элементов вил и достигать ширины 500-700мм, однако таким инструментом можно будет работать на сравнительно мягком грунте и больших площадях. Рыхлитель позволяет обрабатывать землю рядом с дорожками, однако для перекопки в углах лучше подойдет конструкция, изображенная на нижних фото.

Для изготовления рыхлителя потребуется профильная труба 20х20мм с толстой стенкой, отрезок круглой трубы с внутренним диаметром 40мм — для черенка, легированный пруток диаметром 6-8мм и немного листового металла толщиной 3мм — для проушин. Из инструмента потребуется сварочный аппарат, дрель и болгарка.

Конструкция собирается в соответствии с чертежами. Штыри вил вставляются в сквозные отверстия в профильной трубе и привариваются с обеих сторон.

Штыри подвижных вил необходимо заточить и отогнуть на 10-15 градусов. Обе части конструкции соединяются осью, которая должна иметь шплинт для предотвращения скручивания гайки.

Окрашенные чудо-вилы из профильной трубы прослужат дольше и произведут дополнительное впечатление на соседей.

Инструменты для дома и дачи

Существуют и другие инструменты, которые люди придумали для облегчения и ускорения труда на своем участке, огороде даче. Вы сможете их изготовить по нижеследующим эскизам.

Вашему вниманию предлагается десять самодельных дачных инструментов:

1. Лопата со специальными зубами, которая может быть изготовлена из обычного инструмента. Такое приспособление незаменимо, когда необходимо перекопать землю для огорода, в которой много корней.
2. Вариант №2 – инструмент также изготовлен из стандартной лопаты. Такое приспособление позволит легко вырубить поросль деревьев и кустарников.
3. Если привязать лучковую пилу к черенку, получится инструмент для спиливания веток на большой высоте. Стремянка не нужна, да и падать с нее не придется.
   
4. Так случается, что у секатора ломается пружина. Инструмент можно «вылечить» с помощью отрезка резиновой трубки. Последнюю приматывают к ручкам секатора, например, изолентой, и можно работать до приобретения нового инструмента.
5. Специальный садовый нож поможет в обрезке стеблей и усов. Обычный секатор их режет плохо, зажимает между лезвиями вместо реза. Лучше подобрать легированную сталь, чтобы лезвие не тупилось быстро или использовать в качестве заготовки старый поварской нож.
   
6. Необыкновенная мотыга имеет изогнутую конусообразную форму. Такой инструмент заметно эффективнее, чем обычная тяпка. Из материалов потребуется отрезок трубы для черенка и кусочек листового металла для лезвия. Также необходим сварочный аппарат, УШМ и молоток. Придется немного повозиться, но удобство работы с новым инструментом быстро оправдает затраченное на его изготовление время.
7. Миниатюрная мотыга из деревяшки с гвоздями используется многими дачниками. Удобна при посадке семян и рыхлении.
8. Самодельное колечко с миниатюрным ножом не имеет отношения ни к свадьбе, ни к украшениям. Его назначение – возможность быстро перерезать шпагат при выполнении многочисленных подвязок в саду.
   
9. Совковую лопату можно быстро доработать с помощью болгарки. Инструмент с отверстиями очень удобен при замешивании раствора или других сыпучих материалов. Перемешивание происходит легче и быстрее.
10. Штыковую лопату иногда также полезно обрезать с помощью УШМ. Инструмент с острым лезвием удобен при перекопке твердой и сухой почвы.

Полезные поделки из подручных материалов

Любая вещь, изготовленная своими руками, — предмет гордости ее автора. Поделка, изготовленная из бросового материала, – основание гордиться вдвойне. Творение, которое приносит пользу, достойно тройной похвалы. Приведем несколько десятков таких изделий.

Из металла получаются необычные и надежные поделки. В каждом хозяйстве бывают самые разные остатки металлических изделий. В результате из них можно сочинить ящерицу и пару влюбленных, сову и гигантских муравьев.

Из природного камня своими руками люди творят сказочные чудеса. Более подробный рассказ о поделках из камня и металла в статье

Самоделки из дерева: досок, бруса бревна очень популярны. Из оставшихся после стройки досок получится автомобиль в стиле ретро для детей, из бруса можно вырезать несложную поделку для сада, обрезок бревна легко превращается в грибок, тонкие бревнышки послужат стенами домика для детей. В статье мы приготовили для Вас целый набор полезных самоделок из бревна, бруса и досок.

Само собой, из обрезков досок получится замечательный скворечник. Если дерева нет, можно сочинить домик для птиц из пластиковых бутылок и картона. Смотрите чертежи этих и других скворечников в материале .

Самодельные кормушки – это уже творчество, в котором соревнуются взрослые и дети. Как соорудить кормушку из пластиковых бутылок, многие другие варианты птичьих столовых Вы найдете в статье .

Так бывает, что умывальника нет, а пластиковые бутылки есть. Несколько вариантов самодельных умывальников Вы увидите в статье

Случается, что в наши руки попадают большие пластиковые кеги. Перед Вами пример модели веселого поезда из такого материала. В целом, из кег можно сделать такие же самоделки, что из бутылок, только больших размеров.

Трудно перечислить все полезные вещи, которые люди научились делать из пластиковых бутылок. Перед Вами фото из мастер-классов в статье .

Все представленные самоделки изготовлены из пластиковой тары. Мастер-класс по изготовлению пальмы разных размеров Вы найдете в материале . Описание изготовления веселого туземца находится в статье . Как изготовить отпугиватель от кротов, в том числе в виде самолета, Вы увидите в материале ».

На картинке выше мы уже наблюдали, как отчаянно тащит ослик тележку с цветами из пластикового ящика. Контейнеры для овощей являются достаточно доступным материалом, и самодельщики нашли для пластмассовых ящиков немало применений.

В зависимости от обстоятельств, из контейнеров можно сделать аккуратное ограждение для грядок, быстро сооружаемые стеллажи, необычные стульчики и веселую клумбу в виде поезда. Мы обязательно найдем место для публикации того, что придумаете Вы из пластиковых ящиков!

После отделочных работ обязательно остаются обрезки ПВХ панелей. Не хочется и ненужно выбрасывать симпатичные кусочки пластмассы. Из остатков пластиковых панелей легко соорудить коробочки, кормушку для птиц и стеллаж для игрушек. Соединение можно обеспечить с помощью клея для пластмассы или саморезов. Проявите фантазию!

Конечно, так много пластиковых труб после монтажа водопровода не останется. Однако мебель из обрезков выглядит эффектно и современно. Во всяком случае, сочинить из пластиковых труб стульчик для дачи — вполне реально. При монтаже потребуется клей для пластмассы.

Как сделать стул из обрезков половой доски

Долгое время я пытался что-нибудь смастерить своими руками. Но как всегда не хватало то времени, то терпения, то попросту не было сил. И как-то раз на работе решил: «Кровь с носу, но прихожу домой и начинаю делать». 

 Первое, что пришло на ум – это обычный кухонный стул. Тем более в подвале были припасены на всякий случай обрезки половой доски. Вот и пригодились! Долгое время не мог определиться с размерами. Пошел по пути наименьшего сопротивления: взял стандартный, фабричный стул и снял с него все размеры.

 Итак, вам понадобятся:

 • Собственно сами половые доски;

 • Столярный клей;

 • Металлические уголки – 4шт;

 • Мебельные шурупы – 4шт;

 • Набор инструментов, который найдется у каждого.

Первое, что вы должны сделать – это приготовить заготовки для вашего будущего стула. В нашем случае, сначала для ножек. Отрезаем 6 досок по 43 см каждую. Кладем их куда-нибудь рядом, чтобы не потерять из вида. Для крышки нам понадобится 4 доски по 32 см. Еще нам потребуется 2 доски по 23 см – это для лучшего скрепления стула. Подведем итог: у вас должно было получиться 6*43см, 4*32см и 2*23 см. Все правильно? Можно идти дальше. 

 Следующий шаг очень важен, так как именно от него зависит: насколько ваш стул будет прочным. Мы будем склеивать наши детали. Лучше всего это делать на столе. Начнем с ножек. Как вы заметили, у нашей половой доски есть паз и гребень. Берем одну доску пазом на себя, промазываем гребень столярным клеем, берем вторую, но только намазываем паз и вставляем друг в друга. С третьей повторяем то же самое. Молотком выравниваем доски по длине, чтобы не получилось так, что одна из них выступает.

Теперь все это дело необходимо зафиксировать, чтобы дать нашей заготовке скрепится. Способов фиксации очень много, но мы разберем только два. Если в вашем домашнем арсенале имеются зажимы или струбцины, то вам очень повезло. А что делать тому, у кого их попросту нет. Здесь придется проявить смекалку! Лично я делал все очень просто. Одну сторону упирал в стену, а к другой прибивал деревянный упор, который и не давал нашей заготовке шевелиться. Как видите, все очень легко. С другой ножкой проделываете все те же операции, которые описаны выше и оставляете их в таком положении примерно на сутки.

 Теперь переходим к крышке. У нас имеется четыре детали по 32 см. Одну из них мне пришлось отрезать вдоль, чтобы получился квадрат 32см*32см*32см*32см. Потом это все опять склеивается, равняется и закрепляется в неподвижном состоянии до завтрашнего дня. Повторяем все сказанное и с последней нашей заготовкой. Все, на сегодня баста!

 Итак, вы приходите домой и видите результат своей работы:

Осталось только все это собрать! Для этого с обратной стороны крышки просверливаем 4 отверстия. В эти отверстия мы будем вставлять ножки. Соответственно в ножках делаем такие же отверстия. После чего берем деревянные нагеля, намазываем их клеем и вставляем в отверстия на ножках. Теперь можно смело соединять ножки с крышкой. Для лучшего скрепления прикручиваем с каждой стороны по два уголка.

Далее берем перемычку или как ее называют – царгу, ставим ровно посередине крышки. С внешней стороны просверливаем 4 отверстия и закручиваем мебельными шурупами.

Вот и получился у нас стульчик!

изящная конструкция для любого случая

Если вы любите выезжать на природу или у вас компактный домик на даче, где мало места для хранения, то очень пригодится лёгкая и удобная раскладная мебель. Пластик в этом непрактичен – он слишком хрупкий. А вот деревянные изделия – самый оптимальный вариант. Они прочные, долговечные и уютные. В продаже мебели из натуральных материалов довольно много, но цены, мягко говоря, недемократичные. Что поделать, натуральное в моде. Так что вы можете здорово сэкономить, если возьмётесь за создание «раскладушек» самостоятельно. Причём для работы вполне можно использовать обрезки деловой древесины, как это сделал автор YouTube-канала Creates DIY. Он предложил свой опыт в создании небольшого раскладного столика, который помещается в багажнике автомобиля и может не только порадовать вас на даче, но и пригодиться в путешествии.

Читайте в статье

Что потребуется для раскладного столика: материалы и инструменты

Итак, для создания удобной раскладной конструкции вам потребуются доски. Подойдут и широкие, и узкие: какие есть в наличии.

ФОТО: YouTube.comАвтор использовал для этой цели обрезки досок после строительства. Их нужно тщательно отшлифовать со всех сторон и выровнять края

Кроме досок вам потребуются небольшие петли в количестве 6 штук и пара кусков бруса. Для обработки древесины приготовьте воск или лак и морилку. Ещё вам потребуется столярный клей ПВА для сборки столешницы и саморезы. Без набора инструментов тоже не обойтись: приготовьте лобзик, дрель, шуруповёрт и струбцины.

Как собрать деревянную столешницу для раскладного стола

Столешница из дерева будет клееной, это несложно, если у вас есть возможность тщательно выровнять края доски.

ФОТО: YouTube.comЕсли есть такая необходимость, широкую доску можно разрезать. Лучше использовать для этой цели станок – так у вас не будет проблем с ровным срезом. Если вы используете другой инструмент, отшлифуйте края распила, чтобы никакие неровности и заусенцы не помешали склейкеФОТО: YouTube.comДля склейки используйте столярный клей. Отличные результаты показывает «Момент», который идеально справляется с древесиной. Торцы досок для столешницы нужно обработать клеем и соединить в общее полотноФОТО: YouTube.comСтяните склеенные в полотно доски струбцинами и придавите гнётом. Потребуются примерно сутки, чтобы все надёжно закрепилось. После можно из этого полотна вырезать столешницу любой формыФОТО: YouTube.comАвтор выбрал вариант круглой столешницы. Он использовал лобзик для вырезания ровного круга. Обратите внимание на самодельное приспособление, которое поможет вам сделать идеальную окружность. Это кусок фанеры с продольной щелью, один край которой просто фиксируется на полотне, а второй – на инструментеФОТО: YouTube.comЗатем полученный круг нужно разрезать пополам, причём направление разреза должно быть поперёк склеенных досок. Потом две половинки столешницы можно отшлифоватьФОТО: YouTube.comМесто соединения двух половинок стола с нижней стороны фиксируется на два куска бруса. Крепежи устанавливайте со стороны бруса, чтобы на «парадной» части столешницы они были незаметны. Не забудьте предварительно просверлить отверстия под саморезы, чтобы брус не треснул во время работы, и раззенковать, чтобы утопить шляпкуФОТО: YouTube.comВнешний край столешницы оформляется деревянным шпоном. Автор нарезал на станке полосы из бруса толщиной примерно 4-5 мм. Такие полосы легко гнутся. Он закрепил их в несколько слоёв по краю, скрепляя шпильками и клеем ПВА. Ширина полос – около 6 см, они шире, чем толщина столешницы. Когда все слои края зафиксированы и просохли, можно заполнить щели, если они есть, шпаклёвкой по дереву и отшлифоватьФОТО: YouTube. comОстался последний штрих в столешнице: соединить её части в одно целое парой небольших петель. Их фиксируют на брусе

Столешница готова, теперь нужно приготовить для неё ножки

Ножки можно сделать из тех же обрезков досок, потребуются небольшие куски длиной 40-50 см.

ФОТО: YouTube.comОбратите внимание: доски сделаны с расширением сверху и небольшим скосом снизу. Это придаст столику дополнительную устойчивость. Ножки, как и столешницу, нужно отшлифовать и обработатьФОТО: YouTube.comНа широких торцах ножек стола крепятся половинки петельФОТО: YouTube.comЗатем ножки прикручиваются ко внутренней стороне столешницы. Посмотрите, как они расположены – при складывании они не должны находить друг на друга, а компактно укладываться в свободное пространствоФОТО: YouTube.comЧтобы столик был очень устойчивым и прочным, при раскладывании ножки должны раскрываться не на 90°, а на 95-100°, то есть немного отходить в наружную сторону. Тогда стол случайно не сложится во время использованияФОТО: YouTube. comОбязательно предусмотрите ручки на сложенной столешнице, чтобы вашу конструкцию было удобно переносить. Обычные дверные ручки отлично подойдутФОТО: YouTube.comТакой компактный стол вы можете хранить на даче и ставить на свежем воздухе при необходимости. Он поместится в багажник для пикника. Отличной компанией к нему станут такие же раскладные стулья

Кстати, сделать раскладные стулья тоже довольно просто из тех же обрезков. Просто и доступно об этом рассказано в данном небольшом видеосюжете:

Как вы оцениваете идею со столом из обрезков досок? Хотели бы и вы попробовать сделать что-то подобное? Может быть, у вас есть идеи по совершенствованию конструкции? Напишите об этом в комментариях!

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

Безопасность разделочной доски

ташка2000/iStock/Thinkstock

Мыть нужно не только руки до, во время и после приготовления пищи. Чтобы предотвратить пищевое отравление, также важно не забывать мыть разделочные доски. Если не чистить и не обслуживать должным образом, разделочные доски могут содержать вредные бактерии и распространять пищевое отравление.

Следуйте этим рекомендациям по очистке и уходу за разделочными досками:

• Всегда используйте чистую разделочную доску для приготовления пищи.
• После каждого использования и перед переходом к следующему этапу приготовления пищи тщательно мойте разделочные доски в горячей мыльной воде, затем промывайте водой и высушите на воздухе или промокните чистыми бумажными полотенцами.
Разделочные доски
• из пластика, стекла, непористого акрила и из массива дерева можно мыть в посудомоечной машине (ламинированные доски могут треснуть и расколоться).
• После нарезки сырого мяса, птицы или морепродуктов на разделочной доске тщательно промойте ее горячей мыльной водой, затем продезинфицируйте хлорным отбеливателем или другим дезинфицирующим раствором и промойте чистой водой.
• Для дезинфекции разделочной доски используйте свежий раствор из 1 столовой ложки жидкого хлорного отбеливателя без запаха на галлон воды. Залейте поверхность отбеливающим раствором и дайте ему постоять несколько минут. Промойте водой и высушите на воздухе или промокните чистыми бумажными полотенцами.
• Все разделочные доски со временем изнашиваются. Выбрасывайте разделочные доски, которые сильно изношены или имеют трудно очищаемые канавки. В этих канавках могут задерживаться вредные бактерии, от которых не избавится даже тщательное мытье.

Будьте осторожны с разделочными досками

Когда соки из сырого мяса или микробы с грязных предметов случайно соприкасаются с приготовленными или готовыми к употреблению продуктами (такими как фрукты или салаты), происходит перекрестное заражение. При неправильной очистке на доске остаются вредные бактерии.

Акрил, стекло, мрамор, пластик или массив дерева?

Вы выбираете. Просто следуйте этим рекомендациям:

• Используйте две разделочные доски: одну исключительно для нарезки сырого мяса, птицы и морепродуктов; другой для готовых к употреблению продуктов, таких как хлеб и овощи.
• Не путайте их. Подумайте о покупке разделочных досок разного цвета, чтобы было легче запомнить, какая из них предназначена для сырого мяса, а какая — для готовых к употреблению продуктов.
• Тщательно мойте доски в горячей мыльной воде после каждого использования.
• Выбрасывайте старые разделочные доски с трещинами, щелями и чрезмерными следами от ножей.

Советы по изготовлению разделочной доски

---

Если вы следили за мной в Instagram за последние несколько лет, вы видели МНОГО фото и видео с разделочными досками.Я сделал и снял их буквально сотни. Я также получил буквально сотни вопросов о том, как я их делаю, поэтому я решил задокументировать весь процесс от начала до конца, чтобы использовать его в качестве справочного материала для новых столяров, у которых есть вопросы. Пожалуйста, ознакомьтесь с руководством, и если у вас остались вопросы, не забудьте оставить их в комментариях ниже. Я хочу сделать это как можно тщательнее. Я надеюсь, что вы найдете это полезным!

---

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ: Вы можете следить за мной в этих социальных сетях!

Instagram · YouTube · Facebook · Pinterest

---

Инструменты и материалы для этого проекта

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

ПОСМОТРЕТЬ СПИСОК ВСЕХ ИНСТРУМЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В МОЕМ МАГАЗИНЕ

---

Полный набор «Энчилада»

Полный набор «Энчилада»! Вы хотите все это? Ты получил это! Получите все планы, которые я предлагаю, в одном пакете со скидкой более 65%!

49,99 $

Выбор материалов для разделочной доски

Каждый проект начинается с выбора материала, и это ничем не отличается, но, возможно, вам нужно быть немного более разборчивым, чем обычно, по нескольким причинам. Во-первых, ваша разделочная доска не будет очень большой, поэтому каждый квадратный сантиметр имеет значение для красоты. Выберите древесину, которая будет выглядеть привлекательно и не иметь дефектов. Вы абсолютно хотите использовать твердую древесину вместо мягкой, и чем тверже / плотнее, тем лучше для долговечности. Мне, вероятно, не нужно это говорить, но я все равно скажу: держитесь подальше от обработанных под давлением пиломатериалов, фанеры, МДФ, дуба, тополя, кедра, сосны или всего, что продается в большом магазине товаров для дома. Эти материалы предназначены, ну, для обустройства дома.Вот, я сказал это. Давайте двигаться дальше.

Моя любимая разделочная доска из твердых пород дерева

Американские (отечественные) лиственные породы:

• «Большая тройка»: грецкий орех, твердый клен и вишня
• Другие, которые хорошо работают: ясень, гикори, пекан, платан

Тропические лиственные породы (обычно используются для акцентной окраски):

• Пурпурное сердце, желтое сердце, канареечное дерево, падуак, кровавое дерево, зебрано, бубинга

Теперь вот несколько лиственных пород, с которыми вы, возможно, знакомы, которые я бы лично избегал использовать (с моими предубеждениями, разбросанными повсюду)

• Дуб красный, зерно слишком пористое для разделочных досок (тоже уродливое, как грех, и вонючее во влажном состоянии и в основном годится на дрова)
• Дуб белый, хотя из него делают мой любимый виски (бурбон) и я снимаю шляпу перед Только по этой причине он также слишком пористый для использования в разделочных досках
• Тополь, недостаточно твердый и недостаточно красивый. По сути, лиственная древесина для окраски на один шаг выше сосны, если только вы не получите настоящий сучковатый или красочный фиолетовый тополь.
• Мускатный орех, в основном мягкий, как сосна. Проходить.

Это никоим образом не исчерпывающий список пород дерева, которые вы можете использовать или избегать, но он охватывает те, которые я знаю лучше всего. Я приветствую ваш вклад, конечно.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: СОХРАНЯЙТЕ ОБЛОМКИ! Отличное применение всем обрезкам, оставшимся от других проектов, — это разделочные доски! Я держу все свои в корзинах по размеру и виду для удобного «покупания», когда мне нужно быстро сделать доску.

Я даже сделал эту грубую линейку сбоку от своего рабочего стола, чтобы измерить длину досок, которые я хочу использовать, чтобы убедиться, что они подойдут к моей доске!

Подготовка деталей разделочной доски

Если вы используете длинные куски необработанного пиломатериала, пилите пилой аккуратно, потому что любой изгиб в древесине может создать зазор между древесиной и забором, который, когда вы закончите пропил, может вызвать защемление лезвия и ОТДАЧА! Обязательно завершите рез на ВНУТРЕННЕЙ части (ближайшей к забору) сначала, а затем на ВНЕШНЕЙ части. Если ваша доска достаточно узкая, чтобы сделать один нисходящий пропил, то все в порядке.

Уделите немного времени, чтобы убедиться, что у вас есть грубые срезы всех частей дерева, которые будут использованы для вашей доски. Это просто хорошее планирование, прежде чем мы перейдем к следующему шагу!

Первое, что нам нужно сделать, это выровнять одну сторону заготовки на фуганке.

Затем приложите сплющенную поверхность к упору и пропустите один край через фуганок. Это подровняет этот край к сплющенной грани.

Затем отнесите детали к рубанку и положите сплющенную поверхность ВНИЗ на станину рубанка и выровняйте противоположную сторону. Теперь у вас есть три плоские и квадратные стороны.

О четвертой стороне можно позаботиться, распилив ее на настольной пиле (ну, в большинстве случаев можно)

Комплект «Полный план Энчилада»

Комплект «Полный план Энчилада»! Вы хотите все это? Ты получил это! Получите все планы, которые я предлагаю, в одном пакете со скидкой более 65%!

49,99 $

Получение красивых клеевых соединений

Здесь вы можете видеть, что этот край, который я надрезал пилой, имеет неровности на одном конце. Это приведет к тому, что клеевое соединение может выйти из строя в будущем, поэтому мы хотим позаботиться об этом.

Лучший известный мне способ обеспечить плотный и бесшовный клеевой шов на разделочной доске — это проделать трюк с фуганком.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Чтобы получить плотные бесшовные клеевые соединения, сложите заготовки пополам, как книгу, в месте клеевого соединения. Затем одновременно пропустите эти детали через фуганок.

Это приведет к тому, что вы срежете дополнительные углы на краях ваших заготовок.Это означает, что даже если ваш фуганок немного не прямоугольный, результирующие углы в сумме составят 180 градусов (плоские), и это будет идеально соответствовать друг другу.

Результат клеевого соединения вы можете увидеть здесь. Плотное и бесшовное соединение! Давайте двигаться дальше!

Резка тонких полос без приспособления

Теперь, когда все наши детали выровнены и пригнаны друг к другу, нам нужно освободить место для акцентных полосок.

Для начала я отрываю 1 дюйм от конца этой доски.

Затем мне нужно сделать ряд полосок шириной 1/4 дюйма для разделочной доски.

После того, как я отрежу первую полосу, я могу выровнять ее по внешней стороне лезвия и перемещать упор и мою заготовку, пока край не окажется на одном уровне с внешней стороной полосы. Теперь, когда я разорву заготовку на пиле, она создаст дубликат полосы.

Я хочу в общей сложности три таких полоски шириной 1/4″ для разделочной доски.

Я также хочу две 1/4-дюймовые полоски из твердого клена, поэтому я повторяю этот процесс для них.

Комплект «Полный план Энчилада»

Комплект «Полный план Энчилада»! Вы хотите все это? Ты получил это! Получите все планы, которые я предлагаю, в одном пакете со скидкой более 65%!

49,99 $

Сборка разделочной доски

Мои две полоски вишневого акцента уже оказались плоскими и квадратными (иногда мне везет). Итак, следующее, что нужно сделать, это расположить все полоски вашей разделочной доски, чтобы получить представление о том, как будет выглядеть окончательная доска. Это дает вам возможность что-то изменить или добавить другие акцентные полоски, если хотите, прежде чем перейти к этапу склеивания.

Этот клей достаточно прост. Там всего несколько частей, и я определенно сталкивался с гораздо более сложными склейками досок, чем этот. Это не должно занимать много времени. Мне нравится размещать свои детали на струбцинах, чтобы случайно не склеить не те детали. Затем я наношу водостойкий клей для дерева с помощью поролоновой кисти. С годами это стало моим любимым способом равномерного нанесения клея без причудливого аппликатора.

Затем прижимаю зажимами. Два сверху и два снизу, чтобы предотвратить деформацию заготовки для разделочной доски.Здесь вам не нужна тонна давления, достаточно, чтобы получить хорошее равномерное сжатие вдоль каждого сустава.

Здесь вы можете увидеть, как выглядит выдавливание. Лишнего клея тоже нет. Теперь просто оставьте доску вот так, чтобы клей не стекал по доске.

Очистка разделочной доски

СОВЕТ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ: Через 30–45 минут клей отделится от клея и станет эластичным, и это идеальное время для его удаления. Он должен оторваться аккуратно и за один проход.Просто возьмите столько, сколько сможете (зажимы закроют часть, и это нормально). Обычно я жду всю ночь, чтобы разделочная доска полностью застыла в зажимах, прежде чем двигаться дальше. Если я тороплюсь, то лучше подождать не менее 3 часов.

Теперь, когда клей затвердел и доска вышла из зажимов, я использую скребок, чтобы удалить остатки затвердевшего клея с поверхности. Это хорошая идея, чтобы сделать это сейчас, потому что следующий шаг действительно работает в вашу пользу, если нижняя часть доски (которую вы сослались на зажимы, чтобы сохранить плоскость) не имеет выступов клея, которые могут отбросить рубанок на следующем шаге.

Далее мы применим технику, называемую «строгание с пропуском», при которой мы кладем самую плоскую сторону заготовки на станину рубанка и делаем очень легкий проход. Затем мы переворачиваем и поворачиваем доску и снова пропускаем ее, делая неглубокий надрез.

Комплект «Полный план Энчилада»

Комплект «Полный план Энчилада»! Вы хотите все это? Ты получил это! Получите все планы, которые я предлагаю, в одном пакете со скидкой более 65%!

49,99 $

Подровняйте разделочную доску

Повторяйте этот процесс, переворачивая доску и поворачивая ее на 180 градусов, пока обе стороны доски не станут плоскими. Этот процесс помогает максимально сохранить толщину доски и сделать разделочную доску максимально плоской.

Теперь, когда у нас есть сплющенная доска, нам нужно выровнять грубые склеенные концы. Лучший способ сделать это — использовать поперечные салазки. Выберите одну длинную сторону доски и поместите ее напротив поперечного ограждения салазок. Обрежьте один конец доски, а затем переверните доску, прижав такую ​​же длинную сторону к забору. Затем обрежьте другой конец доски.Это гарантирует, что два конца будут перпендикулярны одной длинной стороне, что, как правило, все, что вам нужно сделать. Однако может потребоваться затем разорвать четвертую сторону параллельно, чтобы все четыре стороны были прямыми.

Также сейчас неплохо проверить, плоская ли доска и не съехала ли она на вас. Иногда выполнение всей этой резки может уменьшить напряжения в древесине, вызывающие коробление. Я использую плоскую чугунную верхнюю часть настольной пилы, чтобы проверить это. Вы также можете использовать гранитную столешницу на своей кухне, если в вашем магазине нет надежной плоской поверхности.

Обычно я не проверяю квадратность всех четырех сторон, потому что для обычных разделочных досок в этом нет никакого смысла. Но я хочу сделать что-то другое с этой доской, и это действительно хорошо работает, только если доска квадратная. Если вам просто нужна стандартная разделочная доска, вы можете перейти к шлифовке доски. В противном случае продолжайте читать!

Добавление скосов в качестве элемента

Мне нравится добавлять нижнюю фаску на мои более толстые разделочные доски. Я делаю это по двум причинам: практической и эстетической.Практическая причина заключается в том, что это дает пользователю место для захвата доски со всех сторон, что делает ее удобной для захвата и перемещения.

Эстетически он придает более толстой доске очень легкий, почти парящий вид. Вы можете видеть на картинке, что эта плата выглядит красиво, хотя ее толщина составляет почти 2 дюйма!

Чтобы начать делать фаски на нашей разделочной доске, нам нужно установить лезвие настольной пилы на 45 градусов. Этот удобный цифровой угломер берет на себя всю работу по настройке угла.Эти вещи относительно дешевы и очень удобны!

Мне нравится прикладывать поверочную линейку к лезвию, чтобы визуализировать, где на разделочной доске будет сделан скос. Просто отрегулируйте упор, пока скос не станет таким, каким вы хотите его видеть. Это действительно личное предпочтение, но я обычно хочу, чтобы верхний край доски имел толщину от 3/4 до 1 дюйма после того, как скошенная кромка срезана.

Комплект «Полный план Энчилада»

Комплект «Полный план Энчилада»! Вы хотите все это? Ты получил это! Получите все планы, которые я предлагаю, в одном пакете со скидкой более 65%!

49 долларов.99

Делаем разрезы

Теперь аккуратно сделайте первый надрез. Мне нравится использовать здесь свои руки, потому что риск отдачи невелик, учитывая, что лезвие находится под углом от заготовки, а я использую расклинивающий нож на пиле. Мне нужно, чтобы этот разрез был точным, а мои руки обеспечивали лучший контроль над заготовкой.

**ВНИМАНИЕ: ЕСЛИ ВАМ НЕ УДОБНО ВЫПОЛНЯТЬ ЭТИ ПРОРЕЗЫ ТАКИМ СПОСОБОМ, Я РЕКОМЕНДУЮ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТОЛКАТЕЛЬ ИЛИ ТОЛКАТЕЛЬ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ЭТИХ ПРОРЕЗОВ. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРЕЖДЕ ВСЕГО! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!**

После завершения первого разреза переверните доску и приложите отрезанную сторону к упору, чтобы сделать разрез на противоположной стороне.

Теперь, чтобы совместить фаски на двух концах с фасками по бокам, потребуется метод проб и ошибок. Мне нравится делать небольшие пробные надрезы до тех пор, пока забор не окажется на нужном расстоянии, чтобы скосы сходились в одной точке.

Как только вы достигнете этого расстояния, сделайте разрез. Если ваша доска была прямоугольной формы, скос на конце будет идеально пересекать скосы с каждой стороны, и у вас будет хорошая точка!

Теперь снова переверните доску и срежьте фаску на противоположном конце.Здесь не должно быть причин перемещать забор, так как вы уже нашли правильное расстояние на предыдущем разрезе.

Если все пойдет по плану, результат будет таким! Я люблю, когда план срабатывает!

Шлифование разделочной доски

Следующим шагом будет шлифовка вашей заготовки. Мне нравится обрабатывать разделочные доски наждачной бумагой зернистостью 120, 180 и 220 с помощью эксцентриковой шлифовальной машины.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Как узнать, когда прекратить шлифование с использованием каждого вида зерен? ЛЕГКО, просто используйте трюк с карандашом! Прежде чем приступить к шлифованию каждой зернистостью, отметьте на заготовке карандашом вот такие линии.Не нажимайте слишком сильно, иначе вы оставите отпечаток на дереве. Отметьте достаточно твердо, чтобы оставить красивую темную линию. Теперь просто шлифуйте, пока карандашные линии полностью не исчезнут. Это показатель того, что вся поверхность отшлифована и можно переходить к следующему зерну!

Будьте осторожны при шлифовке всех граней краев разделочной доски. Вам нужна хорошая положительная регистрация на всех углах, чтобы убедиться, что вы не закругляете ни один из этих приятных краев. Если вам нужно, переключитесь на самую маленькую шлифовальную машину, которая у вас есть, или даже подумайте об использовании шлифовального блока!

Комплект «Полный план Энчилада»

Комплект «Полный план Энчилада»! Вы хотите все это? Ты получил это! Получите все планы, которые я предлагаю, в одном пакете со скидкой более 65%!

49 долларов.99

Использование блочной плоскости

Для верхнего края разделочной доски я предпочитаю ломать край рубанком. Вот почему… Это быстро, просто и безопасно. Я использовал для этой операции фрезу на столе фрезера, но слишком часто фреза отрывала небольшой кусок от верхнего края прямо там, где вы не хотите, чтобы кусок отсутствовал!! Это правильно для пользователя разделочной доски каждый раз, когда он ее использует. Вы не хотите, чтобы это бельмо на глазу было так видно! Таким образом, вместо этого блочный рубанок может выполнить эту работу примерно за 5 минут, и если вы обработаете длинные края доски до того, как обработаете концы, вы не получите никакого разрыва. А также вы можете сделать крутые маленькие фигурные стружки. Радость создают маленькие вещи 😉

О, и не забудьте про эти углы! Они могут быть острыми, и вы не хотите протыкать себя разделочной доской.

Теперь иногда на торцевом зерне плоскость блока может оставлять нечеткую поверхность по краям. Лучший способ справиться с этим — использовать наждачную бумагу с зернистостью 220, обернутую в деревянный брусок. Деревянный блок гарантирует, что вы не скруглите эти края, когда будете их шлифовать.

Всего три-четыре прохода наждачной бумагой удалят шероховатый край. Не сходите с ума здесь, вы не хотите испортить эти чистые края!

Выращивание зерна

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Вот секрет, который должен знать каждый. После того, как вы закончите шлифовку всех зерен, сбрызните поверхность доски водой, ровно столько, чтобы покрыть поверхность. Это сделает доску снова очень шероховатой, как будто вы никогда не шлифовали ее. Но не волнуйтесь, это называется «поднять зерно».Что это значит? Когда вы шлифуете, вы рвете и стираете волокна древесины, образуя тонны крошечных сломанных волокон по всей поверхности разделочной доски. Вы уже знаете, что дерево любит двигаться, особенно во влажном состоянии. так что в конечном итоге происходит то, что когда древесина намокает, все эти крошечные сломанные древесные волокна скручиваются и гордятся поверхностью, точно так же, как волосы на вашей руке, когда вам холодно.

Как только доска полностью высохнет, снова отшлифуйте ее наждачной бумагой с зернистостью 200, и доска очень быстро снова станет гладкой.Случилось так, что ваша шлифовальная машина обрезала все те волокна, которые стояли, и хорошая новость заключается в том, что они больше не вернутся. Поэтому, когда вы очищаете разделочную доску после использования, она больше не станет шероховатой!

Обработка разделочной доски

Теперь наступает самая-самая лучшая часть изготовления разделочной доски. Вы можете нанести отделку и посмотреть, как оживает зерно! Мне нравится использовать смесь пищевого минерального масла и пчелиного воска. Он на 100% безопасен для употребления и предельно прост в применении.Вы можете приобрести кондиционер мясного блока в крупном магазине. Это в основном одно и то же.

Просто обильно смажьте доску этой пастообразной смесью. Мужик, посмотри на это зерно!

Следующий шаг самый простой. Просто уйди! Серьезно, просто уходи… на несколько часов, если можно. Это даст доске время впитаться во все это минеральное масло, а воск затвердеет на поверхности.

Последний шаг — взять чистую хлопчатобумажную ткань и отполировать поверхность разделочной доски до приятного маслянистого блеска.Он больше не должен быть маслянистым или выглядеть влажным, а воск будет иметь мягкое свечение. Нет необходимости повторять этот шаг, потому что воск создаст твердую оболочку на поверхности, поэтому любое дальнейшее нанесение приведет к огромному беспорядку, потому что минеральное масло не сможет впитаться в древесину, как должно.

Вот оно! У вас есть потрясающая новая разделочная доска, а также несколько новых советов и хитростей, которые можно добавить в пояс с инструментами!

Комплект «Полный план Энчилада»

Комплект «Полный план Энчилада»! Вы хотите все это? Ты получил это! Получите все планы, которые я предлагаю, в одном пакете со скидкой более 65%!

49 долларов.99

Разделочные доски и безопасность пищевых продуктов

Насколько безопасна ваша разделочная доска? Используйте эти советы, чтобы помочь вам сохранить разделочные доски и выбрать новые.

Одним из самых надежных инструментов на нашей кухне являются разделочные доски. Возможно, мы использовали определенную доску в течение очень долгого времени и, возможно, мы неравнодушны к определенным типам, таким как дерево, пластик или стекло. Так почему мы должны заменить нашу разделочную доску?

Во-первых, какая разделочная доска считается безопасной? Могу ли я использовать свою пластиковую или деревянную доску, которую мне подарили? Есть много вещей, которые следует учитывать, когда вы принимаете эти решения.

Министерство сельского хозяйства США ( USDA ) определило, что в качестве разделочных досок можно использовать цельный кусок дерева, пластика, мрамора, стекла или пирокерамики. USDA рекомендует использовать разделочную доску из бамбука, поскольку она тверже и менее пористая (поэтому впитывает меньше влаги), чем твердая древесина, и ее легко чистить. Важным фактором при выборе разделочной доски является то, что доску можно чистить, мыть, ополаскивать и дезинфицировать.

Если вы считаете, что вам нужно заменить разделочную доску, используйте эту информацию, чтобы помочь:

• Есть ли на вашей разделочной доске глубокие канавки или порезы? Возможно, придется заменить доску, так как в глубоких канавках могут размножаться бактерии.
• Если вам нужна новая деревянная разделочная доска, ищите ту, которая сделана из цельного цельного куска дерева.
• При выборе новой доски учитывайте, насколько пористым является материал и можно ли его дезинфицировать.

При использовании разделочной доски Университет штата Мичиган рекомендует использовать разные разделочные доски для выполнения определенных задач. Например, используйте одну доску только для мяса, а другую — для овощей. Эти доски могут иметь маркировку для различных целей или цветовую маркировку.Это позволяет всем знать, какую доску использовать для какой задачи.

Чтобы безопасно очистить разделочную доску: Удалите все загрязнения с доски, а затем промойте ее в горячей мыльной воде. Тщательно промойте доску и продезинфицируйте ее, потому что это поверхность, которая будет вступать в непосредственный контакт с пищей. В стандарте USDA указано, что можно дезинфицировать даже деревянные и пластиковые разделочные доски.

Для дезинфекции разделочной доски: Используйте смесь из одной столовой ложки хлорного отбеливателя и галлона воды, смочите доску и оставьте на несколько минут. Через несколько минут тщательно промойте разделочную доску и дайте ей высохнуть на воздухе. Если вам необходимо высушить доски, промокните их одноразовым бумажным полотенцем.

Разделочная доска считается опасной для пищевых продуктов, если она не вымыта, не промыта и не продезинфицирована должным образом. Замените все разделочные доски с признаками чрезмерного использования. Одноразовые разделочные доски также могут быть эффективными, поскольку они используются только один раз, а затем выбрасываются. Потратьте некоторое время на то, чтобы подумать о том, как уберечь разделочную доску от загрязнения продуктов.

Была ли эта статья полезной для вас?

Расскажите, почему

Представлять на рассмотрение

Лучшие разделочные доски по мнению профессиональных поваров

Настал сезон бесконечной нарезки. Хорошая разделочная доска — это ваша рабочая лошадка зимой для приготовления жареного сладкого картофеля с заварным кремом, сырной запеканки из тыквы с орехами и ярких зимних салатов. Наряду со свежим уловом корнеплодов с упрямой кожурой возникает ряд насущных вопросов: какие типы разделочных досок существуют? Какие разделочные доски лучше? Сколько из каждого мне нужно? И, что крайне важно, что мне делать с доской из матового стекла, подаренной мне двоюродной бабушкой Мейбл 35 праздников назад?

Независимо от того, пополняете ли вы свою коллекцию разделочных досок или просто хотите заменить покоробленную старую вещь, вам нужно знать, какие доски самые прочные, самые мягкие для ваших ножей и достаточно красивые, чтобы украсить вашу столешницу.Чтобы помочь вам в предстоящие месяцы приготовления пищи в холодную погоду, мы привлекли профессионалов — шеф-повара Сюзанну Куппс, которая нарезает чертовски много овощей в 232 Bleecker, вместе с директором тестовой кухни Крисом Марокко и шеф-поваром Энди Барагани. Все эксперты сходятся во мнении: лучшие разделочные доски сделаны из дерева, резины или пластика. Вот как они сравниваются.

Лучшие деревянные разделочные доски

В качестве материала для разделочной доски древесина достаточно мягкая, чтобы защитить нож вашего шеф-повара, но все же достаточно твердая для гладких разрезов, что делает ее идеальной для приготовления всего, кроме сырого мяса, говорит Марокко. (Хотя вы можете сделать и это, если захотите после этого тщательно вымыть руки с мылом.) Лучшая деревянная разделочная доска, по словам Барагани, сделана из клена или ореха, потому что они самые мягкие и красивые. . Но мы наметили ряд других, таких как лучшая бамбуковая доска, которые имеют свой собственный набор преимуществ.

Большинство деревянных досок имеют свойство «заживать» (т. е. заделывать линии разреза после использования), что предотвращает образование канавок, в которых находятся микробы, и дольше сохраняет их в хорошем состоянии.С другой стороны, древесина также является наиболее впитывающим материалом для плит, а это означает, что она имеет тенденцию удерживать запахи и пятна. Очистка деревянных разделочных досок и уход за ними требует немного больше усилий, чем пластиковые и резиновые. Чтобы сохранить свою в отличной форме, вы должны мыть и сушить обе стороны равномерно, чтобы она не деформировалась, и раз в две недели смазывать поверхность минеральным маслом или пчелиным воском.

John Boos Mystery Butcher Block Oil

Эта двухсторонняя бамбуковая разделочная доска Five Two — отличный универсал.Он легкий и достаточно красивый, чтобы подать ваше любимое мясное блюдо. Это также двусторонняя доска, одна сторона которой представляет собой плоскую и гладкую поверхность для резки, а другая имеет канавку для сока для сбора жидкости, а также прорезь для поддержки вашего iPhone во время приготовления пищи. Бамбуковые доски более пористые, чем традиционные доски из клена, тика, акации и орехового дерева. Это означает, что они требуют немного больше усилий для очистки, но, как правило, прочнее, чем вышеупомянутые другие типы древесины.

Разделочная доска Five Two Bamboo

Блок John Boos — это наша любимая большая разделочная доска. Когда вам нужно быстро приготовить полноценную еду, ключевым моментом является наличие достаточной площади поверхности, и эта двусторонняя разделочная доска из клена будет приятной и нежной на лезвиях ваших ножей. Это кромкообрезная доска, что означает, что она была сделана из деревянных полос, которые расположены рядом, а затем скреплены вместе. Этот метод делает доску очень красивой (все эти полоски!), но не такой устойчивой к порезам и царапинам, как разделочные доски с торцевым волокном (см. ниже).

Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos

Эта сверхмощная высококачественная разделочная доска John Boos — это роскошь, которая прослужит вам всю жизнь. Она делает все то же самое, что и родственная доска выше, но она толще и изготовлена ​​с использованием техники торцевого зерна. Такая доска состоит из коротких кусков дерева, расположенных вертикально, а затем сплавленных вместе. Поскольку концы каждой части составляют площадь режущей поверхности, ваша доска может похвастаться потрясающим шахматным рисунком, который позволяет лезвию вашего ножа легко погружаться в древесные волокна.Это один-два удара: ваш любимый нож остается острым, а ваша доска быстро заживает от порезов и царапин.

Разделочная доска John Boos Maple End Grain

Разделочная доска с торцевым зерном в действии

Мы любим эту очаровательную портативную доску в качестве удобного для путешествий варианта. Она меньше, чем большинство книг в мягкой обложке, а это значит, что у вас определенно найдется для нее место в упаковке, и она поставляется в шикарном кожаном футляре, защищающем ее от пролитой жидкости. Больше не нужно резать яблоки на камнях!

Эта симпатичная разделочная доска из орехового дерева от Our Place — наш лучший выбор, если вы нарезаете много сочных фруктов.В отличие от обычных плоских разделочных досок, одна сторона этой красивой доски спускается в небольшую канавку для сока, вырезанную в дереве. Он сделан из мягкого грецкого ореха, который идеально подходит для повторяющихся задач, таких как нарезка трав, которые наносят ущерб вашим ножам. Кроме того, он служит идеальной тарелкой для демонстрации свежей фруктовой пасты с кусочками сыра и необходимыми кольцами прошутто. Предупреждение: при первых нескольких использованиях вы можете заметить небольшие осколки дерева. При должном уходе со временем все уляжется.

Лучшие резиновые разделочные доски

Даже более мягкие, чем деревянные разделочные доски, резиновые разделочные доски чаще всего используются в ресторанах. Для всех задач по нарезке, включая сырое мясо, эти доски — лучший выбор Cupps. «Они прочные, крепкие», — говорит она. Марокко соглашается, добавляя, что за ними проще ухаживать; обычно их нельзя мыть в посудомоечной машине, но, в отличие от деревянных досок, их не нужно смазывать маслом. Просто вымойте их мягким моющим средством и дайте им высохнуть на воздухе.Пара недостатков: они «не дают такой приятной тактильной отдачи от ножа, как дерево», — говорит он. Хотя они прослужат много лет, резиновые доски также имеют тенденцию быть более дорогими и тяжелыми, чем их пластиковые собратья.

По соотношению цена-качество мы любим резиновую разделочную доску Sani-Tuff Premium премиум-класса NoTrax для повседневного использования. Он двусторонний, достаточно большой для большинства домашних поваров, не затупляет ножи и не содержит неприятных бактерий.

Резиновая разделочная доска NoTrax Sani-Tuff Premium

Asahi Cooking Cut представляет собой доску из синтетического каучука немного меньшего размера и выполняет все те же функции, что и NoTrax, но за меньшие деньги.Если у вас небольшая кухня или мало места на столе, то это для вас.

Резиновая разделочная доска Asahi

Лучшие пластиковые разделочные доски

Самое главное преимущество пластиковых разделочных досок заключается в том, что их легко дезинфицировать — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, хотя очень высокие температуры могут привести к деформации — и они дешевле, чем большинство деревянных и резиновых досок. Пластик также является менее впитывающим материалом, чем дерево (и примерно таким же, как резина), объясняет Марокко, а это означает, что в нем не так легко размножаются бактерии. Другими словами: они хороши для домашних поваров, которые хотят нарезать сырую курицу или нарезать шоколад, не опасаясь собрать вчерашний измельченный чесночный сок.

Подходит ли кедр для разделочных досок? Плюсы и минусы

Кедровая древесина широко используется в деревообработке благодаря своему ароматному запаху и внешнему виду. Кедровая древесина в основном используется в мебели для хранения одежды, черепице, музыкальных инструментах (гитарах) и панелях. Но годится ли кедр для разделочных досок?

 Вот что я знаю за годы работы с кедровой древесиной:

Кедр не подходит для разделочных досок.Кедр слишком мягкий, чтобы использовать его в качестве разделочной доски. Я никогда не рекомендую кедр для разделочных досок, которые используются для резки продуктов ножом, потому что порезы будут очень глубокими и их будет трудно очистить. Кроме того, кедровое масло может быть токсичным. Вероятно, не стоит использовать кедр для разделочных досок.

Но это всего лишь краткий снимок. Есть некоторые виды кедровой древесины, которые нетоксичны, и люди используют их для разделочных досок. Мы обсудим, что это такое и почему это хорошо с преимуществами и недостатками их использования.

Итак, в этой статье мы более подробно рассмотрим разделочные доски из кедра и ответим на несколько вопросов, таких как:

• Преимущества и недостатки использования кедра для разделочных досок
• Почему разделочные доски из кедра токсичны для человека?
• Почему кедр слишком мягкий для разделочных досок?
• Красный кедр как разделочная доска?
• Лучшее дерево для разделочных досок, чем кедр

Поехали!

Плюсы и минусы использования кедра для разделочных досок

После многих лет работы с кедровой древесиной и исследований, вот некоторые преимущества и недостатки использования кедра в качестве разделочной доски или кухонной утвари.

Красный кедр также является хвойной древесиной, но из-за его использования в качестве корпусной древесины красный кедр классифицируется в соответствии со стандартами твердой древесины. Они обладают отличными клеящими свойствами, более низкими, чем у других пород кедра, скрепляющими свойствами. Кроме того, разделочные доски из красного кедра очень хорошо противостоят сильному холоду и жаре. Срок службы разделочных досок из красного кедра выше по сравнению с другими разделочными досками из кедра.Разделочные доски из красного кедра обладают приличным количеством качеств, чем другие разделочные доски из кедра, и они также недороги. Вы можете купить 1,50 доллара за досковый фут .

Лучшее дерево для разделочных досок, чем кедр

Есть много пород дерева, которые имеют гораздо лучшие качества, чем кедр для разделочных досок. Выбрав эти породы дерева, вы не столкнетесь с такими проблемами, как с разделочными досками из кедра. Они обладают более высокой прочностью и нетоксичны. Давайте обсудим 3 лучших вида древесины для разделочных досок , которые вы можете использовать, минуя кедровую древесину.Они,

• Клен – Это самая распространенная древесина (самая лучшая) для разделочных досок . Светлая по цвету и придает естественный привлекательный вид, как и разделочные доски из кедра. Специально разделочные доски из клена намного тверже, чем доски из кедра, и их не так легко поцарапать ножами. Небольшая пористость предотвращает прикрепление бактерий и делает ее более безопасной для пищевых продуктов. Единственная проблема, с которой вы столкнетесь с разделочной доской из клена, а не с разделочной доской из кедра, заключается в том, что кленовая доска требует небольшого обслуживания раз в месяц, потому что на ней легко появляются пятна. Честно говоря, это не проблема с преимуществами, которые мы можем получить от разделочной доски из клена. Вы получите более высокую износостойкость, более высокую прочность, твердость и многое другое, используя разделочную доску из клена, а не из кедра.

• Бук – Твердость разделочных досок выше и можно не беспокоиться о водопоглощении и деформации. Он удерживает воду. Разделочные доски из бука устойчивы к царапинам и ударам. Эта доска также имеет небольшую пористость, которая может предотвратить появление бактерий и сохранить пищу в безопасности.Самое главное, что с годами он становится привлекательным, приобретая красноватый оттенок. Единственным недостатком, который вы получите от разделочных досок из бука, а не от кедровой доски, является усадка буковой доски со временем. Этого можно избежать путем надлежащего кондиционирования или нанесения грязеотталкивающего покрытия.

• Орех – Вам не нравится усадка разделочных досок? Тогда лучшим вариантом будет орех, потому что разделочные доски из ореха не дают усадки. Иметь потрясающий внешний вид на протяжении многих лет. Нужен хороший уход, чем разделочные доски из кедра.Основным недостатком является то, что они, как правило, оставляют вмятины и следы от ножей. Разделочные доски из грецкого ореха прочнее, чем доски из кедра, но не так прочны, как доски из клена.

Ответили ли мы на ваши вопросы о том, подходит ли кедр для разделочных досок?

В этом посте мы рассмотрели плюсы и минусы использования разделочных досок из кедра и почему я не рекомендую использовать древесину кедра для разделочных досок.

Мы рассмотрели, почему древесина кедра слишком мягкая для рубки леса и какими качествами она обладает, чтобы стать токсичной для человека.Почему разделочные доски из красного кедра более популярны, чем доски из другого кедра. Кроме того, мы обсудили лучшие альтернативы разделочным доскам из кедра. И что делает их специализированными для разделочных досок и многого другого.

Любые советы, предложения или вопросы?

Безопасность разделочной доски – FoodHandler®

Всем известно, что готовить пищу нужно только на чистой и продезинфицированной поверхности. Всем также известно, что нельзя готовить пищу на поверхности, которая ранее использовалась для приготовления любых видов сырого мяса — перекрестное загрязнение.Но все ли знают, из чего должна быть сделана эта чистая, продезинфицированная, незагрязненная поверхность? Или как ухаживать за разделочными досками?

Какая доска ЛУЧШАЯ? За последние 25 лет были проведены микробиологические исследования, чтобы определить, какой тип разделочной доски является самым безопасным. Они обнаружили, что микроорганизмы легко поселяются на некоторых типах разделочных досок, особенно с жиром и белками, несмотря на мытье доски. Бактерии могут оставаться в состоянии покоя до следующего использования доски.Другое недавнее исследование показало, что деревянные разделочные доски на самом деле безопаснее: бактерии умирают в течение трех минут после воздействия на деревянную доску, но могут выжить на пластиковой доске. Эта тема все еще обсуждается, но все согласны с тем, что продезинфицированная разделочная доска — это безопасная разделочная доска. Правильная очистка, дезинфекция и уход необходимы для продления срока службы ваших разделочных досок.

Для профессиональных кухонь предлагается выбор из нескольких типов разделочных досок:

• ДРЕВЕСИНА – Твердые породы клена или вишни менее пористые и лучше в категории древесины, но дорогие и тяжелые.Они требуют ухода с помощью пищевого минерального масла или масла из виноградных косточек, чтобы поддерживать их в хорошем состоянии, и в конечном итоге некоторой шлифовки. Твердая древесина лучше всего предохраняет ножи от затупления и обеспечивает трение от скольжения. Если вы предпочитаете дерево, подумайте об использовании его для нарезки овощей, трав и хлеба. Пекарни также любят лиственные породы.

• БАМБУК — Новый для кухни, но он тверже и даже менее пористый, чем твердая древесина. Бамбук впитывает очень мало влаги и не оставляет царапин от ножей, поэтому он более устойчив к бактериям, чем другие породы дерева. Бамбук также требует ухода за минеральным маслом. На самом деле это трава, а не дерево, и после длительного использования они изнашиваются или «пушатся», что в конечном итоге приводит к их расщеплению.

• СТЕКЛО — Совсем не пористое. Легко чистить и дезинфицировать, но хуже всего затупляет ножи, поэтому не подходит для коммерческого использования.

• ПЛАСТИК – Наиболее часто рекомендуется профессиональными поварами и сертифицирован NSF. Пластмассы улучшились, и теперь используется полиэтилен высокой плотности под названием «Sanatec®», который, как утверждается, не затупляет ножи и в три раза прочнее старых пластиковых досок.Пластмассы могут иметь цветовую маркировку (обычно 6-7 цветов) и легко определять размер. Существуют новые материалы, которые являются термостойкими, не деформируются и могут использоваться с зубчатыми ножами, поэтому при покупке проверьте типы пластиковых материалов разделочной доски.

• МРАМОР И ГРАНИТ — Это камень, поэтому они красиво выглядят и отлично подходят для сервировки блюд. Однако они также затупляют ножи. Дополнительными недостатками мрамора и гранита являются пятна от жира, масла, кофе и вина. Пекарням нравятся каменные доски, так как они сохраняют тесто более прохладным.Гранит прочнее мрамора в отношении сколов и царапин.

Основная задача при использовании разделочных досок — избежать перекрестного загрязнения. Доски, используемые для нарезки сырого мяса, птицы или морепродуктов, должны использоваться исключительно для этого вида приготовления. Платы с цветовой маркировкой (типы, сертифицированные NSF) являются хорошим решением. Очень важно нарезать весь хлеб, продукты и другие готовые к употреблению продукты на досках, которые не использовались для приготовления мяса/птицы/морепродуктов, даже если доска была продезинфицирована.

Не забывайте о перекрестном контакте с пищевыми аллергенами. При приготовлении пищи для клиента с известной пищевой аллергией обязательно тщательно мойте и дезинфицируйте доски и ножи, прежде чем нарезать продукты для этого человека. Микроскопические аллергенные белки могут прилипать к плохо очищенному оборудованию и рукам.

Очисти и продезинфицируй! Лучший способ очистить деревянную разделочную доску — это соскоблить все остатки пищи стальным скребком или шпателем. Затем посыпьте доску крупной солью и лимонным соком и протрите поверхность чистой тряпкой.Соль и лимон взаимодействуют, образуя мягкую кислоту, которая очищает древесину. Промойте поверхность холодной водой после удаления любых пятен. Затем продезинфицируйте его. Разделочные доски, которые можно мыть на месте, следует очищать, а затем дезинфицировать после каждого использования раствором одной-двух чайных ложек хлорного отбеливателя на литр воды или одобренным коммерческим дезинфицирующим средством. В предприятиях общественного питания используйте автоматические посудомоечные машины для подвижных пластиковых досок или ручной метод мойки с 3 отделениями: 1) мойте в теплой мыльной воде, 2) споласкивайте чистой теплой водой, 3) погружайте в дезинфицирующий раствор и сушите на воздухе.

Самое важное в безопасности разделочной доски — это знать, когда ее нужно заменить. Как только на доске образуются глубокие канавки, ее пора выбрасывать. Эти бороздки являются рассадником патогенных микроорганизмов.

 

***

Об авторе: Лейси Тралл

Лейси Тралл скончалась в начале 2017 года после продолжительной болезни. Она посвятила свою 35-летнюю карьеру улучшению здоровья и благополучия других людей, продвигая передовой опыт в области безопасности пищевых продуктов.Лейси работала в области гигиены окружающей среды в течение 17 лет, прежде чем присоединиться к FoodHandler в 1997 году в качестве директора по управлению безопасностью. Работая в FoodHandler, она обучала сотрудников и клиентов методам безопасного обращения с пищевыми продуктами, включая правильную гигиену рук и использование перчаток. Позже, в качестве консультанта FoodHandler, Лейси предоставляла предприятиям общественного питания информацию и советы по безопасности пищевых продуктов через свой блог на FoodHandler. com.

Руководство по уходу за разделочной доской

Разделочные доски — один из самых недооцененных кухонных инструментов.Они сохранят ваши рабочие места в чистоте, острые ножи и не оставят царапин на столешнице. Помимо практичности, они также служат красивой сервировочной доской для закусок и десертов. С такими тонкими способностями разделочными досками можно легко пренебречь.

 

От дерева до мрамора и пластика: узнайте, какие разделочные доски лучше всего подходят для работы, как за ними ухаживать и каких привычек избегать.

 

 

Древесина

 

Деревянная разделочная доска — как отличные джинсы: практичная и прочная.Подобно чугуну, деревянные доски могут служить всю жизнь при правильном уходе. Хотя древесина в некоторой степени впитывает влагу и может иногда деформироваться или трескаться, выбор правильной доски и ее правильная обработка окупятся в долгосрочной перспективе.

 

№

• Do: Купите высококачественную (по возможности кустарного производства) разделочную доску из твердой древесины, например клена, которая обеспечивает более ровную поверхность. Мягкая древесина изнашивает ножи и оставляет крошечные осколки в вашей еде.
• Не следует: Резать сырое мясо или морепродукты на дереве.Главный недостаток древесины заключается в том, что ее трудно дезинфицировать, она может впитывать и удерживать запахи пищи. Овощи, хлеб, сыр и фрукты являются лучшими кандидатами.

 

 

№

• Делайте: Держите деревянные доски сухими и промасливайте их мягкой тканью для защиты от воды и запахов. Используйте безопасное для пищевых продуктов минеральное масло или кокосовое масло.
• Нельзя: Смажьте разделочную доску растительным маслом. Он может прогоркнуть.
№
• Сделать: Очистите деревянную разделочную доску теплой водой с мягким средством для мытья посуды. Дайте разделочной доске высохнуть на воздухе.
• Не следует: Разделочные доски мыть в посудомоечной машине или замачивать в воде.

 

 

Мрамор

 

Несмотря на то, что мрамор обеспечивает чистый фон для фотосъемки еды, он не самый практичный для загруженной кухни. Еда и острые лезвия соскальзывают с гладкой поверхности, а ее большой вес затрудняет мытье и хранение. Но если он у вас уже есть или вы не можете устоять перед его красотой, вот как его использовать:

 

 

№

• Делать: Используйте мрамор для работы с тестом для пирогов, печенья, домашней пасты и другой выпечки, потому что он не прилипает и остается прохладным на ощупь.
• Нельзя: Нарезать что-либо (особенно овощи). Мрамор может повредить ножи, и легко может произойти опасный промах.

 

 

№

• Сделать: Мрамор помыть вручную мягким моющим средством для посуды и мягкой губкой или тряпкой. Продезинфицируйте раствором из половины воды и половины уксуса. Слишком много кислоты вредно для мрамора.
• Нельзя: Мыть в посудомоечной машине или подвергать мрамор резким перепадам температуры, что может привести к появлению трещин.
• Делать: Покажи это! Охладите мрамор в холодильнике, а затем используйте его, чтобы приготовить потрясающую сырную тарелку на следующей встрече. Мрамор не повредит тупые края ножей для сыра или масла.

 

 

Пластик

 

Пластик — мастер на все руки. Хотите нарезать сочный стейк или почистить устриц? Твердая непористая поверхность пластика помогает предотвратить перекрестное заражение другими пищевыми продуктами. Его также легко мыть (привет, посудомоечная машина!) и он чрезвычайно долговечен.

 

Возможно, вы не достанете пластиковую разделочную доску, чтобы продемонстрировать красивую колбасную тарелку, но вы обнаружите, что тянетесь к ней для больших и малых задач. Вот как заставить пластик работать:

 

№

• Do: Пластиковые доски с цветовой маркировкой для безопасности пищевых продуктов. Делайте то, что делают повара, и используйте зеленый цвет для продуктов, красный для мяса/птицы и синий для морепродуктов.
• Не следует: Подвергать пластиковые разделочные доски (или любой другой пластиковый кухонный инвентарь, если уж на то пошло) нагреванию.Выбросьте все разделочные доски с расплавленными пятнами или канавками, которые выглядят «пушистыми».
• Сделать: Положите влажное кухонное полотенце под пластиковую разделочную доску, чтобы она не скользила. Это особенно удобно при замесе теста.
• Не делайте: Забудьте заточить ножи. Пластик настолько прочен, что может повредить лезвиям.
• Сделать: Продезинфицируйте доску после нарезки сырого мяса или морепродуктов пастой, состоящей из пищевой соды, соли и воды в равных пропорциях.

 

Накладки для хранения разделочных досок

 

Теперь, когда вы знаете, как ухаживать за разделочными досками, вот несколько умных способов их хранения:

 

• Прикрепите пластиковую стойку к дверце шкафа .

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

  Комментарий *

  Имя *

  Email *

  Сайт