Самая простая запеканка творожная: Простая, но очень вкусная творожная запеканка

Простая запеканка из творога рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Выпечка » Запеканки

ЗапеканкиKashtanka0921

Содержание

1. Готовим тесто
2. Выпекаем простую запеканку из творога
3. Подаем простую запеканку из творога

Простая запеканка из творога — это знакомый с детства вкус и аромат маминой стряпни. Он напомнит вам светлые беззаботные дни, когда вы были ребенком. А название блюда говорит само за себя, приготовить это кушанье очень просто. Немного терпения, хорошего настроения и у вас будет готов отличный десерт. К тому же творожная запеканка очень сытная и питательная, поэтому вы можете приготовить ее на завтрак или подать на полдник.

• Готовим тесто

  Для того чтобы запеканка получилась нежной, надо хорошенько подготовить творог. Для этого выложите его в глубокую миску, в ту самую, в которой будете в дальнейшем замешивать тесто, и разомните, разотрите вилками, чтобы придать этому ингредиенту кремовую консистенцию. Вы можете так же воспользоваться блендером, если в вашем распоряжении есть этот чудо-прибор.
  Теперь к растертому творогу добавьте сахар, яйца, манную крупу и сметану. Как следует все перемешайте до однородной массы без комочков. Посыпьте все ванилином и перемешайте еще раз.

• Выпекаем простую запеканку из творога

  Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Важно: вы сами знаете возможности вашей духовки, если ваш прибор выпекает неравномерно, то лучше снизить температуру и увеличить время готовки.
  Теперь подготовьте форму для выпекания, притрушив ее манной крупой. Излишки манки следует вытряхнуть. Выложите творожное тесто в форму и отправьте вашу заготовку в духовой шкаф на 40 минут. За это время верх запеканки должен схватиться и стать бледно-золотистого цвета.
  Как только творожная запеканка испечется, не вынимайте ее из духовки. Выключите прибор и приоткройте его, дав изделию отдохнуть 5-7 минут. Затем извлеките готовую запеканку и оставьте ее остужаться еще 15 минут. Только после этого готовое блюдо можно подавать на стол, предварительно разрезав ножом на порционные кусочки.

• Подаем простую запеканку из творога

  Простую запеканку из творога можно украшать поливая ее различными фруктовыми и ягодными топпингами, а так же посыпав сверху сахарной пудрой и кокосовой или шоколадной стружкой. Вот и все, с приготовления окончено. Заварите себе ароматный черный чай без сахара или налейте чашечку подогретого молока и приступайте к трапезе.
  Приятного аппетита!

---

– Если вы хотите получить пышную запеканку из творога, то добавьте в тесто немного соды, предварительно гасить ее не нужно.

– В запеканку можно добавить изюм или другие сухофрукты, предварительно вымочив их в теплой воде.

– Так же вы можете посыпать дно формы для выпекания панировочными сухарями заместо манной крупы.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 4 из 5 )

Простая творожная запеканка в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Простая творожная запеканка в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин PT1h50M

1. Шаг 1:

   Как сделать простую творожную запеканку? Отмерьте нужные ингредиенты. Творог можете взять любой жирности, на свой вкус. Сметану тоже. Яйца хорошо помойте водой и оботрите досуха. Крахмал лучше берите кукурузный, не картофельный.

2. Шаг 2:

   Яичные белки отделите от желтков. Миску с белками можете пока убрать в холодильник.

3. Шаг 3:

   Желтки разотрите с сахаром. Вместо сахара можете использовать сахарозаменитель, мед, патоку.

4. Шаг 4:

   В растертые желтки добавьте сметану, крахмал и ванильный сахар. Хорошо все перемешайте до однородности.

6. Шаг 5:

   В получившуюся массу добавьте творог и разотрите так, чтобы не было комочков. Чтобы запеканка получилась более нежной, можете предварительно протереть творог через сито.

7. Шаг 6:

   Миксером взбейте яичные белки с солью в пышную устойчивую пену. Чтобы белки лучше взбивались, нам и было нужно охладить их перед этим в холодильнике.

8. Шаг 7:

   Аккуратно вмешайте взбитые белки в творожную массу. Перемешивайте все в одну сторону, снизу вверх, ровными движениями. Это нужно, чтобы не нарушить воздушность белков.

9. Шаг 8:

   Выложите получившуюся массу в смазанную маслом форму для запекания и разровняйте. Выпекайте запеканку около 40 минут при 180°С. Время и температуру определяйте по своей духовке. Готовую творожную запеканку слегка остудите и подавайте. Со сметаной, вареньем, джемом, любым сладким соусом она чудо как хороша! Приятного аппетита!

Вот еще один рецепт интересной запеканки, которая по структуре получается очень пористой и нежной. Такая запеканка очень хороша на ужин, а также в качестве промежуточного перекуса.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Как испечь пышную и нежную запеканку? Не стоит ждать от творожной массы такого же увеличения в объеме, как, например, у дрожжевого пирога или бисквита. Пышность творожной запеканки напрямую зависит от размеров выбранной формы: чем меньше форма и выше у неё бортики, тем выше получится слой творожной массы для запекания, а значит и выше будет готовая запеканка.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Детские рецепты для детей как готовить

Детская запеканка рецепты с фото

Рецепты советских времен

Запеканка без манки пошаговые рецепты

Завтрак из творога рецепты с фото

Национальные кухни

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Крахмал — 320 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Сахар, Сметана, Яйца, Крахмал, Ванильный сахар, Соль

Простая запеканка из брокколи и творога (более здоровая альтернатива)

 

Этот рецепт смешивает несколько сыров и запекает их с добавлением свежей нарезанной брокколи. Мягкий, теплый сыр — отличная еда, не так ли? Но полученная запеканка на удивление содержит мало жира и калорий, но при этом содержит много белка.

Секрет творога. Но вы не должны никому об этом говорить!

Чтобы приготовить этот рецепт по своему вкусу, добавьте горсть ваших любимых трав в сырную смесь, прежде чем запекать эту запеканку из брокколи и творога.

 

Ингредиенты

Кулинарный спрей с антипригарным покрытием
2 стакана воды (для предварительного приготовления брокколи)
3 стакана свежих соцветий брокколи
16 унций творога, 1% жирности, без добавления соли
3/4 стакана тертого обезжиренного сыра чеддер
1 стакан, нарезанного кубиками желтый лук

3 взбитых яичных белка плюс одно целое яйцо
3 столовые ложки тертого сыра пармезан

 

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Покройте форму для пирога диаметром 9 дюймов или форму для запекания размером 7×9 дюймов кулинарным спреем.
В кастрюле объемом 1,5 литра доведите до кипения воду.
Отварите брокколи в течение примерно 4 минут, пока они не станут аль денте или не станут хрустящими в середине.
Откиньте брокколи на дуршлаг и хорошо слейте воду.

 

В миске среднего размера смешайте творог, сыр чеддер, лук, яйцо и сыр пармезан.

Вмешайте брокколи в сырную смесь.

 

№

Вылейте смесь в форму для пирога или форму для выпечки и запекайте в течение 35–45 минут, пока центр запеканки не застынет. №

Дайте запеканке остыть в течение примерно 10 минут перед подачей на стол.

Рецепт: Запеканка из брокколи и творога

Тип рецепта: Обед, ужин

Автор: Адаптировано из «Рецептов жизни после операции по снижению веса», пересмотренных и обновленных

Порции: 6 порций

• Кулинарный спрей
• 2 стакана воды
• 3 чашки свежих соцветий брокколи
• 16 унций творога, 1 процент жирности, без добавления соли
• 3/4 стакана тертого сыра чеддер с пониженным содержанием жира
• 1 стакан желтого лука, нарезанного кубиками
• 3 взбитых яичных белка плюс одно целое яйцо
• 3 столовые ложки тертого сыра пармезан

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Покройте 9-дюймовую форму для пирога или форму для запекания 7×9 дюймов кулинарным спреем.
3. В кастрюле объемом 1,5 литра доведите до кипения воду.
4. Отварите брокколи в течение примерно 4 минут до состояния al dente или до хрустящей корочки в середине.
5. Откиньте брокколи на дуршлаг и хорошо слейте воду.
6. В миске среднего размера смешайте творог, сыр чеддер, лук, яйцо и сыр пармезан.
7. Вмешайте брокколи в сырную смесь.
№
8. Вылейте смесь в форму для пирога или форму для выпечки и выпекайте в течение 35–45 минут, пока центр запеканки не застынет.
№
9. Дайте запеканке остыть в течение примерно 10 минут перед подачей на стол.

Размер порции: 3/4 стакана Калории: 149 Жиры: 5,4 г Углеводы: 8 г Натрий: 230 мг Белки: 18 г

 

 

Адаптировано из «Рецептов жизни после операции по снижению веса», пересмотренных и обновленных.

 

 

Ужин Обед Управление весом

30 лучших рецептов творога

• Поделиться
• Электронная почта

Эти простые рецепты творога полезны, универсальны и очень вкусны!

Некоторые люди могут взять ложку и есть творог прямо из упаковки.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Однако такие люди, как я, предпочитают использовать его в качестве ингредиента в больших вещах, поэтому я придумал этот список замечательных рецептов.

Удивительные рецепты творога, которые вам понравятся

Творог — универсальный ингредиент. Вы можете использовать его в тарелках для завтрака, итальянских блюдах, соусах, сладостях и даже блинах!

Имея это в виду, обязательно прочитайте этот список до конца.

Возможно, вы будете удивлены тем, что можно приготовить из этого простого ингредиента.

Если вы ищете вкусный завтрак с низким содержанием углеводов, который можно приготовить менее чем за 5 минут, обратите внимание на эту тарелку для завтрака с творогом.

Все, что вам понадобится, это творог, льняное масло и семена чиа.

Затем посыпьте любимой начинкой (смешанные ягоды и грецкие орехи предлагаются в рецепте).

Приятное и полезное начало дня.

Будь то завтрак или перекус, я часто использую тосты с авокадо.

Трудно превзойти то, что делается за 5 минут и настолько универсально.

Иногда я добавляю в тосты с авокадо жареное яйцо; иногда я ем редис, лук и чеснок.

В другие дни добавляю творог, авокадо и ломтик помидора.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Просто, свежо и очень вкусно.

Что мне больше всего нравится во многих рецептах из этого списка, так это то, что их можно приготовить за 5 минут или меньше. В том числе и этот.

Смешайте творог с зеленым луком и перцем. Затем добавьте болгарский перец, огурцы, помидоры и фисташки.

Это питательная, вкусная миска добра.

Моя мама пекла сырники, когда я был маленьким, и я всегда их очень любил.

Не знаю, почему я так долго не мог начать делать их сам.

У них удивительно четкие края и теплая, мягкая, тающая во рту серединка. С начинкой или без, они бесподобны.

С небольшим количеством творога, соли, перца и масла вы можете приготовить самую пышную, самую упругую яичницу-болтунью, которую вы когда-либо пробовали у .

Этот простой рецепт из четырех ингредиентов занимает максимум 10 минут.

Я всегда добавляю немного сыра — обычно чеддер — и посыпаю нарезанным кубиками зеленым луком, когда они готовы.

Если вы скептически относитесь к этому, я понимаю. Это кажется странным выбором. Однако творог Альфредо невероятен .

Если возможно, он даже богаче и сливочнее, чем «обычный» альфредо, но, несмотря на это, не более декадентский!

На самом деле в нем меньше калорий и меньше жира, чем в другом альфредо!

Более насыщенный, сливочный вкус с меньшим количеством вредных примесей? Зачем вообще возвращаться к первоначальному рецепту?!

Лазанья с творогом — это один из рецептов, который у вас наверняка когда-то был, независимо от того, готовили вы его сами или нет.

Многие люди используют творог в своих лазаньях.

Как и все рецепты лазаньи, этот имеет довольно длинный список ингредиентов, а подготовка и приготовление занимает некоторое время.

Это только часть пакета при приготовлении лазаньи.

Несмотря на это, эта лазанья сырная, чесночная и полна вкусностей.

Творог не добавляет особого вкуса, но делает начинку более гладкой и кремовой.

Этот вкусный завтрак вы приготовите на основе молока, творога и овса.

Оставьте их в холодильнике на ночь, а затем добавьте в качестве начинки все, что вам нравится.

В рецепте есть мед, черника и тыквенные семечки, но вы можете разнообразить их по своему вкусу.

Вы можете подумать, что творог слишком густой и комковатый для соуса, но этот творог протирают до тех пор, пока он не станет гладким, как шелк, и сливочным, как взбитая начинка.

Он также имеет прекрасный вкус чеснока и трав, который хорошо сочетается с овощами, крекерами, чипсами и почти всем, что вы хотите обмакнуть в него.

Кроме шоколада. Может быть, не пытайтесь обмакнуть его в шоколад.

Этот бутерброд готовится 5 минут, и он невероятно вкусный. Единственное, что я делаю по-другому, это поджаривание хлеба.

Когда на кусок хлеба насыпается много влажных и полувлажных продуктов, таких как творог, ломтики помидоров и масло, он становится влажным и тонким.

Вот почему я всегда поджариваю хлеб перед добавлением масла и других ингредиентов.

После этого вы получите простой сэндвич со свежим вкусом садовых овощей, который вам обязательно понравится.

Вы бы не подумали, что парфе из творога подойдет. В конце концов, у творога нет такой сладкой гладкости, как у йогурта.

Каким-то образом работает как .

Как только вы смешаете мюсли, вы не заметите комковатости творога, а вся сладость ягод поможет компенсировать его мягкость.

Вкусно и не так много калорий, углеводов или жиров.

Этот безумно вкусный соус из мексиканского творога похож на соус из семи слоев, если вы бросите все семь слоев в блендер и включите его на полную мощность.

В нем есть все, что вы могли пожелать от вкусного соуса South-of-the-Border: кукуруза, черная фасоль, гуакамоле, помидоры, лук, халапеньо, шрирача и, конечно же, творог.

Прекрасно сочетается с овощами, чипсами или даже лавашом.

Я люблю фаршированные ракушки. Я люблю почти все липкое, сырное и наполненное томатным соусом или соусом маринара.

Тем не менее, эти набитые ракушки — одни из лучших , которые у меня когда-либо были.

В начинке не только взбитый творог, но и моцарелла и пармезан!

Также есть чеснок, базилик, петрушка и маринара. Мммм… Разве ты не чувствуешь запах этих готовящихся ракушек прямо сейчас?

Честно говоря, не знаю, что лучше — запах или вкус.

Немного похоже на фаршированный перец, но это не так.

Во-первых, вы будете использовать помидоры в качестве основы, а во-вторых, вы будете фаршировать их творогом, вустерширским соусом и табаско.

Прохладное освежающее лакомство с легким оттенком специй. Из них получаются отличные закуски или 5-минутные закуски.

Этот салат слишком красив, чтобы его есть, но слишком вкусен, чтобы его не есть, так что вам придется не обращать внимания на красивые цвета и браться за него прямо с вилкой.

Готовится за 20 минут, а так как в нем много разных овощей и фруктов — огурцов, помидоров, лука, оливок и т. д. — он еще и относительно полезный.

Эти кексы — быстрое и вкусное угощение, если вы хотите перекусить на ходу.

Они мягкие и нежные внутри, но покрыты чудесной овсяной начинкой.

Поскольку в них много яблок, корицы, коричневого сахара и ванили, они идеально подходят для осени.

Кроме того, во время приготовления они приятно пахнут.

Эти пикантные, безглютеновые и подходящие для вегетарианцев кексы почти напомнят вам вкусный пирог с заварным кремом.

Текстура не совсем та же, но вкус хлеба, брокколи и сыра очень похож на пирог с заварным кремом.

Их можно замораживать, так что вы можете сделать больше и сохранить их на потом.

Они хорошо подходят в качестве здоровых перекусов в полдень, но я предпочитаю разогревать их и есть как горячие блюда на завтрак на ходу.

Я понял, что хочу приготовить этот рецепт, как только прочитал слова «мёд», «грецкий орех» и «малина».

Такое сочетание вкусов я никогда не рассматривал, и я сразу понял, что оно будет восхитительным. Спойлер: Так и было.

Хочу сказать, что творог сильно изменил мою любовь к этой миске.

Честно говоря, я бы съел его так же быстро, если бы не творог.

Тем не менее, творог не портит общего вкуса и добавляет белка и много витаминов и минералов, так что вы можете добавить и его.

Этот простой коктейль из пяти ингредиентов — еще один отличный вариант, если вы часто едите на ходу.

Все, что вам нужно для его приготовления, это молоко, замороженная клубника, творог, мед и ванильный экстракт.

Поместите их все в блендер и измельчите, пока все не станет однородным. Это занимает около 5 минут и дает достаточно для двух смузи.

Хотите верьте, хотите нет, но на вкус он действительно похож на клубничный молочный коктейль. Это неплохой способ начать день.

Они могут называть это «запеканкой», но это самый удивительный соус из шпината, который вы когда-либо пробовали. Он такой сырный, чесночный и липкий.

Это на самом деле должно быть запеканкой, но я не могу удержаться.

Когда я его делаю, я всегда кладу немного в миску и обмакиваю в чипсы. Это тааак хорошо.

Ротини — еще одно из тех восхитительных итальянских блюд, которыми я просто не могу насытиться, и этот рецепт запеченных ротини из пяти ингредиентов — один из моих любимых, прежде всего потому, что он такой простой.

На приготовление уходит меньше часа, в нем много сыра и соуса для спагетти. Это трудно победить.

Салат из тунца с юго-западным колоритом. Приготовление занимает около 15 минут и не требует варки.

Вы можете подавать его в качестве дип-соуса, бутербродов или лепешек.

Все любят вафли, но не всем нравится их высокое содержание углеводов и низкое содержание белка.

Приготовление вафель с творогом — решение этой проблемы.

Использование творога и овса вместо смеси для вафель повышает содержание белка до 20 грамм на порцию! Это много белка.

Чистые углеводы все еще немного высоки, но они не такие высокие, как в большинстве «обычных» вафель.

Да, это рецепт еще одного из тех блюд, которые «приготовить за 5 минут без фактического приготовления».

Ничего не могу поделать. Иногда нужно просто делать что-то по-простому.

С творогом это так просто. Просто взбейте творог, пока он не станет гладким и кремовым.

Затем добавьте бананы, миндальное масло и все, что вы хотите добавить.

С творогом проще даже мороженое!

Всего два ингредиента – творог и замороженные ягоды – испекут сладкое и вкусное мороженое примерно за 5 минут.

Используйте свои любимые ягоды или смешивайте их.

Этот шоколадный мусс почти так же прост, как творожное мороженое.

Все, что вам понадобится, это стевия, творог, какао-порошок и две столовые ложки миндального масла.

Смешайте все это в блендере, затем поместите смесь в холодильник примерно на полчаса для охлаждения. Это вкусный десерт с высоким содержанием белка и относительно низким содержанием калорий.

Очень вкусный с шоколадной стружкой, орехами, тертым кокосом или несколькими ломтиками банана.

Хотя одно парфе у меня уже есть в списке, я не мог не добавить и это. Это слишком вкусно, чтобы игнорировать.

Кроме того, в этом парфе много всего для такой маленькой порции – клубника, йогурт, творог, мед, арахис, цельнозерновые хлопья, лимонный сок и экстракт ванили.

В одном сладком лакомстве столько всего вкусного.

Приготовление этого десерта с низким содержанием углеводов занимает всего 5 минут, и вы можете сделать его настолько сладким, насколько захотите, отрегулировав подсластитель.

Добавление капельки меда также не портит вкус.

Воздушная начинка из сливочного сыра и творога в сочетании с деликатно тонкой слоеной корочкой?

Что не любить? Эти блинчики невероятные .

Они достаточно сладкие, чтобы их можно было подавать на десерт, но я люблю их как часть ленивого субботнего завтрака или бранча.

Всякий раз, когда вы решите их съесть, вам никогда не захочется использовать другой рецепт блинчиков.

Слова «здоровый» и «чизкейк» не часто встречаются вместе в одном предложении.

Именно поэтому этот чизкейк с творогом такой особенный.

На приготовление уходит около часа, а на подготовку всего 20 минут, и хотя это полезно — и это так — это также вкусно .

Варенье из черной смородины также является отличным дополнением. Это не то, что вы часто найдете на чизкейках, и это делает его еще лучше.

30 способов использования творога, которые могут вас удивить

Эти простые рецепты творога полезны, универсальны и очень вкусны! От блинов до лазаньи и фаршированных ракушек — вы по-новому оцените творог.