Шторы из жатки своими руками фото: Шторы из жатки в интерьере с фото

Шторы из жатки в интерьере с фото

Содержание

1. Преимущества «жатых» занавесок
2. Отличительные особенности жатки для штор
3. Многообразие исполнения

Грамотно выбрать занавески, которые идеально впишутся в интерьер, сделают его уютным и придадут обстановке индивидуальность ― непростая задача. Богатство, предоставленного на современном рынке ассортимента моделей и тканей для их пошива усложняет ее еще больше. В последнее время, когда в моду стали возвращаться изысканность и роскошь стали популярными шторы из жатки, дающие прекрасную возможность владельцу жилья продемонстрировать хороший вкус и социальный статус.

Преимущества «жатых» занавесок

Ключевым преимуществом жатого материала является неизменность его текстуры – на эту ткань никак не воздействуют внешние факторы и условия использования. Покрытый заломами материал не может распрямиться и изменить свою форму.

Поскольку ткань жатка очень разнообразна занавеси из нее способны гармонично вписаться в большинство интерьерных стилей и обстановку разных по функциональному назначению комнат. К удивлению многих людей, отдавших при оформлении окон в своем доме предпочтение этим изысканным шторам, они оказались не только очень красивыми, но и обладающими еще целым рядом других немаловажных достоинств, таких как:

• практичность ― не мнутся, легко стираются и быстро сохнут, не требуют глажки;
• удобство в эксплуатации ― не накапливают пыль, прекрасно сочетаются с тюлем и ламбрекенами; при раздвигании легко собираются в элегантные вертикальные складки;
• возможность выбрать нужную светонепроницаемость ― жатая ткань бывает как очень плотной и обладающей функцией блэкаут (100% светонепроницаемость), так и полупрозрачной, выполненной, например, из шелка или льна и прозрачной, изготовленной из тюля, вуали или органзы.

Отличительные особенности жатки для штор

Жатые ткани, используемые для изготовления нарядных и модных штор, отличаются мягкой текстурой и невероятной глубокой насыщенностью оттенков. Складки, заломы и эффектные «морщины» на таком текстиле хаотично располагаются по всей поверхности и образуются самопроизвольно в процессе производства. Дополнительный эффект мятого полотна создается посредством тяжелого пресса и воздействия высокой температуры. Чем крупнее заломы, тем привлекательнее смотрятся занавески из такого полотна.

Применение необычного сжатого текстиля в интерьере – это уникальная возможность сделать акцент на легкости и воздушности окружающего пространства, а также умело заполнить недостающие детали оформления комнаты.

Чаще всего дизайнеры предлагают оформлять окна при помощи штор, выполненных из «жатых» тканей, изготовленных в техниках:

• крэш;
• тергалет;
• кринкл.

Но в принципе все они примерно одинаковы и отличаются лишь небольшими нюансами в технологии изготовления, а также количеством, частотой и глубиной складочек, морщин и заломов.

Примечательно, что добиться аналогичного результата, можно и в домашних условиях. Для этого нужно скрутить мокрую ткань в тугую спираль, собрать в комок и закрепить веревкой. Скомканную таким образом синтетику и полусинтетику помещают на несколько маломощных четырехминутных циклов в микроволновую печь. Натуральную достаточно просто высушить. Но правда и то, что эффект помятости не будет долговечным и большинство заломов сгладится после первой стирки.

Чтобы шторы из жатки прослужили долго и максимально сохранили свой первоначальный внешний вид, им требуется правильный уход ― деликатная стирка при температуре 30-40 °C, сушка вдали от прямых солнечных лучей и отопительных приборов и глажка только при необходимости, отпаривателем и с изнаночной стороны.

Многообразие исполнения

Жатка ― это, по сути, не вид ткани, а технология изготовления, в которой можно сделать практически любую ткань. Благодаря этому такой текстиль можно грамотно вписать в любой интерьерный стиль. Главное ― правильно выбрать цвет и фактуру.

Приведем только несколько примеров, из чего изготавливается жатка:

• тафта;
• лен;
• бязь;
• атлас;
• шелк;
• хлопок;
• полиэстер;
• вискоза.

Для изготовления жатых занавесок производители также часто используют гардинные ткани: органзу (на фото выше), шифон, вуаль, микровуаль, а самая популярная из них тюль жатка.

Эти прозрачные материалы смотрятся потрясающе с эффектом нарочной помятости. А самыми необычными в своем роде можно назвать шторы из специального бархата и шенилла – помпезные, роскошные и вместе с тем элегантные.

Для пошива «мятых» штор часто используют технику деворе – грамотное сочетание матовых и глянцевых поверхностей, которые на контрасте создают интересный эффект. Каждая из многочисленных складок по-разному отражает свет, благодаря чему в помещении возникает потрясающая игра теней и оттенков.

Неудивительно, что гардины или портьеры, выполненные из такого текстиля уместны в комнате любого функционального назначения. Жатые шторы подходят и для кухни (желательно в укороченном варианте), и для рабочего кабинета, и для детской (как на фото выше). Что касается последней, то жатка прекрасно дополнит интерьер детской комнаты – родители могут совершенно не переживать о целостности и внешнем виде штор в комнате малыша. При правильной стирке они сохранят свою красоту и элегантность в течение многих лет.

Но все же чаще всего, благодаря весьма презентабельному виду эти роскошные шторы используются в гостиной или спальне.

Все шторы из жатки отличаются друг от друга неповторимой оригинальностью текстур и оттенков. Многие дизайнеры интерьера считают, что работа с такими занавесками ― настоящее удовольствие, от которого трудно отказаться, ведь оно позволяет воплотить в реальность самые смелые задумки. Попробуйте и вы поискать в себе дизайнерские способности и создайте свои собственные, уникальные и неповторимые шторы креш.

фото в интерьере и отзывы

Оформление оконного проема – важная задача при создании уютного, стильного и комфортного интерьера. Данный аксессуар не только выполняет практические функции. За счет грамотно подобранного полотна пространство становится особенным, приобретает некоторую индивидуальность и изысканность. Шторы становятся стильным декоративным элементом. Этот аксессуар способен сделать выбранное интерьерное направление более полным и продемонстрировать социальный статус владельцев жилья.

Выбираем шторы жатка

Ключевые особенности «жатого» декора окна

Отдельного внимания заслуживают шторы из жатки. Этот нетривиальный и стильный вариант прекрасно вписывается в интерьер любой комнаты. Необычная, красивая фактура ткани жатка подходит для гостиной, оформленной статусно и презентабельно. Можно вписать роскошные и оригинальные ламбрекены из данного материала в спальню, выполненную в уютных и мягких тонах.

Почему ткань жатка для штор оказалась столь любима дизайнерами интерьера и рядовыми обывателями? Изысканный аксессуар для окон, выполненный в таком ключе, оказался:

• поразительно практичным;
• удобным в уходе и эксплуатации;
• выполненным индивидуально и необычно.

В чем особенность полотен?

Ткань жатка, которая используется для пошива нарядных штор, отличается необычайно мягкой текстурой. Декор для драпировки оконного пространства поражает насыщенностью и глубиной оттенков. Весь секрет привлекательности штор из жатки можно оценить по фото. Материал самопроизвольно образует необычные морщины, заломы и складки, расположенные по всей поверхности полотна. Эффект мятой ткани создается профессионально, под воздействием мощного пресса и высоких температур. Стоит отметить, что своими руками добиться этого нельзя. Именно поэтому так важно не просто органично вписать шторы из жатки в интерьер, но и грамотно ухаживать за ними.

Дизайнеры предлагают этот аксессуар для оформления окна из нескольких групп материалов. Особенно эффектно в данном ключе смотрятся версии, пошитые из:

• тергалета;
• крэша;
• кринкла.

Эффектный акцент

Уникальная особенность штор из текстиля крэш заключается в том, что их текстура неизменными. На ткань жатку совершенно не влияют условия и нюансы эксплуатации. Присутствующие на материале заломы не могут сами по себе распрямиться. Именно поэтому полотно не способно изменить свою форму.

То же самое касается и занавесок таргалет. Их нельзя гладить – в противном случае изделие утратит всю свою оригинальность и изысканность внешнего исполнения. Шторы, пошитые из данного материала, прекрасно сохраняют свою форму. Именно поэтому данный вариант из жатки часто включается в спальню для детей. Многочисленные отзывы профессиональных дизайнеров отмечают, что ламбрекены из данного материала органично вписываются в пространство:

• рабочего кабинета;
• солидной гостиной;
• уютной кухни;
• спальни для взрослых;
• комнаты для гостей.

Многообразие исполнения

Как видно, шторы из жатки на фото выглядят не просто роскошно. Это универсальный вариант для оформления оконного проема. Невесомое, легкое, лаконичное исполнение полотна прекрасно смотрится в интерьере, обыгранном в любом ключе. Ткань жатка изготавливается из самых разных вариантов тончайшего текстиля. Это может быть:

• изысканный шелк;
• мягкий лен;
• практичный хлопок;
• роскошный атлас;
• утонченная тафта;
• функциональная вискоза;
• привлекательная бязь;
• современные полиамид или полиэстер.

Не менее привлекательно смотрится такая ткань для штор жатка, как вуаль, камча, органза, шифон или микровуаль. Каждый из данных вариантов приобретает особую роскошь и изысканность, когда он обыгран с эффектом легкой помятости. Аксессуар мгновенно приобретает новое звучание. Впечатляют шторы в подобном исполнении, если они пошиты из специального шенилла либо бархата.

Звучание в интерьере

Уникальная особенность данного варианта драпировки оконного пространства заключается в том, что жатка смотрится удивительно мягко и благородно. Это элегантный и утонченный вариант. Многочисленные отзывы специалистов в сфере дизайна интерьера отмечают, что этот аксессуар легко драпируется. Даже непрофессионалы своими руками смогут создать индивидуальную версию занавесок для гостиной, для кухни либо иной комнаты. В спальню дизайнеры рекомендуют внести шторы тергалет. Некоторые из них бывают гладкоокрашенными. Данный тип жатки выглядит просто роскошно и по-королевски торжественно, когда рисунок является печатным.

Техника деворе, сочетающая в себе матовую и глянцевую, сверкающую поверхность, позволяет преобразовать пространство, внести в него не просто декор, а собственную «изюминку». На фото видно, что каждая складка и залом обладают возможностью по-своему отражать свет. Именно поэтому создается игра теней и оттенков. Шторы из жатки получают дополнительную глубину цвета. Чтобы сделать интерьер уникальным, рекомендуется выбирать такие занавески из сочетания двух или даже трех тканей.

Оригинальные шторы из материала жатка на фото смотрятся очень легко, и в реальности эффект такой же. Именно поэтому предлагается включать их в интерьер, где во главе угла – воздушность. Органично вписываются подобные аксессуары в стили неоклассика, ампир, модернизм, эклектика, классицизм. Также эффектный акцент в виде оригинального сжатого текстиля можно создать в направлениях арт-нуво, постмодернизм, конструктивизм, арт-деко.

Комментарии

Мебель и домашний декор | Havertys

Подарите себе счастье с помощью высококачественной мебели, созданной мастерами для любых моментов жизни.

Начать покупки

Мы дарим счастье, чтобы вы чувствовали себя как дома

Окружите себя мебелью высочайшего качества, которая прослужит вам всю жизнь.

Бесплатная служба проектирования

Наши талантливые дизайнеры помогут вам сделать ваше пространство особенно стильным без дополнительной оплаты.

О бесплатном дизайнерском сервисе

Мечтай. Разработай это.

Об остальном позаботимся мы.

Начать настройку

Свежие возможности

Постоянно поступают новые коллекции. Исследуйте нашу коллекцию Одри.

Магазин Одри

Бесплатные дизайнерские услуги Мебель на заказ Новые поступления

Гостиная

Столовая

Спальня

Офис

открытый

Декор и аксессуары

Магазин мебели по комнатам

‡ При условии одобрения кредита. Требуются минимальные ежемесячные платежи. Подробности смотрите в магазине. * Проценты по промо-покупке не взимаются, если вы полностью оплачиваете сумму промо-покупки в течение 18, 12 или 6 месяцев соответственно. Если вы этого не сделаете, проценты будут начисляться на промо-покупку с даты покупки. В зависимости от суммы покупки, продолжительности акции и распределения платежей требуемые минимальные ежемесячные платежи могут или не могут погасить покупку к концу периода акции. Обычные условия учетной записи применяются к неакционным покупкам и, после окончания акции, к акционному балансу. Для новых учетных записей: годовая цена покупки составляет 29 годовых.0,99%. Минимальная процентная ставка составляет 2 доллара. Существующие держатели карт должны ознакомиться с применимыми условиями соглашения о кредитной карте. При условии одобрения кредита. Любая скидка, купон, скидка производителя или другое рекламное предложение, примененное во время покупки, уменьшит общую сумму покупки и может привести к тому, что вы не удовлетворите минимальную требуемую сумму покупки. Мы оставляем за собой право изменить или отменить это предложение в любое время. † Проценты на покупку по акции не взимаются, и требуются равные ежемесячные платежи, равные первоначальной сумме покупки по акции, разделенной на количество месяцев в акции до полной оплаты. . Равный ежемесячный платеж будет округлен до следующего по величине целого доллара и может быть выше минимального платежа, который потребовался бы, если бы покупка была нерекламной. Обычные условия учетной записи применяются к нерекламным покупкам. Для новых учетных записей: годовая цена покупки составляет 29 годовых.0,99%; Минимальная процентная ставка составляет 2 доллара. Существующие держатели карт должны ознакомиться с применимыми условиями соглашения о кредитной карте. При условии одобрения кредита. Любая скидка, купон, скидка производителя или другое рекламное предложение, примененное во время покупки, уменьшит общую сумму покупки и может привести к тому, что вы не удовлетворите минимальную требуемую сумму покупки. Кредитная карта Havertys не может быть использована для обязательного первоначального взноса в размере 10%.** Годовая процентная ставка составляет 29,99%. Минимальная процентная ставка составляет 2 доллара.

Вот что вам нужно, чтобы начать собирать грибы

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

Real Talk

Советы, выбор персонала, разрушение мифов и многое другое. Позвольте нам помочь вам.

Фото: Ben Keough

Опубликовано 13 июля 2020 г.

Поделиться этой записью Богатство Центрального Орегона невероятными пивоварнями. Но новое хобби, в которое я влюбился больше всего, — это сбор грибов. На восточной стороне Каскадов яркое весеннее и осеннее время года, когда я могу — приложив немного усилий и подсказки более опытных друзей — найти прекрасные экземпляры сморчков, белых грибов, лисичек и даже грибов мацутакэ.

Северо-запад Тихого океана — не единственное место, где вы можете сделать эти вкусные находки: отборные кулинарные грибы произрастают на Среднем Западе Америки, в Скалистых горах и на северо-востоке, а также на большей части территории Канады. Некоторые виды, такие как сморчки и вешенки, можно найти даже глубоко на юге.

Я люблю охотиться за грибами не только потому, что я люблю их есть — хотя люблю, действительно, очень люблю, — но и потому, что поиск пищи поддерживает активность моего разума и тела, позволяет мне погружаться на природу и постоянно учит меня чему-то новому. вещи о мире природы. Это настолько расслабляющее и полезное хобби, что я знаю нескольких людей, у которых аллергия на грибы, но они все равно собирают корм так же, как и я. Это также удобно, естественно, социально отдаленное занятие, идеально подходящее для нашего текущего момента.

Вам не нужно много снаряжения, чтобы искать и собирать грибы, но есть несколько ключевых предметов и ресурсов, которые помогут вам найти то, что вы ищете, а также защитят вас от случайного отравления. себя и заблудиться в незнакомой местности.

Шаг первый: Получите образование

Самый большой страх, который люди испытывают, когда начинают собирать грибы, это несчастный конец, когда они выберут не тот вид, и это беспокойство вполне обосновано. Среди грибников популярный афоризм: «Любой гриб можно съесть… один раз». Другой говорит: «Есть старые грибники, и есть смелые грибники, но нет старых, смелых грибников».

Хотя смертельные случаи, связанные с грибами, относительно редки — около трех в год в Соединенных Штатах, согласно Национальной системе данных о ядах, — гораздо больше людей каждый год (около 7500) испытывают все, от легкой тошноты до печеночной недостаточности из-за приема пищи. неправильный вид или неправильная подготовка дикорастущих грибов. Некоторые грибы (например, легендарный «посмертный колпак») смертельно опасны. Другие сделают вас больными, но, вероятно, не убьют вас. А некоторые, которые обычно считаются безопасными для употребления в пищу, все же должны быть тщательно приготовлены, чтобы разрушить встречающиеся в природе несмертельные токсины. Это одна из причин, почему, вообще говоря, вы никогда не должны есть дикие грибы в сыром виде, даже те, которые считаются съедобными. Во-вторых, приготовление пищи делает грибы более удобоваримыми для человека и раскрывает их значительную питательную ценность.

Весенний королевский гриб (Boletus rex-veris), разновидность белых грибов, появляется в мае и июне в Каскадных горах. Фото: Бен Кео

Главное правило грибной охоты: если сомневаешься, выкинь. Однако, к счастью для начинающих собирателей, самые отборные съедобные грибы трудно спутать с чем-то другим. Сморчки, с их характерным мозгоподобным внешним видом, можно спутать только с ложными сморчками, которые на самом деле не очень похожи на настоящие при ближайшем рассмотрении. Точно так же есть ложные лисички, но у поддельных есть жабры, а не характерные гребни, которые вы найдете на нижней стороне настоящих лисичек. Мацутаке — одни из самых трудных для идентификации только на вид, но их отчетливый запах — часто описываемый как «корица и спортивные носки» — является явной подделкой.

Лучший способ избежать отравления — ознакомиться с характеристиками конкретных грибов, которые вы ищете, узнать, когда и где они доступны, и игнорировать все остальное. И лучший способ сделать это — приобрести хорошую книгу по идентификации грибов. В этих книгах подробно описывается среда обитания отдельных видов и периоды их роста, их внешний вид (включая отпечатки спор) и запах, а также их съедобность или токсичность.

Грибы сморчки (Morchella) бывают более 80 видов, с черными, серыми и светлыми разновидностями. На фото: первый найденный автором белокурый сморчок (Morchella americana). Фото: Бен Кео

Получите это:

• Справочник по грибам для конкретного региона: В идеале вам нужен путеводитель по вашему географическому региону, поскольку распространение видов грибов варьируется от места к месту. Для таких людей, как я, на Тихоокеанском Северо-Западе золотым стандартом является книга Дэвида Ароры «Все, что обещает дождь и многое другое: Карманный справочник по западным грибам» . (Только не спрашивайте меня, почему Дейв одет в смокинг и держит тромбон на обложке.) Подобные книги существуют для Северо-Востока, Юго-Востока и Среднего Запада, среди других конкретных субрегионов.
• Грибной ключ: Также неплохо иметь при себе одностраничную таблицу идентификации грибов (PDF), чтобы вы могли получить приблизительное представление о незнакомых грибах, находясь в поле. Я заламинировал свой, чтобы я мог носить его в любых условиях.

Приятно иметь:

• Общий учебник по грибам: Книга, которая дает более широкий, менее специфичный для региона обзор грибов, например, Arora Mushrooms Demystified или Gary Lincoff Полный охотник за грибами: иллюстрированное руководство по поиску, сбору и наслаждению дикими грибами — станет отличным дополнением к вашей библиотеке, особенно если вы любите собирать корм во время путешествий.
• Приложение для идентификации грибов: Поскольку они могут убить вас (или, по крайней мере, привести к бурной ночи в ванной), не стоит оставлять решение о том, есть ли грибы, на приложение для идентификации . Тем не менее, они могут быть полезны, когда вы просто хотите получить общее представление о том, на что, черт возьми, вы смотрите. Мое любимое приложение — iNaturalist, которое не только помогает вам идентифицировать грибы, но и позволяет составить каталог, где вы их нашли, чтобы вы могли возвращаться к ним год за годом. Вы также можете использовать приложение, чтобы узнать, где другие нашли определенные виды, что может быть очень удобно, когда вы только начинаете охотиться.

Но даже если вы уверены, что выловили вид, который «в целом считается безопасным», вы должны быть начеку — по крайней мере, при первой попытке.

Даже грибы, не содержащие токсинов, иногда могут быть заражены пестицидами и другими химическими веществами, используемыми дорожными бригадами, ландшафтными дизайнерами и фермерами, предупреждает сестра Мари Копин, C.P.S., председатель образовательного комитета Североамериканского Микологическая ассоциация (НАМА). Некоторые люди могут иметь побочные реакции на эти химические вещества или испытывать аллергию на окружающую среду (или ранее неизвестную аллергию на грибы), которую они ошибочно принимают за отравление грибами.

Если вы впервые едите добытую пищу или нашли знакомый вид в незнакомой местности, Копин рекомендует тщательно приготовить и попробовать небольшой кусочек — в идеале под присмотром другого взрослого — чтобы убедиться, вы не испытываете расстройство желудка или другие проблемы. Если проходит день или два, а вы все еще чувствуете себя хорошо, вы можете включить их в свой рацион.

Шаг второй: найди и собери грибы

Как только ты поймешь, что ищешь, самое время отправиться в дикую природу и найти это. Для этого вам понадобится несколько вещей. К счастью, снаряжение для охоты за грибами, как правило, довольно простое и недорогое.

Мой повседневный багаж для охоты за грибами включает в себя бутылку с водой, лакомства для собак и людей, корзину, сетчатый мешок, кисть, перочинный нож, спрей от насекомых без ДЭТА, карту сбора грибов и, конечно же, мой телефон. Фото: Бен Кио

Получите это:

• Корзина или сетчатый мешок: Частью хорошего грибника является обеспечение того, чтобы в следующем сезоне были грибы для охоты. Несмотря на то, что ведутся ожесточенные споры об их эффективности, многие считают, что использование плетеной корзины в стиле пикника или сетчатого мешка (здесь прекрасно работает мешок для стирки или многоразовый мешок для продуктов) гарантирует, что споры могут упасть с грибов, которые вы собрали, и повторно заселить лесную подстилку. .
• Перочинный нож: Вам понадобится нож, чтобы очистить ножки грибов, которые вы собираете, разрезать их, чтобы проверить на наличие червей, а в некоторых случаях аккуратно извлекать их из земли. (Опять же, идет много споров о том, что лучше — срезать грибы или собирать их, но данные показывают, что сбор большинства видов не повреждает подземный мицелий, а собранные грибы выбрасывают споры независимо от того, срезаны они или вырваны.) Для этой цели подойдет любой старый нож — на самом деле, во время моей последней прогулки я использовал кухонный нож для очистки овощей, — но лучше всего подойдет складной перочинный нож или универсальный нож с выдвижным лезвием, хотя бы потому, что вы с меньшей вероятностью случайно порежете себя. с выставленным лезвием. Президент NAMA Барбара Чинг предпочитает складной грибной нож Opinel No.08 из нержавеющей стали со встроенной щеткой и изогнутым лезвием, которым легче доставать ножки грибов. (Совет: прикрепите к ножу флуоресцентную маркирующую ленту, чтобы ее было лучше видно, если вы уроните ее в траву или сосновый дерн.)
• Щетка: Неплохо взять с собой щетку, чтобы чистить верхушки и жабры, ребра или поры грибов после того, как вы их собрали. Чем меньше грязи попадет в вашу корзину или сумку, тем меньше вам придется потом чистить грибы. Хорошая кисть хорошо подходит для широких мазков, и неплохо было бы носить с собой зубную щетку с мягкой щетиной для проработки деталей. (Опять же, не забудьте обмотать рукоятку скотчем!)
• Топографическая карта: Конкретные виды грибов любят расти на определенных высотах в разное время года, так как температура и влажность должны быть оптимальными для идеального роста. Имея при себе топографическую карту, вы всегда можете сказать, находитесь ли вы в нужной зоне — в любом случае, если вы знаете, как высоко вам нужно подняться. В Google Maps доступен топографический слой, но получение сигнала, необходимого для его использования, может быть проблемой, когда вы находитесь в лесу. К счастью, Лесная служба США делает печатные PDF-файлы топографических карт доступными бесплатно в Интернете (используя данные Геологической службы США), поэтому, если вы знаете, где собираетесь охотиться, распечатайте их, прежде чем выйти из дома.
• Разрешение (при необходимости): Если вы охотитесь на государственных землях, особенно на землях Лесной службы США, скорее всего, вам потребуется разрешение. Эти разрешения обычно бесплатны для некоммерческого использования и позволяют собирать значительную партию грибов каждый день. (Например, во время охоты в Национальном лесу Дешут мне разрешено 2 галлона грибов в день в течение 10 дней в календарном году.) В зависимости от того, где вы живете, для некоторых редких или пользующихся большим спросом грибов может потребоваться специальное разрешение ( как это делают мацутакэ здесь, на северо-западе Тихого океана. ) Станции рейнджеров Лесной службы предоставят вам карты, на которых также будет указано, какие районы подходят для сбора урожая.
• Вода и закуски: Когда вы путешествуете по горным склонам, у вас разыгрывается аппетит. И в том маловероятном случае, если произойдет что-то неприятное, и вы застрянете в пустыне в ожидании помощи, неплохо иметь под рукой бутылку с водой. Лично мне нравится брать с собой запас семян, орехов, сухофруктов, вяленого мяса и протеиновых батончиков, а также пару бутылок Nalgene с водой (плюс еще одну бутылку для моей собаки).

Приятно иметь:

• Автономное GPS-устройство: Если вы направляетесь вглубь леса, особенно в малоизвестный лес, рекомендуется взять с собой автономное GPS-устройство, чтобы быть уверенным, найду выход. Вы можете использовать автономное приложение карт на своем смартфоне: я использую автономную функцию Google Maps, а старший редактор Wirecutter Кристин Райан предлагает Gaia GPS (что требует подписки на автономные карты). AllTrails — еще один популярный вариант (он также основан на подписке). Но даже самые лучшие телефонные батареи разряжаются довольно быстро, поэтому туристы и люди, заботящиеся о безопасности, могут захотеть инвестировать в долговечный портативный GPS-навигатор для походов.
• Рации: Если вы охотитесь с друзьями и хотите покрыть большую территорию, рекомендуется взять с собой комплект раций, чтобы вы могли оставаться на связи и не потеряться или не расстаться с группа. Для менее технологичного варианта хорошо подойдет простой свисток, если вы не заходите слишком далеко.
• Яркая одежда: Это и мера безопасности, и способ помочь вам оставаться видимым для товарищей по добыче пищи в густом лесу. Почему безопасность? Если вы попали в аварию в лесу, вас будет намного легче заметить в неоново-розовой футболке или парке, чем в черной. Кто знает? Это может быть разницей между жизнью и смертью.
• Спрей от комаров: Во многих частях Северной Америки весенний грибной сезон совпадает с сезоном комаров и клещей. Если вам не нравится быть съеденным, вероятно, было бы неплохо упаковать банку средства от насекомых, не содержащего ДЭТА, прежде чем отправиться в путь.
• Небольшой садовый совок: Сбор полного образца с земли облегчает идентификацию многих видов, особенно подберезовиков и мухоморов, а нож иногда может повредить основание, сказал Чинг. По этой причине полезно носить с собой небольшую лопатку или ручную прополку, чтобы извлечь весь гриб.
• Друзья (и/или собака): Вы можете собирать корм в одиночку, но лучше с друзьями — как людьми, так и собаками. Мало того, что больше людей могут найти больше грибов, чем один человек, они также могут дать вам второе мнение об идентификации видов и помочь вынести вас из леса, если произойдет что-то неудачное. Кроме того, что хорошо обученная собака-компаньон — это не только самое лучшее, она может помочь защитить вас от опасной дикой природы и подонков.

Шаг третий: Используйте или сохраните грибы

В зависимости от того, какие грибы вы собираете и сколько вы можете собрать, у вас может оказаться гораздо больше, чем вы сможете разумно использовать, прежде чем они испортятся.

Пока они свежие, вы можете использовать съедобные грибы в макаронах и супах, и многие из них очень вкусны на гриле или во фритюре. Почти все съедобные грибы имеют потрясающий вкус, если их обжарить с маслом и чесноком или луком-шалотом. Но стоит повторить: тщательно готовьте грибы перед едой и никогда не ешьте их сырыми. Обратитесь к своему путеводителю за советами по приготовлению, характерными для каждого вида.

Если вы думаете, что не успеете добраться до свежих грибов вовремя, вот что я рекомендую иметь наготове.

Высушенные грибы, такие как белые грибы (слева) и сморчки (справа), которые можно увидеть здесь, можно восстановить и использовать в супах, жарком и ризотто или измельчить в порошок и использовать в качестве вкусной приправы. Фото: Ben Keough

Получите это:

• Дегидратор для пищевых продуктов: Существует множество способов консервирования грибов, и некоторые методы лучше всего подходят для определенных видов: тушение и замораживание, маринование и консервирование (видео) — все это варианты. для лисичек, например. Но наиболее близким к универсальному решению является сушка, и она действительно может улучшить (или, по крайней мере, сконцентрировать) вкус и аромат некоторых грибов. Большинство грибов хорошо регидратируются для использования в супах и макаронах, а сушеные грибы также можно измельчить в порошок и использовать в качестве приправы. (Я приготовил этот рецепт и могу за него поручиться.) И лучший и самый быстрый способ высушить грибы — это использовать хороший дегидратор для пищевых продуктов, такой как наш лучший дегидратор Nesco FD-1018A Gardenmaster.

Приятно иметь:

• Вакуумный упаковщик: Сушеные грибы хорошо хранятся в банке или пластиковом пакете, но защищают их от кислорода с помощью вакуумного упаковщика, такого как Nesco American Harvest VS-12 Vacuum Sealer мы рекомендуем, может продлить срок их хранения еще больше. Просто имейте в виду, что если ваши ломтики не будут достаточно толстыми, они могут быть раздавлены во время процесса вакуумирования. (Один из способов предотвратить это — запечатать их в вакуумных банках, используя либо насадку для герметика, такую ​​как Nesco, либо камерный вакуумный герметик.)

Шаг четвертый: узнайте больше и дайте ответ

Если вы живете в районе, где растут отборные грибы, велика вероятность, что вы можете присоединиться к действующему грибному клубу. Список местных клубов можно найти на веб-сайте NAMA. В этих клубах полно людей с разным уровнем опыта, которые с радостью помогут новичкам познакомиться с хобби и избежать плохих исходов. Они часто проводят экспедиции за кормом (во главе с опытными собирателями), а также выступают биологи, медицинские работники, повара и авторы книг о грибах. Есть несколько лучших ресурсов там.

Помимо вступления в клуб, было бы неплохо устроиться поудобнее на одном или двух интернет-форумах, посвященных сбору грибов. Субреддит r/mycology — хорошее место, где можно посмотреть на находки людей и запросить удостоверение личности с фотографией необычных грибов. Вы, вероятно, также сможете найти идентификационную или дискуссионную группу, относящуюся к вашему штату или региону, на Facebook.

Просто имейте в виду, что, хотя люди в этих клубах и форумах могут давать советы и рады помочь вам избежать ошибок, это не значит, что они собираются выдать адреса своих любимых охотничьих угодий. Требуются годы, чтобы найти «приманки», куда отборные грибы возвращаются из года в год, и они, как правило, являются тщательно охраняемыми секретами. Если кто-то отказывается сообщить вам, где он нашел свою награду, не обижайтесь — часто они с радостью сообщат вам общую площадь, высоту или подсказки, какие растения-индикаторы искать. (Определенные виды грибов любят расти под определенными деревьями или кустами и часто появляются рядом с другими сигнальными грибами или растениями.)

В этот момент вы должны исследовать. Ведь половина удовольствия — это азарт погони. Если вы проведете необходимые исследования и вооружитесь нужными инструментами, вы сможете стать опытным собирателем грибов всего за один или два сезона, принося домой достаточно вкусных съестных припасов, чтобы накормить всю семью и нескольких счастливых соседей. Поверьте мне, я говорю из опыта.

• После тестирования 28 карманных ножей в течение более 60 часов исследований мы пришли к выводу, что ножи и инструменты Columbia River (CRKT) Drifter являются лучшими для большинства людей.

  Лучший карманный нож

• Мы потратили 45 часов на исследование и тестирование 25 универсальных ножей. Вот что мы нашли.

  Лучший универсальный нож 

• Мы нашли бутылки с водой из восьми разных вариантов, подходящие для всех, от спортивных крыс до заядлых путешественников.

  8 лучших бутылок для воды 

• После сотен часов исследований мы выбрали 37 предметов, которые могут оказаться незаменимыми в случае стихийного бедствия, а также пригодиться в повседневной жизни.

  Лучшие запасы для обеспечения готовности к чрезвычайным ситуациям 

• Наши рекомендации по использованию репеллентов одобрены EPA, подтверждены экспертами и протестированы нами.

  Лучшие средства от насекомых 

• Мы потратили много часов на сушку 168 фунтов мяса и продуктов, чтобы найти наиболее равномерный и эффективный дегидратор. Читайте дальше, чтобы узнать, какой из них мы рекомендуем.

  Лучший дегидратор для пищевых продуктов0096

• Лучший бинокль для наблюдения за птицами, природой и природой

  Дэниела С. Купера

  Профессиональный орнитолог протестировал 17 биноклей, пригодных для использования в полевых условиях, в сравнении со своими Leica Ultravid стоимостью 2500 долларов и выбрал пару Athlon Optics Midas ED как лучшую.

• 20 вещей, которые помогают нам расслабиться

  от Wirecutter Staff

  От уличных шезлонгов до музыкальных инструментов, головоломок и растений — это вещи, на которые мы полагаемся, чтобы расслабиться.

Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times.