Отдельно стоящий погреб своими руками
Апр 25
4599
Практически любой частный дом оборудуется погребом. Это выгодно, экономично и очень удобно! В нем можно хранить урожай с огорода и заготовки и соления на зиму. Все продукты будут под рукой, что не может не радовать.
Обратная сторона медали заключается в том, что при сооружении погреба своими руками следует придерживаться определенных правил. Это необходимое условие для качественного хранения продуктов. Помещение должно быть сухим, прохладным и при этом хорошо проветриваться. Сегодня мы расскажем вам об устройстве отдельно стоящего погреба, то есть конструкции расположенной не в самом доме, а рядом с ним.
Классическое устройство погреба
Если вы думаете что погреб это обыкновенная глубокая яма, то вы ошибаетесь. Отдельно стоящий погреб это довольно сложная конструкция. Она состоит из погребницы и подземной (основной) части.
Погребница нужна по двум причинам. Во-первых, она предохраняет продукты от замерзания в зимний период года.
Во-вторых, благодаря ней летом в погребе сохраняется прохладная температура. Вот такой вот защитный буфер от влияния окружающей среды.
Кроме того помещение очень удобно использовать для хранения садового инвентаря. То есть погребница это еще и маленький склад на территории участка.
С чего начать строительство погреба
В первую очередь нужно выбрать подходящее место. От этого зависит насколько функциональным окажется постройка. Идеальное расположение погреба на возвышенности, в недосягаемости грунтовых вод. Подтопляемый весной погреб доставит массу хлопот своему владельцу.
После того как расположение выбрано, можно подумать о размерах погреба. Обычно его глубина достигает двух метров. Площадь пола до 5 квадратных метров. Форма сооружению придается по вашему желанию: квадратная, прямоугольная, кругла.
Рытье котлована двумя способами
Пожалуй, самая сложная часть работы – рытье котлована. Вам предстоит выкопать приличную яму на своем участке, прежде чем ваш погреб станет реальностью.
И здесь перед вами открывается две возможности. Вы можете выкопать погреб своими руками или с помощью спецтехники. Какой вариант вам более доступен, определите сами. Мы же укажем на их плюсы и минусы.
Если на участок есть возможность заехать на экскаваторе, считайте, что вам повезло. Мощная техника за полчаса сделает то, что несколько человек будут делать вручную несколько дней. Конечно, за работу придется заплатить, но это того стоит. Вручную копать котлован долго, тяжело и медленно. Единственный плюс этого способа экономия денег, которые позже все равно уйдут на лечение радикулита.
Правильное обустройство котлована
Выкопанный котлован нужно благоустроить. Стены выравниваются и зачищаются. Затем все внимание уделяется полу. Дно ямы нужно тщательно утрамбовать. Используйте для этой цели трамбовки – небольшие деревянные бруски.
В качестве гидроизоляции положите на основание слой глины, толщиной около десяти сантиметров и снова поработайте трамбовками. Глина хорошо задерживает влагу и не дает ей просочиться в помещение погреба.
Помимо этого можно использовать более традиционные материалы: рубероид и бетонную стяжку.
Возведение стен и перекрытия
Возведение стен может быть выполнено из кирпича, досок и т.д. Чаще всего применяется тот материал, который есть в наличии. Но лучше всего зарекомендовали себя стены из кирпича. Кирпичная кладка надежна и крепка. Вы можете не опасаться за свое здоровье, находясь в таком сооружении. Если стены дополнительно обработать гидроизоляционными составами, погреб будет сухим, что положительно скажется на хранящихся продуктах.
Перекрытие выполняется из бруса или труб, которые в свою очередь укрываются досками или листами шифера или металла. Поверх них укладывается слой гидроизоляции из рубероида и выполняется дополнительное утепление слоем из глины с соломой.
Вентиляция построенного погреба
Наш рассказ про стоительство погреба своими руками был бы неполным без упоминания о вентиляции. Она необходима для поддержания нужной температуры в погребе, удаления использованного воздуха и поддержания влажности на приемлемом уровне.
Для сооружения вентиляции потребуются две трубы. Через одну в погреб будет попадать свежий воздух. Через другую уходить отработанный. Вытяжная труба располагается под потолком погреба, а приточная ближе к полу. Около полуметра от стяжки. Желательно, чтобы обе трубы имели задвижки. Это позволит контролировать подачу свежего воздуха в помещение.
Статья оказалась полезной? Поделитесь ссылкой с друзьями!
Как построить погреб своими руками в гараже, под домом, на даче, на балконе
Содержание
- Виды погребов
- Отдельно стоящий погреб
- Выбор места
- Способы строительства
- Строительство в котловане
- Подготовка основания
- Возведение стен
- Оштукатуривание
- Гидроизоляция
- Внутренняя отделка
- Перекрытие
- Устройство вентиляции
- Погребница
Погреб — наиболее подходящее место для хранения домашних консервов и урожая овощей.
Его стремятся построить владельцы загородных и дачных домов, собственники квартир в многоквартирных домах. Это хранилище помогает в оптимальных условиях сохранять овощи и заготовки в зимний период. В правильно построенном погребе круглый год поддерживается температура +2–4о, что обеспечивает сохранность продукции.
Виды погребов
Типов погребов много, их различают по материалам строительства, степени заглубления в грунт, месту расположения.
- По материалам строительства: земляной, кирпичный, каменный, деревянный, бетонный, металлический,
- По степени заглубления: наземный, полузаглубленный, заглубленный, на косогоре, насыпной,
- По месту расположения: на балконе, под домом, террасой, летней кухней, гаражом или отдельно стоящий.
Погреб на балконе своими руками в квартире многоквартирного дома обустроить просто. Он представляет собой деревянный ящик нужного размера с плотной крышкой, выложенный внутри теплоизолятором, например, пенопластом или минеральной ватой.
Температура поддерживается лампочкой накаливания, которая включается через реле и контактный термометр.
Погреб под домом своими руками или под другим строением на участке проще всего делать при их строительстве. Это менее трудоемко, позволяет выполнить работу быстро и качественно. При этом стенами сооружения может быть фундамент, крышей — цокольное перекрытие. Это особенно часто практикуется при строительстве гаражей.
Строительство всех типов погребов производят по классической схеме сооружения подвалов.
Мы рассмотрим вариант строительства отдельно стоящего погреба.
Отдельно стоящий погреб
Такое хранилище удобно тем, что строить его можно не спеша. При строительстве вся грязная работа выполняется на улице, пыль и грязь не попадают в дом.
Выбор места
Как построить погреб своими руками, не имея большого опыта в строительстве? Прежде всего, нужно определиться с расположением и размерами будущего объекта. Его строят на самом возвышенном месте участка.
Оптимальный размер подвала для небольшой семьи (4–5 человек) 2х2 м, глубина 2,5–3,0 м, могут быть сооружения большего размера, более глубокие — все зависит от потребностей строителя.
Очень важно! Перед началом строительства погреба определить уровень грунтовых вод. Для этого следует пробурить отверстие глубиной 3 м, установить в него трубу и проверить, на какой отметке появится вода. Если нет трубы, можно получить информацию у соседей.
Если грунтовые воды залегают близко, требуется обязательное устройство дренажной системы и тщательная гидроизоляция дна и стен. Дренажные трубы укладывают по периметру ниже уровня дна. Трубы кладут с уклоном в сторону специально вырытой ямы, в которую собирается вода. Можно вырыть дренажные канавы и заполнить их крупным щебнем.
Как при близком стоянии грунтовых вод иными способами построить погреб своими руками, видео от настоящих мастеров.
Способы строительства
Строительство хранилища при низком уровне грунтовых вод проводят двумя способами: опускным и котлованным.
Опускной способ заключается в том, что короб будущего подвала из бетона или кирпича возводят на поверхности земли, а затем постепенно заглубляют, выбирая из-под него грунт. Способ напоминает сооружение колодца: медленный и трудоемкий, но в минимальной степени повреждает ландшафт участка, есть возможность предварительно хорошо гидроизолировать короб снаружи.
Более популярен способ строительства в предварительно вырытом котловане. Экскаватором выкапывают яму глубиной 2,5–3,0 м по размерам больше подвала примерно на 0,5 м со всех сторон. Стены и дно котлована хорошо выравнивают, выбирая грунт вручную.
В котловане строят погреб.
При отсутствии грунтовых вод или глубоком их залегании усиленная гидроизоляция не требуется. В этом случае более просто ведется строительство погреба своими руками, видео от опытных мастеров.
Строительство в котловане
Сооружение хранилища начинают с подготовки основания по всей площади дна котлована.
Подготовка основания
- Дно ямы выравнивают, засыпают слоем песка, затем щебня и битого кирпича толщиной не менее 20 см
- заливают разогретым битумом так, чтобы поверхность была ровная. Такое основание защитит погреб от влаги.
- Поверх щебня укладывают металлическую проволоку толщиной 6 мм или арматуру и заливают бетон слоем от 10 до 15 см.
- После полной готовности бетона по размерам подвала кладут короб. Основание по длине и ширине должно быть больше наружных размеров стен на 30–50 см.
Возведение стен
Стены кладут толщиной в один кирпич, впустошовку, чередуя ложковые и тычковые ряды. Используют красный кирпич марки М100 и цементный раствор. Перед кладкой материал предварительно увлажняют. Кладку с помощью металлической проволоки толщиной 4 мм упрочняют в каждом четвертом ряду, особо прочно армируют углы. Проволоку кладут с двух сторон кладки, отступая от краев 5 см.
Внимание! Прочность кирпичных стен очень важна. Не жалейте арматуры, упрочняя кирпичную кладку.
Оштукатуривание
Кирпичные стены, тщательно оштукатуривают цементно-песчаным раствором с наружной и внутренней стороны. Кладка впустошовку необходима для того, чтобы отделочный цементный раствор хорошо держался. Штукатурка должна хорошо высохнуть. Для этого требуется около месяца, в течение которого цементный раствор наберет требуемую прочность.
Гидроизоляция
Сухую штукатурку снаружи покрывают двумя слоями горячей битумной мастики и оклеивают рубероидом, пропитанным смолой, в 2–3 слоя. Рубероид следует наклеивать внахлест, чередуя горизонтальные и вертикальные слои. Клеить рубероид следует расплавленным битумом. Особое внимание уделяют изоляции в месте стыка основания со стенами. Рубероид нужно наклеивать с заходом листов на основание. Далее можно засыпать котлован, предварительно обложив стены жирной глиной слоем толщиной не менее 10 см, остальное пространство засыпать землей.
Внутренняя отделка
Внутреннюю отделку стен удобно делать до настила перекрытия.
Она может быть разной: асбоцементный плоский шифер на деревянной обрешетке, штукатурка и побелка, оклейка кафелем или другими влагостойкими материалами. Дно по бетонному слою покрывают двумя слоями рубероида на горячем битуме с заходом на стены до 30 см. По рубероиду делают стяжку и укладывают плитку.
Перекрытие
Накрыть погреб можно плитой из монолитного армированного бетона, бетонными плитами перекрытия, брусом, бревном, горбылем, толстыми досками — все зависит от наличия материалов и денег.
Простейший вариант — деревянная односкатная крыша из толстых досок. Доски предварительно пропитывают антисептиком 2–3 раза, концы их, которые будут соприкасаться с землей, промазывают горячим битумом и закрывают рубероидом.
На стены по периметру кладут каркас из швеллеров или сваривают уголок № 65 уголком внутрь и кладут брус или бревно с шагом 0,6 м, на которые укладывают вплотную, предварительно пропитанные антисептическими составами. Перекрытие делают из горбыля в два слоя или толстых досок.
В перекрытии устраивают лаз размером не менее 0,75х 0,75 м (лучше 1х1 м). Каркас лаза рекомендуется сварить из металлического уголка таким образом, чтобы была возможность установить две крышки: одну на уровне потолка, а другую на уровне грунта. Это обеспечит дополнительную теплоизоляцию в зимнее время. Крышка может быть откидной (на дверных петлях или съемной), ее обязательно утепляют теплоизоляционным материалом.
В погреб установите лестницу под углом 45о.
Теплоизоляцию делают из глиносоломенного слоя толщиной не менее 30 см и слоя земли толщиной 50 см и больше.
Устройство вентиляции
Для нормального функционирования погреба в нем должна быть приточная и вытяжная вентиляция. Для этого в противоположных углах хранилища устанавливают две трубы, конец одной из которых находится ближе ко дну погреба (20–50 см от пола), а другой — ближе к потолочному перекрытию.
Это обеспечит циркуляцию воздуха. Трубы могут быть пластиковыми, металлическими или асбоцементными.
Диаметр труб должен обеспечивать хороший воздухообмен. Для хранилища площадью 6 кв. м. вполне достаточно двух труб диаметром 12 см. В зимнее время вентиляционные трубы закрывают мешковиной снаружи и изнутри погреба.
Полезно! В погребе повесить спиртовой термометр с психрометром для контроля температуры и влажности.
Погребница
В регионах с промерзанием грунта до 2 м, а также в целях ландшафтного оформления участка над погребом дополнительно устанавливают погребницу. Это может быть простая двускатная или четырехскатная крыша, полностью закрывающая погреб по всей площади и имеющая входную дверь с одной стороны. Крыша может быть покрыта утепляющими материалами (глиной, тростником, камышом), частично или полностью закрыта землей, обеспечивая необходимый микроклимат в погребе и украшая участок. Она защищает хранилище от попадания воды в весеннее время и в дождливый сезон. Иногда над погребом устраивают небольшой сарай.
Построить своими руками добротное хранилище на участке не составит большого труда, если каждый этап работы выполнять ответственно и качественно.
- Как надстроить второй этаж на старом кирпичном, деревянном доме
- Как сделать подиум для бассейна на даче своими руками
- Строительство бетонного бассейна своими руками: пошаговая инструкция, фото
- Как собрать парник бабочку из поликарбоната своими руками: фото, видео
Лучшие винные шкафы и холодильники 2022 года
Лучшие винные шкафы и холодильники 2022 года | СтратегЛучший в классе
Пропустить список статей Доминик Паризо увлечен охотой за губной помадой, которую носят болельщицы Наварро, самыми крутыми джинсами больших размеров и следующей свечой статуса.
Она также частично занята няней для собак.
Фото: Маркус Макдональд
Доминик Паризо увлечен охотой за губной помадой, которую носят болельщицы Наварро, самыми крутыми джинсами больших размеров и следующей свечой статуса. Она также частично занята няней для собак.
Фото: Маркус Макдональд
Если вы серьезный коллекционер вин и не имеете доступа к настоящему погребу, вам имеет смысл обзавестись винным холодильником. Но даже если вы не храните определенные винтажи в течение многих лет, один из них может пригодиться, когда вы начнете изо всех сил пытаться поместить продукты между сложенными стопкой бутылками в вашем холодильнике.
Проблема с покупкой хорошего винного холодильника заключается в том, что он стоит недешево, и когда вы совершаете покупки в Интернете, все они выглядят одинаково.
Если вы тратите столько денег на новую бытовую технику, вы хотите быть уверены, что она действительно работает
Чтобы помочь вам найти идеальный винный холодильник для вашего способа питья, я поговорил с девятью сомелье, виноделами и рестораторами о винных холодильниках и холодильниках, которым они доверяют свои собственные бутылки.
Лучший результат | Лучший (дешевле) | Самый красивый | Лучший винный холодильник ресторанного качества для домашнего использования
| Лучший настраиваемый | Лучший большой объем | Лучший компактный
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl0h86vy700263e6j7sqxfmk6@published» data-word-count=»85″> Вместимость: Сколько бутылок вам нужно, чтобы поместиться в ваш винный холодильник, зависит от размера вашей личной коллекции. Вы должны иметь представление о количестве бутылок, которые вы обычно храните, пьете и заменяете из месяца в месяц, принимая решение. Однако следует иметь в виду, что вместимость бутылки обычно измеряется с использованием бордоских бутылок стандартного размера. Фактическое количество бутылок, которые вы можете хранить, будет колебаться, если ваша коллекция включает бутылки нестандартного размера. Однозонный или двухзонный: Двухзонные холодильники позволяют установить в холодильнике две разные температурные зоны, что идеально подходит для тех, кто пьет как красное, так и белое вино.
Компромисс заключается в том, что, поскольку две зоны требуют разделения холодильника пополам, вы теряете место для хранения. С другой стороны, однозонные холодильники поддерживают одну температуру во всем холодильнике и, как правило, имеют большую гибкость при хранении, поскольку в них нет разделителя.
Wine Enthusiast 32-бутылочный двухзонный компрессорный винный холодильник MAX
549 $
549 $
32 бутылки | Двухзонный | 33,4″ x 19,6″ x 16,9″
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl0h878ny002g3e6jxcp4w122@published» data-word-count=»172″> Несмотря на то, что в его коллекции много бутылок с вином, Рот обнаружил, что ему нужен только небольшой холодильник для вина, так как большую часть бутылок можно хранить в темноте, подвал с регулируемой температурой, и он рекомендует этот компактный холодильник от Wine Enthusiast. Бриттани Вильяфанье, главный сомелье DB Bistro Moderne, также рекомендует этот кулер от Wine Enthusiast. Она сказала нам, что является большим поклонником бренда, и ей нравится, что эта конкретная модель предлагает двойные температурные зоны, чтобы вы могли правильно хранить свои белые и красные при оптимальной температуре. Двухзонные холодильники также отлично подходят для людей, которые любят развлекаться, потому что как белые, так и красные вина могут быть поданы при наилучшей температуре прямо из холодильника. Наконец, Крис Леон, владелец Leon & Son в Бруклине, разделяет эти чувства. «Линейка холодильников Wine Enthusiast невероятно надежна и отлично держит температуру», — говорит он.
Термоэлектрический охладитель красного и белого вина Ivation на 12 бутылок
270 $
270 $
12 бутылок | Однозонный | 34,4″ x 23,9″ x 26,4″
Когда в ее коллекции стало больше нескольких бутылок, Кэти О’Бирн, директор по подбору персонала в Kitchen Culture и бывший сомелье в Otium в центре Лос-Анджелеса, купила бутылку Ivation. Холодильник на 12 бутылок на Amazon. «Он тихий, компактный и очень простой в настройке; он смог достичь 50 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут после включения, а это означало, что я выпила свою третью бутылку охлажденного белого вина через час после того, как оно прибыло ко мне на порог», — говорит она.
$270 на Амазонке
Купить
Двухзонный винный погреб KitchenAid на 46 бутылок
2 610 долл. США
2 610 долл. США
46 бутылок | Двухзонный | 34,3″ x 23,9″ x 26,4″
В дополнение к собственной рекомендации, Маркес указал нам на этот винный холодильник, которым пользовался дома шеф-повар Lincoln Ristorante Ши Галланте. По общему признанию, он дороже, чем другие в этом списке (хотя и не самый дорогой), но Галланте говорит, что он использовал его более семи лет без каких-либо проблем, и что гладкий на вид кулер идеально вписывается в дизайн его кухни.
Действительно, продукты KitchenAid часто хвалят как лучшие в своем классе как за их качественную конструкцию, так и за привлекательный внешний вид (мы назвали настольный миксер бренда «Kleenex среди настольных миксеров»), поэтому вы можете узнать его винные холодильники на фотографиях кладовые дворецких влиятельных людей в области домашнего декора в Instagram. Любимая модель Галланте позволяет вам настроить дверную панель в соответствии с вашими шкафами, но если вы предпочитаете пропустить этот шаг, вы можете выбрать между черными дверями или дверями из нержавеющей стали. Кроме того, он оснащен двухзонным контролем температуры, стеклом с защитой от УФ-излучения и блокировкой, чтобы избежать случайного или неконтролируемого доступа к вашим бутылкам.
2610 долларов США по лучшей цене
Купить
Винный холодильник Allavino VSWR56-1BWRN на 56 бутылок с одной зоной
1 170 $
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl8ucr19m001x3e6kv3otf949@published» data-word-count=»8″> 56 бутылок | Однозонный | 33,9″ x 23,4″ x 23,6″ Если вы относитесь к тем любителям вина, которые настаивают на холодильнике профессионального уровня для домашнего использования, Зак Джонс, винный директор чикагского Pacific Standard Time, предлагает единственный в своем роде холодильник Аллавино. зональный холодильник. Джонс говорит, что они используют винные холодильники Allavino Flexcount Classic Series в ресторане, но «на самом деле они идеально подходят и для домашнего использования», — говорит он, добавляя, что вы, как правило, хотите, чтобы ваша домашняя модель имела примерно треть емкости. коммерческой версии. В ресторане есть несколько моделей на 174 бутылки, но для домашнего использования, по словам Джонса, модель на 56 бутылок «работает прекрасно».
1170 долларов США на Амазонке
Купить
1799 долларов США в Аллавино
Купить
Винный погреб EuroCave Premiere S
От $2,295
74 бутылки | Однозонный | 38 x 27 x 27,25
«EuroCave — это Cadillac среди холодильников, — говорит Леон. «Вы видите их в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и в домах самых сообразительных потребителей. Они красивые, тихие (очень важно, если вы живете в квартире) и держат температуру». Джо Кампанале, владелец и директор по напиткам Fausto в Бруклине, соглашается. «Я знаю, что они очень дорогие, но мне нравятся все продукты EuroCave, и у меня всегда были отличные впечатления от их использования дома», — говорит он, называя эти холодильники «практически неразрушимыми» и добавляя, что, когда он пробовал менее дорогие модели, — Они тоже не выдержали.
Одним из приятных преимуществ этого дорогого винного холодильника на 74 бутылки является то, что дверь непрозрачна, в отличие от других холодильников в этом списке, в которых используется тонированное стекло, которое защитит ваши бутылки от ультрафиолетового излучения, когда вы храните их годами, а не месяцы. Еще одна привлекательная особенность заключается в том, что интерьер полностью настраиваемый, что позволяет вам выбирать количество регулируемых полок, а также ориентацию дверцы, что особенно удобно для тех, у кого тесная кухня. Кроме того, он запирается, «так что это здорово, если вы хотите, чтобы ваше вино не попало в руки вашим подросткам или вашим гостям, которые валялись у вас дома, пока вас нет в городе», — объясняет Кампанале.
Винный погреб EuroCave Premiere L
От 4 195 долл. США
От $4,195
178 бутылок | Однозонный | 72″ x 27″ x 27,25″
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl0h89nd5002w3e6jt2lpgcs8@published» data-word-count=»123″> Если у вас большая коллекция, Седрик Никез, винный директор Eleven Madison Park, также рекомендует модель от EuroCave по многим из тех же причин, что и Campanale. С емкостью 178 бутылок «это одна из лучших моделей, если вы хотите максимально увеличить емкость; это самое большое количество вина, которое вы можете хранить в таком объеме». Хотя Premiere L, безусловно, дорог, он соответствует холодильникам с аналогичной емкостью и функциями. Кроме того, если вы уже потратили деньги на коллекцию из более чем 100 винных бутылок, инвестировать в холодильник, который защитит ее, не составит труда. А фирменные функции EuroCave, в том числе настраиваемая массивная дверца, точная регулировка температуры и запирающий механизм, обеспечат долговременную сохранность ваших бутылок.EdgeStar CWF380DZ Винный шкаф шириной 19 дюймов на 38 бутылок
499 $
800 $ сейчас скидка 38%
499 $
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl8ucslr1002y3e6kwt09yiy3@published» data-word-count=»11″> 38 бутылок | Двойная зона | 19,38″ x 23″ x 32,88″ Если вы работаете с ограниченным пространством, но все же хотите иметь возможность собирать вино, этот 20-дюймовый холодильник от EdgeStar идеально подходит. Найлс Фэллон, совладелец и директор по напиткам The Fly, Cervo’s и Hart’s в Бруклине, говорит, что это единственный напиток, который они держат под решеткой в своих ресторанах: «Нужно постоянно злоупотреблять обслуживанием, и он продолжает работать». Фактически, он говорит, что тот, который они установили в Cervo почти четыре года назад, «до сих пор отлично держит температуру».
$499 по лучшей цене
Купить
$629 на Амазонке
Купить
Ежемесячный винный клуб, рекомендованный сомелье SommSelect
Из 99 долларов
Купить на Соммселект
Менее дорогой винный клуб Winc с ежемесячной оплатой
Из 30 долларов
$60 в настоящее время скидка 50%
Купить на Winc
Подписка Primal на натуральные вина
Из $85
Купить в первобытном вине
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl0h89xxd00333e6jg4dkp1s2@published» data-word-count=»80″> • Джо Кампанале, владелец Fausto и директор по напиткам • Найлс Фэллон, совладелец и директор по напиткам The Fly, Cervo’s и Hart’s в Бруклине
• Ши Галланте, шеф-повар Lincoln Ristorante
• Крис Леон, владелец Leon & Son в Бруклине
• Джастин Маркес, генеральный директор Lincoln Ristorante
• Седрик Никез, винный директор Eleven Madison Park
• Кэти О’Бирн, директор по подбору персонала в Kitchen Culture и бывший сомелье в Otium
• Роман Рот, винодел и партнер Wölfer Estate Vineyard
• Бриттани Вильяфанье, главный сомелье в DB Bistro Moderne
получить информационный бюллетень стратега
Действительно выгодные предложения, разумные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.
The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают в себя лучшие средства от прыщей , чемодан на колесиках , подушки для сна на боку , натуральные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.
Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может заработать партнерскую комиссию.
Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.
Автономные системы охлаждения винных погребов
Сортировать по
Показаны продукты 1 — 42 из 42 в Автономные холодильные установки для винных погребов.
Что такое автономный холодильный агрегат?
Автономный холодильный агрегат представляет собой единую систему, которая поставляется собранной и готовой к простой установке и использованию и может быть размещена практически в любом помещении. Конденсатор и испаритель объединены в одном устройстве. Им не нужен дренаж, и они отводят горячий воздух в любое подходящее место поблизости через задний или верхний воздуховод с нижней или горизонтальной подачей холодного воздуха. Они предназначены для поддержания температуры от 50 ° до 65 ° F и диапазона влажности от 50 до 75 относительной влажности с соответствующей изоляцией. Эти диапазоны считаются идеальными для климат-контроля при длительном хранении вина, защищая вашу коллекцию вин от порчи или чрезмерного старения.
Просмотрите здесь все холодильные установки для винных погребов.
Некоторые автономные устройства могут быть адаптированы для установки на потолке. Они могут быть установлены на внутренней стене, что делает их очень удобными в установке (нет необходимости в воздуховодах).
Подобные типы включают в себя сквозные системы, канальные системы и сплит-системы. Существуют также бесканальные сплит-системы.
Как правильно хранить вино
Вино часто называют живым существом, потребляемой формой искусства, которое меняется со временем и в зависимости от условий, в которых оно хранится. Плохое хранение — это, без исключения, самый быстрый способ понизить качество винтажа. Для серьезного любителя вина инвестиции в хорошую систему хранения являются ключевыми.
Идеальная среда для хранения вина находится в винных пещерах Франции. Эти темные и прохладные помещения со стабильной и благоприятной влажностью — лучшее место, где можно сохранить наилучшие вкусовые качества вин. Но если у вас нет собственной французской винной пещеры… автономные винные погреба или шкафы — лучшая альтернатива этому идеалу.
Преимущества автономной системы
Однако не все системы охлаждения винных погребов одинаковы. Некоторые работают лучше, чем другие, а некоторые проще в использовании, чем другие.