Суши торт салат рецепт с фото пошагово и видео
Суши торт салат
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
6
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 40 мин PT40MШаг 1:
Подготовим все продукты, необходимые для приготовления Суши торта.
Шаг 2:
Берем круглозерный рис и хорошо промываем его под проточной водой. При варке риса для суши соотношение риса и воды должно быть 1:1,15. Варить рис можно как в обычной кастрюле, так и в мультиварке. Я использую мультиварку. Для варки в кастрюле необходимо сначала на сильном огне довести рис до кипения, затем убавить огонь до минимального и варить рис 15 минут.
Крышку кастрюли не открываем и рис не мешаем. После того ка рис сварился ждем еще 15 минут.Шаг 3:
Теперь займемся заправкой для риса. Немного нагреваем 50 мл рисового уксуса и растворяем в нем 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки без горки сахара.
Шаг 4:
Поливаем соусом отваренный рис и аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой.
Шаг 5:
Два листа водорослей нори нарезаем при помощи ножниц на небольшие квадраты.
Шаг 6:
Займемся сборкой салата-торта. Для этого воспользуемся сервировочным кольцом диаметром 15 см. Первым слоем плотно выкладываем кусочки нори, стараясь, чтобы между ними не было зазоров.
Шаг 7:
Следующим слоем выкладываем половину риса.
Шаг 8:
Сливочный сыр перекладываем в кондитерский мешок или обычный пакет, срезаем угол и выдавливаем спиралью.
Шаг 9:
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.
Выкладываем слой огурцов поверх сливочного сыра.Шаг 10:
Семена кунжута слегка поджариваем на сухой сковородке и посыпаем ими слой из огурцов.
Шаг 11:
Следующим слоем идут нарезанные крабовые палочки (крабовое мясо). Если не любите крабовое мясо, то этот слой можно заменить на красную рыбу, т.е. слой из рыбы будет повторяться дважды.
Шаг 12:
И снова слой из листьев нори.
Шаг 13:
Выкладываем оставшуюся часть риса.
Шаг 14:
Выдавливаем из мешка оставшийся сливочный сыр.
Шаг 15:
Немного разравниваем сливочный сыр при помощи ножа.
Шаг 16:
Последним слоем выкладываем нарезанную красную рыбу. Рыба подойдет любая слабосоленая: горбуша, семга или форель. Посыпаем верх Суши торта кунжутом.
Крышку кастрюли не открываем и рис не мешаем. После того ка рис сварился ждем еще 15 минут.
Выкладываем слой огурцов поверх сливочного сыра.В начинку такого торта также можно добавить креветки и авокадо. Творожный сыр при желании можно смешать с вассаби и соевым соусом.
Приятного аппетита! Готовьте с фантазией!
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Закуски
Салат из огурцов
Салат с сыром
Салаты на праздничный стол вкусные рецепты
Праздничный стол
Салат с рисом
Салаты из рыбы
Суши Роллы
Салаты с орехами
Рис с овощами рецепты в домашних условиях
Салат из свежих огурцов рецепты с видео
Новогодний стол
Крабовый салат с огурцом
Закуски холодные
Салат с красной рыбой
Новогодние салаты
Рыба с овощами
Рыба с сыром
Салаты без майонеза
Овощи в мультиварке
Салат с горбушей
Салат с морепродуктами рецепты пошагово
Салаты из семги
Салат с огурцом и сыром рецепты пошагово
Закуска из сыра
Рыба с рисом
Новогодние закуски
Рис с сыром фото рецепты
Рыба в мультиварке
Салат из крабов с крабовым мясом
Салат морской коктейль
Закусочный торт
Салат без яиц
Салат с форелью видео рецепты пошагово
Роллы с лососем рецепты с фото
Рецепты на 8 марта
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие — 15 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Нори — 3 ккал/100г
- Кунжутные семена сушеные цельные — 563 ккал/100г
- Кунжутное семя лущеное — 582 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Вода — 0 ккал/100г
- Сливочный сыр 50%-ной жирности — 349 ккал/100г
- Крабы консервированные — 85 ккал/100г
- Рисовый уксус — 20 ккал/100г
- Красная рыба — 191 ккал/100г
- Круглый рис — 330 ккал/100г
Суши-торт, пошаговый рецепт на 1832 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Булочки с семгой и соусом из каперсов
Юлия Высоцкая
09.2011 09:00:00″>20 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкой
Жареное яйцо со спаржей и панчеттой
Вместо панчетты можно взять бекон.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Морские гребешки, запеченные в сухарях и белом вине
Любовь к морепродуктам, мне кажется, у нас даже сильнее, чем у тех, кто живет на море, — мы по-настоящему наслаждаемся этой полезной, необходимой для нашего организма едой, богатой йодом, правильными
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром
Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а
Юлия Высоцкая
07.2020 17:00:00″>22 июля 2020
Реклама
Виктория
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Суши-торт по вкусу не отличается от роллов, но делать его гораздо быстрее. На праздничном столе такой торт красиво смотрится. Он понравится любителям суши. Совсем не обязательно брать дорогой специальный рис, для приготовления этого блюда вполне подойдет рис «Краснодарский» ТМ «Националь».
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
305
кКал
12%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 37 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
рис «Краснодарский» ТМ «Националь» | 1 стакан |
лосось слабосоленый | 250 г |
огурцы свежие | 1 шт. |
творожный сыр | 100 г |
| 2 листа |
рисовый уксус | ½ ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Рис «Краснодарский» ТМ «Националь» промываем и отвариваем в течение 15 минут после закипания.
В горячий рис добавляем 0,5 ст. л. рисового уксуса. Охлаждаем рис.
Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем половину рыбы. У меня домашняя слабосоленая форель. Далее — слой риса, затем — творожный сыр, накрываем все нарезанным на полоски листом нори.
На лист нори укладываем огурец без сердцевины, слой риса, оставшуюся часть рыбы. На рыбу — оставшиеся рис и нори. Слегка придавливаем руками торт, чтобы он плотнее лег в форму.
Осталось перевернуть форму на блюдо и снять пленку. Суши-торт готов!
Отрезаем кусочек и подаем к столу. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Теги рецепта
японская кухняварить, тушитьнарезатьзакускисушисушитортриснациональфорель
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Как приготовить рецепт суши-торта
Рейтинг: без рейтинга- Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!
«Это торт, похожий на суши, или суши в форме торта?» — спросили мои друзья, когда я пригласил их на суши-торт.
Это последнее. И это потрясающе. Я был настроен скептически, когда впервые попробовал его на вечеринке в пригороде Токио. Казалось, что это круто выглядит в Instagram и Pinterest, но невкусно в реальной жизни. На самом деле, это было здорово! И в этом есть смысл: это всего лишь новая форма традиционной японской еды для вечеринок: чира-дзуси, рис с уксусом, посыпанный сашими, маринованными овощами и полосками тонкого омлета, которые часто подают по-семейному. легче сделать, чем большинство тех красивых (но невозможных) вещей, которые вы видите в социальных сетях. Вам не нужен рецепт, просто много приправленного риса для суши (инструкции для этого я приложила ниже) и несколько начинок и начинок. Начинкой может быть все, что будет вкусно, как суши. Сходите в рыбный магазин или на азиатский рынок и купите упаковку предварительно нарезанных сашими, если вы не готовы нарезать сами. Или вы можете приготовить это веганское блюдо с умебоси (маринованными сливами) и шисо. Сверху выложите имитацию краба и авокадо в стиле калифорнийского ролла.
Вам понадобится около 7 чашек вареного риса для суши (рецепт приведен ниже), чтобы заполнить 8-дюймовую разъемную форму, но вы можете сделать его любого размера и формы, которые вам нравятся. Не помешает приготовить немного риса — вы можете использовать остатки для онигири (рисовых шариков) или жареного риса на обед на следующий день. Застелите 8-дюймовую разъемную форму (или любую другую сковороду, которую вы хотите использовать — подойдет даже сковорода) полиэтиленовой пленкой. 4. Наполните сковороду розовым рисом чуть больше, чем наполовину. Используйте кусок вощеной бумаги, чтобы придавить его ровным твердым слоем. Вы хотите, чтобы он слипся, но вы не хотите, чтобы он полностью разбился о твердую шайбу. Порвите нори на мелкие кусочки (так будет легче разрезать и съесть «торт», чем если бы нори были цельными). Расположите их, чтобы покрыть слой риса.6. Далее сделайте слой из тонких ломтиков огурца.7. Остальную часть кастрюли заполнить рисом. Он должен быть немного приподнят, чтобы при нажатии на него он был на одном уровне с верхом.
По Ханна Киршнер
Рецепт от Extra Crispy
Галерея
Приготовь суши-торт и выиграй праздники
ФОТО ЛИНДА СЯО
Реклама
Ингредиенты
Рис- 3 стакана короткозернистого риса (суши)
- 3 стакана воды
- 2 столовые ложки рисового уксуса (не приправленного)
- 1 столовая ложка сахара
- ¾ чайной ложки кошерной соли
- ¼ стакана умесу (сливового уксуса)
- 1 чайная ложка порошка шисо
Проезд
Контрольный список инструкций- Шаг 1
В кастрюле с толстым дном промойте рис, несколько раз сменив прохладную воду, пока вода не станет прозрачной.
Слейте всю воду для полоскания. Добавьте 3 стакана воды.Реклама
- Шаг 2
Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой. Не снимайте эту крышку, пока рис не будет готов.
- Шаг 3
Доведите кастрюлю до кипения.
Вы услышите его грохот, а из краев крышки будет выбиваться пар, а вода может даже немного закипеть. Убавьте горелку до минимума и установите таймер на 18 минут. - Шаг 4
Пока рис варится, приготовьте уксус. Смешайте сахар и соль с уксусом в банке и встряхните, пока они не растворятся; отложить.
- Шаг 5
Когда таймер сработает, верните нагрев на максимальную мощность на одну минуту или до тех пор, пока оставшаяся влага снова не закипит.
Выключите огонь и оставьте под крышкой еще на пять минут (если у вас электрическая плита, снимите кастрюлю с конфорки). - Шаг 6
№
Через 5 минут поднимите крышку и осторожно взбейте рис палочками или лопаткой для риса. Переложите половину риса в самую большую миску или на большую разделочную доску.
- Шаг 7
Привлеките помощника, если можете: вам нужно побрызгать рис уксусом с приправами и перемешать рис, чтобы он равномерно покрыл его, в то же время вы веерите рис, чтобы охладить его (небольшой прямоугольник картона станет эффективным веером) .
Режущими движениями используйте лопатку для риса, чтобы не раздавить рис при смешивании с уксусом. Когда рис станет равномерно приправленным, блестящим и сухим, он готов к употреблению. - Шаг 8
Повторите шаг 6 с другой половиной риса, приправив умэсу (сливовым уксусом) и порошком шисо. (В качестве альтернативы просто смешайте его с фурикаке или сакурой денбу.)
Слейте всю воду для полоскания. Добавьте 3 стакана воды.
Вы услышите его грохот, а из краев крышки будет выбиваться пар, а вода может даже немного закипеть. Убавьте горелку до минимума и установите таймер на 18 минут.
Выключите огонь и оставьте под крышкой еще на пять минут (если у вас электрическая плита, снимите кастрюлю с конфорки).
Режущими движениями используйте лопатку для риса, чтобы не раздавить рис при смешивании с уксусом. Когда рис станет равномерно приправленным, блестящим и сухим, он готов к употреблению.Рецепт суши-торта | Martha Stewart
Gallery
Sushi Cake
Credit: Anna Williams
Advertisement
Ingredients
Ingredient Checklist- 1/2 cup rice-wine vinegar
- 1 tablespoon coarse salt
- 2 tablespoons sugar
- 3 3/4 стакана воды
- 3 стакана риса для суши
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 чайные ложки свежего зеленого лука, мелко нарезанного
- 2 столовые ложки порошкообразного васаби, смешанного с двумя столовыми ложками воды
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 4 унции приготовленных крупных креветок, очищенных, очищенных от кожицы и грубо нарезанных, плюс еще несколько для украшения
- 3 листа нори (сушеные морские водоросли толщиной с бумагу)
- 2 столовые ложки мелко натертого маринованного имбиря, плюс еще немного для украшения
- 1 чайная ложка поджаренных семян кунжута для украшения
- Ростки редьки для украшения
- Wasabione Cakeise
Указания
Контрольный список инструкций- Шаг 1
В небольшой миске смешайте уксус, соль и сахар; отложить.
Поместите воду и рис в большую кастрюлю; довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь до минимума; варить под крышкой, пока рис не впитает всю воду, около 15 минут.Объявление
- Шаг 2
Переложите рис в большую миску. Постоянно помешивая, медленно добавляйте зарезервированную уксусную смесь до полного растворения. Дать полностью остыть, периодически помешивая.
- Шаг 3
В средней миске смешайте майонез, зеленый лук, две чайные ложки смеси васаби и лимонный сок; Приправить солью и перцем. Дайте постоять 10 минут при комнатной температуре. Переложите в нереактивную миску и добавьте крабов, креветок и одну столовую ложку имбиря. Хорошо перемешайте.
- Шаг 4
Поджарьте листы нори, чтобы усилить их вкус: Используя щипцы, помахайте каждым листом над газовой горелкой или пламенем Sterno, переворачивая и переворачивая, пока он не станет хрустящим и не потемнеет, от 30 до 60 секунд; оба изменения незначительны, поэтому внимательно следите за ними.
Поместите воду и рис в большую кастрюлю; довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь до минимума; варить под крышкой, пока рис не впитает всю воду, около 15 минут.