Выращивание зелени на подоконнике в домашних условиях: Как и какую зелень можно выращивать дома на подоконнике круглый год (зимой): советы для начинающих

Основные правила выращивания зелени дома на балконе и подоконнике, особенности посева и ухода

В домашних условиях на балконе можно выращивать практически любые виды зелени. Причем уход за ними намного проще, чем за овощами и ягодами. Из данной статьи вы узнаете подробности и особенности выращивания наиболее популярных видов зелени.

Дома можно вырастить:

• Как вырастить на балконе зеленый лук?
• Как посадить укроп дома и вырастить его?
• Выращивание на балконе петрушки
• Кресс-салат и листовой салат на балконе
• Выращивание шпината в домашних условиях
• Выращивание дома базилика

• укроп;
• зеленый лук;
• кресс-салат;
• листовой салат;
• шпинат;
• петрушку;
• базилик.

Как вырастить на балконе зеленый лук?

Это любимое многими растение. В зеленом луке содержится большое количество витамина С, который помогает при профилактике простудных заболеваний. Также здесь есть цинк, необходимый для нормальной работы опорно-двигательной системы и хорошего состояния волос и ногтей. Как и любая другая зелень, лук содержит хлорофилл, который помогает повысить иммунитет.

Выращивание зеленого лука в домашних условиях абсолютно не сложное.

Это можно делать двумя способами:

• В воде. Этот вариант более простой, но не такой эффективный, как второй. В данном случае необходимо взять воду, отстоявшуюся в течение недели, и небольшую емкость. При выращивании растения таким способом надо помнить, что луковица не должна быть полностью погружена в воду, так как начнет загнивать. Чтобы вода доходила только до нижней части луковицы, необходимо брать емкость с узким горлышком. Если же она большая и рассчитана на много растений, ее можно оснастить специальной крышкой с отверстиями небольшого размера. Как только растение пустит корешки, нужно проследить за тем, чтобы нижняя часть луковицы уже не касалась воды, это должны делать только корни. Воду в емкости необходимо регулярно менять, так как в ней начинают размножаться микроорганизмы, что может привести к гниению.
• В грунте. Если выбрать этот вариант, можно получить более крупные и ровные побеги зеленого лука. При таком способе сначала нужно подготовить грунт. Брать обыкновенную землю с огорода или откуда-нибудь еще ни в коем случае нельзя, так как в ней находится большое количество микроорганизмов. Нужно купить специальный грунт в магазине: вдобавок к тому, что он чистый, в нем уже присутствуют все необходимые минералы. Что касается емкости, то для лука подходит любая. Можно высадить луковицы в отдельные пластиковые стаканчики, а можно использовать большой горшок на несколько растений. Во втором случае можно высаживать луковицы почти вплотную друг к другу. Делать это нужно так, чтобы только низ луковицы был под землей, не нужно зарывать ее туда полностью. Первые несколько дней после посадки нужно держать лук в тени, затем ему требуется хорошее освещение. Поливать емкость с растениями нужно по мере высыхания почвы. Нельзя допускать ни ее пересыхания, ни переувлажнения.

Как посадить укроп дома и вырастить его?

Это не менее полезный вид зелени, чем лук. В укропе содержится большое количество эфирных масел, которые улучшают пищеварение и способствуют нормальной работе эндокринной системы.

Этот вид зелени можно выращивать в горшках из семян. Укроп неприхотлив, процент всхожести семян достаточно высокий. Что касается почвы, то для выращивания этого вида зелени подойдет любой грунт для комнатных растений. Емкость для укропа также подходит практически любая.

Перед тем как посадить семена, их нужно тщательно промыть и оставить в мокрой марле на один-два дня.

Теперь подготовленные семена укропа высаживаются в грунт на глубину 1-2 см, и емкость накрывается полиэтиленовой пленкой для поддержания высокой температуры. Затем этот горшок убирается в тень. Время от времени пленку необходимо снимать, чтобы увлажнить грунт и позволить семенам укропа получить воздух.

При появлении первых ростков полиэтилен снимается, и горшок с укропом переносится в хорошо освещенное место. В это же время укроп нужно проредить, оставляя 2-3 см между растениями. Теперь главное — вовремя поливать и опрыскивать укроп, и уже через две-три недели можно получить урожай.

Выращивание на балконе петрушки

Это незаменимый вид зелени для любого салата. Кроме того, что она вкусная, петрушка также обладает рядом полезных свойств. В ней содержится много аминокислот, и если вы едите мало рыбы, то такой вид зелени нужно обязательно включить в рацион. Кроме того, в ней находится большое количество бета-каротина, из которого в организме вырабатывается витамин А, необходимый для глаз. Также здесь есть витамины С и Е. Петрушка богата еще и макро- и микроэлементами. Больше всего в ней железа. Благодаря этому она помогает повысить гемоглобин.

Дома выращивать ее совсем несложно.

Делается это двумя способами:

• Из семян. Это более длительный вариант. Сначала семена необходимо тщательно промыть, а затем оставить в мокрой марле на 24 часа. Теперь их можно высаживать в горшок, наполненный грунтом для комнатных растений. После посадки емкость надо расположить в темном, но теплом месте до появления ростков.
  После того как петрушка пустила побеги, ее можно переместить на подоконник или на балкон, где хорошее освещение и свежий воздух.
• Из корневища. Этот вариант займет меньше времени, однако найти корневища в продаже гораздо сложнее, чем семена. Перед посадкой нужно увлажнить почву. При проведении этой процедуры нужно следить за тем, чтобы верхушечные почки не были прикрыты землей. Теперь остается только своевременно поливать петрушку и ждать урожая.

Кресс-салат и листовой салат на балконе

Оба этих растения очень полезные.

В кресс-салате находятся редкие витамины, такие как РР и К, а также калий, марганец, фосфор, медь и селен. Кроме того, он обладает отхаркивающими и желчегонными свойствами (но из-за этого такой вид зелени может быть противопоказан людям с определенными заболеваниями).

Что касается листового салата, то он способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови. В его составе находится много различных макро- и микроэлементов: фтор, хром, йод, марганец, магний, медь, цинк, сера, селен, кальций, натрий, железо.

Однако уход за этими двумя растениями кардинально различается. В то время как кресс-салат можно по праву назвать одной из лучших культур для домашнего выращивания, за листовым салатом придется тщательно ухаживать.

Кресс-салат можно выращивать в любой емкости. Что касается земли, то, как и для другой зелени, нужно использовать грунт для комнатных растений. Прорастает кресс-салат достаточно быстро. Урожай этой культуры можно собирать уже через 14-20 дней после появления ростков. Кроме своевременного полива и опрыскивания кресс-салату больше ничего не требуется.

Листовой салат выращивать гораздо сложнее. В первую очередь, нужно правильно подобрать сорт, так как не каждый подходит для балкона и подоконника. Для выращивания дома можно выбрать Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево, Лолло Бионда, Лолло Росса.

Высаживать листовой салат нужно в просторную емкость с грунтом для комнатных цветов. Через неделю после появления всходов растения нужно в первый раз прореживать, оставляя расстояние в 1-2 см. Во второй раз салат прореживают, когда на нем появляется 2-3 листочка. Теперь это делается на расстояние 4-5 см. Кроме того, при выращивании салата дома на подоконнике ему нужно обеспечить очень хорошее освещение. Для этого нужно использовать лампы. Что касается температуры, то на жаре листья очень быстро приобретают горький вкус, поэтому летом их лучше не держать на балконе под палящим солнцем. Главная сложность в уходе за листовым салатом в этом и заключается: он требует обильного освещения при прохладной температуре.

Листовой салат ни в коем случае нельзя забывать поливать, так как из-за отсутствия влаги он тоже может приобрести горьковатый привкус. Кроме того, рекомендуется регулярно опрыскивать его водой.

Выращивание шпината в домашних условиях

Это один из самых полезных видов зелени. В его состав входит очень много разных витаминов: C, D, почти все из группы B, P, PP, K. А по содержанию белков и аминокислот шпинат уступает только бобовым.

Выращивают его из семян. Перед посадкой их нужно тщательно промыть и замочить на двое суток. Высаживают их в горшок не менее 15 см высотой, наполненный грунтом для комнатных цветов. Семена располагают на глубину 1,5-2 см. Расстояние между рядами должно составлять 6 см, между семенами — 4 см.

Шпинат любит прохладу и хорошее освещение. Температура должна быть +18 градусов. Если же освещение не очень хорошее, то и температура должна быть ниже — около +16 градусов. Полив шпината должен быть обильным. Также нужно регулярно опрыскивать листья водой. Подкармливать этот вид зелени ни в коем случае нельзя, так как при использовании минеральных удобрений шпинат очень быстро накапливает нитраты.

Выращивание дома базилика

Это очень распространенный вид зелени, который часто используется в качестве приправы, так как придает блюдам изысканный вкус. Кроме того, базилик обладает полезными свойствами: он благотворно влияет на органы дыхательной системы, улучшает работу сердца.

Выращивать его можно из семян. После посадки их необходимо полить и накрыть полиэтиленовой пленкой. Ставить емкость с базиликом нужно на южной стороне — там, где больше солнечного света. Когда на растении будет 5-6 листков, верхушку нужно срезать. Также удалять нужно бутоны, чтобы они не забирали силы базилика, и он давал больше листьев.

Несколько примеров выращивания зелени на балконе

лук, салат, петрушка и укроп

Зелень можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве приправ при приготовлении пищи. Но в зимнее время доступ к этому продукту ограничен. То, что предлагают супермаркеты и рыночные торговцы вряд ли пойдет на пользу организму, потому как помимо полезных элементов такая зелень содержит массу химических добавок, которые используются для ускорения ее роста.

Приложив немного усилий, можно организовать мини-огород в квартире, благодаря которому свежая полезная зелень будет под рукой в любое время. Наибольшей популярностью в кулинарии пользуется зеленый лук, салат, петрушку и укроп, которые могут прекрасно расти в домашних условиях.

Содержание:

• Выращивание лука на воде
• Как правильно вырастить лук в грунте или в субстракте
• Интересная идея — луковое дерево
• Особенности выращивание кресс-салата
• Латук посевной на подоконнике
• Методы культивирования зелени петрушки
• Посадка укропа на зелень

Выращивание лука на воде

Культивирование лука в условиях квартиры не потребует специальных навыков, это самый неприхотливый овощ и ухаживать за ни одно удовольствие. Вырастить лук в квартире можно тремя способами:

• поместив головку лука в емкость с водой
• посадкой в субстрат
• высадкой в грунт

Это самый простой и доступный способ получения свежих зеленых луковых перьев, достаточно выполнить следующие этапы:

• Отобрать луковицы. Можно взять те, которые уже проросли. Но если таковых нет, то с головки срезают хвостик, оставив около полутора сантиметров.
• Луковицы очищают от отделяющейся шелухи и выдерживают около часа в теплой воде (40 градусов).
• В неглубокую, но широкую емкость налить воду комнатной температуры в таком количестве, чтобы луковицы были погружены на одну треть.
• Плотно разместить головки в емкости.
• Тару с луком поставить в теплое место и периодически подливать воду и разворачивать по часовой стрелке, чтобы ростки были дружными.

Это наиболее часто используемый способ, который хорошо себя зарекомендовал в течение многих лет. Но некоторые считают, что зеленый лук будет более полезным, если выращивать его в грунте или субстрате.

Как правильно вырастить лук в грунте или в субстракте

Эти два метода занимают немного больше времени и мало чем отличаются. Главным отличием является то, что субстрат должен быть постоянно погружен в воду.

Для выращивания зеленого лука в грунте нужно подготовить почву и емкости, глубиной более 6 см. Дальше нужно действовать поэтапно:

• Берут лук-севок, моют его в теплой воде, очищают от лишней шелухи и срезают хвостики.
• Помещают головки в теплую воду, так чтобы погрузились только корешки и отправляют на батарею на сутки.
• Высаживают лук в подготовленный грунт, заглубляя головки на треть, и отправляют контейнеры в теплое место до появления первых ростков. После этого переставляют контейнеры на подоконник.

Уже через 2-3 недели можно срезать полноценные перышки. Сначала лучше использовать крайние, чтобы центральным открыть доступ к свету.

Интересная идея — луковое дерево

Если нет возможности разместить на подоконнике несколько широких емкостей, то можно вырастить луковое дерево, которое займет мало места и разнообразит интерьер.

Для этого нужно подготовить большую пластиковую бутылку, грунт и лук-севок.

Особенности выращивания:

• У бутылки срезают верхнюю и нижнюю части и прорезают отверстия в боковых стенах.
• Поставить емкость в поддон и заполнить ее грунтом до первой полосы с отверстиями. Посадить луковки так, чтобы их хвостики смотрели наружу через дырочки. Таким образом, заполнить бутылку доверху и высадить несколько головок сверху.
• Поставить в теплое помещение до прорастания, потом переместить к окну. Важно периодически разворачивать бутылку, чтобы каждой стороне было достаточно света и деревце озеленялось равномерно. Также требуется регулярный полив.

Такой луковый кактус сэкономит место и придаст кухне изюминку. Секрет беспрерывного получения урожая кроется в том, что высадку лука производят с интервалов в две недели. Пока расходуется первый урожай — подоспеет второй, а потом третий и наоборот.

Особенности выращивание кресс-салата

При выращивании салата дома следует заранее позаботиться об обеспечении дополнительного освещения. Правильный выбор сорта поможет частично решить эту проблему. Некоторые сорта не требуют много света.

Также нужно знать, что если уровень влажности низкий, то листья салата горчат. Поэтому важно соблюдать эти два условия при выращивании салата на подоконнике.

Преимуществом кресс-салата в том, что выращивают его не только в грунте, но и в опилках, нарезанных тряпочках, а также на сите. В грунте его выращивают так:

• на дно емкости уложить хороший слой дренажа и наполнить землей
• посеять семена, заглубляя их на полсантиметра и оставляя между рядками расстояние не менее 10 см
• полить семена, укрыть пленкой и отправить в темное место до появления первых всходов
• переставить контейнер на подоконник и обеспечить регулярный полив, опрыскивание, доступ свежего воздуха и достаточное количество света

Всходы проклюнутся уже через 2-5 дней, а срезать листья можно будет через 2-3 недели.

Латук посевной на подоконнике

Особенностью салата латука является его скорость роста. Поэтому почва для посадки должна быть питательной, а посадочную емкость выбирают широкую, но неглубокую — 9-13 см. Почву для посадки можно купить в магазине или приготовить самим, смешав перегной, садовую землю и песок в пропорции 2:2:1.

Высаживать и ухаживать за этим салатом нужно также как и в случае высадки кресс-салата.

Но листья салата латук богаты на органический йод, максимальное количество которого он накапливает в открытом грунте. В домашних условиях накопление йода проблематично, поэтому следует подкармливать растение комплексным микроудобрением на основе йодида калия.

Подкормку вносят 1 или 2 раза путем опрыскивания листьев. Если высадить салат в несколько емкостей с интервалов в полторы недели, то можно обеспечить непрерывное получение полезных листиков зимой.

Методы культивирования зелени петрушки

Выращивание петрушки на зелень дома возможно двумя методами: семенным и высадкой корешков на выгонку.

Семенной. Такой метод состоит из нескольких этапов:

• Подготовка семенного материала. Для ускорения появления всходов семена следует завернуть в ткань и подержать в течение получаса под струей теплой воды, после чего оставить во влажной ткани на сутки.
• Контейнеры обеспечить дренажем и заполнить подготовленным грунтом.
• Высадить подготовленный семенной материал, заглубляя на 0,5 см и немного присыпать землей.
• Посадку оставляют в затемненном месте до появления ростков, периодически поливая.
• Переносят петрушку к окну с доступом к свету и прореживают всходы так, чтобы между ними был интервал в 3-4 см.
• Когда зелень достигнет высоты 9-14 см ее можно срезать.

Высадка корнеплодов на выгонку. Успех такого способа состоит в правильном подборе корешков. Они должны быть короткими и толстыми — длиной в 6 и толщиной не менее 2 см. Также у них должна быть верхушечная почка роста и приветствуется наличие черешков.

Оптимальной температурой для роста петрушки является 20-22 градуса.

Высадку корешков производят под наклоном в увлажненную землю так, чтобы точка роста заглубилась на 2-3 см. Между корнями нужно оставлять интервал 3-4 см. После посадки контейнер оставляют в прохладном месте и периодически поливают. Когда проклюнутся первые ростки петрушку переносят на освещенное место — стол или подоконник. Ежедневно емкость поворачивают, чтобы света хватало всей посадке.

Посадка укропа на зелень

Для культивирования укропа в условиях подоконника следует выбирать неприхотливые и высокоурожайные сорта. Предпочтение отдают Грибоедовскому, который дает ранний урожай и устойчивый к заболеваниям, Гренадеру, Авроре, Дальнему, Аэлите и Кустистому.

Правила выращивания:

• Емкость для высадки должна быть достаточно просторной. На ее дно выкладывают слой дренажа и заполняют грунтом, не досыпая до края 2 см.
• Чтобы ускорить появление ростков нужно на два дня поместить семена в смоченную водой ткань.
• После этого разместить их на поверхности земли, слегка присыпать торфом и перегноем и полить.
• Контейнер закрыть полиэтиленом и выдержать около семи дней в затемненном месте, выдерживая температуру 20 градусов.
• С появлением дружных всходов контейнер переставляют на хорошо освещенное место.
• Чтобы предотвратить вытягивание зелени, следует на ночь понижать температуру и в случае необходимости обеспечить дополнительное освещение. О том, что укропу не хватает света расскажет бледнеющая зеленая масса.
• Чтобы укроп накопил достаточно витаминов его нужно регулярно поливать и подкармливать минеральными удобрениями. Зелень хорошо растет при температуре 10-17 градусов.
• Чтобы зелень укропа всегда была в наличии нужно высаживать семена в несколько емкостей с интервалом в семь дней.

Помимо этих культур, возможно культивирование дома сельдерея, шпината, базилика, кинзы, тимьяна, мелиссы, шалфея и душицы. А если позволяет место, то возможно выращивание овощей. Особой популярностью пользуются помидоры, огурчики и острый и болгарский перец.

Культивирование зелени процесс несложный и не отнимет много времени. Достаточно произвести правильную посадку, подобрать подходящее место и обеспечить регулярный полив. В результате зелень будет присутствовать на столе ежедневно, обеспечивая необходимыми микроэлементами домочадцев. Также такой подход поможет существенно сэкономить семейный бюджет.

Больше информации можно узнать из видео:

Рубрикация:Зелень и травы | лук зеленый

Выращивание трав в помещении: как вырастить травяной сад на подоконнике

Выращивание трав в помещении — идеальный способ обеспечить круглогодичный запас ваших любимых кулинарных трав, но они также предлагают множество форм листьев, цветов, текстур и ароматов для создания восхитительных горшков. дисплеи.

Если у вас мало места или совсем нет места для выращивания трав на открытом воздухе, вы можете быстро освоить выращивание трав в помещении. Если вы хотите вырастить травяной сад на подоконнике на кухне для использования в кулинарии, хотели бы держать ароматные травы, такие как лаванда, в своей спальне, чтобы помочь заснуть, или контейнер с душистой лимонной мятой в коридоре, чтобы приветствовать гостей. , этот совет поможет вам сделать это успешно.

Выращивание и использование трав из-за их лечебных свойств также становится все более популярным. «Вы можете легко выращивать травяные настои, например, использовать листья мяты для облегчения расстройства желудка, стимуляции пищеварения и облегчения вздутия живота», — говорит Джекка Маквикар из семейной травяной фермы Джекки.

(Изображение предоставлено Harry Grout / Unsplash)

Как начать выращивать травы в помещении

Существует несколько вариантов выращивания трав в помещении, в том числе:

• Выращивание трав из семян
• Выращивание трав из молодых растений
• Выращивание трав из черенков
• Использование света для выращивания
• Выращивание трав в воде, а не в почве

‘Многие травы счастливы быть в горшке и расти в травяной сад на подоконнике, если у них есть доступ к солнечному свету и они получают необходимое количество воды и питательных веществ по мере необходимости», — объясняет Сандра Нанка, эксперт по травам в Mudbrick Herb Cottage.

Как лучше всего выращивать травы в помещении?

Один из лучших и самых простых способов выращивания трав в помещении — начать с молодых растений.

«Начало выращивания молодых растений дает нам мгновенное удовлетворение и позволяет нам быстрее начать собирать свежие травы», — говорит Эми Энфилд, садовод Bonnie Plants.

Многолетние травы, такие как мята, розмарин, шалфей, тимьян и душица, легче всего выращивать из молодых растений.

Существует множество идей для кашпо и горшков для растений на подоконнике, которые могут дополнить ваш интерьер, или вы можете создать вертикальную витрину на полках или в подвесных корзинах. Глазурованные горшки идеально подходят для выращивания трав в помещении. Глиняные или терракотовые горшки быстро высыхают, особенно зимой.

(Изображение предоставлено Кэссиди Филлипс / Unsplash)

«Травам нужно место для роста, поэтому обязательно выберите контейнер, в котором им будет достаточно места», — объясняет Эми Энфилд из Bonnie Plants.

‘Для большинства трав подойдет 6-дюймовый контейнер. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия, так как травы ненавидят сидеть в воде, так как это приведет к гниению их корней. Чтобы защитить столешницу или подоконник, убедитесь, что под растением установлен поддон для сбора воды», — добавляет Эми.

«При посадке трав в контейнеры используйте только почвенную смесь, предназначенную для комнатных контейнеров», — советует Шеннон Каринги, основатель Trillim Living.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Какие травы легко растут в помещении?

Есть много трав, которые легко растут в помещении, и некоторые травы растут в помещении лучше, чем другие.

«Из-за пониженного уровня освещенности в помещении травы, которые хорошо растут на открытом воздухе при частичном солнечном свете, лучше всего подходят для выращивания в помещении», — объясняет Эми.

Среди трав, которые легче всего выращивать в помещении:

• Зеленый лук
• Мелисса лимонная
• Мята
• Душица греческая
• Петрушка
• Эстрагон французский
• Тимьян английский
• Лавр
• Базилик

‘Эти травы хорошо растут на подоконнике, прослужат дольше и не будут такими «длинноногими» или растянутыми», — говорит Эми.

«Если вам не хватает ярких, солнечных окон, выходящих на юг, или у вас нет светильников для выращивания растений, возможно, лучше избегать базилика, кинзы (кориандра), укропа и ромашки», — добавляет Эми.

Травы, которые хорошо растут на солнечном окне, выходящем на юг, предпочитают полное солнце. Если в вашем доме есть место, куда попадает много прямых солнечных лучей, розмарин и шалфей — хорошие варианты травяного сада на подоконнике.

‘Некоторые из моих любимых трав для огорода на подоконнике включают тимьян для пиццы, также известный как итальянский тимьян, так как он хорошо растет на ярком солнце; душистый базилик, так как он очень чувствителен к морозу и более низким температурам; и белый шалфей, который требует полного солнца, проветривания и отличного дренажа», — предлагает Сандра Нанка из Mudbrick Herb Cottage 9.0003

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать травы на подоконнике?

Чтобы вырастить травы на подоконнике, «дайте верхнему дюйму почвы высохнуть между поливами, чтобы предотвратить появление грибковых комаров и болезней. Регулярно переворачивайте горшки, чтобы растения не наклонялись к свету, и поливайте водой комнатной температуры», — советует Шеннон Каринги из Trillium Living.

Лучше всего выращивать травы в помещении, используя отдельные контейнеры, чтобы каждое растение могло быть помещено в наилучшие условия для выращивания.

‘Если вы хотите создать смешанный сад с травами на подоконнике, выберите контейнеры диаметром 10-12 дюймов или ящик на подоконнике. Важно сочетать травы, которые имеют одинаковые потребности в свете и воде», — советует Эми.

Подумайте об уходе за отдельными травами. «Розмарин, тимьян и шалфей любят довольно сухую почву, поэтому они хорошо сочетаются в контейнерах. В то время как петрушка и базилик нуждаются в большем количестве влаги, поэтому их также можно сажать в один и тот же горшок», — советует Клэр Рэнсом из онлайн-коробки подписки на растения LazyFlora, которая предоставляет наборы съедобных трав.

(Изображение предоставлено Future)

Нужен ли комнатным травам прямой солнечный свет?

Травы нуждаются в как можно большем количестве прямого солнечного света или естественного света, чтобы расти в помещении.

‘Они должны быть выращены в ярком, солнечном месте, таком как окно, выходящее на юг и получающее не менее шести часов солнечного света каждый день. Даже травы в полутени следует выращивать в самом светлом месте в помещении», — говорит Эми.

‘Большинство трав любят солнечный подоконник, поэтому, когда есть возможность, сажайте их на южную сторону. Они по-прежнему будут расти в других местах, но не так быстро», — советует Клэр Рэнсом из коробки онлайн-подписки на растения 9.0115 LazyFlora , который предоставляет съедобные пучки трав.

Если у вас нет окон, выходящих на юг, то «мята, петрушка и зеленый лук будут расти при менее интенсивном освещении и предпочитают более низкие температуры», — говорит Клэр.

Признаки того, что ваш внутренний сад с травами не получает достаточного количества света, включают:

• Плохой рост.
• Аномально длинные стебли между наборами листьев.
• Бледные или желтеющие листья.

Если вы видите какие-либо из этих признаков на своих комнатных травах, попробуйте переместить их в другое место, где они будут получать больше солнечного света.

(Изображение предоставлено Марком Болтоном)

Можно ли выращивать травы в помещении круглый год?

Травы можно выращивать в помещении круглый год, однако зимой, когда естественный солнечный свет уменьшается, может быть сложнее выращивать травы в помещении даже на самых солнечных подоконниках, выходящих на юг.

«Зимой в северном климате подоконники могут быть на 15–30 градусов холоднее, чем температура в помещении, что может замедлить рост и вызвать проблемы с растениями», — говорит Шеннон Каринги.

«Однако, если вы выращиваете травы под лампами для дополнительного освещения, все травы можно успешно выращивать в помещении», — говорит Эми Энфилд.

Эти специальные светильники имитируют прямой солнечный свет, обеспечивая растениям полноценное питание.

(Изображение предоставлено: Modern Sprout)

Доступно множество различных комплектов для выращивания трав в помещении, например, системы Smart Garden от Click And Grow, которые обеспечивают автоматическое освещение, полив и питательные вещества и позволяют выращивать травы в помещении в любых условиях. весь год.

Как сохранить травы живыми в помещении?

Чтобы травы оставались живыми в помещении, а также чтобы листья были доступны, когда они понадобятся для приготовления пищи, приготовления настоев или отваров, их необходимо регулярно слегка обрезать.

«Легкая обрезка раз в неделю или раз в две недели, в зависимости от того, насколько быстро растет ваше растение, предотвратит цветение ваших трав, что может изменить их вкус, и не всегда в лучшую сторону», — говорит Эми.

Обрезка комнатных трав также способствует формированию новых побегов.

«Когда вы обрезаете травы, вы никогда не должны удалять более трети растения за один сбор», — добавляет Эми.

(Изображение предоставлено Клэр Ричардсон)

Как часто нужно поливать комнатные травы?

Не следует слишком много поливать комнатные травы. У каждой травы есть свои потребности в поливе, поэтому проверьте их, хотя, как правило, нет ничего лучше, чем сидеть в сырой почве.

«Некоторые люди слишком любят свои растения и поливают их каждый день, в то время как другие слишком пренебрегают своим садом с травами на подоконнике и вообще никогда не поливают их», — говорит Эми Энфилд.

Правильный способ полива находится где-то посередине. Ваши травы следует поливать, когда верхний дюйм почвы становится сухим.

‘Самый простой способ проверить это — осторожно втыкать палец в почву ежедневно или через день. Если почва все еще прохладная и влажная, подождите, чтобы полить, но если почва сухая, пора дать им попить», — советует Эми.

Полезный совет : Когда вы поливаете комнатные травы, поливайте их тщательно. Увлажните почву и дайте лишней воде стечь.

Удаляйте стоячую воду из поддонов для сбора воды, которая остается через 20 минут после полива, чтобы предотвратить корневую гниль.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать травы в помещении из семян?

Один из самых экономичных способов выращивания трав в помещении — выращивание их из семян, но этот подход потребует некоторого терпения.

Некоторые травы, такие как базилик, кинза (кориандр) и кервель, на самом деле лучше выращивать из семян и пересаживать в течение года.

«Преимущество выращивания трав из семян заключается в том, что у вас есть более широкий выбор трав, и это может быть хорошим вариантом, если вы хотите выращивать много трав одного типа в саду на подоконнике», — говорит Эми. .

Однако имейте в виду, что многим травам требуется много времени, чтобы вырасти из семян. Поэтому вы можете начать с комбинации молодых растений для немедленного сбора урожая, а затем последовательно сеять семена трав, которыми можно наслаждаться в течение всего года.

Чтобы вырастить травы в помещении из семян, начните с семян трав в небольших горшках или лотках для семян из влажного, не содержащего торфа многоцелевого компоста.

• Не сейте слишком много семян трав, так как большинство из них прорастут, поэтому сажайте то, что вам нужно.
• Покройте семена тонким слоем почвы и слегка полейте.
• Используйте пропагатор или накройте горшок пластиковым пакетом, закрепив его резинкой, чтобы повысить температуру.
• Когда семена трав прорастут, снимите покрытие и поддерживайте влажность компоста.
• Прореживайте саженцы, чтобы у каждого было место для здорового роста.
• Когда сеянцы разовьют свои первые настоящие листья и станут достаточно большими, чтобы их можно было взять с собой, посадите их в 6-дюймовые горшки.

(Изображение предоставлено: Markus Spiske/Unsplash)

Как выращивать травы в помещении из черенков?

Из черенков можно вырастить в помещении многие кустарниковые или древесные травы. К ним относятся розмарин, тимьян, лаванда, шалфей, лавровый лист, майоран и орегано.

Черенки хвойных пород можно взять либо весной, либо полузрелые черенки в конце лета или осенью.

Для сбора черенков хвойных трав весной:

• Черенки собирайте утром, когда растение наполнено водой.
• Ищите новые боковые побеги, на которых нет бутонов.
• С помощью острого ножа или секатора сделайте надрез непосредственно под узлом листа, где лист соединяется со стеблем.
• Срез под углом.
• Обрежьте черенки примерно до 2–4 дюймов в длину.
• Берите больше черенков, чем хотите, чтобы учесть неудачи. №
• Наполните горшок равным количеством компоста для горшечных культур и садового песка или перлита и сделайте отверстие с помощью черенка или карандаша.
• Посадите черенки в горшок и уплотните почву вокруг них.
• Полейте водой и поместите в пропагатор или накройте полиэтиленовым пакетом, закрепив его резинкой. №
• Поставьте на солнечный подоконник и поддерживайте влажность компоста.
• Снимите с пропагатора или снимите полиэтиленовый пакет, как только вы заметите признаки роста – обычно через 3–4 недели.

Для сбора полузрелых черенков поздним летом или осенью:

• Выберите черенки из побегов этого сезона.
• С помощью острого ножа или секатора срежьте сразу под узлом листа.
• Обрежьте черенки примерно до 4–6 дюймов в длину.
• Удалите самые нижние листья.
• Окуните нижнюю часть черенка в свежий гормональный порошок для укоренения и удалите излишки.
• Затем посадите в горшки, как указано выше, с черенками хвойных пород.

(Изображение предоставлено Future/Adam Gasson/NPhoto)

Можете ли вы попробовать выращивать травы в помещении в воде?

Некоторые травы можно выращивать в помещении в воде без почвы.

Стебли многолетних трав, таких как шалфей, тимьян, мята, базилик и орегано, с удовольствием пускают корни в стаканах или банках с простой водой. №

Вы можете создать привлекательный сад с травами на подоконнике кухни, используя печь для обжига или банки для варенья, наполненные травами, которые можно использовать для приготовления пищи круглый год.

Чтобы выращивать травы в воде в помещении:

• Отрежьте несколько стеблей трав, которые вы уже выращиваете, или травы, которые вы купили в супермаркете, и обрежьте их примерно до 6 дюймов в длину.
• Снимите створки снизу 4 дюйма.
• Срежьте нижнюю часть стебля под углом, чтобы он мог поглощать больше воды.
• Наполните банку или стакан с большим горлышком чистой водой из-под крана или бутылки, но избегайте дистиллированной воды.
• В идеале используйте непрозрачное стекло, так как прозрачное стекло требует более регулярной очистки, так как на нем быстрее образуются водоросли.
• Поместите стебли травы в банки и поставьте на солнечный подоконник, желательно на южную сторону.
• Собирайте каждый лист, когда он вырастает до полного размера, чтобы стимулировать стебель производить больше листьев.
  

(Изображение предоставлено ModernSprout)

Эта функция была создана H&G Period Living  magazine

Подписаться на Period Living 9Журнал 0305 для большего вдохновения

Period Living  — самый продаваемый в Великобритании журнал о старинных домах. Подписка предоставляет вам все, что вам нужно знать об уходе и улучшении традиционного дома и сада.

Как вырастить травяной сад на кухонном подоконнике

Свежая зелень – незаменимая вещь в арсенале любого кулинара. Но давайте будем реалистами: вы, вероятно, не держите их на своей кухне. Купленные в магазине травы часто увядают в течение нескольких дней, травы, посаженные в саду, трудно схватить в любой момент, а сушеные травы просто не такие, как свежие.

Решение? Вырастите травяной сад на кухонном подоконнике. Конечно, ваш подоконник может показаться маловероятным местом для сада. Но так как окна получают много солнца, они идеально подходят для выращивания растений.

«Кухонный подоконник — идеальное место для выращивания зелени в помещении, потому что его удобно срезать во время приготовления», — говорит эксперт по садоводству Марк Тома. «Подоконник также позволит вашим травам получать много естественного солнечного света».

Создание сада с травами на кухонном подоконнике может показаться пугающим, но на самом деле это довольно просто. Имея подходящие инструменты и немного времени, вы можете привести свой сад в порядок и подготовить его к уборке урожая.

Совершенствуйте свой зеленый палец в течение всего года с этими крытыми садами

Гетти Изображений

Вы можете выращивать травы на кухонном подоконнике круглый год, а сад с травами на подоконнике можно разводить в любое время года. Но если вы решите посадить свой сад в холодный месяц или сезон, нужно знать несколько вещей:

Гетти Изображений

Прежде чем начать, соберите следующие материалы:

Гетти Изображений

Шаг 1: выберите идеальный подоконник

Выбор правильного подоконника — это первый шаг к успешному выращиванию травяного сада на кухонном подоконнике. Но как определить, какой подоконник лучше? Специалисты рекомендуют найти окна, выходящие на юг. Из-за того, как восходит и заходит солнце, окна, выходящие на юг, пропускают самый яркий свет в течение дня.

«Большинству трав требуется от 6 до 8 часов яркого прямого света в день», — говорит Мелинда Майерс, эксперт по садоводству. Она и Тома соглашаются: лучше всего окна, выходящие на юг. Могут работать окна, выходящие на восток и на запад. А окна, выходящие на север, вряд ли будут давать достаточно света.

Как только вы приземлились на потенциальное окно, загляните в него, чтобы проверить наличие препятствий. Есть ли рядом здания или деревья, уменьшающие количество света, которое получают ваши травы? Затем перепроверьте размер подоконника. По словам Тома, вам нужен подоконник глубиной не менее 6 дюймов, чтобы дать вашим травам достаточно места для роста.

«Если ваши подоконники не такие глубокие, вы можете прибить или прикрутить деревянную доску, чтобы увеличить их размер», — говорит он.

Гетти Изображений

Шаг 2. Тщательно выбирайте травы

После того, как вы создали свой сад, пришло время решить, какие травы выращивать. Есть простой способ сделать это: составьте список трав, с которыми вы любите готовить (или с которыми вам хотелось бы готовить). Тогда у вас есть два варианта. Вы можете посадить все из своего списка и посмотреть, как оно пойдет, или вы можете облегчить себе задачу, посмотрев, какие из этих трав легче всего выращивать в помещении.

«Начните с них и расширяйте по мере приобретения опыта и уверенности», — говорит Майерс. «Или просто выращивайте то, что хотите, делайте заметки и смотрите, что получится — худшее, что может случиться, — это потерять несколько растений».

Если вы все еще не знаете, с чего начать, у Майерса есть несколько рекомендаций по стартовым травам:

Гетти Изображений

Шаг 3: посадите травы в горшки

Пришло время для веселой части — посадки трав. И снова у вас есть выбор: вы хотите посадить рассаду, семена или и то, и другое?

Саженцы — это молодые растения, которые уже начали расти, поэтому за ними обычно довольно легко ухаживать. Семена требуют немного больше усилий, но они часто более экономичны, чем саженцы, и, как правило, доступны круглый год, тогда как некоторые саженцы могут быть недоступны в более холодные сезоны.

«Для более древесных трав, таких как розмарин или орегано, лучше приобрести рассаду в питомнике, так как их сложнее вырастить из семян», — говорит Тома. «Для более листовых трав, таких как базилик, выращивание их из семян довольно просто. Кроме того, есть дополнительное удовлетворение от того, что вы вырастили его сами».

Если вы выберете рассаду, ваша работа почти закончена. Просто держите растения в их нынешних горшках и разместите их в саду на подоконнике. Или пересадите их в новые горшки и расставьте в саду на подоконнике.

Если вы решите купить семена, купите несколько горшков, чтобы посадить в них травы. Наполните горшки почвой. И посадить в каждый горшочек по несколько семян. (Каждый пакет с семенами должен поставляться с инструкциями, в которых указано, как глубоко сажать каждое семя и сколько места оставлять между семенами.)

Гетти Изображений

Шаг 4: периодически поливайте травы

Ваши травы нужно будет поливать, как и любое другое растение, но определить правильный график полива может быть непросто. Некоторым из ваших трав потребуется больше воды, чем другим. И другие факторы, например, насколько тепло у вас дома, насколько влажно в вашем доме и в какие горшки вы посадили свои травы, также будут влиять на то, сколько воды нужно вашим травам.

«Полива раз в неделю может быть достаточно», — говорит Тома. Но подойдите к этому эмпирическому правилу с гибкостью. Проверяйте свои растения каждую неделю, но убедитесь, что им действительно нужна вода, прежде чем доставать лейку.

Есть два способа проверить, нуждается ли ваше растение в воде. Вы можете засунуть палец в почву, чтобы увидеть, насколько она сухая. «Вставьте палец в верхний дюйм почвы для растений, которые любят влагу, и поливайте, когда почва начинает сохнуть», — говорит Майерс. «Для тех, кто переносит более сухую почву, проверьте верхние 2 дюйма почвы». Или вы можете поднять растение в горшке. «Он кажется легким, ему нужна вода», — говорит Тома.

Если ваши растения начинают увядать или сбрасывать листья, они, вероятно, переувлажнены или переувлажнены. Если почва растения сухая, когда оно увядает, а растение перестает увядать после того, как вы его поливаете, возможно, оно попало под воду. (Вам нужно поливать его чаще.) Если почва растения влажная, когда оно увядает — а полив растения только усугубляет увядание — возможно, оно переувлажнено. (Нужно меньше поливать.)

Продолжайте корректировать график полива, пока все ваши травы не зацветут. Это может потребовать проб и ошибок, но это часть удовольствия от садоводства.

Стокси/Эрнандес и Сорокина

Шаг 5: сбор трав

Сбор трав — это не только развлечение для вас, но и полезно для ваших растений. «Чем больше вы собираете, тем больше новых побегов вы поощряете для будущих урожаев», — говорит Майерс, поэтому не сдерживайтесь. Отрежьте несколько трав каждый раз, когда вам захочется их использовать.

Обязательно используйте пару садовых ножниц и обрезайте травы стратегически. «Делайте срезы над набором здоровых листьев, чтобы растения выглядели хорошо и [помогали] ранам быстро закрыться», — говорит Майерс.