Запеченный картофель в микроволновке рецепты с фото: Запечённый картофель в микроволновке — Лайфхакер

Картофель «пирожки»

Показать еще рецепты

Запечённый картофель в микроволновке – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Ингредиенты

Запечённый картофель в микроволновке

Потрясающе ароматная и нежная картошечка со специями. Предлагаю рецепт быстрого приготовления вкуснейшей картошки в микроволновой печи. Готовить это блюдо несложно, дольки картофеля отлично запекается за считанные минуты в микроволновке.

Сочетание, на первый взгляд, обычных продуктов подарит нам изумительный аромат и непревзойденный вкус. Обязательно приготовьте по моему рецепту, вы не пожалеете!

Как приготовить «Запечённый картофель со специями и сливочным маслом в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Приготовим нужные продукты — картошку, укроп, чеснок, хлопья паприки, масло, соль и перец.

Шаг 2 Ссылка

Клубни картофеля (7 шт. ) очищаем от кожуры, промываем хорошенько холодной водой.

Шаг 3 Ссылка

Нарезаем картошку дольками, каждый клубень на 8 частей.

Шаг 4 Ссылка

Укроп (1 пучок) моем и мелко нарезаем, зубчики чеснока (5 шт.) очищаем и выдавливаем через чесночницу.

Шаг 5 Ссылка

В ёмкости для микроволновки, в которой будем запекать картофель, растапливаем сливочное масло (50 г) в «СВЧ» режиме в микроволновке 1 минуту.

Шаг 6 Ссылка

Выливаем растопленное масло в мисочку, добавляем измельченные укроп и чеснок, а также соль (1,5 ч.л.) и чёрный молотый перец (3 щепотки).

Шаг 7 Ссылка

Тщательно размешиваем ложкой нашу заправку для картофеля.

Шаг 8 Ссылка

Выкладываем дольки картошки в смазанную маслом ёмкость для микроволновки, в которой мы топили масло для заправки.

Шаг 9 Ссылка

Картошку выкладываем плотно в один слой и добавляем заправку.

Шаг 10 Ссылка

Тщательно размешиваем заправку с картошкой.

Шаг 11 Ссылка

Запекаем картошечку в микроволновке в режиме «СВЧ» при максимальной мощности (у меня 800 Вт) 8 минут.

Шаг 12 Ссылка

Шаг 13 Ссылка

Снова запекаем в режиме «СВЧ» 5 минут при мощности 800 Вт.

Шаг 14 Ссылка

Время выдержки блюда 10 минут, то есть не открывать дверку после готовности ещё 5 минут.

Шаг 15 Ссылка

Ароматный картофель раскладываем по тарелочкам и подаём к столу.

Шаг 16 Ссылка

Вкусно кушать такой картофель с овощами или подавать как гарнир к мясу. Приятного всем аппетита!

Лучший картофель, запеченный в микроволновой печи — Хрустящий сливочно-сладкий

Опубликовано: 4 января 2021 г. · Изменено: 4 октября 2022 г. Анна 5 комментариев · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Делиться заботой!

1396 акции

• Поделиться
• Твит

Этот рецепт Картофель, запеченный в микроволновой печи , позволяет приготовить мягкий и пушистый картофель всего за несколько минут! Это самый простой и быстрый способ приготовить запеченный картофель.

• Почему этот рецепт работает
• Ингредиенты:
• Как запечь картофель в микроволновке?
• Лучшие начинки для запеченного картофеля:
• Сколько времени запекать картофель в микроволновой печи?
• Как получить хрустящую корочку на печеном картофеле?
• Полезные советы!
• Часто задаваемые вопросы о рецептах:
• Другие рецепты гарниров:
• Картофель, запеченный в микроволновке

Почему этот рецепт работает

Я большой поклонник картофеля. Это один из тех продуктов, от которых я не мог отказаться, рядом с хлебом. У меня есть несколько рецептов с этим овощем, начиная с картофеля по-лионски (совершенно восхитительно!), заканчивая легким запеченным картофелем и картофельным салатом.

Теперь у меня есть новый способ быстро (речь идет менее чем за 10 минут!) сделать вкуснейшую, рассыпчатую и вкусную запеченную картошку прямо в микроволновке. Идеально подходит для гарнира или обеда в последнюю минуту!

Ингредиенты:

• Красный картофель : примерно одинакового размера и формы для равномерного приготовления;
• начинки : сливочное масло, сметана, зеленый лук, соль и перец.

Как запечь картошку в микроволновке?

• Начните с выбора картофеля. Я предпочитаю более длинные, более овальной формы.
• Хорошо вымойте их.
• Проколоть в нескольких местах вилкой. Это необходимо для того, чтобы картофель не лопнул во время варки.
№
• Положите картофель на тарелку, подходящую для микроволновой печи, или в большую миску.
• Разогревайте в микроволновой печи при 100% мощности в течение 6 минут. Аккуратно отожмите картофель кухонными щипцами. Если они недостаточно мягкие, готовьте еще 1–2 минуты. Через 8 минут мой картофель был идеален!
• Достаньте из микроволновой печи и охладите, чтобы с ним было удобно обращаться.
• Картофель разрезать вдоль, не дорезая до конца, сжать концы к центру и взбить внутри вилкой.
• Подавайте с любимыми начинками: солью, перцем, маслом, сметаной, зеленым луком, укропом, беконом, сыром и т. д.

Лучшая начинка для запеченного картофеля:

• сливочное масло
• сметана
• зеленый лук, укроп, петрушка
• сыр
• бекон
• чили
• грибной соус
• жареные грибы
• гуакамоле
• сальса

Сколько времени запекать картошку в микроволновке?

Время приготовления зависит от размера картофеля. Сначала установите таймер на 6 минут, проверьте картофель и, если ему нужно больше времени для приготовления, установите таймер на 1–2 минуты. Я использую картофель среднего размера, и они были готовы через 8 минут варки. Для приготовления крупного картофеля может потребоваться от 12 до 15 минут.

Как получить хрустящую корочку на печеном картофеле?

Если вам нравится хрустящая корочка на печеном картофеле, вы можете отправить его в духовку после приготовления в микроволновой печи. Просто натрите его оливковым маслом и поместите в разогретую до 450 градусов по Фаренгейту духовку или под жаровню на несколько минут. Вы также можете использовать аэрогриль, который позволяет сократить время вдвое, и вам не придется предварительно разогревать стандартную духовку.

Полезные советы!

• Выбирайте картофель примерно такого же размера и формы . Они будут выполнены одновременно.
• Вы должны проткнуть картошку перед приготовлением! Пар во время приготовления может привести к тому, что они лопнут, поэтому вам нужно проколоть их, чтобы дать выход пару. Надавите 4-5 раз с каждой стороны.
• Используйте посуду для микроволновой печи : тарелки и миски.
• Используйте кухонные щипцы или силиконовые перчатки , чтобы проверить готовность картофеля. Они будут горячими!
• Чтобы получить хрустящую корочку, смажьте запеченный картофель сливочным или растительным маслом и поместите его в жаровню на 1-2 минуты.

Часто задаваемые вопросы о рецептах:

Свежеиспеченный картофель имеет наилучшую текстуру, однако его можно хранить в холодильнике до 2 дней и разогревать в микроволновой печи всего за несколько секунд.

Сначала проколите их вилкой. Если он входит легко, ваш картофель готов. Если есть сопротивление, особенно чем глубже вы вставляете вилку, картофелю требуется минута или две для приготовления. Вы также можете сжать их кухонными щипцами.

Да, этот шаг совершенно необходим. Протыкание картофеля помогает выходу пара во время приготовления.

Еще рецепты гарниров:

Если вам понравился этот рецепт и вы его приготовите, дайте мне знать в комментариях ниже! Не забудьте оценить, если вам понравилось!

Картофель, запеченный в микроволновке

Автор: Анна

Картофель, запеченный в микроволновке, позволяет приготовить мягкий и пушистый картофель всего за несколько минут! Это самый простой и быстрый способ приготовить запеченный картофель.

4.80 от 5 голосов

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 8 минут минут

Общее время 18 минут минут

Гарнир из курса

Американская кухня 90 007

Порция 3 порции

Калорийность 169 ккал

• ▢ 3 средних картофеля сорта Рыжий
• ▢ ½ ч. Это необходимо для того, чтобы картофель не лопнул во время варки. Надавите 4-5 раз с каждой стороны.

• Положите картофель на тарелку, подходящую для микроволновой печи, или в большую миску.

• Разогрейте в микроволновой печи при 100% мощности в течение 6 минут.

• Аккуратно сожмите картофель кухонными щипцами. Если они недостаточно мягкие, готовьте еще 1–2 минуты. Магическим числом для меня было 8 минут.

• Достаньте из микроволновой печи и охладите, чтобы с ним было удобно обращаться.

• Картофель разрезать вдоль, не дорезая до конца, сжать концы к центру и взбить внутри вилкой.

• Подавайте с вашими любимыми начинками: солью, перцем, маслом, сметаной, зеленым луком, укропом, беконом, сыром и т. д.

• Выберите картофель примерно одинакового размера и формы. Они будут выполнены одновременно. Я предпочитаю более длинные, более овальной формы.
• Печеный картофель можно хранить в холодильнике до 2 дней и разогревать в микроволновой печи всего за несколько секунд.
• Обратите внимание, что пищевая ценность может варьироваться в зависимости от того, какой продукт вы используете. Информация ниже является оценочной. Всегда используйте счетчик калорий, с которым вы знакомы.

Калорийность: 169 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 5 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 398 мг | Калий: 888 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 12 мг | Кальций: 28 мг | Железо: 2 мг

Еще рецепты гарниров

Взаимодействие с читателями

Как приготовить картошку в микроволновке

Любите запеченный картофель, но мало времени? Без проблем! Я покажу вам, как приготовить картошку в микроволновке за 5-10 минут!

Хотите, чтобы рецепты доставлялись прямо на ваш почтовый ящик? Подпишите здесь! Я также рассылаю бесплатные электронные поваренные книги!

РЕЦЕПТ НАХОДИТСЯ НИЖЕ НА КАРТОЧКЕ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ПЕЧАТИ, НО В БЛОГЕ ПОЛНО «КАК СДЕЛАТЬ ЭТО», СОВЕТЫ, ИНФОРМАЦИЯ И ЧАВО

Печеный картофель – одно из моих любимых блюд гарнир и иногда в качестве основного блюда. Однако в большинстве случаев у меня не всегда хватает терпения или времени, чтобы приготовить их в духовке. Вот почему я люблю класть их в микроволновку. В этом посте я покажу вам, как я люблю готовить «запеченную» картошку в микроволновке.

Краткий обзор того, что вам понадобится для приготовления картофеля в микроволновой печи: (ингредиенты и количество в карточке рецепта ниже)

• Ржавый картофель
• Оливковое масло
• Соль приправа
• Вилка
• Микроволновая печь

Как приготовить картошку в микроволновой печи:

Мы начнем со старой доброй красновато-коричневой картошки для этого «запеченного» картофеля.

Начните с мытья и сушки картофеля. Большую часть времени на них все еще будет часть грязи фермы, и мы просто хотим пойти дальше и убрать это.

После того, как картофель вымыт и высушен, пришло время подготовить его к отправке в микроволновую печь.

С помощью вилки проколите картофель со всех сторон. Предполагается, что это предотвратит слишком сильное давление картофеля и его взрыв. В последнее время я готов, что вам не нужно этого делать, НО я не рискую. Я не хочу, чтобы в моей микроволновке взорвалась картошка.

Просто потратьте около 15 секунд и проткните картофель со всех сторон. Да, мы собираемся протыкать картошку.

Эта часть не обязательна. Я думаю, вы должны это сделать, но мой муж, вероятно, пропустил бы эту часть.

Одна из моих любимых частей запеченного картофеля — хорошо приправленная картофельная кожура. Вот где в игру вступают оливковое масло и приправа.

Слегка смажьте картофель оливковым маслом, а затем посыпьте со всех сторон солью. Вы можете использовать приправу без соли, если вас беспокоит количество соли, или, может быть, даже что-то вроде приправы Cajun, чтобы немного изменить ее. Черный перец тоже подойдет, если вы хотите его немного посыпать, но я обычно оставляю его внутри картофеля. Я думаю, что соль или приправа снаружи действительно добавляют вкуса картофельной кожуре.

Поместите картофель на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить картошку в микроволновке?

Время приготовления картофеля в микроволновой печи на самом деле зависит от размера картофеля, но я предпочитаю начинать время приготовления картофеля в микроволновой печи с 5 минут.

По истечении 5 минут осторожно проткните верх картофеля зубочисткой или вилкой. Если картошка нежная и мягкая, значит, она готова. Если нет, верните его в микроволновку еще на 3-5 минут.

Время приготовления картофеля зависит от его размера. Вот почему я не хочу начинать с 10 минут. Иногда я кладу картошку на 5 минут, и все готово, но в других случаях требуется целых 10 минут, чтобы картошка стала мягкой. Меньшему картофелю не потребуется столько времени для приготовления, как крупному.

Если в вашей микроволновой печи есть кнопка «картошка», вы всегда можете ею воспользоваться, но я обнаружил, что из-за размеров картофеля иногда приходится дважды нажимать кнопку «картошка», чтобы она стала мягкой.

Когда картофель станет мягким и пройдет проверку зубочисткой/вилкой, пора открыть его для начинки. Будьте осторожны, потому что это будет одна горячая картошка.

Аккуратно разрежьте верх вареного картофеля ножом вдоль. Положите ладони на каждую картофелину и нажмите по направлению к центру, чтобы открыть.

Сверху посыпьте маслом, петрушкой или любой другой начинкой из вашего любимого печеного картофеля. Мои любимые начинки — масло, сметана и сыр.

Печеный картофель Идеи топпинга:

• сливочное масло
• петрушка
• сметана
• кусочки бекона
• сыр чеддер
• лук зеленый / зеленый лук
• брокколи и сыр
• острый соус
• Греческий йогурт
• сальса
• Макароны с сыром
• чили

Идеи топпинга для запеченного картофеля с начинкой:

• Запеченный картофель с макаронами и сыром
• Картофель, фаршированный курицей

Quick Glance Картофель, запеченный в микроволновой печи Часто задаваемые вопросы:

Через 5-10 минут

Не обязательно, но я рекомендую, чтобы было вкуснее.

Да, но время будет увеличиваться! В зависимости от размера вашей микроволновой печи, вы можете готовить около 2-3 штук одновременно. Время может потребоваться увеличить, поэтому просто проверяйте каждую картофелину примерно через 7 минут и при необходимости добавляйте 3-4 минуты.

Картофель красновато-коричневый лучше всего подходит для печеного картофеля, потому что в нем много крахмала и мало влаги, что делает его красивым и воздушным после приготовления.

Такое приготовление картофеля также отлично подходит, если вы собираетесь приготовить запеченный картофельный батончик, как мы делали на вечеринке по случаю дня рождения Jackson’s Puppy Dog Pals.

Пс. А вы знали, что в аэрофритюрнице можно также приготовить «печеную картошку»? Вы точно можете! У меня есть пост о том, как приготовить запеченный картофель во фритюрнице!

Ингредиенты

• 1 красновато-коричневый картофель
• Оливковое масло
• Соль приправа
• Ваша любимая начинка для запеченного картофеля

Инструкции

1. Вымойте и высушите красновато-коричневый картофель.